創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

時(shí)間：2022-07-14 11:13:44 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目我要投稿

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創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書合集15篇

　　時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書，希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書合集15篇

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書1

　　一、計(jì)劃摘要：

　　1、計(jì)劃摘要

　　（1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

　�。�2）本店打算開(kāi)在繁華市區(qū),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

　　2、營(yíng)銷計(jì)劃

　�。�1）本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　�。�2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，而且是以中等的價(jià)格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等）。

　　（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　（4）暑假期間客源會(huì)驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長(zhǎng)期客源。

　�。�5）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

　　餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　二、公司介紹：

　　1、公司宗旨

　　食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過(guò)公司專業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。

　　2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　在經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場(chǎng)。

　　3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì)，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。

　　4、外送服務(wù)

　　食尚可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。

　　三、戰(zhàn)略規(guī)劃：

　　很多人認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會(huì)，或者說(shuō)是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功？誠(chéng)然，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的因素非常之多，但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過(guò)程的加快和伴之而來(lái)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一特點(diǎn)也越來(lái)越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國(guó)的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。

　　1、進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性無(wú)錫是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū)；無(wú)錫的外來(lái)人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無(wú)錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對(duì)食尚的人民幣銷售部分是極為重要的；這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入；無(wú)錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。食尚通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了，所以這對(duì)食尚是一個(gè)不利的方面，但正因?yàn)樗臒衢T，我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng)，相當(dāng)于已經(jīng)打開(kāi)了一扇門，我沒(méi)有道理不進(jìn)去。把無(wú)錫作為食尚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選城市為食尚在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢？我們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。

　　在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下，中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。

　�。�1）以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。

　�。�2）一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求，安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。

　�。�3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率，從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場(chǎng)的秘訣。

　�。�4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在食尚，你得到的服務(wù)會(huì)比你原來(lái)希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會(huì)使每一位來(lái)就餐的顧客，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué)。

　　（5）食尚將定時(shí)推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項(xiàng)需求。

　　四、創(chuàng)業(yè)組織：

　　1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿勤獎(jiǎng)

　　2、收銀員3名，20xx/月+滿勤獎(jiǎng)

　　3、廚師3名，20xx/月+滿勤獎(jiǎng)

　　4、服務(wù)生3名，20xx/月+滿勤獎(jiǎng)

　　5、銷售員1名，20xx/月+滿勤獎(jiǎng)

　　注：工作人員均以大專學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。

　　五、產(chǎn)品服務(wù)：

　　1、店內(nèi)布局簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂(lè)，給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。

　　2、服務(wù)

　　(1)制服統(tǒng)一餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。

　　(2）具體服務(wù)要求服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用 “歡迎光臨” 、 “請(qǐng)慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

　　(3)服務(wù)100 具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓顧客滿意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

　　3、產(chǎn)品的研究

　　為吸引顧客，本餐廳會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

　　六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　優(yōu)勢(shì)分析：

　　本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊(duì)等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與快餐店同樣的方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用點(diǎn)餐選擇產(chǎn)品方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、熱飲、咖啡等，并提供免費(fèi)茶水。

　　劣勢(shì)分析：

　　由于剛起步，本餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，而本餐廳剛剛建立，信譽(yù)度不夠，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，繁華市區(qū)的房租是比較貴的，所以在起步階段是比較困難的。機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　七、營(yíng)銷計(jì)劃：

　　1、廣告宣傳

　　初期：

　�。�1）海報(bào)傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。前期：共5000張。

　　（2）網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

　　后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳產(chǎn)品。

　�。�3）電視廣播：在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

　�。�4）報(bào)紙雜志：在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

　　進(jìn)入市場(chǎng)以后：可以找明星代言，畢竟現(xiàn)在的明星在一部分顧客群里是有一定效應(yīng)的，也能進(jìn)一步跨進(jìn)大市場(chǎng)。

　　2、營(yíng)業(yè)安排

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　周一至周五： 6：00——23：00（具體視情況而定）

　　節(jié)假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)

　　營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

　　<1>早餐時(shí)間：6：00——9：30

　　9、產(chǎn)品制作參考資料：500元。

　　10、員工服裝費(fèi)：1000元。

　　11、會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)

　　12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

　　十、風(fēng)險(xiǎn)與退出：

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　�。�1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　　（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。現(xiàn)在的快餐餐廳相對(duì)較多，要用不同的新點(diǎn)子來(lái)吸引顧客前來(lái)，一但沒(méi)有新穎的東西出現(xiàn)，顧客就會(huì)流失，餐廳沒(méi)有客源就會(huì)陷入危機(jī)，想要長(zhǎng)久發(fā)展，就要時(shí)刻注意風(fēng)險(xiǎn)防范。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范的常見(jiàn)方法

　　1、分期投入。無(wú)論是對(duì)于剛剛起步還是準(zhǔn)備抄“大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，分期投入、逐步擴(kuò)大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)模式，雖然這種發(fā)展模式不能在短期內(nèi)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)驚人的收益，但是權(quán)衡全局，它可以使快餐店腳踏實(shí)地地向經(jīng)營(yíng)目標(biāo)行進(jìn)。

　　2、購(gòu)買相關(guān)保險(xiǎn)。對(duì)快餐店來(lái)說(shuō)，投保是防范意外事故造成的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的最有效的辦法之一，除了之前提到的三種非買不可的險(xiǎn)種：責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)及財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，還應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況購(gòu)買參加其他必要的保險(xiǎn)。如：現(xiàn)金保險(xiǎn)等其他險(xiǎn)種。規(guī)模大一些的快餐店一天經(jīng)營(yíng)下來(lái)，現(xiàn)金數(shù)目可觀，有時(shí)來(lái)不及存人銀行，只好存放在店內(nèi)的保險(xiǎn)箱里，購(gòu)買了現(xiàn)金保險(xiǎn)，就不用擔(dān)心半夜遭受劫匪打劫。因?yàn)槿f(wàn)一真的被打劫了，快餐店也可以借助保險(xiǎn)來(lái)彌補(bǔ)和減少由此給快餐店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的損失。

　　3、及時(shí)補(bǔ)救危機(jī)損失。在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，快餐店應(yīng)及時(shí)并恰當(dāng)?shù)乩脧V告宣傳維護(hù)快餐店形象，樹(shù)立良好口碑。當(dāng)快餐店處于經(jīng)營(yíng)危機(jī)中時(shí)，合理運(yùn)用快餐店的良好形象或良好口碑進(jìn)行補(bǔ)救，可減少甚至避免相關(guān)危機(jī)造成的損失。

　　4、經(jīng)營(yíng)多樣化。這一方法主要針對(duì)大中型快餐店而言，開(kāi)展多樣化經(jīng)營(yíng)可以有效分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，這樣當(dāng)某一創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目遭受風(fēng)險(xiǎn)、獲利降低時(shí)，可以用別的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行補(bǔ)救。

　　5、時(shí)刻關(guān)注同行。通過(guò)關(guān)注同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分析對(duì)方在產(chǎn)品、服務(wù)或經(jīng)營(yíng)措施上的成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn)，制定和調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略，完善自己的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)方式。

　　在平時(shí)注意資金流通，使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書2

　　“創(chuàng)業(yè)”這個(gè)詞對(duì)于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的詞匯。說(shuō)它熟悉是因?yàn)椴还苁菄?guó)內(nèi)還是國(guó)外，如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng)業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng)業(yè)故事如此讓人覺(jué)得炫目。說(shuō)它陌生是因?yàn)樵鴰缀螘r(shí)在中國(guó)，當(dāng)年輕人準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)時(shí)似乎毫無(wú)捷徑可走，甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)也似乎少的可憐。

　　市場(chǎng)前景

　　茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

　　投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)

　　1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開(kāi)社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應(yīng)付開(kāi)業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。

　　按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。

　　2、收益評(píng)估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3750元，按百分之二十的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)10萬(wàn)元以上。

　　前期準(zhǔn)備

　　1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)。

　　2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。

　　3、菜譜設(shè)計(jì)：茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文。

　　4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。

　　選址經(jīng)驗(yàn)

　　1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結(jié)業(yè)了。

　　2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：

　　(1)公司、寫字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資 10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。

　　(2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi)，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。

　　裝修經(jīng)驗(yàn)

　　1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。

　　2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康，請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。

　　3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。

　　4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃�，但到了后期，�?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。

　　愛(ài)緣的廚房是由專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。

　　總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。

　　經(jīng)營(yíng)策略

　　1、菜品搭配。

　　茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求西式茶餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文工作計(jì)劃。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

　　2、宣傳方式

　　由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。

　　(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。

　　(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100～200元廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書3

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。

　　三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介

　　淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于XX年5月10日投資創(chuàng)辦開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。

　　截至XX年一季度，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;XX年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;XX年全年成交額突破433億。

　　根據(jù)XX年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)我國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。

　　淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅(jiān)持“寶可不淘，信不能棄。”(金庸)

　　目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選（湖南懷化80后從白手起家到500萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)歷程）。XX年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。

　　四、市場(chǎng)前景

　　有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大

　　統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國(guó)XX個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額

　　開(kāi)面包店創(chuàng)業(yè)策劃案投資創(chuàng)業(yè)。

　　網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

　　據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多，店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　　代理商

　　網(wǎng)店代銷可以避免庫(kù)存壓力

　　網(wǎng)店代銷可以降低投資成本

　　網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力

　　網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時(shí)間

　　網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制

　　網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片，經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的

　　六、其他事宜

　　網(wǎng)店名稱：“鐘愛(ài)一生”情侶飾品

　　起始資金：0元。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書4

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。

　　一.宗旨及商業(yè)模式

　　二.商品概述

　　本店主要經(jīng)營(yíng)親情系列商品，主要有電子類、運(yùn)動(dòng)類、時(shí)尚類、卡通類，商品按不同的系列進(jìn)行分類，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品。

　　三.市場(chǎng)分析

　　網(wǎng)店的建立，要有立足之地，市場(chǎng)分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，重點(diǎn)以市場(chǎng)機(jī)會(huì)、環(huán)境、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及消費(fèi)者購(gòu)買行為和需求等進(jìn)行分析。

　　四.競(jìng)爭(zhēng)分析

　　網(wǎng)店的商品與同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈競(jìng)爭(zhēng)，主要從技術(shù)、商品價(jià)格分析競(jìng)爭(zhēng)因素，然后制定競(jìng)爭(zhēng)策略。

　　五.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　主要對(duì)籌資投入、產(chǎn)品成本、費(fèi)用核算，對(duì)現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行預(yù)測(cè)，產(chǎn)品銷售量的分析。

