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企業(yè)就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
篇一：就業(yè)指導(dǎo)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書
養(yǎng)生餐飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、執(zhí)行總結(jié)
1．公司概述
綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責(zé)任公司，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導(dǎo)思想，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)融入中國(guó)特色飲食文化中，形成獨(dú)具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化。公司秉著“服務(wù)熱忱、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務(wù)理念，為造福保定古城的百姓而努力。公司規(guī)模預(yù)計(jì)在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)、一名經(jīng)理、一名會(huì)計(jì)、兩名領(lǐng)班、三名廚師，兩名廚師助理、九名服務(wù)人員），占地100平米左右，本公司選址在中高階層聚居的高開區(qū)。
2．市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲也中唯有特色才會(huì)有發(fā)展，才能獨(dú)占鰲頭。伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)理念也大大的提高了，如今，人們不再對(duì)頓頓有魚有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色、健康、養(yǎng)生的食物。近期，食品安全事件多發(fā)，瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜、毒黃瓜等，使百姓對(duì)食品安全的信任度大打折扣。更加激發(fā)了人們對(duì)于綠色餐巾的渴望，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國(guó)內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?/p>
3．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景
公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)與中國(guó)特色飲食文化相滲透的理念，以養(yǎng)生、綠色為特色，以人們對(duì)生活理念的改善為契機(jī)建立起來(lái)的，是對(duì)國(guó)家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。
4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及內(nèi)容
公司以綠色養(yǎng)生食譜為主，其中以綠色無(wú)污染蔬菜為主要原料，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時(shí)尚健康為一體。
5．預(yù)計(jì)資本金
房租月1.5萬(wàn)，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元（一年）（裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設(shè)備3萬(wàn)元，家具裝飾等2萬(wàn)元），物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬(wàn)元，水電0.2萬(wàn)元/月，人工2萬(wàn)元/月，促銷推廣平均0.3萬(wàn)元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬(wàn)元平時(shí)使用），稅金0.1萬(wàn)元/月，其他開支0.4萬(wàn)元/月，合計(jì)每月成本支出7.25萬(wàn)元，每年成本支出93萬(wàn)元。
二、產(chǎn)品服務(wù)介紹
1．產(chǎn)品服務(wù)描述
特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色；
主要客戶對(duì)象：高開區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者。
2．產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營(yíng)，綠色養(yǎng)生。
三、市場(chǎng)調(diào)查和分析
市場(chǎng)容量估算及預(yù)計(jì)市場(chǎng)份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬(wàn)，高開區(qū)的人口占四分之一，保守市場(chǎng)估計(jì)容量約為10000人。
四、公司戰(zhàn)略
1．SWOT分析報(bào)告
Strength: 環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營(yíng)，綠色養(yǎng)生；
Weakness:新型的餐飲趨勢(shì)，在我國(guó)幾乎沒有先例，沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒； Opportunity: 人們對(duì)生活理念的改善，國(guó)家提倡保證食品安全；
Threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約。
2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。爭(zhēng)取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過(guò)25萬(wàn)可計(jì)劃開分店。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1．目標(biāo)市場(chǎng)：高開區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者。
2．經(jīng)營(yíng)策略：通過(guò)電視、當(dāng)?shù)貓?bào)紙、廣播、主題報(bào)道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進(jìn)行大量宣傳。使員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。
在采購(gòu)過(guò)程中，首先要回識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少采購(gòu)罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全。
六、管理體系
1．公司性質(zhì)及組織形式：公司采取有限責(zé)任公司的組織形式，設(shè)立一名經(jīng)理、一名會(huì)計(jì)、兩名領(lǐng)班。
2．部門職能
