一、公司概述

　　公司名：愛尚美甲店

　　宗旨：實現(xiàn)美麗追求，提供卓越服務(wù)

　　二、產(chǎn)品簡介

　　提供的專業(yè)美甲服務(wù)包括自然甲修護、手繪甲、貼片甲、光療甲、彩繪等。

　　三、環(huán)境評估

　　經(jīng)濟環(huán)境：如今年輕女性不僅關(guān)注服裝，對手部細(xì)節(jié)也非常講究。她們對美甲的需求已從多彩轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊�設(shè)計。美甲不僅是社交場合的重要環(huán)節(jié)，還具備投資回報快、利潤比例高等特點，使得美甲行業(yè)具有獨特優(yōu)勢。同時，美甲店能培養(yǎng)忠實客戶。

　　地理環(huán)境：美甲店位于河南財經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓附近，主要顧客群體為大學(xué)生，尤其是熱愛時尚的年輕女性。店內(nèi)設(shè)有60平米的空間，裝修彰顯時尚和品質(zhì)。

　　四、行業(yè)解析

　　(1)目標(biāo)顧客描述：面向喜歡嘗試新鮮事物的在校女大學(xué)生為主要顧客群。

　　(2)替代品威脅：涂抹類產(chǎn)品、手工描繪指甲以及電腦繪制等產(chǎn)品的競爭。

　　(3)供應(yīng)商議價能力：通過網(wǎng)絡(luò)購物，挑選性價比較高、信譽良好、評價較高的.商家購買。

　　(4)購買者議價能力：鑒于大學(xué)生經(jīng)濟條件有限，議價能力強。故推出套餐優(yōu)惠以吸引顧客。

　　(5)競爭對手分析：競爭對手?jǐn)?shù)量為2家；優(yōu)勢包括先入市場、擁有美甲經(jīng)驗和技術(shù)熟練；劣勢包括店鋪環(huán)境不佳、服務(wù)態(tài)度差、與顧客年齡差距大。本公司優(yōu)勢包括優(yōu)質(zhì)美甲材料和設(shè)備、經(jīng)驗、服務(wù)態(tài)度、優(yōu)越位置、性價比高和與顧客有共同話題；劣勢包括美甲技術(shù)欠熟練和缺乏美甲店運營經(jīng)驗。

　　五、行業(yè)市場競爭程度

　　市場類型：完全競爭市場

　　六、消費者洞察

　　顧客在選擇美甲店時關(guān)注點主要包括專業(yè)水平、服務(wù)水平、環(huán)境、美甲師能力和名聲以及性價比等方面。消費者期望看到美甲店在技術(shù)、環(huán)境、服務(wù)水平和美甲師素質(zhì)等方面的提升。

　　消費者選擇美甲店的渠道主要包括親身了解體驗、美甲師推薦、朋友介紹以及廣告宣傳等方式。

　　七、市場營銷策略

　　定位策略：提供優(yōu)質(zhì)、物美價廉的美甲服務(wù)。提供三種會員卡（銀卡、金卡和鉆石卡）以鼓勵顧客回流。

　　市場溝通：美甲業(yè)為低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè)，因此需要積極推廣宣傳。美甲店投資少、見效快、多樣性強。目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，特別是女性。憑借高品質(zhì)形象、實惠的價格和服務(wù)，將吸引更多顧客。

　　宣傳活動：利用傳單、橫幅等多種方式進行宣傳，并借助人際交往和廣告的力量擴大知名度。

　　八、組織管理

　　員工人數(shù)：8-9人，分為早班、午班和晚班三個班次。員工需遵守一定的外觀規(guī)范，例如穿著統(tǒng)一的工作服、素顏示人并佩戴口罩。非忙碌時間，員工之間可互相美甲以提升自身的技術(shù)水平。實行底薪加提成的薪酬體系，激勵員工提高服務(wù)質(zhì)量。

　　九、財務(wù)預(yù)測

　　成本支出包括房租、裝修費、美甲工具購置費、宣傳費、營業(yè)推廣費以及員工薪酬等。預(yù)期收入根據(jù)每日人流量和平均每人的消費金額計算。固定支出主要包括房租、宣傳費和薪酬等。預(yù)期月凈利潤在5000-15000元之間。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書6

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　�。ㄒ唬┎栾嫷甑幕�本介紹

　　這是一家以港式茶飲為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店，主營各類豆沙冰飲品，但是冰飲有時間的限制，比如說只能在夏季或者只能在中午晚上，而且經(jīng)營的產(chǎn)品過于單一也不利于小店的運行，所以講做成豆沙主題店，在早上兼售銅鑼燒或者豆沙包以及豆?jié){之類的早點，除了夏季之外，本店基本算是茶飲店，憑借在大學(xué)城地段茶飲店首屈一指的舒適環(huán)境來贏得顧客。

　�。ǘ�）產(chǎn)品的基本情況

　　1、產(chǎn)品種類:紅豆冰、菠蘿冰、雜果冰、綠豆沙、銅鑼燒、豆沙包、豆沙餅以及各類奶茶和花茶。

　　2、產(chǎn)品介紹

　　(1)紅豆冰 是一種以紅豆調(diào)制的甜品、飲料，起源于香港，在廣東、香港和臺灣流行。據(jù)聞紅豆冰是起源于香港的冰室，概念源于中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅豆糖水冷卻后，加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花（即稱為刨冰），后來這種造法因衛(wèi)生的關(guān)系被取締，所以改用制冰機造出來的冰粒，現(xiàn)時大多改以碎冰代替。紅豆冰有時會被加上一球雪糕，被稱為雪糕紅豆冰。

　　(2)菠蘿冰 菠蘿冰是起源于香港的冰室。做法是將以菠蘿提取果汁，再加入菠蘿粒、糖漿、水及冰塊。

　　(3)雜果冰 是將罐頭雜果與糖漿、水及冰塊混合而成。與雜果賓治不同的是，雜果冰不會加入紅色的色素，以及雜果冰會有相對較多的冰塊，此外雜果冰一般只會使用較廉價的罐頭雜果而非新鮮水果粒。

　　(4)豆沙包 也稱作豆蓉包，是以豆沙為餡的麥包，為起源于京津的中式包點。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。

　�。ㄈ�）創(chuàng)業(yè)團隊概況

　　我們采取大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的方式，找到有意向創(chuàng)業(yè)的同學(xué)一起集資租店鋪，然后安排好各自的課余時間，營業(yè)時間保證有一個合資人在店里指導(dǎo)和接待顧客。

　　二、項目介紹

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)意背景

　　還記得紅豆冰的味道嗎？赤道國家炎熱的下午，吃進口里的紅豆冰，冰涼清甜，甚至把嘴巴凍得有點疼，但是來不及再繼續(xù)感受，它卻已融化了；還記得初戀的滋味嗎？甜蜜卻又苦澀，把心刺疼了，像紅豆冰一樣，還來不及再感受，就已經(jīng)融化了，只能在記憶里留下那味道和深刻的刺痛�！冻鯌偌t豆冰》是一部很清新可人的影片，講述了一個馬來西亞小鎮(zhèn)上一群年輕人情竇初開時候的故事。在馬來西亞的票房大獲350萬，幾乎刷新當(dāng)?shù)刈罡咂狈考o(jì)錄。將這二者聯(lián)系起來，會更吸引人前來。