　　六.營(yíng)銷組合策略

　　營(yíng)銷組合，即“4P”，產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、分銷渠道策略和促銷策略。

　　七.資金需求及籌措方法

　　網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措，可以通過(guò)國(guó)家財(cái)政資金、銀行信貸、非銀行金融機(jī)構(gòu)的資金等進(jìn)行籌措。

　　八.團(tuán)隊(duì)概述

　　團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)的精髓是共同承諾網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。我們的目標(biāo)一致，關(guān)系融洽，具有責(zé)任感，共同努力做好合作的項(xiàng)目，團(tuán)結(jié)共進(jìn)，眾志成誠(chéng)，為廣大的消費(fèi)者服務(wù)。

　　網(wǎng)點(diǎn)介紹

　　一.網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

　　“親情樹(shù)下”的建立，為大家提供了真實(shí)的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，盡量地滿足各層次人士的需求，達(dá)到“以客戶為中心、你需我供”的良好銷售體系。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。

　　二.網(wǎng)店簡(jiǎn)介

　　“親情樹(shù)下”由中國(guó)首屆電子商務(wù)大賽全國(guó)組委會(huì)指定的電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。自20xx年4月20日成立以來(lái)，“親情樹(shù)下”基于誠(chéng)信為本的準(zhǔn)則，從零做起，在短短的一個(gè)月時(shí)間里，取得了一定的信譽(yù)和規(guī)模

　　親情是一棵樹(shù)。每個(gè)人都有屬于自己的親情樹(shù)，集真、善、美于一身的親情樹(shù)，為您營(yíng)造一片天空的親情樹(shù)。在這充滿親情的氣息里，讓我們?yōu)橛H情樹(shù)施肥澆水，讓它枝繁葉茂。我們用實(shí)際行動(dòng)讓世界洋溢著親情的氛圍!實(shí)際行動(dòng)也讓我們自己感覺(jué)到時(shí)尚、潮流!本店主要經(jīng)營(yíng)的商品有電子類、運(yùn)動(dòng)類、時(shí)尚類、卡通類。

　　三.網(wǎng)店管理

　　1.管理思想

　　①制度創(chuàng)新;

　�、谝钥茖W(xué)管理贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

　　③實(shí)施CS(客戶滿意)戰(zhàn)略，營(yíng)造品牌優(yōu)勢(shì);

　�、蹌�(chuàng)品牌，樹(shù)形象;

　�、懿粩鄰�(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。

　　2.管理隊(duì)伍

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、盈利壓力日趨增大的情況下，本網(wǎng)店在管理價(jià)值鏈時(shí)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力建立“親情樹(shù)下”網(wǎng)店，為您提供的商品既滿足顧客的需要又符合當(dāng)前消費(fèi)者的個(gè)性需求。本網(wǎng)店的成員都具有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、電子商務(wù)等知識(shí)和技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)。

　　3.管理決策

　　網(wǎng)店的建立是很不容易的，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，設(shè)備的先進(jìn)完善，網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大，要想取得有效的收益和利潤(rùn)就需要有一個(gè)良好的管理理念和決策：①可以建立高效精于的管理機(jī)構(gòu)，以科學(xué)管理贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);②以管理信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“管理e化”;③以客戶需求為中心，實(shí)施CS(顧客滿意)戰(zhàn)略。

　　四.組織、協(xié)作及對(duì)外關(guān)系

　　1.組織結(jié)構(gòu)

　　本公司處于起步階段，根據(jù)這一現(xiàn)狀，本店決定按企業(yè)的職能劃分組織經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，如下：

　　總經(jīng)理

　　技術(shù)部營(yíng)銷部財(cái)務(wù)部人力資源部商品部

　　技術(shù)創(chuàng)新

　　商品開(kāi)發(fā)及設(shè)計(jì)

　　技術(shù)維護(hù) 市場(chǎng)研究

　　營(yíng)銷計(jì)劃

　　廣告促銷

　　銷售與管理

　　售后服務(wù) 財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　資金預(yù)算

　　會(huì)計(jì)

　　招聘人員

　　人事管理

　　員工培訓(xùn)

　　商品計(jì)劃

　　商品采購(gòu)

　　商品管理

　　2.協(xié)作及對(duì)外關(guān)系

　　企業(yè)要想生存與發(fā)展，就要面對(duì)和處理好各種社會(huì)關(guān)系。為了公司的發(fā)展，使商品和服務(wù)得以實(shí)施，就需要和一些其他的知名的購(gòu)物網(wǎng)站互相協(xié)作，建立良好的對(duì)外關(guān)系網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書工作計(jì)劃。

　　五.技術(shù)及知識(shí)產(chǎn)權(quán)

　　本網(wǎng)站所有知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹(shù)下網(wǎng)店所有

　　此等知識(shí)產(chǎn)權(quán)受到適用的知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律、版權(quán)、商標(biāo)權(quán)、服務(wù)商標(biāo)、專利權(quán)等保護(hù)，且未經(jīng)北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹(shù)下網(wǎng)店的書面許可，任何人不得篡改和擅自使用網(wǎng)站內(nèi)容，也不得在非北京西單電子商務(wù)有限公司所屬的服務(wù)器上做鏡像。

　　六.場(chǎng)地與設(shè)施

　　本店的銷售網(wǎng)點(diǎn)位于北京西單電子商務(wù)有限公司，這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供了必要的空間，為網(wǎng)店提供了網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，使本店在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等方面更加安全和快捷。

　　市場(chǎng)分析

　　一.市場(chǎng)介紹

　　21世紀(jì)，電子商務(wù)和傳統(tǒng)的商業(yè)交易活動(dòng)相比，具有開(kāi)放性、全球性、低成本、高效率、廣選擇等優(yōu)點(diǎn)。我國(guó)電子商務(wù)處在起步階段，如今網(wǎng)絡(luò)交易市場(chǎng)已經(jīng)以一種獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)理念，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，走出了一條電子商務(wù)創(chuàng)新之路。目前，在該領(lǐng)域的電子商務(wù)企業(yè)面對(duì)著挑戰(zhàn)和發(fā)展，新的產(chǎn)業(yè)就要有新的機(jī)遇。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書5

　　一、項(xiàng)目背景和市場(chǎng)機(jī)遇

　　我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目是全蝎（蝎子）養(yǎng)殖。

　　眾所周知，全蝎的藥用價(jià)值很高，用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬(wàn)靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料，是我國(guó)中醫(yī)臨床常用的動(dòng)物藥材。特別是近幾年，全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有明顯的療效，如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等，在治療癌癥、風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腰膝酸軟上效果更是突出。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外，全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會(huì)物質(zhì)文明的進(jìn)步，蝎子作為治療、保健佳品，倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問(wèn)世，“油炸全蝎”出現(xiàn)在很多宴席上。此外，隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展，蝎毒的作用被廣泛熟悉，蝎毒比黃金還貴，每千克約15萬(wàn)元。1萬(wàn)只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蝎子本身。

　　多年來(lái)，蝎子市場(chǎng)供給多依靠野生捕捉，但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用，野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞，自然種群數(shù)目急劇減少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前全國(guó)產(chǎn)量?jī)H能滿足需要的20%左釉冬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升。在我國(guó)蝎子有三大產(chǎn)區(qū)，分別是北京、山東濰坊、豫北地區(qū)，其中山東濰坊蝎子毒性最大，豫北地區(qū)的蝎子質(zhì)量最好，品種最全。而我家正好在豫北安陽(yáng)的農(nóng)村地區(qū)，四周環(huán)繞著風(fēng)景秀美最適合全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的小山坡。每逢夏天，我總是利用空閑時(shí)間往山上捕捉野生全蝎，因此對(duì)全蝎的生活習(xí)性更是了如指掌。

　　二、投資分析和生產(chǎn)治理

　　在投資上，我與山東省聊城東昌府區(qū)永發(fā)專業(yè)養(yǎng)殖合作社已取得聯(lián)系（電話：），并且在網(wǎng)站上觀看了很多有關(guān)他們?nèi)?guī)模養(yǎng)殖的實(shí)拍圖片及視頻。在我投資條件滿足的時(shí)候，他們答應(yīng)會(huì)與我建立穩(wěn)定的貿(mào)易供求關(guān)系和必要的技術(shù)支持。

　　他們的招牌種蝎叫“豐收一號(hào)”�！柏S收一號(hào)”種蝎具有個(gè)體大、繁殖快、成活率高、抵抗力強(qiáng)、耐高溫、耐冷、無(wú)冬眠等特點(diǎn)。深受廣大養(yǎng)殖用戶的親睞。

　　按公司種蝎銷售及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖戶第一年養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效？**〈按一？00只計(jì)算〉

　　1、雌雄比例按3：1，即種蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可產(chǎn)40—60只幼蝎（按50只）按年產(chǎn)2胎、幼蝎成活率80%計(jì)算，500只全蝎年產(chǎn)數(shù)目為：350只×50只×2胎×80%=只

　　2、幼蝎經(jīng)養(yǎng)殖后成為商品蝎（每公斤蝎子約為800只）計(jì)算：（只÷800只）×800元/公斤=（元）

　　3、500只種蝎的養(yǎng)殖本錢：

　　A、每組種蝎1600元；

　　B、養(yǎng)殖建設(shè)用度500元左釉痘

　　C、飼料費(fèi)現(xiàn)以投喂他公司所提供的黃粉蟲計(jì)算，3公斤米糠養(yǎng)黃粉蟲1公斤，米糠1。2元每公斤，3公斤計(jì)3。6 元（按總本錢150元/月）×12月=1800元;

　　D、治理、消毒700元；

　　E、場(chǎng)地費(fèi)、水電費(fèi)及其它用度500元。

　　利潤(rùn)：1組種蝎一年利潤(rùn)－1600－500－1800－700—500=****

　　上述分析，比其它養(yǎng)殖、種殖業(yè)效益高出好多倍。當(dāng)然，作為長(zhǎng)期發(fā)展項(xiàng)目，養(yǎng)殖戶不可能將成品全部售出，可擇優(yōu)繁殖，效益自然逐年倍增，養(yǎng)殖規(guī)模后勁十足。蝎子壽命可達(dá)10年以上，可連續(xù)產(chǎn)仔5年以上，此為一次投資長(zhǎng)期受益。

　　當(dāng)然，在生產(chǎn)治理上我同樣可以采用野生放養(yǎng)的辦法，我家擁有十五畝的果園，果園偶合性的分布在了適合全蝎野生放養(yǎng)的小山坡上，在一定范圍內(nèi)可以圈成30公分高的玻璃屏障來(lái)阻止種蝎外跑，至于種源，在我們當(dāng)?shù)鼐偷厝〔囊彩窍喈?dāng)可以的。這樣，在適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度下可以省往大量的養(yǎng)殖經(jīng)費(fèi)（包括食品消耗、占地用度等），養(yǎng)殖戶僅需付出捕捉費(fèi)即可，一舉兩得。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷和風(fēng)險(xiǎn)資金退出

