創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書

時間：2024-08-30 06:55:41 創(chuàng)業(yè)計劃我要投稿

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書推薦度：
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　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，寫一份計劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書1

　　一、摘要

　　1. 項目基本情況(項目名稱、主要產(chǎn)品/服務(wù)) 2. 項目現(xiàn)狀 3. 預(yù)期效果 4.實施過程中可能遇到的困難

　　一、項目基本情況

　　1、項目由來

　　近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達(dá)到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農(nóng)民們?yōu)閼?yīng)對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀背景下， “農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。

　　專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民們賺城里人的錢，有利于促進(jìn)農(nóng)民們轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流，就是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。

　　不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠(yuǎn)離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的就是徜徉在藍(lán)天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。親近自然，換換腦筋，不僅就是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。

　　“農(nóng)家樂”這樣的`旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。我們村匯南村就是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達(dá)1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。

　　2、項目具體方案

　　(1)活動策劃

　　作為新興的旅游項目，農(nóng)家樂得發(fā)展很就是迅猛，但存在的問題就是娛樂活動內(nèi)容大多雷同，而且更多的就是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位就是親子活動，在設(shè)計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動內(nèi)容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進(jìn)父母與孩子的感情。

　　我村就是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進(jìn)行比賽，在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。

　　舉辦“愿望樹”活動�？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也就是在培養(yǎng)潛在的回頭客。

　　我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當(dāng)開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不就是為一項文化傳統(tǒng)的恢復(fù)，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。

　　葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應(yīng)，寧缺勿濫。將葡萄進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹鞍b”，制作成糕點或者糖果，進(jìn)一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。

　　(2)基礎(chǔ)設(shè)施

　　農(nóng)家樂普遍存在設(shè)施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋

　　風(fēng)格的基礎(chǔ)上加強設(shè)施建設(shè)，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設(shè)方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。

　　(3)宣傳

　　我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò)為平臺，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動，讓更多的人認(rèn)識我們村。

　　(4)管理

　　避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內(nèi)容少而單調(diào)，對游客吸引力不強，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應(yīng)發(fā)展的需要，應(yīng)在政府的幫助指導(dǎo)下，建立起農(nóng)家樂服務(wù)中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務(wù)，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調(diào)，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。

　　二、項目現(xiàn)狀

　　我村就是葡萄種植大村，種植面積達(dá)1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染�？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動。我村已建成垂釣中心，面積達(dá)350平米，水質(zhì)良好，養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設(shè)施供客人休息。

　　具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件

　　三、預(yù)期效果

　　現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都就是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應(yīng)市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎就是就地取材，稍加建設(shè)就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應(yīng)大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。以農(nóng)家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。

　　四、實施過程中可能遇到的困難

　　在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：

　　1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進(jìn)一步調(diào)查。

　　2. 資金來源，需要招商引資。

　　3. 經(jīng)營許可證的問題

　　4. 建成以后的推廣、宣傳工作

　　5. 金融危機負(fù)面影響，此時發(fā)展農(nóng)家樂前景不明

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書2

　　本計劃書在對cc市二手車經(jīng)營情況和cc長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎(chǔ)上，運用SWOT模型分析公司在經(jīng)營二手車業(yè)務(wù)上的優(yōu)勢、劣勢和公司外部環(huán)境存在二手車經(jīng)營的機會、威脅。

　　并制定二手車經(jīng)營方案，包括：公司經(jīng)營二手車的目標(biāo)市場、市場定位、進(jìn)入方式、價格策略、經(jīng)營目標(biāo)、建立營銷渠道和促銷策略。

　　目標(biāo)市場：cc市及周邊地區(qū)中高等收入的消費者。

　　市場定位：為中高等收入的消費者提供優(yōu)質(zhì)的二手車并提供優(yōu)質(zhì)全面的服務(wù)。

　　進(jìn)入方式：作為cc本田的特約經(jīng)銷商，在cc本田汽車有限公司的統(tǒng)一指導(dǎo)下，秉承cc本田經(jīng)營理念和嚴(yán)格的技術(shù)質(zhì)量擔(dān)保體系、科學(xué)規(guī)范的服務(wù)流程、誠信透明的服務(wù)機制，以二手車品牌經(jīng)銷商方式進(jìn)入市場，對cc本田系列汽車二手車業(yè)務(wù)實行品牌化的管理和國際化操作流程，利用現(xiàn)有的場地、資金和人員，加以拍賣、代售等有效補充形式，開展cc本田系列二手車的經(jīng)營。

　　價格策略：cc本田系列車型的二手車由于在廠家的統(tǒng)一指導(dǎo)下，對二手車進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查、檢測和保養(yǎng)，并由廠家提供一定范圍的保修服務(wù)和享受新車一體化的售后服務(wù)，在市場經(jīng)營中處于產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)先的地位，并在cc本田的品牌效應(yīng)下，可以把利潤水平確定在高于目前二手車市場平均利潤水平之上。

　　經(jīng)營目標(biāo)：在既定的進(jìn)入方式和價格策略之下，公司二手車項目經(jīng)營的第一年目標(biāo)為銷售160臺，銷售額2560萬元，以后每年按20~30%的幅度增長。

　　營銷渠道：經(jīng)營二手車業(yè)務(wù)中，由于公司既直接面對消費客戶有面對其它二手車的.零售商，因此，公司的渠道既有零級渠道即直接面對客戶又有一級渠道即面對零售商。

　　本計劃書從公司的具體情況出發(fā)，制定了實施該計劃的措施和條件，并從財務(wù)的角度出發(fā)，從資金需求、現(xiàn)金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進(jìn)行了預(yù)測，發(fā)現(xiàn)該業(yè)務(wù)從第一個月開始的凈現(xiàn)金流就大于零，超過了盈虧平衡點，而且第一年的投入資金利潤率就達(dá)到10%，高于現(xiàn)在銀行5．3%的貸款利率，說明該項目是可行的�！�

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書3

　　一、計劃摘要

　　1。公司介紹：

　　項目名稱：

　　項目場地：網(wǎng)上銷售

　　法律形式：個體工商戶

　　2。管理者及其組織：

　　店鋪運營總監(jiān)（策劃）1名，客服人員若干名，網(wǎng)絡(luò)美工1—2名，財務(wù)管理1名，庫房配送1—3名

　　3。主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：

　　主要產(chǎn)品：高檔休閑皮鞋（副服裝箱包）

　　銷售對象：以青年上班族男女為主，追求時尚休閑的學(xué)生群體以及網(wǎng)購愛好者。

　　產(chǎn)品特色：以獨特、簡約、使用、休閑的設(shè)計風(fēng)格，融合歷史的積淀和時尚的潮流，形成

　　了自己的卓爾不群的獨特氣質(zhì)，也造就了獨具特色的“XX”休閑文化，贏得了眾多消費者的喜歡，被認(rèn)為是時尚運維與都市休閑的完美融合的典范，傳達(dá)出“ XX”品牌的強大包容力和生命力。

　　4。市場概貌：

　　近年來，隨著信息技術(shù)的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，我國電子商務(wù)發(fā)展的大環(huán)境及其成果運用發(fā)生了巨大變化，在繁榮國內(nèi)市場、擴大居民消費、降低物流成本、提高流通效率等方面發(fā)揮著日益重要的作用。從國家戰(zhàn)略角度上說，電子商務(wù)已經(jīng)足以承載整個國民經(jīng)濟的一個重要的參考指標(biāo)，大力發(fā)展電子商務(wù)，成為了促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高國民經(jīng)濟運行質(zhì)量和效率的重要途徑。

　　5。營銷策略：

　　在講究便利、快捷的今天，個人用戶通過互聯(lián)網(wǎng)購買所需要的物品、支付金錢，企業(yè)用戶進(jìn)行商務(wù)宣傳、業(yè)務(wù)拓展，成為越來越多的個人和企業(yè)用戶的選擇，品牌的追求也成為了一種時尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽、口碑，這些信譽與口碑最終也就落實到該網(wǎng)站的品牌。因為品牌不僅是網(wǎng)站在商場上拚殺的利器，也是網(wǎng)站業(yè)績、形象和信譽的象征。

　　6。銷售計劃：

　　② 度創(chuàng)新；

　�、谝钥茖W(xué)管理贏得競爭優(yōu)勢；

　�、蹖嵤ヽs（客戶滿意）戰(zhàn)略，營造品牌優(yōu)勢；

　�、軇�(chuàng)品牌，樹形象；

　�、莶粩鄰娀⻊�(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。

　　7。財務(wù)計劃：

　　1啟動資本：15萬人民幣

　　2后期投資：后期根據(jù)店鋪經(jīng)營情況，適當(dāng)加大推廣費用及各項促銷活動費用。

　　3資本來源：銀行貸款；合伙投資。

　　二、公司介紹

　　1。本公司所創(chuàng)建的項目名稱為“ 鞋類旗艦店”。

　　2。公司理念：

　　系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮，憑借精細(xì)的剪裁和考究的制作工藝，以極富時代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚的個性。獨特創(chuàng)新的設(shè)計思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象，配合強勁的品牌戰(zhàn)略推廣和營銷決策，成就了在中國市場上的`重要地位，并全力打造個性鞋品典范。

　　3。品牌文化

　　真實——只有真實，才有價值。實事求是，坦誠相待。

　　簡約——簡約是一種品味，是一種大氣。

　　時尚——做獨一無二的自己，不隨波逐流。

　　運動——生命在于運動，青春在運動中煥發(fā)。

　　快樂——積極向上，樂觀豁達(dá)。快樂工作，工作快樂。

　　4。經(jīng)營戰(zhàn)略：

　　憑借強大的產(chǎn)品特色、生產(chǎn)、營銷力量與產(chǎn)品終端優(yōu)勢，積極推動品牌傳播的不斷深入，成就了在中國市場上的重要地位，并全力打造個性鞋品典范，在新一輪的品牌提升中再創(chuàng)佳績，向國際化品牌邁進(jìn)。

　　5。戰(zhàn)略目標(biāo)：

　　第一年提升月銷售額達(dá)3萬人民幣并保持這一水平，年銷售額達(dá)30萬。第二年保持月銷售額5萬元人民幣，年銷售額達(dá)75萬元人民幣。之后每年在保持之前的業(yè)績小同步增長。最總實現(xiàn)自己的品牌文化，擁有固定消費人群，在業(yè)內(nèi)具有一定知名度。

　　三、項目分析與市場預(yù)測

　　1。背景分析：

　　電子商務(wù)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，有“朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)”之稱，具有“三高”、“新”的特點。“三高”即高人力資本含量、高技術(shù)含量和高附加價值；“三新”是指新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對電子商務(wù)核心價值鏈的概括。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)具有市場全球化、交易連續(xù)化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢。電子商務(wù)在我國工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通、交通運輸、金融、旅游和城鄉(xiāng)消費等各個領(lǐng)域的應(yīng)用不斷得到拓展，應(yīng)用水平不斷提高，正在形成與實體經(jīng)濟深入融合的發(fā)展態(tài)勢。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和人群中的普及化，以及中小企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)進(jìn)程的推進(jìn)和國家對電子商務(wù)發(fā)展的重視，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)開始影響人們的生活觀念，改變國人的消費模式。越來越多的消費者將會進(jìn)行網(wǎng)上購物�！笆晃濉蹦娮由虅�(wù)平臺服務(wù)、信用服務(wù)、電子支付、現(xiàn)代物流和電子認(rèn)證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務(wù)信息、交易和技術(shù)等的服務(wù)企業(yè)不斷涌現(xiàn)，“十一五”末，已達(dá)到2。5萬家。電子商務(wù)信息和交易平臺正在向?qū)I(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會信用環(huán)境不斷改善，為電子商務(wù)的誠信交易創(chuàng)造了有利的條件。

　　2。項目需求分析：

　　目前商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)主要有兩種，一種是傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是實體店鋪業(yè)態(tài)模式，如家樂福、零售店等；另一種是最近15年發(fā)展起來的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是網(wǎng)店業(yè)態(tài)模式。這兩種業(yè)態(tài)模式各有優(yōu)劣。實體店鋪的優(yōu)勢在于便利和服務(wù)有保障，劣勢在于成本太高，費時費力；網(wǎng)店模式的優(yōu)勢在于方便、成本低，劣勢在于服務(wù)周期長、服務(wù)保障低。電子商務(wù)的發(fā)展仍然存在著一些比較突出的問題。比如電子商務(wù)對促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營模式創(chuàng)新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮，對經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和價值創(chuàng)造的貢獻(xiàn)潛力尚未充分顯現(xiàn)。

　　3。運行依據(jù)：

　　截止到20xx年6月，全國電子商務(wù)交易額達(dá)4。35萬億元，同比增長24。3%。其中，B2B交易額達(dá)3。4萬億，同比增長15。25%。網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)7542億元，同比增長47。3%。截止到20xx年6月，我國B2B電子商務(wù)市場交易額達(dá)3。4萬億元，同比增長15。25%，增速同比上升。我國B2B電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)達(dá)11400家，同比增長4%，增速同比趨緩。20xx年上半年中國B2B子商務(wù)服務(wù)商的營收規(guī)模為93。8億元，同比增長25。9%，受企業(yè)電子商務(wù)規(guī)模的拓展，B2B服務(wù)商因此受益。國內(nèi)使用第三方電子商務(wù)平臺的中小企業(yè)用戶規(guī)模（包括同一企業(yè)在不同平臺上注冊但不包括在同一平臺上重復(fù)注冊）已經(jīng)突破1800萬。

　　截至20xx年底，中國移動電子商務(wù)市場交易規(guī)模達(dá)到965億元，同比增135%，依然保持快速增長的趨勢。我國移動電子商務(wù)發(fā)展如此之快的原因有四：一是手機用戶數(shù)量和用手機上網(wǎng)用戶數(shù)量攀升；二是廉價智能手機及平板電腦的大量普及；三是上網(wǎng)速度、無線寬帶、資費下調(diào)；四是傳統(tǒng)電商沉淀，為移動電子商務(wù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。移動電子商務(wù)憑借其對傳統(tǒng)電子商務(wù)的有效補充，開拓出了一片廣闊的新藍(lán)海。移動電子商務(wù)市場需要更多創(chuàng)新性產(chǎn)品加入，進(jìn)而不斷完善移動電子商務(wù)市場，為移動電子商務(wù)的增長提供源源不斷的。發(fā)展動力。

