創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(通用80篇)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判,從而使企業(yè)獲得融資。下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎大家分享。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、 健康早餐計(jì)劃介紹及發(fā)展規(guī)劃
健康早餐計(jì)劃是從現(xiàn)在快節(jié)奏的工作生活和學(xué)習(xí)漸漸早已在人們心中喚起的一個(gè)設(shè)想,也是越來(lái)越多的人為了建立起更加健康快捷的生活的開(kāi)始,但是到現(xiàn)在為止還沒(méi)有一家真正的大型機(jī)構(gòu)或者飯店在認(rèn)真系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)這個(gè)極具潛力的項(xiàng)目,根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)分析來(lái)看,幾乎每個(gè)人都希望有一個(gè)良好的早餐習(xí)慣,但是由于各種不同的原因和現(xiàn)狀,大部分人都不能很好的享受早餐,但是經(jīng)科學(xué)研究證明,早餐對(duì)于一個(gè)人使非常重要的,人們每天的營(yíng)養(yǎng)的30%來(lái)源于早餐,若不吃早餐,中午或者晚上也不能補(bǔ)充完整,早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來(lái)由于早上時(shí)間急促,二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的。
現(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性,F(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們?cè)炀土艘粋(gè)很大的市場(chǎng),且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對(duì)學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
二、 健康早餐市場(chǎng)分析
市場(chǎng)分析 根據(jù)我們做的調(diào)查問(wèn)卷顯示,90%都有吃早餐的習(xí)慣,這就為我們的計(jì)劃提供了一個(gè)良好的契機(jī)。首先,確定我們的消費(fèi)主體,以及消費(fèi)水平。根據(jù)調(diào)查,我們的消費(fèi)主體是學(xué)生和工薪階層,上面已經(jīng)介紹過(guò),一是由于他們每天早上的時(shí)間非常緊,也是由于處于無(wú)奈無(wú)法為自己準(zhǔn)備好的早餐,二是由于自己配制早餐過(guò)于繁瑣,沒(méi)有充足的時(shí)間作為保證。據(jù)另外調(diào)查:70%的早餐消費(fèi)水平都在2-3元,他們不會(huì)在早餐上花過(guò)多的錢(qián)。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品,我們的服務(wù)費(fèi)不應(yīng)過(guò)高。
其次,送餐時(shí)間。根據(jù)調(diào)查,不管是學(xué)生群體還是工薪階層80%的`早餐時(shí)間都在7點(diǎn)左右,所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內(nèi)容也是一個(gè)重要的問(wèn)題,90%還是會(huì)選擇比較普通的、低價(jià)格的傳統(tǒng)食物,而且我們提供的食物都是人們?nèi)粘6寄芤?jiàn)到的,但是我們要通過(guò)包裝,和嚴(yán)格的食品管理和衛(wèi)生管理來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞,少花錢(qián)、高品位是現(xiàn)代人不斷追求的新名詞,因此我們也要抓住這個(gè)契機(jī),降低價(jià)格,提高檔次。我們的傳統(tǒng)食品有很多種如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。我們還可以邀請(qǐng)有的營(yíng)養(yǎng)大師對(duì)早餐進(jìn)行合理的規(guī)劃和建議,搭建起合理的早餐套餐,和不同的品種,及給出消費(fèi)者合理的套餐進(jìn)行選擇,又可以把所有的品種單列出來(lái)供消費(fèi)者自主選擇,(詳見(jiàn)附表1)這樣,我們即可以確定我們的合作對(duì)象,又可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定,如果有必要,我們會(huì)額外增加其他的早餐品種。我們還會(huì)可以根據(jù)顧客的需求制定個(gè)性套餐,并供大家分享,當(dāng)然個(gè)性套餐的價(jià)格可以不一樣。這對(duì)于那些有一定的消費(fèi)能力的工薪階層還是可以接受的。豐富的內(nèi)容,優(yōu)良的品質(zhì),貼心的服務(wù)、科學(xué)健康的搭配,定能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。
前景:
據(jù)調(diào)查,人們現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣(mài)部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時(shí)間在家里做(家庭性)。但是調(diào)查表明,有很多的學(xué)生和上班族,吃早餐的時(shí)間非常的少,甚至是沒(méi)有時(shí)間的。所以他們就常常會(huì)餓著肚子上課或者開(kāi)始一天的工作。
雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大。我們公司的早點(diǎn)種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。我們還會(huì)依靠推廣健康知識(shí)和健康生活的理念還創(chuàng)造和擴(kuò)大市場(chǎng),馬云說(shuō)過(guò),真正智慧的企業(yè)家不是發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)而是創(chuàng)造市場(chǎng),我們就是要引領(lǐng)這些人群花更少的錢(qián)享受更加優(yōu)質(zhì)的生活。
冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),但是又覺(jué)得肚子里饑腸轆轆,我們正好可以送貨上門(mén),而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康,定會(huì)接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù)。還有的上早自習(xí)的學(xué)生,活著上課的學(xué)生,經(jīng)常是吃路邊的小吃,既沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)有搭配的不合理這難以保證自身的營(yíng)養(yǎng)需求,我們的店鋪還可以擺在學(xué)校門(mén)口和學(xué)生上課的路上,以保證有更多的學(xué)生能更加快捷的享受到真正優(yōu)質(zhì)的餐飲。
許多公司白領(lǐng)早上上班太急,往往空著肚子,我們可以借此與各公司合作,在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn),使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類繁多,價(jià)廉物美,直接派送到公司,為員工們節(jié)省時(shí)間,也不影響早點(diǎn)質(zhì)量,相信會(huì)有許多企業(yè)與我們合作。
有的學(xué)生每天早上就是不吃飯,或者很少吃飯,雖然這對(duì)于自己的身體造成了不好影響,每個(gè)學(xué)生也都想以一種簡(jiǎn)單的方式來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,但是由于長(zhǎng)期形成的習(xí)慣也無(wú)法改變,這就為我們的產(chǎn)品創(chuàng)造的巨大的市場(chǎng)。對(duì)于學(xué)生市場(chǎng)來(lái)說(shuō),我們解決的是學(xué)生的早餐問(wèn)題,學(xué)生對(duì)于早餐的要求其實(shí)并不多,主要是在于價(jià)格、分量、好吃、速度上,解決了這些問(wèn)題就會(huì)有無(wú)限的潛在市場(chǎng)了,對(duì)于工薪階層,關(guān)鍵是在質(zhì)量和衛(wèi)生條件和檔次上,當(dāng)然也會(huì)包括快餐的速度、價(jià)格上,我們還會(huì)根據(jù)不同客戶的不同消費(fèi)需求制定不同的銷(xiāo)售手段,即采取差異化營(yíng)銷(xiāo)手段,以最大化的贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。
有的消費(fèi)者不選擇叫外賣(mài)是有原因的,例如:擔(dān)心外賣(mài)費(fèi)太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不好吃,不能及時(shí)吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對(duì)我們產(chǎn)生足夠的信任感,比如事先說(shuō)明我們的服務(wù)質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術(shù),派送速率及合理的服務(wù)費(fèi)等。這樣這個(gè)問(wèn)題是容易克服的,這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該不成問(wèn)題。在派送速率上我們會(huì)制定站們專門(mén)的派送訴訟速度收費(fèi)表,分為十分鐘送到,二十分鐘送到,和半個(gè)小時(shí)送到等不同的送貨標(biāo)準(zhǔn),真正體校健康快餐,迅速派送的價(jià)值。最后,雖然有35%的調(diào)查對(duì)象是不能接受我們的配送計(jì)劃,20%是無(wú)所謂,但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁?gòu)買(mǎi)力,如果服務(wù)品質(zhì)好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門(mén)服務(wù)的,他們表示這樣的服務(wù)很人性化,具有一定的市場(chǎng)潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù),他們便會(huì)接受并支持這一計(jì)劃。
總之,在進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場(chǎng)廣闊,前景可觀。
三、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析及應(yīng)對(duì)策略
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營(yíng)也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早餐配送,而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。
所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂、各早餐店街邊小貨攤以及顧客本身。首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生,所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店和街邊小貨攤,他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,從而達(dá)到共贏,若是把他們放在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上說(shuō),他們的有優(yōu)勢(shì)就是一般都在學(xué)生或者工薪族主要經(jīng)過(guò)的地方,再去上課或者在上班的路上就能直接買(mǎi)到然后可以在路上直接吃,但是這有很多的劣勢(shì),一是,不敢進(jìn)不衛(wèi)生,大都是地溝油的購(gòu)買(mǎi)者,也不能保證食物的營(yíng)養(yǎng),只是感覺(jué)什么能吃就吃,在路上吃飯也不體面沒(méi)有檔次,從這點(diǎn)出發(fā),我們的優(yōu)勢(shì)就在于能快速的供給和保證良好的質(zhì)量和健康要求,并能維護(hù)顧客的身體健康,我們的品種繁多,是顧客能有更多的選擇。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地。有的學(xué)生不喜歡吃早飯或者由于自身的原因而沒(méi)有吃早飯的條件,我們的計(jì)劃就是要通過(guò)各種宣傳手段不斷的提高他們的健康意識(shí)和形成健康習(xí)慣的心理,以激發(fā)這類
人對(duì)于我們產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。不只是這樣,我們提供的送貨上門(mén)和快速配送體系能為顧客解決一切就餐的問(wèn)題。總之,競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。
四、 中轉(zhuǎn)站店面選址
中轉(zhuǎn)站一般都要建在社區(qū)和學(xué)校的門(mén)口,每天在五點(diǎn)之前把食物做好,并能保證溫度和食 感的情況下送到各個(gè)大學(xué)的學(xué)校門(mén)口和社區(qū)門(mén)口,我們的中轉(zhuǎn)站可以使臨時(shí)的,也可以是獨(dú)立的餐館,這樣就能保證最大限度的快速的把健康早餐送到社區(qū)的每家每戶,而且步行距離不能超過(guò)二十分鐘,我們會(huì)為配送專門(mén)配備電動(dòng)車(chē)以保證產(chǎn)品能夠按時(shí)配送。若是不能找到固定的門(mén)店,那就需要在服務(wù)的社區(qū)或者學(xué)校門(mén)口選擇一處固定的攤 位 用作中轉(zhuǎn)站或者臨時(shí)的吃飯的點(diǎn),我們一切的努力就是為了保證速度和效率,以期最大程度的節(jié)約顧客的時(shí)間。
五、 可行性分析
健康早餐的推出是適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活方式的良好補(bǔ)充,是當(dāng)代快節(jié)奏的生活下為了創(chuàng)建更好的生活環(huán)境和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的生活下誕生的,從整體上說(shuō),一是它迎合了市場(chǎng)需求,現(xiàn)代社會(huì)中得學(xué)生和工薪階層,每天忙于生活和工作學(xué)習(xí)的壓力,每天真正用來(lái)對(duì)于留給早飯的時(shí)間非常的少,但是這也是每個(gè)學(xué)生和工薪階層古語(yǔ)無(wú)法解決的的問(wèn)題,他們也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活節(jié)奏,能夠享受更加優(yōu)質(zhì)的生活,但是苦于現(xiàn)在社會(huì)中沒(méi)有這樣的機(jī)構(gòu)出現(xiàn),以幫助這些人解決早餐的問(wèn)題。
其次是,我們的早餐種類繁多,品種多樣,能夠買(mǎi)足不同消費(fèi)者的不同需求,能夠更具地域和消費(fèi)人群的不同制定差異化營(yíng)銷(xiāo)模式,以最大限度的滿足看顧客的需要,而且我們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,干凈衛(wèi)生,并有檔次,體現(xiàn)物質(zhì)生活和精神生活的雙重作用。
最后一點(diǎn)也是我們快餐配送的關(guān)鍵點(diǎn)就是我們的快餐配送體系的搭建,和我們所能夠提供的搞笑迅速的配送流程,這也是我們能夠制勝的關(guān)鍵,我們建立的配送體系堅(jiān)持以質(zhì)量和速度的宗旨,采取分層次,定制化的管理,真正的體現(xiàn)出快餐的優(yōu)勢(shì)和優(yōu)點(diǎn)來(lái)。巨大的市場(chǎng)需求和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必然能夠建立起一個(gè)行業(yè),也能激發(fā)起一個(gè)行業(yè)盛世。
六、 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估潛在風(fēng)險(xiǎn)
[行業(yè)特點(diǎn)]
1、起點(diǎn)低,入門(mén)快,技術(shù)和技能要求低。
2、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)大。隨著人們生活和工作節(jié)奏的加快,快餐業(yè)的市場(chǎng)將越來(lái)越大。但是這就造成了準(zhǔn)入門(mén)檻低。容易被其他人仿效,形成惡性競(jìng)爭(zhēng) 。
對(duì)策:建立自己獨(dú)特的品牌和服務(wù),建立自己自己優(yōu)秀的配送服務(wù)團(tuán)隊(duì),建立起自己固定忠誠(chéng)的客戶。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目背景和概述
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)早餐的需求也越來(lái)越高。然而,傳統(tǒng)的早餐店在產(chǎn)品種類和服務(wù)方式上存在一定的局限性。因此,我們計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家創(chuàng)新型的早餐店,通過(guò)引入新穎的產(chǎn)品和服務(wù)理念,滿足消費(fèi)者對(duì)早餐的多樣化需求。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)需求:隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,人們的生活壓力也越來(lái)越大,早餐成為了他們每天的重要能量來(lái)源。同時(shí),年輕人對(duì)于早餐的口味和營(yíng)養(yǎng)需求也越來(lái)越高。
競(jìng)爭(zhēng)分析:目前,早餐市場(chǎng)上存在著許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如傳統(tǒng)早餐店、連鎖餐飲店等。然而,這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品種類和服務(wù)方式相對(duì)單一,無(wú)法滿足消費(fèi)者多樣化的需求。
三、創(chuàng)新理念和產(chǎn)品特色
1、創(chuàng)新理念:我們將以“健康、時(shí)尚、便捷”為核心理念,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的早餐產(chǎn)品和服務(wù)。
2、產(chǎn)品特色:
a. 健康食材:我們將選擇新鮮、有機(jī)的食材,注重食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。
b. 多樣化選擇:提供多種早餐套餐,并根據(jù)消費(fèi)者的需求定制個(gè)性化的早餐。
c. 創(chuàng)意菜單:推出創(chuàng)意菜單,結(jié)合中西餐文化,為消費(fèi)者帶來(lái)全新的早餐體驗(yàn)。
d. 快捷服務(wù):引入自助點(diǎn)餐系統(tǒng)和外賣(mài)服務(wù),提高服務(wù)效率和便捷性。
四、市場(chǎng)推廣策略
1、品牌宣傳:通過(guò)線上線下的宣傳渠道,打造品牌形象,提高知名度和美譽(yù)度。
2、優(yōu)惠活動(dòng):推出優(yōu)惠活動(dòng),吸引消費(fèi)者嘗試新產(chǎn)品,并通過(guò)口碑傳播擴(kuò)大影響力。
3、社交媒體營(yíng)銷(xiāo):利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣,與消費(fèi)者互動(dòng),增加粉絲數(shù)量和忠誠(chéng)度。
五、運(yùn)營(yíng)和管理
1、人員組織:建立高效的團(tuán)隊(duì),包括廚師、服務(wù)員、收銀員等,確保服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、供應(yīng)鏈管理:與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,確保食材的新鮮和質(zhì)量。
3、培訓(xùn)與發(fā)展:定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。
4、客戶關(guān)系管理:建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),定期進(jìn)行回訪和問(wèn)卷調(diào)查,了解客戶需求和反饋,提供更好的.服務(wù)。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、初始投資:包括店面租金、裝修、設(shè)備采購(gòu)等費(fèi)用。
2、收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析,預(yù)測(cè)每月的銷(xiāo)售額。
