70后白手起家養(yǎng)雞當(dāng)“雞倌”
導(dǎo)語：只要你有想法，敢去實(shí)踐，你就有成功的機(jī)會(huì)，看看下面的故事會(huì)給我們?cè)鯓拥膯l(fā)。
如果不是一直有創(chuàng)業(yè)的想法，長寧縣的湯德鑫也許和很多打工者一樣，長年留在外地打工，只有過年才能回家。15年前，他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，起步資金都是向別人借的，憑借自己的努力，將雞苗的成活率提高到了95%，成了遠(yuǎn)近聞名的“雞倌”。
2012年，經(jīng)過努力他創(chuàng)建了長寧縣永鑫禽業(yè)專業(yè)合作社，年出欄土雞80萬只�，F(xiàn)在，他可以拍著胸脯說，長寧縣百分之八九十的土雞，都是他自己培育出來的。這個(gè)只有初中文化的70后，還在不斷學(xué)習(xí)，正在用科學(xué)化的企業(yè)管理模式，精細(xì)的內(nèi)部管理，使企業(yè)正健康地向龍頭企業(yè)方向發(fā)展。
白手起家
長寧縣梅硐鎮(zhèn)馬安村的湯德鑫初中畢業(yè)后，由于家境貧寒，并未繼續(xù)求學(xué)。1992年，18歲的湯德鑫隨村里人前往浙江湖州卞南鄉(xiāng)南礦采石廠當(dāng)采石工人，每個(gè)月有600多元的工資。“說實(shí)話，這個(gè)工資在當(dāng)年還算不錯(cuò)。”湯德鑫說，由于沿海的待遇比內(nèi)地高，他也曾想過和其他打工者一樣，將青春揮灑在異鄉(xiāng)。
可是，每當(dāng)過年回家，湯德鑫也是“停手就�？�”。他說，回鄉(xiāng)時(shí)和其他在家務(wù)農(nóng)的親戚一比，他都是比較寬裕的。“那時(shí)也有些虛榮心，但是回家的那段時(shí)間沒上班，就沒有收入。”在湯德鑫看來，周而復(fù)始的打工、回鄉(xiāng)讓他有些疲憊。1999年，在外經(jīng)歷了8年打工生涯的他回到了家鄉(xiāng)，打算自己創(chuàng)業(yè)，當(dāng)真正的老板。
湯德鑫的養(yǎng)殖憑借一股韌勁，硬是闖出了一條道路。
回到家鄉(xiāng)的湯德鑫打算利用農(nóng)村的資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。最開始，他嘗試過養(yǎng)殖黃鱔和蛇，但都以失敗告終。1999年年底，他向親友籌借了2000元，在梅硐鎮(zhèn)清江村租用了40平米的茅草屋，并購買了300只烏骨雞苗，開始了他的肉雞養(yǎng)殖。
當(dāng)時(shí)，湯德鑫的想法很簡單，搞養(yǎng)殖只需要買苗、育苗、飼養(yǎng)、銷售等環(huán)節(jié)就行，而忽視了每個(gè)環(huán)節(jié)都需要技術(shù)支撐。由于其粗狂式的養(yǎng)殖，再加上養(yǎng)殖設(shè)備簡陋等問題，300只烏骨雞全部死亡，導(dǎo)致血本無歸。
就在很多人都以為湯德鑫就此罷手的時(shí)候，他認(rèn)真分析了養(yǎng)殖失敗的原因，并重新制定了養(yǎng)殖計(jì)劃。“我不會(huì)被困難嚇倒，我對(duì)養(yǎng)殖這一塊信心十足。”回想起當(dāng)年的慘敗，湯德鑫對(duì)自己當(dāng)初的堅(jiān)持很是感慨。
隨后，他又籌集了3000元資金，對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖條件進(jìn)行了改善，并按照重新制定的養(yǎng)殖計(jì)劃，一次性購買了200只雞苗，經(jīng)過其科學(xué)的飼養(yǎng)，很快取得了很好的成效。隨后，他又在梅硐鎮(zhèn)龍頭村4組租了4畝地，一年育雞苗2萬只，后來又增加到5萬只，一年的銷售達(dá)到了100萬元，利潤在10萬元左右。慢慢地，湯德鑫的養(yǎng)殖場(chǎng)開始走向正軌。
規(guī)模養(yǎng)殖
幾年來，在實(shí)踐操作中，湯德鑫發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年的失敗是由于沒有走規(guī)�；酿B(yǎng)殖道路造成的。他說，規(guī)�；酿B(yǎng)殖抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，企業(yè)在受到打擊后不至于一蹶不振，只要及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，局部的虧損也不至于對(duì)整體構(gòu)成太大的威脅。
悟透這一點(diǎn)的湯德鑫想到了擴(kuò)大發(fā)展，走規(guī)模化的養(yǎng)殖之路。他說，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展必須有先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，精湛的養(yǎng)殖技術(shù)作后盾。2008年，湯德鑫在梅硐鎮(zhèn)清江村修建了5畝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地——長寧縣清江村土雞育苗擴(kuò)繁場(chǎng)。