　　4。創(chuàng)業(yè)機會：

　　電子商務(wù)作為一種新的營銷手段，從發(fā)展趨勢來看，它的外延在不斷擴散，以金融產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、精品消費為代表的物流電子商務(wù)將成為整個市場的重要補充力量。20xx年，商務(wù)部、工信部等部門已經(jīng)將電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃納入“十二五”規(guī)劃的范疇之內(nèi)，未來電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展將得到更多政策資源的支持。目前，我國正著手推動電子商務(wù)示范工程，國家信息化推進(jìn)辦公室先后批準(zhǔn)了17個電子商務(wù)試點，覆蓋了多個行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)。在發(fā)展經(jīng)濟的過程當(dāng)中，各個行業(yè)，尤其是一些中小企業(yè)和一些個體戶，應(yīng)該牢牢把握這個契機，實現(xiàn)產(chǎn)品利益的最大化。中國電子商務(wù)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，在平臺與服務(wù)上獲得的成績有目共睹，但是從作為本地化電商平臺，卻在行業(yè)的發(fā)展中蓄勢待發(fā)，20xx年，我國電子商務(wù)行業(yè)投資額將達(dá)到48。1億美元。

　　四、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　1。服務(wù)介紹：

　　2。主要產(chǎn)品介紹：高檔休閑皮鞋

　　3。特色服務(wù)：線上促銷價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于線下店鋪價格（期間省去代理商、運輸費用的等，廠家直銷），店鋪產(chǎn)品更新速度快于線下店鋪可以第一時間獲取款式的最新信息。

　　五、人員及組織構(gòu)架

　　1。組織構(gòu)架：

　　2。各崗位人員所具備能力和職責(zé)：

　�。ㄒ唬┻\營總監(jiān)

　　1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作；

　　2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營與管理工作；

　　3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護，保證網(wǎng)店的正常運作，優(yōu)化店鋪及商品排名；

　　4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營銷活動，策劃店鋪促銷活動方案；

　　5、負(fù)責(zé)收集市場和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對方案；

　　6、制定銷售計劃，帶領(lǐng)團隊完成銷售業(yè)績目標(biāo)；

　　7、客戶關(guān)系維護，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問題。

　　8、負(fù)責(zé)協(xié)助運營總監(jiān)完成工作；

　　9、負(fù)責(zé)其主要論壇的優(yōu)化工作；

　　10、負(fù)責(zé)對每天銷售的貨品的數(shù)據(jù)分析；

　　11、負(fù)責(zé)網(wǎng)店的幫派溝通協(xié)調(diào)工作。

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　　1、通過在線聊天工具，負(fù)責(zé)在淘寶上和顧客溝通，解答顧客對產(chǎn)品和購買服務(wù)的疑問；

　　2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)在線維護管理，登陸銷售系統(tǒng)內(nèi)部處理定單的完成，制作快遞單，整理貨物等；

　　3、客戶關(guān)系維護工作，在線溝通解答顧客咨詢，引導(dǎo)用戶在商城上順利的購買，促成交易；

　　4、負(fù)責(zé)客戶疑難訂單的追蹤和查件，處理評價、投訴等。

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　　1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店備貨和物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；

　　2、負(fù)責(zé)保持倉庫內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；

　　3、按發(fā)貨單正確執(zhí)行商品包裝工作，準(zhǔn)時準(zhǔn)確完成包裝任務(wù)；

　　4、準(zhǔn)確在網(wǎng)店后臺輸入發(fā)貨單號，更改發(fā)貨狀態(tài)，對問題件能及時處理。

　　（四）網(wǎng)店美工

　　1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關(guān)工作，圖片拍攝制作。

　　2、根據(jù)主題需要完成店鋪進(jìn)行整體的美化（公告欄和促銷欄圖片設(shè)計）。

　　3、根據(jù)文字需求完成網(wǎng)頁平面設(shè)計，完成網(wǎng)頁htm編輯。

　　4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版；

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　　1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店銷售與資金到賬的管理；

　　2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務(wù)費用的管理；

　　3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常運營財務(wù)方面的處理；

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　　1、負(fù)責(zé)不定期策劃淘寶商城營銷活動；

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的文案描述。

　　3、策劃并制定網(wǎng)絡(luò)店鋪及產(chǎn)品推廣方案（包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營銷、旺旺推廣等）等營銷工作；

　　4、研究競爭對手的推廣方案，向運營經(jīng)理提出推廣建議；

　　5、負(fù)責(zé)對店鋪與標(biāo)題關(guān)鍵字策略優(yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營銷、淘寶直通車、淘寶客等推廣工作。

　　六、營銷策略

　　相比我們的優(yōu)勢：國家鼓勵高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。

　　近幾年高校不斷擴招，畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長，由于經(jīng)濟危機的影響，造成了畢業(yè)生供過于求，大學(xué)生就業(yè)成為國家關(guān)注的問題。為此，國家出臺了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，“天天運動”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生提供的一個創(chuàng)業(yè)平臺，為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實的基礎(chǔ)。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書4

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　　“汽車就像人一樣需要呵護，也需要裝飾”，一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風(fēng)格的飾品，讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”，逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費”帶給投資者們?nèi)碌纳虣C———“汽車美容”業(yè)。由此給我們一個發(fā)現(xiàn)市場需求的條件，我們決定向汽車美容市場進(jìn)軍，創(chuàng)立自己的汽車美容公司，用自己的獨特方式去占據(jù)部分市場。

　　隨著中國私人汽車保有量持續(xù)增長，汽車服務(wù)市場的發(fā)展空間將日益擴大。目前中國市場汽車服務(wù)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段，但城市有車族群對汽車服務(wù)的需求將持續(xù)旺盛。消費追求與市場供應(yīng)間仍存在巨大的運作空間。我國各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設(shè)不配套，缺乏停車場所，使大量汽車只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無奈，致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。

　　中國汽車美容業(yè)處于初級發(fā)展階段，其特點和國外的汽車美容行業(yè)不同。汽車美容系點可以分為車身美容、引擎外部美容和車內(nèi)美容三個部分。這一點和歐美同家做一下比較，據(jù)資料顯示在歐美國家人們對車一般是進(jìn)行改裝而不是裝飾。而我國的居民對自己的車輛多為裝飾。所以說國內(nèi)的汽車美容市場是和國外的汽車美容市場不同的。是汽車養(yǎng)護美容市場發(fā)展尚來成熟的初級階段。從市場上來看，汽車裝飾的市場并不大。因為絕大多數(shù)人一輩子只買一輛車，而只有在剛剛購車后會對新車進(jìn)行一些美容裝飾。以后就很少再會對車子進(jìn)行美容。所以從這個角度其市場空間并不大。但是這個方面的問題隨著人們對汽車的觀念的改變會慢慢消失，所以汽車美容行業(yè)是有很大的發(fā)展前景的。

　　由于汽車美容專業(yè)化要求非常高，是一個全新的概念，所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質(zhì)的區(qū)別。根據(jù)調(diào)查，目前市場上許多汽車美容店是“無專業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無專業(yè)名牌產(chǎn)品”、無專業(yè)機械設(shè)備“、無服務(wù)質(zhì)量保證”的四無狀況。而且，由于國家對這個新興行業(yè)的管理制度尚不健全，加上消費者對本行業(yè)缺乏了解，所以市場上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳，打著進(jìn)口專業(yè)品牌的旗號，用一些假冒偽劣產(chǎn)品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護理市場不斷規(guī)范和人們消費意識的提高，偽劣產(chǎn)品將無處立足，無專業(yè)服務(wù)的汽車美容店若不改變現(xiàn)狀也將會被淘汰。如何在汽車美容護理業(yè)立足、發(fā)展并壯大，已成為每一個業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的問題。

　　由于新興企業(yè)沒有一定市場，我們采取先調(diào)查市場，了解顧客的真正需求和其他的公司在經(jīng)營中存在的問題，然后根據(jù)自己目前的資金情況以及設(shè)備、人力等因素，相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。公司的成長需要一定的時間，市場就逐漸建立，我們要和客戶之間建立一個服務(wù)透明體系，讓客戶更加了解汽車美容服務(wù)的相關(guān)信息，同時也建立了我們對客戶的了解，一定條件時可以建立一個數(shù)據(jù)庫，用于對客戶的服務(wù)分析，用我們的真心、誠心去為客戶服務(wù)，讓客戶相信我們、我們，經(jīng)過長期的市場培養(yǎng)，我們將會逐步建立一定的市場影響力，并將我們的品牌打出去，形成像蘇寧、國美、沃爾瑪一樣，走向連鎖市場。

　　二、公司簡介

　　2.1 創(chuàng)業(yè)背景

　　汽車美容業(yè)是汽車產(chǎn)業(yè)鏈中的主要利潤來源之一。成熟的國際化汽車市場中，汽車業(yè)50%—60%的利潤來自于汽車后市場，而汽車美容養(yǎng)護業(yè)利潤已占到整個汽車后市場利潤的80%左右。以美國為例，汽車美容業(yè)的年產(chǎn)值已超過3500億美元。而在我國，汽車美容業(yè)的利潤一般也在40%左右。據(jù)專家介紹，汽車制造業(yè)投入的1元錢，將會帶動售后消費24元—34元，一輛中檔轎車每年用在裝飾美容上的費用就可達(dá)5000元—6000元。

　　中國汽車市場的發(fā)展速度一直為各界所看好，隨著汽車產(chǎn)量和汽車保有量的不斷增長，汽車美容市場將迎來巨大的發(fā)展空間。到20xx年我國的汽車保有量已達(dá)到5000萬輛。特別是，隨著私家車擁有量的增加，汽車的日常維護已經(jīng)從“以修為主”逐漸轉(zhuǎn)變成“以養(yǎng)為主”。一項調(diào)查顯示，目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習(xí)慣，30%以上的私人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念，50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護，30%以上的公用高檔汽車也定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護。

　　另外，由于汽車美容護理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風(fēng)險較低等特點，因此國內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場。

　　而面對這樣的市場背景，汽車美容護理產(chǎn)品的需求便顯得日益緊張，而在中國，超過60%汽車美容產(chǎn)品廠家、代理商在廣州，廣州市場競爭日趨激烈，價格戰(zhàn)一再出現(xiàn)，致使廣州地區(qū)汽車美容產(chǎn)品報價處于全國最低點。此時，面對外界大量需求，本地區(qū)大幅壓價，新產(chǎn)品項目便存在巨大的潛在價值。

　　正是在汽車行業(yè)大力發(fā)展以及人們對愛車的美容意思增強的情況下，我們萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。

　　2.2 公司戰(zhàn)略

　　本公司針對目前汽車市場的快速增長，人們對汽車的呵護也日漸增長，我們本著以“汽車美容，我們光榮”的服務(wù)宗旨，堅持“通過對汽車的美容，為人們提供清潔、舒適、自然的汽車，致力于汽車美容事業(yè)，大力發(fā)展民族汽車美容品牌”的理念，發(fā)展創(chuàng)立了中國保馬汽車美容公司。公司主要先以小資公司初建成，并逐步投入市場，擴大市場，同時壯大品牌，品牌打了就了具有一定的市場影響力，從而全方位進(jìn)軍汽車美容市場。不斷的投入市場，分析市場，充分了解競爭對手的有點和自己的缺點，不斷地提高公司的服務(wù)品質(zhì)，待公司發(fā)展壯大后可以作為上市股份公司。

　　保馬汽車美容公司依托雄厚的資金、領(lǐng)先的經(jīng)營理念、獨有的營運管理體系，秉承“以顧客為中心、以員工為伙伴、追求卓越”的核心理念，計劃在5-10年內(nèi)，成為鞍山市最具有特色、最純粹、最具有系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量最好的汽車美容中心。十五年內(nèi)擁有幾百家國內(nèi)連鎖店為戰(zhàn)略目標(biāo)，努力成為國際一流的汽車美容品牌之一。

　　2.3 發(fā)展規(guī)劃

　　公司立足于市場，公司的發(fā)展需要長遠(yuǎn)的規(guī)劃，公司根據(jù)規(guī)劃逐步實現(xiàn)市場的.占有率和品牌的影響力。集體規(guī)劃如下：

　　略

　　三、服務(wù)與技術(shù)優(yōu)勢

　　3.1 服務(wù)概述

　　公司可提供一下美容服務(wù)：

　　3.1.1車表護理系列

　　無水洗車、泡沫精無水洗車致洗車、全自動電腦洗車、中性環(huán)保蠟水精細(xì)洗車，底盤清洗，漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動機外部美容、劃痕快速修復(fù)、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂蓬去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理等。

　　3.1.2內(nèi)飾翻新系列

　　頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內(nèi)飾清洗護理、真皮座椅清洗、全車皮革養(yǎng)護、全車桑拿、空調(diào)風(fēng)口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護理、全車吸塵處理等。

　　3.1.3高級美容系列

　　漆面封釉、漆面鍍膜、汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復(fù)、專業(yè)真皮修護等。

　　3.1.4汽車防護系列

　　汽車防護的項目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報警裝置等。汽車防護雖然對汽車的美觀不產(chǎn)生直接影響，但卻能很好地呵護愛車。

　　3.1.5汽車精品系列

　　汽車精品是汽車美容的點睛之處，也是一種汽車生活文化的體現(xiàn)，它致力于把汽車營造成一個流動的生活空間，諸如車用香水、蠟撣、護目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關(guān)懷。

　　3.1.6汽車內(nèi)部清潔保養(yǎng)系列

　　由于車廂部分平時受外界油塵、泥沙、吸煙、乘客汗?jié)n及空調(diào)循環(huán)等不良因素的影響，致使車廂內(nèi)空氣受染，進(jìn)而細(xì)菌滋生，甚至產(chǎn)生難聞雜味，使絲絨發(fā)霉、真皮老化。既影響車主身心健康又不利于駕駛心境。因此，每三個月應(yīng)做一次全套室內(nèi)專業(yè)護理，洗車同時可以吸塵。

