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浙江衢州吳慧好水創(chuàng)新養(yǎng)大閘蟹賺生態(tài)錢(qián)的創(chuàng)業(yè)故事
走進(jìn)浙江衢州市柯城區(qū)姜家山鄉(xiāng)躍進(jìn)村的吳家家庭農(nóng)場(chǎng)，穿過(guò)一片苗木地，只見(jiàn)一幢簡(jiǎn)易農(nóng)房前，有一口大水塘�！斑@個(gè)水塘就是養(yǎng)殖大閘蟹的。”農(nóng)場(chǎng)主人吳慧說(shuō)，他利用柯城區(qū)的優(yōu)質(zhì)水源養(yǎng)殖了 40畝大閘蟹和魚(yú)。一畝水塘能養(yǎng)大閘蟹 110公斤到130公斤，每公斤賣(mài)160元左右，經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)。
36歲的吳慧是躍進(jìn)村吳家自然村人。“我是在2000年到江蘇昆山打工的，做了 6年企業(yè)工人�！笔〕�?xún)�用，有了點(diǎn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，他決定自己創(chuàng)業(yè)。
選擇什么行當(dāng)賺錢(qián)？吳慧想到了打工交上的一位江蘇朋友。這位朋友是蘇州人，家里人是養(yǎng)殖陽(yáng)澄湖大閘蟹的，收入可觀。不如在杭州開(kāi)個(gè)店，把朋友的大閘蟹賣(mài)給城里人。說(shuō)干就干，2006年，吳慧就和朋友合伙在杭州開(kāi)了家店賣(mài)陽(yáng)澄湖大閘蟹�！皬�2006年一直做到2015年，賣(mài)大閘蟹收入還不錯(cuò)，每年能賺30萬(wàn)元�！眳腔壅f(shuō)。
為何回家鄉(xiāng)養(yǎng)大閘蟹呢？吳慧說(shuō)，這幾年，經(jīng)過(guò)“五水共治”，家鄉(xiāng)的環(huán)境變美了，水質(zhì)也好了，再就是柯城大閘蟹養(yǎng)殖一直是個(gè)空白，于是，吳慧決定回家鄉(xiāng)養(yǎng)殖。
2015年，吳慧從村里流轉(zhuǎn)了這片103畝的土地�！拔以�30畝地里種下紅葉石楠、桂花、冬青等苗木，又挖了幾口水塘。”他說(shuō)，原來(lái)只知道賣(mài)蟹，現(xiàn)在才知道養(yǎng)蟹并不容易。
要想把蟹養(yǎng)好，首先得培植好水草。他碰到的第一個(gè)問(wèn)題就是水草。因?yàn)槌靥镣诘锰睿N下去的水草曬不到足夠的陽(yáng)光，長(zhǎng)不大。沒(méi)有足夠的水草，蟹苗就沒(méi)有良好的成長(zhǎng)環(huán)境，只能再把池塘填淺些。
等到蟹苗放入池塘中，又出現(xiàn)了其他問(wèn)題。一次雨水沖刷出大大小小的溝壑，大量的蟹順著溝壑逃跑，一夜之間，損失幾千元。為了防止蟹“離家出走”，吳慧每天都要圍著池塘巡視，早上6點(diǎn)一次，下午5點(diǎn)一次，晚上10點(diǎn)一次。為了保證蟹肉鮮美，每天還要給螃蟹喂冰鮮魚(yú)和玉米一次�！白詮拈_(kāi)始養(yǎng)蟹，就沒(méi)穿過(guò)新鞋。我的腳上已經(jīng)生出厚厚的老繭�！�
功夫不負(fù)有心人。2016年他在3個(gè)水塘放養(yǎng)大閘蟹，3月放養(yǎng)蟹苗，10月就有了收成，每公斤賣(mài)120元，當(dāng)年賣(mài)了17萬(wàn)元。
為了增加收入，他養(yǎng)殖大閘蟹一般要混養(yǎng)白鰱、鯽魚(yú)、鮭魚(yú)�！斑@些魚(yú)大部分送人，也有人來(lái)農(nóng)場(chǎng)垂釣�！眳腔壅f(shuō)，村莊離城里近，如今來(lái)農(nóng)場(chǎng)釣魚(yú)、吃大閘蟹的游客不少。
今年1月，他還整理出15畝稻田，打算在稻田里養(yǎng)大閘蟹。“挖好溝，打算在每畝田里放養(yǎng)15公斤蟹苗�！眳腔壅f(shuō)，若稻田養(yǎng)蟹成功了，接下去就要擴(kuò)大面積放養(yǎng)100畝大閘蟹，打響名氣，賺更多的生態(tài)錢(qián)。
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