3、成本費(fèi)用:包括食材成本、人員工資、租金、水電費(fèi)等費(fèi)用。
4、盈利預(yù)測(cè):根據(jù)收入和成本費(fèi)用的預(yù)測(cè),計(jì)算出每月的盈利情況。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析和對(duì)策
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)需求的變化可能會(huì)影響銷(xiāo)售額,因此需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)策略。
2、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的崛起可能會(huì)對(duì)店鋪的盈利能力造成影響,因此需要不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):人員管理、食材供應(yīng)等方面的問(wèn)題可能會(huì)影響店鋪的正常運(yùn)營(yíng),因此需要建立完善的管理制度和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。
八、總結(jié)
通過(guò)創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)理念,我們相信這家創(chuàng)新型的早餐店能夠滿足消費(fèi)者多樣化的需求,并在市場(chǎng)上取得成功。在未來(lái)的發(fā)展中,我們將不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的早餐體驗(yàn)。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、背景介紹
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到早餐的重要性。然而,傳統(tǒng)的早餐店在菜單選擇、服務(wù)方式和營(yíng)銷(xiāo)手段上都相對(duì)保守,無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)于健康、快捷、多樣化的需求。因此,我們計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家創(chuàng)新型的早餐店,以滿足現(xiàn)代人對(duì)早餐的新需求。
二、創(chuàng)新理念
1、健康為主導(dǎo):我們將以健康為主導(dǎo),提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)、均衡的早餐菜單。我們將使用有機(jī)食材,并盡量避免使用添加劑和反式脂肪,以確保顧客的健康。
2、快捷便利:我們將提供快捷便利的服務(wù)方式,包括自助點(diǎn)餐、外賣(mài)配送和預(yù)訂服務(wù)。顧客可以根據(jù)自己的需求選擇就餐方式,節(jié)省時(shí)間。
3、多樣化選擇:我們將推出多樣化的早餐選擇,包括中式、西式、日式和地方特色早餐等,以滿足不同顧客的口味需求。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求:隨著人們對(duì)健康生活的追求,早餐市場(chǎng)的需求逐漸增長(zhǎng)。尤其是年輕人和上班族,對(duì)于早餐的要求更高,他們希望早餐既健康又美味,且能夠快速就餐。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析:目前早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但大多數(shù)早餐店仍然停留在傳統(tǒng)模式上。我們的創(chuàng)新理念將使我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,吸引更多的顧客。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、產(chǎn)品策略:我們將提供多樣化的早餐選擇,包括粥類、面食、包子、三明治、沙拉等。我們將注重菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并不斷推出新的菜品以滿足顧客的口味需求。
2、價(jià)格策略:我們將制定合理的價(jià)格策略,既能保證利潤(rùn),又能吸引顧客。我們將推出套餐和優(yōu)惠活動(dòng),增加顧客的消費(fèi)欲望。
3、服務(wù)策略:我們將提供快捷便利的服務(wù),包括自助點(diǎn)餐、外賣(mài)配送和預(yù)訂服務(wù)。我們將培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略:我們將通過(guò)線上線下的`方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,包括社交媒體宣傳、優(yōu)惠券發(fā)放和合作推廣等。我們將與周邊企事業(yè)單位合作,提供早餐配送服務(wù)。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、初始投資:我們計(jì)劃投入50萬(wàn)元作為初始投資,用于裝修店面、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和原材料等。
2、預(yù)計(jì)收入:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,我們預(yù)計(jì)每天能夠接待100位顧客,平均消費(fèi)20元,預(yù)計(jì)每月收入為60萬(wàn)元。
3、預(yù)計(jì)成本:我們預(yù)計(jì)每月成本為40萬(wàn)元,包括食材采購(gòu)、員工工資、租金和水電費(fèi)用等。
4、盈利預(yù)測(cè):根據(jù)以上數(shù)據(jù),我們預(yù)計(jì)每月盈利為20萬(wàn)元。
六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)需求變化較快,需要及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
2、成本控制風(fēng)險(xiǎn):食材價(jià)格波動(dòng)、人工成本上漲等因素可能對(duì)盈利能力產(chǎn)生影響,需要嚴(yán)格控制成本。
3、顧客滿意度風(fēng)險(xiǎn):顧客對(duì)于食品安全和服務(wù)質(zhì)量的要求越來(lái)越高,需要保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,提高顧客滿意度。
七、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)
1、健康為主導(dǎo)的菜單選擇能夠滿足現(xiàn)代人對(duì)于健康早餐的需求,吸引更多的顧客。
2、快捷便利的服務(wù)方式能夠節(jié)省顧客的時(shí)間,提高顧客的滿意度。
3、多樣化的早餐選擇能夠滿足不同顧客的口味需求,提高顧客的回頭率。
八、總結(jié)
通過(guò)創(chuàng)新理念和經(jīng)營(yíng)策略的引入,我們相信我們的早餐店能夠在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為消費(fèi)者心目中的首選早餐品牌。我們將不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者對(duì)早餐的新需求,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的成功。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
項(xiàng)目概述
早餐店是為早晨匆忙出門(mén)的人們提供快捷、健康、美味的早餐服務(wù)的地方。我們的目標(biāo)是在市場(chǎng)上建立一家獨(dú)特的早餐店品牌,通過(guò)創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)吸引顧客,并實(shí)現(xiàn)盈利。
市場(chǎng)分析
早餐是一天中最重要的一餐,但現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,很多人沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備和享用早餐。因此,早餐店市場(chǎng)潛力巨大。根據(jù)調(diào)查,大部分人更愿意在外面購(gòu)買(mǎi)早餐,而不是自己準(zhǔn)備。此外,隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高,他們對(duì)早餐的要求也變得更高,需要提供健康、營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)的食品選擇。
產(chǎn)品與服務(wù)
我們的早餐店將提供豐富多樣的早餐選擇,包括各種熱飲、面包、糕點(diǎn)、蛋類、水果、酸奶等。我們將注重食品的質(zhì)量和新鮮度,使用優(yōu)質(zhì)的食材,并提供有機(jī)、低糖、低脂的選擇。此外,我們還將提供外賣(mài)和送餐服務(wù),方便那些沒(méi)有時(shí)間在店內(nèi)用餐的顧客。
創(chuàng)新亮點(diǎn)
為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開(kāi)來(lái),我們將引入以下創(chuàng)新亮點(diǎn):
自助點(diǎn)餐系統(tǒng):通過(guò)在店內(nèi)設(shè)置自助點(diǎn)餐系統(tǒng),顧客可以根據(jù)自己的口味和需求選擇食物,提高用餐效率。
健康定制:我們將提供個(gè)性化的健康定制服務(wù),根據(jù)顧客的身體狀況和需求,為他們量身定制早餐。
互動(dòng)體驗(yàn):我們將在店內(nèi)設(shè)置開(kāi)放式廚房,讓顧客可以親眼看到食物的.制作過(guò)程,增加互動(dòng)體驗(yàn)和信任感。
營(yíng)銷(xiāo)策略
為了吸引顧客,我們將采取以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略:
品牌推廣:通過(guò)社交媒體、廣告、傳單等渠道宣傳我們的品牌和特色,提高知名度。
優(yōu)惠活動(dòng):在開(kāi)業(yè)初期,我們將推出一些優(yōu)惠活動(dòng),吸引顧客嘗試我們的產(chǎn)品。
合作推廣:與附近的公司、學(xué)校、社區(qū)建立合作關(guān)系,提供優(yōu)惠和服務(wù),增加顧客來(lái)源。
財(cái)務(wù)計(jì)劃
我們預(yù)計(jì)初始投資約為XX萬(wàn)元,包括店面租金、裝修、設(shè)備采購(gòu)等。預(yù)計(jì)第一年的運(yùn)營(yíng)成本為XX萬(wàn)元,包括員工工資、食材采購(gòu)、水電費(fèi)等。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,我們預(yù)計(jì)第一年的營(yíng)業(yè)收入約為XX萬(wàn)元,預(yù)計(jì)盈利約為XX萬(wàn)元。我們將通過(guò)控制成本、提高銷(xiāo)售額和拓展業(yè)務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。
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一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,早餐作為一天中最重要的一餐,對(duì)于人們的健康和營(yíng)養(yǎng)需求變得越來(lái)越重要。然而,由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,很多人沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐,導(dǎo)致了早餐市場(chǎng)的需求量不斷增加。因此,開(kāi)設(shè)一家早餐店,提供健康、營(yíng)養(yǎng)、方便的早餐,具有巨大的市場(chǎng)潛力。
二、項(xiàng)目概述
本項(xiàng)目旨在開(kāi)設(shè)一家早餐店,提供各種健康、營(yíng)養(yǎng)、方便的早餐產(chǎn)品,滿足忙碌上班族和學(xué)生等人群的需求。主要經(jīng)營(yíng)范圍包括:熱食、糕點(diǎn)、豆?jié){、咖啡和茶等早餐相關(guān)產(chǎn)品。
三、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)需求 隨著城市化進(jìn)程的'加快,人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快,早餐成為一種時(shí)尚和健康的生活方式。忙碌的上班族和學(xué)生群體對(duì)于早餐的需求量不斷增加,形成了龐大的市場(chǎng)需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析 目前市場(chǎng)上的早餐店主要分為連鎖早餐店和個(gè)體早餐店兩種形式。連鎖早餐店以其品牌知名度和規(guī)模優(yōu)勢(shì)占據(jù)了市場(chǎng)的大部分份額,但個(gè)體早餐店通過(guò)提供特色產(chǎn)品和個(gè)性化服務(wù),也能夠吸引一定的消費(fèi)者。
四、經(jīng)營(yíng)模式
產(chǎn)品定位 本店主要定位于提供健康、營(yíng)養(yǎng)、方便的早餐產(chǎn)品,以滿足忙碌上班族和學(xué)生等人群的需求。產(chǎn)品包括各種熱食、糕點(diǎn)、豆?jié){、咖啡和茶等。
服務(wù)特色 為了吸引顧客并提供良好的消費(fèi)體驗(yàn),本店將注重以下幾個(gè)方面的服務(wù)特色:
快捷高效:提供快速服務(wù),確保顧客能夠在有限的時(shí)間內(nèi)享受到美味的早餐。
健康營(yíng)養(yǎng):選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,提供健康、營(yíng)養(yǎng)的早餐產(chǎn)品。
個(gè)性化定制:根據(jù)顧客的口味和需求,提供個(gè)性化的早餐定制服務(wù)。
溫馨舒適:店內(nèi)環(huán)境溫馨舒適,為顧客提供舒適的用餐環(huán)境。
五、市場(chǎng)推廣
宣傳渠道 通過(guò)線上和線下多種渠道進(jìn)行宣傳,包括社交媒體平臺(tái)、廣告宣傳、口碑營(yíng)銷(xiāo)等。
促銷(xiāo)活動(dòng) 定期進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),如打折、滿減、贈(zèng)品等,吸引顧客并提高店鋪知名度。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)計(jì)店鋪的年?duì)I業(yè)額約為XX萬(wàn)元,預(yù)計(jì)年凈利潤(rùn)約為XX萬(wàn)元。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需與其他早餐店競(jìng)爭(zhēng),需要提供有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù),以吸引顧客。
人員管理風(fēng)險(xiǎn):店鋪需要招聘合適的員工,并進(jìn)行培訓(xùn)和管理,確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。
成本控制風(fēng)險(xiǎn):需要合理控制成本,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力。
八、總結(jié)
本項(xiàng)目旨在開(kāi)設(shè)一家早餐店,提供健康、營(yíng)養(yǎng)、方便的早餐產(chǎn)品,滿足忙碌上班族和學(xué)生等人群的需求。通過(guò)提供快捷高效、健康營(yíng)養(yǎng)、個(gè)性化定制、溫馨舒適的服務(wù)特色,以及有效的市場(chǎng)推廣和財(cái)務(wù)管理,預(yù)計(jì)能夠在市場(chǎng)中取得成功。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、項(xiàng)目背景:
近年來(lái),隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增加,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重早餐的重要性。然而,傳統(tǒng)的早餐店在菜品種類、服務(wù)方式和營(yíng)銷(xiāo)手段上存在一定的局限性,無(wú)法滿足現(xiàn)代人的'需求。因此,我們計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家創(chuàng)新型的早餐店,以滿足消費(fèi)者對(duì)于健康、美味、便捷的早餐需求。
二、項(xiàng)目目標(biāo):
1、提供多樣化的早餐選擇,包括傳統(tǒng)早餐、西式早餐、健康早餐等,滿足不同消費(fèi)者的口味需求。
2、引入創(chuàng)新的服務(wù)方式,如自助點(diǎn)餐、外賣(mài)配送等,提高顧客的就餐體驗(yàn)和便捷性。
3、通過(guò)精心設(shè)計(jì)的店面裝修和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營(yíng)造舒適、溫馨的用餐環(huán)境,吸引更多的消費(fèi)者。
4、建立品牌形象,打造口碑,成為當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ脑绮偷辍?/p>
三、項(xiàng)目實(shí)施步驟:
步驟一:市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)早餐店的需求和偏好。
研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)模式和特色菜品。
步驟二:店面選址和裝修
選擇交通便利、人流量大的地段,確保店面的可見(jiàn)性和可達(dá)性。
進(jìn)行店面裝修,創(chuàng)造舒適、溫馨的用餐環(huán)境。
步驟三:菜品開(kāi)發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)
設(shè)計(jì)多樣化的菜單,包括傳統(tǒng)早餐、西式早餐、健康早餐等。
建立與供應(yīng)商的合作關(guān)系,確保菜品原材料的新鮮和質(zhì)量。
步驟四:引入創(chuàng)新服務(wù)方式
引入自助點(diǎn)餐系統(tǒng),提高顧客的點(diǎn)餐效率和便捷性。
開(kāi)展外賣(mài)配送服務(wù),滿足顧客的外出就餐需求。
步驟五:營(yíng)銷(xiāo)推廣
制定營(yíng)銷(xiāo)策略,如打折優(yōu)惠、會(huì)員制度等,吸引顧客。
運(yùn)用社交媒體和線上平臺(tái)進(jìn)行宣傳和推廣。
四、預(yù)期效益:
1、增加當(dāng)?shù)卦绮褪袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,提高消費(fèi)者的選擇性。
2、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
3、建立良好的品牌形象,吸引更多的顧客,增加銷(xiāo)售額和利潤(rùn)。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析:
1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)。
2、食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題需要高度重視。
3、成本控制和管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。
六、實(shí)施計(jì)劃:
第一年:進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、店面選址和裝修、菜品開(kāi)發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)。
第二年:引入創(chuàng)新服務(wù)方式、開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)推廣。
第三年:鞏固品牌形象,提高服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
2、商業(yè)模式:努力降低運(yùn)營(yíng)成本,為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤(rùn)。
二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:
建立一個(gè)中央廚房(采購(gòu)加工配送中心),在xx城區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)兩家門(mén)店。
三、項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
前期中央廚房及三家門(mén)店預(yù)計(jì)基建投資在30萬(wàn)元人民幣左右。
四、融資要求:
1.具備50萬(wàn)元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國(guó)營(yíng)/私營(yíng)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。
2.謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及缺乏社會(huì)公德心的生意人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
