(薦)創(chuàng)業(yè)計劃書15篇
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,我們要好好計劃今后的學習,制定一份計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
大家好,我叫武志芳,和大部分學生一樣也是一個農村出來90后。大學這些年,沒少“折騰”過,打過工,自己去侯馬進貨,買過東西。馬上就要畢業(yè)了,看著人們都在空間或朋友圈買東西,我也有了做微商的想法。而且我很愿意帶領一些愿意創(chuàng)業(yè),愿意做微商的同學,一起掙錢,一起靠自己養(yǎng)活自己!下面我就大學生微商創(chuàng)業(yè)發(fā)表一些自己的看法和建議! 微商,顧名思義,就是通過微信,微信朋友圈所達成的交易!還可以延伸到以QQ空間,百度貼吧,各大論壇,微博所達成的交易!最簡單的微商就是在朋友圈單純的發(fā)表產品圖片及文字,然后爭對性的和好友溝通,最終達成協(xié)議,發(fā)貨!
微商現(xiàn)在分為,總代,省代,一級代理,二級代理,三級代理,不同的代理級別拿貨量不同,拿貨價格也不同。但是針對我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學生,我不建議拿貨,我們大學生現(xiàn)在都還是父母給生活費,還沒有資金,沒有能力去進貨,即便是拿貨了,也不能很快速的把貨銷售出去。那么怎么才能不拿貨,又能掙到錢呢,我的建議是找人代發(fā),首先我先解釋下什么是代發(fā),代發(fā)就是,由你自己通過圖片,文字,報價表以微信朋友圈,QQ空間,百度貼吧,論壇等為載體和好友進行溝通,達成交易,完成付款,然后通過別人,告知其地址及電話,讓其幫你發(fā)貨,在這期間,給你代發(fā)貨的人會給你產品零售價,及代發(fā)價,零售價和代發(fā)價之間的差價就是你達成這筆交易所的得到的利潤,一般利潤在30%—————40%之間,這個利潤空間是很可觀的,而且是在不投入一分錢的前提下。
校園內的推廣方式:
1、通過自己的.朋友,同學,推廣自己的微信,加好友。
2、將產品報價表打印出來,印上自己的微信二維碼,分發(fā)到每個女生宿舍,并和別人進行溝通。
3、利用課余時間,做一個展架,拿到學校附近的小區(qū),就行掃一掃,送禮品
4、學校組織的活動積極參加,可贊助禮品。加好友!
還有很多技術性的干貨,和加人技巧,歡迎大家隨時和我聯(lián)系,向我索。 我的團隊提供的幫助:
1、給大家提供產品報價表。
2、給大家提供產品圖片。
3、給大家提供具體性的操作方案。
4、給大家提供系統(tǒng)性的培訓。
5、給大家免費代發(fā)產品
以上只是初步的設想,要想實施還需要付諸行動。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
1、零售鮮花、花束
2、承接婚慶鮮花布置、開業(yè)花籃、會場布置3、盆景、仿真花等。
企業(yè)類型:
□生產制造■零售■批發(fā)■服務□農業(yè)□新型產業(yè)□傳統(tǒng)產業(yè)■其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):無
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
四川農業(yè)大學——信息管理管理專業(yè)20xx年-20xx年。
SYB創(chuàng)業(yè)培訓20xx年1月
三、市場評估
目標顧客描述:主要消費群體是學校的學生老師和附近小區(qū)的居民,F(xiàn)在很多學生追求著時尚,會選擇在同學生日,節(jié)假日購買鮮花。而老師和附近的居民則大多數(shù)會選擇買盆栽放在辦公室或家里,這樣既環(huán)保又具有觀賞價值。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)學校附近有個花卉苗圃,它主要經(jīng)營的是公司的會議用花和家庭裝飾的盆栽型花卉,本花店可以開發(fā)零售玫瑰花束、康乃馨花束、百合花束等禮品花卉花束的市場估計能占到市場的50%。
市場容量的變化趨勢:學生選擇在同學生日或者其他慶祝的節(jié)日選擇贈送鮮花作為禮物,這就導致了大學生市場對禮品鮮花的需求不斷上升。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、已經(jīng)形成相當?shù)囊?guī)模經(jīng)營。
2、具有相對穩(wěn)定的客源。
3、有相對穩(wěn)定的鮮花養(yǎng)殖環(huán)境。
競爭對手的主要劣勢:
1、營銷不足,市場處于原始的未開發(fā)的`鮮花種植交易狀態(tài)。
2、服務不周到,不能滿足大學生對禮品鮮花包裝精致美觀的要求。
3、公共關系網(wǎng)絡還沒有建好,不利于市場的有效拓展。
四、市場營銷計劃
1、產品
2、價格
3、地點
。1)選址細節(jié):
。2)選擇該地址的主要原因:
位于四川三河職業(yè)學院,有充足的大學生市場,在校大學生對精包裝的花束的需求是巨大的,與市場近可以節(jié)省顧客的時間,為顧客提供便利。離泰安市花卉市場近,有充足的貨源。
。3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售或提供給:√最終消費者□零售商□批發(fā)商
4.促銷
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成
■個體工商戶□有限責任公司
□個人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬定的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書):
職務月薪
業(yè)主或經(jīng)理2000
員工2400
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型預計費用
個體工商戶50
企業(yè)的法律責任(保險、員工的新酬、納稅):
種類預計費用
保險240元/年
員工薪酬24000元/年
納稅6600元/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
六、固定資產
工具和設備
根據(jù)預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業(yè)需要購買以下設備:
交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:
辦公家具和設備
辦公室需要以下設備:
固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現(xiàn)金流量計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書3
古文齋—琴棋書畫
第一章 項目簡介
一、開設宗旨
傳統(tǒng)文化古文齋的開設初衷是為了提高個人文化底蘊。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化對個人有益無害。如果我們只看大家都看的書或做別人做的事,那么我們的思想和見識也只能與旁人無異。只有看別人不曾讀過的書或做別人不擅長的事,我們的見解和看法才能獨到。我們這一代人如果只看現(xiàn)在,不關注歷史,就會變得浮躁和膚淺,甚至遺忘歷史。傳統(tǒng)文化是為人類而存在的,既然人類發(fā)展演變,受到?jīng)_擊的只能是人類自身。因此,我們要倍感重視和發(fā)揚傳統(tǒng)文化。
二、計劃摘要
現(xiàn)在許多家長注重對孩子小時候的培養(yǎng)。其中,“弟子規(guī)”、“三字經(jīng)”等古代有名的教育書籍重新出現(xiàn)在我們的桌面上。棋類、書法等多種形式的教育培養(yǎng)方式也在逐漸加深。這些都體現(xiàn)了中國文化的重要性。中國文化歷經(jīng)千年的傳承,具有深厚的文化底蘊和特殊的教育意義,豐富的文化資源也是取之不盡用之不竭的。我們的培訓班主要培訓圍棋、中國象棋、書法、繁體字書寫等內容。
我們的教學理念是單對單輔導,讓孩子學得更快更好。我們的招生對象是小學生和對這些感興趣的群體。
三、服務介紹
在浙江、上海等較發(fā)達地區(qū),有的家長會從小教孩子下中國象棋、圍棋;有的家長還會教自己女兒彈古箏;還有一些家長教孩子國畫。這是多么有中國風的教學思想。我們要開設一個培訓機構,目的是培養(yǎng)孩子們的中國文化知識,塑造中國學生身上該具有的中國氣。我們不僅要讓孩子們意識到中國文化的博大精深,更要讓家長明白中國是文明大國,她知識淵博,文化底蘊深厚。從中取得一瓢飲足以讓孩子走出社會、走出世界,我們可以從那些精髓的文化中吸取更多的知識。
四、市場預測
The 21st century XXX from an early age。have good qualities。and have XXX people。So how can we make our children outstanding and outstanding。Most parents will choose to send their children to some training classes in their spare time。such as Go class。calligraphy class。dance class。or XXX children language and math。Of course。some parents will choose to XXX to their children to achieve better results。From these examples。we can see that XXX from an early age。so that their children can have XXX prospects。after all。we are facing the Chinese market。and we believe that it still has great development potential.
