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王老吉涼茶創(chuàng)業(yè)發(fā)展史分享
不管是在東南亞、還是在歐、美華人聚居地區(qū)，一提到王老吉，幾乎無人不知。一些海外游子路經(jīng)香港、廣州，仍不忘捎一些王老吉涼茶饋贈親朋好友。
王老吉品牌 被譽為涼茶始祖
奇妙茶配方 頗具有傳奇色彩
王老吉的創(chuàng)始者是清朝道光年間人，原名王澤邦，號吉，人稱吉叔，籍貫廣東鶴山，初時以務農(nóng)為生。
有一年，廣州城疫病蔓延，王澤邦偕同妻兒上山避疫。極具傳奇色彩的是王澤邦在途中巧遇一道士贈與他涼茶藥方，上面有10多種藥材的名稱，并告訴他此方可包醫(yī)百病。
王澤邦拿著藥方去藥鋪抓藥，老板說有幾味沒貨。于是，他變賣了家產(chǎn)，輾轉(zhuǎn)至廣西等地采購。其間，王澤邦經(jīng)歷了迷路、斷糧等等艱辛，終于找到了所缺的藥材。
王澤邦依照藥方配藥煮茶，堡出的涼茶甘冽可口，非常好喝。王澤邦同時將之免費派發(fā)給患病的人服用，喝后果然藥到病除。
于是王澤邦與妻子索性不再從事農(nóng)耕，王澤邦將堡的涼茶命名為“吉叔涼茶”，每天清早煲涼茶推車出城售賣。由于藥方的效果不錯，“吉叔涼茶”可以治病的消息很快流傳開去，吉叔的大名也就傳遍了嶺南。
“吉叔涼茶”出名之后，一度驚動了朝廷。清咸豐二年，吉叔被召進紫禁城，專門為皇家和文武百官煲制涼茶，以預防時疫蔓延。半年后，時疫威脅解除，吉叔便衣錦還鄉(xiāng)。咸豐皇帝賜封他為太醫(yī)院令，賞白銀500兩，并由內(nèi)務府總管大臣親自送回家。
吉叔因為涼茶而獲得了可觀的財富，但他并沒因為有了錢而放棄對涼茶的熱愛，還鄉(xiāng)后，吉叔抓住機會，憑借太醫(yī)院令的封銜，開始做涼茶生意。他在廣州城中靖遠街開設了一間涼茶鋪，命名為“王老吉”——這就是王老吉涼茶名字的由來。
吉叔共有三個兒子，長子貴成、次子貴祥、幼子貴發(fā)。當吉叔年事漸長之時，涼茶鋪的業(yè)務就交由王老吉第二代的三個兒子共同管理。1883年吉叔去世，享壽70。
隨著后來的發(fā)展，王老吉成為涼茶大王和著名的品牌，也被尊為涼茶的始祖。不過，在經(jīng)歷了歲月的滄桑和無數(shù)次的沉浮之后，由于王老吉涼茶在香港的生意最為火爆，以至很多后人還以為王老吉是起源于香港呢。
工業(yè)化生產(chǎn) 奠定發(fā)展基石
兄弟們分工 實行通力協(xié)作
由于王老吉之名家喻戶曉，生意日趨蓬勃，每日所煲的涼茶供不應求，于是長子王貴成在店鋪對面多租一個鋪位，采用初期的工業(yè)化生產(chǎn)方式——用紙袋包裝涼茶料出售，一家大小通力合作，竟然大受歡迎，其后這鋪位命名為“連濟堂祥記”。另外，他們?nèi)值転榱思o念父親和經(jīng)營的方便，設計了王老吉商標并進行推廣。
王老吉涼茶除了在省城內(nèi)風行之外，在新大陸(即美國)的市場也十分暢銷，其原因與省港澳華人出洋有關，也與涼茶的工業(yè)化生產(chǎn)有關。晚清年間，不少中國人被人販子賣“豬仔”往舊金山或南洋做苦役。那時出洋勞工多，王老吉推出袋裝涼茶后，大受歡迎，許多出洋華人惟恐水土不服，臨行前，均帶王老吉茶包以備不時之需，因而王老吉涼茶能夠借此而傳銷于新大陸，造就了王老吉事業(yè)的發(fā)展。王老吉涼茶因此而在美洲扎下了根，直到今天，一些海外游子路經(jīng)香港，仍不忘捎一些王老吉涼茶饋贈新朋好友。
