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開快餐店創(chuàng)業(yè)致富故事
在人們的傳統(tǒng)觀念中,幾十年寒窗苦讀的大學(xué)生畢業(yè)后的工作至少應(yīng)該跟知性、文化沾上點(diǎn)邊。本章小編和大家一起分享開快餐店創(chuàng)業(yè)致富故事,還有大家閱讀收藏。
開快餐店創(chuàng)業(yè)致富故事
從最初飯店跑腿打雜的打工仔,到今天擁有10多位員工和營(yíng)業(yè)面積超過200平米火鍋店的老板,十年間,牛國(guó)鎖經(jīng)歷了從打工仔到飯店老板身份的轉(zhuǎn)變,從他的身上,讓我們看到了千千萬(wàn)萬(wàn)普通創(chuàng)業(yè)者,靠雙手走上勤勞致富路的感人故事。
今年39歲的牛國(guó)鎖是東城辦店上村人,2003年,因?yàn)闆]技術(shù)、沒學(xué)歷只能在市區(qū)一家飯店里打雜。低額的收入和超額的勞動(dòng)強(qiáng)度并沒有磨滅一個(gè)有志青年的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。在平時(shí)的工作中,細(xì)心仔細(xì)的`他就悄悄地學(xué)會(huì)了炒菜做火鍋等手藝。2006年牛國(guó)鎖多方籌資,終于和妻子在小吃街開起了一個(gè)2間大,能擺下六、七張桌子的火鍋店——天天火鍋店。
【同期牛國(guó)鎖:剛開始的時(shí)候也很累吧,晚上小吃街1,2點(diǎn)才要關(guān)門呢,休息一會(huì)兒一大早5,6點(diǎn),去菜市場(chǎng)買菜,很累吧!
在創(chuàng)業(yè)初期,牛國(guó)鎖是店里的廚師兼采購(gòu),而他的妻子就是飯店的服務(wù)員兼收銀員,適中的飯菜價(jià)格和夫妻倆人熱情周到的服務(wù)讓這個(gè)不大的店,很快在小吃街站穩(wěn)了腳跟,回頭客一批接著一批來(lái),飯店的生意是蒸蒸日上,夫妻倆人的收入是芝麻開花節(jié)節(jié)高,一年下來(lái)也有四五萬(wàn)元的收入。
面對(duì)幾萬(wàn)的收入,牛國(guó)鎖夫婦并不滿足,倆人心想著要擴(kuò)大生意,說干就干,今年,牛國(guó)鎖又在丹河南路開起了一家營(yíng)業(yè)面積200多平米的中檔火鍋店。
【同期牛國(guó)鎖:這不是咱花20多萬(wàn),新裝修的飯店,新裝的空調(diào),有6個(gè)大包間,8個(gè)小雅座,主是要人們生活水平越來(lái)越高了,讓大家有個(gè)更好的就餐環(huán)境吧!
說起這幾年創(chuàng)業(yè)歷程,牛國(guó)鎖說到更多的是感謝黨的好領(lǐng)導(dǎo)、好政策,他告訴記者,只有市民有錢了,腰包鼓了有了更多的“閑錢”才會(huì)來(lái)他的飯店消費(fèi),他的飯店才會(huì)生意興隆,才能有今天的美好生活。而他談到創(chuàng)業(yè)成功的秘訣時(shí),牛國(guó)鎖這樣和我們說。
【同期牛國(guó)鎖:就是誠(chéng)信兩個(gè)字吧,絕對(duì)不做虧心事,地溝油,不新鮮的蔬菜,絕對(duì)不用!
多么樸實(shí)的語(yǔ)言,正式靠著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),牛國(guó)鎖才走到了今天,生意才越做越大。有了一定的積蓄,牛國(guó)鎖把老家的五間平房拆了,花30多萬(wàn)重新修起了一座二層半的小洋樓,家里的生活條件有了跨越式的提高,然而牛國(guó)鎖并沒有滿足于此,他還有更大的目標(biāo)。
說到以后的打算,牛國(guó)鎖這樣說到。
【同期牛國(guó)鎖:既然投資了這么多錢,暫時(shí)把這個(gè)飯店好好經(jīng)營(yíng)吧,如果可能的話,再開上幾個(gè)分店,讓天天火鍋,讓更多的主高平人知道吧!
正是像牛國(guó)鎖這樣,用勤勞的雙手,誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)方法和誠(chéng)實(shí)的做人風(fēng)格,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)的浪潮中站里潮頭。
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