生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書（精選6篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，越來越多人會去使用創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者對外宣傳，獲得融資。擬定創(chuàng)業(yè)計劃書需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎閱讀與收藏。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1
1.主要技術(shù)要點
(1)選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養(yǎng)的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。
(3)育雛期管理雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。
(4)嚴(yán)把脫溫期管理3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。
(6)飼養(yǎng)密度及方式針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。
(7)飼料營養(yǎng)及飼喂雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的'大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機(jī)物和營養(yǎng)物。
2.創(chuàng)新點
為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。
(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補(bǔ)充光照。
(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。
(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2
一、市場分析
（一）市場需求分析
隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐
富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
�。ǘ┦袌龈偁幣c效益分析
1、經(jīng)濟(jì)效益分析：
年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬元，除去成本，獲利2萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會效益分析：
高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強(qiáng)全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析：
林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
二、項目計劃
�。ㄒ唬┙谟媱�
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
�。ǘ┻h(yuǎn)期計劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟(jì)林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
三、成本預(yù)算
�。ㄒ唬┬劫Y預(yù)算
雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計26400元/年。
�。ǘ┩顿Y預(yù)算
說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。
�。�1）場地建設(shè)費：5000元
�。�2）辦公、飼料間：6000元
�。�3）運輸車一輛：23000元
�。�4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米、糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元
（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的.投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）
�。ㄈ┙�(jīng)營成本預(yù)算年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000=21元
四、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
�。�1）選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理；
�。�2）蛇鼠等害物的侵襲；
（3）雞苗是否高數(shù)量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）銷路是否暢通；
�。�6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；
�。�7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
（1）選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。
�。�2）雞舍設(shè)置合理，場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
�。�3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
�。�4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
�。�5）建立合作社，擴(kuò)大影響力，打開銷路。
�。�6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補(bǔ)。
�。�7）采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
五、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
�。�1）熟人推薦：利用熟人介紹。
�。�2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。
�。�3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
�。�4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
（5）人員推銷：直接推銷。
�。�6）街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進(jìn)行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。
（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。
�。�3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營。
�。�4）設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
�。�5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。
�。�6）近期計劃完成，將實施遠(yuǎn)期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3
一、生態(tài)養(yǎng)殖項目
1、黑山羊養(yǎng)殖。
2、果樹以及其它農(nóng)作物種植。
二、項目背景