　　在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，盡最大努力與全國(guó)各地建立成穩(wěn)定扎實(shí)的貿(mào)易供求網(wǎng)，逐步打開(kāi)海外市場(chǎng)。不局限于全蝎的低級(jí)產(chǎn)品買賣，在技術(shù)和資金答應(yīng)的情況下，最大限度的對(duì)全蝎進(jìn)行深加工，如全蝎保健食品、全蝎藥療食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改進(jìn)蝎毒提取的設(shè)備。

　　在打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí)，更要如履薄冰的做事，認(rèn)準(zhǔn)貿(mào)易行情，捉住機(jī)遇，迎難而上。在發(fā)展全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，不能放棄果園經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的建設(shè)，投資時(shí)“不要把所有的雞蛋放在一個(gè)籃子里”，碰到經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí)，利用貿(mào)易伙伴網(wǎng)絡(luò)關(guān)系盡最大努力減少損失。

　　四、近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)

　　在校期間，努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)，重點(diǎn)放在英語(yǔ)的學(xué)習(xí)上，以便將來(lái)打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)交際時(shí)所用。在有一定的研究經(jīng)費(fèi)下，要購(gòu)置兩箱蜜蜂和一套電脈沖波蜂毒采集工具，認(rèn)真研究蜂毒高效采集方法，在此基礎(chǔ)上，改進(jìn)蜂毒采集設(shè)備將其應(yīng)用于蝎毒的采集工作上，申請(qǐng)專利，獲得專利費(fèi)。

　　在較遠(yuǎn)的將來(lái)，做好全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的條件下，對(duì)蝎毒進(jìn)行深加工，建立起自己的生物醫(yī)藥團(tuán)體，登上董事長(zhǎng)寶座，為社會(huì)貢獻(xiàn)氣力，當(dāng)自己“達(dá)”的時(shí)候，不忘“兼濟(jì)天下”！

　　五、執(zhí)行策略和應(yīng)變選擇

　　在校期間，努力學(xué)會(huì)在各種社交場(chǎng)合中怎樣克服潛規(guī)則，怎樣在潛規(guī)則中八面玲瓏，左右逢源，由于在現(xiàn)在的貿(mào)易實(shí)際社會(huì)中潛規(guī)則比比皆是，假如自己不能有效地克服，將會(huì)在貿(mào)易實(shí)際社會(huì)中被打敗，工作計(jì)劃《自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書》。這樣可以很大程度上培養(yǎng)自己的應(yīng)變能力。

　　在有空閑時(shí)間時(shí)，多讀書，多實(shí)踐，注重進(jìn)步自己的綜合技能，更不能松懈自己對(duì)高效蝎毒采集設(shè)備的研究。多讀醫(yī)學(xué)類書籍，深挖全蝎的藥用價(jià)值和醫(yī)學(xué)研究?jī)r(jià)值。

　　在機(jī)遇來(lái)臨的時(shí)候（如資金滿足了或是有了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和合作伙伴），可選擇性的放棄自己的二專學(xué)業(yè)，由于當(dāng)自己發(fā)達(dá)、有錢的時(shí)候，一樣可以讀清華大學(xué)總裁班！

　　在組建規(guī)模養(yǎng)殖基地時(shí)，對(duì)員工要慎重選擇，確保避免在治理過(guò)程中和養(yǎng)殖過(guò)程中的人為損失。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書6

　　一、西餐廳經(jīng)營(yíng)理念和宗旨

　　明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

　　二、西餐廳市場(chǎng)定位

　　1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

　　3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷效果

　　潛在客戶

　　現(xiàn)實(shí)客戶

　　滿意客戶

　　美譽(yù)度100

　　所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。

　　4.SWTO分析

　　學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：

　　同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下：

　　S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

　　W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒�，�?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣，但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

　　O：現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是

　　幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

　　T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

　　三．西餐廳管理理念

　　1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

　　2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

　　3營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

　　4.公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

　　四．西餐廳食品介紹

　　以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求：

　　1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)），最適合校園情侶品味。

　　2.西餐結(jié)合快餐

　　例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

　　3.美顏甜品

　　例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

　　4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。

　　例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

　　五、西餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷策略

　　1．品牌策略：

　　“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。

　　2.價(jià)格策略：

　　（1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

　�。�2）針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

　　3．促銷策略

　　（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　�。�2）為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

　　A．求新：我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

　　B．求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。

　　C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

　　D．求特：這個(gè)特，就是中國(guó)特色的特色西餐廳�；赝袊�(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

　�。�3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象

　　六、西餐廳實(shí)施方案

　　1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行：

　　我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。

　　2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　3．人員與制度

　�。�1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

　�。�2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。

　�。�3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。

　�。�4）服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

　�。�5）薪酬制度:記時(shí)工資制

　　不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.

　　（6）獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))

　�。ㄒ唬╀N售計(jì)劃

　　（a) 開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　（b) 推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　（c) 每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推

　　（二）財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　1. 實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

　　實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。

　　2. 每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。

　　3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的.存入銀行；

　　4. 如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

　　6. 財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):

　　追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:

　　(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

　　(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表 B.出納處:

　　(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

　　(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

　　(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題,管理銀行帳戶的收支

　　(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

　　七、投資收益

　　1、分期投資

　　本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。投資步驟如下：

　�。�1) 開(kāi)業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬(wàn)元，流動(dòng)資金2-3萬(wàn)元。

　�。�2) 開(kāi)業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書7

　　一、店名

　�。▁x的家）定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食）

　　為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍(lán)圖所掂造的基石罷了。

　　二、投資局限性

　　手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！

　　三、裝璜及布飾

　　雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。

　　餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。

　　四、經(jīng)營(yíng)品種

　　主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）

　　精肉餛飩6元青菜粉/面4元

　　雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元

　　魚肉餛飩8元肉片粉/面8元

　　牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元

　　魷魚餛飩8元牛腩粉/面8元

　　鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元

　　五寶餛飩12元羊肉粉/面8元

　　梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元

　　魚肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元

　　芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元

　　豬雜湯5元鮮香炒飯10元

　　五、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃

　　小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)，再規(guī)范化制作過(guò)程。

　　1、店里有三種主食：

　�。�1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，

　　（2）粉/面，售價(jià)8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，

　　（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。

　　2、美食的特點(diǎn)：

　　本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說(shuō)了。

　　3、服務(wù)：

　　每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出（歡迎光臨xx的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請(qǐng)先洗手），然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲（你好！你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用）。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

　　為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

　　為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

　　4、內(nèi)在口碑宣傳：

　　細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。

　　5、外送特色：

　　購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎？）

　　6、外賣單廣告與標(biāo)語(yǔ)：

　　在外賣菜單上印著（我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。）

　　顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。

　　有一個(gè)充滿活力的地方！完全開(kāi)放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢？現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

　　7、宣傳拉條廣告：

　　您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎？

　　xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎？

　　xx的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎？

　　您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎？

　　xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎？

　　xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎？

　　您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

　　六、員工使用

　　請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)�，關(guān)系到打折促銷問(wèn)題管理。

　　員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

　　員工基本工資為xx元到xx元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　收款：xx。

　　服務(wù)：xx。

　　外送：xx。

　　后廚師傅：xx。

　　共計(jì)：xx元

　　七、毛利潤(rùn)分析

　　這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為xx元。毛利率xx即毛利潤(rùn)為xx元到xx元，除去成本xx元。每天利潤(rùn)為xx元到xx元以上。年利潤(rùn)為xx萬(wàn)到xx萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算xx萬(wàn)左右。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書8

　　餐飲業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)主要分內(nèi)外2種

　　內(nèi)的有經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)，食品安全風(fēng)險(xiǎn).

　　外主要是經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ奖怀u的風(fēng)險(xiǎn)，周遍消費(fèi)能力以及口味接受程度風(fēng)險(xiǎn).

　　經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)主要在2個(gè)方面:一是廚房廚師不穩(wěn)定，這個(gè)建議在投資這方面的時(shí)候必須有一個(gè)可靠的人員，但是不建議采用給股份的方式，最好自己能有一些基礎(chǔ)，能識(shí)別一些技術(shù)問(wèn)題，還有必須隨時(shí)留意是否有更合適的人選，二是采購(gòu)跟收銀等現(xiàn)金接觸人員的風(fēng)險(xiǎn)，采購(gòu)需要搭配助手，助手要隨時(shí)進(jìn)行更換，可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度，服務(wù)人員手上有一份點(diǎn)菜單，收銀人員一份，需要的話，顧客桌上也一份，定期，不定期核對(duì)金額，可以有效避免損失.

　　不可抗力主要是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所破壞，市政維修封鋪，拆遷，傳染病等等，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選擇時(shí)就必須考慮到，事先進(jìn)行相關(guān)了解，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所破壞可以考慮買財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，其他的基本無(wú)法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了

　　餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書：

　　下面提供幾個(gè)經(jīng)營(yíng)大綱以供分析：(以中級(jí)格調(diào)為對(duì)象設(shè)計(jì))

　　(一)地點(diǎn)。

　　(二)格調(diào)裝修。

　　(三)容納客人人數(shù)。

　　(四)員工總?cè)藬?shù)。

　　(五)總廚、行政、樓面部、會(huì)計(jì)部管理人員組成

　　(六)員工訓(xùn)培

　　(七)服裝、桌布。

　　(八)客源來(lái)自那階層。

　　(九)資金來(lái)源，利息。

　　(十)股東人數(shù)名單。

　　(十一)供貨商選擇。

　　(十二)餐具選擇。

　　(十三)廚房爐具及用品選擇。

　　(十四)經(jīng)營(yíng)推廣方式。

　　(十五)菜式系列。

　　(十六)防火措施。

　　(十七)員工(辭職，離職)應(yīng)變措施。

　　(十八)回本期。

　　餐飲投資計(jì)劃一：餐飲店的現(xiàn)狀和發(fā)展

　　餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí)，從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出，，換回大的效益，再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

　　快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生，學(xué)生和上班一族就是本店的顧客，應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客，首先，要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。

　　讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩�、常客、種子顧客，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開(kāi)店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤�？оо觳汀６际浅晒Π咐�。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店，競(jìng)爭(zhēng)就等于無(wú)。

　　餐飲投資計(jì)劃二：新都周邊的市場(chǎng)調(diào)查

　　從周圍餐館的分析：

　　1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主.