　　而且在這里注意到如果直接取名為初戀紅豆冰會涉及到有可能的侵權(quán)行為，所以店名改成《初戀》然后以小一號字體再綴以《紅豆冰》的字樣，這樣既利用了電影的廣告效應(yīng)，又避免了侵權(quán)。 （二）前景分析

　　1、產(chǎn)品自身優(yōu)勢：豆沙自身的優(yōu)勢越來越受到消費者的認(rèn)同，比如說營養(yǎng)豐富，成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；豆沙的原料有綠豆、紅豆等，口感好，消費市場比較廣闊；豆沙制品種類繁多，便于制作和創(chuàng)新。

　　2、茶飲店環(huán)境：外部環(huán)境上來說，本店位于三所高校集聚的大學(xué)城市場，消費市場比較廣闊，奶茶和飲料有是大學(xué)生，特別是大學(xué)女生比較喜歡的地方，因此購買力和市場會比較廣闊；內(nèi)部環(huán)境上，本店將裝修建成一個茶室，有外賣窗口，同時也有大概容納十個人的座位，專營豆沙制品（紅豆冰為主打產(chǎn)品）兼營各種茶類，很多人不光為了買奶茶去買奶茶，而是想有個舒適的環(huán)境，本店的裝飾特色會吸引到這些有消費需要的人。

　　三、市場分析

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)及市場概述

　　復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。

　　對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的'，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

　�。ǘ�）市場需求程度

　　目前，大學(xué)城已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。

　�。ㄈ�）目標(biāo)市場

　　經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。

　�。ㄋ模┦袌龈偁幏治�

　　目前大學(xué)城并沒有一家有格調(diào)環(huán)境優(yōu)美的茶飲店，只有銷售外賣的奶茶店，而且本店以紅豆冰為主打，極具特色，而且給想要休閑聊天的同學(xué)們提供了舒適的環(huán)境，在價格方面，我們不以低價來吸引顧客的注意，而是表現(xiàn)在提升服務(wù)品味和產(chǎn)品質(zhì)量上，達到使自身競爭力加強，從而在大學(xué)城眾多商鋪中脫穎而出的效果。

　　四、經(jīng)營模式

　�。ㄒ唬┌l(fā)展戰(zhàn)略

　　1、項目總體安排

　　運用多種廣告宣傳方式，首先讓本店在大學(xué)生消費者中知道，進而吸引其參觀或者消費。其次是采取良好地營銷手段，吸引消費者和積累老客戶，使本店的營業(yè)額有所保證。最后也是最重要的，需要在產(chǎn)品質(zhì)量上狠下功夫，本店所用原料一概沒有防腐劑和變質(zhì)不健康的原料，在口感和服務(wù)上做到雙優(yōu)。

　　2、具體管理

　　(1)開辦時間:晚4:30至9:00

　　(2)營業(yè)人員:每班3人,具體工作如下：收管代金券；配制產(chǎn)品；收現(xiàn)金；做好當(dāng)天營業(yè)記錄；把現(xiàn)金和收回的代金券交給總負(fù)責(zé)人

　　注:根據(jù)現(xiàn)實購買情況,臨時安排營業(yè)時間和營業(yè)人員

　�。ǘ�）營銷戰(zhàn)略

　　1、產(chǎn)品推廣

　　(1)美食手冊

　　內(nèi)容介紹本店最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　(2)節(jié)日活動

　　在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

　　2、廣告與促銷

　　（1）開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；

　�。�2）利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；

　�。�3）借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布；

　�。�4）利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　3、促銷策略

　�、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售；

　�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�，宣傳新產(chǎn)品；

　�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；

　�、馨嗉壭畔渲�，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

　　4、店面布置 做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗(轉(zhuǎn) 載 于: 廈門 培訓(xùn) 考試 網(wǎng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書3000字)碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。店面一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌DIY甜點、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們DIY親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

　　5、服務(wù)水平

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書7

　　3.3 市場分析

　　目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計，我國各式超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。

　　隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。

　　3.4 競爭分析

　　3.4.1競爭者分析

　　3.4.1.1現(xiàn)有競爭者

　　肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。

　　3.4.1.2潛在競爭者

　　近這幾年， 這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。

　　3.5茶餐廳競爭的形式分析

　　環(huán)境競爭：隨著大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競爭的焦點就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一

　　定的價格優(yōu)勢，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；

　　服務(wù)競爭：經(jīng)過一定時期的市場競爭，經(jīng)營環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善，價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域，自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè)，因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，直接影響到生意，服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式，如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式；

　　地段競爭：消費群體客戶涵蓋社會各界，經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業(yè)績的前提；

　　產(chǎn)品競爭：供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產(chǎn)品進行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新，設(shè)計產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣；

　　效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生，從點菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的.最佳手段。

　　3.6 SWOT分析

　　優(yōu)勢： 地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

　　劣勢： 新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認(rèn)知及接受有一個培植過程； 機會：在高校區(qū)，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；

　　威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　4.1 目標(biāo)市場 4 經(jīng)營戰(zhàn)略

　　追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。

　　4.2 營銷策略

　　1）、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。

　　2）、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當(dāng)?shù)氐闹獣远�，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。

　　3）、銷售步驟：在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關(guān)注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內(nèi)的市場范圍；印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關(guān)系，構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動員，并對骨干進行銷售培訓(xùn)，確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.

　　合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓(xùn)練，以及在銷售過程進行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效；檢討營業(yè)期間所建制度，完善內(nèi)部管理，以及員工進行全方位立體培訓(xùn)，確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味，樹立口碑；明確餐廳銷售目標(biāo)，將指標(biāo)進行分解并落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。

　　4.3 推廣策略

　　廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅

　　搞促銷活動

　　產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費者的興趣。

　　網(wǎng)絡(luò)宣傳

　　綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網(wǎng)絡(luò)，借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足�？傊�，要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務(wù)好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。

　　4.4 創(chuàng)新機制

　　4.4.1技術(shù)創(chuàng)新

　　購買先進的設(shè)備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設(shè)備

　　4.4.2產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新

　　根據(jù)消費者的不同品味設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡，甜點；其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進行設(shè)計西點、水果拼盤、、咖啡；

　　4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新

　　1.休閑的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。

　　2.休閑廳的設(shè)計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志（絕對不能用過期刊物）。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調(diào)休閑；隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應(yīng)的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，