臥云村是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村，富余勞動力較多。廣大群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣，養(yǎng)殖積極性高，但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后，且防疫工作不到位，導(dǎo)致成活率低甚至造成動物大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。由于種植業(yè)收益率低及臥云村特殊的地理位置所限，導(dǎo)致大量勞動力外出務(wù)工，如何調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，成為擺在當(dāng)前的一道難題。創(chuàng)建臥云村立體生態(tài)養(yǎng)殖合作社，充分發(fā)揮本村自身優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡�，引�?dǎo)廣大農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收。
三、項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
�。ㄒ唬┮�(guī)模
養(yǎng)殖場共有荒山荒坡面積約50畝，養(yǎng)殖場地結(jié)構(gòu)分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃養(yǎng)殖山羊500只。商品羊2000只
�。ǘ┚唧w規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容
首期：投入資金200萬元，用于自建高床羊舍、隔離羊舍、蓄水池、污水處理池、運動場、青儲池、飼料加工件、藥品間、消毒間、辦公室、沼氣池、堆糞池、規(guī)�；翀觯�80畝——100畝）等場所。前期投入100萬，250頭黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖場計劃在一年之內(nèi)建成，三年內(nèi)全部完工。500頭能繁殖的母羊每年平均產(chǎn)3只幼崽，每只按1000元計算，預(yù)計6年可收回全部投資。
該階段主要收集各方面資料信息，進(jìn)行技術(shù)整合，可行性分析，對環(huán)境的影響，對市場進(jìn)一步的了解，降低來自各方面的.風(fēng)險。如果有必要，及時調(diào)整項目，務(wù)必做到能夠贏利。
第二期：投入資金100萬元，用于擴(kuò)建各種設(shè)備，培育具有本地特色的品種。
此時在技術(shù)上，管理上都有一定經(jīng)驗了，加強(qiáng)對市場的了解，對國家及當(dāng)?shù)卣恼吲浜希瑢W(xué)習(xí)新技術(shù)（組織技術(shù)管理人員到外地考察）剔除不贏利的項目，整合附近村鎮(zhèn)資源。
四、經(jīng)營目標(biāo)
年平均收入50萬元人民幣以上。
五、市場需求
1、小販或者相關(guān)收購商。
2、酒店、飯店以及周邊村民紅白喜事的需求。
3、各愛好鄉(xiāng)村美食人群。
4、農(nóng)作物為生態(tài)養(yǎng)殖的必須項目，以本養(yǎng)殖場內(nèi)部需求為主。
5、果樹種植項目至少三年以后才有收益。
六、場所及合作方式
1、場所：自家責(zé)任田，自留地，承包本村本小組林地或荒地。
2、合作方式：以合伙股份制。
七、其它方面
此項目基本上為傳統(tǒng)項目，同行業(yè)相當(dāng)多，競爭者不少。我們也只是對相關(guān)項目進(jìn)行整合，盡可能對各種資源進(jìn)行合理利用。要想脫穎而出，需要細(xì)心的管理，百折不撓的精神。善于學(xué)習(xí)經(jīng)驗，發(fā)揮自身優(yōu)勢。
綜上所述，該項目具有較強(qiáng)的科學(xué)合理性和可行性。在項目實施第六年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現(xiàn)我村青年艱苦創(chuàng)業(yè)，服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實精神。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4
1中國種豬市場劃分
1.1廣東生豬優(yōu)勢突出廣東生豬優(yōu)勢突出有其必然因素。
第一，廣東最先引進(jìn)工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)。改革開放初期，以廣東為代表的沿海開放地區(qū)，最先引進(jìn)工廠化養(yǎng)豬工藝。上世紀(jì)80年代在深圳建起了廣三保養(yǎng)豬公司，開始使用美國三德設(shè)備，采取全封閉豬舍，引入了生產(chǎn)線的概念，出現(xiàn)了以“全進(jìn)全出、流水生產(chǎn)和集約化生產(chǎn)”為特點的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝。廣東興建了一批外資和中外合資豬場。第二，廣東外貿(mào)糧油系統(tǒng)的拉動作用。改革開放后，大陸商品豬開始供應(yīng)中國香港，成立了廣東外貿(mào)糧油、湖南外貿(mào)糧油、廣西外貿(mào)糧油、河南外貿(mào)糧油進(jìn)出口公司。尤其廣東是肉豬出口中國香港的口岸。當(dāng)廣東本身不能滿足中國香港供應(yīng)時，往往調(diào)用湖南等省市豬源。形成了廣東外貿(mào)糧油進(jìn)出口公司中山白石豬場、塘廈豬場、大嶺山豬場。
1.2河南的生豬生產(chǎn)強(qiáng)勢崛起
上世紀(jì)90年代河南開始大興土木建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)豬場。開始大規(guī)模從北京、廣東引豬，甚至成立了引豬專業(yè)公司，負(fù)責(zé)引豬、種豬隔離、技術(shù)服務(wù)和豬場設(shè)計等。隨著河南自身豬場建設(shè)水平和管理水平提高，這些專業(yè)經(jīng)紀(jì)公司完成了歷史使命。形成了以牧原、雛鷹、新大牧業(yè)、誼發(fā)、太平、諸美等幾大企業(yè)為核心的養(yǎng)豬龍頭企業(yè)。河南生豬主要流向上海、廣東等地區(qū)。
1.3傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定與提高以四川、湖南為代表的養(yǎng)豬密集省份具有歷史悠久的養(yǎng)豬傳統(tǒng)，乘改革開放的東風(fēng)，加大自身養(yǎng)豬水平的提高，接受養(yǎng)豬新技術(shù)和新思想，通過遺傳改良，提升養(yǎng)豬生產(chǎn)水平。仍然保持養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)的地位。生豬主要銷往周邊省區(qū)。
1.4東北養(yǎng)豬產(chǎn)區(qū)變化東北氣候寒冷，生豬生長速度慢，制約了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，沒有發(fā)揮糧食主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢。生豬主要流向北京、天津。
2中國各優(yōu)勢生豬產(chǎn)區(qū)形成與流通
2.1華南由于廣東處在沿海開放的前沿，養(yǎng)豬企業(yè)家
思想解放，容易接受當(dāng)今社會的新技術(shù)、新方法與新理念。對遺傳改良認(rèn)識水平高。在上世紀(jì)90年代初期，他們就開始應(yīng)用豬人工授精技術(shù)改良現(xiàn)有品種。他們每年舉辦2屆種豬拍賣會，引進(jìn)了競爭機(jī)制，評選優(yōu)秀種豬企業(yè)，競拍優(yōu)秀公豬。特別是他們引進(jìn)中國臺灣企業(yè)，和當(dāng)?shù)睾腺Y成立了廣東王將種豬有限公司和廣州花都福昌種畜場有限公司，到了90年代中期，開始以廣州廣南（后更名為廣州力智）率先從丹麥引進(jìn)種豬，隨后大嶺山從瑞典引進(jìn)種豬。由此形成了全國種豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，來自全國各地種豬企業(yè)開始調(diào)運優(yōu)質(zhì)種豬。