Our XXX insufficient。such as patience。XXX。n。and hands-XXX.
XXX。XXX: 1.For entrepreneurship。we should first consider the issue of funds。As college students。we can first XXX。The goal of the first year is to XXX depreciating。and the second year requires the recovery of costs and further development space.
2.We need to form a nal teaching team with a number of 5-7 people to XXX teaching。n。and philosophy。we need to XXX.
3.We must first have a good idea。Teaching must be done through one-on-one coaching。and no student should be left behind.
In short。our goal is to XXX future learning and personal growth!
Chapter 2: XXX
1.Purpose:
XXX。cultivate humanistic feelings。cultivate literary charm。and enhance personal character.
2.XXX:
XXX is the standard for evaluating our work。company n is the standard for evaluating our efforts。employee n is the standard for evaluating our management。social n is the standard for XXX.
3.XXX:
Our company was established in 2010.The content we train in our XXX "qin。chess。calligraphy。and painting." The students we recruit are middle and primary school students。Our XXX District。Qujing City.
Our n has experienced teachers and a first-class teaching environment。For students。our teachers will provide one-on-one coaching。and each teacher will pay n to the students' learning。
The teaching system of our teachers is to do their best to provide one-on-one coaching and give children the best learning resources.
4.Departmental n of XXX:
Our XXX teaching groups。development groups。planning groups。and financial groups。Their main work content is:
古文齋是一家琴棋書畫培訓機構,主要競爭者是其他類似的培訓機構,如美術培訓機構、音樂培訓機構、語言培訓機構等。這些競爭者也都致力于培養(yǎng)孩子的興趣愛好和全面發(fā)展,與古文齋有相似的目標。
二、競爭優(yōu)勢
古文齋有著獨特的文化底蘊和教學理念,注重傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚。同時,在教學方面也有著專業(yè)的師資和優(yōu)秀的教學設施,能夠提供高質量的教學服務。此外,古文齋還注重與家長的溝通和合作,能夠更好地滿足家長的需求和孩子的研究情況。
三、市場占有率
目前,古文齋在曲靖市場占有一定的份額,但整體市場份額較小。在未來,古文齋將繼續(xù)擴大市場占有率,提高品牌知名度和美譽度,爭取更多的市場份額。
四、市場發(fā)展趨勢
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們文化素質的提高,文化教育市場將會越來越受到重視。同時,隨著科技的進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及,線上教育也將成為文化教育市場的一個重要組成部分。古文齋將會積極適應市場發(fā)展趨勢,不斷提升自身的競爭力和服務水平。
XXX是一所經(jīng)過XXX審批并同意成立的民辦培訓學校,成立于2010年10月,位于曲靖市麒麟西路85號,擁有1000多平方米的培訓場地和多種設施,包括琴房、表演廳、音樂教室、美術教室、書法教室、舞蹈教室、閱覽室、托輔班餐廳、午托班休息室和樂器展廳。學校前身為XXX,成立于2004年7月。學校發(fā)展至今,擁有35名教職員工和數(shù)百名在校學生,每年都有學生在省內外比賽中獲得大獎或考上藝術類大學。
我們的辦學要求是為普通人群服務,讓更多的孩子接受古文化的熏陶,成為具有古文化素養(yǎng)傳統(tǒng)的文明人士。昆明作為新興東南亞地區(qū)的貿易中心,伴隨而來的各國文化也日益繁榮,我們機構可以在此機會下大力宣揚中國古文化的發(fā)展,響應當今時代復古潮流的興起。部分采用俱樂部形式,讓孩子在自由、輕松的環(huán)境下發(fā)揮創(chuàng)意,創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的作品,有利于弘揚中國傳統(tǒng)文化,涵養(yǎng)孩子們的人文情懷,培養(yǎng)他們的文學魅力,提高他們的人格境界和文學基礎。
我們機構發(fā)展起步低了一點,但可以通過后續(xù)的努力來加油趕上曲靖當?shù)氐睦吓婆嘤枡C構,打響品牌,向周圍的城市和省市發(fā)展。在競爭激烈的市場中,我們可以利用網(wǎng)絡傳媒、電視、廣告等途徑進行宣傳,提高知名度,吸引更多的人了解我們。
為了服務于全面實施素質教育和學生身心和諧健康發(fā)展,我們強化“兩項服務”。同時,對家長提供經(jīng)典詩文教育、傳統(tǒng)節(jié)日教育、文明禮儀教育和藝術文化教育等“四項教育”。教師也致力于為學生提供更好的服務。
推進“三項建設”:校本課程建設、教師隊伍建設和校園文化建設。我們的總目標是“面向全體學生,全面提高學生素質,多出人才,出好人才”。讓學生的主動性充分發(fā)揮,變“補短教育”為“揚長教育”。我們通過傳統(tǒng)文化教育和美育來實現(xiàn)這個目標,以民族器樂特色教育為突破口,開展學校教育的整體改革。我們會適時調整學校教育的內容、途徑、方法等因素及各層次的關系,融合學校教育、教學、管理于一體,真正讓“中華傳統(tǒng)文化進校園”。
第六章、發(fā)展策略
1.開始階段(1~3年)
我們將在1~3年的時間內在曲靖培訓行業(yè)中打出名氣,使我們的培訓班在曲靖能夠占據(jù)一定的地位。我們的主要工作包括在曲靖麒麟?yún)^(qū)開設古文化培訓班,招募古箏、書法、國畫、象棋的執(zhí)教老師,并進行嚴格篩選。同時,我們將通過各種形式的廣告招收適齡學生參加培訓班。我們將采取試學若干天的形式開展,讓同學們感受培訓班的教學,之后再選擇是否參加,并根據(jù)意見與建議進行整個培訓班的改進與完善。在3年的時間里,我們將使培訓班成為家喻戶曉的培訓機構,并擴大培訓班規(guī)模以及宣傳力度,以推動后期的發(fā)展與壯大。
2.中期階段(4~6年)