集中采購(gòu)加工配送原物料,在各門(mén)店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:
A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;
B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};
C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的'民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章
行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、客源市場(chǎng)分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線城市,是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三fw
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃
一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢(shì)群體。
3、積極參與社區(qū)活動(dòng)。
4、適當(dāng)回饋社會(huì)。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門(mén)店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、CIS計(jì)劃
MI(思想識(shí)別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去。
BI(行為識(shí)別系統(tǒng)):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo),經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快并且門(mén)面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,蜜菓奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對(duì)于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要,對(duì)于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,但要注意以下幾點(diǎn):
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色,沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要堅(jiān)持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛(ài)好,及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。
一、市場(chǎng)分析:
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,并且門(mén)面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,可是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的'蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致此刻蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,經(jīng)過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題。口味不斷推陳出新、變化多、構(gòu)成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
此刻我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購(gòu):
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,并且購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣(mài),這樣能夠節(jié)儉成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析:
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),可是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析:
1、日常消耗開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷(xiāo),此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長(zhǎng)一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而此刻的學(xué)生又比較早熟,所以,店面風(fēng)格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食欲。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目介紹
1、項(xiàng)目背景
xx茶飲20xx年誕生于xx市xx區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內(nèi),由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在xx擁有近兩百家門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化,深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng),旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)xx茶飲文化。
2、項(xiàng)目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心。xx茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則,為消費(fèi)者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來(lái)的追求。
3、市場(chǎng)前景
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大,奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大,收益有保證。
xx茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng),凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì)被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó),各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于奶茶的'消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價(jià)低,打價(jià)格戰(zhàn);另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。
2、優(yōu)勢(shì)分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。
(3)門(mén)面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。
(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個(gè)左右就可以了。
(5)xx奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。
三、產(chǎn)品介紹
奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場(chǎng)。而且##奶茶每季都會(huì)推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xx奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷(xiāo)售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì),著眼于商圈的客流、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
1、區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街。
2、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、計(jì)劃摘要
名稱:奶茶連鎖店。
主要產(chǎn)品:各種奶茶飲品及各類雜志。
經(jīng)營(yíng)范圍:大學(xué)生消費(fèi)群。
經(jīng)營(yíng)理念:以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費(fèi)觀。
人員組織:每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。
資金需求狀況:各種認(rèn)證、許可證、加盟費(fèi)、店面裝修,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)用品,員工招募、房租水電費(fèi)、人員工資(半年)、廣告費(fèi)(宣傳單)、周轉(zhuǎn)資金。
本項(xiàng)目未來(lái):只要店內(nèi)飲品能始終符合大學(xué)生,年輕一族的消費(fèi)口味,隨著店鋪的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析
一直以來(lái),大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費(fèi)群體,很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城,里面飲食、住宿、娛樂(lè)一應(yīng)俱全,其消費(fèi)量不容小覷。所以首先我建議您開(kāi)店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢(qián)一族,但消費(fèi)次數(shù)頻繁,他們會(huì)因?yàn)樘缘揭患䞍r(jià)廉物美的衣服欣喜如狂,也會(huì)為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。
在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué)生與國(guó)外的不同,經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是父母的資助,自己兼職掙錢(qián)的不多,這使我們每月可支配的錢(qián)是固定的,大約在300—800元之間,家境較好的一般也不超過(guò)2000元,而這筆錢(qián)主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷(xiāo)。由于消費(fèi)能力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX(qián)時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”。
在選擇開(kāi)何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài),據(jù)我了解,在大學(xué)開(kāi)飲食類的商店比服飾類要賺錢(qián)得多。以古話“民以食為天”為引,但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包,全國(guó)各方小吃薈萃一地,人頭自然爆滿。在看這些小吃店,價(jià)格多便宜,一餐基本不超過(guò)10塊錢(qián),又因客流量多,老板不怕沒(méi)得賺。
在大學(xué)附近開(kāi)食品店,市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保證。至于連鎖店,我認(rèn)為以奶茶連鎖經(jīng)營(yíng)比較好,便利店通常24小時(shí)營(yíng)業(yè),學(xué)校一般都有作息時(shí)間規(guī)定,夜間便利店經(jīng)營(yíng)會(huì)浪費(fèi)。如果是普通的的超市,大學(xué)生會(huì)光顧但只存在于買(mǎi)急需物品,至于大的采購(gòu)他們通常會(huì)去大型超市,東西更便宜。
而奶茶店,首先滿足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài),奶茶口感好,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),杯身設(shè)計(jì)漂亮,不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的最愛(ài),而且只要出了新口味,大家都會(huì)趨之若鶩地去品嘗。其次,價(jià)格便宜,一杯最貴的奶茶也不會(huì)超過(guò)10塊錢(qián),易于大學(xué)生接受。最后,奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀(jì)相仿,交流無(wú)阻礙,使客流量有保證。
三、行業(yè)分析
奶茶店到目前來(lái)講,發(fā)展可謂一片蓬勃之勢(shì),市中心、大街上隨處可見(jiàn)一家一家裝修可愛(ài)、時(shí)尚的奶茶店,不能說(shuō)店前人頭攢動(dòng),但也說(shuō)的上絡(luò)繹不絕。奶茶店多了,要想立足就要靠創(chuàng)新。在如今競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的'社會(huì),創(chuàng)新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮,都是創(chuàng)新之舉,能為奶茶店增加不少營(yíng)業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開(kāi)奶茶店,建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛(wèi),可以設(shè)計(jì)成吧臺(tái)模樣,便于大學(xué)生進(jìn)來(lái)邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門(mén)口放個(gè)書(shū)架,當(dāng)作報(bào)刊廳,放一些最新雜志販賣(mài)。
奶茶經(jīng)濟(jì)便宜,就算金融風(fēng)暴刮得再?gòu)?qiáng),人們對(duì)于奶茶的消費(fèi)也不會(huì)因此減少,畢竟比起5塊錢(qián)不到的奶茶,那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展,第一,品牌要有保證,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶風(fēng)暴,奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種,應(yīng)季推出不同的奶茶口味。第三,要時(shí)刻了解消費(fèi)群的心態(tài),做好宣傳工作,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
四、財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的生命線,因此在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制。
損益表反映的是連鎖店的盈利狀況,它是連鎖店在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在x一時(shí)刻的狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量自己的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
五、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
奶茶店在經(jīng)營(yíng)初,可能會(huì)遇到競(jìng)爭(zhēng)和和技術(shù)的基本風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng),上述已講明要靠創(chuàng)新,技術(shù)方面在招工時(shí),要招一些有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的員工。其次,要考慮在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展,最后在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、背景分析
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門(mén)的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國(guó),即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見(jiàn)效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
。ㄒ唬└(jìng)爭(zhēng)者分析
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門(mén)店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4P分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣(mài)相好,很吸引人,但是味道一般。
價(jià)格:價(jià)格比較昂貴,給銷(xiāo)量帶來(lái)了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷(xiāo)售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷(xiāo):目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷(xiāo)。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品:賣(mài)相和包裝均較普通。
價(jià)格:因處在尚易超市旁,人流量大,價(jià)格比較貴。
渠道:直接銷(xiāo)售給附近的同學(xué)。
促銷(xiāo):目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷(xiāo)和店慶促銷(xiāo)。
價(jià)格:位置較偏僻,所以價(jià)格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷(xiāo)售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷(xiāo):目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷(xiāo)。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí),奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷(xiāo)力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō),最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
。ㄒ唬┱l(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買(mǎi)決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
。ǘ╊櫩蛯(duì)我們奶茶的購(gòu)買(mǎi):
1、顧客的購(gòu)買(mǎi)批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來(lái)的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購(gòu)買(mǎi)或者網(wǎng)購(gòu)。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買(mǎi)的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷(xiāo)量。
(五)我們的顧客為什么要購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買(mǎi)時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)時(shí),直接付款,網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢(qián)一手交貨?
