小吃創(chuàng)業(yè)投資加盟項(xiàng)目：香百麗面包

時(shí)間：2022-07-28 08:53:34 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目我要投稿

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　　走在繁華的街道上，總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的西餅屋或面包房，也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買者，“西餅，蛋糕”已走入億萬(wàn)中國(guó)家庭，特別是2008年奧運(yùn)會(huì)在北京的召開(kāi)，中西文化將更進(jìn)一步的互相交融，西餅將成為人們生活美食的一部分。西餅業(yè)，已成為中國(guó)食品消費(fèi)行業(yè)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。

小吃創(chuàng)業(yè)投資加盟項(xiàng)目：香百麗面包

　　在公元6000年前的西亞地區(qū)，當(dāng)時(shí)的人用石頭敲碎小麥，然后將小麥粉加水煮食，有時(shí)會(huì)把面糊燒干而成面餅。后來(lái)就演變成直接將面糊鋪在經(jīng)太陽(yáng)烤熱的石頭上，利用太陽(yáng)的熱度把面糊烤成扁平狀的薄餅，這就是最原始、沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面包。傳說(shuō)到了公元前2600年左右，古埃及有一個(gè)為主人用水和上面粉做餅的奴隸，一天晚上，餅還沒(méi)有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜里，生面餅開(kāi)始發(fā)酵，膨大了。等到這個(gè)奴隸一覺(jué)醒來(lái)時(shí)，生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會(huì)有人知道他活還沒(méi)干完就大大咧咧睡著了。餅烤好了，它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下，當(dāng)它們經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的溫暖后，酵母菌生長(zhǎng)并傳遍了整個(gè)面餅。埃及人在無(wú)意間發(fā)現(xiàn)面團(tuán)放一陣子會(huì)發(fā)酵。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面團(tuán)烤熟之后，會(huì)變得更加松軟好吃，于是他們把這種好吃的面包視為圣物。后來(lái)在公元一千兩百年左右，面包逐漸傳到古希臘和古羅馬等地，并慢慢的傳播到更遠(yuǎn)的歐洲全土。

　　西點(diǎn)品牌推薦：香百麗

　　醇香的面包，和著甜美浪漫、旋律誘人的法國(guó)香頌……偷得浮生半日閑，重拾遺失的浪漫情懷。配上一盤(pán)特色咖啡，隨手著一份報(bào)刊。從中你可以體味什么是經(jīng)典，什么是奢華，什么是浪漫，什么是優(yōu)雅……一種優(yōu)雅的韻味，一種浪漫情調(diào)，一種享受生活的寫(xiě)意。這就是香百麗面包店。

　　香百麗傳承德國(guó)百年精湛烘焙工藝，盡情展現(xiàn)德國(guó)烘焙絕代風(fēng)華，借鑒了國(guó)外、國(guó)內(nèi)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理理念，并且融合了中西方飲食文化，創(chuàng)造了富有文化烙印的特色產(chǎn)品。四百多種精制面包糕點(diǎn)，不僅體現(xiàn)了與眾不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和特點(diǎn)，還體現(xiàn)了中華民族的文化內(nèi)涵。

　　香百麗投資前景

　　作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，烘焙業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們的生活水平和消費(fèi)水平有了很大提高，消費(fèi)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)極大的消費(fèi)熱情。面包蛋糕消費(fèi)已由大中城市發(fā)展到縣級(jí)城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，消費(fèi)區(qū)域的擴(kuò)大，給面包蛋糕業(yè)市場(chǎng)創(chuàng)造了更為廣闊的發(fā)展空間。

　　西點(diǎn)不僅是人們?nèi)粘５男蓍e消費(fèi)品，也是創(chuàng)業(yè)者最佳的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，也是目前投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中最被看好

　　的暴利產(chǎn)品之一。現(xiàn)在城市里，經(jīng)�？吹礁鞣N各樣的蛋糕房;而這個(gè)城市里的連鎖蛋糕房尤其引人注目，因?yàn)樗鼈兩l(fā)出來(lái)的誘人魅力——吸引著成千上萬(wàn)的年輕人。作為泊來(lái)之物，面包房、蛋糕店等烘焙連鎖店越來(lái)越受到年輕一代的推崇和追捧，年輕人也更喜歡長(zhǎng)期停留在蛋糕房里，看本書(shū)，享受音樂(lè)，享受美味。

　　在西點(diǎn)生意中，蛋糕的銷售利潤(rùn)最大，面包的銷售雖是微利，但銷量較大，在普通西餅店面包房的銷售中，蛋糕的銷售額約為40%，面包為60%;在高檔商業(yè)區(qū)的店鋪銷售中，蛋糕與面包的銷售比例正好相反。由此也可以看出，定位不同，產(chǎn)生的銷售結(jié)果也不盡相同。

　　對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家綜合西點(diǎn)店，遠(yuǎn)比單一經(jīng)營(yíng)回報(bào)效果要好很多。既有面包，又有蛋糕;既有咖啡，也有茶;既可零售帶走，又可品嘗休息，為顧客提供多樣性選擇。

　　香百麗面包店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)意獨(dú)特，獨(dú)特新奇，創(chuàng)造了具有特色的經(jīng)營(yíng)文化，不僅體現(xiàn)了與眾不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和特點(diǎn)，還體現(xiàn)了中華民族的文化內(nèi)涵。香百麗面包店以專業(yè)打造市場(chǎng)，為中國(guó)的烘焙產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更亮麗的佳績(jī)，開(kāi)拓更寬廣的藍(lán)圖!

　　香百麗投資分析

　　選址要求：

　　1、特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心。

　　2、交通樞紐，人員流動(dòng)量大。

　　3、學(xué)校密集區(qū)，因?yàn)槟贻p學(xué)生是西式點(diǎn)心主要消費(fèi)群體。

　　4、住宅小區(qū)。這里特別說(shuō)明下，有很多新建小區(qū)，雖然很高檔，但人員入住率并不高，在這樣的小區(qū)開(kāi)店要小心。

　　以一般中小型香百麗加盟店為例：

　　每個(gè)單店的年毛利為：1213元×12月×30日=436680元

　　扣除房租：12月×6000元=72000元

　　技師工資：2人×12月×1800元=43200

　　營(yíng)業(yè)員：2×12×900=21600，

　　水、電、稅每年：800元×12月=9600元