　　3.1.7名車、新車適用車蠟系列

　　普通的油性、固體車蠟因沒有附著力、易沾污（雨后留水印等）及擦傷車漆、光亮不持久等缺點已被逐漸淘汰。我們針對名貴轎車選用專用的蠟，新的車蠟都是水性粉質(zhì)，擦后光亮爽潔、不易粘塵、耐久性長。（如美國超級彩色水晶蠟?zāi)�、美國MOC香油蠟、英國多寶幻彩顏色修補蠟）。

　　3.1.8名車精打拋光水晶蠟系列

　　蠟的概念已由一般的單純打蠟上光發(fā)展到今天的保護性上光，已成為當(dāng)代汽車美容護理打水晶蠟后之必須。打蠟前應(yīng)注意兩方面問題：一是選蠟，二是操作。選蠟應(yīng)根據(jù)車漆保護的需要進(jìn)行，盡量根據(jù)車蠟的不同功效結(jié)合車漆特點精心選擇，這樣效果會更加明顯。打蠟的操作一般在車體洗凈后進(jìn)行，現(xiàn)在的車蠟多為液體蠟，使用前，將產(chǎn)品搖晃均勻，用少許倒入濕布或海綿上小面積在車漆表面擦拭，稍干后，再用軟潔布反復(fù)擦干即可；另外還有一些是固體蠟，操作方式大體相同，越高級的蠟開蠟時越省時、省力。打蠟操作時應(yīng)在陰涼處為妥。另外，一輛車在做了研磨拋光后，必須要涂保護性上光蠟，這樣能使車漆光澤倍增。并有長時間的保護作用。

　　3.1.9車內(nèi)殺毒系列

　　我們的殺毒方式多樣，包括物理殺毒、化學(xué)殺毒、離子殺毒、臭氧殺毒等，從發(fā)展趨勢看，由于對環(huán)保的越發(fā)重視，汽車室內(nèi)殺毒方法我們將更多地注重采用物理和離子殺毒的原理，化學(xué)殺毒方式則由于對汽車部件的損害和容易產(chǎn)生新的有害氣體而日漸式微。

　　3.2 服務(wù)流程

　　公司的車表護理主要服務(wù)流程如下圖:

　　第一步：首先對汽車表面進(jìn)行全面的清潔處理

　　主要處理汽車表面的鳥糞、瀝青、油污、漆污酸雨、空調(diào)水等表面雨季的贓物，清潔后便于后續(xù)操作。

　　第二步：檢查車表的漆面進(jìn)行檢查，確認(rèn)漆面問題和程度進(jìn)行預(yù)處理

　　將汽車用清水清洗干凈，從上至下，避免用擦過車下半身的毛巾再擦上半身，如沒有明顯花斑、劃痕，宜手工操作的汽車護理蠟局部拋光即可；若有明顯創(chuàng)傷，傷痕較深，有的甚至能看到漆底，這樣就必須修復(fù)，預(yù)防漆面?zhèn)圻M(jìn)一步惡化，影響整體美觀。

　　第三步：對需要進(jìn)行漆面處理的區(qū)域周圍做遮蔽處理避免施工飛濺產(chǎn)生后續(xù)處理問題

　　對漆面處理的部分進(jìn)行遮蔽，防止操作是將其他雜物漸入漆面而影響汽車外觀

　　第四步：漆面拋光處理

　　拋光的目的是祛除漆面上的氧化層和劃痕，并提高和恢復(fù)車漆原有的光澤度。使漆面達(dá)到鏡面般的效果。所以，拋光一般分為粗研磨和精細(xì)研磨。甚至還有光澤復(fù)原。

　　第五步：鏡面處理

　　經(jīng)過鍍膜漆面保護效果十分明顯，可以避免車漆氧化，達(dá)到使漆面增亮、抗酸堿、抗氧化、抗紫外線等多重功效�？梢宰屍嚬饬寥缧�、潤滑如玉、防污易潔、超級硬度、杜絕氧化、效果持久。

　　通過震拋原理將鏡面釉壓進(jìn)車漆紋理中，及合紅外線烤燈照射可以形成網(wǎng)狀保護膜，可以隔絕空氣，避免氧化，達(dá)到使漆面增亮、增硬、抗酸堿、抗氧化、抗風(fēng)沙、抗紫外線等多重功效。

　　第六步：鍍膜處理

　　整個過程我們都是認(rèn)真操作，設(shè)備等都是一流的，其他服務(wù)類型都是一樣的，都遵循質(zhì)量第一的服務(wù)原則，真誠為客戶服務(wù)。

　　四、市場分析

　　4.1 國內(nèi)市場

　　20xx年我國汽車保有量突破3500萬輛（其中私家車突破1800萬輛），成為全球第二大汽車消費國。據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心估計，中國汽車產(chǎn)業(yè)將會保持20—30年的快速增長， 20xx年達(dá)到5669萬輛，20xx年將高達(dá)13103萬輛。近年來，我國汽車業(yè)迅猛發(fā)展。國內(nèi)外各種預(yù)測表明，20xx年中國很有可能超過美國成為世界上最大的汽車制造國。我國目前的汽車人均保有量還很低，20xx年每千人汽車保有量僅為美國的2.5%（19輛），大約相當(dāng)于美國90年前的水平，是世界上汽車市場潛力最大的國家，預(yù)計20xx年汽車保有量將達(dá)到1.3億至1.5億輛，其中家用轎車比例將增加到78%，達(dá)到類似歐美國家平均"一家一輛"的水平。美國目前汽車保有量超過2億輛，但持續(xù)高油價對汽車消費形成了一定的彈性制約，但據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心研究表明，只要油價維持在一定合理的高位，不高得十分離譜，則高油價對車流量影響將非常有限，汽車消費需求對油價不具有很強彈性，其彈性系數(shù)小于1。

　　隨著汽車市場的不斷發(fā)展，汽車美容已成為汽車行業(yè)的重要服務(wù)之一，伴隨這一需求，汽車美容市場正成為一個量大面廣的龐大市場，最新統(tǒng)計表明，我國私人汽車的保有量已經(jīng)突破了1200萬輛，汽車正在日益成為一種大眾消費品。我們已經(jīng)真正迎來了汽車井噴的時代。與此同時，人們對自己的愛車也越加呵護，“三分修七分養(yǎng)”的觀念落實到一種實實在在的消費行為上，汽車美容養(yǎng)護業(yè)已成為一個新興陽光產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截止12月8日，我國的汽車產(chǎn)銷量已經(jīng)突破了1400萬輛。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，如果明年國家對汽車市場的優(yōu)惠政策不變，市場增長率肯定會不小，20xx年高增長主要是釋放了20xx年累計的需求，不會透支20xx年消費者的需求，而且明年汽車市場增幅應(yīng)該是先快后慢的，消費者將會在上半年釋放掉相當(dāng)一部分消費潛力。

　　市場調(diào)查表明，目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習(xí)慣；30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護；50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護。不難看出，汽車美容業(yè)在我國有著巨大的市場發(fā)展空間。

　　另外，由于汽車美容護理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風(fēng)險較低等特點，因此國內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場，以爭得市場上的份額，致使市場競爭日趨激烈。利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車，按10年使用期限，每年3萬公里行程計算，每年需要用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護的費用在3000元以上，對于中高檔車，各項費用還將超過這個數(shù)字，可以說，作為汽車市場的一塊，美容和養(yǎng)護的前景不錯，”順德一位汽車美容店負(fù)責(zé)人這樣介紹。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，目前我國汽車的保有量達(dá)1700萬輛。在上海等大中城市，私家車的占有率已達(dá)12%，并且每年以20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析，未來20年內(nèi)，中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習(xí)慣；30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念；30%以上的公用高檔汽車定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護；50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護。僅廣州市，20xx年的汽車保有量已達(dá)到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養(yǎng)、一輛車3000元來計算，廣州市場上的汽車美容行業(yè)整體就將超過10個億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。

　　汽車美容市場是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。有句話叫“不識廬山真面目，只緣身在此山中”，這就是當(dāng)前絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的典型寫照，在種種原因的促使下，目前這個行業(yè)在某些方面已經(jīng)開始偏出了正常的軌道，但我們廣大的業(yè)內(nèi)人士卻渾然不知，或者是就算知曉也已經(jīng)習(xí)慣了這里的一切，當(dāng)前的主要現(xiàn)狀有：

　　4.1.1 消費者的不太了解

　　對汽車本身的不了解在眾多汽車美容店之間也普遍存在，最突出的表現(xiàn)就是當(dāng)消費者由于某些“無知”而將一些莫須有的罪名扣在店方的頭上時，店方就是不能明明白白地把這個道理給消費者說通了，而往往是被迫選擇再服務(wù)的方式來進(jìn)行彌補，為什么呢？歸根結(jié)底就是一句話“店方對汽車，對汽車美容也沒有足夠的了解”。這些護理用品的生產(chǎn)廠家對這種情況是看在眼里，急在心里，可是當(dāng)他們派車技術(shù)人員來向店方進(jìn)行講解的時候，店方的這種“不了解”還往往會轉(zhuǎn)化成一種固執(zhí)的抵觸心理，讓不少生產(chǎn)廠家對此都是深感頭痛。

　　4.1.2 美容店普遍缺少優(yōu)質(zhì)的務(wù)

　　汽車美容行業(yè)與其說是在賣產(chǎn)品，倒不如說是在賣服務(wù)。但目前國內(nèi)的汽車美容店大都還僅限于“路邊攤”的水平，洗車、打蠟等一些初級的護理還是其主要業(yè)務(wù)，至于服務(wù)質(zhì)量那就更是不敢恭維了�，F(xiàn)在還時不時能在媒體上看到一些地區(qū)的店家把“汽車美容”做成了“汽車毀容”的案例報道，讓我們這些旁觀者也著實為這些消費者捏了一把冷汗。

　　汽車的重要性對于當(dāng)前的不少車主來說，儼然就是第二個家，因此他們對自己愛車的呵護是帶有很重的個人感情在其中的。一家好的汽車美容店不僅僅要有高品質(zhì)的護理產(chǎn)品，更重要的是要有無微不至的服務(wù)，要讓消費者從內(nèi)心里覺得店方是在為他的愛車好。那種“有客就迎笑臉，無客就看報紙，打撲克”的做法實在是不可取。

　　4.1.3 美容店過分追求極端

　　經(jīng)常能在一些媒體上看到有些汽車美容店為了顯示其車漆護理產(chǎn)品的“完美品質(zhì)”，而專門在其做過護理的漆面上燃起熊熊大火或是潑上高濃度的硫酸來做試驗，現(xiàn)場的確是壯觀。但事后回過頭來想一想，沒有個必要嗎。汽車護理最根本的意義就在于保護在正常行駛狀態(tài)下的汽車不受損害或者是減小損害，而不是為了考驗汽車車漆的防火、耐酸能力。汽車是在空氣當(dāng)中行駛的，對它構(gòu)成危害的有飛沙、走石和雨雪之類的，大火、硫酸。

　　所以說與其大張旗鼓地來搞這種炒作，不如讓消費者實實在在地去感受車漆護理的效果，最終的事實將會敦促消費者作出明智的選擇。

　　4.1.4 消費者的成本意識

　　洗車應(yīng)該算是最平常不過的一項汽車護理項目了，從最早興起到現(xiàn)在應(yīng)該有五六年的時間，在此期間價錢好像一直都是10元/輛。這幾年的時間，很多車主都養(yǎng)成了洗車的習(xí)慣，當(dāng)然也養(yǎng)成了10元錢洗車的習(xí)慣。之后不管市場怎么發(fā)展變化，在洗車這個行當(dāng)，消費者就認(rèn)10塊錢這個價。雖說洗車不需要投入太大的成本，但這幾年來人工費、水電費、場地費的上漲可是一刻都沒有停止過，這種情況下，現(xiàn)在或者以后如果還是非10元錢不洗的話，洗車只是一個典型的例子，同類的現(xiàn)象還大量存在于汽車美容市場�！耙环謨r錢一分貨”的道理誰都明白，可問題是有很多消費者不懂得去“認(rèn)貨”，而只好去“認(rèn)價”，到頭來新的產(chǎn)品無法得到推廣，舊的產(chǎn)品又被迫壓低成本，最后吃虧的還是我們廣大消費者。

　　4.1.5 汽車美容商的成本意識

　　國內(nèi)的汽車美容行業(yè)目前還處在一個“賣、賣、賣”的時期，店方絕大部分行為的最終目的就是把產(chǎn)品賣出去，去爭求利潤的最大化。在成本核算方面也是恨不得一分錢能掰成兩半來花，如此的“精打細(xì)算”怎么可能會有高質(zhì)量的產(chǎn)品、高水平的服務(wù)奉獻(xiàn)給廣大消費者。消費者與美容店之間共有的這種極端成本意識已經(jīng)形成了一個惡性循環(huán)：消費者只認(rèn)便宜貨，那店方只好去做便宜貨。因而會造成顧客的不滿意而對汽車美容產(chǎn)生懷疑。

　　4.2 國際市場

　　根據(jù)歐美國家統(tǒng)計，在一個完全成熟的國際化汽車市場中，汽車的銷售利潤在整個汽車業(yè)的利潤構(gòu)成中僅占20%，零部件供應(yīng)的利潤占20%，而50%-60%的利潤是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的，美國汽車服務(wù)業(yè)的營業(yè)額已經(jīng)超過汽車整車的銷售額，其中，單單一個汽車美容業(yè)年產(chǎn)值就已經(jīng)超過3500億美元。