梁啟超在1898年至1903年間往美國旅游，期間著有《新大陸游記》，文中記載道:“……有所謂‘王老吉涼茶’者，在廣東每貼銅錢二文，售諸西人，或五元十元美金不等云，他可類推。”
后來南洋一帶發(fā)生大規(guī)模流行性感冒，王老吉涼茶也借此而遠銷南洋。初時涼茶包在廣州市銷，漸漸地許多外地客亦慕名而來，而且每次購買量不少，于是貴成幾兄弟商量大量生產(chǎn)涼茶包外銷各地，但卻由于藥材需由江都運來，頗為費時，他們遂決定兩房人往江都開店，兼做茶包，初留一房人在省城繼續(xù)店鋪業(yè)務。另外，為避免利益上的沖突，王家所有資產(chǎn)亦平分三份，幾房人分工發(fā)展，實行松散結合。
王老吉為其后代留下了有利可圖的生意以及“王老吉”這個想當當?shù)呐谱�。總的來說，王老吉第二代生意做得平平，但他們發(fā)明了用紙袋包裝涼茶料出售，實現(xiàn)了涼茶生產(chǎn)的工業(yè)化運作，使王老吉涼茶能風行海外，不僅為王老吉涼茶百年基業(yè)奠定了基石，還為傳播涼茶文化作出了很大的貢獻。
因勢于香港擴張 推廣各埠業(yè)務
借力去倫敦參展 占領海外市場
王家第二代三個兒子分工后，分別在江都、澳門和廣州開拓業(yè)務。后來，貴成及其兒子繼續(xù)留在江都發(fā)展，貴發(fā)這一房則遷返省城祖鋪，貴祥就與兒子舉家遷往澳門，以“速濟堂祥記”注冊。后來，幺子貴發(fā)又獨闖香港。
時至王老吉的第三代，造就了王老吉最輝煌的時代，特別是外銷生意更首屈一指，遍及歐洲、英、美、荷蘭和南洋各埠。
貴成的兒子恒利，貴祥之子恒鉅和恒新，貴發(fā)之子恒裕、恒輝和恒端，他們都是王家的第三代。王老吉第三代在上一代穩(wěn)固的基礎上，進一步把祖業(yè)發(fā)揚光大，例如把祖鋪重新裝修，另外在江都一帶，四處張貼王老吉的標志和廣告，亦把海報派往各阜。
1896年，貴發(fā)有意讓兒子大展拳腳，恒裕幾兄弟即集資在香港文武朝直街設店開始新的發(fā)展。
王貴發(fā)于宣統(tǒng)三年臘月在港病逝，之后恒裕幾兄弟又在經(jīng)營上歷經(jīng)滄桑，由于發(fā)展的需要，他們的母親念慈遂于民國元年(1912年)12月24日訂立分產(chǎn)合約。合約中第一條是把港店分與長子恒裕，第二條是把省店分與恒輝、恒端繼承，并互相訂證明“所有香港界內(nèi)地俱屬港棧生意范圍之內(nèi)”及“所有省城界內(nèi)地俱屬省鋪生意范圍之內(nèi)”，第三條又證明“由指定撥分之后，彼此不得侵越范圍”，以明確各自的經(jīng)營范圍和責任。
恒裕發(fā)妻早逝，續(xù)弦再娶之后，王恒裕即偕同繼室王廬燕容于港長期定居，并于1915年將王老吉原店從文武廟直街移至中環(huán)鴨巴甸街2號A地下。現(xiàn)在香港的王老吉及其后裔，就是源始于王恒裕的。
王恒裕在港生意蒸蒸日上，其中王廬氏的功勞頗大。王廬氏上一代營商，對生意經(jīng)營自有一套，由于她善于理財，能助夫一臂之力，店鋪生意管理得頭頭是道。
1925年，廣州發(fā)生“沙基慘案”，王老吉省店生意大受打擊，不但外銷市場斷絕，連本地銷生意也成問題，而且鑒于時局不穩(wěn)，他們亦舉家遷往鄉(xiāng)間避難。
正當省店被迫停業(yè)之際，港店生意卻蒸蒸日上。1925年，王老吉涼茶莊被邀請往英國倫敦參加中國產(chǎn)品展覽會，展出涼茶包。恒裕取得此機會，憑借的是汕頭貿(mào)易公司經(jīng)理江海宏的推薦，因為江父(江逸文)與恒裕之伯父貴成是結拜兄弟。早于1896年中日簽定馬關條約后，江逸文就于汕頭設汕頭貿(mào)易行，經(jīng)辦王老吉涼茶包出口，由此兩人結為好友，后結拜為兄弟。江逸文死后，由子海宏承繼父業(yè)，在港開設汕頭貿(mào)易公司，除辦其它類貨品出口外，也做王老吉茶包出口生意。