　　三、五個朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展，正成為都市人現(xiàn)代的消費

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書8

　　一、項目簡介

　　背景：現(xiàn)在很多人因為工作繁忙沒有時間自己做飯，所以會選擇在外面買一些面包之類的食品帶回家吃。所以現(xiàn)在各類面包加盟連鎖店遍地開花，雖然競爭很激烈，但是很多面包店都有其隱形的缺陷，這就給了我們占領(lǐng)市場的契機。

　　前景：大部分面包店都沒有自己的烘焙廚房，都是采用公司統(tǒng)一配送的機制。在這個時候，現(xiàn)烤烘焙面包就異軍突起，變成市場上的一匹黑馬，前景一片大好。

　　二、項目宗旨

　　旨在打造一個直營加連鎖加盟的面包王國，讓還在各種品牌中迷茫的您有一個明確的選擇，扶持更多的創(chuàng)業(yè)者擁有自己的面包店。

　　三、主要產(chǎn)品

　　我們的主打產(chǎn)品是來自馬來西亞的咖啡面包，同類產(chǎn)品還有抹茶面包、巧克力面包、庫利姆面包、冰面包等。同時我們還經(jīng)營現(xiàn)磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產(chǎn)品均采用新鮮優(yōu)質(zhì)的原料，保證健康又美味。

　　四、服務(wù)計劃

　　1、安全。食品安全是首要大事。我們堅持采用進口原料制作我們的面包，保證安全的同時也保證口感。

　　2、方便。我們不斷改進我們的.服務(wù)流程，在進貨、后續(xù)服務(wù)等方面讓客戶感覺到更加便利。

　　3、尊重。一切以客戶的想法為第一，根據(jù)客戶的想法進行后續(xù)服務(wù)和幫助。給予客戶絕對的信任感和安全感。

　　4、創(chuàng)新。不定期更新我們的產(chǎn)品，不斷開發(fā)和研究新的口味和產(chǎn)品，不讓市場疲乏，不斷保持新鮮血液。

　　五、競爭性分析

　　目前市場上面包店的不足：

　　1、市場上大部分小面包店不夠干凈衛(wèi)生。

　　2、食品安全難以保證，店主自己采購原料可能為了降低成本買一些劣質(zhì)產(chǎn)品。

　　3、缺乏特色產(chǎn)品。

　　4、品牌宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

　　我們的優(yōu)勢：

　　1、統(tǒng)一裝修風(fēng)格，溫暖大氣。

　　2、統(tǒng)一采購原料，保證食品安全，口味優(yōu)質(zhì)

　　3、主打產(chǎn)品經(jīng)久不衰，美名遠(yuǎn)揚。

　　4、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，競爭會過于激烈。

　　六、營銷策略

　　1、價格策略：統(tǒng)一標(biāo)價，合理定價。

　　2、產(chǎn)品策略：在一款經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上，不斷更新產(chǎn)品，滿足不同消費者的不同要求。

　　3、活動策略：根據(jù)不同的店面的不同情況量身定制不同的促銷活動，拉動消費。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書9

　　本項目計劃開一家名為“service”學(xué)生餐廳，該餐廳位于廣西大學(xué)中。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

　　住校的人，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

　　本餐廳需要融資一筆30萬元的啟動資金，在暑假期間便完成裝修，以準(zhǔn)時迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來。根據(jù)預(yù)算，本項目投資回收期短，4個月左右便可回收成本。而且保守估計，第一年凈利潤可達24萬元，第二年可高達28萬元，項目風(fēng)險較小。

　　第一部分餐廳基本情況介紹

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的，而且后門的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養(yǎng)，且一點也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯��?/p>

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個冷菜，30個品種的熱菜，然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2個最冷門的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。除了川菜，本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口，并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。

　　且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　第二部分餐廳市場前景分析

　　一、競爭者現(xiàn)狀分析、客源市場分析

　　目前廣西大學(xué)校內(nèi)可就餐的地方很少，只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳，僅這食堂完全無法滿足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門的一些流動商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無法保障且價格要稍貴。主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會存在客源問題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽好了之后，必能吸引更多顧客前來就餐。

　　二、市場份額預(yù)測

　　本餐廳可同時容納150人左右就餐，且同時提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據(jù)估計，本餐廳早餐可為四五百人服務(wù)，而中餐和晚餐則可達到五六百人。大概占理工所有市場份額的2.5%。

　　第三部分餐廳經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和經(jīng)營策略

　　一、 經(jīng)營理念

　　本餐廳的經(jīng)營理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

　　(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　　(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征，迎合他們的喜好。

　　二、 經(jīng)營模式

　　目前有四種方案可供選擇：

　　1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現(xiàn)金消費;

　　2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;

　　3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負(fù)盈虧。

　　4、即可用現(xiàn)金消費也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。

　　三、 經(jīng)營策略

　　(一) 定價策略

　　本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競爭者中價格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價比較高。

　　面包、蛋糕價格一般為0.5-2.5元，牛奶價格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。

　　(二) 促銷策略

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。主要通過發(fā)放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的`特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W(xué)生社團活動。

　　(三) 服務(wù)特色

　　任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送)�，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。

　　二、店面設(shè)計

　　恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出本餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和本餐廳格調(diào)。

　　第四部分財務(wù)計劃與預(yù)期

　　一、開業(yè)啟動資金

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本

　　折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　中國餐飲經(jīng)營 專家綜合點評

　　1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

　　另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　2.不足與困難之處

　　由于本餐廳剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實,完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本餐廳會得到進一步的完善!

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書10

　　一、計劃書摘要

　　1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。

　　2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。

　　3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。

　　4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進行合理的研發(fā)。

　　5、一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。

　　二、事業(yè)描述

　　我們所要進軍甜品行業(yè)大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文。目標(biāo)顧客是社會大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的.喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。

　　先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特色。

　　三、產(chǎn)品描述

　　我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統(tǒng)點心類等。

　　四、原料專業(yè)，放心更多

　　本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　五、品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文工作計劃。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　六、營養(yǎng)全面，健康更多

　　甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書11

　　50萬的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目，可以說是資金充沛，能夠靈活運轉(zhuǎn)。但也存在一定的風(fēng)險，也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以，我覺得把這筆資金進行適當(dāng)?shù)膭澐�，是�?chuàng)業(yè)的首項工作。

　　A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

　　B.10萬做為流動資金機及其意外資金。

　　C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

　　D.4萬用于日常所需。

　　素食餐飲項目

　　一、素食餐飲項目的提出想法

　　很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20__年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。

　　注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運而生了。

　　二、市場分析

　　1.客源：學(xué)生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。

　　2.競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。

　　三、素食餐飲店的詳細(xì)計劃

　　1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。

　　2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。

　　3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次，不同的價位。使得市場群體面更廣

　　4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。

　　5.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。

　　四、素食餐飲店的營銷手段

　　1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊

　　2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內(nèi)消費的代金卷等。

　　3.每月累計消費一定金額，參與會員抽獎，消費第一名獲得什么獎勵。

　　4.在實體店的`基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

　　主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金，大體上按此進行投資分配。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書12

　　一 發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

　　一 店面簡介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　二 發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營模式