　　4.3 市場前景

　　中國民族汽車工業(yè)的快速發(fā)展，以及人們消費水平的不斷增長，使得私人擁有轎車已經(jīng)變成現(xiàn)實。據(jù)測算，每1元購車消費將帶動0.65元的汽車售后服務(wù)。近年來，汽車的消費不斷地呈上升趨勢，而一般消費者對愛車的維護知識非常有限，意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)業(yè)，在將來的汽車消費市場中發(fā)展?jié)摿⑹志薮�，這也正是籌建“綠色、環(huán)保、快捷、規(guī)范化”概念的汽車服務(wù)機構(gòu)目的之所在。

　　在中國，隨著汽車保有量的猛增，市場急需數(shù)量多、分布廣，零配件質(zhì)量有保障，技術(shù)水平高，診斷準(zhǔn)確，設(shè)備先進(jìn)，維修快速的具有專業(yè)服務(wù)水平的新型養(yǎng)護美容企業(yè)，來適應(yīng)日益發(fā)展的汽車后市場。所以汽車養(yǎng)護美容業(yè)在中國應(yīng)運而生，前景非常廣闊，必將成為中國汽車后市場的重頭戲。據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù)顯示：我國1996年開始汽車總銷量每年以15%的速度遞增，其中轎車的年需求量將跨越100—200萬輛臺階。隨著工業(yè)經(jīng)濟的強勁發(fā)展，未來生活工作的節(jié)奏將大大加快，汽車將不可避免地成為大眾的代步工具，汽車養(yǎng)護美容服務(wù)必將成為大眾日常的消費內(nèi)容。

　　一項調(diào)查表明，中國的乘用車廠家和品牌數(shù)量，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第一汽車大國美國。中國的汽車市場競爭越來越激烈。盡管有人不同意，但總體來看，當(dāng)前國內(nèi)汽車產(chǎn)能大于市場需求已經(jīng)是一個不爭的事實。中國汽車市場規(guī)模不斷擴大，但是產(chǎn)能的增加更快。為了盡可能多的占領(lǐng)市場份額，汽車廠家紛紛推出新車型來吸引消費者。

　　4.4 行業(yè)狀況

　　目前汽車養(yǎng)護美容市場整體而言比較混亂。隨著汽車用品市場的國際化，產(chǎn)品或服務(wù)價格進(jìn)一步明朗化。區(qū)域之內(nèi)及區(qū)域之間的競爭進(jìn)一步加劇，價格大戰(zhàn)已成為某些地區(qū)內(nèi)汽車養(yǎng)護美容店競爭的唯一手段。據(jù)調(diào)查顯示，目前全國范圍

　　內(nèi)的汽車裝飾美容店存在的問題集中在以下幾個方面:

　　1、技術(shù)層次低，信息不靈通，先進(jìn)的養(yǎng)護美容技術(shù)由于各種原因得不到掌握推廣。

　　2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次差。由于片面理解消費者，導(dǎo)致進(jìn)貨隨意使產(chǎn)品積壓。很多店還存著兩年前的產(chǎn)品而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不好，不能滿足消費者的真正需求。

　　3、營業(yè)水平較差而導(dǎo)致銷售產(chǎn)品能力極低。

　　4、店面綜合管理水平差。包括店面形象設(shè)計、客戶管理、人力資源、產(chǎn)品供銷、售后服務(wù)等都缺乏完整有效的管理系統(tǒng)。

　　以上問題雖然存在，但他們?nèi)阅塬@利，這說明汽車養(yǎng)護美容市場仍然存在較大的利潤空間，顧客的消費意識、消費觀念仍需進(jìn)一步提高。隨著經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，科學(xué)理性的消費將成為未來主流�！八臒o”店（無專業(yè)技術(shù)、無專業(yè)設(shè)備、無專業(yè)名牌產(chǎn)品、無服務(wù)質(zhì)量保證）將逐步失去市場。相反，集約經(jīng)營型汽車服務(wù)連鎖將以其項目齊全、技術(shù)精湛、服務(wù)快捷方便、質(zhì)量穩(wěn)定而越來越受到人們的歡迎。

　　因此我們對市場有了了解，然后根據(jù)目前公司的狀況進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)市場的需求，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，淘汰競爭者。

　　4.5 行業(yè)利潤

　　據(jù)市場調(diào)查，在現(xiàn)在汽車美容店遍地開花的背后，卻是鮮為人知的高額利潤。汽車美容的利潤主要來源于原料差價及工時費上，一般利潤率達(dá)到40%，甚至更高。以普通玻璃貼膜為例，一卷15米6600元，一般2米做一輛車，成本核算下來每套950元左右，而報價則高達(dá)1480元。按這個價格來算，經(jīng)營者能拿到

　　相當(dāng)于原材料40-50%的利潤。再有，一套真皮座椅賣到近3000元，但成本只有1000多元；成本還不到100元的布座套，加工后卻賣到了700元左右。難怪一位汽車銷售商深有感觸地說，賣汽車不如賣美容，他的公司每銷售一輛汽車，廠家給的利潤才20xx元，而一輛汽車美容，賺的錢要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于賣汽車。

　　另外，改裝音響又成為汽車美容暴利最大的。項目。加裝單碟CD音響要四五千元到十多萬元不等。音響的規(guī)格越高檔利潤空間越大，加上進(jìn)貨渠道的不同，利潤可達(dá)到50%。絕大多數(shù)私家車都會進(jìn)行二次裝修也就是美容，花3000-5000元是平常事，花一萬元以上的也不在少數(shù)。比如汽車貼膜，即使用國外正品，成本只需88元，但市場的報價卻在1000元-20xx元不等。 “整車改造的利潤還要大，包括更換保險杠、添加尾翼等個性化設(shè)置，一輛車裝飾費用少說也得幾萬元�！狈彩歉囉嘘P(guān)的裝飾品的價格就跟著漲，比如普通的靠墊一旦加上“車用”兩個字，30多元的能賣到70多元。即使是汽車美容最初級的業(yè)務(wù)——洗車也獲利頗豐：洗車價格從5元、10元、15元到25元不等。實際上，洗車的成本只占到其中的20%-30%，利潤率非常高。汽車維修美容等售后服務(wù)的利潤之高、市場之大，已經(jīng)使其成為“眾矢之的”。

　　4.6 市場經(jīng)驗

　　選址對開任何店的成敗有很大的影響。為此，對目前我市幾家生意好的汽車美容店的地址比較了一番，得出以下三種地方是開店比較理想的地址。第一，大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新，不用走任何多余的冤枉路，這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌，就跟超市進(jìn)駐各個樓盤一個道理。第二，加油站和汽修店附近。深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候，就是車跑了很長一段路的時候，自然也是給車保養(yǎng)的時候。第三，車流量比較大的公路附近。一來因為位置明顯車主容易找到，二來因為地段重要容易吸引“眼球”，形成影響力。

　　4.7 市場運營

　　連鎖經(jīng)營是未來汽車服務(wù)行業(yè)最佳的運營模式。在這方面，國內(nèi)的行業(yè)比較零散，沒有非常強勢的連鎖企業(yè)，而國外在這方面就有較強優(yōu)勢，首先他們有雄厚的資金，其次有成熟的管理技術(shù)。從世界經(jīng)濟發(fā)展來看，連鎖經(jīng)營的模式正越來越受到關(guān)注，其在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和美容業(yè)的巨大成功有目共睹，汽車服務(wù)業(yè)也不例外。連鎖經(jīng)營的汽車售后服務(wù)業(yè)必須做到專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，只有技術(shù)含量高的服務(wù)才能適應(yīng)市場發(fā)展，而做出自己的特色和建立完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是汽車服務(wù)后市場發(fā)展的方向和必然趨勢。

　　4.8 市場份額

　　目前的汽車美容市場主要的市場的呢分配為：

　　從中可以看出主要的汽車美容公司在市場中的份額都不是很大因而給公司一個很大的市場配額，公司需要足夠的實力進(jìn)軍汽車美容市場。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書5

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

　　二、市場分析

　　社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到__美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻，所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

　　三、實施方案

　　1、快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

　�、�、目標(biāo)市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3、市場策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

　�。�1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。

　�。�2）流動快餐公司———早餐策略

　　針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的'公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。

　　（3）快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。

　　四、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書6

　　第一部分創(chuàng)業(yè)計劃概述

　　創(chuàng)業(yè)背景

　　人是感性的動物，每個人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半，愛是一生中最美好，最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時光。不管是不久才踏入愛的世界中的，還是已經(jīng)愛的彼此如膠似漆的情侶，都希望自己能夠和另一半有個溫馨浪漫的兩人世界，一個共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著社會的發(fā)展，大多數(shù)情侶都不能很好的找到一個屬于TA們自己的私人空間，加上現(xiàn)在大多數(shù)餐廳所針對的卻是一個整體，沒有很好的考慮到特殊人群的獨特需求，缺乏個性，沒有較多的考慮顧客的私密性，更沒有營造一種浪漫、溫馨情調(diào)的氛圍。而面對高檔西餐廳，又讓大多數(shù)情侶們望而卻步，尤其對大多數(shù)在校情侶，更是如此。大學(xué)生是一個十分大的消費群體，大學(xué)情侶又是市場上消費的獨特群體，服務(wù)于情侶的殘體有很大的發(fā)展空間和潛力，因為他們在大學(xué)生中的比重越來越大，目前面向情侶的餐廳寥寥無幾，中檔消費的需求量非常的大，所以，我們特定為情侶設(shè)計的主題餐廳就在現(xiàn)在這樣的背景下應(yīng)運而生了。

　　我們的餐廳

　　21carat情侶主題餐廳是一家專為情侶提供特色中餐和中檔西餐，可以根據(jù)顧客不同的需求而設(shè)計不同氛圍的就餐環(huán)境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學(xué)情侶就餐服務(wù)，精心為情侶們打造一個溫馨、浪漫、極富意義，實惠的就餐環(huán)境，包括各種主題的包廂，滿足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主，以各種特色小甜點和小吃為輔，人性化的服務(wù)和以“你們需要的，就是我們所考慮的”為服務(wù)主旨。我們的理念就是讓你和你所愛的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味，最溫馨的就餐環(huán)境，最周到的服務(wù)，最值得的消費。

　　機會與展望

　　我們團隊通過對西南科技大學(xué)新區(qū)周邊餐廳的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)面向情侶就餐的餐廳很少，而在情侶市場的空間卻很大，需求很大，我們創(chuàng)業(yè)的情侶主題餐廳就是要打造一個經(jīng)濟實惠、品質(zhì)放心的餐廳，從而滿足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負(fù)擔(dān)得起的消費場所，所以我們的發(fā)展機會很大，很有前景。從創(chuàng)業(yè)的發(fā)展歷程考慮創(chuàng)業(yè)第一階段，我們必須樹立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實惠，為情侶們著想的品牌形象。熱情的服務(wù)，薄利多銷的營銷方式，資本節(jié)約的經(jīng)營理念，從而使21carat情侶主題餐廳融入大學(xué)生這個消費市場，并確立可持續(xù)競爭優(yōu)勢。創(chuàng)業(yè)第二階段，樹立自己的特色品牌和創(chuàng)立自己的獨特服務(wù)。有了第一階段的利潤作為經(jīng)濟基礎(chǔ)，在原有餐廳取得較大知名度的情況下，我們考慮盡快在西南科技大學(xué)老區(qū)開一家連鎖店。創(chuàng)業(yè)是艱難的，但只要我們心存愿景，夢想總有一天會變成現(xiàn)實，并且我們的理念會越走越遠(yuǎn)。

　　我們的團隊

　　我們的創(chuàng)業(yè)團隊共九人，團隊的核心領(lǐng)導(dǎo)主要有4位責(zé)任心強有熱情的成員組成，具有彼此互補的特長，具有較好的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力。團隊具有卓越的創(chuàng)新能力和市場營銷能力，在團隊成員的相互協(xié)作，共同努力下，我們相信21carat情侶主題餐廳會很好的成長，21carat情侶主題餐廳這個名字會在同學(xué)們之間口耳相傳，我們的團隊也將像餐廳一樣，在經(jīng)歷無數(shù)競爭之中得到歷練。九個人，一條心，為了這個共同的夢想而一起奮斗，一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來。

　　第三部分品簡介

　　本餐廳主要服務(wù)為情侶，內(nèi)部環(huán)境浪漫優(yōu)雅，設(shè)有溫馨沙發(fā)座椅�；椟S的燈光使情侶只能看見對方，仿佛整個世界就兩個人。同時也提供多個主題包間：情侶包間，生日包間，愛情紀(jì)念日包間用以滿足不同人群的需要。本店提供多種飲料，甜點，冷飲。同時提供中式情侶餐，讓顧客有一種中式浪漫。

　　一、品背景

　　世界在不停的變化，越來越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們，當(dāng)然少不了大學(xué)生了。越來越多的大學(xué)生年輕情侶們追求年輕，陽光，浪漫，富有都市氣息的生活的時候。我們的情侶小店坐落在大學(xué)校園外，可以為情侶們提供屬于只兩個人的浪漫世界！同時，越來越多的年輕人想在忙碌之余，有一個溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。我們的小店以最好的服務(wù)為他們送上可口的飯菜。溫馨的環(huán)境！生日，節(jié)日到了。我們還會準(zhǔn)備一些帶節(jié)日氣息的餐點，給忙碌的人們帶來節(jié)日的愉悅！我們以情侶為主，并提供外賣，及時人們不出門也能享受到我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的餐廳，多元化的`品，溫馨的環(huán)境，形勢一片大好。

　　二、品的組成

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　　1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。

　　大廳主要以白色為主，簡介大方，包間針對不同的節(jié)日或者不同的意義會有不同的裝飾。包間里面會配備不同的飾品，如桌子上的花，不同節(jié)日不同意義的配備不同的花。

　　紫丁香：象征初戀，純潔、美麗、羞澀。針對人群：尋找初戀感覺的并有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的青年。

　　紅玫瑰的話語：摯愛、兩情相愛，知道永遠(yuǎn)。針對人群：熱戀、新婚。

　　2、情侶餐廳有中式和西式的餐點，供不同的人群選擇。西式餐物美價廉：

　　沙拉

　　雞肉三明治

　　美味精美的情侶套餐

　　美味可口中式餐

　　3、樣式精美味道可口的甜點

　　冰激凌系列抹茶系列巧克力系列

　　三、特色服務(wù)