消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當(dāng)然我們也是這樣希望的,從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
。槭裁礉撛诳蛻暨沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門(mén),所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門(mén)。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價(jià)格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過(guò)口碑相傳,讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái),讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和業(yè)績(jī):
1、打開(kāi)市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷(xiāo)售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
。ǘ┪覀兊臓I(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在銷(xiāo)售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳,提高知名度,吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位,也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷(xiāo)售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開(kāi)張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過(guò)自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
。ㄋ模┑陜(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來(lái)買(mǎi)原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長(zhǎng),三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的.關(guān)系:保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大,人員也會(huì)越來(lái)越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī),平均一下,每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與SWOT的關(guān)系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷(xiāo)售。
五、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周?chē),人流量大,而且固定?/p>
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買(mǎi)與惠顧特征:購(gòu)買(mǎi)量較大,忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠(chéng)客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
。ǘI(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))
。1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
。2)價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢(qián)左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。(22是指套餐價(jià))
折扣與降價(jià)政策:在節(jié)日的時(shí)候,我們采取8折或者買(mǎi)三送一政策。
。3)促銷(xiāo)
總的促銷(xiāo)策略:在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買(mǎi)三送一、積分換禮品的促銷(xiāo)活動(dòng)。
。ㄈ┲饕櫩秃透(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷(xiāo)策略感興趣,從而加大購(gòu)買(mǎi)力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的,也是新客戶的重要來(lái)源。
六、打造品牌形象
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
七,評(píng)估與控制
財(cái)務(wù)分析
總固定成本a:28000
單位變動(dòng)成本b:4
單位售價(jià)c:12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d:9000
未來(lái)賣(mài)毛利目標(biāo)e:13000
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)”不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街。
這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會(huì)比較多,奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián),一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開(kāi)不下去了。
2、高校里面或周邊。
高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài),消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題,那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯(cuò)。
3、各種交通要道。
火車(chē)站、汽車(chē)站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址。
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng)、娛樂(lè)廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
四、奶茶設(shè)備選購(gòu)
很多人想開(kāi)奶茶店,卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備,F(xiàn)在,我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
1、封口機(jī)。
封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過(guò),全自動(dòng)的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器。
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒(méi)了,水又沒(méi)燒開(kāi),產(chǎn)品都賣(mài)不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來(lái)調(diào)開(kāi),那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器。
自來(lái)水過(guò)濾。做飲品的都離不開(kāi)水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),需要用到大量的水。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)。
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動(dòng)和自動(dòng)。
5、手動(dòng)壓榨機(jī)。
主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣(mài)得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機(jī)。
用于收銀。每個(gè)小店必備,它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單,每賣(mài)出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì)有記錄,這樣便于查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。
7、果糖定量機(jī)。
用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍。
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機(jī)。
9、電子稱。
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯。
量杯的'規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
六、奶茶營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告。
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解”茶物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃。
A、辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格。
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)。
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)調(diào)查
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源分析
1、服務(wù)對(duì)象分析:
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好重味型等
消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部門(mén)顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)做等,都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分:
a、劃分要求:
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置
3、具有穩(wěn)定性,市場(chǎng)劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開(kāi)拓,制定長(zhǎng)期計(jì)劃,占領(lǐng)失常。
b、劃分種類:
1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異,對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形,還是豪華張揚(yáng)形,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為?、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場(chǎng)的定位
1、火鍋市場(chǎng)定位的分析,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋
按來(lái)源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?/p>
開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
2、價(jià)格的定位,影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
a、高低結(jié)合法:在開(kāi)業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹(shù)立形象打開(kāi)局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)
b、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤(rùn)也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
c、品派壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
d、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng),以薄利多銷(xiāo)為主。
五、火鍋店類型
1、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開(kāi)放式、以大廳為主,鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好,價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi),服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi),充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面對(duì)大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型:
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn),風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂(lè)結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)烹飪和服務(wù)人員,其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
六、火鍋店經(jīng)營(yíng)形式
1、合伙經(jīng)營(yíng)
此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問(wèn)題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下,解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補(bǔ)不足之處,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場(chǎng)聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊緊跟消費(fèi)需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的.素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū),明確責(zé)權(quán)及利潤(rùn)分配等。
2、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
此類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種,一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,利潤(rùn)不高,資金來(lái)源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位,其優(yōu)點(diǎn)有:能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化作出對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、策略的調(diào)整與適應(yīng),以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切,管理比較直接,利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)品種單一,可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)不起風(fēng)浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮。因此要采取?dú)立經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦火鍋店,必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
3、特許經(jīng)營(yíng)
特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式,其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)時(shí)。具體方法措施包括:多種形式進(jìn)行連鎖加盟,對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè),成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化,清理凈化市場(chǎng),開(kāi)展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,全面開(kāi)花,其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區(qū)域因素
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則
第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街,火鍋城,同時(shí)提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營(yíng)結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利,在開(kāi)業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對(duì)一定時(shí)期的銷(xiāo)售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局
確定選址原則后,在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的名稱與設(shè)計(jì)
1、名稱與設(shè)計(jì)原則
要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性,其主要作用包括傳播企業(yè)文化,宣傳企業(yè)形象、提高競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律
一是字體講究整體效果好,好認(rèn)好讀好記,二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏,三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求
一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致,二是火鍋店名稱的幽默與寓意,三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互結(jié)合,
九、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客。總體來(lái)說(shuō)裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
十、人員管理
1、火鍋店人員的構(gòu)成
a、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門(mén)經(jīng)理后勤部經(jīng)理
b、廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等
c、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等
2、火鍋店人員的管理;
a、明確管理幅度,確定管理層次
b、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心
c、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合
d、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求
e、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十一、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:
a、采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種,以確;疱伒脑囦N(xiāo)對(duì)路。
b、質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān),
c、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的,因此,采購(gòu)人員應(yīng)該及時(shí)了解市場(chǎng)行情,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
d、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷(xiāo),以銷(xiāo)定進(jìn)的原則,作到暢銷(xiāo)多進(jìn)、適銷(xiāo)批進(jìn)、滯銷(xiāo)不進(jìn)。
e、貨到及時(shí),火鍋品種具有一定的隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量都難以預(yù)測(cè),因此,為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行,原料的采購(gòu)要隨要隨到,及時(shí)供給。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理;
a、保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上
b、控制儲(chǔ)存,火鍋的儲(chǔ)存原料不能過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi),因此,火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資,確保合理的儲(chǔ)備定額
c、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷(xiāo),要在儲(chǔ)存過(guò)程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)的提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
d、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
e、日常保管和養(yǎng)護(hù),應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲(chóng)害,建立帳卡、定期盤(pán)店這五個(gè)方面的工作。
f、出庫(kù)管理,食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù),二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;"三先一不"的原則。
火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、前言
俗話說(shuō),民以食為天,餐飲業(yè)的發(fā)展尤為重要。隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高,火鍋消費(fèi)也不斷得到普及和受到大學(xué)生群體的.喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)縝密的調(diào)查和認(rèn)真的討論,我團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在安陽(yáng)師范學(xué)院西門(mén)處的后營(yíng)小吃街籌資建立自助火鍋城,豐富學(xué)生的飲食選擇,為學(xué)生提供健康飲食,相信會(huì)獲得充足的發(fā)展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國(guó),餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè),在社會(huì)發(fā)展與人們生活中具有不可缺少的地位發(fā)揮著重要的作用。展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展,將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。從長(zhǎng)期發(fā)展看,社會(huì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要基礎(chǔ)。“民以食為天”,社會(huì)越發(fā)展,人們生活越提高,餐飲業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快,行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。餐飲的特色化,飲食的社會(huì)化,健康化將成為大趨勢(shì)。
就餐飲業(yè)說(shuō),火鍋是最有發(fā)展空間的;疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價(jià)格合理的特點(diǎn),同時(shí)又符合經(jīng)營(yíng)者成本降低,對(duì)廚師要求不高等心理。
后營(yíng)小吃街有多家火鍋店,但都存在有不完善的地方,本店的自助火鍋形式既滿足學(xué)生的新型消費(fèi)需求,同時(shí),以完善的服務(wù)為那些愛(ài)好火鍋的同學(xué)們提供良好的飲食環(huán)境。相信我們的火鍋店會(huì)有廣闊的發(fā)展空間。
三、市場(chǎng)分析
通過(guò)前期的調(diào)查,大部分學(xué)生喜歡吃火鍋,從西門(mén)的環(huán)境來(lái)說(shuō),西門(mén)外是學(xué)校最重要的娛樂(lè)區(qū)。西門(mén)外聚集眾多的餐飲店和娛樂(lè)場(chǎng)所,人流量大,是經(jīng)營(yíng)的`好地方。因此我們的店址計(jì)劃選在學(xué)校西門(mén)外南北路的北街上,這樣方便同學(xué)就餐。
我們的目標(biāo)客戶除了本校學(xué)生,還有本地的居民。學(xué)??cè)藬?shù)2萬(wàn)左右,是一個(gè)龐大的消費(fèi)主體,同時(shí)本店有著完善的經(jīng)營(yíng)體系及服務(wù),這些都說(shuō)明市場(chǎng)需求巨大,機(jī)會(huì)很多,我們好好把握機(jī)會(huì),火鍋店一定會(huì)受到同學(xué)們的青睞。
四、產(chǎn)品服務(wù)
本店采取自助火鍋形式,本店會(huì)提供多樣的菜品及飲料,以本店提供的菜品及飲料為基礎(chǔ),讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面,本店會(huì)提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛(ài)的鴛鴦火鍋等,真正做到眾味不難調(diào)。本店的鍋底會(huì)以藥材為基礎(chǔ),避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病,同時(shí)也有益人體健康。
在店里,我們將努力布置輕松清爽時(shí)尚的用餐環(huán)境,加上提供的服務(wù),真正做到讓年輕人娛樂(lè)盡興的火鍋。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬﹥r(jià)格策略
本店依靠特色經(jīng)營(yíng),選料上乘,保證原料新鮮,干凈衛(wèi)生。預(yù)估人均24元左右,同時(shí)采取高低結(jié)合法:在開(kāi)業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客、樹(shù)立形象、打開(kāi)局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
。ǘ┐黉N(xiāo)策略
1.一般來(lái)說(shuō),吃飯和娛樂(lè)是在一起的,尤其是吃火鍋,一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂(lè),因此我們可以與附近的ktv合作,在本店消費(fèi)滿足一定金額后可贈(zèng)予代金券。
2.在生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)均可享受九折優(yōu)惠。
3.實(shí)行會(huì)員策略,針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)額達(dá)到一定量的消費(fèi)者,會(huì)員在一般日期消費(fèi)可以打折,在活動(dòng)期間可以贈(zèng)送禮品或是折上折。
。ㄈ┊a(chǎn)品及服務(wù)策略
1.在主要餐飲材料方面,除了一般材料與其他店相同外,每星期還要推出一種其他火鍋店沒(méi)有的主要材料。
2.每月推出以生日、愛(ài)情為主題的套餐(數(shù)量有限)以及精美禮品,主要是為了提高本店的知名度、美譽(yù)度等。
3.本店特設(shè)包間、情侶間等,打造良好舒適的就餐環(huán)境。
。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周?chē)衫觅Y源,最大化宣傳我們店。我們將在學(xué)校內(nèi)利用條幅、版面等宣傳廣告,把本店健康美味以及時(shí)尚的特色展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,并且將吃健康火鍋的知識(shí)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。另外,還可以通過(guò)發(fā)放傳單來(lái)宣傳我們的火鍋店。
六、財(cái)務(wù)分析
本店在租金方面,每月要花費(fèi)一萬(wàn)左右,裝修方面大約花費(fèi)3——4萬(wàn)左右,本店預(yù)計(jì)年盈利在20萬(wàn)左右,之后幾年會(huì)有更大的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。
七、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
我們團(tuán)隊(duì)基本上都是由財(cái)經(jīng)專業(yè)的人員組成,在本店的經(jīng)營(yíng)策劃上,大家各盡所能,出謀劃策,共同商討經(jīng)營(yíng)策略及方法,采取效益最大化、成本最低化的經(jīng)營(yíng)策略,團(tuán)隊(duì)人員共同努力,奮力發(fā)展,我們相信一定會(huì)把聚德火鍋店越辦越好!
火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
俗話說(shuō):“民以食為天”,人不可能天天娛樂(lè)不可能天天買(mǎi)衣服但是肯定的是:每個(gè)人每天都要吃飯,這樣餐飲市場(chǎng)就十分龐大?觳蜆I(yè)作為餐飲業(yè)的一大部分也越來(lái)越受到廣大工薪階層的青睞。
隨著城鎮(zhèn)人們生活水平的逐漸提高,生活節(jié)奏加快,傳統(tǒng)的在家里招待客人的習(xí)慣已經(jīng)慢慢消失,取而代之的是跟親朋好友一起外出聚餐,而這個(gè)也越來(lái)越被城鎮(zhèn)廣大群眾所接受,這也成為近年來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛的原因之
一,而餐飲業(yè)當(dāng)中的火鍋店更是深受大眾所喜愛(ài)。
火鍋店面向大眾,低價(jià)消費(fèi)?谖侗恢袊(guó)大江南北的人們所接受(可以參照內(nèi)蒙古小肥羊的發(fā)展歷程),價(jià)格被廣大工薪階層所接受,火鍋從單人消費(fèi)(20元左右)到6-8人聚會(huì)用餐皆可,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠、價(jià)廉物美,如今已成為人們的就餐首要選擇,越來(lái)越受到中青年、白領(lǐng)階層認(rèn)可和追捧。
二、公司基本情況
現(xiàn)在處于籌備計(jì)劃間斷,開(kāi)業(yè)后,公司將會(huì)做出自己的特色,會(huì)吸引大批的消費(fèi)者,有很大的發(fā)展前景。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
火鍋店名稱:xx自助火鍋
火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式,取材多樣,吃法靈活,價(jià)位適中,課適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,有足夠的消費(fèi)群體,而近年來(lái),我國(guó)的火鍋行業(yè)也發(fā)展的特別迅猛;疱伒陮(duì)投資者來(lái)說(shuō)具有易操作,好管理,投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,收益高,回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。
四、市場(chǎng)與行業(yè)分析
火鍋店有不同的檔次和特色,有高檔抵擋之分,而且從經(jīng)營(yíng)看,也有不同種類,有的是品牌火鍋,例如小肥羊等,也有些是自己開(kāi)的自助火鍋,如江蘇大學(xué)后門(mén)的川匯、巴妹等,不同的火鍋店有不同的顧客群體,因此要對(duì)消費(fèi)者群體進(jìn)行分析。
1、火鍋店的消費(fèi)者從職業(yè)看一般是學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;從年齡看,不同年齡段的人口味也不同,如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;而從消費(fèi)者的性別看,女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