　　2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經(jīng)營(yíng)，一家是韓國(guó)燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營(yíng)都算不錯(cuò)，但味道已經(jīng)過(guò)時(shí)，最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn)，就是性價(jià)比不高。

　　兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右，在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。

　　3、周圍的餐館很少用到營(yíng)銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。

　　餐飲投資計(jì)劃三：餐飲店的發(fā)展計(jì)劃

　　現(xiàn)在成都是新特區(qū).新都是成都的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象.我們要以誠(chéng)信、服務(wù)為宗旨，別具一格為發(fā)展的首要舉動(dòng)，餐飲樂(lè)閑為發(fā)展目標(biāo)。開(kāi)一家餐飲店為首要發(fā)展方式，創(chuàng)造出自己的品牌，

　　在以多元化發(fā)展戰(zhàn)略在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流，擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。爭(zhēng)取在一兩年時(shí)間內(nèi)，賺取本金后還有一部分利潤(rùn)，用這部分利潤(rùn)來(lái)擴(kuò)展市場(chǎng)。

　　餐飲投資計(jì)劃四：店鋪主要策劃

　　1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場(chǎng)買一些桌椅和沙發(fā)，九成新，具有一定的特點(diǎn)。

　　2、招聘三名廚師和4名服務(wù)員，在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生做兼職。

　　3、裝修一定要大方得體，有一種別距特色的感覺(jué)，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)視覺(jué)，先是吸引視覺(jué)，后是味覺(jué)，最后綜合成感覺(jué)。

　　4、在為開(kāi)張之前，有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗親身的感受，不用說(shuō)，他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節(jié)約了經(jīng)費(fèi).還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門口發(fā)送傳單，招數(shù)雖然有些過(guò)時(shí)不過(guò)效果好很實(shí)惠。

　　5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

　　6、我們的質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境要做到一流的，

　　7、為了提高服務(wù)質(zhì)量，就得抓好員工這一關(guān)，讓他們真正的容入到服務(wù)中來(lái)，以良好的服務(wù)，積分制如果積分越多，在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多，賞罰分明不管誰(shuí)做錯(cuò)了都要自己負(fù)責(zé)要不馬上走人。

　　8、在經(jīng)營(yíng)中，可以在某一個(gè)時(shí)期，進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)，來(lái)吸引更多的顧客。

　　餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本2

　　創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，通過(guò)有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司特好特快餐公司。

　　市場(chǎng)分析

　　社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢(shì)地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，是首先需要解決的問(wèn)題。

　　調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國(guó)快餐業(yè)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

　　目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)快餐市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇快餐。

　　但通過(guò)對(duì)目前存在的一些中式快餐來(lái)看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并發(fā)展我們的自己的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

　　實(shí)施方案

　　1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。

　　普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

　　3、市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　(1)虛擬公司名稱，員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，通過(guò)建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)，由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　　(2)流動(dòng)快餐公司早餐策略

　　針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊的特點(diǎn)，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，抓好營(yíng)養(yǎng)食品的宣傳，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效應(yīng)。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)廣告公司制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。

　　投資計(jì)劃以點(diǎn)帶面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。

　　發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再拓展公司發(fā)展空間。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書9

　　1.Concept：隨著時(shí)代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個(gè)時(shí)代的熱門話題，淘寶、易趣上無(wú)數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺，而龐大且正不斷增長(zhǎng)的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場(chǎng)潛力，網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的：投資小，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用極其低廉。一個(gè)面向全球的、24小時(shí)、一年365天不間斷營(yíng)業(yè)的店鋪，輔助以QQ、手機(jī)等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系，作為大學(xué)生，我認(rèn)為應(yīng)該以學(xué)業(yè)為重，那么網(wǎng)店應(yīng)該是以一種兼職的模式運(yùn)行，并且是以賣鍵盤、硬盤、顯示屏、鼠標(biāo)、內(nèi)存條等等電腦配件為主，以賣其他東西為輔。所以，我認(rèn)為應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，嘗試自己在網(wǎng)上開(kāi)店，不僅是為了實(shí)踐自己的專業(yè)，更是對(duì)自己在社會(huì)上的一種磨練，目的是為了更好地鍛煉自己，可是在鍛煉中無(wú)形累積了自己的財(cái)富。

　　2.Customers：在線上，主要面向一切網(wǎng)上購(gòu)物者;在線下，主要是學(xué)校內(nèi)的學(xué)生團(tuán)體、老師、學(xué)生個(gè)人等等。

　　3.Competitors：開(kāi)設(shè)這樣的網(wǎng)店，可能有千千萬(wàn)萬(wàn)，但是我覺(jué)得我們還是有一定的優(yōu)勢(shì)的。天時(shí)：時(shí)代在變化，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種熱潮，其中隱藏著巨大的商機(jī)。地利：下個(gè)學(xué)期每個(gè)宿舍都有電腦且都能上網(wǎng)，同時(shí)你在本地有一定的人脈，電腦配件的進(jìn)貨可以確保質(zhì)量和價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。人和：你的專業(yè)是金融保險(xiǎn)，創(chuàng)辦網(wǎng)店后理財(cái)?shù)哪芰?yīng)該會(huì)有所提高，我的工作主要集中在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)這一塊，加上我的專業(yè)是電子商務(wù)，所以我正在努力學(xué)習(xí)這方面的技能，例如學(xué)PHOTOSHOP等等，我們的合作應(yīng)該是互補(bǔ)的，共同進(jìn)步的。

　　4.Capabilities：對(duì)于網(wǎng)店已經(jīng)具有初步了解，下一步我們需要分配一下工作：總共只需要兩個(gè)人，我主要是負(fù)責(zé)圖片拍攝(這部分工作也可以由你來(lái)進(jìn)行，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)你對(duì)攝影方面的書很感興趣，而且女人的審美觀很好，你的拍攝能力也應(yīng)該不差，這方面工作本質(zhì)就是把一個(gè)產(chǎn)品拍得讓人想買這個(gè)產(chǎn)品罷了)、圖片處理(因?yàn)榕臄z時(shí)硬件或者是拍攝的角度天氣等原因造成拍攝的圖片不能夠百分百完美，所以需要后期對(duì)圖片的處理，例如使用PHOTOSHOP這個(gè)軟件來(lái)處理)，網(wǎng)上定時(shí)觀察(主要是觀察網(wǎng)店的銷售情況啦，記錄每一筆交易的細(xì)節(jié)，例如定貨的產(chǎn)品和數(shù)量，及時(shí)通知你去進(jìn)出貨)、更新(有什么新的產(chǎn)品，或是商品無(wú)貨了，我會(huì)及時(shí)更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、管理網(wǎng)店情況(負(fù)責(zé)在線QQ咨詢和電話咨詢還有SKYPE咨詢，有新的定單出現(xiàn)我會(huì)及時(shí)通知你或直接通知商家)，另一部分由你負(fù)責(zé)，主要是進(jìn)出貨(主要是和進(jìn)貨的商店進(jìn)行聯(lián)系)、收納支出現(xiàn)金(主要是銀行，因?yàn)槭请娮鱼y行，就可以在線查看或執(zhí)行)和統(tǒng)計(jì)財(cái)務(wù)(主要統(tǒng)計(jì)商品的進(jìn)出情況詳略，及時(shí)公布贏利或者虧損情況，合理分配資金)。我認(rèn)為，在學(xué)業(yè)繁忙的時(shí)候，有時(shí)可以相互交替一下工作，例如當(dāng)我比較有空時(shí)而你比較忙的時(shí)候，我可以先頂替你的工作去進(jìn)出貨，當(dāng)我比較忙的時(shí)候你可以代我去查看網(wǎng)店的情況。最后一個(gè)工作，我認(rèn)為應(yīng)該是大家共同完成的，確立一個(gè)時(shí)間開(kāi)個(gè)小會(huì)，一個(gè)星期一次或者一個(gè)月一次，大家共同商討網(wǎng)店的發(fā)展方向策略和實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)。

　　5.Capital：支出與收入的分配：因?yàn)槭莾蓚€(gè)人先合作開(kāi)網(wǎng)店，所以預(yù)先各出200—300塊作為備用，也就是作為開(kāi)店之前可能要用到的費(fèi)用，總共大概是400—600塊左右，以后每月贊助50-100塊左右，若有利潤(rùn)產(chǎn)生，對(duì)半分配。費(fèi)用的預(yù)計(jì)：關(guān)于通信方面的費(fèi)用，如果要買小靈通的費(fèi)用大概是100—200塊左右(每月預(yù)沖50-100)，若沒(méi)有，則預(yù)計(jì)每月要拿50-100塊出來(lái)作為通信方面的費(fèi)用，關(guān)于銀行卡(電子銀行)，如果要辦兩張卡的話，一張卡沖50元，預(yù)計(jì)沖100元，關(guān)于推銷的費(fèi)用，印發(fā)傳單和名片，預(yù)計(jì)要話100—200元左右，如果加上其他的宣傳網(wǎng)店手段，還可能更多，關(guān)于給商家的備用資金，可能要有200—400元(若采用下面提到的第三種貸款結(jié)算方式的話，可省去這方面的資金)，再來(lái)就是網(wǎng)站上一些交易時(shí)的花費(fèi)，如下圖：

　　其他成員的加入：按照初期的預(yù)算，初始兩個(gè)成員的支出與收入是對(duì)半分的，如果后期有其他的成員的加入，則支出應(yīng)該按前兩個(gè)成員支出總和的70%支付維持費(fèi)用，而收入應(yīng)該按前兩個(gè)成員收入總和的30%收取商品利潤(rùn)(一學(xué)期結(jié)束后匯總分配)(暫時(shí)就想那么多，之后再進(jìn)行補(bǔ)充)

　　6.Continuation：準(zhǔn)備工作分兩方面進(jìn)行，一方面是去進(jìn)貨地統(tǒng)計(jì)各電腦配件的型號(hào)、價(jià)格、暢銷程度，和網(wǎng)絡(luò)上、現(xiàn)市上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，進(jìn)行有效地篩選，選擇我們可以賣，而且能賣的好的商品準(zhǔn)備拿到網(wǎng)上去賣，注意和進(jìn)貨的產(chǎn)家定合適的約定，例如有質(zhì)量問(wèn)題可以退貨換貨、以及產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià)，最低成交限價(jià)，與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢;個(gè)人認(rèn)為用第三種方法比較好，因?yàn)槟愀┴浬痰年P(guān)系不一般，而且為了省錢)，保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式，(最好是采用這種模式，否則會(huì)消耗大量的人力物力);若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團(tuán)的報(bào)紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機(jī)扎一下，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。