　�。�1）當(dāng)然，除了提供食物之外我們還提供其他品，例如租買情侶蠟燭，為了營造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。

　�。�2）此外，我們還外賣情侶套餐。讓你不出門就能吃到營養(yǎng)豐富，樣式精美的情侶餐。

　　第三部分環(huán)境分析

　　一、外部環(huán)境分析

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　　●現(xiàn)狀

　　*目前學(xué)校附近并沒有開設(shè)情侶餐廳。

　　*不僅提供套餐服務(wù)，也為情侶提供各種浪漫活動，比如紀(jì)念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。

　　●背景

　　*我們的餐廳設(shè)在學(xué)校附近，主要針對學(xué)校中的情侶。

　　*學(xué)校中的情侶沒有一個良好的就餐環(huán)境。

　　*學(xué)校附近沒有一個正規(guī)的主題餐廳。

　　●趨勢

　　*餐廳提供各方面服務(wù)，主要形成特色套餐，并向情侶主題套餐發(fā)展。

　　*依據(jù)不同季節(jié)，推出不同特色餐飲。

　　●潛力

　　*進(jìn)一步發(fā)展情侶套餐。

　　●機會

　　*尚未出現(xiàn)行業(yè)龍頭。

　　*情侶主題套餐空間大，需求大。

　　*來自消費者意識的轉(zhuǎn)變。

　　（二）行業(yè)競爭分析

　　1、波特五力模型

　　（1）供應(yīng)者

　　我們的供應(yīng)者主要指原料供應(yīng)商，供應(yīng)商提供的原料的價格，送貨時間及時都影響著我們餐廳的運營。

　�。�2）潛在進(jìn)入者

　　該行業(yè)進(jìn)入的資金障礙不高，因此潛在進(jìn)入者十分廣泛。

　　（3）消費者

　　消費者，也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著我們的發(fā)展。

　�。�4）替代者

　　如環(huán)境較好的飯店，西式餐廳，中式餐廳等。

　�。�5）業(yè)內(nèi)的競爭者

　　目前，附近并沒有類似的情侶餐廳，所以，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)的競爭不是很激烈。

　　2、情侶餐廳的SWOT綜合分析

　　a、情侶餐廳的優(yōu)勢

　　餐廳管理人員會邀請從事多年快餐廳的經(jīng)營，積累了一定的經(jīng)驗的資深人士指導(dǎo)，可以避免一些重大失誤的發(fā)生。

　　餐廳管理人員文化素質(zhì)較高，能夠聽取不同的意見，大家共同策劃，具備制定正確發(fā)展策略的眼光和能力。

　　具有比較豐富的社會資源，可以比較好的處理各種社會關(guān)系。

　　b、情侶餐廳的劣勢

　　資金比較有限，在實施一些項目的時候捉襟見肘，也使得一些初期的營銷構(gòu)想沒有實現(xiàn)。

　　餐廳管理人員市場意識比較淡薄，過分注重品的質(zhì)量而輕視了市場的建設(shè)，缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營銷意識。餐廳現(xiàn)階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響，發(fā)展空間非常有限，再加上購物中心的各種“規(guī)章制度”，大有“寄人籬下”的感覺。過分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設(shè)的滯后，管理人員缺乏較高的威信，餐廳一些規(guī)則制度的執(zhí)行力度不夠。餐廳員工流動性過大，導(dǎo)致各方面服務(wù)質(zhì)量不能保持一個較穩(wěn)定的水平。

　　c、情侶餐廳的機會

　　中國經(jīng)濟的快速發(fā)展為餐飲業(yè)的消費提供了機會，越來越多的消費者選擇在餐廳就餐。

　　大學(xué)生時尚、前衛(wèi)、對新鮮的觀念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經(jīng)過一段時間的運營，內(nèi)部的管理逐漸規(guī)范，便會有開拓外部市場的精力和時間。情侶餐廳地處西南科技大學(xué)附近，考慮到科大的位置較偏僻，周圍居民較少，因此大學(xué)生是最主要的客源。居民客戶市場相對很薄弱。

　　d、情侶餐廳的威脅

　　雖然情侶餐廳前景看好，但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善，也在大力的進(jìn)行市場擴張，他們在餐飲服務(wù)上也有很大優(yōu)勢。今年全國物價上長，導(dǎo)致物價普遍上漲，而這種情況下，想要提高菜品的售價有一定的阻力。對于餐飲行業(yè)的一個新進(jìn)入者，沒有老飯店那樣雄厚的實力和充足的資源保障，特別是市場營銷方面是一個非常復(fù)雜又必須盡快盡早解決的問題。

　�。ㄈ┢髽I(yè)未來環(huán)境狀況預(yù)測

　　在情侶餐廳剛剛成立的時候，由于餐廳數(shù)目少，學(xué)生選擇余地小。競爭不激烈。隨著競爭的加劇，我們餐廳會提高服務(wù)質(zhì)量。通過改善服務(wù)環(huán)境、加強員工培訓(xùn)等方法來提高服務(wù)質(zhì)量。由于發(fā)展時間較短、經(jīng)驗相對不足，與正規(guī)先進(jìn)的餐廳集團相比，我們還有很多要學(xué)習(xí)和完善的地方。

　　高校周邊餐飲企業(yè)的目標(biāo)顧客是一群特殊的群體，他們是擁有高學(xué)歷，高品位，并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高，更看中的是就餐時得到的服務(wù)體驗和感受。因此，要想長期發(fā)展下去，首先，我們餐廳菜肴的口味一定會保證。其次，我們的服務(wù)要做到永遠(yuǎn)讓顧客滿意。再次，我們會根據(jù)時期的變化來調(diào)整我們的各方面的服務(wù)抓住穩(wěn)定的客源，招攬新的顧客，讓我們的餐廳永遠(yuǎn)充滿活力。

　　二、內(nèi)部環(huán)境分析

　�。ㄒ唬┘夹g(shù)資源與研發(fā)能力

　　我們餐廳成立了情侶套餐研究小組，針對情侶提供不同風(fēng)格的套餐和服務(wù)，而且因季節(jié)的更替而提供應(yīng)季的套餐風(fēng)格。我們擁有高技術(shù)的廚師隊伍，為顧客提供美味的套餐。

　　（二）人力資源及其管理能力

　　1、餐廳團隊素質(zhì)高

　　2、餐廳分工明確，各盡其責(zé)。

　　3、有一個強大的促銷團隊。

　　（三）財務(wù)資源與能力

　　風(fēng)險儲備：我們有良好的財務(wù)管理能力：每一期的利潤中將扣留一部分作為風(fēng)險儲備金。

　　現(xiàn)金流管理：品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快，現(xiàn)金流供應(yīng)跟得上。

　�。ㄋ模┉h(huán)境與服務(wù)

　　每一個成員都對我們的餐廳充滿熱情，都會為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。

　　我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局，柔和的音樂、輕快的節(jié)奏，仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣，到透明化的生流程，無時無刻都在向人們證明環(huán)境的優(yōu)美和食物的衛(wèi)生。在小飯店就不一樣了，裝修大都比較簡陋，空氣中混雜著各種氣味，嘈雜的聲音，很難讓人充滿食欲。

　　顧客進(jìn)門一定要有人問好、表示歡迎，顧客點餐時服務(wù)員一定要溫和、禮貌，絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規(guī)定的，員工也是這么執(zhí)行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺了。進(jìn)了飯店，服務(wù)員一副木訥的神情，說話的語氣也很生硬，遇到心情不好的時候還愛理不理，仿佛他才是“上帝”似的，態(tài)度比我們的餐廳差遠(yuǎn)了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點工，薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學(xué)生利用課余時間打工，而學(xué)生的優(yōu)點是具有較好的文化基礎(chǔ)，素質(zhì)高、有責(zé)任感、做事比較認(rèn)真、能夠遵守餐廳的制度，是一群充滿活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓(xùn)之后，普遍能高質(zhì)量地完成服務(wù)工作，真正讓顧客找到“上帝”的感覺。而顧客在飯店就餐，就感覺服務(wù)員素質(zhì)比較差。我們要用高質(zhì)量的服務(wù)，讓顧客體會到浪漫與溫馨。

　�。ㄎ澹┠芰Ρ容^

　　情侶主題餐廳的在各方面的能力優(yōu)勢有：高素質(zhì)的團隊，有相當(dāng)?shù)钠放铺撞秃兔牢短撞脱邪l(fā)能力，市場地位上升空間大。不足有：硬件不夠/資金不足，管理經(jīng)驗不足，公關(guān)能力相對薄弱，風(fēng)險應(yīng)變能力和戰(zhàn)略合作能力有待提高。

　　（六）核心競爭力分析

　　三、顧客分析

　　隨著市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平明顯提高，顧客逐漸朝下列方向變化：對價錢的要求漸漸降低，對口味的要求增加……結(jié)合上述變化趨勢，我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究兩大部分，對顧客進(jìn)行具體的分析。

　　1、顧客行為研究

　　可以看出，一種好的餐廳要滿足顧客的三種需求：第一是味道鮮美，讓顧客留戀忘返。第二是價格合理，量大實惠。第三是服務(wù)態(tài)度好。三個條件缺一不可。

　　在被調(diào)查到的顧客中，大學(xué)生都比較能接受套餐，另外，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，對套餐的需求也將會增加。從這兩點來說，我們的套餐是深具市場潛力的。一部分顧客認(rèn)為，我們餐廳的紅火，并不只是因為符合人們的口味，那是諸多因素綜合的結(jié)果。如人們?yōu)榱讼硎苣抢锏姆⻊?wù)，為了一品不同風(fēng)味的套餐，為了尋找一個工作之余的放松場所等。

　　如果讓我來分析其原因，至少應(yīng)包含以下二條：一，所經(jīng)營的套餐食品是深為顧客喜歡的風(fēng)味食品，且品種多樣；價格不高。二，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)熱情，周到。面對廣大消費者，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味的食品，優(yōu)惠的價格來奪回應(yīng)有的市場份額，是我們店的宗旨。

　　●現(xiàn)有的不足在哪t

　　1主要以套餐為主，針對情侶，所以，失去了一些零散的顧客。

　　2學(xué)生假期時間，客源減少。

　　●怎樣做廣告效果最好t

　　顧客認(rèn)為如此做廣告效果會最好：

　　1、校園內(nèi)現(xiàn)場做廣告；

　　2、路邊小店廣告橫幅；

　　3、把宣傳單發(fā)到學(xué)生手中等。

　　●怎樣促銷效果最好t

　　在具體的促銷運作上，情侶餐廳花樣百出，讓人耳目一新；而普通飯店卻死氣沉沉，陳舊套。我們會在節(jié)假日舉辦買套餐贈送玩具，飾品等，對于消費較高的顧客提供“音樂服務(wù)”等，還可以幫助情侶傳達(dá)遠(yuǎn)方的情誼等等。

　　2、市場的需求

　　我們根據(jù)我們情侶主題餐廳的特點，分析了市場對我們的需求：

　　第四部分市場策劃

　　一、市場調(diào)研

　�。ㄒ唬┱{(diào)研方案

　　調(diào)研目的：

　　○1了解科大新區(qū)附近餐廳的數(shù)量；

　　○2了解科大附近地區(qū)情侶對餐飲消費的觀點、口味及心理；

　　○3預(yù)測情侶主題餐廳的發(fā)展趨勢；

　　調(diào)研內(nèi)容：主要是根據(jù)4P策略來確定我們的調(diào)研內(nèi)容，具體內(nèi)容如下：

　　科目具體內(nèi)容

　　競爭對手情況的調(diào)查競爭對手在市場上的占有率和行業(yè)中的地位。

　　情侶就餐情況調(diào)查包括價格、人均花費、滿意度等。

　　影響情侶外出吃飯的因素調(diào)查時間、價格、口味、服務(wù)等。

　　消費者獲得信息渠道調(diào)查網(wǎng)絡(luò)、雜志、傳單、電視等。

　　價格接受度調(diào)查給定價格區(qū)間、消費者意愿選擇什么。

　　情侶就餐習(xí)慣及方式調(diào)查比如需要什么樣的環(huán)境等。

　　調(diào)研對象：

　　科大學(xué)生、情侶；附近居民、情侶等。

　　調(diào)研方法：

　　依據(jù)我們的調(diào)研目的，我們選擇了以問卷調(diào)研為主、實地觀察法為輔的調(diào)研方案類型，此次問卷調(diào)研采用的是實地訪談的形式。

　�。ǘ┱{(diào)研實施

　　調(diào)研大綱：

　　步驟名稱內(nèi)容輸出結(jié)果。

　　實地了解調(diào)研。

　　科大附近環(huán)境。

　　相應(yīng)的行業(yè)特點。

　　同類餐飲行業(yè)打入市場經(jīng)驗。

　　各種進(jìn)入方式的利弊宏觀環(huán)境基本情況。

　　新市場餐飲行業(yè)特點。

　　競爭對手調(diào)查。

　　科大附近現(xiàn)有餐廳。

　　競爭對手的實力。

　　潛在的競爭對手。

　　現(xiàn)在的以及潛在的競爭對手及其狀況。

　　新菜肴需求調(diào)查口味需求。

　　價格的敏感性。

　　銷售渠道。

　　信息傳播渠道色香味。

　　市場容量預(yù)測。

　　銷售量預(yù)測。

　　消費者行為特征。

　　定量調(diào)查定量問卷設(shè)計。

　　確定樣本數(shù)量，抽樣方法。

　　問卷測試，試訪。

　　問卷調(diào)查。

　　顧客反饋的信息。

　　數(shù)據(jù)處理統(tǒng)計問卷回收、復(fù)核。

　　數(shù)據(jù)輸入及復(fù)查。

　　數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計以數(shù)據(jù)支撐的顧客需求及消費特點。

　　形成報告。

　　報告初稿。

　　報告定稿。

　　形成必要的調(diào)研文件。

　　二、市場的定位

　�。ㄒ唬┫M群體：

　　較為年輕化的顧客群，不只針對科大新區(qū)及科大附近的情侶。

　　（二）店面選址及裝修：

　　店面選址為科大校園區(qū)附近地區(qū)要有足夠的客流量，且客流趨于年輕，時尚，富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業(yè)步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調(diào)，白天店內(nèi)采光以自然光為主，在夜晚，整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下，烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規(guī)劃，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠，浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層，一層為主要就餐大廳，以螺旋形旋轉(zhuǎn)桌位為中心，中間加上一些必要的格檔，周圍的桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋，形成每一桌的相對獨立；二層為沙發(fā)去及DIY包間，沙發(fā)區(qū)適合休息聊天等活動，DIY包間內(nèi)提供炊具等設(shè)施讓情侶們自己動手做出美味的食物，服務(wù)員可免費提供必要的指導(dǎo)。餐廳內(nèi)設(shè)一面“LOVE WALL”，顧客可以在這里留言，以心型便簽的形式留下紀(jì)念及美好的回憶（同時減少了成本并吸引了顧客的注意力）。