經(jīng)理室：主要負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理及物資采購(gòu)；
會(huì)計(jì)：主要負(fù)責(zé)賬目的 記錄、流水以及稅務(wù)繳納情況；
領(lǐng)班：實(shí)行兩班倒制度，一名領(lǐng)班負(fù)責(zé)一班，每班工作八小時(shí)，一天兩班，領(lǐng)班負(fù)責(zé)大廳秩序的維護(hù)，輔助日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3．管理理念及公司文化
以服務(wù)客戶滿意一百實(shí)現(xiàn)雙贏為管理理念，把公司打造成和諧、休閑、健康的具有特色的飲食文化的公司。
4. 開業(yè)準(zhǔn)備：2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、點(diǎn)菜設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。
開業(yè)策劃：試營(yíng)業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
七、投資分析
1、資金來(lái)源與運(yùn)用
一部分來(lái)自于自己的穩(wěn)定存儲(chǔ)，部分來(lái)自于自家房子的抵押貸款。
2、可以引入的其他資本
朋友親戚的入股，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同承。
八、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)
1．機(jī)遇分析
首先，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)敢鈱⒏嗟腻X用于消費(fèi)更有質(zhì)量的食物，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了變化；其次，人們更加注重養(yǎng)生；最后，國(guó)家制定了更為有效的政策支持食品安全。
2．風(fēng)險(xiǎn)分析
然而在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也可能遇到各種風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：由于技術(shù)上的不成熟可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)生綠色食品的質(zhì)量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢；市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：由于國(guó)內(nèi)類似的養(yǎng)生會(huì)館比較少，讓大眾接受起來(lái)存在一定的難度，需要一定的時(shí)間，初期市場(chǎng)可能不會(huì)像預(yù)期的那樣好；管理風(fēng)險(xiǎn)：由于管理上的缺失或不足會(huì)直接導(dǎo)致公司經(jīng)營(yíng)上的困境；財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉(zhuǎn)資金、促銷推廣資金，
篇二：就業(yè)指導(dǎo)期末作業(yè)：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
學(xué)校：
院系：
班級(jí)：
姓名：
學(xué)號(hào)：
保密須知
本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于[背包客戶外用品商店項(xiàng)目]。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計(jì)劃書后，收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下的規(guī)定：1）若收件人不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回；2）在沒有取得書面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書全部和或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人。
背包客戶外用品商店項(xiàng)目是一個(gè)基于實(shí)體戶外用品商店，通過(guò)建立自己的戶外俱樂部，實(shí)行會(huì)員制度的現(xiàn)代戶外用品連鎖創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。目前主要面向浙江海寧地區(qū)。此項(xiàng)目主要是這樣來(lái)盈利的：我們要開實(shí)體戶外用品商店，進(jìn)行零售和批發(fā)，后期開發(fā)網(wǎng)店。同時(shí)建立戶外俱樂部，俱樂部組織登山、徒步、露營(yíng)等有償活動(dòng)。店面和俱樂部實(shí)行統(tǒng)一的會(huì)員制，會(huì)員享有商品折扣和活動(dòng)費(fèi)用優(yōu)惠。前期會(huì)以實(shí)體店面為主，用以積累會(huì)員。
創(chuàng)業(yè)企業(yè)：背包客戶外用品商店 投 資 人：
股 東：
合 作 者：
執(zhí)行概要
在我國(guó)，戶外還算是一門新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對(duì)精神文化生活的追求，戶外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生，形成了一個(gè)新的市場(chǎng)消費(fèi)點(diǎn)。
1200億元的市場(chǎng)潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運(yùn)動(dòng)，如今已經(jīng)成為越來(lái)越多有識(shí)人士的選擇。
戶外運(yùn)動(dòng)在國(guó)內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚，其中也孕育著無(wú)限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。
于是，開個(gè)戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國(guó)內(nèi)戶外運(yùn)動(dòng)還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
1．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一：市場(chǎng)空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長(zhǎng)，而其中增長(zhǎng)最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”；旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長(zhǎng)17％。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
2．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二：投資收益看好
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬(wàn)元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。此
