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便利店的創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2024-02-02 07:07:32 創(chuàng)業(yè)計劃 我要投稿

便利店的創(chuàng)業(yè)計劃書

  時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候寫一份詳細的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家整理的便利店的創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

便利店的創(chuàng)業(yè)計劃書

  一、便利店的潛力及趨勢

  近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)――便利店。

  便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經營。

  未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

  二、選址

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  便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60———200平方。

 。ǘ┙洜I選址

  一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

  三、投資計劃

  (一)CI設計

  1、企業(yè)標識

  要明顯的體現(xiàn)出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。

  既要體現(xiàn)出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。

  2、企業(yè)理念

  為大眾提供便利購物條件

  為消費者提供優(yōu)質的服務

  為消費者提供適合的商品

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  1、固定設施

  天花――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

  地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

  招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

  店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

  照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

  音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

  2、經營設備

  電腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

  軟件與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

  收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺20xx年工作計劃

  貨架以平方數(shù)計,每4—4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

  冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

  其他設備如書報柜,糕點柜,根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。

  3、商品

  便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

 。ㄈ┙洜I理念

  1、符合目標消費者需求便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快

  2、為消費者提供方便就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

  四、管理運營

  1、制度管理

  在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的

  相關的管理制度有:

  出勤制度

  衛(wèi)生管理制度

  報表管理制度

  能耗管理制度

  設備管理制度

  固定資產管理制度

  采購管理制度

  現(xiàn)金管理制度

  工資的發(fā)放管理規(guī)定

  員工的擔保制度

  管理人員的權限規(guī)定

  員工的獎懲制度

  員工工作制度

  貨架作業(yè)管理制度

  商品配送管理制度

  倉庫管理制度

  會議管理制度

  耗材領用管理制度

  通訊器材及設備管理制度

  2商品管理

  為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

  商品的進場制度

  商品的銷售報表

  采購報表

  滯銷報表

  暢銷商品統(tǒng)計表

  關于商品的獎罰制度

  商品的配備申報制度

  臨近商品的處理

  商品銷售考核

  促銷商品的管理制度

  3庫存管理

  因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有

  庫存報表管理

  庫存的限制

  商品的周轉周期與庫存的參考

  調貨申請表

  退貨管理規(guī)定

  庫存周轉考核

  商品配送管理制度

  滯銷商品考核

  4系統(tǒng)管理

  系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有

  操作員的管理規(guī)定

  操作員的權限

  操作員的保密規(guī)定

  營業(yè)額與員工工資的關系制定

  a)損耗管理

  制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有

  員工內盜的處理意見

  損耗的管理規(guī)定

  損耗的獎懲制度

  耗材管理

  關于盜損的管理規(guī)定

  b)促銷管理

  實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化。相關的制度有

  促銷管理規(guī)定

  促銷的申請

  促銷的執(zhí)行考核

  五投資分析

  預算按120平米計算(單店)

  1 、A固定設施:首期(即開業(yè)前)

  天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

  水電設備:2500元

  地板;120平方6+600+120平方12=2760元

  鋪面外:20xx平方=600元

  店招:20平方30=600元

  合計840+2500+2760+600+600=7300元

  B經營設備

  貨架:28020+18030=11000元

  電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

  冰柜:18002=3600元

  軟件:15002=3000元

  分攤總部連網費用:XXXX元

  收銀臺:1000元

  煙柜:400元

  酒柜;600元

  電話初裝費:XXXX=600元

  其他設備;1000元

  合計11000+4800+3600+3000+XXXX+1000+400+600+600+1000=28000元

  C租賃押金;XXXX元

  消防設備:XXXX元

  總投入7300+28000+20xx+20xx=39300元

  2、經營成本及經營費用

  租金800―1000元/月

  稅500元(國稅)+200(地稅)=700/月

  工商管理150元月

  水50元/月

  電800元/月

  工資5004=XXXX元/月

  耗損預估500元/月

  總部配送費400元/月

  總部管理費用400元/月

  其他費用300元/月

  合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

  3、營業(yè)效益

  預計營業(yè)額10001500元/日

  月計營業(yè)額40000元

  營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

  營業(yè)外收入500元/月

  合計效益8800+500=9300元

  4、貨值800元/平方120平方=96000元

  5、后期開業(yè)后的追加投入30000元

  6、收益分析

  收益=效益—費用=9300—6300=3300元/月

  年收益=3300/月12月=39600/年

  不可預計費用5000元/年

  實際預計收益39600—5000=34600元/

  總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

  年回報率=年收益總投入==0.4992

  預計收回投入需2年

  六項目可行性

  行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

  七風險規(guī)避

  由于行業(yè)風險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性。

  A方案;員工入股

  B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧

  C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用

  D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

  八投資解析

  1、前期投資

  固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備,以降低其投入

  2、追加投資

  因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。

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