　�。ㄈ┦袌霾呗裕�

　　個性化服務(wù)：抓住情侶餐廳的核心，為情侶之間制造浪漫的氣氛，并在特殊節(jié)日（情人節(jié)、圣誕節(jié)等）舉行情侶間的小活動并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)（如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等），在餐前根據(jù)顧客要求提供免費食物（爆米花等）。

　　第五部分營銷組合

　　一、顧客策略

　�。ㄒ唬╊櫩皖愋�

　　一次性顧客推出設(shè)計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個浪漫溫馨的就餐空間，并且免費辦理會員，免費嘗試一種食品，以后每逢紀(jì)念日可享受打五折優(yōu)惠。

　　長期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。

　　VIP顧客提供長期的就餐位置，而且符合他們的布置要求，每次消費可享受大8折優(yōu)惠，且贈送情侶小玩意。

　�。ǘ╊櫩涂谖恫呗�

　　本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品，而且為他們量身打造專用的用餐工具和不同的服務(wù)類型，使情侶享受不一樣的就餐感覺和氣氛。

　　（三）情景效益

　　本餐廳應(yīng)顧客要求為他們現(xiàn)場營造氣氛，并記錄他們精彩的片段，成為我們餐廳每周特寫或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內(nèi)免費為他們服務(wù)一次。

　　二、成本策略

　　情侶餐廳的成本把營銷全過程的成本算在一起，包括品的成本同時也有情侶的消費成本（時間耗費、體力耗費、精力耗費），一切以消費者的利益為出發(fā)點，使情侶以更少的消費享受高品質(zhì)的服務(wù)，也使餐廳能地道正常的利潤，這樣更加人性化，而且讓情侶覺得踏實和安心。

　　三、便利策略

　　從顧客的利益出發(fā)，便利就是為了方便顧客，使顧客享受全方位的服務(wù)。

　　四、溝通策略

　　4Cs市場營銷強調(diào)餐飲企業(yè)與顧客的雙向溝通，力圖將顧客和餐飲企業(yè)的關(guān)系建立在共同利益基礎(chǔ)之上。通過溝通來協(xié)調(diào)矛盾，融合感情，培養(yǎng)忠誠顧客，而忠誠顧客就是餐飲企業(yè)最理想的推銷者。

　　通過這種溝通直接的好處就是從情侶的內(nèi)心出發(fā)，來探究情侶們的真實內(nèi)心世界，這種方式更加適合現(xiàn)代情侶的要求，同時也為餐廳打通了一種推銷渠道，這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡單。

　　第六部分餐廳發(fā)展歷程

　　餐廳概述

　　（一）餐廳名稱：21carat情侶主題餐廳

　�。ǘ┎蛷d標(biāo)志：

　　（三）餐廳定位：

　�。ㄋ模┌l(fā)展使命：我們的餐廳擁有一支獨具創(chuàng)新的團隊，有嚴(yán)格的管理體制，餐廳的使命是以充滿溫馨浪漫氣息的就餐環(huán)境，獨特的布局和美味可口的餐點飲品，讓戀愛中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時光，為其更添夏日的一絲清涼；冬日里的一絲暖意，讓心與心貼的更近，讓愛永恒。

　�。ㄎ澹┎蛷d發(fā)展目標(biāo)：餐廳的發(fā)展目標(biāo)主要從如下兩方面體現(xiàn)。

　　（六）服務(wù)理念和餐廳文化。

　　價值觀：定位于現(xiàn)代社會中的一大類人群――大學(xué)情侶，為其增添生活的美與精彩，讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫，讓我們的餐廳成為愛戀的港灣，最美好的記憶。辦特色餐廳，為投資者帶來較大的收益。

　　經(jīng)營思想：以團隊寫作為基礎(chǔ)，以核心領(lǐng)導(dǎo)為方向，以特色新奇為主打，有理念，有創(chuàng)新。

　　核心競爭力：餐廳布置設(shè)計的概念，自己的獨特的組織活動，特色的就餐環(huán)境和最周到，最溫馨的服務(wù)。

　　形象：定位于大學(xué)情侶，關(guān)注大學(xué)生情侶特殊的就餐需求，提高此類人群的就餐環(huán)境和增進(jìn)彼此的感情的餐飲服務(wù)行業(yè)。

　　餐廳的發(fā)展戰(zhàn)略

　　（一）餐廳總體戰(zhàn)略

　　從21carat情侶餐廳開始投入正式運行之日起，在三到五年之后力求打造西南科技大學(xué)周邊甚至綿陽各高校最具有知名度的特色餐飲行業(yè)，發(fā)揮高度團結(jié)，努力創(chuàng)新，特色領(lǐng)航的絕對性優(yōu)勢，達(dá)到客流量大，利潤額高，消費者滿意的預(yù)期效果。通過嚴(yán)格的內(nèi)部優(yōu)化管理體系，尋求餐廳縱向發(fā)展的道路，創(chuàng)立自己的品牌，增強餐廳在市場的競爭力，通過三大發(fā)展階段及嚴(yán)密的風(fēng)險預(yù)測，逐步走向更全，更完善，更遠(yuǎn)的未來！

　�。ǘ┛傮w戰(zhàn)略的具體階段

　　包括初期戰(zhàn)略、中期戰(zhàn)略和長期戰(zhàn)略。初期戰(zhàn)略主要的時間階段是從餐廳開業(yè)持續(xù)的1年時間；中期戰(zhàn)略是第2―3年之間；長期戰(zhàn)略的時間段是第4―5年的時間。具體的戰(zhàn)略規(guī)劃方案和進(jìn)行的步驟如下圖所示：

　　第七部分市場競爭

　　一、競爭戰(zhàn)略匯總

　　機會：1、隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，現(xiàn)在的情侶對理想的就餐環(huán)境的要求：有情調(diào)、舒適、借個合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學(xué)校周圍還尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒成功餐廳的發(fā)展經(jīng)驗，發(fā)展情侶餐廳這一業(yè)，發(fā)展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時尚的特點，發(fā)展我們屬于我們自己的特色主題餐廳，我們相信是極有可能成功的。

　　優(yōu)勢：1、設(shè)計出浪漫而舒適的就餐環(huán)境，特色小吃，準(zhǔn)備較為充分的慶�；顒�，給就餐的情侶們提供較為自主的空間環(huán)境。2、優(yōu)質(zhì)的菜品和個性化的服務(wù)。3、餐廳的特點：清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經(jīng)營戰(zhàn)略適應(yīng)性較強。

　　劣勢；1、初期寫作的公共關(guān)系薄弱。2、初期管理經(jīng)驗缺乏。3、創(chuàng)業(yè)資金的籌集問題。4、初期宣傳成本較高。

　　二、競爭行動

　�。ㄒ唬┏跗诟偁幮袆樱�1、首先要保護自己的合法權(quán)益，注冊本公司的商標(biāo)，獨特的商品標(biāo)識等。2、以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以特色的菜品為賣點，以個性的服務(wù)來吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環(huán)境和特色的活動營造溫馨浪漫的環(huán)境從而提高認(rèn)知度。

　　（二）持續(xù)競爭行動：1、競爭策略：為提高服務(wù)質(zhì)量，我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務(wù)提出意見和建議，從而提升餐廳的質(zhì)量；避免正面樹敵。2、競爭防范：獎勵完善的監(jiān)視對手競爭行為的機制，預(yù)置競爭對手的行動，并對競爭對手起到一定的威懾作用；建立預(yù)防競爭對手反擊所需的資源儲備。

　　三、競爭對手的選擇和分析

　　由于21carat情侶主題餐廳是一個比較新的行業(yè)，所以在沒有形成業(yè)內(nèi)比較大的品牌，這是我們的優(yōu)勢。我們要保持行業(yè)的領(lǐng)先地位，要不斷的追求創(chuàng)新。

　　四、企業(yè)競爭行動與反應(yīng)

　　面對競爭者，我們有如下的競爭策略：1、競爭者有針對的強勢促銷。2、價格戰(zhàn)。提高服務(wù)類型和質(zhì)量，向消費者提供更多的附加值，而絕不犧牲消費者利益實行多層次的價格策略，適當(dāng)回應(yīng)和促銷優(yōu)惠。3、新品進(jìn)入。先定出一個短期壟斷價格，向新競爭者傳遞我們低成本經(jīng)營的信息以阻止其進(jìn)入。爾后恢復(fù)原價，投資擴大生能力。

　　第八部分企業(yè)經(jīng)營和管理

　　一個好的餐廳除了有好的服務(wù)之外，還需要一個好的經(jīng)營和管理的理念，我們餐廳的經(jīng)營和管理主要從如下幾點做起：

　　1、品牌意識：每個企業(yè)在發(fā)展過程中，或多或少都有自己的戰(zhàn)略目標(biāo)。首先樹立品牌意識，俗話說“得消費者之心得天下”；因此必須做出的思維更新。要明白就品賣品的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了。新品牌觀念是開創(chuàng)新品類，占據(jù)消費者心智認(rèn)知。

　　2、品質(zhì)量：俗話說：“一枝草，可以害一車草�！痹谙M者生活水平和消費意識觀念提高的今天，越來越多的消費者懂得保護自己的消費權(quán)利，任何品若果存在質(zhì)量危機，自始至終會在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來的。因此在建立了新品牌的當(dāng)務(wù)之急是把控整個品制造的環(huán)節(jié)與流通環(huán)節(jié)，建立以品牌為標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測系統(tǒng)，讓品質(zhì)量的危機變?yōu)樽蛞沟摹疤旆揭棺T”。

　　3、團隊驅(qū)動：個人驅(qū)動模式存在的弱點而缺少團隊驅(qū)動的危機，雖然企業(yè)管理者可以“獨裁”直接觀察經(jīng)營運作，但是隨著企業(yè)向前發(fā)展時，個人驅(qū)動模式也自然顯得過時了。我們在服務(wù)過程中，要運用好團隊效應(yīng)，不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時候，員工就不知道應(yīng)該怎么開展工作了，企業(yè)經(jīng)營自然陷入癱瘓的狀態(tài)，商機就在這樣的等待中消失了，真是令人痛心疾首的事情。

　　經(jīng)營

　　1、收集經(jīng)營信息，掌握市場動態(tài)，深入調(diào)查研究，為集團決策提供依據(jù)。

　　2、開拓市場，及時了解新技術(shù)、新項目、新思路：對外聯(lián)絡(luò)，尋找合作項目，引入資金，開發(fā)新的經(jīng)營市場；對新項目進(jìn)行可行性分析，提交新項目可行性報告，并對新項目進(jìn)行經(jīng)營策劃、投資分析等。

　　3、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營策劃、投資策劃方面等工作。

　　4、對外聯(lián)系、聯(lián)絡(luò)、接待以及公關(guān)工作。

　　5、對業(yè)務(wù)洽談，負(fù)責(zé)辦理有關(guān)合同、協(xié)議等手續(xù)。

　　6、協(xié)助做好內(nèi)部管理等工作。

　　管理

　　1、擬定項目的管理各項制度。

　　2、開發(fā)和維護項目管理標(biāo)準(zhǔn)，管理項目。

　　3、制定年度計劃。

　　4、依照項目管理相關(guān)制度，管理項目。

　　5、協(xié)調(diào)項目開展所需的資源及項目的外部工作。

　　6、組織項目階段性評審。

　　7、為優(yōu)化項目管理提出建議，只要包括：為企業(yè)各個項目提供項目管理的咨詢及指導(dǎo)；為企業(yè)項目管理培訓(xùn)；為企業(yè)提供項目的管理及其它支持。

　　我們要注意經(jīng)營管理十大問題

　　一、防止企業(yè)在經(jīng)營戰(zhàn)略上經(jīng)營管理十大問題出現(xiàn)失誤。

　　二、防止資金出現(xiàn)危機。

　　三、防止企業(yè)管理機制跟不上企業(yè)的發(fā)展。

　　四、防止企業(yè)文化跟不上企業(yè)的發(fā)展，我個人認(rèn)為企業(yè)管理的最高境界是用文化來管理企業(yè)。

　　五、防止人才跟不上企業(yè)的發(fā)展。

　　六、防止信息、技術(shù)跟不上時代發(fā)展的變化需要。

　　七、防止企業(yè)在發(fā)展過程中不愿改變現(xiàn)狀。

　　八、防止惡性競爭。

　　九、防止內(nèi)部失控。

　　十、注重企業(yè)核心競爭力的培育。

　　第九部分財務(wù)

　　一、股本結(jié)構(gòu)

　　餐廳啟動資金由6個部門經(jīng)理合資構(gòu)成，每人5萬元，總共30萬。

　　二、資金利用

　　本餐廳堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)發(fā)展健康的理念，我們認(rèn)為。只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈的堅持，才會成功。

