創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析：百變甜甜圈

　　創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析：百變甜甜圈

　　根據(jù)《每日商報(bào)》報(bào)道，杭州吳山廣場(chǎng)邊最近出現(xiàn)了一家很火暴的點(diǎn)心店，專門經(jīng)營(yíng)甜甜圈。這些甜甜圈以其多姿多彩的外表和變化多端的味道，一時(shí)成為市民議論的對(duì)象：為什么年輕人愿意為了吃一只甜甜圈排20分鐘的長(zhǎng)隊(duì)?

　　【項(xiàng)目介紹】

　　甜甜圈源自美國(guó)，是一種用面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合后經(jīng)過(guò)油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或中間有包入奶油、蛋漿等甜餡料的封閉型甜甜圈。

　　甜甜圈制作簡(jiǎn)單�？梢詫㈤L(zhǎng)條形面團(tuán)的頭尾接合在一起形成環(huán)狀，或是利用環(huán)形的切割器將薄片的面團(tuán)切成適當(dāng)?shù)男螤睢，F(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做什么比較好?油炸之后，環(huán)狀的甜甜圈通常會(huì)撒上糖粉、肉桂粉，或以糖衣包裹，其他中心沒(méi)有空洞的甜甜圈則可能會(huì)在其中注入奶油或蛋漿，也可能會(huì)裹上糖衣、糖粉。甜甜圈還有許多形狀，例如熊掌狀、棒狀，以及麻花狀。

　　【市場(chǎng)前景】

　　在吳山廣場(chǎng)邊上的“大蘋果”甜甜圈店，慕名跑過(guò)來(lái)的年輕人寧愿排隊(duì)等上二十多分鐘，買上整整一盒(12個(gè))，帶回去與親朋分享�，F(xiàn)在“大蘋果”的第二家門店正在市中心加緊整修，等待春節(jié)前開門迎客。

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