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進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書兩篇
導(dǎo)語(yǔ):零食店的顧客群體小至3歲大至70多歲,所以創(chuàng)業(yè)開一家零食店是不錯(cuò)的想法,以下是人才網(wǎng)小編搜集整理的零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀參考!
進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
目錄
一、項(xiàng)目背景
(一)項(xiàng)目提出原因
1. 有市場(chǎng)空白,利潤(rùn)豐厚(差異化市場(chǎng)營(yíng)銷) 2.有需求
3.資金充裕,風(fēng)險(xiǎn)較小,可操作性強(qiáng)
二、項(xiàng)目環(huán)境
(一) 行業(yè)狀況
(二) 市場(chǎng)的調(diào)查與分析
1. 市場(chǎng)分析 (市場(chǎng)=人群+消費(fèi)者+購(gòu)買力)
(三) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1. 價(jià)格便宜 2. 已擁有一定的顧客群
(四) 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性 ; 2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性
三、市場(chǎng)戰(zhàn)略
(一)市場(chǎng)細(xì)分與定位
1.目標(biāo)市場(chǎng) 2.市場(chǎng)定位
(二)推廣策略
1. 媒體廣告 2. 讓利打折
3、買滿即送 4、Vip卡
四、店鋪運(yùn)營(yíng)
(一)渠道(進(jìn)貨)
1.概述
2.詳細(xì)分析:
3.初期貨源
(二)預(yù)算與收益分析
1. 基本資金需求
2. 投資回收計(jì)算
(四)風(fēng)險(xiǎn)
目標(biāo)客戶 鎖定孩子和年輕女性
在多家進(jìn)口零食店看到,零食店多采取全面出擊的路線,經(jīng)營(yíng)品種多達(dá)數(shù)百個(gè),包括巧克力、糖果、蜜餞等,讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營(yíng)的小吃、零食都以好吃、有趣見長(zhǎng)。一些價(jià)格稍高的糖果或餅干,多用精美且形狀各異的小罐子裝好,有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,小罐子還可當(dāng)作存錢罐用,有些放錢進(jìn)去時(shí)還會(huì)有音樂響起。此外,還有一些比較奇特的品種,如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價(jià)格不菲:散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價(jià)格高達(dá)140元/公斤。
觀察看到,進(jìn)商店購(gòu)買的人以年輕女性最多,其次是由家長(zhǎng)陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她說:“我平時(shí)就喜歡吃零食,看到這些可愛的造型,會(huì)壓抑不住購(gòu)買的沖動(dòng)。”
在一家進(jìn)口零食店,一名購(gòu)買進(jìn)口巧克力的年輕男性說,他平時(shí)不怎么吃零食,買巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的。
據(jù)店員介紹,進(jìn)口零食大多來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)等地。為了滿足不同顧客需求,店里也經(jīng)營(yíng)國(guó)產(chǎn)糖果。
一般來(lái)說,飲料是美國(guó)貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力,則是日韓貨受青睞;東南亞國(guó)家則是主打“土特產(chǎn)”牌,以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營(yíng)之道 講口味,也要講包裝
要想經(jīng)營(yíng)好一家進(jìn)口零食店,其秘訣就是要注重零食的口味,同時(shí)也要講包裝。
在一家進(jìn)口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹,經(jīng)營(yíng)好進(jìn)口零食店要注意的事項(xiàng)挺多。第一,注重零食的口味。平時(shí)要多和顧客溝通,了解本地消費(fèi)者的口味,不斷進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)貨要從口味上多下功夫,貨物不在于多而在于精,要盡可能多地推出一些有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品,以產(chǎn)品的變化來(lái)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的喜新心理和需求變化。
第二,店鋪的選址很重要。為保證客源,店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對(duì)較多的地段,像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯(cuò)的選擇。
第三,現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生,所以店鋪一定要整潔、干凈,糖果、干果類要選用簡(jiǎn)單的透明包裝,使客人清楚看到食品的實(shí)貌,包括其新鮮度及色澤等。
第四,貨物的擺放有講究。高檔價(jià)位的`食品可擺放在貨架最上層,這類食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族,貴精不貴多;中檔價(jià)位的擺放在貨架中間,方便普通消費(fèi)者選購(gòu);在貨架最下面,可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五,食品的包裝要有自己的風(fēng)格,同時(shí)考慮不同消費(fèi)群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,讓食品更顯物有所值,從而吸引更多的有一定消費(fèi)能力的年輕人。現(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來(lái)的,即使多花點(diǎn)錢他們也不會(huì)在意。
最后,要懂得利用節(jié)假日來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。雖說零食的消費(fèi)無(wú)季節(jié)之分,但是,銷售的高峰期還是相對(duì)集中的,如春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié),以及平時(shí)的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯,夏天銷量低,而一進(jìn)入涼爽的季節(jié),銷量便會(huì)升得很快。每年的情人節(jié)前后,巧克力、糖果類的銷量會(huì)翻好幾倍。
開店選擇 選擇加盟較為劃算
據(jù)介紹,進(jìn)口零食店的零食多從國(guó)外進(jìn)口,要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn),然后才能擺上國(guó)內(nèi)貨架。目前代理外國(guó)食品的國(guó)內(nèi)公司還比較少,一般只有大型食品公司才能供應(yīng)貨源。所以剛起步的店,最好選擇加盟店的方式,這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)模式等方面的顧慮,少走很多彎路。
進(jìn)口零食店多采取加盟方式,多從廣州的代理進(jìn)口商進(jìn)貨。業(yè)內(nèi)人士提醒,選擇加盟,前期資金一定要充足,一般來(lái)說經(jīng)營(yíng)進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。一家20多平方米的進(jìn)口零食店,啟動(dòng)資金大約需要10萬(wàn)元,其中加盟費(fèi)、合同保證金、首期進(jìn)貨費(fèi)、裝修費(fèi)用、購(gòu)買貨架、收銀機(jī)等大約需要花費(fèi)四五萬(wàn)左右。另外還需要大約五六萬(wàn)元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。
風(fēng)險(xiǎn)提示 高利潤(rùn)背后暗藏風(fēng)險(xiǎn)