　　本餐廳的賬目情況必須及時入賬，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入賬或記錄后方能使用，記賬采用復(fù)式記賬法，以科學(xué)的方法管理，避免財務(wù)混亂。店內(nèi)的物品由公共所有，非私人財，不能隨意帶走，所有的點菜單和收據(jù)應(yīng)該有兩份，便于核對及入賬。每月月底開一次總結(jié)大會，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。并以每個人對工作的態(tài)度來分發(fā)工資，用以調(diào)動大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度，堅決執(zhí)行，無論當(dāng)事人是誰，有功就賞，有過久罰。

　　三、前期預(yù)算

　　1、場地租金：5000元/月（首付3個月）15000元

　　日常必需品（碗，刀叉，杯子等）4650元

　　場地裝修及桌椅150000元

　　宣傳公關(guān)費5000—10000元

　　電器及廚房大型設(shè)備20000元

　　人員服裝費3000元

　　初期流水資金30000元

　　總計228465元

　　餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用5000元

　　其他費用15000元

　　2、運營階段的費用：員工的工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，固定資本，折舊率，雜項開支等。

　　經(jīng)理7人每人1500元/月

　　廚師4人每人1200元/月

　　服務(wù)員12人每人800元/月

　　清潔工2人每人600元/月

　　采購員2人每人800元/月

　　合計13400元

　　電費

　　夏天3500~4000元/月

　　冬天2800~3200元/月

　　其他費用5000元

　　第十部分風(fēng)險性分析

　　投資有風(fēng)險，市場瞬息萬變，不確定的經(jīng)營風(fēng)險是企業(yè)投資經(jīng)營前所要必須考慮的因素，主要包括環(huán)境風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、市場風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。下面的部分將著重介紹我們此次的情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)項目可能存在的各種風(fēng)險，以及在一些問題上我們是如何應(yīng)對的。

　　一、風(fēng)險的識別

　　為此，我們通過頭腦風(fēng)暴法分析得出風(fēng)險主要包括了環(huán)境、經(jīng)營、市場、財務(wù)以及其他方面的潛在風(fēng)險。環(huán)境風(fēng)險又主要有自然、人文、政治、經(jīng)濟以及其他。經(jīng)營風(fēng)險主要有原材料、員工、設(shè)備、供銷鏈、技術(shù)、管理、品、法律、專利及權(quán)。市場包括市場容量、競爭力、價格風(fēng)險、促銷風(fēng)險。財務(wù)有融資/籌資風(fēng)險、資金償還風(fēng)險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風(fēng)險的存在可能。為此，我們團隊根據(jù)上面的分析情況，進(jìn)行風(fēng)險樹狀圖的繪制，如下所示：

　　二、詳細(xì)分析

　　環(huán)境風(fēng)險

　　1、季節(jié)交換，雖然現(xiàn)在季節(jié)對蔬菜、水果的影響不像以前那樣，但是不同的季節(jié)盛不同的蔬菜和水果的價格有所不同，我們餐廳的原材料的價格有所不同，因此季節(jié)交替不可避免的帶來了一些風(fēng)險。

　　2、人文環(huán)境：主要體現(xiàn)在不同人的習(xí)慣的抵觸，表現(xiàn)在一些情侶們不愿意接受這樣的環(huán)境，覺得一時難以融入這樣的氛圍中。

　　3、政策環(huán)境：國家宏觀經(jīng)濟政策、經(jīng)濟環(huán)境的變動，以及個地方的相關(guān)政策的變動會間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營的必要條件。

　　4、經(jīng)濟環(huán)境：利率的變動、匯率的變動、同伙膨脹或通貨緊縮等。

　　5、其他：新式套餐、新式風(fēng)格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風(fēng)險。

　　經(jīng)營風(fēng)險

　　a）原材料供應(yīng)：主要包括了原材料的價格、質(zhì)量和送貨時間的變化、采購過程的欺詐行為，采購人員的疏忽，導(dǎo)致原材料數(shù)量以及質(zhì)量上的不達(dá)標(biāo)等。

　　b）員工風(fēng)險：采購人員、服務(wù)人員，廚師和其他生管理人員，由于他們的疏忽導(dǎo)致的風(fēng)險，以及各崗位主要人員的離職等風(fēng)險。

　　c）設(shè)備：廚具出現(xiàn)意外的故障，甚至孫華和餐具的損壞等。

　　d）供銷鏈風(fēng)險：主要包括銷售商違約、退出，以及供應(yīng)渠道不暢通等風(fēng)險。

　　e）技術(shù)風(fēng)險；廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。

　　f）管理風(fēng)險：管理結(jié)構(gòu)的不完善，管理人員的素質(zhì)、水平不高，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營效率不高及生成本的增加。

　　g）品自身：主要體現(xiàn)在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無形品比如服務(wù)態(tài)度等。

　　h）法律糾紛：消費者投訴等潛在的法律糾紛。

　　市場風(fēng)險

　　A、市場容量：對市場容量的調(diào)查所采用的方法不合適，沒有準(zhǔn)確的弄清市場對象對餐廳的容納程度，使得餐品的設(shè)計不符合顧客的實際需求而增加公司的投資風(fēng)險。

　　B、市場競爭力：對于我們餐廳，競爭對手主要指環(huán)境比較好的和一些品質(zhì)較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導(dǎo)致對我們的情侶餐廳市場的競爭力高估，引發(fā)期望值風(fēng)險。

　　C、價格風(fēng)險：品的價格風(fēng)險受品的成本、質(zhì)量和聲譽、顧客消費等的影響。

　　D、促銷風(fēng)險：促銷風(fēng)險包括促銷活動的成本的控制、效果預(yù)測失誤以及對餐廳品質(zhì)的懷疑等。

　　財務(wù)風(fēng)險

　　1）融資/籌資過程中的風(fēng)險：比如風(fēng)險籌資的費用很高，而且受到政策限制較多，加大了籌資的不確定性。

　　2）資金償還過程中的風(fēng)險：主要受到利率的影響，有極大的不穩(wěn)定性，增加償還風(fēng)險。

　　3）資金使用過程中的風(fēng)險：主要表現(xiàn)為短期資金風(fēng)險和長期資金投資風(fēng)險。

　　4）資金回收過程中的風(fēng)險：應(yīng)收款無法及時到位，增加了壞賬的出現(xiàn)率。

　　5）收益分配過程中的風(fēng)險：主要表現(xiàn)在確認(rèn)風(fēng)險和對投資者進(jìn)行收益分配不當(dāng)而生的風(fēng)險。

　　其他風(fēng)險

　　i、品責(zé)任風(fēng)險：一方面，餐廳因過失或無過失而侵犯了顧客正當(dāng)?shù)呢敊?quán)與人身權(quán)，應(yīng)負(fù)民事賠償責(zé)任；另一方面，如果顧客因購買實用的本餐廳的食品而遭受人身等損害，餐廳就違反了關(guān)于食物安全的暗示保證。

　　ii、餐廳責(zé)任風(fēng)險：餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當(dāng)權(quán)益。

　　iii、地域競爭風(fēng)險：需要的是一個有利于情侶主題餐廳進(jìn)行設(shè)計理念、獨特的餐廳服務(wù)方式以及獨一無二的慶�；顒拥取�

　　總的來說，21carat情侶主題餐廳要想有長足的發(fā)展，只有從本校和周邊的情侶們出發(fā)，從顧客的設(shè)計需求出發(fā)，去培養(yǎng)具有獨特經(jīng)營理念的主題餐廳，迅速抓住顧客，以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。

　　三、風(fēng)險總估

　　四、風(fēng)險的應(yīng)對

　　環(huán)境風(fēng)險

　　A、自然環(huán)境：根據(jù)季節(jié)的變化、原材料的價格變化來改變餐廳原材料的買進(jìn)，同時可以根據(jù)季節(jié)的不同，我們考慮設(shè)計不同口味的菜品。

　　B、人文環(huán)境：在餐品的設(shè)計之前通過做足夠的市場調(diào)查與市場推廣、宣傳等必要的活動，盡可能的滿足不同情侶顧客的不同需求，同時在營銷組合上可以進(jìn)行多樣性、靈活性的組合，以及可以在餐廳內(nèi)部設(shè)立一個意見和建議反饋處，了解顧客的不滿與需求。

　　C、政策環(huán)境：合法經(jīng)營，以及及時繳納各種稅務(wù)。

　　D、經(jīng)濟環(huán)境：密切注視并積極預(yù)測經(jīng)濟環(huán)境的微小變化，及時有效的采取相應(yīng)的對策。

　　E。其他：通過團隊的力量，共同商量應(yīng)對其他突發(fā)風(fēng)險的對策，及時有效地采取必要的措施應(yīng)對。

　　經(jīng)營風(fēng)險

　　A、原材料供給以及價格變動：防范措施有可以通過和供應(yīng)商的長期合作，承諾給其一定的利益，隨著餐廳的規(guī)模擴大，以餐廳的聲譽將能保持一個強勢的討價還價能力。通過對餐廳原材料的估計，決定最佳的存貨量，以減少原材料不及時導(dǎo)致的風(fēng)險。同時對原材料的采購人員進(jìn)行獎罰機制。

　　B、員工風(fēng)險：普通員工的離職，會造成餐廳的經(jīng)營效率的降低，對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職，會影響到餐廳的運作，甚至給餐廳帶來極大的危害。措施：我們可以通過簽訂勞工合同來增強人員的穩(wěn)定性，同時加強員工培訓(xùn)、較多的從員工本身考慮問題，通過購買雇員保險，訂立有效的員工激勵機制，來提高員工勞動生積極性，最后通過核心管理者進(jìn)行員工的教育，建立屬于自己的一套餐廳管理文化，提高團隊的凝聚力。

　　C、設(shè)施、設(shè)備風(fēng)險；可能會出現(xiàn)故障等，所以為了應(yīng)對可能發(fā)生的風(fēng)險，措施：定期對設(shè)備進(jìn)行維護和修理，保持設(shè)備的良好運作狀態(tài)。雇傭?qū)ｉT的工人進(jìn)行定期的檢查和維護工作。對于大問題，團隊?wèi)?yīng)該通過預(yù)提一部分準(zhǔn)備金來分散。

　　D、管理風(fēng)險：應(yīng)對措施有建立完善的內(nèi)部控制機制，明確各工作人員的職責(zé)，加強監(jiān)督。盡量減少餐廳的業(yè)務(wù)種類，壓縮餐廳的業(yè)務(wù)流程，降低餐廳管理的復(fù)雜性和不確定性。

　　E、品自身風(fēng)險：加強對生過程的監(jiān)管，保證品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

　　F、法律糾紛：平常多注意，同時也要聘請多名資深法律顧問。本著“顧客就是上帝”的原則來處理顧客提出的各種問題。

　　市場風(fēng)險

　　1、市場風(fēng)險的防范及應(yīng)對措施：就餐氛圍的營造、各式各樣的慶�；顒拥幕I劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點。除此之外，我們還要樹立超前的意識，積極探索顧客的需求，不斷開發(fā)具有特色的品，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，不斷加強團隊內(nèi)部的思想建設(shè)，提高餐廳的競爭力，增強抗風(fēng)險的能力。利用強有力的營銷組合和顧客服務(wù)腳力高知名度、高忠誠度、高信譽度的餐廳形象。我們將實行多層次的價格策略，絕不降低餐飲質(zhì)量損害消費者的利益和以盲目的削價競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)，及時了解和掌握市場的價格信息，而采取正確的采購策略，有效地降低原料的采購成本和風(fēng)險。加強管理監(jiān)督和質(zhì)量控制。

　　財務(wù)風(fēng)險

　　在市場經(jīng)濟條件下，財務(wù)風(fēng)險是客觀存在的，要完全消除風(fēng)險及其影響是不現(xiàn)實的。財務(wù)風(fēng)險管理的目的在于了解風(fēng)險的來源和特征，正確、及時的預(yù)測、衡量餐廳財務(wù)風(fēng)險，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂坪头婪�，健全風(fēng)險管理機制，將損失降到最低程度，為餐廳創(chuàng)造最大的收益。

　　1、融資過程中的風(fēng)險：資金的籌集問題，籌集不到資金，使餐廳處于停滯階段。

　　2、資金償還過程中的風(fēng)險：直接影響到資金償還，進(jìn)而影響到餐廳的聲譽。

　　3、資金使用過程中存在的風(fēng)險：影響存貨及現(xiàn)金的周轉(zhuǎn)速度。

　　4、資金回收過程中的風(fēng)險：影響周轉(zhuǎn)速度。

　　1）提高認(rèn)識，增強管理者的財務(wù)風(fēng)險意識。

　　2）健全和完善餐廳的組織結(jié)構(gòu)控制。

　　3）強化資金管理，保持良好的財務(wù)狀況。

　　4）加強餐廳財務(wù)制度建設(shè)，提升財務(wù)管理水平。

　　5）切實提高財務(wù)人員綜合素質(zhì)。

　　6）全面推行預(yù)算管理制度。

　　7）建立財務(wù)風(fēng)險預(yù)警機制。

　　8）轉(zhuǎn)變經(jīng)營策略，采取多種經(jīng)營和對外投資多元化分散財務(wù)風(fēng)險。

　　第十一部分餐廳布置簡介

　　餐廳是人們就餐的場所。餐飲行業(yè)中，餐廳的形式是很重要的，因為餐廳的形式不僅體現(xiàn)餐廳的規(guī)模、格調(diào)，而且還體現(xiàn)餐廳經(jīng)營特色和服務(wù)特色。根據(jù)自身情況，確定餐廳的布局。情侶餐廳內(nèi)部布局與一般餐廳有異，具有與其它類型餐廳不同的特點。

　　一、餐廳總體環(huán)境布局

　　餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個整體。由于現(xiàn)代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。

　　二、空間應(yīng)用

　　空間主要有如下幾種：顧客用空間：如通路（過道、樓梯）、座位、桌椅等，是服務(wù)大眾、便利其用餐的空間；管理用空間：服務(wù)臺、倉庫等；調(diào)理用空間：如配餐間、廚房、冷藏間等；公共用空間：走廊、洗手間等。在運用時要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性，客人線和服務(wù)流線盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。