從第四年開始,我們將以曲靖為總部,向云南的其他城市進攻。最初,在昆明、玉溪、保山等幾個較發(fā)達城市開設培訓班。在這些城市穩(wěn)定之后,我們將在尚未開設的城市開設培訓班。這樣以XXX為中心的連鎖經(jīng)營就已初步完成。此時,我們可以創(chuàng)辦公司,形成自己的品牌,讓更多的人知道有這樣一個專業(yè)、收費不高并且優(yōu)秀的培訓機構。我們需要培養(yǎng)出一批骨干精英教師,使需要更高標準教學的人能夠得到相應的`指導。未來第五和第六年,公司需要引進大量優(yōu)秀人才,培養(yǎng)出許多的優(yōu)秀團隊并積累資本,以完成后期向其他省市進軍的目標。
3.后期階段(6~10年)
從第六年開始,我們以云南地區(qū)為總部機構,逐步向周圍省市發(fā)展。我們的目標是讓更多的孩子們能夠接受到我們的教育,讓更多的家長們肯定我們的教學模式,以此來更好地配合我們的工作。我們將開拓更大的市場,著手多元化戰(zhàn)略。
第十章企業(yè)財務分析
一、融資
企業(yè)成立初期需要資金30萬。創(chuàng)業(yè)團隊人員相互約定、共同出資、共同經(jīng)營、共享收益、共擔風險的自愿聯(lián)合,根據(jù)合伙人的個人條件,協(xié)議之后,按照合伙協(xié)議的規(guī)定繳納出資。協(xié)議規(guī)定都以貨幣資金出資,且在企業(yè)成立之時就需全部繳納。
單位:元
團隊人員出資
資金來源
根據(jù)《XXX關于下發(fā)2010年鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)“貸免扶補”名額分配計劃》的通知,云南省鼓勵創(chuàng)業(yè)“貸免扶補”為有創(chuàng)業(yè)能力的大學畢業(yè)生、農民工、復轉軍人、留學回國人員等提供不超過5萬元的創(chuàng)業(yè)小額貸款。此外,還有風險投資可供選擇。
資金需求與運用
根據(jù)表一,古文齋需要的資金包括大學生創(chuàng)業(yè)貸款、個人風險投資、企業(yè)日常營業(yè)利潤、企業(yè)增值服務取得收入和固定資產。具體數(shù)額為:辦公設備元,租金元,流動資金元,合計元。
根據(jù)表二,古文齋的資金運用主要用于固定資產、辦公設備、租金和流動資金。具體數(shù)額為:元。
企業(yè)的長期財務戰(zhàn)略
為增加企業(yè)資金,古文齋計劃吸收新合伙人。同時,為盡量減少成本和費用支出,古文齋將增加主營業(yè)務及其他業(yè)務的收入,擴大業(yè)務范圍和增加增值服務。
基本的財務預測
根據(jù)表一,古文齋需要預算的費用包括飲水機、電腦、桌子、椅子、房租金、裝修、網(wǎng)絡宣傳、電視傳媒、網(wǎng)費、水費、電費等。具體數(shù)額為:年末總額元。
根據(jù)表二,古文齋的成本費用預算包括網(wǎng)費、電費、水費、座機電話費、廣告宣傳費、技術工薪酬、桌、椅、飲水機和裝修費等。具體數(shù)額為:網(wǎng)費2400元、電費2000元、水費1000元、座機電話費700元、廣告宣傳費元、技術工薪酬元、桌、椅4800元、飲水機130元、裝修費元,年末總額為元。
古文齋的固定資產預算表顯示,古文齋需要的固定資產包括電腦、古箏、書法桌和其他物品。具體數(shù)額為:電腦元,古箏元,書法桌1000元,其他2000元。固定資產采用直線法計提累計折舊,凈殘值為零。
第七條:本公司經(jīng)營范圍包括琴棋書畫培訓、文學交流、藝術展覽等相關業(yè)務。具體包括但不限于:琴藝、棋藝、書法、繪畫、古典文學等方面的培訓及推廣;文學、藝術交流活動的組織和舉辦;藝術作品的展覽和推廣等。
第八條:本公司經(jīng)營期限為無限期。 附錄二、財務管理制度
1、會計核算
本公司采用納稅人應當采用的會計核算方法和制度,按照國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定進行會計核算。
2、財務制度
本公司財務制度包括:財務收支管理制度、資金管理制度、財務報表制度等。對于財務管理中的重大問題,應當及時報告公司董事會和監(jiān)事會。
3、資產管理
本公司應當建立健全資產管理制度,對公司的資產進行分類、編號、登記和管理,并定期進行盤點和核實。對于公司的固定資產,應當按照國家有關規(guī)定計提折舊,折舊方法采用直線法,折舊年限為10年。
4、財務審計
本公司應當定期進行財務審計,對公司的財務狀況、經(jīng)營成果進行審計,并將審計報告提交公司董事會和監(jiān)事會。同時,應當接受稅務機關的審計和監(jiān)督。
古文齋琴棋書畫是一家以古文化為主題的公司,主要經(jīng)營琴、棋、書、畫等文化藝術活動。為了更好地管理公司,制定了以下組織機構和職權規(guī)定。
公司采用經(jīng)理責任制,設立總經(jīng)理一名、副總經(jīng)理若干名和總經(jīng)理助理一名?偨(jīng)理由合伙人協(xié)議任命,副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作并對總經(jīng)理負責,負責分管部門工作?偨(jīng)理不在時由總經(jīng)理委托助理總經(jīng)理或以上職務人員代理行駛職權。
公司按照精簡高效的原則,設立總經(jīng)理室、副總經(jīng)理室、設計部、質監(jiān)與安全科、技術科、勞工科、工程設計室、綜合辦公室和財務部。公司可根據(jù)業(yè)務發(fā)展需要設置或變更內部經(jīng)營管理科室部。
公司總經(jīng)理行使以下職權:根據(jù)有關規(guī)定和市場狀況,決定或報請審查批準企業(yè)各項計劃;決定企業(yè)機構設置任免中層領導干部;提出工資調整方案、獎金分配方案和重要規(guī)章制度以及福利基金使用方法和其他有關職工生活福利等重大事項,提請工會或職工代表大會審議決定;依法獎懲職工,對有突出貢獻的職工給予精神鼓勵和物質獎勵,對違法亂紀的職工給予處分。
公司根據(jù)業(yè)務發(fā)展的需要,在政府勞動人事部門有關規(guī)定的范圍內有權自行招收員工,并全權實行勞動工資管理和人事管理,按規(guī)定簽訂勞動人事合同。
公司的財務會計制度按照國家頒布的《會計法》執(zhí)行。所有憑證、賬薄和報表均用中文書寫。公司固定資產的折舊由總經(jīng)理決定。公司執(zhí)行國家有關稅收制度,依法向政府交納稅收和一切費用。
公司的營業(yè)利潤按照以下順序分配:彌補虧損;提取法定公益金5%;提取法定公積金10%;經(jīng)職工代表大會決議后公司可提取任意公積金。在彌補虧損和提取法定公積金、公益金前,不得分配利潤。公司的法定公益金用于本公司職工的集體福利和獎勵。
公司的雇傭、解雇、辭退、工資、福利、勞動保險、勞動保護、勞動紀律等事宜,按照《勞動法》規(guī)定及其實施辦法辦理。公司所需職工可由勞動部門推薦或經(jīng)批準公開招收,一律通過考核,擇優(yōu)錄用。公司職工的工資待遇遵循政府有關規(guī)定,根據(jù)公司具體情況確定。
22.本公司遵照《中華人民共和國工會》的規(guī)定,成立工會組織并且開展工會活動。
23.本公司工會代表職工利益,其任務是維護職工的民主權利和物質利益,同時協(xié)助公司安排并合理修改章程。
24.在總經(jīng)理主持下,本公司召開經(jīng)理辦公會議決定后,報職工代表審議通過方可修改章程。
25.如果本公司出現(xiàn)以下情況之一,應當終止并清算:1.因為特大自然災害、戰(zhàn)爭等不可抗力因素而受到嚴重損失,無法繼續(xù)經(jīng)營;2.經(jīng)營失誤導致嚴重虧損或破產;3.嚴重違反國家法律、法規(guī)、危害社會公共利益被依法撤消。
26.本公司終止時的清算應當按照國家的有關法律、法規(guī)規(guī)定辦理。
附錄二、問卷調查
尊敬的受訪者,您好!我們正在進行一次關于古文齋—琴棋書畫培訓機構市場的問卷調查,您是我們的調查對象之一,非常感謝您抽出時間完成我們的問卷。我們非常榮幸能夠聽取您的意見。謝謝!
1.您的性別是男性還是女性?
2.您的孩子年齡是6-10歲、10-15歲還是15-20歲? 3.您的孩子喜歡古箏、象棋、圍棋、書法還是傳統(tǒng)繪畫臨。▏嫞
4.當您的孩子想去培訓機構研究時,您會從哪些渠道了解信息?是電腦、電視、街頭宣傳還是其他?
5.您對中國古文化感興趣嗎?是感興趣還是不感興趣?
6.您認為您的孩子去培訓班研究的價格在什么價位才能適合您的消費水平?