2、消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、因素有密切聯(lián)系;消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、首先,火鍋店大部分顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理;其次,火鍋店顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的`消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新;
五、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
1、在開(kāi)業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客?梢院芸熠A得顧客、樹(shù)立形象、打開(kāi)局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
2、進(jìn)入正軌后,要建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日時(shí)候可以免費(fèi)享用或者贈(zèng)送禮品。
3、平時(shí)可以雇傭一些人幫助發(fā)廣告,宣傳自己的產(chǎn)品。
4、在店面附近可以拉橫幅宣傳自己的火鍋店。
5、可以實(shí)行會(huì)員制度,會(huì)員可以憑會(huì)員卡享受優(yōu)惠。
六、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、火鍋店最主要的就是火鍋底料,這會(huì)直接影響到火鍋的口感,因此,必須堅(jiān)持用最好的火鍋底料,用高超的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)留住顧客。
2、用餐環(huán)境的好壞也會(huì)影響到顧客的用餐心情,因此,除了產(chǎn)品的質(zhì)量要保證,顧客的用餐環(huán)境也要保證,讓顧客有一個(gè)愉悅的心情享用火鍋。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1產(chǎn)品:火鍋店的主營(yíng)產(chǎn)品當(dāng)然是火鍋,而吃火鍋的人一般都喜歡肥牛卷一類的肉質(zhì)品,所以,可以把這個(gè)作為本店的精品來(lái)發(fā)展,例如可以把涮羊肉作為本店招牌,從而來(lái)吸引顧客
2、價(jià)格:價(jià)格公道,在大眾的承受范圍內(nèi)
3、地點(diǎn):可以選擇在學(xué)校旁邊,例如大學(xué)。火鍋店經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,會(huì)被廣大師生接受,所以,在學(xué)校旁邊不會(huì)擔(dān)心沒(méi)有客源
4、促銷(xiāo):可以不定期的進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),一來(lái)可以吸引更多的顧客,二來(lái)也可以為自己的店面做宣傳,樹(shù)立一個(gè)良好的形象。
八、管理團(tuán)隊(duì)與組織計(jì)劃
管理人員:包括(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班
廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、小吃、冷菜、荷活、雜工等
服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員
實(shí)行專業(yè)分工,明確管理幅度,一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,講究服務(wù)技巧與服務(wù)效率
九、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與分析
現(xiàn)在快餐業(yè)的利潤(rùn)已經(jīng)不是秘密,以前利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到60%,現(xiàn)在雖然因?yàn)槲飪r(jià)上漲,房租上漲等的原因,盈利有所下降,只有25%左右,但是相比其他的一些行業(yè)還是很高的,而火鍋也是屬于餐飲業(yè)的一員,所以在盈利方面也會(huì)很高。拿重慶雞公煲說(shuō),一家60到80平方的店面,每天的營(yíng)業(yè)額為2500,一個(gè)月就是75000,減去成本和別的費(fèi)用,一月差不多能盈利2萬(wàn),普通火鍋店雖然比不上著名的重慶雞公煲,但是生意肯定不會(huì)差。
十、融資安排
2人合伙,每人出一半資金,火鍋店為2人共同所有,盈利五五分成。
十一、投資退出方式
投資商可以通過(guò)公利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的。在火鍋店?duì)I業(yè)進(jìn)入正常軌道后,可以給予投資者盈利分紅。
十二、風(fēng)險(xiǎn)與控制
堅(jiān)持顧客至上的原則,努力在各方面達(dá)到顧客滿意率百分之百,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、火鍋店概況
1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng):狗,羊,雞,鴨,魚(yú)等等火鍋;副營(yíng)的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
2、自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是合股者三人,廚師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右,其中2萬(wàn)多元已籌集到位,剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。
2、本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂(lè)場(chǎng)所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中有門(mén)面的2家,其它2家為地?cái)偸降拇笈艙。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、火鍋店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2、考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。
3、開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)的'變化與需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,服務(wù)至上”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)xx萬(wàn)元
桌椅x套
營(yíng)業(yè)面積xx平方米
冷凍柜x臺(tái)
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
第一章摘要
我國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無(wú)窮;重慶的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;北京的羊肉涮火鍋風(fēng)味別致,吊人胃口。在經(jīng)過(guò)幾十多年的發(fā)展后,火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。而消費(fèi)者在此過(guò)程中也已接受,并深深喜歡上了火鍋的風(fēng)味。根據(jù)正點(diǎn)國(guó)際數(shù)據(jù)顯示:餐飲消費(fèi)達(dá)到1.2萬(wàn)億元。以此速度推斷,將達(dá)到7萬(wàn)億元,后將達(dá)到10萬(wàn)億元。餐飲市場(chǎng)如此之大,而餐飲行業(yè)中,火鍋占一壁江山,獨(dú)樹(shù)一幟?梢(jiàn)火鍋市場(chǎng)之大。也因此讓我們興起了這種念頭——?jiǎng)?chuàng)立火鍋店。我們創(chuàng)立的火鍋店以火鍋為主,同時(shí)提供燒烤,糕點(diǎn),水果,冰激凌等,為吸引顧客,我們?yōu)槊孔揽腿颂峁┮坏烂赓M(fèi)沙拉。待到后期,再針對(duì)經(jīng)營(yíng)情況,適當(dāng)進(jìn)行變化。
第二章行業(yè)分析
行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)
20世紀(jì)80年代中期,火鍋業(yè)抓住改革開(kāi)放的機(jī)遇,開(kāi)拓創(chuàng)新發(fā)展,取得了顯著的成績(jī),尤其是近幾年來(lái),火鍋業(yè)的迅猛發(fā)展引起了全社會(huì)的注目,以東來(lái)順等為代表的老字號(hào)企業(yè)煥發(fā)新春,再塑輝煌;以小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等為代表的新型火鍋企業(yè),銳意進(jìn)取,異軍突起。火鍋企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)步伐逐漸加快,連鎖店網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不斷增加,連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域也日益拓展,企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng),知名品牌不斷涌現(xiàn),進(jìn)入餐飲業(yè)年度百?gòu)?qiáng)榜的企業(yè)家數(shù)越來(lái)越多,為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用,
經(jīng)營(yíng)分類細(xì)化,特點(diǎn)各有所長(zhǎng)
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,火鍋的劃分更加細(xì)化,按照地域和風(fēng)味流派來(lái)劃分,傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系,南派以川渝麻辣火鍋為代表,北派以北京、內(nèi)蒙古的清湯涮肉火鍋為代表,其他還有江浙的菊花火鍋、一品鍋,廣東的打邊爐、粥底火鍋,云貴的酸湯火鍋、菌類火鍋,以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等;按照經(jīng)營(yíng)模式劃分,又可分為傳統(tǒng)火鍋、時(shí)尚火鍋、休閑便捷火鍋、高檔精品火鍋;按照口味劃分,有麻辣火鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、鴛鴦(多味)火鍋;按涮料的商品學(xué)分類,有羊肉、肥牛、魚(yú)、雞、菌類火鍋等等;按照所用熱源劃分,有炭火鍋、電火鍋、燃?xì)忮、電磁鍋等之分。隨著餐飲業(yè)交流借鑒的日趨廣泛,火鍋各流派之間的風(fēng)味差別也逐漸淡化,適應(yīng)面越來(lái)越廣;疱伆l(fā)展到今天,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以往人們對(duì)火鍋的概念,可以滿足顧客不同的消費(fèi)需求。隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)根據(jù)自身特色,不斷發(fā)展壯大品牌,從千萬(wàn)火鍋大軍中脫穎而出,形成了中國(guó)乃至世界知名的餐飲品牌。
連鎖經(jīng)營(yíng)盛行,直營(yíng)成為行業(yè)新主導(dǎo)
火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)一直是火鍋企業(yè)發(fā)展的重要方法,內(nèi)蒙小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等知名企業(yè)之前加盟店的比例均為95%以上。不過(guò),加盟經(jīng)營(yíng)推廣這種方式雖然給企業(yè)帶來(lái)了品牌迅速擴(kuò)張和資金積累的好處,但由于加盟店的管理水平不一,菜品質(zhì)量良莠不齊,再加上總部對(duì)加盟店的控制管理跟不上,致使品牌形象大打折扣。為了維持辛苦創(chuàng)立的品牌形象,以小肥羊?yàn)榇淼母鱾(gè)品牌火鍋企業(yè)開(kāi)始大幅減少加盟店的數(shù)量,增加直營(yíng)店的數(shù)量,完成了由速度到高度的轉(zhuǎn)變。根據(jù)小肥羊財(cái)報(bào)顯示,截至月31日,公司擁有的自營(yíng)餐廳數(shù)目達(dá)161家,而特許經(jīng)營(yíng)餐廳的數(shù)目為293家。而近幾年發(fā)展起來(lái)的火鍋企業(yè),如呷哺呷哺、xxx、一尊皇牛等知名火鍋企業(yè)吸取了同行們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為了維護(hù)品牌形象和自身利益,企業(yè)專注直營(yíng)連鎖店的發(fā)展,嚴(yán)格限制加盟店的要求,謝絕了許多的加盟請(qǐng)求。目前,呷哺呷哺全國(guó)116家店全部為直營(yíng)店、xxx全國(guó)40家店全部為直營(yíng)店,一尊黃牛全國(guó)72家店,40家為直營(yíng)店。
產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著
隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,火鍋產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模。
1.建立供貨基地,確保品質(zhì),實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送。完善的生產(chǎn)鏈不但保證了企業(yè)的品質(zhì),更降低了成本,創(chuàng)造了更多的利潤(rùn)。
2.延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打造第二市場(chǎng),特色核心產(chǎn)品進(jìn)商超,方便顧客在家涮制,比如東來(lái)順的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)入4000家商超,方便了消費(fèi)者。
3.火鍋行業(yè)已經(jīng)成為了拉動(dòng)內(nèi)需解決就業(yè)的重要力量,如“中國(guó)火鍋之都”重慶充分利用麻辣火鍋發(fā)源地的餐飲文化優(yōu)勢(shì),以火鍋餐飲為龍頭,抓好餐飲產(chǎn)業(yè),拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè)和輸出烹飪技術(shù)人才等,在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所發(fā)揮的積極作用。
風(fēng)險(xiǎn)投資將更多的進(jìn)入火鍋行業(yè)
中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長(zhǎng)給國(guó)內(nèi)風(fēng)投公司帶來(lái)了發(fā)展契機(jī),一方面國(guó)內(nèi)的風(fēng)投機(jī)構(gòu)在企業(yè)、政府、居民的支持下發(fā)展的如火如荼,同時(shí)中國(guó)的創(chuàng)投市場(chǎng)也在近幾年吸引了世界的矚目,越來(lái)越多的風(fēng)投公司開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)移到了新型傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域。餐飲行業(yè)作為一個(gè)高增長(zhǎng)性的新型傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè),潛在的市場(chǎng)前進(jìn)非常廣闊,再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快,并且具有經(jīng)營(yíng)實(shí)體,部分餐飲企業(yè)還有不少不動(dòng)產(chǎn),投資風(fēng)險(xiǎn)勢(shì)必小很多。而火鍋企業(yè)由于其規(guī);B鎖化,標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到風(fēng)投的青睞,從最早的小肥羊、小天鵝到現(xiàn)在的呷哺呷哺等等。相信隨著更多優(yōu)秀火鍋企業(yè)的涌現(xiàn),各類投資將越來(lái)越多的進(jìn)入火鍋領(lǐng)域。
簡(jiǎn)而言之,火鍋領(lǐng)域的發(fā)展前景不可限量。
第三章目標(biāo)市場(chǎng)
在對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的總結(jié)所得,各類人群對(duì)火鍋的要求是不同的。從消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)來(lái)看,一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;而從消費(fèi)者的年紀(jì)特點(diǎn)來(lái)看,老年人愛(ài)好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等;最后從消費(fèi)者的性別特點(diǎn)來(lái)看,女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面也有必定的差別。
針對(duì)這一現(xiàn)象,我們決定把我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位為低消費(fèi)檔次的人群,再針對(duì)各類人群設(shè)計(jì)適合他們的`品種。
第四章地點(diǎn)
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、文化教導(dǎo)影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、方案地位特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要斷定服務(wù)對(duì)象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位,斷定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在斷定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通方便、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近;
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象,火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街、火鍋城等,同時(shí)提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營(yíng)聯(lián)合,形成規(guī)模效益;
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利。在開(kāi)業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對(duì)必定時(shí)代的銷(xiāo)售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實(shí)行中要聯(lián)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
遵循這些選址原則等各種因素,我們選定火鍋店的地址在獅子橋等一些美食街處。
第五章人員管理
(一)火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包含(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為重要構(gòu)成人員,上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包含火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;
3、服務(wù)人員:包含顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員等。
。ǘ┗疱伒耆藛T的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心;
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。
第六章競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
xxx火鍋是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。公司始終高揚(yáng)“綠色,健康,營(yíng)養(yǎng),特色”的大旗,致力于在繼承川味原有的“麻,辣,鮮,香,嫩,脆”基礎(chǔ)上,不斷開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。公司始終堅(jiān)持“綠色,無(wú)公害,一次性”的選料和底料熬制原則,嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān),十四年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn),成功地打造出信譽(yù)度高,頗具四川火鍋特色,融匯巴蜀餐飲文化“蜀地,蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。服務(wù)好也很好,在洗手間洗手,洗手液都幫你擠在手心里,洗完以后紙就遞過(guò)來(lái)了。特點(diǎn):供應(yīng)夜宵24小時(shí)營(yíng)業(yè)免費(fèi)停車(chē)可以刷卡無(wú)線上網(wǎng)有表演
xxx火鍋核心產(chǎn)品——“xxx火鍋”,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外!皒xx”的迅猛發(fā)展,極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè),并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者,為四川餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了革命性的新觀念、新模式。20底,xxx接連榮獲“中國(guó)餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和“中國(guó)零售十大創(chuàng)新獎(jiǎng)”等殊榮。與IBM聯(lián)手,運(yùn)用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”,成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。
為了加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng),我們要十分注重對(duì)服務(wù)的重視,要對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),并重申我們的特色。
第七章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品(product)
作為一個(gè)火鍋店,我們的主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。我們以火鍋為經(jīng)營(yíng)中心,同時(shí)提供燒烤。我們經(jīng)營(yíng)的特色是向顧客提供各類糕點(diǎn)水果冰激凌等。此外向每桌提供一道免費(fèi)蔬菜沙拉。這是現(xiàn)在和以后時(shí)期我們應(yīng)該堅(jiān)持的方向,其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。
2、價(jià)格(price)
我們的店面面積為200平方米,客容量為120平方米,由于此店的規(guī)模和人群的消費(fèi)習(xí)慣,我們的人均消費(fèi)為25元左右每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是完全可以接受的。因此,相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō),我們明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。我們要抓住此優(yōu)勢(shì),在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費(fèi)者。
3、地點(diǎn)(place)
我們位于美食街處,那些地方都是較為繁華的,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距我們很近,加上周?chē)l(fā)達(dá)的交通環(huán)境,都為我們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì),十分有利于宣
要想在短期內(nèi)樹(shù)立良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),采取一定的促銷(xiāo)手段是必不可少的,這樣有利于人們對(duì)我們的了解;因此,在開(kāi)業(yè)之初的促銷(xiāo)手段,對(duì)宣傳是必不可少的。宣傳是必不可少的擴(kuò)大知名度的手段,尤其在開(kāi)業(yè)之初,必須把此當(dāng)作營(yíng)銷(xiāo)方案制定的重點(diǎn),其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開(kāi)展。
4、促銷(xiāo)(promote)
紙上談兵不會(huì)給我們帶來(lái)任何效益,只有實(shí)際的行動(dòng)才能帶來(lái)利益。我們應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷(xiāo)策略,為下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō),可以采用以下的幾種策略:
(1)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(2)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
(3)建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí),我們贈(zèng)送一份小禮品。
(4)新品推出時(shí),配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
第八章資金規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵之處不僅在于一個(gè)可行的方案,更在于充足的資金。沒(méi)有足夠的資金,就不能對(duì)方案進(jìn)行實(shí)施,那一切就僅為紙上談兵。對(duì)于資金的來(lái)源,大致可分為四個(gè)階段。
第一階段:創(chuàng)立之初
特征:一個(gè)好概念,有待付諸實(shí)踐
資金來(lái)源:貸款,創(chuàng)始人的積蓄,家庭成員和朋友的投資
第二階段:發(fā)展過(guò)程
特征:已經(jīng)準(zhǔn)備好進(jìn)入商業(yè)化
資金來(lái)源:風(fēng)險(xiǎn)資本基金政府研究與開(kāi)發(fā)資助
第三階段:生產(chǎn)階段
特征:成長(zhǎng)勢(shì)頭良好
資金來(lái)源:銀行的融資
第四階段:成長(zhǎng)階段
特征:隨著銷(xiāo)售的成長(zhǎng),公司擴(kuò)張產(chǎn)量和產(chǎn)品線
資金來(lái)源:公開(kāi)上市
結(jié)合到我們的實(shí)際情況,對(duì)于我們火鍋店的資金來(lái)源,鑒于政府對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策等,我們將選擇貸款所得部分資金,剩余部分由家人投資,朋友幫助,以及宣揚(yáng)有志之士的參與。
第九章火鍋供應(yīng)管理
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價(jià)值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項(xiàng)重要組成部分。原材料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:
采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
。1)品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種,以確;疱伒倪m銷(xiāo)對(duì)路;
。2)質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān);
。3)價(jià)格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價(jià)格也是也不相同。因此,采購(gòu)人員應(yīng)該即時(shí)了解市場(chǎng)行情,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本;
。4)數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷(xiāo),以銷(xiāo)定進(jìn)的原則,做到暢銷(xiāo)多進(jìn)、適銷(xiāo)批進(jìn)、滯銷(xiāo)不進(jìn)。
(5)到貨及時(shí),火鍋品種具有一定隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量都難以預(yù)測(cè)。因此,為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行,原料的采購(gòu)要隨要隨到,及時(shí)供給。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理:
。1)保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋服務(wù)的一方面,儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上;
。2)控制儲(chǔ)存;疱伒膬(chǔ)存原料不能過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。因此,火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資,確保合理的儲(chǔ)備定額;
(3)指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷(xiāo)。要在儲(chǔ)存過(guò)程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)地提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
。4)控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
(5)日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度,掌握溫度濕度、加強(qiáng)防護(hù)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲(chóng)害,建立帳卡、定期盤(pán)點(diǎn)這五個(gè)方面的工作。
(6)出庫(kù)管理。食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作:一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù);二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等三先一不的原則。
第十章經(jīng)營(yíng)原則
第一、力求創(chuàng)新。
只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會(huì)失敗,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。
第二、追求成長(zhǎng)。
我個(gè)人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長(zhǎng),或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無(wú)法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃,自然而然就會(huì)散漫、淘汰。
第三、確保合理的利潤(rùn)。
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。
要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開(kāi)店的第一步。
第五、聽(tīng)取食客的意見(jiàn)。
必須了解食客的需要,做到這一點(diǎn),最好的辦法是傾聽(tīng)。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無(wú)往不利。
第六、掌握良機(jī)。
生意的成功,系于是否能夠掌握良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
第七、發(fā)揮特色。
餐飲店到處都是,要使食客上門(mén),非得有一些特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,再如何充分發(fā)揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開(kāi)店條件,還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠(chéng)懇的員工等。
服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
DIY創(chuàng)意服裝店,按其英語(yǔ)意思就是“Do It Yourself”,也就是按照自己的想法和創(chuàng)意,制作屬于自己獨(dú)一無(wú)二的衣服,主營(yíng)業(yè)務(wù)就是承接各種照片,文字,以及自己創(chuàng)作的圖畫(huà),將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù),制作各種文化衫。一切程序都按照自己個(gè)人的想法,自己操作,完全的隨心所欲的給自己制作衣服!DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手,發(fā)揮想象,做屬于自己的衣服,獨(dú)一無(wú)二!