　　三、用餐設(shè)備的空間配置

　　用餐設(shè)備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色，環(huán)境，桌椅的尺寸大小設(shè)計及根據(jù)餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn)，以求得均衡與相稱，同時各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間，以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù)。總之，要堅持以人為本的理念，以顧客的滿意為我們的最終目標(biāo)。

　　1、顏色：以淡紫色，粉色等為主色調(diào)，給人以溫馨甜美感。

　　2、燈光：在餐廳內(nèi)配以暗淡的燈光，對顧客的心理有很好的放松效果。同時，也為顧客保留了充足的私人空間。

　　3、大�。阂驗閭�(cè)重打情侶牌，應(yīng)該使餐廳體現(xiàn)出品位和情調(diào)針對情侶特點，以安靜清幽的包廂為主。

　　4、桌椅擺放：針對情侶，餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應(yīng)有適當(dāng)距離，以保護顧客私人空間。

　　第十二部分慶�；顒�

　　1、廚藝大比拼————————廚房DIY

　　2、是否知我心————————對誰了解更多

　　情侶之間的交流不僅需要語言交流，而且還需要動作交流。往往一些細(xì)小的動作，就能創(chuàng)造出意想不到的價值。根據(jù)國外一項調(diào)查表示，79.4%的情侶認(rèn)為，他們最難忘的經(jīng)歷就是一起做過某項特殊的，令人難忘的事情！

　　我們的餐廳是一個既有現(xiàn)代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開放式及餐廚合一的設(shè)計使烹飪和娛樂結(jié)合得恰到好處，加強了客人之間的互動性。廚房整體簡潔、大氣，不論是色彩的選擇，還是整體空間的規(guī)劃，甚至小到裝飾品的布置與擺放，都體現(xiàn)出現(xiàn)代大學(xué)生崇尚自然追求時尚的個性。

　　大家都知道，現(xiàn)在的廚房已經(jīng)不是當(dāng)年的那個廚房了。越來越多的男生也開始做飯了，而且其中還生過不少大廚�，F(xiàn)在的新好男人標(biāo)準(zhǔn)中，會做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。

　　1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分，廚藝的好壞直接影響到餐廳的質(zhì)量。我們在此為情侶們量身設(shè)計了情侶廚藝大比拼這個活動，這個時候，增強情侶之間的協(xié)作能力和配合程度刻不容緩��！

　　游戲簡介：本游戲只有一項比拼內(nèi)容，那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過抽簽得到菜譜和食材，然后在接下來的半個小時里，要完成從洗菜到上菜這一系列的活動，我們的大廚也會在旁邊進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人，兩名廚師和三名顧客，在嘗過菜后，他們將分別給出每道菜的成績，10分為滿分！獲勝者或?qū)Χ紝@得一道免費特色菜作為獎勵。

　　為了增加本餐廳的娛樂性，特別為后面的過程添加一項有獎情侶測試游戲，主要考驗情侶之間的了解程度和深度，小心進(jìn)入哦！

　　游戲簡介：此游戲只為勇敢的情侶設(shè)計，旨在測試情侶間的了解程度。我們會有2組包含十個關(guān)于男生或女生的問題，主要是他（們）的一些興趣或者愛好的基本情況的題目，要求情侶兩人分別把答案寫在各自的答題板上，而且不能互相交流，相同的答案視為正確，最終比較兩人答案相同的數(shù)量�？梢允墙M與組之間的較量，也可以是男女情侶之間的較量，當(dāng)答對題目的數(shù)量超過要求的70%時，個人賽直接結(jié)束，答對多的獲勝。組隊賽則進(jìn)入下一輪，直到生勝利者結(jié)束，獲勝的個人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品！

　　結(jié)語：組隊、確定各自職務(wù)、討論、選定主題、分配任務(wù)……，組員們經(jīng)過數(shù)周的寫作，今天“21carat情侶主題餐廳”創(chuàng)業(yè)計劃書在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒有多少人有過創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，還缺少創(chuàng)業(yè)的寶貴經(jīng)驗，這次創(chuàng)業(yè)計劃書從選題、準(zhǔn)備、寫作、完成等方面還存在較多欠佳的地方，但是大家在情侶主題餐廳的寫作中都十分努力，付出了很多精力和時間，提供了許多獨到的建議，“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結(jié)晶。我們衷心地希望通過這次創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作能成為我們每個人以后創(chuàng)業(yè)的一個開端……，―――我們來自第九組，我們是。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書7

　　一、項目背景：

　　隨著外國節(jié)日的引入，許多人們過節(jié)更加頻繁，鮮花成為人們慶祝的最好表示，此外，花兒象征著美麗與優(yōu)雅，日常生活中，鮮花的用處也隨處可見，裝飾，表白等等，因此我們從此處找到商機，創(chuàng)立一個花店，滿足各種人群的需求。其行業(yè)前景非常廣闊。

　　二、花店概況：

　�、俚昝簽榱俗審V大的消費者知道我們，同時也擴大影響力，給我們的花店取一個名字---“一點紅”，花店名字體現(xiàn)了花店的特點：小巧玲瓏，“紅”是鮮花的代表。

　　②地點：由于現(xiàn)在我們的資金并不是很多，所以不能去市區(qū)找一個門面，作為大學(xué)生，可以在學(xué)校里開拓市場，花店地點設(shè)在校內(nèi) ③銷售對象：主要針對大學(xué)生以及年輕人群

　�、芄ぷ魅藛T：在花店開始初期，我們五位同學(xué)輪流值班，安排好值日表，后期花店有進(jìn)展后，擴招人員。保證花店的正常營業(yè)。

　　三、花店近期目標(biāo)：

　　立足交大，服務(wù)師生，創(chuàng)建雙港一流的花店。

　　本店將用一年的時間在交大及附近高校中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。成功了的話，我們將擴大市場，在其它學(xué)校開分店。

　　四、分析調(diào)查

　　本店對附近各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷500份，收回370份。從問卷上看一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為

　�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種

　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲

　�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等

　�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后

　　五、人員安排：

　　鄢夢昌，徐杰雄主要負(fù)責(zé)公司事宜

　　相妮主要負(fù)責(zé)賬目

　　楊靜雯主要負(fù)責(zé)鮮花包裝

　　梁月主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析

　　六、營銷策略分析

　　1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新

　　2 價格策略

　　“一點紅”花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求

　　3 促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與校報建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　�、品⻊�(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡

　�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴

　�、墼O(shè)立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題

　�、藿⒖蛻魯�(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的`其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)

　　4 渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。

　　七、宣傳

　　定好宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括

　�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以一點紅花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛

　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，發(fā)送傳單，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)一點紅花店宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日

　�、葹闋I造氣氛，安排兩名小組成員佩帶寫有一點紅花店網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款

　�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道

　　八、營銷效果預(yù)測與分析

　　1.營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在500元以上

　　2.支付方式

　　現(xiàn)金或支付寶

　　3.訂貨方式

　　E-MAIL定單，直接進(jìn)入一點紅花店網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購

　　4.客戶特點

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象

　　5.消費特點

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　九、經(jīng)營成本預(yù)估

　　1.原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值

　　2.初期投資

　　這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間

　　十、項目小結(jié)

　　主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標(biāo)，運營機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結(jié)合我國的實際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。

創(chuàng)業(yè)項目優(yōu)秀計劃書8

　　一、項目

　　服裝店，兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。

　　選擇服裝業(yè)的理由：

　　首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變，中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè)，我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合，打造自主品牌，符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。

　　其次，相對于其他行業(yè)來說，服裝業(yè)投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受，通過國家的優(yōu)惠政策，可以申請創(chuàng)業(yè)貸款，并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。

　　再次，“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要，衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展，衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄，服裝業(yè)也不會消失，因此只要有明銳的洞察力和與時俱進(jìn)的精神，就能開發(fā)出廣闊的市場。

　　最后，我本人對服裝設(shè)計有獨特的愛好，對服裝有自己的看法，興趣是最大的動力，因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。

　　二、關(guān)于服裝店

　　服裝店名稱：xx（即品牌名）

　　宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。

　　面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費者，這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段，因此也是對服裝消費最多的群體。

　　本店特色：店主自主設(shè)計的服裝，主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長勝之道。

　　五大風(fēng)格：清新脫俗，簡約大方，成熟知性，高貴典雅，時尚現(xiàn)代

　　商品定位：第一階段主要銷售中低檔價位商品，剛開業(yè)時品牌沒有知名度，主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者，保證服裝店可以運營起來；第二階段，“亦陽天使”具有一定的影響力，具有一定的市場份額，開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售，進(jìn)軍國際市場。

　　三、服裝店的成立與運營計劃

　　1、實體服裝店成立前期計劃

　　在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店，為實體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。

　　此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑，贏得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實體服裝店，但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。

　　網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活，可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間，成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低，投入少，交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低，沒有各種稅費和門面租金等，而且，網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守，這樣就節(jié)省了人力方面的投資，網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的，所以，網(wǎng)上開店的成本是很低的。

　　2、實體服裝店的運營

　�。�1）開業(yè)準(zhǔn)備階段

　　服裝店選址：xx市新開發(fā)的商業(yè)街，由于新的城市規(guī)劃，這里將會形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高，有利于提高“xx”在顧客心中的地位。

　　服裝店裝潢：以暖色調(diào)為主，凸顯女性的主題，還要包含現(xiàn)代元素，具體請專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計裝修。

　　宣傳工作：

　　a.初期宣傳，由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營，“xx”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分的市場；

　　b.開業(yè)宣傳：在開業(yè)前一個月，印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳，主要對店址，開業(yè)活動及服裝店特色進(jìn)行介紹，在整個xx范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳；開業(yè)當(dāng)天，舉行開業(yè)典禮，請一些朋友同學(xué)來捧場，增加人氣，并舉行現(xiàn)場抽獎活動，全場服裝以8.8折出售，進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈送；

　　c.長期宣傳：平常年份，一個季度一次較大的宣傳活動，在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單，主要介紹本店特色；節(jié)假日，進(jìn)行相應(yīng)的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者（消費金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整）寄送精美的賀卡以表感謝。

　　d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次，加大宣傳投入，在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。

　　貨源：繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作，同時尋找新的服裝廠，開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝。保證每兩星期有新的款式，進(jìn)貨時間隨時調(diào)整。

　　工作人員：初期只招一個女生，要求形象氣質(zhì)較佳，較好的語言表達(dá)能力，能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質(zhì)，因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資，隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。

　　（2）經(jīng)營階段

　　資金運作：

　　房租（一年）60000

　　裝潢15000~20000

　　員工工資（每月）1500+提成

　　宣傳費用（每年）10000

　　流動資金（水電費，進(jìn)貨資金）10000

　　固定資金10000

　�。�3）關(guān)于員工

　　要求：服務(wù)態(tài)度好，微笑服務(wù)，平等對待每一位顧客；上班身著整潔的工作服；

　　福利：每周休息一天（周一），傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。

　　自我提升：關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展，借鑒他們的.經(jīng)驗教訓(xùn)，關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流；不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計的知識。

　　雖說萬事開頭難，但不開始一切不可能，作為大學(xué)生，我沒有經(jīng)驗，計劃書里有許多不足之處，但我有學(xué)習(xí)能力，不斷學(xué)習(xí)會使我提高，不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半，“xx”會在我和員工的努力下成長壯大！

　　業(yè)務(wù)計劃

　　A.在第一個月，以市場鋪墊、推動市場為主，擴大本公司的知名度及推進(jìn)速度告知。第二個月份處于一個廣告低潮期，我們要充分利用這段時間補充廣告市場相關(guān)知識，加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情，以期組成一個強大的客戶群體。

　　B.在第二個月，因為有“三八婦女節(jié)”的關(guān)系，廣告市場會迎來一個小小的高峰期，并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會作為投放重點開發(fā)。我們預(yù)計能增加客戶量，簽單5萬金額。

　　C.第三個月，因為有“五一勞動節(jié)端午節(jié)”雙節(jié)的關(guān)系，廣告市場會迎來一個高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱。一些小公司也會希望在這一時刻能夠吸引顧客，我們可以乘機打出我們的品牌。

　　D.我們預(yù)計能增加6客戶量，預(yù)計簽單10萬并且，隨著我們公司的壯大發(fā)展，一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進(jìn)來了。

　　業(yè)務(wù)拓展方法：

　　A.公司要發(fā)展，業(yè)務(wù)是基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)是一個公司生存和發(fā)展的根本，有無業(yè)務(wù)將影響公司的正常經(jīng)營運作，業(yè)務(wù)的開展很大程度上取決于客戶的開發(fā)上。多樣化設(shè)計公司有其特殊性，客戶開發(fā)有其特殊大的一面，有以下策略：

　�。�1）了解各行各業(yè)的設(shè)計需求規(guī)律，按規(guī)律開發(fā)客戶；

　　（2）在公司樹立品牌代言人和業(yè)屆權(quán)威，作為公司的代言人，因為這往往是吸引大量客戶的主要手段；

　�。�3）利用現(xiàn)有資源，結(jié)合自身的長處和優(yōu)勢，與業(yè)屆搞好關(guān)系，自夸不如人贊；

　�。�4）與公司業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)的社會團體合作，各方關(guān)系朋友推薦，擴大知名度，參與行業(yè)大賽；

　　（5）與政府機構(gòu)合作以及各傳媒合作；

　�。�6）業(yè)務(wù)部門人員素質(zhì)的提升和激勵，把每位業(yè)務(wù)員培養(yǎng)成為市場專家和溝通大師，善于在市場競爭中開發(fā)客戶，讓每個業(yè)務(wù)員知道誰是公司的客戶，客戶在哪里，如何找到他們，找到后如何說服他們；

　　（7）在對自身的對外宣傳上，借四大媒體宣傳，利用媒體網(wǎng)絡(luò)促使客戶自動上門尋求合作；

　　銷售團隊：

　　團隊名稱：愛拼才會贏

　　分工安排：項目總監(jiān)財務(wù)經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理銷售經(jīng)理。

　　1、項目經(jīng)理職責(zé)

　　（2）協(xié)助完成客戶報價工作，即時解答客戶的商務(wù)問題。