7.請您留下對現(xiàn)在這么多的培訓機構的看法。
調查問卷分析:
我們的問卷調查共復印了200份,并且通過我們的努力全部填寫完畢。調查結果顯示,現(xiàn)在的家長很看重孩子在培訓機構所研究的知識,因此一般都會選擇有底蘊的學;驒C構。由此我們得出結論,我們需要打造自己的品牌,讓廣大家長能夠放心地把孩子交給我們教育。隨著社會的發(fā)展,越來越多的家長希望孩子能夠學到足夠的知識,并且培養(yǎng)良好的興趣愛好。因此,本機構的發(fā)展前景依然廣闊。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網(wǎng)絡店的'方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實體店店長、網(wǎng)絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網(wǎng)絡店財務會計1名,實體店員工3名,網(wǎng)絡店員工2名,采購部門經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經(jīng)營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優(yōu)勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機會(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營決定。
八、預測啟動資金需求
從投資(固定資產)預測和流動資金預測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動資金需求有個大概了解
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
現(xiàn)金流量計劃顯示每個月預計會有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預測現(xiàn)金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動力,是我們的企業(yè)在任何時候都不會出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
十一、資金來源
1.6位股東足額繳納出資額。
2.申請企業(yè)借款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜借款且公司啟動資金足夠,故決定不借款。 十二、企業(yè)發(fā)展計劃
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
藥店發(fā)展分店創(chuàng)業(yè)計劃書項目簡介
一.創(chuàng)業(yè)背景
近觀醫(yī)藥市場和相關醫(yī)藥改革政策,傳統(tǒng)的小藥店會被大藥房以及連鎖企業(yè)逐步的取代兼并,傳統(tǒng)的價格戰(zhàn)術會被服務體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務為新理念的醫(yī)藥銷售企業(yè),那就是連鎖藥店。
這正是我們在醫(yī)藥市場中開創(chuàng)新的服務體系的機會。
目前經(jīng)營情況
藥店成立于一九九九年七月,它的前身是藥業(yè)經(jīng)理部。
后來經(jīng)過改制成為了個體性質的藥房,目前位于31號,經(jīng)營面積76平米,現(xiàn)有員工5人,4人已經(jīng)取得了藥學方面的專業(yè)職稱。
目前該店的客源穩(wěn)定,今年經(jīng)過重新裝修以后店面煥然一新,給顧客創(chuàng)造了很好和購物環(huán)境,客流量在不斷地上升,基于此我們計劃再發(fā)展一家分店,發(fā)展分店的啟動資金大概在20萬。
由于店面裝修以及增加了新的品種的原因,現(xiàn)在資金壓力比較大。
基于此,特向貴局申請創(chuàng)業(yè)貸款,用于發(fā)展分店的啟動資金。
二.項目創(chuàng)意
在此背景下,我們提議創(chuàng)建一家藥品零售分店作為我們的創(chuàng)業(yè)之初的計劃。
該藥店初擬地址選在街上,以農村為開發(fā)市場。
我們項目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據(jù)初村鎮(zhèn)的高發(fā)病例(風濕病、心腦血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫(yī)藥銷售服務體系。
該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫,將每一個客戶的個人信息與家人、朋友等的信息收集于資料庫中,用于完善我們的銷售過程中的醫(yī)藥服務與售后服務,這是此次創(chuàng)業(yè)計劃的創(chuàng)新和亮點。
通過這種人性化、全方位的醫(yī)藥服務,建立藥店與顧客之間的信任橋梁,從而提高顧客對我們藥店的.忠誠度,幫助百姓對健康醫(yī)藥服務的了解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫(yī)藥市場份額占有率。
三.市場分析
我們初期的創(chuàng)業(yè)基地選在醫(yī)藥服務體系發(fā)展比較完善的農村型市場鎮(zhèn)。
縱觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫(yī)藥服務體系的不了解等,但是政府正在大
力發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務,提高新型農村合作醫(yī)療的籌資標準和保障能力,努力緩解看病難、看病貴的問題。
同時調查發(fā)現(xiàn)也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務質量低,就促使消費者對一種高質量服務的渴求。
因此,現(xiàn)如今的醫(yī)藥銷售體系將會逐步退出舞臺,取而代之的銷售服務的高標準。
農村市場的優(yōu)勢:
遭遇的競爭顯著減少,容易占領市場主導地位
對所有的廠商一視同仁,無論“品牌”與“非品牌”
進入的門檻較低
回避藥品招標采購帶來的麻煩
渠道控制相對容易
項目優(yōu)點
通過這種體系的銷售,顧客實質上購買的是用心的服務,而不單單只是藥品。
藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿意。
其主要優(yōu)點表現(xiàn)為:
改變藥店的固有模式,提升人性化的服務。
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫(yī)藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫(yī)藥服務階段。
獲得更為廣闊和固定的客源,從而降低進藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫(yī)患關系,更好的發(fā)展醫(yī)藥事業(yè)。
項目前景
該項目是醫(yī)藥市場由“買藥”到“買服務”的轉型初期,根據(jù)社會發(fā)展的要求,這種體系將成為發(fā)展的必然。
對于國外相對成熟的醫(yī)藥服務而言,國內的醫(yī)藥服務還很欠缺,甚至可以說是零,僅有上海制訂了相關成型規(guī)定。
基于如此空白的市場,我們要抓住機會,在初村創(chuàng)業(yè)由小市場進行發(fā)展,當理念成熟之際,再向大的農村市場進軍,通過農村包圍城市的戰(zhàn)略,以求后期創(chuàng)業(yè)的巨大成功。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、 公司的項目概況
1.1 項目目的 自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱:自食其樂西餐廳
1.3 性質:此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目,同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
1.4 前衛(wèi)的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質。空間構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設開創(chuàng)地點:南昌市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經(jīng)營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優(yōu)秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務態(tài)度,提供多樣化產品,把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前,讓每1份精細的產品都能夠呈現(xiàn)在消費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念:專注,誠信,和諧,感恩 服務理念:始終如一的為客人提供親情化服務,關注品質,關注健康 服務誓言:
(1)熟記顧客稱謂。
(2)對顧客行注目禮、微笑、問好
(3)熱情的為顧客介紹。
(4)將顧客當成親人及朋友般的對待
(5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務宗旨:服務大眾,優(yōu)質經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8 經(jīng)營范圍:
(1) 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。
例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結合快餐。
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。
根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)分析
2.1 大學校園所在地(南昌)市場行業(yè)分析
(1)高,F(xiàn)有大約幾萬多的師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。 (2)據(jù)資料以xx財經(jīng)大學周邊的餐飲業(yè)為例,存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務質量不高,上菜速度較慢,菜肴同質,特色不鮮明等問題。
(3)校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響 。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。
2.4 消費者市場分析
南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲 食比較單一,所以市場前景很好。
2.5 對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a. 對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據(jù)地圖,標出看好的地點。
c. 在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍。
d. 確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需更改地點 。
e. 了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息,幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7 經(jīng)營活動分析
(1) 經(jīng)營活動分析是在經(jīng)濟核算的基礎上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經(jīng)營管理和成本管理,提高經(jīng)濟效益
(2) 經(jīng)營活動分析的主要內容包括以下幾點
、 客源構成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
、 產品品種、質量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度 食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。
3.1 實行差異化戰(zhàn)略,進行錯位經(jīng)營
(1) 隨著大學生生活水平和質量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加注重產品和服務的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上,就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變?yōu)槌蕴厣⒊孕缕、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質化”的現(xiàn)狀顯然與消費者的偏好背道而馳。 (2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質化”競爭的困擾,重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查,對消費者心理和消費結構的變化進行分析,并對市場發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項,調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整,不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產品,密切關注消費需求的動向,使之和市場脈搏一起跳動,走出一條與眾不同個性化經(jīng)營之路。
3.2 就地取材,雇傭高校中的學生做服務員
(1)仔細分析餐飲業(yè)中服務員的特征不難發(fā)現(xiàn),其實服務員的工作時間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時,這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務員,而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右,鑒于服務員的工作量比較大,將工資加到8元(實際沒這么高),一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務員,三名大學生兼職服務員,那么餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元,可見餐館在提高服務質量的同時實現(xiàn)了成本的節(jié)約,可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據(jù)學生消費理念及學生的就餐時間等,從周一到周日實行定位,如周一,可周對情侶學生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導,因為大學生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年,針對這一特點,我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進行有學生命名,通過在餐廳就餐的同學或者網(wǎng)站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應,提升公司整體形象 江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌,但總體來看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價值、品牌聯(lián)想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個代號,更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味,清蒸館就應該形成一種大西北回民的獨特氛圍,將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業(yè)的品牌意識,重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務之急。