一、創(chuàng)業(yè)背景
在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代,年輕人喜歡標(biāo)新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品,于是,DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,手工坊提倡“Do It Yourself(DIY)”的新消費(fèi)理念,其賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過(guò)程。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè);對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個(gè)人特色,把每個(gè)人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚,突出特色的心理,目標(biāo)消費(fèi)群體很大,市場(chǎng)前景很廣闊!
二、市場(chǎng)分析
DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶是青年人,青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險(xiǎn),這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上,就是追求時(shí)尚和新穎,喜歡購(gòu)買(mǎi)一些新的產(chǎn)品,嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下,消費(fèi)時(shí)尚也就會(huì)逐漸形成。這一時(shí)期,青年人的自我意識(shí)日益加強(qiáng),強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主,在做任何事情時(shí),都力圖表現(xiàn)出自我個(gè)性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上,就是喜歡購(gòu)買(mǎi)一些具有特色的商品,而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個(gè)性特征,對(duì)那些一般化、不能表現(xiàn)自我個(gè)性的商品,他們一般都不屑一顧。
主要的銷(xiāo)售方向有幾個(gè)方面:
1、愛(ài)情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),情侶生意是時(shí)尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人,是時(shí)尚的首選追隨者,對(duì)時(shí)尚的熱情高于普通人,對(duì)時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入,往往處于非理性狀態(tài),只要是符合戀人心情的禮物,價(jià)錢(qián)再貴,他們都舍得出手,往往一單生意頂過(guò)其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,可以為經(jīng)營(yíng)店帶來(lái)意想不到的財(cái)源。
2、親情。作為親情禮物,現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作,摒棄了過(guò)去買(mǎi)高檔現(xiàn)成品的陋習(xí),更講究一種實(shí)惠和情調(diào),而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì),時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段,我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè)活動(dòng)。
3友情,主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),同學(xué)情誼,朋友情誼,是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶,這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈(zèng),貴重與否并不重要,重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心。時(shí)尚手工無(wú)限豐富的品種世界,完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊,特別是畢業(yè)禮品,寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
4、心情只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),對(duì)一些人來(lái)說(shuō),時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時(shí)尚手工,純粹是因?yàn)樾那榈男枰?duì)于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們,以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分,因此在大學(xué)城里開(kāi)一間這樣的店鋪市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng)意服裝店,可根據(jù)自己的想法,隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,形成自己獨(dú)一無(wú)二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無(wú)疑是個(gè)性主張的最佳代表,自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾,在這里,相信你的衣服是獨(dú)一無(wú)二的!
四、投資分析
主要設(shè)備:電腦、打印機(jī)、燙畫(huà)機(jī),掃描儀
原料:空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料,熱轉(zhuǎn)印墨水,畫(huà)筆及輔助工具
場(chǎng)所:20平方米門(mén)面一間,內(nèi)設(shè)桌椅,風(fēng)扇,飲水機(jī)
前期投入:大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000,電腦一臺(tái)3000(已有),打印機(jī)(六色)一臺(tái)700,燙畫(huà)機(jī)一臺(tái)2500,掃描儀一臺(tái)800,電腦桌100,設(shè)備放置長(zhǎng)桌200,風(fēng)扇80,飲水機(jī)50,空白T恤8元一件(批發(fā)還可再便宜),熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張,A43元每張,畫(huà)筆0.9元。營(yíng)業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉(zhuǎn)資金:宣傳費(fèi):海報(bào)宣傳50,傳單宣傳100,網(wǎng)絡(luò)宣傳(自己做)日常流動(dòng)資金3000。
總計(jì)費(fèi)用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
資金來(lái)源:自己打工掙錢(qián),加上找合伙人投資。(另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪,相對(duì)投資會(huì)較少一些)
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè):
在大學(xué)城周邊,總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬(wàn)以上,據(jù)有關(guān)調(diào)查問(wèn)卷顯示有過(guò)半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間,其主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源82.9%來(lái)源于父母,5.4%來(lái)自于親友資助,另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%,其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的僅占1.3%,月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。
大學(xué)城調(diào)查問(wèn)卷如下:
(1)調(diào)查人數(shù)為100人,男占37%,女占63%。
(2)調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的占1%。
(3)調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
。4)調(diào)查消費(fèi)者平時(shí)著裝的類型(可多選),休閑的占88%,正裝的占4%,時(shí)尚的占14%,可愛(ài)甜美的占9%。
(5)調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%,不愿意的占12%。
。6)調(diào)查消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的(可多選),追求新穎時(shí)尚的占35%,滿足好奇心理的占20%,作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%,其它的占28%。
。7)調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案(可多選),搞笑圖片的占13%,動(dòng)漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子占55%。
。8)調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性DIY服飾,非常愿意的占30%,有點(diǎn)興趣的占46%,無(wú)所謂的占11%,不愿意的占1%。
(9)調(diào)查消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種,DIY服飾的占74%,普通衣服的占14%。
。10)調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的DIY個(gè)性服飾的價(jià)格,30以下的占12%,30-50的.占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
。11)調(diào)查消費(fèi)者會(huì)接受對(duì)哪些物品進(jìn)行DIY個(gè)性裝扮(可多選),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(飾品,絲巾,襪子,披風(fēng)等等)
。12)消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見(jiàn)
調(diào)查結(jié)果顯示:
。1)對(duì)DIY服飾感興趣的女生居多。
。2)調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。
。3)消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支大都在50-100元。
。4)消費(fèi)者平時(shí)著裝類型是休閑的居多。
。5)消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。
。6)消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚。
。7)消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子。
。8)消費(fèi)者大都對(duì)自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。
。9)消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇DIY服飾。
。10)消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價(jià)格大都是30-50元。
。11)消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
。12)消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見(jiàn):價(jià)格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個(gè)性、要可以自己動(dòng)手制作、要簡(jiǎn)單時(shí)尚等等。
由調(diào)查問(wèn)卷可得,大學(xué)城市場(chǎng),DIY創(chuàng)意服裝店,有很廣闊的市場(chǎng),有很好的前景!
六、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
對(duì)于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),每年都有兩次長(zhǎng)時(shí)間的假期,寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間,另外對(duì)于DIY創(chuàng)意服裝店來(lái)說(shuō),能夠印刷的衣服多是短袖T恤,及一些長(zhǎng)袖秋衣,相對(duì)都比較薄,因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié),店鋪的營(yíng)業(yè)要處于淡季,按照全年來(lái)算,每年只有三月份到九月份處于旺季,其中還要出去將近兩個(gè)月的暑假,也就是說(shuō)有五個(gè)月的旺季營(yíng)業(yè)時(shí)間,對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō),要想贏利,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此還要做好在營(yíng)業(yè)淡季的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。初步計(jì)劃,店里還可以開(kāi)展其他業(yè)務(wù),如打字復(fù)印,承接社會(huì)企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù),DIY杯子(情侶杯)制作,銷(xiāo)售創(chuàng)意飾品等!
無(wú)論是什么創(chuàng)業(yè)都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險(xiǎn)也存在,據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣(mài)衣服的店鋪,北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u(mài)衣服的,市場(chǎng)上存在很大的競(jìng)爭(zhēng)!一些品牌店鋪,品牌知名度較高,占據(jù)中高端市場(chǎng),尤其是品牌折扣店,主營(yíng)往年或折扣品牌商品,擁有穩(wěn)定的客戶群,也是最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者,因?yàn)閲?guó)人思想中品牌代表著地位。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)類型的小店,占據(jù)整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大比例,由于投入成本低廉,進(jìn)貨渠道多樣,款式比較多,主題比較豐富,是消
費(fèi)者中淘寶愛(ài)好者的首選場(chǎng)所,更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競(jìng)爭(zhēng),要找到自己的優(yōu)勢(shì),發(fā)覺(jué)自己的亮點(diǎn)。對(duì)于品牌服飾,往年或折扣品牌商品的利潤(rùn)點(diǎn)在于薄利多銷(xiāo),所以固定樣式的衣服穿著在一個(gè)群體中的幾率較大,不能突出群體中的個(gè)體差異性,而求異是我們商品最大的賣(mài)點(diǎn),大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,往往相同類的服飾小店,一條街上比鄰很多,雖然存在服飾個(gè)體的差異,但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素,既是“小店”,陳列和庫(kù)存比例較小,樣式不夠,在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的夾縫中求生存,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)就要從這方面入手,優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)意,在于個(gè)性,在于獨(dú)一無(wú)二,在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服,隨心所欲!做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),獲得成功!
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、銷(xiāo)售方法:我們的銷(xiāo)售方法主要以店面銷(xiāo)售為主,電話訂購(gòu)、網(wǎng)上訂購(gòu)為輔,提升針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量,首先從心理上征服客戶,然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個(gè)制造可心服飾的過(guò)程,從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi),最后根據(jù)為每個(gè)消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。
2、產(chǎn)品定位:根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無(wú)二的你穿著獨(dú)一無(wú)二的衣服的這一概念,來(lái)滿足顧客對(duì)服飾最高層次的需求,結(jié)合制造和改制的基本原則,提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳:我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單,還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外,還可以招大學(xué)生兼職,穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng),注重人與人之間的口碑相傳!
4、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷(xiāo)售,另一人負(fù)責(zé)服裝印制!
服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
我自小就特別羨慕那些創(chuàng)業(yè)成功的人,而且我身邊就有這樣的人,后來(lái)慢慢認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)的艱難,于是不敢再?gòu)哪欠矫嫒ハ肓,只?jiān)持一個(gè)真理,那就是好好讀書(shū)。上了大學(xué)后,有幸能接觸到關(guān)于創(chuàng)業(yè)的相關(guān)課程,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),還有對(duì)那些名家大師的講座的總結(jié)與領(lǐng)悟,使得對(duì)創(chuàng)業(yè)又拾起了信心,下面我將對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,你可以認(rèn)為我是異想天開(kāi),也可以和我交流意見(jiàn),因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的道路上充滿苦難,沒(méi)有人能一帆風(fēng)順。
一、項(xiàng)目介紹
鑒于資金有限,想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線:服裝行業(yè)。尤其一個(gè)人開(kāi)始創(chuàng)業(yè),需要考慮好各方面的事情,先等店面開(kāi)起來(lái),我會(huì)找來(lái)一些信得過(guò)的人幫忙。為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ),我決定進(jìn)軍服裝行業(yè).