　　另一方面，就是網(wǎng)店初期的建設(shè)，需要一個(gè)網(wǎng)店的帳號(hào)、一個(gè)電子銀行的帳號(hào)和一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)，網(wǎng)站的選擇，個(gè)人認(rèn)為，淘寶網(wǎng)和QQ旗下的拍拍網(wǎng)是不錯(cuò)的選擇，前者具有廣大的知名度和宣傳度(最近老是在電視上看到淘寶網(wǎng)的廣告)，后者的操作很方便，有QQ助理的軟件，使用起來(lái)簡(jiǎn)單，而且方便邊掛Q邊觀察網(wǎng)店情況，上Q的時(shí)候朋友們都能看到。如果選擇淘寶網(wǎng)，我認(rèn)為應(yīng)該建一個(gè)公用帳號(hào)，帳號(hào)和密碼只有我們兩個(gè)人知道，然后綁定你的建設(shè)銀行的電子銀行的帳號(hào)，然后再新建一個(gè)QQ號(hào)，專門負(fù)責(zé)在線咨詢，用我的手機(jī)號(hào)碼或者你的手機(jī)號(hào)碼作為我們店鋪的聯(lián)系電話，方便與顧客聯(lián)系(若我們都需要保持一下個(gè)人的隱私的話，建議我們購(gòu)買一個(gè)本地小靈通，一來(lái)價(jià)錢不是很貴，二來(lái)有固定電話方便業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò));如果選擇拍拍網(wǎng)，我建議用我的Q號(hào)作為我們的帳號(hào)，就無(wú)需再建一個(gè)新的Q號(hào)，與前者一樣，他們匯錢的帳號(hào)寫你的建設(shè)銀行的電子銀行帳號(hào)，注意一點(diǎn)：填寫個(gè)人的信息一定要真實(shí)，一個(gè)虛假的注冊(cè)信息的人開(kāi)的店是不會(huì)有人來(lái)買的，還有填寫的聯(lián)系方式一定要全，電子郵件地址、QQ號(hào)、聯(lián)系電話一個(gè)都不能少。關(guān)于電子銀行的帳號(hào)，我建議你的帳號(hào)最好跟平時(shí)取錢的帳號(hào)區(qū)分開(kāi)來(lái)，一來(lái)方便查帳，二來(lái)能夠很好的調(diào)度資金，還有最好準(zhǔn)備兩張或兩張以上不同銀行的卡，其中最常用的就是農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、工商銀行、招商銀行的卡，因?yàn)橛行╊櫩秃芴籼�，如果你沒(méi)有他方便匯款的那個(gè)銀行帳號(hào)就不理你了。

　　再者，就是數(shù)碼相機(jī)的問(wèn)題了，一張好的圖片關(guān)系到我們的產(chǎn)品能不能賣的好，所以相機(jī)也是很重要的，我的意見(jiàn)是用借的，為了節(jié)省我們費(fèi)用的開(kāi)支，我覺(jué)得借是最好的辦法，我們都是學(xué)生不可能有太多的錢去買一臺(tái)象樣的數(shù)碼相機(jī)，為了能把錢花在我們真正需要的時(shí)候，我認(rèn)為跟親戚朋友借一臺(tái)相機(jī)，應(yīng)該是可以理解的吧，而且相機(jī)最好能在500W象素以上。第一步：一方面，通過(guò)大量的準(zhǔn)備工作之后，我們篩選出我們想要賣的各種電腦配件的型號(hào)、價(jià)格比，列出一張清單，接著我們通過(guò)清單逐一給它們進(jìn)行拍照，然后我在剛申請(qǐng)的網(wǎng)店帳號(hào)上把這些剛拍好的照片和商品的價(jià)格型號(hào)品牌介紹等等發(fā)布到網(wǎng)店上，并注明銀行帳號(hào)姓名(你的建設(shè)銀行的帳號(hào))、郵資和備注等，同時(shí)等待顧客的到來(lái)。另一方面，就是宣傳我們的網(wǎng)店，在網(wǎng)上可以在各類相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言或是放在我們博客上醒目的位置，介紹推薦我們的產(chǎn)品，這是擴(kuò)大知名度、提高關(guān)注度的重要宣傳手段，在網(wǎng)絡(luò)上搜集潛在顧客的E-MAIL，給他們發(fā)電子郵件推薦我們的產(chǎn)品，或是多增加友情連接來(lái)提高網(wǎng)店的人氣;在網(wǎng)下，我覺(jué)得應(yīng)該采用推銷的方法，我認(rèn)為初期的推銷對(duì)象應(yīng)該局限在校內(nèi)，一個(gè)是印發(fā)傳單名片啦，上面寫上我們的幾項(xiàng)重要的產(chǎn)品型號(hào)價(jià)格、我們的網(wǎng)店地址和聯(lián)系方法，傳單的特點(diǎn)必須是紙張小但是容易懂又吸引人，不僅要發(fā)放，而且可以在各宿舍樓道口和食堂門口張貼，第二個(gè)是通過(guò)自己的關(guān)系網(wǎng)去介紹和推薦，例如推薦給老師和同學(xué)以及朋友親人，二者可同時(shí)進(jìn)行。

　　第二步：當(dāng)網(wǎng)店的生意慢慢開(kāi)始好轉(zhuǎn)的時(shí)候，也就是網(wǎng)店商品的銷售量有所增加，同時(shí)網(wǎng)店的信用度知名度也跟著增加，可還沒(méi)有壯大到我們幻想的那樣人見(jiàn)人愛(ài)。這個(gè)時(shí)候，我認(rèn)為在商品的選擇上，應(yīng)該趨向于“全”，豐富的商品可以吸引更多的顧客來(lái)光顧我們的網(wǎng)店，賣的商品可以不在局限于電腦配件也可以是其他的東西，制定一個(gè)折扣的規(guī)定，例如買兩件9.5折、3件8.8折、5件以上8折或是老顧客9折、當(dāng)?shù)鼗蛘咄?.5折，多花些心思在裝修店鋪上，介紹要時(shí)時(shí)更新，圖片要拍得更靚，在節(jié)假日或者什么特別的節(jié)日里搞促銷活動(dòng)——打折或者“買一送一”，搞一口價(jià)包平郵即不表明郵價(jià)實(shí)際上已經(jīng)算在一口價(jià)里面了可以讓買家省心為網(wǎng)店賺些人氣，總之，在保證商品質(zhì)量的同時(shí)，用一些推銷的手段進(jìn)一步提高我們的產(chǎn)品銷售量。每天固定一段時(shí)間保持QQ在線和電話暢通，這樣才能保證我們與消費(fèi)者之間的有效溝通。第三步：在網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)持續(xù)紅火的時(shí)候，我們也積累了不少經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)這家網(wǎng)店的同時(shí)，可以考慮兩條路線：一條是在不同的網(wǎng)址上開(kāi)店，例如可以在淘寶網(wǎng)和拍拍網(wǎng)再開(kāi)一個(gè)網(wǎng)店;另一條是申請(qǐng)一個(gè)專用的空間域名，設(shè)計(jì)一個(gè)專用的網(wǎng)頁(yè)來(lái)專門賣我們的商品，和其他更好的網(wǎng)店進(jìn)行合作，甚至推銷到國(guó)外去，不過(guò)這都是后話了。

　　7.問(wèn)題：在頭一個(gè)月，可能會(huì)出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況，原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度不高所致，畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店所以這是很正常的，只要我們加大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的;可能還會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、我的圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題，因此盡量把它們拍的真實(shí)一些，一件物品要多拍幾張直到清晰為止，可以先使用相機(jī)拍攝出來(lái)的圖象對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，等以后熟練掌握其他復(fù)雜的圖象處理技術(shù)的時(shí)候再對(duì)其進(jìn)行復(fù)雜的處理;可能在宣傳中遇到不必要的麻煩，例如網(wǎng)上宣傳、發(fā)的傳單沒(méi)人理會(huì)，或者是自己的朋友對(duì)自己的產(chǎn)品的某個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生質(zhì)疑，這里必須相信一點(diǎn)——沒(méi)有不可能，注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式是一定能解決上述問(wèn)題;可能對(duì)產(chǎn)品的選擇上出現(xiàn)問(wèn)題，我認(rèn)為初期我們選擇要賣的電腦配件不一定要全，但是一定要精，“不全”是說(shuō)不一定什么配件都要賣，“精”是說(shuō)有選擇地挑選賣的好的電腦配件，可是不能否定，初期上架的物品肯定會(huì)有顧客喜歡的或不喜歡的，這時(shí)做好統(tǒng)計(jì)商品銷售情況是很重要的，能夠及時(shí)替換下難賣的或者說(shuō)顧客不喜歡的商品，換上顧客喜歡的且賣的好的商品;在工作配合的問(wèn)題上，“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，遇到挫折再所難免，很容易會(huì)出現(xiàn)中途退出的情況，退出的理由可能很多，可都是些借口，我建議如果我們對(duì)彼此工作感到厭倦時(shí)，可以交換工作，或是暫時(shí)頂替一小段時(shí)間，但關(guān)鍵還是互相的配合才能長(zhǎng)久發(fā)展;可能沒(méi)有詳細(xì)的記錄下買家匯款的相關(guān)內(nèi)容，記錄下匯款的相關(guān)內(nèi)容是十分重要的，首先是匯款到達(dá)的時(shí)間：一定要記錄并及時(shí)告知買家讓其放心隨后安排及時(shí)發(fā)貨，買家匯入的銀行：這樣可以清楚的認(rèn)識(shí)到需要辦理的銀行卡，買家匯入的金額：記錄是否這個(gè)物品打了一定的折扣或者就是原價(jià)買出從而幫助自己指定一些打折活動(dòng)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書10

　　一、項(xiàng)目背景

　　泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國(guó)歷史悠久，歐洲于17世紀(jì)自我國(guó)引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長(zhǎng)時(shí)間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時(shí)涌出的汁液，進(jìn)行緩慢的發(fā)酵產(chǎn)酸，降低pH值，同時(shí)利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長(zhǎng)，經(jīng)15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。

　　國(guó)內(nèi)泡菜企業(yè)多采用自然發(fā)酵工藝，該工藝的弊端有：

　　(1)發(fā)酵周期的相對(duì)較長(zhǎng)，生產(chǎn)力低下;

　　(2)受衛(wèi)生條件、生產(chǎn)季節(jié)和用鹽量影響，發(fā)酵易失敗;

　　(3)發(fā)酵質(zhì)量不穩(wěn)定，不利于工廠化、規(guī)�；皹�(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);

　　(4)沿用老泡漬鹽水的傳統(tǒng)工藝，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn);

　　(5)異地生產(chǎn)，難以保證產(chǎn)品的一致性;