　　經(jīng)營理念

　　本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　三 市場分析

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢與劣勢：

　　本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　WEAKNESS（劣勢）分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　OPPORTUNITY（機會）分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的`市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　THREAT（威脅）分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　一． 概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）

　　二． 銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計劃）

　　六． 促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）

　　1. 主要促銷方式

　　2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七． 產(chǎn)品價格方案

　　2. 影響價格變化的因素和對策

　　八. 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。

　　九. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計算依據(jù)

　　六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　七、財務(wù)狀況分析

　　1．初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等

　　2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本

　　折舊費，雜項開支等。

　　3．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4．每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　市場預(yù)測

　　產(chǎn)品定價與定價策略分析

　　區(qū)域選擇

　　促銷策略

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。 后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。 針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。 具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分：經(jīng)營理念和哲學(xué)策劃 ●消費群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。 ●顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化，通過CI設(shè)計和活動策劃等一系列的實際行為營造這樣一種感覺。 ●你不是在經(jīng)營一家咖啡廳，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。 ●這是你的咖啡店。每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

　　6. 營銷組合策略

　　6.1有形化營銷策略

　　6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾

　　由于本公司的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。

　　續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷

　　承諾：

　　l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

　　l將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，本公司將導(dǎo)入CIS（企業(yè)形象系統(tǒng)），實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　6.2 技巧化營銷策略

　　6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化，進而認(rèn)識天之素、支持天之素的發(fā)展，通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴大天之素的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

　　6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

　　本公司將通過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

　　1 與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進而開拓市場空間。

　　2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3 政府媒介關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實信息，制造新聞事件。

　　6.3 差異化營銷策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進行大力宣傳，從而實現(xiàn)餐廳的差

　　6.3.2 實行開放式的會員制度

　　為建立長期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓(xùn)、戶外集體活動等權(quán)益。天之素健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂部的時事新聞，并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎(chǔ)。

　　6.3.3 發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢

　　本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

　　目標(biāo)人群

　　四 財務(wù)分析

　　五 風(fēng)險與規(guī)避

　　5.5.1 外部風(fēng)險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

　　5.5.2 內(nèi)部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　5.5.3 市場風(fēng)險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　�。�1） 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　�。�2） 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　�。�3） 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　5.5.4 原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　5.5.5 應(yīng)對措施

　　l汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

　　l嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　l項目開發(fā)階段進行嚴(yán)格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。

　　l進入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

　　l與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　5.6 保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。

　　初期（1-3月）

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立天之素的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

　　l中期（1年）

　　鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟天之素食療保健主題餐廳。

　　屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。

　　l 長期（2年）

　　屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把天之素產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范），以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

　　六 店面設(shè)計

　　視覺識別

　　店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

　　LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計LOGO，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

　　一、 大學(xué)生飲食配送的概念

　　大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價格低廉，安全高，富有特色，形成獨一的專業(yè)服務(wù)。

　　二、 項目策劃的背景

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　三、 項目的概念與獨特優(yōu)勢

　　飲食配送的獨特之處是食物品種多樣，味感多樣;配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場餐飲配送，專為大學(xué)生打造，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四、 項目成功的關(guān)鍵要素

　　飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問題是：

　　1、 味感獨特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價美，努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。

　　2、 食品安全，可靠性高。

　　3、 引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。

　　4、 配送附加禮品要求精細(xì)，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷售量。

　　五、 項目成功的保證條件

　　1、 在大學(xué)校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求，食品類型大同小異，份量少，衛(wèi)生存在隱患!

　　2、 隨著中國社會的進步，消費者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步，以食品齊全，物廉價美，干凈衛(wèi)生，服務(wù)周全，禮品贈送為口號，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

　　六、 項目實施目標(biāo)

　　大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗，然后再推廣到全國各個大學(xué)。為此，制定三個目標(biāo)，分別為：近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。

　　1、 近期目標(biāo)：投入城院各個角落，獲得80%認(rèn)識率(1-3個月)

　　2、 中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

　　3、 長期目標(biāo)：取得全國各大院校30%以上的份額。

　　七、 市場環(huán)境分析

　　1、 綜合環(huán)境分析

　　飲食不止是在校大學(xué)生的問題，整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。

　　雖然，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場，大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個院校大概都有3—5個食堂左右，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進食堂大門，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計劃書。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。

　　2、 競爭環(huán)境分析

　　A、院校皆以食堂為主

　　飲食類型基本一致

　　衛(wèi)生存在隱患

　　價格較高

　　份量較少

　　菜色基本一致

　　B、飲食品類劃分

　　隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀，心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類：

　　一類是甜食(如糖醋里脊);

　　一類是酸食(如泡菜);

　　一類是辣食(如辣子雞丁);

　　一類是普通菜食

　　C、競爭狀況

　　由于市場競爭機制的引入，飲食市場的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，占據(jù)市場，它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

　　此外，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進的食品，逐步進入大學(xué)校園，如啃德基，麥當(dāng)勞之類，除直接引起一些高消費階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。

　　為適應(yīng)形勢，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進新方案，進行技術(shù)改造，增進國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內(nèi)飲食的進一步細(xì)分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色。

　　D、競爭者劃定

　　作為一種最新引進大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。

　　主要競爭者的市場定位及廣告訴求點：

　　甜食：定位為廣東、福建等地區(qū)，多以小孩為代表，突出純美，和諧;

　　酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點是自然美與草原生活;

　　辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，訴求點是，辣，就是這個味。

　　普通食：定位為全國所有地區(qū)，理性訴求

　　綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補缺者的戰(zhàn)略定位，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，用差異化戰(zhàn)略強占校園市場分額。

　　E、飲食配送的問題點與機會點

　　問題點(市場阻礙)：飲食市場基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。

　　機會點：隨著中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加， 人們對飲食有了很大的改觀，首先就是大學(xué)生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(一)消費需求

　　A、 溫飽：消費者希望一份價填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求;

　　B、 營養(yǎng)：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài);

　　C、 眼觀享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費者食欲;

　　D、 物廉價美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;

　　E、 服務(wù)態(tài)度：消費者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無可挑剔，從而滿足消費者本身的利益。

　　(二)消費習(xí)慣

　　A、 時間：按人類長期不變的生活習(xí)慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐;

　　B、 頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐;

　　C、 食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生，喜歡無特定，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。

　　(三)價格承受力

　　A、 購買力：同發(fā)達國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買力較低，在校大學(xué)生多是家長補助，無本錢。

　　B、 消費結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費，消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。

　　C、 價格承受力：大學(xué)生每月消費大約在一千無左右，扣除衣著，日用，只有為數(shù)不多的錢用來飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。

　　4、食品競爭力分析

　　A、 飲食配送特點

　　飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求，食品各色各樣，物廉價美，安全衛(wèi)生，服務(wù)周全，附贈禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠。

　　B、優(yōu)劣比較

　　食品消費是人們?nèi)粘Ｉ�活中最不可缺少的一項，以往，人們在購買時決策簡單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個問題：夠不夠量，吃不吃的飽。

