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小本創(chuàng)業(yè)故事：海帶百變賣出上億
下面的一個創(chuàng)業(yè)故事，告訴你同樣的東西，你讓它以不同的形式出現(xiàn)，它就能帶給你不同的價值。時斷時續(xù)的降雨對山東省榮成市俚島鎮(zhèn)峨石村的海帶養(yǎng)殖戶楊良來說太不是時候了，因為現(xiàn)在正是海帶的收割季節(jié)，陰雨天氣使撈上來的海帶沒法晾曬容易發(fā)霉腐爛。
榮成市俚島鎮(zhèn)峨石村養(yǎng)殖戶楊良：“雨季雨大，腐爛也多，所以這幾天在這半個月內(nèi)每天加班加點搶收海帶。”
海帶并不能在海水里常年生長，它是一種冷水性藻類，適宜生長的海水溫度是10度左右，超過20度就開始腐爛。前年高溫和陰雨天氣使海帶爛在海里，這幾天變化不定的天氣使楊良左右為難。而隔壁高家村的袁洪國卻不顧天氣在收割海帶。
海帶加工廠負責人袁洪國：“你看這熟成的海帶，全都熟了，尾部基本都圓了，厚度也很好。這棵至少能賣5角錢。這條繩上30多棵海帶，重量達到100多斤。”
兩個小時后，袁洪國隨船回到碼頭指揮工人卸海帶。
海帶加工廠負責人袁洪國：“我們不受天氣影響收海帶。現(xiàn)在你看今天下小雨我們這么多船在收海帶，一天還要收割1000多噸。”
袁洪國不但養(yǎng)殖海帶，而且還有一個海帶加工廠。他把收上來的海帶直接拉回了生產(chǎn)車間。經(jīng)過加工，這些產(chǎn)品的價格遠遠高于楊良的淡干海帶。
海帶加工廠負責人袁洪國：“每棵海帶比淡干海帶價格上漲15%到20%的利潤。”
榮成市俚島鎮(zhèn)海帶養(yǎng)殖面積3.8萬畝，產(chǎn)量40萬噸，約占全國海帶總產(chǎn)量的六分之一。目前像袁洪國這樣的海帶鹽漬加工企業(yè)俚島鎮(zhèn)有60多家，而在2000年以前他們基本都像楊良一樣以賣淡干海帶為主，每公斤僅售1.6元。
為實現(xiàn)增值，當?shù)厮a(chǎn)部門曾經(jīng)引導廣大養(yǎng)殖戶把海帶煮熟后加工成海帶絲賣，但沒有取得好的效果。榮成市俚島鎮(zhèn)海帶養(yǎng)殖戶孫啟文：“技術(shù)水平不行，掌握不了溫度，搞一段時間就停了。”
水產(chǎn)公司負責人曲光偉：“加工廠區(qū)還有漂燙的地方都有泥沙，加工完后就往箱子里打捆就賣了。怎么能賣出去?積壓一兩千噸，最后扔掉了。”
2000年，在昆明水產(chǎn)品交易洽談會上，搞海帶加工的馮玉安結(jié)識了專門做海帶生意的臺商蕭榮祿。通過交談，馮玉安得知臺灣市場上海帶需求量很大，而且產(chǎn)品品種不但有普通的海帶絲，還有海帶卷、海帶結(jié)、即食海帶等十幾個深加工產(chǎn)品。馮玉安當即邀請蕭榮祿到俚島實地考察�？吹疆�?shù)睾зY源這么豐富，蕭榮祿就與馮玉安進行了合作，引進了國外先進的海帶生產(chǎn)流水線，進行海帶卷、海帶結(jié)等精深產(chǎn)品的加工。
海帶加工廠負責人馮玉安：“這是牙簽卷。它的根部往下一般40到50公分。一棵海帶正常平均能產(chǎn)3到5個卷。以前這邊部都扔掉了，現(xiàn)在利用它的邊部打成海帶結(jié)重復增值。一噸能增值兩三千元。”
以前馮玉安賣整棵鹽漬海帶，現(xiàn)在他根據(jù)不同的部位針對不同的消費市場而生產(chǎn)。海帶的中間部分做海帶卷，邊部做海帶結(jié)出口，根部賣到重慶、哈爾濱等城市做火鍋配料。
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