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進(jìn)口零食店有40﹪?yán)麧?rùn),而且發(fā)展勢(shì)頭良好,但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi),看到該店有一半的糖果打6折銷售,拿起糖果細(xì)看,發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期,由于天氣較熱,有的糖果摸起來(lái)已經(jīng)發(fā)軟。
一位業(yè)內(nèi)人士透露,雖然從外表看,進(jìn)口食品的利潤(rùn)空間大,但投資這類的進(jìn)口零食店風(fēng)險(xiǎn)仍不小。
首先,進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國(guó)貨高,但是它的利潤(rùn)空間并沒有想象中的大。為了保證客源,店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次,由于現(xiàn)在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段,面臨著超市的競(jìng)爭(zhēng)。繁華地帶一般都有大型超市,不少超市也開始設(shè)立進(jìn)口食品的專賣區(qū),這樣一來(lái),競(jìng)爭(zhēng)比較大,進(jìn)口零食店難以形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
再次,為了保證貨源和降低成本,進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨,但一些進(jìn)口食品從生產(chǎn)到最后上架,最快的要一兩個(gè)月,慢的有時(shí)會(huì)在路上走半年,再加上潮熱天氣等原因,儲(chǔ)存貨物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顧客口味,銷量上不去,生意也就難維持下去。
進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
目 錄
一、企業(yè)概況
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評(píng)估
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
六、固定資產(chǎn)
七、流動(dòng)資金(月)
八、銷售收預(yù)測(cè)(12個(gè)月)
九、銷售和成本計(jì)劃
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
一、企業(yè)概況
公司名稱:XX進(jìn)口零食零食店
聯(lián)系人:XX
電話:
E-mail:
地址:
項(xiàng)目名稱:進(jìn)口零食店
產(chǎn)品和服務(wù):零食、堅(jiān)果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購(gòu)代售
選擇理由:根據(jù)我們目前的地理位置,處于校園周邊,周邊無(wú)特色店面,有足夠的消費(fèi)人群,我們是做零食銷售的,所以一年四季都有賣點(diǎn),我們個(gè)人有營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、計(jì)劃和想法。
主要經(jīng)營(yíng)范圍:當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
發(fā)展前景:符合當(dāng)代大學(xué)生需求,適合80、90后消費(fèi)人群,符合社會(huì)發(fā)展需求。
目標(biāo):
短期發(fā)展目標(biāo).…..首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作,對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),保證產(chǎn)品的質(zhì)量,先把招牌打響,讓每一位來(lái)過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品,并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本,實(shí)現(xiàn)有所收益。
長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)……我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后,企業(yè)有所利潤(rùn),我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,擴(kuò)大店面,增加產(chǎn)品,擴(kuò)招員工,把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適,還打算多開幾家分店在大學(xué)城內(nèi),以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場(chǎng)。
企業(yè)宗旨:服務(wù)于人、營(yíng)于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利)
二、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客及潛在顧客描述:當(dāng)校大學(xué)生,校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居民等
潛在顧客:江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等,還包括來(lái)往的行人,網(wǎng)上的一些顧客,都有潛在的機(jī)率。
三 SWOT分析
優(yōu)勢(shì):
1. 我們擁有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)
2. 在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)
3. 我們的`創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)一致、知識(shí)水平高、每個(gè)人團(tuán)結(jié)
4. 我們對(duì)顧客的需求很了解
5. 我們的服務(wù)種類多
6. 我們屬于校園學(xué)生,有一定的優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì):
1. 我們的部分經(jīng)驗(yàn)有些欠缺
2. 我們對(duì)于企業(yè)內(nèi)部管理經(jīng)驗(yàn)較少
機(jī)會(huì):
1. 目前,許多的人都喜歡吃零食、需求量正在加大
2. 我們很有商品特色,有一定的創(chuàng)意
3. 我們的貨源品種多,設(shè)備要求低,進(jìn)貨方便
4. 我們處于校園周邊,有大量的消費(fèi)人群
5. 我們參加過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課,對(duì)我們的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有一定的幫助和政策
威脅:
1. 市場(chǎng)上,同類競(jìng)爭(zhēng)者多,有一定壓力,不少的相同企業(yè)都有很好的業(yè)績(jī)。
2. 剛進(jìn)入市場(chǎng),很難獲得最低成本價(jià)格
四 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
產(chǎn)品價(jià)格:多為8~30的元的零食
選擇該地址的主要原因:
1、客流量大,是目標(biāo)顧客最集中的地方。
2、靠近校園,租金低,靠近公交站臺(tái)交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓,遠(yuǎn)離我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們很熟悉周邊的環(huán)境。
營(yíng)銷策略:
主要以和學(xué)校其他創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作的方式,發(fā)放優(yōu)惠卡,代金券等等的方式
營(yíng)銷手段:
1、人員推廣
2、廣告、網(wǎng)吧主頁(yè),各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、傳單
4、朋友宣傳
4、贊助學(xué)院活動(dòng)、打折、優(yōu)惠、送禮品
五 成本利潤(rùn)分析
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