　　飲食配送作為一種新方案，在大學(xué)像舶來品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。

　　大學(xué)生食堂配送創(chuàng)業(yè)計劃書

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書13

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。

　　三、淘寶網(wǎng)簡介

　　淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團于XX年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C（個人對個人）、B2C（商家對個人）兩大部分。

　　截至XX年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群；XX年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億；XX年全年成交額突破433億。

　　根據(jù)XX年第三方權(quán)威機構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)xx網(wǎng)購市場70%以上市場份額，C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。

　　淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄�！保ń鹩梗�

　　在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺的同時，淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。

　　目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。XX年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來5年，為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX年，淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。

　　四、市場前景

　　有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟發(fā)達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來打造自己的`愛情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時尚，情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示，中國12億人口，16—35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物（僅是一雙鞋或者一件衣服的價格）便有超過450億元的市場，按全國XX個縣市計算，每個縣市將達2450萬元的市場份額。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

　　據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹，經(jīng)營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內(nèi)銷售情況還會越來越好。

　　五、經(jīng)營模式

　　代理商

　　網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力

　　網(wǎng)店代銷可以降低投資成本

　　網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力

　　網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進貨時間

　　網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制

　　網(wǎng)店代銷可以免費提供的精美商品圖片，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的

　　六、其他事宜

　　網(wǎng)店名稱：“鐘愛一生”情侶飾品

　　起始資金：0元

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書14

　　一、公司摘要

　　非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司位于廣州浙江大廈5cb—18，他成立于20xx年，是股份制公司，是廣州市工商局注冊的具有獨立法人地位的專業(yè)認(rèn)證咨詢機構(gòu)。廣州市非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司是致力于幫助大學(xué)生對自身進行職業(yè)規(guī)劃并為其提供咨詢的，讓大學(xué)生弄夠快樂學(xué)習(xí)、快樂學(xué)習(xí)、快樂工作的專業(yè)性公司，給大學(xué)生一個不同的、非凡的魅力人生。我們從人性的本質(zhì)方面出發(fā)，通過了解大學(xué)生的本質(zhì)的特征，如人的價值觀、情感、動機、溝通風(fēng)格等。圍繞大學(xué)生的性格特征、生活習(xí)性、工作條件、科學(xué)技術(shù)水平和社會發(fā)展展開研究，探索適應(yīng)于大學(xué)生個人的成長和組織的發(fā)展途徑，從而達到調(diào)動大學(xué)生個人對工作的滿足感和工作效率，提升組織的核心競爭力和績效的方法。關(guān)注大學(xué)生個人的職業(yè)生涯規(guī)劃、成長和發(fā)展，我們?yōu)榇髮W(xué)生個人提供專業(yè)的、系統(tǒng)的和個性化的高級人才推薦、職業(yè)生涯規(guī)劃、熱菜測試和咨詢服務(wù)。

　　二、公司業(yè)務(wù)

　　非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司的服務(wù)宗旨是通過客觀、公正、科學(xué)的評價咨詢服務(wù)，幫助大學(xué)生找到適合自己的職業(yè)，幫助企業(yè)物色到適合企業(yè)的大學(xué)生人才，建立高效的員工隊伍素質(zhì)模型。公司的服務(wù)內(nèi)容是人才素質(zhì)評價、職業(yè)發(fā)展咨詢指導(dǎo)、組織人力資源素質(zhì)模型診斷等。公司通過服務(wù)學(xué)校、大學(xué)生以此來不斷的拓展公司的業(yè)務(wù)和規(guī)模，使公司蒸蒸日上蓬勃發(fā)張，逐步發(fā)展成為深圳市乃至全中國去世界的知名人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司，打造屬于自己的知名品牌。非凡人生公司的發(fā)展規(guī)劃與策略是根據(jù)人生職業(yè)規(guī)劃咨詢這個行業(yè)在世界上仍然是一個新型的產(chǎn)業(yè)，為此行業(yè)內(nèi)部的競爭不是十分的激烈，公司發(fā)展存在極大的空間；所以本公司應(yīng)該本著步步為營穩(wěn)扎穩(wěn)打的`策略，只要公司對根據(jù)大學(xué)生個人的本質(zhì)的特征對其做出正確的判斷，為大學(xué)生提供專業(yè)的、個性化和系統(tǒng)的人才推薦、職業(yè)生涯規(guī)劃，公司必定成風(fēng)破浪勇往直前。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司要利用自己最先進入這個行業(yè)的優(yōu)勢，從分利用有有利的一切弄夠利用的人力資源和物理資源，以此作為公司發(fā)展的墊腳石，不斷推動咨詢公司的發(fā)展壯大。

　　三、公司的產(chǎn)品與服務(wù)

　　規(guī)劃咨詢公司的產(chǎn)品就是服務(wù)，規(guī)劃咨詢公司通過無形的產(chǎn)品即服務(wù)的銷售以此獲得利潤，公司擁有的服務(wù)一個是人才素質(zhì)測評服務(wù)，另一個是職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)。人才素質(zhì)測評服務(wù)就是通過運用心理學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等理論與技術(shù)，建立一套定性化、定量化的科學(xué)方法，測評出大學(xué)生素質(zhì)模型特點，進而對大學(xué)生職業(yè)發(fā)展、人才與企業(yè)職位是否匹配等提出建設(shè)性建議。職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)就是在人才測評的基礎(chǔ)上幫助大學(xué)生選擇職業(yè)方向、對大學(xué)生進行職業(yè)生涯規(guī)劃、培訓(xùn)、提供就業(yè)咨詢指導(dǎo)。首先，公司根據(jù)個人的本質(zhì)特征對大學(xué)生做出人才素質(zhì)測試、個人核心能力價值分析，出具人才測試分析報告；然后，公司對大學(xué)生個人分別的進行與大學(xué)生相適應(yīng)的職業(yè)規(guī)劃輔導(dǎo)，分析大學(xué)生個人測試結(jié)果、背景資料，提出建議，共同制定出詳細(xì)的個人發(fā)展計劃；最后，公司就要對大學(xué)生成長跟蹤輔導(dǎo)，在確定職業(yè)規(guī)劃后，針對個人情況，提出有針對性培訓(xùn)改進建議、求職技巧、工作中人際關(guān)系處理、職業(yè)調(diào)整等一系列跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)。公司在人才素質(zhì)測評服務(wù)和職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)的同時也會進行相應(yīng)的市場調(diào)研、行業(yè)分心、行業(yè)調(diào)查、競爭調(diào)查等服務(wù)，這樣公司就能夠搜集足夠多的信息來完成人才素質(zhì)測評服務(wù)和職業(yè)發(fā)展咨詢服務(wù)。