3.5 重視市場營銷推廣:平面與網(wǎng)絡
(1) 平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣 海報 宣傳單 優(yōu)惠券會員卡。
(2)網(wǎng)絡媒體的基本選擇:公司網(wǎng)站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動。
(4)下線活動:校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團的合作活動月
3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。 進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券,會員卡等的有效傳播整合,對餐廳進行特色定位營銷。
3.6.1 關于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求:(大氣,精美 有檔次 高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙,大小A5 頁數(shù) 60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位:時尚、 娛樂美食體現(xiàn)大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點 ,可以由我們完全掌握,體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現(xiàn)的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊,也是核心內容,雜志要發(fā)行6期,每月一期,所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng)新,同時要宣傳帶動我們的消費,這就是我要們要做的細致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過在每所大學組織一批團隊,(包括攝影愛好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目, 從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分,同時為我們打開高校市場提供了校園門檻,更加有利于帶動消費。最后,,我們更要通過雜志這個有效的'傳播平臺,把我們的線下活動結合起來,在雜志的第一期可以通過造勢,招納各方人才,和組建網(wǎng)站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個和大學生互動,同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現(xiàn)在的大學生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢,雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義;顒拥墓俜降木W(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁,選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時,可以看到更多我們公司的信息,再有就是論壇的設置,組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊去運作,關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人,管理各方信息和信息匯總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播,形成一個互動的局面。
四、 產品生產管理計劃
4.1 西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3 西餐廳應開發(fā)出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質服務。
4.4 通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理:郭曼 主要職責
(1) 總經(jīng)理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督, 做好西餐廳與學校的交流工作。
(2) 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
5.2行政人事 部門職責人員:xx。
(1) 對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
(2) 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
為何要擬定創(chuàng)業(yè)計劃書
當你選定了創(chuàng)業(yè)目標與確定創(chuàng)業(yè)的動機之后,而在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經(jīng)累積了相當實力,這時候,就必須提出一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂,在這份白紙黑字的計劃書中,主要詳細記載了一切創(chuàng)業(yè)的內容,包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、內部管理規(guī)劃等,在創(chuàng)業(yè)的過程中,這些都是不可或缺的元素。
在某些時候,創(chuàng)業(yè)計劃書除了能讓創(chuàng)業(yè)者清楚明白自己的創(chuàng)業(yè)內容,堅定創(chuàng)業(yè)的目標外,還可以兼具說服他人的功用,例如,創(chuàng)業(yè)者可以藉著創(chuàng)業(yè)計劃書去說服他人合資、入股,甚至可以募得一筆創(chuàng)業(yè)基金。
創(chuàng)業(yè)計劃書應俱備之內容
創(chuàng)業(yè)的種類:包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項目或主要產品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基本的內容。
核心提示:本次創(chuàng)業(yè)就業(yè)援助行動是在全球經(jīng)濟危機背景下,為解決社會普遍存在的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)困難問題,特別推出的純公益性活動。由商界傳媒與中國民(私)營企業(yè)研究會共同發(fā)起,聯(lián)合100家國內優(yōu)秀企業(yè)、30家全國主流媒體、54家高校、10家金融投資機構,共同實施創(chuàng)業(yè)就業(yè)援助大行動。
資金規(guī)劃:資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源,應包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業(yè)的`股份與紅利分配多寡。另外,整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計劃書來申請貸款,應同時說明貸款的具體用途。
階段目標:階段目標是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標、中期目標與長期目標,主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個階段的目標。
財務預估:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內,每一年預估的營業(yè)收入與支出費用的明細表,這些預估數(shù)字的主要目的,是讓創(chuàng)業(yè)者確實計算利潤,并明了何時能達到收支平衡。
行銷策略:行銷策略包括,了解服務市場或產品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場的定位。
可能風險評估:這一項目指的是在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)業(yè)者可能遭受的挫折,例如:景氣變動、競爭對手太強、客源流失等等,這些風險對創(chuàng)業(yè)者而言,甚至會導致創(chuàng)業(yè)失敗,因此,可能風險評估是創(chuàng)業(yè)計劃書中不可缺少的一項。
其他:包括創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、企業(yè)組織、管理制度以及未來展望等等。
創(chuàng)業(yè)計劃書就有如一部功能超強的電腦,它可以幫助創(chuàng)業(yè)者記錄許多創(chuàng)業(yè)的內容、創(chuàng)業(yè)的構想,能幫創(chuàng)業(yè)者規(guī)劃成功的藍圖,而整個營運計劃如果詳實清楚,對創(chuàng)業(yè)者或參與創(chuàng)業(yè)的伙伴而言,也許能更達成共識、集中力量,這無異是幫助了創(chuàng)業(yè)者向成功邁進。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
如果您的項目正處在創(chuàng)始階段,您一定渴望得到資金支持,由于缺乏創(chuàng)業(yè)資金,您的好產品、好項目有可能錯過市場機會。
我們向您提供的融資方式,適用于任何創(chuàng)新項目,在這里,您無需擔心那些復雜的融資程序,只要您的項目是科技含量較高的創(chuàng)新產品,便可以簡單而快捷地完成所有融資文件,很快讓您找到適合的投資者。
我們?yōu)槟才诺?融資步驟按下列三個階段進行。
一、 為了讓更多的投資人了解您的創(chuàng)業(yè)計劃,您首先應將您的項目計劃最基本的信息傳遞給我們,請您填寫一份項目融資申報表,我們龐大的投資聯(lián)盟以及行業(yè)專家將對您的項目進行初步篩選,認定您的項目基本具備融資條件,我們將及時和您聯(lián)絡,您便可以進入融資的第二階段。
二、當投資人對您的項目產生興趣時,您應向投資人提供一份簡明、生動的項目《摘要》,以便投資者能在最短的時間內評審您的項目,并做出判斷。 向投資人遞交項目摘要,是融資活動非常重要的一步,它是濃縮整個項目計劃的精華,是推銷您計劃的封面。為了促使您的項目能夠順利通過投資人的評審,我們?yōu)槟鷾蕚淞司幹啤墩返膮⒖假Y料:
1. 您應首先參考我們編制的摘要范本;
2. 您可以參照我們?yōu)槟峁┑木幹普0暹M行;
3. 如果您對編制融資文件不太熟悉,可以委托我們代您編制。
三、 投資者通過評價您遞交的項目摘要,如對您的項目產生濃厚興趣,并渴望研究您的商業(yè)計劃書時,您的融資已進入關鍵時刻,您必須準備好一份足以令投資人激動的商業(yè)計劃書。要使投資者相信,您的項目是非常出色的、不可多得的,他們很愿意投資或加盟您的企業(yè)。
在投資人評估您的項目時,您商業(yè)計劃書中的各個方面都會對籌資的成功與否有影響。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
縱觀網(wǎng)上網(wǎng)下,誠心而論,還是網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)比較容易。尤其在我國今天,物價、房價都很高的背景下,網(wǎng)下創(chuàng)業(yè)的成本已經(jīng)很高,非一般人所能承受。所以,網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)實際已經(jīng)成為個人創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。一臺電腦,“揭竿而起”!互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為最適合個人創(chuàng)業(yè)的.場所。再說,在網(wǎng)絡飛速發(fā)展的今天和未來,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)了無數(shù)的機遇,是網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)的大好時光。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)成功的個人非常多,尤其許多不見經(jīng)傳的成功者,要比出名者多得多。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)將成為未來人的必修課,因為未來是全面的互聯(lián)網(wǎng)時代,是連接時代,是云時代,任何事業(yè)都將與互聯(lián)網(wǎng)有關。所以要從現(xiàn)在做起,打基礎,懂得互聯(lián)網(wǎng),駕馭互聯(lián)網(wǎng),做互聯(lián)網(wǎng)時代的主人。
我們認為,大學生進行網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè),應根據(jù)自己的經(jīng)濟情況來定。如果缺乏資金,最好是先工作,再考慮創(chuàng)業(yè),也可以在工作之余兼搞創(chuàng)業(yè)。
至于在校大學生,創(chuàng)業(yè)可以暫緩,但可以做一些網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)的先期準備工作,例如對互聯(lián)網(wǎng)進行了解,網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)知識的了解,別人成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的了解,創(chuàng)業(yè)項目的考慮,網(wǎng)站的籌劃、構建等等,在畢業(yè)后再大張旗鼓、專心致志地進行網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)在任何時候都不為晚,因為機會在任何時候都存在。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
絕大部分創(chuàng)業(yè)者還不成功,都不是能力問題,而是心理問題,總是突破不了傳統(tǒng)習慣思維的束縛。如果你也是這樣,我要告訴你,你想要突破自己,僅需要立刻給自己做好一個創(chuàng)業(yè)計劃,然后狠狠執(zhí)行,成功就是順其自然的事情。
有不少這樣的創(chuàng)業(yè)者:
1、克亞的、懂懂的、紫杰的、我的教程都看過了,但是就是無從下手,每天不斷的尋找更多的網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)教程看。
2、暴利產品找到了不少,空間域名也購買了,廣告賬戶也開通了,不過到了這一步,之后就不知道該怎么做了。
通過與非常多的網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)者接觸,我發(fā)現(xiàn)絕大部分創(chuàng)業(yè)者還不成功,都不是能力問題,而是心理問題,總是突破不了傳統(tǒng)習慣思維的束縛。如果你也是這樣,我要告訴你,你想要突破自己,僅需要立刻給自己做好一個創(chuàng)業(yè)計劃,然后狠狠執(zhí)行,成功就是順其自然的事情。因為,人人都有惰性,而周圍一切又很浮躁,不知覺中就會在忙亂的環(huán)境中忘記自我。所以只有做一個清晰明了的計劃,才能更好的管理自己。
如何做好一個簡單的網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)執(zhí)行計劃呢?