首先,我的市場(chǎng)定位主要面向廣大的學(xué)生市場(chǎng),學(xué)生對(duì)于時(shí)尚服飾的需求量是相當(dāng)大的,抓住了學(xué)生這一市場(chǎng),那么就為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展增加了一個(gè)厚重的砝碼。其次,服裝行業(yè)是很好進(jìn)入的,起點(diǎn)比較低,資金投入量相對(duì)較小,客戶需求大,只要是符合市場(chǎng)的需要,企業(yè)能夠做強(qiáng)做大事很有希望的。最后,我所經(jīng)營(yíng)的服飾肯定是以時(shí)尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個(gè)可靠保證。因而我認(rèn)為進(jìn)軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
其次,衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以吃自己家種的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我即將面對(duì)的最重要的根本。
最后,作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,我的主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品是以大學(xué)生喜愛(ài)的時(shí)尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時(shí)尚的學(xué)生族、白領(lǐng)以及追求潮流的人群。作為在校大學(xué)生,都有著一顆年輕時(shí)尚的心,對(duì)于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我所銷(xiāo)售的產(chǎn)品正應(yīng)對(duì)了大學(xué)生的`這一心理要求,以時(shí)尚靚麗的新穎服飾來(lái)吸引同學(xué),為同學(xué)提供多樣的選擇,同時(shí)也為我自己贏得一個(gè)發(fā)展自己,體現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)。我會(huì)積極奮進(jìn),為了我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想而奮斗。
二、項(xiàng)目定位
“沒(méi)有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但給予我一處警示,我要想生存,就必須解決一些問(wèn)題:服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。以下是我對(duì)社會(huì)群體的分析:國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(一)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多,總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
。ǘ30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買(mǎi)欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
。ㄈ45-65歲和65歲以上的人群并不是我的目標(biāo)對(duì)象,這里可以忽略不計(jì)。
三、市場(chǎng)分析
1.優(yōu)勢(shì):學(xué)生對(duì)于新穎款式的服裝的需求,因而有著廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng);借助電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì),一定程度上采取網(wǎng)上進(jìn)貨,有著自己的價(jià)格及質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),并有相應(yīng)的物流條件,擴(kuò)大了市場(chǎng)范圍,降低了成本。
2.劣勢(shì):暫時(shí)缺乏實(shí)際的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);首期運(yùn)作資金及流動(dòng)資金仍需各方協(xié)調(diào)幫助。
3.機(jī)遇:國(guó)家對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持,降低了難度。
4.威脅:其他人員可以效仿我的營(yíng)運(yùn)模式;我仍有很多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.價(jià)格:通過(guò)網(wǎng)上進(jìn)貨以及自己開(kāi)發(fā)進(jìn)貨渠道,降低進(jìn)貨成本,在價(jià)格上形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以低價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng),一定程度上有利于市場(chǎng)的開(kāi)拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的原始積累。
2.網(wǎng)絡(luò)宣傳:利用現(xiàn)代先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在各大貼吧、論壇上進(jìn)行自己的企業(yè)宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
3.活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo):舉辦各類如促銷(xiāo),辦理會(huì)員等活動(dòng),讓利顧客,得到顧客的認(rèn)可。
4.服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則:
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這種剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):企業(yè)創(chuàng)辦得較早,具有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):a、有的企業(yè)服裝價(jià)格偏高,服裝款式太老;b、存在部分服裝質(zhì)量不好;c、服務(wù)員服務(wù)水平不高;d、沒(méi)有建立老顧客網(wǎng)信息資源。
3、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):a、服裝質(zhì)量可靠、樣式符合女性消費(fèi)潮流;b、服裝價(jià)格適宜、根據(jù)裁制服裝式樣收費(fèi);c、銷(xiāo)售地點(diǎn)好。
4、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):新辦企業(yè),缺少知名度,缺少銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。
六、與店有關(guān)
1.企業(yè)將注冊(cè)成個(gè)體工商戶,因?yàn)樗膬?yōu)勢(shì)是利益驅(qū)動(dòng)力強(qiáng),工作效率高,運(yùn)營(yíng)成本低,靈活性大。
2.資金運(yùn)作:注重銷(xiāo)售和成本計(jì)劃,由于是初次實(shí)際運(yùn)營(yíng)門(mén)店,缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),因而在初期著重于控制成本,提高銷(xiāo)售量。所以期初營(yíng)銷(xiāo)策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴(kuò)大本項(xiàng)目影響力,以期得到顧客的認(rèn)可,從而打開(kāi)市場(chǎng),贏得更大發(fā)展。
3.店址的選擇尤為重要:
a、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
b、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
c、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
d、交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。
e、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
f、同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。符合以上條件的地方主要有兆順商業(yè)區(qū)、楚一中附近、鹿城大廈附近、陽(yáng)關(guān)大道一帶。
經(jīng)比較分析店面地址:地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),楚一中附近及師院附小,師院老校區(qū),這附近學(xué)生流量大,消費(fèi)群體密集,非常適合我的選址。
七、總結(jié)
冰凍三尺非一日之寒,在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中我會(huì)不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在信心十足的同時(shí)也做好一些失敗的打算,要是一個(gè)人沒(méi)了闖勁,甘愿平淡的生活,那么他的一生可能也不會(huì)有什么大作為,我還會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家的相關(guān)政策,利用好機(jī)遇,以創(chuàng)業(yè)代替就業(yè),在創(chuàng)業(yè)成功的同時(shí)為他人帶來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì),給國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值!
服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、項(xiàng)目介紹
1、項(xiàng)目名稱:xx休閑服裝店
2、主要從事男女休閑服裝銷(xiāo)售,服裝以休閑簡(jiǎn)約為主,進(jìn)門(mén)左邊是男裝,右邊是女裝(按中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣男左女右)。
3、選擇開(kāi)服裝店的原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需求的成本較底,容易進(jìn)入,容易啟動(dòng),而且自己對(duì)服裝也感興趣。
二、經(jīng)營(yíng)理念
經(jīng)營(yíng)理念為廣大年輕人提供一個(gè)前衛(wèi)流行的購(gòu)物環(huán)境以及一個(gè)不同于其它商店的平臺(tái)。在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金。因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,根據(jù)本人的實(shí)際能力進(jìn)行投資規(guī)劃。
三、商品介紹
1、商品定位:服裝是為了滿足人們最基本的穿著需要,又是能引導(dǎo)消費(fèi)者消息趨向的行業(yè),服裝消費(fèi)成為廣大消費(fèi)者和各階層人士的必不可少的需求。
2、市場(chǎng)前景:現(xiàn)在,服裝行業(yè)在不斷地更新人們的觀念,推動(dòng)時(shí)代的進(jìn)步,款式新穎的服裝前景廣闊。
四、市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)群體:18—35歲年輕人為主。
2、優(yōu)勢(shì):服裝比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)尚、有個(gè)性,價(jià)位比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,自身服裝搭配能力強(qiáng)。
3、劣勢(shì):企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)同類企業(yè)的了解不夠,沒(méi)有足夠的資金按自己的愿望做廣告。
4、機(jī)會(huì):本縣其它同類服裝店的定價(jià)過(guò)高,本店可以以低價(jià)進(jìn)一些時(shí)尚質(zhì)量可靠的服裝,在假期進(jìn)行大促銷(xiāo),吸引大家注意本店。
5、威脅:在我縣有幾家同類服裝店,也許還會(huì)有新開(kāi)的同類服裝店,最大的威脅是電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)模式的沖擊,網(wǎng)購(gòu)的日益流行。
五、店面選址
把握“客流”和“錢(qián)流”,原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,盡管成本增大,但成功幾率較高,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮,只要所銷(xiāo)售的'商品能滿足消費(fèi)者的需要,就一定會(huì)有好的業(yè)績(jī)。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后的店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商業(yè)圈位置好的店面。服裝店必須開(kāi)在交通發(fā)達(dá),人口密集,前景廣闊以及固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛的地方。
客流量較大的地段有:
1、縣城商業(yè)中心(鬧市區(qū))
2、各種車(chē)站旁邊
3、各個(gè)學(xué)校門(mén)口或附近
4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁邊
5、大型生活小區(qū)門(mén)口
本店擬選址在縣城的步行街,這里人流多,步行利于客戶進(jìn)店挑選。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
1、產(chǎn)品:由于是時(shí)尚裝,款式要求新穎、精致、高雅、時(shí)尚,面料較好,突出流行時(shí)尚特點(diǎn),主要尺寸為1.55M—1.65M為主,要求做工精細(xì)。
2、價(jià)格:定位中等消費(fèi)水平,100—300元/件。
3、促銷(xiāo)方法:
。1)店面外面懸掛橫幅。
。2)店門(mén)口安裝電子屏幕,滾動(dòng)介紹店內(nèi)服裝信息。
。3)在本縣的各個(gè)貼吧和網(wǎng)站上,打促銷(xiāo)廣告,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的作用。
。4)開(kāi)業(yè)一星期辦一些銷(xiāo)活動(dòng),如打折,買(mǎi)一送一,贈(zèng)品及抽獎(jiǎng),發(fā)放積分卡等。
每年的幾大節(jié)日,都搞幾次促銷(xiāo)活動(dòng),換季商品提前一星期成本價(jià)出售,回?cái)n資金為主。
七、管理方案
1、每天早晚兩次大掃除,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店內(nèi)外干凈衛(wèi)生整潔。
2、每星期二、六模特衣服更換一次。
3、待客必須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真,客戶至上,多爭(zhēng)取回頭客。
4、節(jié)約用電,店內(nèi)全部采用節(jié)能燈。
5、節(jié)約用水。
6、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物。
八、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
民法通則、合同法、勞動(dòng)法。
本企業(yè)的組織形式是個(gè)人獨(dú)資店。
九、企業(yè)人員組織
1、制定好各種完善的管理制度,并經(jīng)常檢查制度的落實(shí)情況,獎(jiǎng)罰分明。
2、企業(yè)人員與工作分配如下:
十、投資效益可行性
本項(xiàng)目啟動(dòng)資金為10萬(wàn)元(主要是門(mén)面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照費(fèi)、廣告費(fèi)及初次進(jìn)貨的貨款等)
服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、項(xiàng)目介紹
限資金26000元。
項(xiàng)目:做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)時(shí)尚女孩服裝店。
二、店面的選址
1、地點(diǎn)的選擇:地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。在天水市來(lái)說(shuō),我發(fā)現(xiàn)步行街這塊商圈不錯(cuò)。這里交通較為發(fā)達(dá),人口比較密集,市場(chǎng)較好。這里雖然人流大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低擋。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。
2、店面租金:假設(shè)店面的租金也不高xx元/月,付三壓一。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求愾以在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,請(qǐng)清楚自己的想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。如:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的'一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會(huì)有不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的。晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球。燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色的燈光),店鋪雖然亮膛,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和。加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人,(注:空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的)。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨及進(jìn)貨:
選貨:選樣、款式、品牌、數(shù)量(要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情。出現(xiàn)那些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù))品牌以雜牌為主吧。以外貿(mào)貨為主哦。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,比一比,問(wèn)一問(wèn),算一算,想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨,因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張的話所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部分新貨,一部分留著星期天上,如果是旺季進(jìn)入銷(xiāo)售,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”、“五一”、“國(guó)慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備進(jìn)貨,應(yīng)提前半個(gè)月先開(kāi)始準(zhǔn)備了。要給自己足夠的安排時(shí)間才行。
2、進(jìn)貨渠道:蘭州東部批發(fā)市場(chǎng)或西安服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在蘭州批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一省份就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在到西安等服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。好像聽(tīng)說(shuō)蘭州東西比西安貴哦。哈哈
五、投資金額分析
1、房租:2000元/月,付三壓一,共8000元。
2、裝修費(fèi):約5000元。
3、第一次衣服貨款10000元。
4、3000元做流動(dòng)資金使用。
共計(jì):25000元。
六、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售,產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類挑選取,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣的,直接可以到上衣類去搭配,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能人偷懶。
做服裝概述:有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。
流程:市場(chǎng)分析——商圈調(diào)查——選址——裝修——開(kāi)業(yè)籌備——開(kāi)張。
服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、行業(yè)分析
1、宏觀環(huán)境分析
國(guó)家成功的經(jīng)濟(jì)改革,靈活的市場(chǎng)推動(dòng)政策,使得國(guó)內(nèi)的服裝市場(chǎng)如火如荼。GDP、國(guó)民消費(fèi)指數(shù)不斷攀升,人們消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng),為服裝行業(yè)展示了一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析
服裝行業(yè)在中國(guó)自古以來(lái)就是一大行業(yè),發(fā)展至今,隨著政策的開(kāi)放與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)現(xiàn)已成為全世界的服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國(guó)是服裝消費(fèi)大國(guó),也是出口大國(guó),我國(guó)的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右,世界上所有的品牌產(chǎn)品60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有與中國(guó)有關(guān),而中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)每年的消費(fèi)額在1000億左右,且有不斷增長(zhǎng)的需求,市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊的空間