　　四、公司財務(wù)分析

　　表一財務(wù)簡表表二形式負(fù)債簡表（7.3％增長率）

　　銷售$1,500,000流動資產(chǎn)$643,800

　　稅后利潤60,000自生債務(wù)$321,900

　　股息12,000固定資產(chǎn)429,200

　　流動資產(chǎn)$600,000其它債務(wù)199,596

　　自生債務(wù)$300,000總資產(chǎn)1,073,000

　　固定資產(chǎn)400,000股權(quán)551,504

　　其它債務(wù)200,000總債務(wù)+股權(quán)1,073,000

　　總資產(chǎn)1,000,000*約等于$200,000

　　股權(quán)500,000

　　總債務(wù)+股權(quán)1,000,000

　　式三使用以下一些財務(wù)比率：銷售利潤率=60,000／1,500,000=0.04；目標(biāo)分紅率=12,000／60,000=0.20；(1－0.20)則是目標(biāo)利潤留成率；資產(chǎn)產(chǎn)出率=1,000,000／1,500,000=0.67；自生債務(wù)／銷售率=300,000／1,500,000=0.20；設(shè)自生債務(wù)／銷售率=0.20這個值不變，銷售每增長一元，自生債務(wù)就增長0.20；式三：[銷售利潤率(1－分紅率)]／[資產(chǎn)銷售率－自生債務(wù)銷售率－銷售利潤率(1－分紅率)]=[0.04(1－0.20)]／[0.67－0.20－0.04(1－0.20)]=7.3％；表二為增長率7.3％的形式負(fù)債表。該表中的其它債務(wù)保持在原來水平，自生債務(wù)與銷售同步增長7.3％。假如要減少其它債務(wù)的話，銷售增長必須小于7.3％。比如，銷售增長降至4％的話，其它債務(wù)將從$200,000降到$178,080。

　　五、市場分析

　　近年來，隨著高校擴招，就業(yè)競爭日益激烈，大學(xué)生就業(yè)成為社會關(guān)注的熱點問題。大學(xué)生普遍缺少職業(yè)規(guī)劃意識導(dǎo)致自身缺乏市場競爭力，是導(dǎo)致大學(xué)生就業(yè)難的一個重要因素；并且大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)盲目性大,源于在校期間沒有接受過職業(yè)規(guī)劃教育.本職業(yè)咨詢公司從大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對于學(xué)生個體成長的必要性,大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對于高校發(fā)展的必要性,大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃對于社會進步的必要性等多個角度系統(tǒng)地對大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的必要性進行了分析。大學(xué)生通過職業(yè)規(guī)劃可以認(rèn)真分析自我特點、了解自我職業(yè)興趣、明確自我職業(yè)目標(biāo)、采取切實可行的生涯發(fā)展策略,不僅使自己的職業(yè)生涯更加完美，打造自己的非凡人生，而且有利于提高學(xué)校的核心競爭力。所以，職業(yè)生涯規(guī)劃咨詢公司具有廣闊的市場，并且作為一個新型的行業(yè)職業(yè)規(guī)劃咨詢的競爭不是非常的激烈，咨詢公司可謂前景明朗，有巨大的生命力。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司通過對市場調(diào)研、行業(yè)分心、行業(yè)調(diào)查、競爭調(diào)查等營銷策略，能夠更好的對大學(xué)生進行本質(zhì)的特征進行分析，更加客觀、公正、科學(xué)的對大學(xué)生的素質(zhì)進行分析。公司采用創(chuàng)新商業(yè)模式，明白并利用自身的優(yōu)勢發(fā)展使之成為企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，同時利用市場經(jīng)濟條件下的產(chǎn)業(yè)分工體系合理的通過外包機制使企業(yè)輕裝上陣，創(chuàng)新商業(yè)模式通過細(xì)分市場或改變消費方式來創(chuàng)造新的消費需求、市場重組流通渠道，以新技術(shù)為手段創(chuàng)造新的市場，把人們潛在的需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的需求，不斷的挖掘潛在的客源。

　　六、創(chuàng)業(yè)管理團隊

　　非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司由股東大會、董事會、董事會下設(shè)的專門委員會、監(jiān)事會，以及總經(jīng)理、副總經(jīng)理等組成，總共擁有200個員工，其中董事長1名，董事會成員12名，總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理6名。我們公司的創(chuàng)業(yè)團隊具有胸有抱負(fù)、目標(biāo)明確，機會和目標(biāo)導(dǎo)向，富有創(chuàng)新、自我激勵，自信樂觀、百則不饒，團隊精神、善于學(xué)習(xí)，誠實正直、精力充沛的心里及性格特征；還具有建立創(chuàng)業(yè)文化、管理、技術(shù)的個人能力，并且，我們公司的創(chuàng)業(yè)團隊有明確的目標(biāo)，制定出了確定的戰(zhàn)略。公司還采用報酬制度一般原則和合理分配報酬、股票期權(quán)計劃、準(zhǔn)股票期權(quán)計劃的方法以此來激勵創(chuàng)業(yè)團隊，從創(chuàng)業(yè)思路、商業(yè)計劃準(zhǔn)配、敬業(yè)精神、工作技能、業(yè)績記錄、社會關(guān)系、崗位職責(zé)等方面對團隊成員進行績效評價，所以可以說我們對創(chuàng)業(yè)團隊的管理是非常的成功的，我們的創(chuàng)業(yè)團隊也是具有巨大的能力，存在著不可忽視的潛力。正由于我們擁有如此成功，潛力巨大的創(chuàng)業(yè)團隊，本咨詢公司必定朝著正確的發(fā)展方向，逐步的邁向成功的道路，不斷的發(fā)展壯大起來。

　　七、資本結(jié)構(gòu)

　　職業(yè)規(guī)劃咨詢公司是由出資者組成的股東大會通過投票表決程序選出一個代表股東利益的法人代表機構(gòu)——董事會，然后由董事會對如何行使公司產(chǎn)權(quán)以及如何有效地利用公司資產(chǎn)、分配公司利潤等有關(guān)問題，通過民主表決程序進行決策。非凡人生職業(yè)規(guī)劃咨詢公司管理機制的內(nèi)容有約束機制、激勵機制、流動機制、效率與公平機制、資本擴張機制。首先，公司在有機組合企業(yè)管理的內(nèi)在要素中，發(fā)揮調(diào)節(jié)、監(jiān)督和控制等作用的過程和方式，約束企業(yè)資源的適度使用。其次，公司在有機組合企業(yè)管理內(nèi)在要素中，充分發(fā)揮激發(fā)、鼓勵、支持、關(guān)懷等作用的過程和方式，調(diào)動公司員工的工作積極性，提高工作效率；然后，公司在有機組合企業(yè)管理內(nèi)在要素中，通過市場流動發(fā)揮作用的過程和方式，建立企業(yè)員工能上能下、能進能出的就業(yè)機制；最后，公司指企業(yè)管理活動從價值取向上必須注重經(jīng)濟效益提高，同時兼顧公平，避免兩極分化，體現(xiàn)公平的原則，在短期內(nèi)大量集聚資本，發(fā)揮跳躍式發(fā)展企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的作用和過程。公司只有形成規(guī)模效應(yīng)，才能降低成本，提高競爭力。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書15