　　(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。

　　而且目前市場(chǎng)上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實(shí)際上都不是采用傳統(tǒng)的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業(yè)鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。有些企業(yè)在后期采用檸檬酸等調(diào)味，泡菜吃起來(lái)就不鮮了。而且目前市場(chǎng)上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時(shí)間長(zhǎng)，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發(fā)正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發(fā)酵，這對(duì)人體健康有益。另外，發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生醇、酯等物質(zhì)，吃起來(lái)很香，這就是所謂的風(fēng)味。清淡、樸實(shí)、開(kāi)胃、無(wú)油的即食泡菜。

　　還有一種制作時(shí)間更短，幾個(gè)小時(shí)即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開(kāi)胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時(shí)也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的配菜。

　　二、指導(dǎo)思想

　　將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

　　3、前期籌建金1萬(wàn)元。

　　4、包裝物3萬(wàn)元。

　　5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。

　　6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。

　　四、主要任務(wù)和步驟

　　(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

　　3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

　　4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

　　5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

　　五、效益分析

　　(一)年產(chǎn)量：約150噸。

　　(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

　　(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。

　　(四)純利率：約50%。

　　六、項(xiàng)目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。

　　八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

　　1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

　　2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書11

　　一、大學(xué)網(wǎng)概況

　　大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月27日，是一個(gè)由有過(guò)從業(yè)經(jīng)歷，創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的年輕人所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)建立起來(lái)的。目前有團(tuán)隊(duì)成員7人，分布于西安各大高校，大學(xué)網(wǎng)的宗旨是一切為了大學(xué)生，致力于在西安建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)各種線下活動(dòng)的開(kāi)展，給西安廣大大學(xué)生帶來(lái)真正的實(shí)惠。

　　二、團(tuán)隊(duì)核心成員介紹

　　劉海洋：本科畢業(yè)后任職于知名公司，工作一年后辭職，開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。有過(guò)創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷，大學(xué)網(wǎng)是第三次創(chuàng)業(yè)。為人具有感染力，做事執(zhí)著，熱情，不甘寂寞，有領(lǐng)導(dǎo)力。

　　王帆：交通大學(xué)管理學(xué)院在讀研究生，項(xiàng)目管理專業(yè)，本科時(shí)接觸各種社團(tuán)較多，現(xiàn)在研究生會(huì)工作。為人較為冷靜，思考問(wèn)題比較周全，善于與人打交道，做事執(zhí)著，主要負(fù)責(zé)人事和市場(chǎng)方面。

　　李釗：交通大學(xué)在讀研究生，主要負(fù)責(zé)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)和技術(shù)方面。

　　毛琦：交通大學(xué)軟件學(xué)院在讀研究生，主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站技術(shù)方面。

　　羅娜：畢業(yè)于西北大學(xué)。性格活潑開(kāi)朗，喜歡一切新鮮事物。

　　郭丹：西安電子科技大學(xué)在讀研究生，企業(yè)管理專業(yè)，現(xiàn)任研究生會(huì)副主席，本科時(shí)曾獲全國(guó)創(chuàng)業(yè)大賽銅獎(jiǎng)。目前負(fù)責(zé)人事外聯(lián)方面。

　　趙飛：西安電子科技大學(xué)在讀研究生，情報(bào)專業(yè)，現(xiàn)任研究生會(huì)副主席，有毅力，工作能力強(qiáng)。

　　核心成員各司其責(zé)，分工明確，特別強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力。

　　三、市場(chǎng)分析

　　大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月，致力于服務(wù)西安地區(qū)所有高校在校大學(xué)生。網(wǎng)站的主要內(nèi)容均取材于大學(xué)生活，“一切為了大學(xué)生”，扎根于大學(xué)校園，是大學(xué)網(wǎng)最大的特點(diǎn)也是立足點(diǎn)。作為一家年輕而富有朝氣的學(xué)生門戶網(wǎng)站，其背后是一支朝氣蓬勃富有創(chuàng)新思維和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員均為在校大學(xué)生，這使得大學(xué)網(wǎng)的每一個(gè)角落都充滿著大學(xué)生活獨(dú)特的氣息。

　　目前，西安有幾家大學(xué)生的綜合性網(wǎng)站，然而僅僅提供網(wǎng)上的一部分信息資源，對(duì)于我們西安地區(qū)的廣大大學(xué)生來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有提供其真正所需的東西。作為一個(gè)地方性的網(wǎng)站卻不能提供線下的各種服務(wù)，實(shí)在是一種極大的浪費(fèi)。大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，目前擁有豐富的頻道體系，為大學(xué)生提供一個(gè)了解社會(huì)的窗口和在網(wǎng)上展示自我及相互交流的平臺(tái)。同時(shí)面向商家提供一個(gè)直接進(jìn)入大學(xué)校園的新?tīng)I(yíng)銷渠道。這樣在校園與社會(huì)之間構(gòu)架出一個(gè)雙向的通道。大學(xué)網(wǎng)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新，依托于自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)不斷的整合校園資源，為大學(xué)生提供最全面的服務(wù)通道，為企業(yè)提供全方位的優(yōu)秀校園整合營(yíng)銷服務(wù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，其宗旨是一切為了大學(xué)生，其理念是以線上促線下，把真正的實(shí)惠提供給西安地區(qū)的在校大學(xué)生們。

　　四、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

　　大學(xué)網(wǎng)除了以上團(tuán)隊(duì)成員外，還有域名資產(chǎn)，目前已經(jīng)升值到22萬(wàn)元；服務(wù)器一臺(tái)，后臺(tái)程序一套；對(duì)內(nèi)方面（校園）目前各類人員的招聘已經(jīng)開(kāi)始，僅在網(wǎng)上發(fā)布招聘啟事一周，就有10人應(yīng)聘欄目編輯，4人應(yīng)聘ceo，2人希望能有合作；對(duì)外方面（商家）已經(jīng)和幾家有了較明確的合作意向；但由于缺乏資金，宣傳力度不夠，各項(xiàng)工作進(jìn)展的較慢。(只要5---10萬(wàn)的資金)

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　　我們的經(jīng)營(yíng)模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)校園ceo要在西安各大高校均有一人，全面負(fù)責(zé)該校的各項(xiàng)線下工作；欄目編輯不一定每個(gè)學(xué)校都有人，只要保證該欄目總?cè)藬?shù)達(dá)到要求即可。

　　六、盈利模式

　　簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是以線上促線下，以網(wǎng)站為平臺(tái)，提供各種線下的服務(wù)和商品買賣。具體情況可以進(jìn)一步了解后面談。

　　以上只是最簡(jiǎn)單的項(xiàng)目介紹。如果需要更進(jìn)一步了解的話我們有更加詳細(xì)的策劃書。

　　我們的團(tuán)隊(duì)崇尚狼的文化，堅(jiān)信做事先做人。人對(duì)了，壞事也能變成好事，人不行，好事也被做壞�，F(xiàn)在我們很誠(chéng)懇的邀請(qǐng)有識(shí)有志之士的加盟，大家一起來(lái)做一件事情，請(qǐng)相信我們，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心，一個(gè)具有各種背景的年輕團(tuán)隊(duì)一定能做出一番事業(yè)來(lái)！期待您的加入！

　　【篇四】

　　項(xiàng)目摘要：隨著我國(guó)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)、健康意識(shí)逐漸提升，同時(shí)以社區(qū)為基礎(chǔ)的全民健身計(jì)劃全面鋪開(kāi)，體育運(yùn)動(dòng)不再局限于運(yùn)動(dòng)員和體育愛(ài)好者之間，而成為了人民群眾日常休閑活動(dòng)的重要組成部分。運(yùn)動(dòng)行業(yè)生活化、休閑化、時(shí)尚化的潮流推動(dòng)運(yùn)動(dòng)鞋服市場(chǎng)分化為“專業(yè)運(yùn)動(dòng)”與“運(yùn)動(dòng)休閑”兩大細(xì)分領(lǐng)域。專業(yè)運(yùn)動(dòng)類產(chǎn)品以功能性為首要考慮因素，輔以舒適性和時(shí)尚性設(shè)計(jì)。運(yùn)動(dòng)休閑類產(chǎn)品則首先考慮舒適性和時(shí)尚性，輔以功能性設(shè)計(jì)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書12

　　開(kāi)辦一家屬于自我的公司一向是我的夢(mèng)想。不管大學(xué)畢業(yè)后做什么職業(yè)，是否能夠能實(shí)現(xiàn)自我的夢(mèng)想，我都要為它寫份計(jì)劃書。畢竟成功是屬于有準(zhǔn)備的人。

　　“好的開(kāi)始是成功的一半，如果你期望建立并經(jīng)營(yíng)好一個(gè)屬于自我的公司，走好創(chuàng)辦公司的第一步至關(guān)重要�！蔽乙彩沁@樣認(rèn)為的。

　　如果我有了一筆資金，我就能創(chuàng)業(yè)了嗎答案很顯然是否定的。首先我要研究個(gè)人創(chuàng)業(yè)需具備什么素質(zhì)我在一本書上看到一些提議。投資創(chuàng)業(yè)第一個(gè)必須具備的是要有一個(gè)進(jìn)取的心態(tài)。俗話說(shuō)“好漢不怕出生苦，勤學(xué)苦斗有來(lái)日�！痹谶M(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中必須要有進(jìn)取的心態(tài)，不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。

　　第二，是自信心和膽識(shí)。僅有自信心才能堅(jiān)忍不拔，才能具有能動(dòng)性，創(chuàng)業(yè)性和應(yīng)變性，才能在有路的地方走得更快，而在無(wú)路的地方也能踏平坎坷，走出一條路來(lái)。有膽有識(shí)，才能走出一條道路來(lái)。在不少調(diào)查研究證明，宜于創(chuàng)業(yè)的人多半是企圖心旺盛，以及自信心極強(qiáng)的人，也就是平時(shí)所說(shuō)的事業(yè)心強(qiáng)的人，這些人堅(jiān)信靠自我的努力能夠帶來(lái)好的結(jié)果，不肯向命運(yùn)低頭，也不輕言失敗和放棄。

　　第三，要懂專業(yè)知識(shí)，這是創(chuàng)辦公司的基礎(chǔ)。常言道:“人怕入錯(cuò)行”，創(chuàng)辦公司，最大的錯(cuò)誤可能就在于選擇了自我不熟悉，不了解的行業(yè)。掌握了和精通了某個(gè)行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，意味著創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)成功了一半，因?yàn)樨S富深厚的專業(yè)知識(shí)能夠使他不受制于人，立于不敗之地。我在一些書上看到產(chǎn)品知識(shí)和市場(chǎng)知識(shí)是創(chuàng)業(yè)者必備的兩方面專業(yè)知識(shí)。