外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購(gòu)買的需求較強(qiáng)。因此，戶外旅游用品的利潤(rùn)相對(duì)較高，而投資卻不大，一般在10萬(wàn)~20萬(wàn)元左右，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運(yùn)營(yíng)成本約在5000元左右。
3．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對(duì)店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國(guó)才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引顧客，而無(wú)需投入太多的廣告費(fèi)用。
企業(yè)描述
1.企業(yè)概述和工作目標(biāo)
背包客戶外用品商店目前主要面向浙江省海寧市地區(qū)范圍的青年，中年群體。前期我們以實(shí)體店為主，進(jìn)行戶外用品的零售和批發(fā)。經(jīng)營(yíng)多個(gè)品牌，但會(huì)主打如探路者、凱圖巔峰、Kingcamp等國(guó)內(nèi)知名的戶外品牌面向主流消費(fèi)者，這部分產(chǎn)品占80%。我們還會(huì)上架如全球知名戶外背包品牌gregory，意大利專業(yè)登山鞋la sportiva等頂級(jí)產(chǎn)品面對(duì)專業(yè)或者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽敉饣顒?dòng)從業(yè)者、愛好者。
企業(yè)中期目標(biāo)是建立基于實(shí)體店的戶外俱樂部，同時(shí)采用統(tǒng)一的會(huì)員制。對(duì)于相當(dāng)一部分的消費(fèi)者，平時(shí)上班很忙，周末想要去戶外游玩，但是在規(guī)劃路線，支出和安全上又不想浪費(fèi)太多時(shí)間，那么戶外俱樂部的活動(dòng)就是個(gè)好的選擇。通過(guò)戶外俱樂部的活動(dòng)刺激消費(fèi)。建立會(huì)員制一是為了保有一部分老顧客，他們是企業(yè)最忠實(shí)的支持者，必須維護(hù)好。二是通過(guò)會(huì)員制進(jìn)行優(yōu)惠促銷，無(wú)論是銷售產(chǎn)品還是組織戶外活動(dòng)。
企業(yè)的未來(lái)目標(biāo)是建立連鎖加盟店，拓展各省市業(yè)務(wù)。這樣對(duì)于組織長(zhǎng)線戶外活動(dòng)有好處。并且我們的會(huì)員也可以和外省市的朋友進(jìn)行交流，這也是一種健康的，現(xiàn)代的社交方式。
2.組織結(jié)構(gòu) A（店長(zhǎng)） B（副店長(zhǎng)-負(fù)責(zé)店面） C(副店長(zhǎng)-負(fù)責(zé)俱樂部) 營(yíng)業(yè)員若干 領(lǐng)隊(duì)若干
篇三：就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
信息學(xué)院
10網(wǎng)絡(luò) 滕玉梅
篇四：就業(yè)指導(dǎo)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書
養(yǎng)生餐飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、執(zhí)行總結(jié)
1．公司概述
綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責(zé)任公司，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導(dǎo)思想，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)融入中國(guó)特色飲食文化中，形成獨(dú)具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化。公司秉著“服務(wù)熱忱、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務(wù)理念，為造福保定古城的百姓而努力。公司規(guī)模預(yù)計(jì)在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)、一名經(jīng)理、一名會(huì)計(jì)、兩名領(lǐng)班、三名廚師，兩名廚師助理、九名服務(wù)人員），占地100平米左右，本公司選址在中高階層聚居的高開區(qū)。
2．市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲也中唯有特色才會(huì)有發(fā)展，才能獨(dú)占鰲頭。伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)理念也大大的提高了，如今，人們不再對(duì)頓頓有魚有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色、健康、養(yǎng)生的食物。近期，食品安全事件多發(fā)，瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜、毒黃瓜等，使百姓對(duì)食品安全的信任度大打折扣。更加激發(fā)了人們對(duì)于綠色餐巾的渴望，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國(guó)內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景
公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)與中國(guó)特色飲食文化相滲透的理念，以養(yǎng)生、綠色為特色，以人們對(duì)生活理念的改善為契機(jī)建立起來(lái)的，是對(duì)國(guó)家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。
4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及內(nèi)容
公司以綠色養(yǎng)生食譜為主，其中以綠色無(wú)污染蔬菜為主要原料，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時(shí)尚健康為一體。
5．預(yù)計(jì)資本金
房租月1.5萬(wàn)，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元（一年）（裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設(shè)備3萬(wàn)元，家具裝飾等2萬(wàn)元），物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬(wàn)元，水電0.2萬(wàn)元/月，人工2萬(wàn)元/月，促銷推廣平均0.3萬(wàn)元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬(wàn)元平時(shí)使用），稅金0.1萬(wàn)元/月，其他開支0.4萬(wàn)元/月，合計(jì)每月成本支出7.25萬(wàn)元，每年成本支出93萬(wàn)元。
二、產(chǎn)品服務(wù)介紹
1．產(chǎn)品服務(wù)描述
特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色；
主要客戶對(duì)象：高開區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者。