　　一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)

　　網(wǎng)站定位

　　北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng)，將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主，輔以電子商務(wù)服務(wù)，實現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng)，突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷，利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理，同時可以豐富在校學(xué)生的課余生活，為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。

　　網(wǎng)站目標(biāo)

　　在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上，將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)（包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù)）的多功能網(wǎng)站，可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化網(wǎng)絡(luò)化。通過在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接，擴大北京工商大學(xué)在社會上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工，校方在管理時采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。中國人才指南網(wǎng)

　　網(wǎng)站內(nèi)容

　　網(wǎng)站開設(shè)四大頻道：“網(wǎng)上學(xué)�！�，“多彩校園”，以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購物”頻道，補充完善先期的四大頻道。

　　主頁包括：

　　1、站點導(dǎo)航

　　2、搜索引擎

　　3、強檔新聞

　　4、公告欄

　　5、會員俱樂部，包括“會員公約”，“會員注冊”，“會員積分榜—積分方法及獎勵細(xì)則”，“投訴站”，“張榜納賢”和“會員優(yōu)惠地帶”等。

　　6、天氣預(yù)報

　　7、友情鏈接

　　網(wǎng)上學(xué)校

　　1、首頁，包括“北工商風(fēng)采”，“教學(xué)與教務(wù)”，“網(wǎng)上圖書館”，“后勤中心”，“遠(yuǎn)程網(wǎng)�！�，“考研專欄”，“答疑解惑”，“人才供求”，“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內(nèi)容，點擊“更多”可進到對應(yīng)的項目中。

　　2、北工商風(fēng)采，下設(shè)數(shù)個小專題，包括“我愛我校”—對學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹；“名聲在外”—詳細(xì)介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點，與國內(nèi)外的交流、參加的研討會等；“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設(shè)置在公眾網(wǎng)上，主要面對的對象是校外的網(wǎng)民，從而擴大學(xué)校的知名度。

　　3、教學(xué)與教務(wù)，包括：“學(xué)籍管理”，“教學(xué)一覽”，“留學(xué)信息”，“定期講座”，“教材倉庫”等，還將不定期（在每學(xué)期開學(xué)初）設(shè)置“課程表”一項。在每一欄目下，都劃分為各系的小項“學(xué)籍管理”中，將每一個學(xué)生的應(yīng)修課程及應(yīng)得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫。查尋人通過鍵入學(xué)號和姓名，可查閱到自己的所得分�！敖虒W(xué)一覽”中，詳列各系的大學(xué)四年的'課程設(shè)置、授課內(nèi)容和學(xué)時，任課教師的個人資料，課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別，即可進入�！傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上，并可提供在線問題回答。“定期講座”是將所有在校內(nèi)舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上，也可是在網(wǎng)上就熱點問題邀請專家進行在線訪談�！敖滩膫}庫”將為每個班級建立資金庫，用于教材的統(tǒng)一購買。開學(xué)初，每班的學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)鍵入要購買教材的名稱，數(shù)量和金額，并要注明領(lǐng)書時間和領(lǐng)書人姓名。每學(xué)期開學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級，即可獲知所在班級的課程安排。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化，更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習(xí)情況。

　　4、網(wǎng)上圖書館，可在網(wǎng)上查閱各類圖書的目錄及借閱情況—“圖書查閱”，同時可在網(wǎng)上“預(yù)約借書”。在館內(nèi)有“降價圖書熱賣”時，提供網(wǎng)上宣傳渠道。建立所有圖書的數(shù)據(jù)庫，在預(yù)約借書時，鍵入借書證號和班級、姓名、所需書名，注明取書時間即可。目的在于方便學(xué)生，節(jié)省時間，免去不必要的操作。

　　5、后勤中心，提供“網(wǎng)上定購火車票”的服務(wù)，鏈接到其他網(wǎng)站的定票專區(qū)上，由校園易網(wǎng)作為銷售代理，提供送票上門服務(wù)，票到付款，加收五元的送票手續(xù)費。“宿舍電話簿”建立全體住宿生的姓名，班級，宿舍號和相對電話號碼的數(shù)據(jù)庫�！皥龅仡A(yù)定”提供的是校內(nèi)各娛樂場所的時間安排表，使預(yù)定者一目了然，更容易做出決定�！熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設(shè)的比較完善后推廣成為現(xiàn)實，需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個在校生在工商銀行或其他銀行建立一個帳號，學(xué)生可將現(xiàn)金及匯款存至該帳號內(nèi)，并擁有一個獨立的密碼。同時根據(jù)飯卡上的密碼可將一定數(shù)量的帳號內(nèi)的金額劃入飯卡上。只可單向操作，不能將錢劃回�！皶r間明細(xì)表”是將校內(nèi)的一些公共設(shè)施的開放時間公布，如浴室、圖書館等。

　　6、遠(yuǎn)程網(wǎng)校，分為“教學(xué)園地”與“信息咨詢”兩大版塊�！靶畔⒆稍儭碧峁└鞣N培訓(xùn)信息，如考取秘書證、計算機證，bec、lcci等涉外英語等級證書，輔修課程介紹，及英語四六級考試輔導(dǎo)信息等。其中的一部分可在網(wǎng)校上對外提供在線教育。此版塊需做在公網(wǎng)上。且暫時列入遠(yuǎn)景規(guī)劃中。

　　7、考研專欄，是信息服務(wù)版塊。專門提供各高�？佳匈Y料，考研輔導(dǎo)班信息，以及不定期邀請資深教師在線解答關(guān)于考研的疑問并提供方向選擇指導(dǎo)。

　　8、答疑解惑，首先網(wǎng)站負(fù)責(zé)為每位任課老師提供一個免費電子信箱，并會在網(wǎng)上公布，學(xué)生可根據(jù)不同科目的問題發(fā)進該科目老師的信箱中。老師則可根據(jù)同一問題被提出次數(shù)的多少決定將答復(fù)回發(fā)至學(xué)生的信箱中，或是將答復(fù)貼在“答疑板”上�！按鹨砂濉蓖瑫r也可由學(xué)生將疑問貼在上面，由老師回答或是一起討論。不定期舉辦資深教師的在線訪談，并現(xiàn)場回答問題。

　　9、人才供求，下設(shè)“求賢榜”—將每年各單位對學(xué)校索要畢業(yè)生的詳細(xì)資料刊登；“求職一點通”—介紹應(yīng)聘面試時的技巧、注意事項、服裝要求等；“熱門職業(yè)”—從其他專業(yè)網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載對短期內(nèi)及未來熱門職業(yè)的排名，以供廣愛貓撲。愛生活。