　　第四，要具備三種本事，即人際交往的本事，洞察決策的本事，信息溝通本事。我想我必須具備這些素質(zhì)，才有資格開(kāi)辦一家公司。

　　第五，創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)修煉，即創(chuàng)業(yè)者要有獨(dú)創(chuàng)本事，創(chuàng)業(yè)者要有好勝心，創(chuàng)業(yè)者要有求異精神，創(chuàng)業(yè)者要有“進(jìn)攻性”，創(chuàng)業(yè)者要有堅(jiān)忍不拔的品格。我想僅有具備了這些素質(zhì)才有資格創(chuàng)業(yè)，我們必須為創(chuàng)業(yè)做好充足的準(zhǔn)備。

　　個(gè)人創(chuàng)業(yè)還需要研究的外部環(huán)境因素也有很多。把握環(huán)境、了解影響創(chuàng)業(yè)的制約因素，從而有效利用有利的環(huán)境，顯得尤為重要。譬如經(jīng)濟(jì)環(huán)境，技術(shù)環(huán)境，社會(huì)環(huán)境，政治環(huán)境，倫理道德環(huán)境等，這些都需要我研究的。此刻是金融風(fēng)暴時(shí)期，掌握外部環(huán)境因素尤為重要，要注視著宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)。我想這對(duì)我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫忙。

　　接下來(lái)我該研究的是創(chuàng)辦一家怎樣的公司呢其實(shí)公司的類型也有幾種，有無(wú)限職責(zé)公司，合伙制公司，有限職責(zé)公司，股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創(chuàng)辦一家公司。因?yàn)樗枪餐鲑Y，合伙經(jīng)營(yíng)，共享收益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無(wú)限連帶職責(zé)的贏利性組織。合伙公司設(shè)立簡(jiǎn)便，出資靈活，企業(yè)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于管理，這樣的公司我覺(jué)得很適合像我這種第一創(chuàng)業(yè)，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的女大學(xué)生。

　　公司的取名就像我們?nèi)说娜∶粯�，都要有著重要意義。公司的名字是一個(gè)公司的象征和代號(hào)，必須能夠反映公司的形象、特色，必須研究如何適應(yīng)環(huán)境，滿足人們的心理需求。我公司的名字，我想我會(huì)讓它簡(jiǎn)潔明了，適合我創(chuàng)辦的這家公司，讓人們一眼看見(jiàn)就會(huì)記住它，也要讓人們明白我們賣的是什么。

　　我想這個(gè)或許是最重要的了，選擇怎樣的投資方向因?yàn)槲以谝槐緯峡吹健巴顿Y先選項(xiàng)，好的項(xiàng)目是成功的一半”。選項(xiàng)，不僅僅要對(duì)實(shí)力進(jìn)行客觀全面的分析，更重要的是要對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)準(zhǔn)確地把握，并且是實(shí)力與智慧的結(jié)合，是創(chuàng)業(yè)成功的開(kāi)始。要想有個(gè)正確的投資方向就要作好充足的準(zhǔn)備工作。我在書上看到一些提議。它說(shuō)第一要明確方針，少走彎路。第二，要做好6個(gè)方面的調(diào)查預(yù)測(cè)，即投資宏觀環(huán)境，調(diào)查貨源情景，調(diào)查需求狀況，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)狀況，進(jìn)行價(jià)格預(yù)測(cè)調(diào)查，商品銷路的預(yù)測(cè)。其實(shí)我認(rèn)為你要投資的產(chǎn)品必須是你了解的，也就是你在行的，且要選擇低風(fēng)險(xiǎn)的，人手少的行業(yè)。我心里想創(chuàng)辦的企業(yè)是買床上用品的，因?yàn)槲疑碓谀贤�，大家�?yīng)當(dāng)明白南通是以紡織業(yè)為主的城市，并且在我所住的地方附近也有很多紡織廠，我媽以前也在這些廠里干過(guò)，并且我的家人此刻也有在賣床上用品的，我想這些都是對(duì)我有利的條件，對(duì)我在這方面的投資有了良好的環(huán)境。他們也會(huì)給我很多提議。并且賣床上用品投資不是很大，風(fēng)險(xiǎn)也很小，更何況我是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷的，我相信我能辦好它。

　　在我看來(lái)選擇公司的地址也很重要。賣床上用品，我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)在市中心里，因?yàn)槲蚁胭u的是有品牌的紡織品，所以不僅僅要在市中心，并且還要在消費(fèi)水平相比較較高的城市。因?yàn)槟睦锵M(fèi)群體比較多，人們的消費(fèi)水平也比較高，交通運(yùn)輸方便，信息通訊也方便，也便于銷售，并且對(duì)環(huán)境也沒(méi)污染，對(duì)原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨公司里。

　　如何招聘公司員工古人云：“故善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而任勢(shì)，任勢(shì)者，其戰(zhàn)人也，如轉(zhuǎn)木石�！弊R(shí)人、選人，用人是公司發(fā)展的根本保證，惟有重用人才，公司才能從根本上保證興旺發(fā)達(dá)。公司經(jīng)營(yíng)，貴在善用人才。每一個(gè)企業(yè)在招聘時(shí)都有各自的需要，有的是要技術(shù)方面的人才，有的是要口才方面的人才，有的是需要有著充足力量的人，并且對(duì)形象年齡等都有著不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好，最好是有銷售經(jīng)驗(yàn)的，能吃苦耐勞，形象要良好。

　　接下來(lái)是很關(guān)鍵的一步，那就是如何獲取客戶在我看來(lái)要在創(chuàng)辦初期想要有客戶必須要做廣告。巧用廣告策略，借風(fēng)行船，企業(yè)才能不斷發(fā)展。做廣告必須要有獨(dú)創(chuàng)一心的點(diǎn)子，讓人們有興趣，有購(gòu)買欲望。我看到一些商店在開(kāi)張時(shí)會(huì)有促銷活動(dòng)，也有的會(huì)發(fā)傳單做宣傳，還有的就是企業(yè)會(huì)經(jīng)過(guò)做電視廣告來(lái)展現(xiàn)它的新產(chǎn)品等。

　　最終就是要把握市場(chǎng)，營(yíng)銷有術(shù)，要有創(chuàng)新的點(diǎn)子。我必須要明白這種產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格是多少，要有一個(gè)合理的定價(jià)，市場(chǎng)上的需求和購(gòu)買人群。

　　我想只要我有勇氣和膽量，還有不怕苦的精神，我會(huì)成功的。

　　這就我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，我期望它在我創(chuàng)業(yè)時(shí)有所幫忙，它是我結(jié)合了書和自我想法所寫出來(lái)的，不管有沒(méi)有實(shí)用性，它讓我今后的學(xué)習(xí)之路上明確了目標(biāo)，有了奮斗的動(dòng)力。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書13

　　一、項(xiàng)目摘要

　　1.1市場(chǎng)背景

　　隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶群的日益龐大，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)正扮演著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要角色。與此同時(shí)，信息時(shí)代的來(lái)臨徹底改變了人們傳統(tǒng)的通信手段。從寄信到打電話，從打電話到通話手機(jī)，從通話手機(jī)到能獲取大信息量的智能手機(jī)，人們獲取信息的主要手段發(fā)生了質(zhì)的變化。人們不會(huì)僅僅滿足于手機(jī)只有通話與發(fā)短信的功能，而更多是把手機(jī)當(dāng)成接受訊息的工具，了解時(shí)事的工具，建立社交網(wǎng)絡(luò)的工具，便利生活的工具，游戲娛樂(lè)的工具。而大學(xué)生對(duì)于各種信息平臺(tái)的接受度和依賴度普遍非常強(qiáng)，但是市面上的生活服務(wù)類應(yīng)用軟件魚龍混雜，針對(duì)大學(xué)生的需求，以大學(xué)生的利益為基本出發(fā)點(diǎn)提供信息方便大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活的應(yīng)用軟件還少之又少。于是針對(duì)大學(xué)生群體的校園搜索APP也孕育而生了。

　　1.2產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　校園搜索APP是一個(gè)依托第三方平臺(tái)(IOS平臺(tái)，安卓平臺(tái))，針對(duì)在校大學(xué)生，聚合大學(xué)周邊衣食住行等信息，分類集中發(fā)布，方便大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的應(yīng)用軟件。和58同城，趕集網(wǎng)等生活服務(wù)類APP軟件相同是：都是為了服務(wù)消費(fèi)者，都為消費(fèi)者提供信息，方便消費(fèi)者查詢。和其他服務(wù)類APP不同的是：校園搜索APP針對(duì)的是在校大學(xué)生，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了細(xì)分，同時(shí) APP發(fā)布的所有內(nèi)容，是結(jié)合同學(xué)們的生活體驗(yàn)，由專門的資料搜集整理人員進(jìn)行搜集整理篩選確認(rèn)之后再發(fā)布的，所有的信息發(fā)布都是以方便大學(xué)生生活為基本出發(fā)點(diǎn)。其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：

　　1)生活指南

　　周邊飲食：學(xué)校食堂的特有招牌菜，供應(yīng)窗口，供應(yīng)時(shí)間段，價(jià)格、學(xué)校周邊餐館的招牌菜，特色菜，新款菜系，人均消費(fèi)，點(diǎn)菜攻略，學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐推薦指數(shù)，餐館優(yōu)惠券，校內(nèi)外外賣店電話，菜單，餐點(diǎn)飲料搭配套餐;

　　休閑購(gòu)物：周邊商圈不同檔次商場(chǎng)，超市，書店，酒吧，咖啡館，美術(shù)館等的分布，交通路線、商場(chǎng)的特色品牌，換季折扣信息，同城活動(dòng)、特色餐館，特色酒店，團(tuán)購(gòu)信息;

　　二手物品轉(zhuǎn)讓：二手書，二手衣物，二手電子產(chǎn)品，二手自行車等;

　　兼職：校內(nèi)，校外兼職信息;

　　校內(nèi)生活信：停水，停電，宿舍檢查，社團(tuán)活動(dòng)，晚會(huì)舉辦等信息發(fā)布。

　　2)學(xué)習(xí)指南

　　選課指南，優(yōu)秀課程推薦，選課攻略，選修學(xué)分搭配攻略四六級(jí)，計(jì)算機(jī)，司考，國(guó)考等專業(yè)考試備考指南，資料分享，學(xué)習(xí)班報(bào)名，本校，周邊院校，圖書館以及博物館的講座指南，考研占座，資料團(tuán)購(gòu)，購(gòu)買往屆同學(xué)的學(xué)習(xí)筆記，學(xué)校補(bǔ)考，預(yù)修，交換生等信息發(fā)布。

