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酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫
一個(gè)想創(chuàng)業(yè)的人，他應(yīng)該具備的最基本的素質(zhì)是什么呢？應(yīng)該從哪些方面開始著手或?yàn)槠渥鰷?zhǔn)備呢？無(wú)論我們要在哪一個(gè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)，我們都要學(xué)會(huì)怎么樣書寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，以下是小編精心準(zhǔn)備的酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書【1】
一、宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在進(jìn)入信息化時(shí)代，越來(lái)也多人可以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行點(diǎn)菜，因此，開設(shè)一家網(wǎng)絡(luò)餐廳是非常不錯(cuò)的選擇。通過(guò)提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。初期我們將主要針對(duì)新新的消費(fèi)群體，給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對(duì)資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
個(gè)人快餐業(yè)務(wù)（通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定，指明具體時(shí)間，然后配送上門）
傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)（通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定和桌面終端系統(tǒng)自主服務(wù)，方便快捷）
家庭就餐模式（通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定和內(nèi)容組合，將整個(gè)參桌送到家）
集體餐飲模式（通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定開通網(wǎng)上虛擬宴會(huì)，如婚禮）
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標(biāo)市場(chǎng)定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費(fèi)群體就會(huì)越來(lái)越多，特別是那些愛好新潮時(shí)尚的人們。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競(jìng)爭(zhēng)。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的.，是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本，二是我們可以合理的安排庫(kù)存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤(rùn)，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過(guò)公司文化的建設(shè)和在全國(guó)的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢(shì)的。
五、管理
初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管
經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營(yíng)銷、采購(gòu)、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門。
市場(chǎng)開拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場(chǎng)開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（MIS）建設(shè)的專業(yè)人員。
六 投資與財(cái)務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請(qǐng)廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬(wàn)，流動(dòng)資金***萬(wàn)。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本500萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬(wàn)（80%），特許加盟商30萬(wàn)（6%），自籌資金入股70萬(wàn)（14%）。
擴(kuò)大再投資資金來(lái)源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃.
附：
白手創(chuàng)業(yè)必須具備四個(gè)基本條件
技術(shù)
如果你有自己的獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，并有市場(chǎng)需求，那當(dāng)然是最好了。只要包裝一下，弄得有點(diǎn)說(shuō)服力，種子基金大概就擠破門了。但有這個(gè)條件的畢竟是很少的一部分人。其實(shí)自己沒有也沒關(guān)系，能找到也行。每個(gè)人都可以做得方法之一是去翻專利庫(kù)，現(xiàn)在都在網(wǎng)上，里面躺著很多有開發(fā)價(jià)值的專利，看你有沒有耐心和眼光了。愿意的話還可以去看看外國(guó)的專利，看看有沒有可以借鑒的地方。
資金
能找到錢比自己有錢還好。如果你在金融機(jī)構(gòu)工作過(guò)，大概就知道市場(chǎng)上有多少游資在找好項(xiàng)目。如果你有點(diǎn)融資渠道的人脈關(guān)系，又有點(diǎn)說(shuō)服能力，就有很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)了。就算不能獨(dú)自創(chuàng)業(yè)，也可以成為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的一員。此外，不要看不起需要啟動(dòng)資金不多的小生意，一方面小生意可以鍛煉你的能力，另一方面小生意也可以快速發(fā)展成大企業(yè)。
經(jīng)驗(yàn)
在一個(gè)行業(yè)干得久了，自然就有一些業(yè)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)。千萬(wàn)不要小看這個(gè)經(jīng)驗(yàn)，你認(rèn)為那些東西都是常識(shí)性的，一錢不值，但隔行如隔山，別人可能要花費(fèi)很大的精力去了解，而且還不一定能夠到到你的程度。而且，經(jīng)驗(yàn)這種東西是靠日積月累來(lái)的，量變導(dǎo)致質(zhì)變，經(jīng)驗(yàn)也會(huì)磨練出你的眼光和創(chuàng)意。所以，就算你不打算干一輩子你目前從事的行業(yè)，也應(yīng)該堅(jiān)持干一天就有一天的收獲，沒準(zhǔn)哪塊云彩就有雨。
人才
尺有所長(zhǎng)，寸有所短。想要成就一番事業(yè)，光靠自己一個(gè)人是不夠的。你應(yīng)該從現(xiàn)在開始就留心尋找那些將來(lái)有可能成為你的伙伴、臂膀或者能給你幫助的人。感謝互聯(lián)網(wǎng)大大拓寬了我們交流的'空間，可以使我們不像以前那樣不得不局限在親戚、同學(xué)、朋友的小圈子里。你可以多去一些專業(yè)的論壇，有不少地方都是藏龍臥虎。不過(guò)可能也需要你能時(shí)不時(shí)的發(fā)點(diǎn)言，這樣才能通過(guò)交流找到一些志趣相同的朋友。
最后還應(yīng)該補(bǔ)充一條：白手起家就是在你基本上沒有任何幫助和資源的情況下進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，所以必然有很多艱難坎坷，所以有一種不怕吃苦，不怕挫折的精神也是必須的！
個(gè)人創(chuàng)業(yè)的七大必備條件
對(duì)于投身商海的人來(lái)說(shuō)。創(chuàng)業(yè)是一個(gè)夢(mèng)想，有關(guān)專家總計(jì)的創(chuàng)業(yè)的七大必備條件。于大家一起分享。
1、充分的'資源（Resources),包括人力和財(cái)力。創(chuàng)業(yè)者要具備充分的經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷、流動(dòng)資金、時(shí)間、精神和毅力；
2、可行的概念（Ideas）生意概念不怕舊，最重要的可行，有長(zhǎng)久性、可以繼續(xù)開發(fā)、擴(kuò)展；
3、適當(dāng)?shù)幕炯寄埽⊿kils),不是行業(yè)中的一般技能，而是通常性的企業(yè)管理技能；
4、有關(guān)行業(yè)的知識(shí)（Knowledge)不能只陶醉于自己的理想；
5、才智（Interlligence)創(chuàng)業(yè)者不一定要有高智商，但要能夠善于把握時(shí)機(jī)去作出明確的決定；
6、網(wǎng)絡(luò)和關(guān)系（Network),創(chuàng)業(yè)者許亞愛有人幫助和支持，不斷擴(kuò)大朋友網(wǎng)絡(luò)和打好人際關(guān)系會(huì)帶來(lái)不少方便；
7、確定的目標(biāo)（God).
非常巧的是，將七個(gè)條件的首個(gè)英語(yǔ)字母串在一起，恰好串在一起，恰好是“RISKING”（冒險(xiǎn)）一詞，這也反映出創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
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