一、項目摘要
大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖，是落實菜籃子工程，發(fā)展畜牧業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護(hù)生態(tài)治理環(huán)境的重要舉措,對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，意義重大。
生豬養(yǎng)殖一直是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的主要組成部分，但是，生豬品種結(jié)構(gòu)不合理，品質(zhì)差，飼養(yǎng)落后，一家一戶養(yǎng)殖，成品豬外調(diào)困難，銷售不暢，規(guī)模效益、抗風(fēng)險能力弱，附加值低，一直制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為了盡快適應(yīng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的新形勢，充分發(fā)揮生豬養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢，打出特色牌，特準(zhǔn)備發(fā)展生豬養(yǎng)殖示范戶。
本項目在現(xiàn)代先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和管理技術(shù)條件下，引導(dǎo)農(nóng)民走出傳統(tǒng)養(yǎng)殖圈子，進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)的“**”結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)行“糧、經(jīng)、飼”種植，生豬采用規(guī)模化養(yǎng)殖，有利于采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。有利于促進(jìn)養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營、銷售各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)，進(jìn)一步緩解小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。生豬采用規(guī)模化養(yǎng)殖，有利于采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，同時針對本地區(qū)豬的品質(zhì)及養(yǎng)殖水平滯后的現(xiàn)狀，以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，以基地為依托，充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化調(diào)整的契機(jī)，發(fā)揮生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢，積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)。
項目計劃：欲建立了一個規(guī)模養(yǎng)殖示范場，廠房、設(shè)備部分已經(jīng)齊全，希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設(shè)備籌建，早日投產(chǎn)，使生豬規(guī)模擴(kuò)大帶動當(dāng)?shù)氐娜罕娭赂唬M(jìn)一步擴(kuò)大生豬銷售市場，逐步樹立我們自己的品牌，切實達(dá)到創(chuàng)業(yè)的`目的和宗旨。
二、項目的基礎(chǔ)條件
1、有利的區(qū)位優(yōu)勢
水井槽位于****與****兩省交界之處，并緊靠****，交通運輸方便，有著良好的區(qū)位優(yōu)勢和市場前景
2、突出的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
�、僭谖覀儺�(dāng)?shù)貐^(qū)主要生產(chǎn)小麥、玉米和土豆，非常適應(yīng)畜牧業(yè)特別是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
②近年屠宰業(yè)發(fā)展迅速，除原各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場外，現(xiàn)****由于修建了火車站和飛機(jī)場引進(jìn)了一大批外地企業(yè)和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，生豬需求量極大。
三、項目建設(shè)內(nèi)容與實施規(guī)劃
（一）項目建設(shè)內(nèi)容：成立個體生豬養(yǎng)殖戶，欲形成大型特色規(guī)模養(yǎng)殖示范場和示范戶，形成集飼養(yǎng)、飼料加工、環(huán)境保護(hù)、生豬繁殖多功能為一體的規(guī)范化生產(chǎn)示范基地。
（二）項目實施規(guī)劃：本項目預(yù)計在2009年12月份開始實施，2009年八月開始建豬舍,2009年的10月份完工，12月正式開始養(yǎng)殖。初期預(yù)計養(yǎng)殖仔豬20頭，母豬5頭，肥豬10頭，公豬1頭。
四、項目建設(shè)原則和組織形式
�。ㄒ唬┙ㄔO(shè)原則
1、堅持面向現(xiàn)未來，面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，高起點原則。
2、堅持以市場為導(dǎo)向，飼養(yǎng)適銷對路的豬，保證銷售；加工、飼養(yǎng)協(xié)調(diào)一致的原則；
3、堅持推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，搞綠色、無公害、高品質(zhì)的商品豬生產(chǎn)的原則；
4、堅持自愿與自主的原則：農(nóng)戶自愿參加，自我投入，遵守合同；
5、堅持多方投資、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則；
6、堅持環(huán)境保護(hù)原則：基地養(yǎng)殖場要合理規(guī)劃，合理布局，防止環(huán)境污染。
(二)組織形式
1、資產(chǎn)所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政生豬發(fā)展基金、養(yǎng)殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。
2、經(jīng)營形式。由政府協(xié)調(diào)，引進(jìn)企業(yè)，以約定方式組成“公司+養(yǎng)殖戶”聯(lián)合體，以降低養(yǎng)殖戶投資風(fēng)險。
3、管理形式。規(guī)劃建設(shè)由政府統(tǒng)一設(shè)計、施工，保證先進(jìn)性和高質(zhì)量；技術(shù)服務(wù)、防疫和銷售方面通過公司統(tǒng)一組織實施，注重保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
4、政府負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù)，制定政策，承辦項目，組織實施。
5、公共設(shè)施管理。水、電、路等公共設(shè)施由自己統(tǒng)一管理和使用，運行和維護(hù)費由養(yǎng)殖戶自己承擔(dān)。
五、項目投資預(yù)測
項目現(xiàn)共需資金4萬元�，F(xiàn)目前急需建廠房一間，購買良種母豬5頭，需要1萬元，飼料和玉米1.5萬元。
六、市場情況
養(yǎng)豬業(yè)正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