假如你現(xiàn)在已經(jīng)學習了《暴利產品賺錢視頻教程》,根據(jù)教中的第四部分,你就要做出以下一個計劃:
第一步:確定產品
第一天:尋找5個每單利潤在500元以上的產品,那怕不睡覺,必須完成。
第二天:使用教程中講的方法,對各類產品進行對比分析,然后選擇出最容易成功的產品,晚上12點前,必須確定。同時申請Adwords、百度競價賬戶。
第二步:網(wǎng)站建設
第三天:參考相關產品信息,撰寫好一個銷售網(wǎng)頁扥文案,不要追求完美,一定要先搞定,完善是長期做的事情。
第五天:把銷售網(wǎng)站做出來,如果你不精通技術,就別因為自己不會做網(wǎng)站而停止不前,花一點錢,就可以找一個做網(wǎng)站的人幫你完成。這兩天中,順便還可以把400電話搞定、物流合作談定。
第三步:廣告測試
第六天:設置投放廣告,第一天測試廣告費不要太吝嗇了,直接可以先投放500元,搞定500個流量應該沒問題,產生10個咨詢,最后成2單,你就是贏利500的'。
第七天:根據(jù)過去一天的網(wǎng)絡營銷各項數(shù)據(jù),分析可以改善的環(huán)節(jié),不斷進行優(yōu)化和完善。
第四步:收入提高
30天后:廣告優(yōu)化完善,收入穩(wěn)定,然后可以學習SEO,用SEO來降低營銷成本,同時也可以學習更多的營銷技巧來進一步提升銷售轉化率。
計劃也許簡單,但是計劃有了,你的頭腦中就有了一個框架,有一個執(zhí)行的步驟,這樣的話,執(zhí)行過程中就不會忙亂。同時按照計劃中每個環(huán)節(jié)的細化標準,設定不同的時間完成不同的目標,按步就班,不用急,不用燥,很快就可以實現(xiàn)目標。
也許你會認為這是非常簡單的事情,但是非常重要,你開始行動了么?
創(chuàng)業(yè)計劃書11
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目,隨著韓國料理在中國大中型城市的普及,韓國燒烤也迅速進入了消費者的視線。調查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,后者偏愛香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點,我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高,且對于顧客而言,有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業(yè)的一陣旋風。
投資回報分析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右:其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5——2萬元;裝修及各種設備配置,排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外,投資者須準備2——3萬元流動資金,以應付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營業(yè)額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬多元,投資者可于三個月內收回成本,年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同,它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實在,因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營,其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營內容最好不重復,并且消費規(guī)格在同一價位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40——60平方米以內,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費,就能給過路者形成生意頗好的感覺;店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快,如果讓顧客因交通不便花費大量時間,任何餐館都可能面臨被排斥的風險。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小,裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進門沿主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長桌連接在一起,相當于一張大長桌,兩個灶,可供8個人用餐,共6排。整個店內共19張長桌,每張長桌配兩條長木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內裝潢
由于燒烤油煙重,長期經(jīng)營,墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內應采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風設備
成功案例廣州韓吉燒烤店內,每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機,用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡式抽煙機價格并不貴,由于每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來,大大增加了開店成本,建議普通小店謹慎選擇通風設備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個排風扇,整齊并排在店內主過道兩邊墻壁的上端。
菜品設置
菜品設置主要根據(jù)自助價格而定,以30元/位為參照,店內菜品除應以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚肉等;應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時,還應配備8——10種水果、糕點;另外,為了提升小店的`菜品陣容,可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復沖洗直至沒有血水,用手擠干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
經(jīng)營特點
1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點,一是自助,二是韓國燒烤,如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領等年輕消費者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門外擺放鍋灶,現(xiàn)場燒烤,免費試吃賺吆喝;還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺,因此,小店恕不打折,開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。
3.消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài),所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質量好的燒烤店,為了防范因為浪費導致的成本虧損,店主可規(guī)定“結賬時剩余菜品不得超過100g”,否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來,既可控制消費者的浪費現(xiàn)象,又可保障小店的利益。
4.細節(jié)的力量不可忽視。當一個區(qū)域的同類項目越來越多之后,要想留住客戶并開拓新客戶,除了保持原有的品質之外,還要增強服務性,即把控細節(jié)。
成功案例:在很多人眼里,不過是一個其貌不揚的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現(xiàn)狀的,在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店!拔疫記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當時,的親戚朋友都不贊成她開店,一個22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫下“借條”后,才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。
結果,的自助韓國燒烤店生意異;鸨,60平方米大小的店內,24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營業(yè)額達六七千元,最多能達到1萬元。所有人都對這一結果驚詫不已,在接受采訪時卻淡定自若:“我覺得這是必然的。”口氣頗有些稚嫩,卻也透露著一個成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說不上。仔細分析她成功的法寶,其實只有一樣——細節(jié)。
或許跟她從事過幾年服務行業(yè)的工作經(jīng)歷有關,觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務條例”:
1. 無論店內生意好壞,每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色;
2. 當顧客坐下后,立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開火前,有店員會送來圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開火后,有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項;
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求,力求讓顧客在休閑中感覺到精致;
8. 普通自助燒烤店內的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內,但卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里,放置于一個大盤內,方便顧客取用;
9. 店內員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn),已經(jīng)迅速補齊;
10. 有一個記錄本,專門用于記錄顧客對小店服務方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后,都會仔細研究記錄本上的內容,半個月會進行一次菜品調整。
經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn),的成功絕非偶然,她對整體經(jīng)營的把控、對細節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上,任何項目都有發(fā)展的空間,成敗的關鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