　　3)游玩指南

　　周邊景點(diǎn)旅游攻略、同學(xué)聚會(huì)，日租房，器械出租等。

　　4)其他

　　報(bào)名駕校考試、各局開(kāi)各種證明的流程等。

　　1.3實(shí)施計(jì)劃

　　聯(lián)合周邊商戶，服務(wù)同學(xué)聯(lián)合學(xué)校周邊的一系列配套設(shè)施，飯店、旅店、商鋪等，為其在APP里提供詳細(xì)信息和廣告，使其加盟大學(xué)生校園搜索APP，周邊商戶可在APP里提供電子優(yōu)惠券功能、團(tuán)購(gòu)功能、二維碼功能吸引目標(biāo)用戶。與學(xué)校聯(lián)合，校園信息和新生作為重點(diǎn)，學(xué)校資訊提供方面肯定要和學(xué)校有一定合作才能提供相應(yīng)的信息，可與學(xué)校談妥把學(xué)校的日常信息、介紹放進(jìn)APP內(nèi)。與學(xué)校合作對(duì)于剛進(jìn)校的新生來(lái)做推廣，把其加進(jìn)開(kāi)學(xué)教育內(nèi)容，對(duì)大一新生做全面的推廣，在學(xué)校醒目地方貼該APP應(yīng)用的二維碼讓學(xué)生們下載，并在校內(nèi)網(wǎng)上做宣傳。之后與多個(gè)學(xué)校合作，推廣到各大高校組織。

　　二、業(yè)務(wù)描述

　　1.1業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介

　　校園APP是面向特定學(xué)校學(xué)生，旨在為學(xué)生提供本地化的學(xué)習(xí)、生活等信息并具備一定社交功能的智能手機(jī)應(yīng)用程序,其功能具體包括：校園資訊、信息查詢、生活服務(wù)、本地交友等各個(gè)方面，不僅可以為高校學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)、娛樂(lè)中提供各種便捷服務(wù)，也為我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的契機(jī)。

　　2.2發(fā)展前景

　　隨著智能手機(jī)的迅速普及，基于智能手機(jī)的手機(jī)APP近年來(lái)得到了迅速發(fā)展。與一般商業(yè)化的APP相比，面向高校學(xué)生的智能手機(jī)APP又有著自身的特點(diǎn)。不同種類APP在具備自身所設(shè)計(jì)的應(yīng)用軟件功能同時(shí)一定程度上也有著媒體的屬性，因此，可將其歸于新媒體的范疇。目前對(duì)國(guó)內(nèi)校園投入使用的APP數(shù)量沒(méi)有準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，可以肯定的是由于開(kāi)發(fā)APP的技術(shù)門檻和成本要求都處于較低的水平，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)在相應(yīng)需求的推動(dòng)下和國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策引導(dǎo)下，投入使用的校園APP數(shù)量將進(jìn)入一個(gè)快速增長(zhǎng)的階段

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　3.1APP的設(shè)計(jì)

　　APP部分分為ios系統(tǒng)與Android系統(tǒng)兩個(gè)版本，界面設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)潔明了的風(fēng)格為指導(dǎo)，分為用戶、功能和軟件反饋三部分。

　　用戶部分是用戶管理自己的賬戶和個(gè)人信息的部分，支持缺省(即游客登錄)，包括賬戶的信息管理，標(biāo)簽組的管理，自定義標(biāo)簽的管理，推送信息的設(shè)置，課表信息的保存，收藏信息的管理;

　　功能部分是軟件功能實(shí)現(xiàn)的部分，包括關(guān)聯(lián)百度地圖提供導(dǎo)航，關(guān)聯(lián)微信等軟件提供地址或店鋪等信息的分享，關(guān)聯(lián)鬧鐘進(jìn)行提醒，預(yù)存的課表系統(tǒng)(包括教學(xué)樓內(nèi)教室平面圖)，信息推送系統(tǒng)，以及聯(lián)網(wǎng)獲得店鋪信息的系統(tǒng)，用戶和軟件反饋的實(shí)現(xiàn)系統(tǒng);

　　軟件反饋是對(duì)軟件進(jìn)行設(shè)置以及用戶聯(lián)系軟件設(shè)計(jì)者的部分。包括軟件的基本設(shè)置(登陸注銷，是否推送消息，版本更新等)，意見(jiàn)反饋(以文字形式提交意見(jiàn)及想法)，商業(yè)聯(lián)系方式(需要宣傳的校園活動(dòng)通過(guò)此渠道與專人聯(lián)系)。

　　同時(shí)也有對(duì)應(yīng)的APP后臺(tái)管理系統(tǒng)，負(fù)責(zé)管理上傳的店鋪信息及各種及時(shí)更新的推送消息。同時(shí)記錄用戶的搜素記錄等各種信息便于以后升級(jí)與完善。

　　3.2APP的制作

　　使用JAVA制作Android版，使用蘋果發(fā)布的iOS專用的SDK制作ios版

　　3.3APP所提供的服務(wù)

　　1. 校園周邊地圖及導(dǎo)航：對(duì)學(xué)校周邊的位置進(jìn)行校園化的標(biāo)注(校園化意指用本校學(xué)生通用的地名在地圖上進(jìn)行詳細(xì)標(biāo)注，如使用：七食堂單車棚，一教等。對(duì)各個(gè)地方進(jìn)行詳盡仔細(xì)的標(biāo)注，每一家店都進(jìn)行標(biāo)注，范圍是本部，南校，新校，后湖小區(qū)，步步高廣場(chǎng)等學(xué)生常出沒(méi)的地方，后續(xù)追加鐵道、湘雅等)同時(shí)支持用戶間分享地點(diǎn);

　　2. 校園及周邊的店鋪評(píng)價(jià)：對(duì)周圍的每個(gè)店鋪進(jìn)行星級(jí)評(píng)價(jià)，參照其他的點(diǎn)評(píng)APP給出初始評(píng)價(jià)，對(duì)每家店鋪給出兩個(gè)“特色名額”(如飯店為特色菜，飲品店特色飲品，旅館特色房間等)接受用戶的持續(xù)更新，每家店都設(shè)一張宣傳用的實(shí)地照片，需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)證才會(huì)通過(guò)。支持店鋪的收藏及分享;

　　3. 常用地點(diǎn)的推薦：對(duì)網(wǎng)上各處的攻略貼進(jìn)行APP的特色化(地圖導(dǎo)航，圖片預(yù)覽，評(píng)價(jià)及收藏信息)，并推出基于特定活動(dòng)的(而不是地點(diǎn)本身的特點(diǎn)的)專門的推薦組(如：約會(huì)該去哪，班級(jí)活動(dòng)地點(diǎn)的選擇);

　　4. 課表及教室指引功能：可以自主設(shè)定課程名稱，APP內(nèi)自帶上課的時(shí)間段和教室位置供選擇，同時(shí)提供詳細(xì)的教學(xué)樓(A，B，C，D座，新校各樓，本部各樓等)教室位置平面圖，上課教室以高亮顯示。提供課前鬧鐘功能，可以自主設(shè)定上課前多長(zhǎng)時(shí)間提醒;

　　5. 校園信息推送功能：實(shí)時(shí)推送各個(gè)校園網(wǎng)上的信息(各院網(wǎng)，校官方的網(wǎng)站，云麓園，貼吧，學(xué)工網(wǎng)，教務(wù)管理網(wǎng)等)對(duì)信息進(jìn)行分類并設(shè)置標(biāo)簽，用戶可以對(duì)各個(gè)標(biāo)簽進(jìn)行關(guān)注，將實(shí)時(shí)推送用戶關(guān)注的標(biāo)簽的信息(包括各類通知，成績(jī)發(fā)布時(shí)間，新聞，講座信息等);

　　6. 生活信息推送功能：對(duì)商家的優(yōu)惠活動(dòng)，及例如電影院等不斷更新的商品信息以類似的標(biāo)簽方式進(jìn)行推送;

　　7. 與身份相關(guān)的預(yù)設(shè)標(biāo)簽組：具體細(xì)致的預(yù)設(shè)標(biāo)簽組功能，更加符合校園學(xué)生的生活習(xí)慣，如班長(zhǎng)，體委，新生，吃貨，運(yùn)動(dòng)達(dá)人等;

　　8. 校園活動(dòng)宣傳窗口：建立一個(gè)由學(xué)生組織的校園活動(dòng)的宣傳平臺(tái)，活動(dòng)組織者或者組織可以聯(lián)系我們將海報(bào)等放置在軟件的宣傳頁(yè)。

　　3.4APP的完善及發(fā)展方向

　　1）對(duì)不集中的湘雅，鐵道校區(qū)資料進(jìn)行補(bǔ)全;

　　2）對(duì)信息推送的來(lái)源網(wǎng)站進(jìn)行關(guān)注，保證信息的實(shí)時(shí)性;

　　3）對(duì)搜索較高但未被收錄的地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)展及補(bǔ)全。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書14

　　一、市場(chǎng)分析

　　長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái)，銷售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸

　　和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》、中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))

　　二、目標(biāo)分析

　　在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家，銷售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達(dá)到500萬(wàn)銷售額，20xx年達(dá)到20xx萬(wàn)銷售額，利潤(rùn)率保持在30%--50%。

　　三、資金使用

　　由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10—15萬(wàn)元;各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)：5萬(wàn)元;公司組建、購(gòu)買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元;房租水電費(fèi)、人員工資(半年)：15萬(wàn)元;參加展會(huì)、廣告費(fèi)：10萬(wàn)元;小批量生產(chǎn)成本(5000 件)：20--25萬(wàn)元;周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元。合計(jì)：100萬(wàn)元。

　　四、產(chǎn)品成本及盈利分析

　　為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1.5元，開(kāi)關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動(dòng)的可能)

　　五、銷售前景

　　目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達(dá)成銷售意向。

　　六、合作方案

　　本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

　　七、本項(xiàng)目的未來(lái)

　　由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書15

　　一、快餐店概況

　　1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2。都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3。都市快餐店的所有者是xx，餐廳經(jīng)理xx，廚師xx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4。本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬(wàn)元，其中xx萬(wàn)元已籌集到位，剩下xx萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。

　　2、大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早6：30—晚11：00。

　　6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時(shí)雇員（含2名廚師）具體內(nèi)容如下：

　　通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

　　2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　第一，制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

　　第二，實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　第三，考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷售計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄。記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　本店固定資產(chǎn)xx萬(wàn)元。

　　桌椅xx套。

　　營(yíng)業(yè)面積xx平方米。

　　冷凍柜xx臺(tái)。

　　灶件若干。

　　每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）。

　　對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

　　注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　八、附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　1、、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。