豬肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我國人民最喜歡吃的傳統(tǒng)肉食品，市場需求大。并且隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們對肉蛋質(zhì)的需求逐漸增加，同時對豬肉的品質(zhì)提出了更高的要求。近幾年，我國生豬生產(chǎn)發(fā)展較快，縱觀整個生豬消費市場，那些無公害的，瘦肉率高，品質(zhì)好的豬市場十分緊俏，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
�。薄⒔】叼B(yǎng)豬的要素健康養(yǎng)豬包括養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中豬個體健康，豬產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、質(zhì)量安全、無污染、無藥物殘留、保持天然新鮮，以及對養(yǎng)殖環(huán)境無污染，實現(xiàn)養(yǎng)殖生態(tài)體系平衡。健康養(yǎng)豬要素包括以下幾個方面。
（１）科學(xué)管理
養(yǎng)豬場選址要符合衛(wèi)生防疫要求，豬場應(yīng)建在遠(yuǎn)離住宅區(qū)、距離村屯500ｍ以上、交通方便、地勢高燥、排水便利、水源充足、通風(fēng)良好、無污染源的地方，以便給豬提供一個舒適的生存環(huán)境，有利于豬只養(yǎng)殖的長遠(yuǎn)發(fā)展。
２）通過定期改善環(huán)境、科學(xué)設(shè)計畜欄、加強(qiáng)日常管理、優(yōu)化轉(zhuǎn)群方式等，調(diào)控好豬舍小環(huán)境，包括豬舍溫度、濕度、空氣的組成和流動狀態(tài)、光照、噪音、灰塵、微生物等。良好的通風(fēng)設(shè)施和降溫系統(tǒng)，可降低豬舍內(nèi)有害氣體的濃度，使舍內(nèi)空氣清新、溫度適宜。對豬舍環(huán)境進(jìn)行人工控制，可使豬只發(fā)揮最大生長潛力。
３）要充分考慮到消毒劑對豬只可能造成的損害，保證消毒前、中、后不會對豬只造成過大的應(yīng)激反應(yīng)。
�。矗┐_立定期巡查制度，實施封閉管理制度，建立獸藥檔案制度，落實健康體檢制度。同時，針對整個養(yǎng)殖過程進(jìn)行全面監(jiān)管，確保屠宰肉的安全以及商品肉食品加工安全、無藥物殘留，為食品安全提供最大保障。
２、合理飼喂
保證豬只不同生長階段的營養(yǎng)供給，合理應(yīng)用理想蛋白模式，減少豬代謝多余蛋白質(zhì)所造成的營養(yǎng)負(fù)擔(dān)，以便各階段豬更大地發(fā)揮生長潛力。還要確保飼料品質(zhì)優(yōu)良、無污染、無霉變，同時嚴(yán)禁在豬飼料中加入違禁藥品及藥物添加劑，防止藥物殘留對人體造成危害。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5
一 項目介紹
xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細(xì)味美，是上乘營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。
公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了藥物殘留對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會再關(guān)心溫飽問題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費者的要求。
二 市場分析
公司面臨最大的競爭對手是肉雞產(chǎn)品。
�。ㄒ唬└偁帉κ值膬�(yōu)勢和劣勢：
1. 優(yōu)勢：
飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)
2. 劣勢：
肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對人體有害的物質(zhì)。
（二）本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢：
1. 優(yōu)勢：
蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對人體無副作用，可稱之為綠色食品。
2. 劣勢：
飼養(yǎng)周期長，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。
目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、
健康食品靠攏，這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識”。所以本公司的產(chǎn)品有消費者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間。
三 風(fēng)險分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險主要體現(xiàn)三方面：
1、價格風(fēng)險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，土雞的價格波動較低，因此價格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病等為主要防疫對象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。
養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險也就是疾病風(fēng)險，當(dāng)然這種風(fēng)險是可以控制到最低。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。
四 經(jīng)營選址
（一）經(jīng)營方式
公司性質(zhì)：個人獨資或股份合資企業(yè)
公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問4人，欲招聘數(shù)人。
�。ǘ﹫鲋愤x擇
場址選擇應(yīng)符合以下幾點：
1. 交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染��；
2. 座北朝南，避風(fēng)向陽，水資源充裕；
3. 土地面積大，易于管理；
4. 地勢較高，土質(zhì)結(jié)實。
這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。
五 廠房和設(shè)備
�。ㄒ唬⿵S房建設(shè)：
一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖：
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要建筑材料。放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)戶，一般搭建占地150平方米的雙層雞舍。雞舍長25米，寬6米，高2.5米；內(nèi)部結(jié)構(gòu)以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍，雞舍長25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)2000只左右。
大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進(jìn)行分間，用魚網(wǎng)隔離，中間留有1米過道，目的是為了防止有外界刺激時，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。
大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網(wǎng)固定，并每間開個小孔，天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣寒冷時，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外，還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。
