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肯德基的創(chuàng)業(yè)故事
肯德基大家都知道吧?肯德基的創(chuàng)業(yè)故事大家了解過(guò)嗎!下面小編整理了肯德基的創(chuàng)業(yè)故事,希望可以幫助到您:
哈蘭·山德士上校,是肯德基品牌的創(chuàng)始人。發(fā)明了著名的“肯德基炸雞”,開(kāi)創(chuàng)了“肯德基快餐連鎖”業(yè)務(wù)。肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地?fù)碛谐^(guò)15000家的餐廳,以山德士形象設(shè)計(jì)的肯德基標(biāo)志,已成為世界上最出色、最易識(shí)別的品牌之一。下面小編分享肯德基創(chuàng)始人山德士的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事,希望能大家?guī)?lái)正能量!
現(xiàn)在,在世界的各個(gè)角落,在中國(guó)的每個(gè)城市,我們都會(huì)常常看到一個(gè)老人的笑臉,花白的胡須,白色的西裝,黑色的眼鏡,永遠(yuǎn)都是這個(gè)打扮,就是這個(gè)笑容,恐怕是世界上最著名、最昂貴的笑容了,因?yàn)檫@個(gè)和藹可親的老人就是著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標(biāo)志——哈蘭·山德士上校,當(dāng)然也是這個(gè)著名品牌的創(chuàng)造者,今天我們?cè)诳系禄缘恼u,就是山德士發(fā)明的。KFC,肯德基,在中國(guó),從小孩開(kāi)始懂事的時(shí)候,就知道這個(gè)名字,就會(huì)鬧著大人要吃肯德基。從最初的街邊小店,到今天的食品帝國(guó),山德士走過(guò)的是一條崎嶇不平的創(chuàng)業(yè)之路。yjbys網(wǎng)帶你走進(jìn)山德士上校創(chuàng)立肯德基的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事。
1890年9月9日,哈蘭·山德士出生于美國(guó)印地安那州亨利維爾附近的一個(gè)農(nóng)莊。家境不是很富裕,但也還過(guò)得去。然而就在他6歲那年,父親去世了,留下母親和3個(gè)孩子艱難度日。
為了生活,母親不得不在外面接很多個(gè)活計(jì)來(lái)做,白天得去食品廠削土豆,晚上繼續(xù)給人家縫衣服,自然就沒(méi)功夫照料幼小的孩子,山德士是老大,他肩挑起了照顧弟妹、為母親分憂(yōu)的重任。白天母親不在家,小山德士只好自己做飯,一年過(guò)去了,他竟然學(xué)會(huì)做20個(gè)菜,成了遠(yuǎn)近聞名的烹飪能手。
12歲那年,母親再嫁,山德士和繼父的關(guān)系卻不是很好,才念到6年級(jí),他就再也不想讀書(shū)了,家里的空氛圍憋悶無(wú)比,山德士決定去工作,重新?lián)Q個(gè)環(huán)境。他來(lái)到格林伍德的一家農(nóng)場(chǎng)去做工,雖然辛苦,但也能維持個(gè)人溫飽。
此后他換過(guò)無(wú)數(shù)種工作,可以說(shuō)什么活兒都嘗試過(guò),做過(guò)粉刷工、消防員, 賣(mài)過(guò)保險(xiǎn),還當(dāng)過(guò)一陣子兵,后來(lái)他還得過(guò)一個(gè)函授法學(xué)學(xué)位,使他能在堪薩斯州小石城當(dāng)上一段時(shí)間治安官。
40歲的時(shí)候,山德士來(lái)到肯塔基州,開(kāi)了一家可賓加油站,因?yàn)閬?lái)往加油的客人很多,看到這些長(zhǎng)途跋涉的人饑腸轆轆的樣子,山德士有了一個(gè)念頭,為什么我不順便做點(diǎn)方便食品,來(lái)滿(mǎn)足這些人的要求呢?況且自己的手藝本來(lái)就不錯(cuò),妻子和孩子也時(shí)常稱(chēng)贊。想到就做,他就在加油站的小廚房里做了點(diǎn)日常飯菜,招攬顧客。
在此期間,山德士推出了自己的特色食品,就是后來(lái)聞名于世的肯德基炸雞的雛形,由于味道鮮美、口味獨(dú)特,很快炸雞就受到了熱烈歡迎,客人們交口稱(chēng)贊,甚至有的人來(lái)不是為了加油,而是為了吃可賓加油站的炸雞。
剛開(kāi)始這樣做的時(shí)候,山德士是為了擴(kuò)大自己加油站的生意,但是反而炸雞的名聲超出了加油站,由于顧客越來(lái)越多,加油站已經(jīng)容不下了,山德士就在馬路對(duì)面開(kāi)了一家山德士餐廳,專(zhuān)營(yíng)他的拿手好戲——炸雞。
為了保證質(zhì)量,山德士系上圍裙動(dòng)手燒炸,并投資擴(kuò)建了可容納142人的大餐廳。這樣,他就創(chuàng)建了一個(gè)初級(jí)的炸雞市場(chǎng)。以后的幾年,他邊經(jīng)營(yíng)、邊研究炸雞的特殊配料(含11種藥草和香料),使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼,雞肉濕潤(rùn)而鮮美。至今,這種配料配方還在使用,但調(diào)料已增至40種。而這就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可樂(lè)的配方一樣。
到了1935年,山德士的炸雞已聞名遐邇?纤葜蓍L(zhǎng)魯比·拉豐為了感謝他對(duì)該州飲食所做的特殊貢獻(xiàn),正式向他頒發(fā)了肯塔基州上校官階,所以人們都叫他“親愛(ài)的山德士上校”,直到現(xiàn)在。
還有一個(gè)在推銷(xiāo)肯德基過(guò)程中的一個(gè)很勵(lì)志的小故事。
山德士上校退休后擁有的所有財(cái)產(chǎn)只是一家靠在高速公路旁的小飯店。飯店雖小,但頗具特色,與眾不同?勺钍軞g迎的、也是客人最?lèi)?ài)吃的一道菜就是他發(fā)明烹制的香酥可口的炸雞,僅此就給他帶來(lái)了一筆可觀的財(cái)富。多年來(lái),他的客人一直對(duì)他烹制的炸雞贊賞有加?墒橇钏f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是,由于高速公路改道別處,飯店的生意突然間也一落千丈,最后只好關(guān)門(mén)歇業(yè)。被逼無(wú)奈,山德士上校決定向其他飯店出售他制作炸雞的配方,以換取微薄的回報(bào)。
在推銷(xiāo)的過(guò)程中,沒(méi)有一家飯店愿意購(gòu)買(mǎi)他的配方,并且還不時(shí)地嘲笑他。一個(gè)人在任何年齡被人嘲笑都不是件令人愉快的事,更何況到了退休的年齡還被人嘲笑,這就更令人難以接受了。他不但被人嘲笑并且接連不斷地被人拒絕,可見(jiàn)這些經(jīng)歷對(duì)他的影響有多么巨大。但他始終沒(méi)有放棄,在沒(méi)有找到買(mǎi)主之前,他開(kāi)著車(chē)走遍了全國(guó),吃住都在車(chē)上,就在被別人拒絕了1009次后,才有人終于同意采納他的想法,購(gòu)買(mǎi)他的配方。從此后他的連鎖店遍布全世界;也被載入了商業(yè)史冊(cè)。