2．產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢(shì)：環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營(yíng)，綠色養(yǎng)生。
三、市場(chǎng)調(diào)查和分析
市場(chǎng)容量估算及預(yù)計(jì)市場(chǎng)份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬(wàn)，高開區(qū)的人口占四分之一，保守市場(chǎng)估計(jì)容量約為10000人。
四、公司戰(zhàn)略
1．swot分析報(bào)告
strength: 環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營(yíng)，綠色養(yǎng)生；
weakness:新型的餐飲趨勢(shì)，在我國(guó)幾乎沒有先例，沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒； opportunity: 人們對(duì)生活理念的改善，國(guó)家提倡保證食品安全；
threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約。
2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。爭(zhēng)取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過(guò)25萬(wàn)可計(jì)劃開分店。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1．目標(biāo)市場(chǎng)：高開區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者。
2．經(jīng)營(yíng)策略：通過(guò)電視、當(dāng)?shù)貓?bào)紙、廣播、主題報(bào)道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進(jìn)行大量宣傳。使員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要回識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少采購(gòu)罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全。
六、管理體系
1．公司性質(zhì)及組織形式：公司采取有限責(zé)任公司的組織形式，設(shè)立一名經(jīng)理、一名會(huì)計(jì)、兩名領(lǐng)班。
2．部門職能
經(jīng)理室：主要負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理及物資采購(gòu)；
會(huì)計(jì)：主要負(fù)責(zé)賬目的 記錄、流水以及稅務(wù)繳納情況；
領(lǐng)班：實(shí)行兩班倒制度，一名領(lǐng)班負(fù)責(zé)一班，每班工作八小時(shí)，一天兩班，領(lǐng)班負(fù)責(zé)大廳秩序的維護(hù)，輔助日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3．管理理念及公司文化
以服務(wù)客戶滿意一百實(shí)現(xiàn)雙贏為管理理念，把公司打造成和諧、休閑、健康的具有特色的飲食文化的公司。
4. 開業(yè)準(zhǔn)備：2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、點(diǎn)菜設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。開業(yè)策劃：試營(yíng)業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
七、投資分析
1、資金來(lái)源與運(yùn)用
一部分來(lái)自于自己的穩(wěn)定存儲(chǔ)，部分來(lái)自于自家房子的抵押貸款。
2、可以引入的其他資本
朋友親戚的入股，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同承。
八、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)
1．機(jī)遇分析
首先，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)敢鈱⒏嗟腻X用于消費(fèi)更有質(zhì)量的食物，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了變化；其次，人們更加注重養(yǎng)生；最后，國(guó)家制定了更為有效的政策支持食品安全。
2．風(fēng)險(xiǎn)分析
然而在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也可能遇到各種風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：由于技術(shù)上的不成熟可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)生綠色食品的質(zhì)量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢；市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：由于國(guó)內(nèi)類似的養(yǎng)生會(huì)館比較少，讓大眾接受起來(lái)存在一定的難度，需要一定的時(shí)間，初期市場(chǎng)可能不會(huì)像預(yù)期的那樣好；管理風(fēng)險(xiǎn)：由于管理上的缺失或不足會(huì)直接導(dǎo)致公司經(jīng)營(yíng)上的困境；財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉(zhuǎn)資金、促銷推廣資金，
如果在經(jīng)營(yíng)上有些不善的話，公司將面臨很大的財(cái)務(wù)壓力；還有其他不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)。
3．解決方案和應(yīng)對(duì)措施
首先，要聘用經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)，把中醫(yī)文化與飲食文化有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，合二為一，研發(fā)新的養(yǎng)生食譜；其次，加大公司的宣傳力度，使更多的消費(fèi)者明白公司的文化和飲食特色;然后，還要加強(qiáng)對(duì)公司的管理，組織員工培訓(xùn)，借鑒國(guó)外或其它企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上的先進(jìn)理
念管理公司，制度是死的，但管理方式是靈活的；最后，在公司可承受的范圍內(nèi)制定合理的融資方案，實(shí)現(xiàn)融資渠道的多元化。
九、風(fēng)險(xiǎn)資本的退出
1.撤出方式
風(fēng)險(xiǎn)資本的撤出必須以風(fēng)險(xiǎn)資本的出售或重組形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。
2.撤出時(shí)間
連續(xù)六個(gè)月營(yíng)業(yè)額呈下降趨勢(shì)，立即著手撤出。
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