�。ㄈ┰O(shè)備準(zhǔn)備：
養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有：
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。
六 養(yǎng)殖方式
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行。
早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來進(jìn)行精料補(bǔ)飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對果樹進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
土雞――雞糞――果樹/牧草――昆蟲/牧草――土雞
土雞――雞糞――水產(chǎn)――淤泥――農(nóng)作物――土雞
土雞――雞糞――蠅蛆――蚯蚓――土雞
土雞――雞糞――蠅蛆――土雞
七 飼養(yǎng)管理
�。ㄒ唬┯r期的飼養(yǎng)管理：
出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。
A. 育雛期土雜雞的生理特點
育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點，對于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點。
1、體溫調(diào)節(jié)能力差，雛雞個體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設(shè)施，保證雛雞正常生長發(fā)育所需要的溫度。
2、代謝旺盛，生長迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當(dāng)增加喂食的次數(shù)和采食時間。雛雞易缺乏的營養(yǎng)素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長期缺乏會引起病癥，要注意添加。
3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數(shù)。
4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動、陌生人進(jìn)入雞舍和光線突然改變等都會造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下，對各種傳染病的.易感性較強(qiáng)，生產(chǎn)中要嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥，增加雛雞的抗病力。
5、群居性強(qiáng)，雛雞模仿性強(qiáng)，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、飲水、活動和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。
B. 育雛期的環(huán)境要求
1、溫度：溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數(shù)只是一個參考值，實際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲鳴叫，呆立不動，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩(wěn)，說明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說明溫度偏高，應(yīng)立即進(jìn)行通風(fēng)降溫。降溫時注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側(cè)擁擠說明有賊風(fēng)襲擊，應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯位，檢查門窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開，并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。
2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍，濕度要求有一個過渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。
3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的是排出舍內(nèi)污濁的空氣，換進(jìn)新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開閉窗戶來完成，機(jī)械通風(fēng)要利用風(fēng)機(jī)來完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。
4、光照：育雛期前7天，采用24小時連續(xù)光照制度，光線強(qiáng)度為50勒（相當(dāng)于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時；14~21日齡，每天光照16小時。以后采用自然光照，光線強(qiáng)度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡便有效。
5、飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雛雞采食正常，生長均勻一致。密度過大，生長發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度過小，導(dǎo)致資源浪費。
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6
1.預(yù)期目標(biāo)
根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000O的養(yǎng)殖場;建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標(biāo)識管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識，一雞一標(biāo)。
2.技術(shù)人才
花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。
(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒有負(fù)債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。
(2)儀器設(shè)備：目前我國成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的.環(huán)境條件。
(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過申請上級科技經(jīng)費補(bǔ)助加以解決。
3、精選良種
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍�、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
6、嚴(yán)格防疫
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時銷售
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、成熟早等特點，確定小型肉雞公雞 100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點。
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