“擴(kuò)大規(guī)模和基地只需要資金，養(yǎng)殖技術(shù)全靠自己。”最開始湯德鑫是向養(yǎng)殖場(chǎng)聘請(qǐng)的技術(shù)人員學(xué)習(xí)，掌握了一套簡單的育苗技術(shù)，但是要達(dá)到大規(guī)模的養(yǎng)殖，還需要不斷學(xué)習(xí)。湯德鑫前往四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，高薪聘請(qǐng)農(nóng)大的教授為其進(jìn)行專業(yè)化的技術(shù)指導(dǎo)，他還通過書籍、網(wǎng)絡(luò)等形式自學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。2008年，他成功地培育出了優(yōu)質(zhì)烏骨雞苗35萬只，經(jīng)濟(jì)上的.收入也越來越可觀。
值的一提的是，湯德鑫的合作社每年有一個(gè)月的“休假”，這在很多養(yǎng)殖合作社是看不到的。“不要小看這一個(gè)月，每年育苗的成活率很大程度上是靠這個(gè)月。”
那為何又要“休假”呢?湯德鑫說，肉雞的育苗場(chǎng)一年四季都在育苗，需要一個(gè)月的時(shí)間來對(duì)雞舍進(jìn)行清掃、消毒，這對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)來說是極其重要的。“正在育苗的時(shí)候，只能進(jìn)行清掃，而不能消毒。”他說，全面消毒后，再次育苗的時(shí)候，細(xì)菌滋生的可能性就降到了最低，這樣育的雞苗更優(yōu)質(zhì)。
湯德鑫之所以選擇在11月的原因是，從農(nóng)事氣象上講，11月開始已經(jīng)進(jìn)入冬季，氣溫開始降低，不利于雞苗培育。二是如果選在最冷的過年前后“休假”，那個(gè)時(shí)候的成品雞又要“斷檔”，會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。“這樣對(duì)市場(chǎng)銷售不利，也不利于養(yǎng)殖戶的發(fā)展。”湯德鑫說。
另外，湯德鑫還花巨資打造了鍋爐散熱片升溫設(shè)備、水簾風(fēng)機(jī)降溫設(shè)備，可將雞舍的室溫控制在適合雞苗培育的溫度。“想要科學(xué)化的管理，在投入上就不能含糊。”2012年，湯德鑫在基地建設(shè)、購置設(shè)備上一共花了600萬元，于他而言，這是規(guī)模化養(yǎng)殖的必備條件。
帶動(dòng)致富
2012年，湯德鑫在長寧縣梅硐鎮(zhèn)馬安村修建了一個(gè)占地25畝，具有先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備的大型養(yǎng)殖場(chǎng)——長寧縣永鑫家庭農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)800萬余元，是長寧縣首個(gè)畜牧家庭農(nóng)場(chǎng)，采用先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，年出欄80萬只以上的土雞苗�？茖W(xué)化的企業(yè)管理模式，精細(xì)的內(nèi)部管理，使企業(yè)正健康地向龍頭企業(yè)方向發(fā)展。
梅硐鎮(zhèn)石龍村1組的張小云平時(shí)就在家里帶孫輩，時(shí)間比較閑。他了解到湯德鑫的雞苗品質(zhì)高，賣相好后，就打算試著養(yǎng)。“這個(gè)又不耽擱時(shí)間，不影響帶娃娃。”張小云現(xiàn)在在家附近“圈”了一塊林地，搞起了林下養(yǎng)雞。每只雞按照25元的利潤計(jì)算，一年下來收入都有5萬元。“這筆收入比一些外出打工的都要高。”說起養(yǎng)殖肉雞，張小云很是高興。
湯德鑫經(jīng)過多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到了精湛的養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)業(yè)資金也越來越豐厚，為了企業(yè)更好地發(fā)展，確定打造養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。2011年經(jīng)他發(fā)起，成立了縣級(jí)專業(yè)合作社——長寧縣永鑫禽業(yè)專業(yè)合作社，帶動(dòng)農(nóng)戶一起發(fā)展，促農(nóng)戶增收，他被選舉為長寧縣永鑫禽業(yè)專業(yè)合作社理事長。另外，該專業(yè)合作社于2012年已升格為宜賓市市級(jí)專業(yè)合作社，有合作社成員118人，注冊(cè)資金達(dá)800萬元，從而走上了“專合社+農(nóng)戶”的合作之路。
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