咖啡廳圣誕節(jié)營銷活動策劃方案
一、活動背景：
圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴�？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的`圣誕節(jié)，永遠的記住畫布咖啡!
二、圣誕節(jié)活動主題歡樂無限圣誕節(jié) 浪漫驚喜在畫布
三、圣誕節(jié)活動目的
(1)通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶;
(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤;
(3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務素質及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊;進一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化;
四、圣誕節(jié)活動參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節(jié)活動時間
2011年12月24日—2011年12月25日(為期2天)
主題活動：2011年12月24、25日18：00——23：00
六、圣誕節(jié)活動地點
畫布咖啡(各加盟店)
訂座熱線：
地址：
七、圣誕節(jié)活動具體實施方案表
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序 號 |
項目名稱 |
項目內(nèi)容 |
準備期 |
實施期 |
負責主管 |
備 |
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1 |
店內(nèi)（外）現(xiàn)場氛圍布置 |
圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等 |
12月15日 |
12月18日 |
店 |
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2 |
圣誕 幸運大抽獎 |
最低低至 五折及免單 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 |
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3 |
VIP貴賓禮品 |
畫布咖啡 珍藏版禮品杯 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 總經(jīng)理 |
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4 |
多方宣傳 |
布置日期：2011年12月15日—12月18日 |
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彩旗 小氣球 |
根據(jù)具體情況安排 |
12月15日 |
12月18日 |
店 |
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宣傳水牌 易拉寶 |
1個 1個 |
12月15日 |
12月18日 |
店
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橫條幅 |
1條 |
12月15日 |
12月18日 |
店 |
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代金券 |
50元 100元面值 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 |
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貴賓VIP卡 |
2000張 |
12月15日 |
12月18日 |
總經(jīng)理
店 |
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驚喜圣誕禮物 |
自定 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 |
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5 |
圣誕節(jié)開心圣誕大餐 |
時間：2011年12月24、25日18：00---23：00 |
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圣誕節(jié)套餐 |
設定 圣誕家庭套餐、 圣誕情侶套餐、 圣誕派對套餐、 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 廚師長 吧臺長 |
自 |
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圣誕節(jié) 歡樂飾物 |
圣誕帽、圣誕棒、圣誕面具、圣誕糖等 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 廚師長 吧臺長 |
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圣誕節(jié)開心節(jié)目活動 |
1歌舞、彈唱表演 2游戲（智力問答等） 3圣誕派對 |
12月15日 |
12月24、25日 |
店 |
自 |
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6 |
圣誕節(jié) 活動總結 |
各個環(huán)節(jié) 優(yōu)缺點總結 |
12月28日 |
12月30日 |
店 廚師長 吧臺長 |
上傳 畫布總部
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(以上時間安排，活動內(nèi)容供參考，各加盟店可根據(jù)實際狀況而調整。)
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