一、項目介紹
小店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
小店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為小店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術;疽茫
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的`產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般販賣炊具機械、封口設備的店里有販賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,販賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
第一章 總述
1. 產品描述
1.1、項目的目的:打開校園寫真市場
1.2、項目的意義:為在校學生留下美麗的記憶,留住最青春的時光。
1.3、項目的內容:以校園為背景,為學生打造一套屬于自己的獨一無二的寫真。我們提供服裝,化妝。
1.4、項目的運作方式:項目型運作
2. 產品與服務
2.1、產品:我們提供服裝、寫真集、相冊、馬克杯、慢遞
2.2、服務:提供好的攝影服務,姿勢指導。以最好的服務,還原真實的你,留住校園的青春時光。
3. 行業(yè)及市場
攝影行業(yè)歷史悠久,但大多數(shù)攝影樓都致力于婚紗攝影但對于大學生校園攝影相對來說關注較少。而大學生是一個很大的市場,也是未來市場的中堅力量。相對于競爭對手如:大頭體貼等,價格低廉方便快捷,給攝影帶來很大的沖擊。但影樓寫真能在化妝技術,服飾搭配,攝影技術、后期制作等方面提供優(yōu)質服務。
4. 營銷策略
分短期銷售策略和長期銷售策略,舉行銷售活動,推出校園會員卡等
5. 資金需求
5.1、資金需求量:啟動資金20萬
5.2、用途:固定資產8.1萬,流動資產21.9萬
5.3、退出方式:撤資簽約
6. 財務預測
6.1、未來三年的銷售收入:第一年35萬,第二年60萬,第三年100萬
6.2、未來三年的利潤:第一年10萬,第二年40萬,第三年80萬
6.3、資產回報率:第一年30%,第二年50%,第三年80%
7. 風險控制
7.1、法律風險:顧客要求賠償?shù)取?/p>
7.2、競爭風險:許多寫真工作室在美團上實行低價銷售。
第二章 綜述
1. 項目描述
1.1、項目背景 相對于市場上的照相館,一套寫真的價格非常昂貴,而且拍攝手法單一沒有新意;诰W(wǎng)上的寫真,如美團等價格雖然不高,但拍攝手法沒什么創(chuàng)新。對收入低、追求新穎的大學生來說,要不負擔不起要不不符合自己的需求。
1.1.1項目宗旨 以最經(jīng)濟的方式拍攝出顧客滿意的作品
1.1.2項目介紹
<1>以接近學生的消費水平,根據(jù)學生的要求或學生的特點為學生私人定制,對拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊集、馬克杯,并且會為顧客提供慢遞等方式。
<3>在化妝與服裝方面,我們可以提供,顧客也可以自行準備
A雙微宣傳 通過微博和微信的宣傳,再經(jīng)同學的轉發(fā)達到宣傳效果
B拍攝現(xiàn)場宣傳 免費抽取一位同學進行現(xiàn)場拍攝,并加以宣傳,吸引顧客
C 傳單宣傳 在校園發(fā)傳單頁
D口口相傳
<2>長期銷售策略
A創(chuàng)意活動 推出主題周、私人定制B套系贈送或抽取幸運免單用戶
第二階段銷售活動
A創(chuàng)意活動 私人定制(韓式劇情式拍攝 )
B 特殊套系限量搶購
第三階段銷售活動
A創(chuàng)意活動 私人定制
B照片明信片制作
C圖片電影制作
D微電影制作 每天限量制作 注:推出會員卡,可以優(yōu)惠
5.3渠道銷售與伙伴
前期主要以線下銷售,線下接單為主 后期線上線下銷售接單 合作伙伴:前期以社團合作為主,后期尋找專業(yè)人才和合作方
5.4定價策略
5.5市場聯(lián)絡
廣告宣傳:主要以發(fā)宣傳單頁為主,發(fā)放地點為各個高校
互聯(lián)網(wǎng)宣傳:制作網(wǎng)頁進行宣傳
6. 運營組織設計
6.1組織結構
6.2團隊成員崗位描述和要求
總經(jīng)理兼營銷經(jīng)理
崗位描述:主要負責決策團隊下一步計劃,制定團隊目標,對各個部門進行調控,控制團隊大體走向。制定營銷計劃,掌握營銷市場,與顧客簽訂協(xié)議。
要求:有果斷的決策能力,能隨機應變,有長遠的眼光,有一定的營銷能力。
財務經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務,負責與部門交接,及時修改部門計劃。制定財務計劃,登記財務報表。
要求:有高度責任感,有良好的會計基礎。
公關經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務,協(xié)助制定團隊目標、計劃。制定公關目標,尋找合作伙伴,簽訂合作協(xié)議。
要求:有優(yōu)異的溝通能力、應變能力。
6.3建立團隊愿景、使命和精神
團隊愿景:初期在臨港園區(qū)打響名聲,中期在浦東高校提高粉絲量,后期擴展整個上海高校市場。 使命:為喜愛青春的人,留下最青春的校園回憶。
精神:堅持不懈、追求完美
7. 財務計劃
7.1資金需求與使用計劃:
7.5投資收回年限
經(jīng)損益估計表看,我們團隊可以在第一年收回投資的一半,但由于要將凈利潤用于下一年的流動資產,所以我們打算用3年收回投資。
8. 風險控制
8.1法律風險
相關人員法律素質,我們團隊對國家支持大學生創(chuàng)業(yè)政策,團隊的規(guī)章制度等的了解程度;顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失,該事件可能一個月或三個月會發(fā)生一次;合作方的綜合狀況。
8.2競爭風險
美團之類的團購價格比較實惠,而且市場上都是有一定經(jīng)驗和口碑的影樓,攝影技術和照片處理都比較嫻熟,相比之下我們只有抓住學生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷,保證質量。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
1. 執(zhí)行總結
1.1. 公司
瑞斯特朗軟件有限責任公司是一個籌備中的公司,它擁有完整的開發(fā)團隊、管理團隊,致力于新型電子商務應用、互聯(lián)網(wǎng)廣告應用的研究與開發(fā)。以參與者的身份,引導電子商務市場、以及網(wǎng)絡廣告市場的規(guī)范化。公司定位于高科技企業(yè),開發(fā)產品主要以軟件為主,實行網(wǎng)絡銷售,同時也參與各種項目產品開發(fā),具有一定的科研能力。公司遵循用戶至上的宗旨,研發(fā)符合廣大用戶需求的產品,在其他同類產品尚未登錄市場、或尚未形成規(guī)模之前,在互聯(lián)網(wǎng)軟件商業(yè)領域中占領一席之地,成為該領域的佼佼者。
《軟件產業(yè)研究報告》指出中國網(wǎng)民數(shù)量自20xx年1月的890萬,20xx年1月的3370萬,20xx年1月的7950萬,到20xx年1月的1.37億,20xx年1月的2.98億。首次超過國民總數(shù)10%,位列美國之后總規(guī)模的第二位。巨大的需求市場拉動巨大的產業(yè):軟件產業(yè)銷售收入十年間從數(shù)十億元,增加到20xx年的近4000億元,從“軟件小國”成為“軟件大國”,并開始向美國印度等“軟件強國”目標努力。因此瑞斯特朗軟件有限責任公司有著巨大的市場。
公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的'結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域,涉足網(wǎng)絡廣告、網(wǎng)絡銷售、信息咨詢服務、應用軟件開發(fā)等領域,形成以軟件產業(yè)為核心的專業(yè)化經(jīng)營集團公司。
1.2. 市場
網(wǎng)絡廣告市場:
網(wǎng)絡廣告超越雜志廣告收入,躋身為主流廣告媒體。在對妮維雅品牌的網(wǎng)絡傳播綜合效果評測后發(fā)現(xiàn),品牌認知度提升了23.4%,品牌美譽度提高39.6%,品牌使用率更是躍升51.4%。
目前,我國網(wǎng)絡廣告主要以靜態(tài)頁面、flash、高亮字體、視頻等模式為主,廣告布局以嵌入頁面和浮動窗口為主。廣告待瀏覽器完全載入頁面后方可查看,Ad軟件以改變傳統(tǒng)廣告查看模式,以新型的插入方式進行廣告播放,極大的滿足商家對廣告的宣傳需求,提高了互聯(lián)網(wǎng)廣告利用空間。
小型CRM應用市場:
CRM應用從20xx年進入中國市場,主要被電信、金融、高科技等大型企業(yè)所采用,經(jīng)過8年的發(fā)展,中高端和低端CRM應用加速分化。但目前的CRM提供商產品龐大,即使是中低端的CRM應用產品仍然是價格昂貴、功能復雜,對于沒有成千上萬客戶的小公司來說,如何規(guī)劃CRM應用是一件很麻煩的事情,因此,很多的小型企業(yè)仍然難以找到適合自身發(fā)展需要的CRM軟件。本公司將會充分細化CRM理念,靈活運用該理念打造符合小型商家的自身發(fā)展需求的CRM產品。這種產品能夠為商家提供銷售管理、財務管理、人事管理、服務管軟件產品項目開發(fā):;我國目前軟件產品內在需求巨大,應用軟件市場銷售額;電信業(yè)在20xx年預計將會成為一個投資高峰年,3;政府市場明年預計將會成為包括IT在內很多行業(yè)的重;而借著中國社會消費品零售總額持續(xù)保持20%以上的;縱觀20xx年整個中國市場,信息化用戶總體需求不;1.3.投資與財務;公司設在湖南長沙麓谷高新技術園區(qū);公司成立初期共需資金50萬,均為股東
軟件產品項目開發(fā):
我國目前軟件產品內在需求巨大,應用軟件市場銷售額從20xx年的444億增長至20xx年的624.02億,預計20xx年為732億。從初步的調查資料看,受需求下降和經(jīng)濟環(huán)境變化影響最大的汽車、鋼鐵、電子為代表的制造業(yè),與制造緊密聯(lián)系的物流業(yè),還有房地產產業(yè)相關的建筑業(yè)都將會減少IT投資。而中國的金融行業(yè)雖然因美國金融危機所受的直接損失有限,但受金融服務需求下降,息差將少,證券市場交易萎縮等影響,自身盈利能力將會受到很大負面影響。不過相對來說IT由于已經(jīng)成為金融企業(yè)核心能力一部分,在業(yè)務系統(tǒng)承擔壓力下降的情況下反而成為變革業(yè)務,提升IT能力,加強IT投資的一個機會;同時管理層對于金融體系的監(jiān)管要求正在不斷提高,包括20xx年出臺證券業(yè)IT治理規(guī)范性文件,都預示著對金融企業(yè)的IT建設還將負擔理順公司治理的更廣的責任,所以預計金融業(yè)在20xx年將不會削減IT開支。
電信業(yè)在20xx年預計將會成為一個投資高峰年,3G的全面上馬將會給運營商的系統(tǒng)帶來新的壓力,從網(wǎng)管、計費、結算到前端運營都要新的投資。最關鍵的是電信業(yè)的壟斷局面在20xx年有望真正打破,更激烈的競爭讓三大巨頭在各方面的投入都不敢有任何的松懈。