倫敦展覽會開幕那天，參觀者除有英王、公主等外，還有著名人物何東爵士及一些名流紳士等。
王老吉參加倫敦的中國產(chǎn)品展覽會，使外銷生意更上層樓。
日寇侵占外銷陷于停頓
假貨猖獗生意大受影響
在王老吉的第四代傳人中，王豫康是一個突出的人物。王豫康為王恒裕之獨子，生于農(nóng)歷1918年5月7日。當王豫康16歲時，其父恒裕病逝家中。后來，王豫康在母親王廬燕容的安排下，與謝麗瓊結婚。
1941年12月8日，日軍侵占香港，令香港進入黑暗時期。這段時期，民不聊生，許多商店都被迫關門。王老吉也受戰(zhàn)亂的影響，外銷貿(mào)易陷于停頓。
三年零八個月的日子終于過去，香港得到重光。王豫康立即去函通知海外各埠，謂日戰(zhàn)已結束，王老吉涼茶也恢復外銷貿(mào)易。
鑒于王老吉涼茶包對外銷售停頓了3年多，一旦開放貿(mào)易，訂單便紛紛涌至。豫康于是雇用了大批工人，日以繼夜地趕貨出口，一時繁忙不堪。鴨巴甸街正店的門市生意也客似云來，每天出售的涼茶供不應求。
王老吉第一、二、三及四支店相繼于1946年至1947年間開設，與此同時，一種新包裝、即沖即飲的新產(chǎn)品也生產(chǎn)出來。那即是涼茶精，是將藥料滲透入茶藥內(nèi)，再經(jīng)過焙干才入袋包裝。當需要飲用時，只需要沸水浸幾分鐘即可飲用，效果與涼茶相同，并且攜帶方便，因此甚受歡迎。
生意火旺，自然引起不法商人的垂涎，所以假冒或盜用王老吉之名的事情頻頻發(fā)生，時常勞煩警方人員破獲冒牌貨。1950年11月22日，香港《自然日報》刊登一宗新聞報道，謂警方派隊前往“太平行”搜查，搜出呈堂之涼茶160包，當時被告也在場，查詢之下，知道該批藥乃向藥店購回來，然后以每包“三角”的價錢零售。法官表示王老吉正藥批發(fā)價已是三角，由此可見被告明知是假藥也出售，案情頗見嚴重，最后判罰400大元令毀掉假貨。
當時有關偽制王老吉涼茶的事情屢有發(fā)生，令王老吉店務大受打擊，豫康一方面要敬告各家，另一方面則查緝假貨，十分忙碌。豫康妻謝麗瓊這時候也出店輔助夫一臂之力，而且把公司業(yè)務打理得井井有條。
1951年11月15日，豫康在澳門即設分店。其實澳門的業(yè)務由本由恒新負責，恒新過世后，其兩個女兒早已出嫁，而其他子女也無意繼承父業(yè)，還赴美洲升學，后來他們因無法兼顧店業(yè)而將之結束。豫康于是趕緊在澳門的康公廟前地開店。
1956年11月19日，王老吉第三代的中堅人物王廬燕容病逝于香港養(yǎng)和醫(yī)院，享年80歲。
祖業(yè)失而復得重振聲譽
傳人全力打拼走向輝煌
王老吉涼茶傳達室到第三代為最顛峰時期，及至于豫康，生意本來也十分興隆，可是后來因為被人騙去巨款，以至祖業(yè)也給敗去。
王豫康在一次敬老會餐宴上認識一個姓丁的男人，那人從事投遞性的斯貨炒賣。當時香港的投資風氣尚未普及，投資工具不多，并沒有期貨市場，所謂期貸炒賣就是一些貨品預斯上升時，便以訂金買下該商品，然后在收貨后沽出。王豫康被這種炒賣賺錢的方法深深吸引，初時以5萬元與該人合股，不到一天便賺了3萬元，較之售賣涼茶之利潤，實有天壤之別。
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