　　10、科研成果，向公眾介紹我校的科研產(chǎn)品，如：蘆薈系列產(chǎn)品等，并可在將來運用于“在線購物”頻道中，實現(xiàn)b2b，和b2c。

　　多彩校園

　　1、首頁，包括“課堂以外”，“休閑空間”，“銀屏指南”，“校內(nèi)廣播”，“兼職信息”，“私語角落”，“bbs公告牌”等項目。這里將設(shè)置時間控制系統(tǒng)，對同學(xué)們在網(wǎng)上瀏覽的時間進行控制，以保證同學(xué)們正常的作息時間。

　　2、課堂以外分別以學(xué)校內(nèi)的各社團作為該版塊中的小欄目。每個欄目中都會對所屬的社團作詳細(xì)介紹。

　　3、休閑空間，包括以下七個小欄目：“童心不泯”、“霞客后人”、“萬用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”

　　4、銀屏指南，轉(zhuǎn)載當(dāng)周和下周的電視節(jié)目，預(yù)告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。

　　5、校內(nèi)廣播，全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿，對部分精彩節(jié)目，學(xué)生可下載收聽—“原音重現(xiàn)”。并開設(shè)“點歌欄”，將廣播站可供點播的歌曲名稱作成數(shù)據(jù)庫，學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇，在“附言”中可注明時間與其他細(xì)則。

　　6、兼職信息，將貼在校園內(nèi)的雜亂無章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。

　　7、私語角落，開設(shè)各種形式的聊天室。

　　8、bbs公告牌，。

　　教工之家

　　1、首頁包括“教師學(xué)校”，“北工商黃頁”，“智能化小區(qū)”（遠(yuǎn)景歸劃），等內(nèi)容。

　　2、教師學(xué)校，給教師提供接受深入教育的機會，包括介紹一些專業(yè)知識（從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載）和提供關(guān)于二次教育進修的信息。

　　3、北工商黃頁，詳細(xì)的教職工通信錄。

　　4、智能化小區(qū)，

　　事事關(guān)心

　　1、首頁，“國事家事天下事，事事關(guān)心”新聞頻道，包括“國內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂新聞”、“財經(jīng)新聞”、“各省市新聞”，“電子校報”。

　　2、各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。

　　3、電子校報，網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物（刊物報紙校報）內(nèi)容，并設(shè)立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。

　　二、校園一卡制—校園易卡

　　1、構(gòu)想與目的

　　如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認(rèn)身分、存取現(xiàn)金，與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡，那么就能實現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實現(xiàn)儲蓄卡的金融功能，又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。同時，可給每位教師配備校園易卡，使如工資、房水電費等日常的收入與支出均可實現(xiàn)用卡的交易。

　　2、實施準(zhǔn)備工作

　　在校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)完整建立的前提下，與郵政儲蓄合作，建立校園易卡的儲蓄支付系統(tǒng)，由郵政儲蓄系統(tǒng)負(fù)責(zé)提供校園內(nèi)相應(yīng)的在線及atm儲蓄支付設(shè)備（包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機），并與校園網(wǎng)相連接。同時，開發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊系統(tǒng)，圖書借閱系統(tǒng)，早操登記系統(tǒng)，并建立相應(yīng)的劃卡機。

　　3、具體操作方法

　　在新生入學(xué)后，郵政儲蓄通過校方即給該生辦理一張校園易卡，并附上預(yù)設(shè)的密碼，新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲后，學(xué)生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費、書費等。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開通后，持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園里的特定場合（如食堂、書店），校園易卡的持有者也可以通過讀卡設(shè)備直接進行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。

　　三、遠(yuǎn)景規(guī)劃

　　隨著網(wǎng)站的逐漸成熟，點擊率的逐漸增加，校園易網(wǎng)會逐步推出“遠(yuǎn)程網(wǎng)�！�，“在線購物”，“智能化小區(qū)”等更能服務(wù)于大眾的項目，從而進一步提高網(wǎng)站的知名度，也可從中贏利。

　　可行性分析

　　一、目標(biāo)市場分析

　　1、目標(biāo)對象

　　方案所針對的目標(biāo)對象：首先是北京工商大學(xué)，在前期方案取得成功后，向有需求的各個高校推廣。

　　2、目標(biāo)對象的需求

　　●學(xué)校：優(yōu)化管理體制，實現(xiàn)資源合理配置，節(jié)約不必要開支，投入教學(xué)、科研及校園設(shè)施；加速科研成果轉(zhuǎn)化，開展對外合作、交流；承辦各種技能培訓(xùn)、考核，擴大知名度；開辦遠(yuǎn)程教育；加強師生素質(zhì)培養(yǎng)；

　　●教師：獲取信息；提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì)；進行科研及項目開發(fā)；對外學(xué)術(shù)交流；加強與學(xué)生的交流；便利的校園生活服務(wù)；

　　●學(xué)生：獲取信息，拓寬知識面；提高專業(yè)水平，隨時得到教師指導(dǎo)；廣泛的交流；學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合；豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機會；便利的校園生活服務(wù)；

　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　1、競爭對手分析（以中國校園網(wǎng)建設(shè)相對領(lǐng)先的著名高校為例）

　　●北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設(shè)，中國教育科研計算機網(wǎng)絡(luò)示范工程建設(shè)及我國教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時久，軟、硬件資源豐富，信息容量大，校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點�？胺Q中國校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活（如休閑娛樂、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等）內(nèi)容欠缺。

　　●上海交大、南開大學(xué)、石油大學(xué)（華東）、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務(wù)對象是本校應(yīng)屆畢業(yè)生和全國各地用人單位，提供各種相關(guān)信息。沒有真正開展校園網(wǎng)絡(luò)管理。

　　●華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統(tǒng)服務(wù)對象是本校研究生。設(shè)有科研項目，課程設(shè)置等相關(guān)頻道。

　　2、解決方案優(yōu)勢分析：

　　●完整的校園網(wǎng)絡(luò)管理模式。

　　校園網(wǎng)涉及校園生活的各個方面。實現(xiàn)了教學(xué)、教務(wù)、財務(wù)、后勤統(tǒng)一、高效的管理。使各種職能進一步完善，節(jié)約資源，用于科研、教學(xué)。

　　校園網(wǎng)設(shè)有相關(guān)頻道以促進科研成果轉(zhuǎn)化，開展校際交流，進行技能培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教育，提高學(xué)校聲譽。

　　為教職員工提供便利的社區(qū)服務(wù)。

　　為學(xué)生提供廣闊的學(xué)習(xí)、娛樂生活空間及便利的服務(wù)，如網(wǎng)上答疑，交友、獲取考研、留學(xué)、兼職信息、網(wǎng)上定票等。

　　●校園易卡

　　校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準(zhǔn)備與某一特定銀行合作開發(fā)校園易卡。該卡既可實現(xiàn)儲蓄卡的金融功能，又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。

　　電子支付是未來支付方式發(fā)展的方向，較之以往的傳統(tǒng)支付方式，電子支付簡化了操作步驟，更加方便、快捷。學(xué)生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費、書費等費用。在校園網(wǎng)的“電子商務(wù)”頻道開通后，持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。

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