政府市場明年預計將會成為包括IT在內很多行業(yè)的重點希望之一,赤字年背后就是大規(guī)模的真金白銀被投入市場。盡管其中大部分會投在基礎設施建設、農村和民生項目上,而這些項目再向IT業(yè)傳導會存在近10個月的滯后,但這也能在20xx年第四季度給IT市場帶來一股強勁而持續(xù)的推動力;谕瑯拥脑颍A計20xx年IT投資在能源、交通、醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)也會迎來一個先抑后揚的行情。
而借著中國社會消費品零售總額持續(xù)保持20%以上的增長動力,零售流通行業(yè)依然有保持快速上揚的能力,雖然當前困難比較集中,但相信各方力量的匯總會促成20xx年變?yōu)橹袊闶哿魍ㄐ袠I(yè)新騰飛的起點,其中IT投資也會是一部分大中型商業(yè)機構提升能力的相同路徑。
縱觀20xx年整個中國市場,信息化用戶總體需求不改上揚趨勢,所以,軟件行業(yè)市場需求仍然很巨大。
1.3. 投資與財務
公司設在湖南長沙麓谷高新技術園區(qū)。
公司成立初期共需資金50萬,均為股東入股。其中流動資金40萬,固定資產投資10萬。
韓建強入股12.5萬(25%),陳勝入股12.5萬(25%),其它股東入股12.5萬(25%)。
第一年估計盈利25萬人民幣,以后每年銷售利潤增長30%左右,投資回收期為1年零11個月。
1.4. 組織與人力資源
公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取直線制。公司實行總經(jīng)理負責制?偨(jīng)理下設業(yè)務經(jīng)理、技術經(jīng)理、人事經(jīng)理。
2. 項目背景
2.1. 產業(yè)背景
網(wǎng)絡廣告產業(yè)背景:
網(wǎng)絡廣告是利用網(wǎng)站上的廣告橫幅、文本鏈接、多媒體的方法,在互聯(lián)網(wǎng)刊登或發(fā)布廣告,通過網(wǎng)絡傳遞到互聯(lián)網(wǎng)用戶的一種高科技廣告運作方式。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
要注意幾點:
1、你的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、你的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整你的產品和口味。
一、店設備的選購。
由于我們不是加盟其他人的店,所以一切商品都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期客人,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
。ㄙu炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞客人的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑的質量。
4、吸管。
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的`小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的客人將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、杯具。
糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的杯具來盛,這些商品可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些杯具都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、店地址的選擇。
是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的商品,因此,如果如果地址的選擇不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在校園周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離校園太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買商品吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生第一位的。你的商品可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛(wèi)生上面多下點功夫,不會吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的商品。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等商品很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小商品,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊谛@周圍賣商品,一定要讓學生感覺到很開心,商品不重要,關鍵是那種感覺。
三、食譜。
。1)珍珠。
、僭希赫渲橥,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
②工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠杯、珍珠奶專用吸管。
、壑谱鞴ぞ撸貉┛吮凰颈、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
、芎谡渲橹蠓ǎ喝稳∫环N顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
、菖莶璋喊60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml——400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給客人。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
⑥留意:和珍珠果粉配比多少,直接影響到珍珠口感、質量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量奶粉對來說,起了點晴作用,一旦奶粉過量,會使味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
(2)麥香
、儋Y料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香。
、谧龇ú襟E:
a、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
b、將麥香冰凍待用。
c、將凍茶放入杯中,進入煮熟西米,飲用時拌勻即成。
。3)堅果。
a、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%牛奶。
b、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
b、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
。4)薄荷
、儆绊懳覀兩钭钌罨ú莓攲俦『。世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
、诙畛S糜诨ú枋呛繁『伞R巳讼銡夂腿菀兹牒,清涼氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大生活。
③薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法步驟:
將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香?砂磦人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡杯數(shù)據(jù)加以調整。此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
。5)香蕉。
做法步驟:
將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
。6)暖姜。
a、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量牛奶并加溫。
b、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰。
玫瑰果是野玫瑰果實。它維他命c含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。
做法步驟:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛都難!
。8)西米。
、僭希
紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
b、將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
c、將泡好放入茶杯,然后進入煮熟西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。
。9)桂花。
①原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
b、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容功效呢。
。10)姜汁
、僭希号D150毫升,生姜、白糖適量。
、谧龇ú襟E:
a、把姜切成碎末,倒入杯中。
b、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜味道散發(fā)出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調整姜末多少。
(11)玫瑰2。
、僭希杭t茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
②做法步驟:
a、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
b、當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
c、最后根據(jù)自己口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中挫折是難免,生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上,客人會到他店里消費,但是客人是會比較,他們終究會覺得我產品口感要更好些,而且更健康。開一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。一般一家點都能在幾個月收回成本,最快兩三個月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經(jīng)營策略,靠是獨特宣傳文化。
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