中國女性創(chuàng)業(yè)故事

　　20xx年，經(jīng)歷了下崗失業(yè)、幾次創(chuàng)業(yè)失敗等多次打擊的徐曉恩，正處在彷徨無助的十字路口。婆婆對她說：“你干脆開一家餛飩館算了，我們都會(huì)做餛飩，你也不用花錢請幫工�！毙鞎远飨脒@樣也好，于是，20xx年9月，一個(gè)取名為“巧味餛飩”的小小餛飩館開張了。

　　一開始，徐曉恩的“巧味餛飩店”只有3個(gè)品種———大肉餛飩、雞肉餛飩和羊肉餛飩。為了打破品種單一的局面，徐曉恩買來蝦仁、時(shí)令蔬菜、海鮮等原料，在家里試著做成蝦仁餛飩、海鮮餛飩、茴香鮮肉餛飩等數(shù)十個(gè)品種，先叫親戚鄰居逐一進(jìn)行品嘗評價(jià)，然后在此基礎(chǔ)上繼續(xù)調(diào)制，直到大家都覺得滿意，才正式推出。

　　接下來，用西紅柿做“紅色餛飩”，用葡萄汁做“紫色餛飩”，用玉米做“黃色餛飩”，用胡蘿卜做“橙色餛飩”，用蕎麥做“黑色餛飩”等，白色、綠色、紅色、黃色、紫色、黑色和橙色的餛飩紛紛問世，人們將之稱為“七彩餛飩”。

　　架起七彩橋

　　隨著花樣越來越多，徐曉恩的“七彩餛飩”也就越賣越好。看到生意不錯(cuò)，她干脆就打出“七彩餛飩，健康食品”的招牌，一下子吸引了許多顧客的目光。

　　小有成就后，不甘平庸的徐曉恩并沒有滿足于此，她不僅在餛飩的品種上花樣翻新，而且還請教有關(guān)營養(yǎng)專家，又制作出了富有營養(yǎng)的“多維餛飩”;根據(jù)人體需要的維生素、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，成功研制出多種營養(yǎng)成分的“滋補(bǔ)餛飩”。另外，她夏天推出清涼敗火的涼拌餛飩，冬天則推出驅(qū)寒的火鍋餛飩。目前，所有這些餛飩都獲得國家專利證書。

　　“巧味餛飩店”逐漸有了名氣，來取經(jīng)學(xué)習(xí)的

　　同時(shí)，徐曉恩一鼓作氣，在南陽市又開了兩家餛飩館。一時(shí)間，南陽市周圍的縣級市、湖北的襄樊以及遠(yuǎn)到遼寧的鐵嶺等以面食為主的地方，相繼有人想與她聯(lián)營開連鎖店。到20xx年10月，她在全國共開設(shè)了30多家連鎖店，公司共招聘下崗職工80多人，形成了加工、配送和連鎖經(jīng)營于一體的規(guī)模化實(shí)體，其固定資產(chǎn)超過了300萬元。

　　11月2日，這位“巧味餛飩”的掌門人在南陽市總工會(huì)為她舉行的歡送儀式上動(dòng)情地說：“我作為南陽市25萬女工中的一員，只是南陽市眾多下崗?qiáng)^斗成功者的一個(gè)縮影。多虧了全總、省市總工會(huì)所實(shí)施的小額貸款資金幫扶，我才有了今天!”

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