服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費(fèi)品行業(yè),同時(shí)也是高利潤(rùn)行業(yè)。因利益的驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)的需要,在整個(gè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節(jié),已經(jīng)發(fā)展成相對(duì)完善且專業(yè)的群體。近十年來(lái),擁有龐大生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模的中國(guó)服飾市場(chǎng),企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大的提升,更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。
3、市場(chǎng)容量
擁有14多億人口的中國(guó)在過(guò)去十年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度驚人。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),20XX年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)95,933億元人民幣,比較上年增長(zhǎng)7.3%。國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品整體銷(xiāo)售額為37,595億元人民幣。有專家估計(jì)到20XX年銷(xiāo)售總額將達(dá)到10萬(wàn)億元人民幣。國(guó)內(nèi)服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)十分龐大,據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心表示在20XX年國(guó)內(nèi)服裝銷(xiāo)售總量為5.7億件,大型商場(chǎng)銷(xiāo)售總量2.34億件。隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和中國(guó)入世等利好因素,中國(guó)被視為現(xiàn)今世上最具發(fā)展?jié)摿Φ南M(fèi)市場(chǎng)之一。
4、機(jī)遇
1)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,隨著WTO的推進(jìn)和奧運(yùn)的到來(lái),將帶動(dòng)更多的外資品牌進(jìn)入中國(guó),需要與有實(shí)力的百貨或品牌代理公司合作
2)在許多消費(fèi)品中,中國(guó)是世界的工廠,國(guó)內(nèi)有大量的加工基地,為品牌開(kāi)發(fā)的深入開(kāi)展提供了條件
3)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念日益成熟,商家的競(jìng)爭(zhēng)最終是品牌的競(jìng)爭(zhēng),品牌運(yùn)作的時(shí)機(jī)逐漸成熟
4)品牌運(yùn)作能加強(qiáng)對(duì)資源的控制,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)率
5)國(guó)外高檔服裝品牌如:路易威登、克來(lái)斯汀。迪奧、杰尼亞、范思哲、阿瑪尼、寶姿等成功登陸中國(guó)市場(chǎng)并在中國(guó)服裝消費(fèi)市場(chǎng)獲得巨大成功。這也證明了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)外的品牌有一定的認(rèn)知度和相當(dāng)大的購(gòu)買(mǎi)潛力
6)國(guó)家與服裝品牌輸出國(guó)歐盟的新一輪經(jīng)濟(jì)合作政策的啟發(fā)
二、戰(zhàn)略目標(biāo)
(一)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
1、在20xx年獲得總銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元
2、三年內(nèi),經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的推廣,品牌在國(guó)內(nèi)得到迅速發(fā)展擴(kuò)張。全國(guó)各大商場(chǎng)起碼有100家品牌形象店,其中加盟式地鋪式專賣(mài)店30家;
3、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)平臺(tái);
4、建立分工明確能協(xié)同作戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。
(二)財(cái)務(wù)目標(biāo)
1、在二年內(nèi)獲得20%的稅后年投資報(bào)酬率;
2、在20xx年凈利潤(rùn)達(dá)到1000萬(wàn)元;
(三)公司定位和品牌運(yùn)作的方式
1、公司定位
合資公司將是一家專門(mén)經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外知名品牌的專業(yè)運(yùn)營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場(chǎng)定位
公司采用貿(mào)易,零售,批發(fā)等多種經(jīng)營(yíng)模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的.市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。合資公司的產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級(jí)分銷(xiāo)或加盟商在國(guó)內(nèi)各大百貨公司、商業(yè)街等賣(mài)場(chǎng)設(shè)立專柜、專廳或獨(dú)立專門(mén)店出售。根據(jù)產(chǎn)品類別不同而有不同的定位,合資公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì),強(qiáng)調(diào)品味,價(jià)格相在同類產(chǎn)品中較高。
3、品牌運(yùn)作方式
1)做品牌的經(jīng)銷(xiāo)商
引進(jìn)國(guó)外品牌,由合資負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作,產(chǎn)品按照貿(mào)易價(jià)格從品牌公司進(jìn)口。
2)做品牌的代理
引進(jìn)國(guó)外品牌,全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),采購(gòu),加工,市場(chǎng)和銷(xiāo)售的工作,向品牌公司支付一定比例的品牌使用費(fèi),可以考慮與設(shè)計(jì)公司和加工公司合作。取得品牌在中國(guó)的使用權(quán),需要有強(qiáng)有力的采購(gòu)渠道和市場(chǎng)推廣。
3)共有國(guó)外品牌
與國(guó)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國(guó)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì),合資公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對(duì)品牌共有的基礎(chǔ)。
4)自有品牌
注冊(cè)合資公司自有品牌,自行負(fù)責(zé)品牌的全部運(yùn)作,形成多種品牌、多種項(xiàng)目的規(guī)模效益。
三、銷(xiāo)售渠道策略
1、總體運(yùn)作策略:
1、以自營(yíng)店作前期品牌網(wǎng)絡(luò)發(fā)展開(kāi)拓,再以二級(jí)分銷(xiāo)及加盟店擴(kuò)大市場(chǎng)占有率;
2、初期以王府井百貨零售網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),再以此模式在國(guó)內(nèi)各大城市、各大有影響力的百貨店形式網(wǎng)絡(luò)連結(jié);
2、二級(jí)代理商
對(duì)城市消費(fèi)力相對(duì)較低,公司客情資源欠缺城市,主要采用二級(jí)分銷(xiāo)方式,可充分借助代理商網(wǎng)絡(luò)資源快速滲入市場(chǎng);
3、特許加盟
充分利用加盟者的資金,輔助以品牌資源與管理
利用加盟者的資金來(lái)拓展自己的品牌市場(chǎng),有利于企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)。這是一快速擴(kuò)張品牌的最佳方法,可以盡快進(jìn)行品牌點(diǎn)的建設(shè)。
4、網(wǎng)絡(luò)搶占策略:
1)第一年以拓展王府井百貨自有網(wǎng)點(diǎn)為主。條件許可,考慮在上海的華聯(lián)、武漢的武百、廣州的廣百、天津的依勢(shì)丹、深圳的西武、地王大廈等開(kāi)設(shè)戰(zhàn)策性網(wǎng)點(diǎn);
2)以一級(jí)城市開(kāi)設(shè)自營(yíng)地鋪專賣(mài)店為主,二級(jí)城市以代理、加盟店為主;
3)市場(chǎng)以華南、華東、華中為主,東三省暫不開(kāi)發(fā)(王府井百貨網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)除外);
4)重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域:
a.一級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳;
b.二級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市:天津、長(zhǎng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川;
C.三級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。
5、拓展目標(biāo):
1.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)先以二級(jí)分銷(xiāo)代理模式推進(jìn);
2.公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、福州、北京、重慶、成都、大連、深圳為主。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、摘要
動(dòng)物是人類的朋友,近年來(lái)寵物狗已經(jīng)逐漸被人類所喜歡,并已進(jìn)入了人們的家庭生活!凹矣袑櫸锕贰币殉蔀橐环N都市時(shí)尚。
如今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,工作壓力大,人際關(guān)系也很難處理,而寵物是完全屬于寵物主人自己的,他們可以通過(guò)和寵物進(jìn)行交流,來(lái)排解工作生活中的煩躁和苦悶;孤寡老人,需要心靈的慰藉,子女就可以買(mǎi)來(lái)寵物送給父母,老人也可以自己去購(gòu)買(mǎi)或領(lǐng)養(yǎng)寵物,這讓老人在精神上有了寄托;此外,獨(dú)生子女家庭,年輕的父母也愿意飼養(yǎng)寵物,一來(lái)讓孩子有一個(gè)玩伴,二來(lái)也能夠培養(yǎng)孩子的愛(ài)心。
為了關(guān)愛(ài)社會(huì)特殊群體,構(gòu)建和諧社會(huì),我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)決定開(kāi)一家寵物店。
二、市場(chǎng)分析
隨著人民生活水平的日益提高,在中國(guó),寵物也逐漸成為人們?cè)絹?lái)越密切的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo),還是魚(yú)或龜,這些往日看家護(hù)院、供人娛樂(lè)的小動(dòng)物,開(kāi)始成為家庭中的重要成員。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)環(huán)境中,寵物的可愛(ài)活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨(dú)、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過(guò)專門(mén)訓(xùn)練的犬,不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物,還可以開(kāi)發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國(guó)南北方寵物市場(chǎng)是全國(guó)乃至世界的寵物交易基地之一,為全國(guó)及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛,一定會(huì)為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門(mén)路,引領(lǐng)人們致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。中國(guó)南北方寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)也是促進(jìn)中國(guó)寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國(guó)未來(lái)寵物業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養(yǎng)品之類的食品店;也有專門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣(mài)店。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。此外,對(duì)寵物主人來(lái)說(shuō),最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。
所以,創(chuàng)業(yè)咨詢專家分析認(rèn)為,經(jīng)過(guò)近10年培育的寵物市場(chǎng),如今已經(jīng)進(jìn)入了成熟發(fā)展期。對(duì)大眾投資者來(lái)說(shuō),此刻介入寵物產(chǎn)業(yè),開(kāi)家特色寵物店正是時(shí)候。
三、店鋪概述
(一)店鋪名稱家有寶貝寵物店
店鋪選址南京市浦口區(qū)海都嘉園小區(qū)旁
。ǘ╅_(kāi)店宗旨
我們的宗旨是為顧客提供最可愛(ài)的寵物、最公平的價(jià)格,盡量為顧客節(jié)省資金,而使顧客能夠買(mǎi)到滿意的寵物。成為消費(fèi)者心中的“四最”寵物店(四最是指:最有責(zé)任心、最優(yōu)的價(jià)格、最專業(yè)的服務(wù)、最受歡迎的寵物店)
服務(wù)宗旨:
1、本著服務(wù)愛(ài)寵人士,關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費(fèi)者的角度考慮,力求讓消費(fèi)者足不出戶,就能買(mǎi)到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區(qū),就能滿足寵物的基本需求,徹底解決寵物主人的后顧之憂。
2、本店推行電話預(yù)約、上門(mén)服務(wù)、贈(zèng)送寵物展門(mén)票等服務(wù)。
3、注意鄰里關(guān)系:要把寵物店開(kāi)好,一定要和鄰里搞好關(guān)系。
4、不能太擾民:永遠(yuǎn)要想著有人不喜歡寵物,要為這部分人著想,盡量不要讓自己的店太擾。
5、樹(shù)立店鋪的口碑:寵物店靠的是口碑相傳,所以經(jīng)營(yíng)見(jiàn)成效也需要一定的過(guò)程。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念
“讓每一個(gè)喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛(ài)的寵物”
(四)產(chǎn)品與服務(wù)
我們提供的主要是有形與無(wú)形的產(chǎn)品。我們的提供包括:狗狗的活體銷(xiāo)售、婚介、美容、配種、日常用品組成。
具體內(nèi)容如下:
1、狗狗配種:
部分狗狗配種價(jià)目表單位(元/次)
品種配種價(jià)格品種配種價(jià)格品種配種價(jià)格
西施犬¥500串串¥200標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬¥1,000
格蘭牧羊犬¥800金毛犬¥600薩摩犬¥800
松獅犬¥500哈士奇¥800藏獒¥200
2、狗狗婚介:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次。
3、狗狗美容:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):雪納瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美:幼小型50元、標(biāo)準(zhǔn)型80元、巨型120元。(其他犬種根據(jù)美容難易程度和毛量、體型大小等面議!)。我們會(huì)努力為您提供方便、快捷、安全、衛(wèi)生的服務(wù),讓您的寶貝在輕松、快樂(lè)、熟悉的環(huán)境中享受美容而不用擔(dān)心被人粗暴對(duì)待,我們有全套專業(yè)工具,可以完成全部美容程序:包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修腳底毛、剃腹毛等等。
4、活體寵物價(jià)格因?qū)嶋H需要而定。
。ㄎ澹┠繕(biāo)
1、目標(biāo)顧客:我們的目標(biāo)顧客是有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的孤寡老人,有錢(qián)人家的太太,家庭條件不錯(cuò)的獨(dú)生子女。
2、利潤(rùn)目標(biāo):
。1)短期目標(biāo)(1-2年)
鑒于我公司剛剛成立的現(xiàn)狀,市場(chǎng)與目標(biāo)顧客群都需要開(kāi)拓,因此短時(shí)間內(nèi)不可能盈利。所以我們的短期目標(biāo)是在本地區(qū)站穩(wěn)腳并占領(lǐng)一定的市場(chǎng),贏得目標(biāo)顧客,爭(zhēng)取扭虧為保本,至少虧本較少。
。2)中期目標(biāo)(3-5年)
經(jīng)過(guò)兩到三年的奮斗,實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,公司站穩(wěn)腳,影響力增強(qiáng),樹(shù)立了一定的知名度,并擁有了固定的顧客群和目標(biāo)市場(chǎng),并開(kāi)始開(kāi)發(fā)其它地區(qū)的市場(chǎng)和顧客。
(3)長(zhǎng)期目標(biāo)(5年以上)
我們希望在不斷的寵物市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,脫穎而出,成為寵物銷(xiāo)售和服務(wù)的新起之秀,并且擁有許多固定的客戶群和關(guān)系網(wǎng)。搶占貴州其他地區(qū)市場(chǎng)。
四、資金核算
。ㄒ唬┯(jì)算開(kāi)支
除了薪水不同以外,在別人店里當(dāng)?shù)陠T與自己開(kāi)店當(dāng)老板所思考的問(wèn)題也是不同的。正式開(kāi)店所需要的開(kāi)支和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需要的流動(dòng)資金等,這些花費(fèi)都需要店主自己作出預(yù)算。
在前面已經(jīng)提到,企業(yè)運(yùn)營(yíng)的總成本包括固定成本和可變成本。固定成本是那些即使在開(kāi)業(yè)之后沒(méi)有銷(xiāo)售掉一袋飼料的情況下也仍然要支付的資金,例如購(gòu)買(mǎi)設(shè)備款及使用折舊,宣傳支出,員工工資及員工培訓(xùn)費(fèi)用等等,而可變成本是所生產(chǎn)的每份產(chǎn)品的成本,包括原料費(fèi)用,水費(fèi),電費(fèi)等等。
盡管創(chuàng)業(yè)者們總是期望初次投身于寵物事業(yè)就顧客盈門(mén),但進(jìn)行保守性的預(yù)算還是更加安全些同時(shí)也是很必要的一項(xiàng)工作
(二)開(kāi)業(yè)支出預(yù)算
由于寵物用品的概念非常廣泛,各類產(chǎn)品都存在著巨大差異,又由于不同人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,經(jīng)營(yíng)理念,審美觀點(diǎn),開(kāi)店優(yōu)勢(shì)等方面也不盡相同,加之地區(qū)差異(主要表現(xiàn)在房地產(chǎn)價(jià)格勞動(dòng)力成本等方面)就很難為您做出個(gè)十分切合實(shí)際的開(kāi)業(yè)預(yù)算。但對(duì)于一般情況而言,在此可以列出開(kāi)業(yè)所需支出的各個(gè)項(xiàng)目的清單,僅供參考。
1、開(kāi)店手續(xù)費(fèi)
開(kāi)設(shè)寵物用品店需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)注冊(cè),同時(shí)還需要得到當(dāng)?shù)囟悇?wù)等相關(guān)部門(mén)的審核,認(rèn)可。鑒于食品行業(yè)的特殊規(guī)定,還需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證并為員工辦理健康證明
2、設(shè)備投資
設(shè)備的購(gòu)置,須在確立了產(chǎn)品種類之后方可進(jìn)行?紤]到新開(kāi)業(yè)是資金較為緊張等原因,原則上應(yīng)以設(shè)備的多用途為主要選購(gòu)參數(shù)在選購(gòu)時(shí),一定要注重起質(zhì)量,否則會(huì)影響到寵物用品店的聲譽(yù)。
3、店面部分(裝修和租金等)支出
在租賃店面時(shí),應(yīng)注意店鋪周邊的環(huán)境,這對(duì)開(kāi)設(shè)寵物用品店至關(guān)重要,這一點(diǎn)前面已詳細(xì)介紹過(guò),這里就不在贅述。店面的裝飾同樣非常重要,因?yàn)檫@對(duì)引發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望將祈禱很大作用。
寵物用品屬于休閑類商品,在進(jìn)行店面裝飾時(shí)應(yīng)注意采用淡雅、明快的色調(diào),讓各色商品一目了然。而寵物美容店應(yīng)該營(yíng)造一種溫馨、甜蜜的氣氛,讓顧客感覺(jué)這里能夠成為自己寵物的樂(lè)園。同時(shí)還要注意生活中的時(shí)令變化,遇到節(jié)假日等可以配合本店的促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)店內(nèi)裝飾做出必要的更換。
4、員工部分支出
生活中的第一印象最為重要,開(kāi)設(shè)寵物用品店也一樣。為了使寵物用品店在開(kāi)業(yè)之初就能贏得第一批顧客的好感,開(kāi)店前就要對(duì)員工進(jìn)行較為嚴(yán)格的培訓(xùn)。對(duì)寵物用品店來(lái)說(shuō),這部分費(fèi)用的支出是絕對(duì)不可以省的,因?yàn)橛行⿲櫸镉闷芬矔?huì)涉及到一些專業(yè)知識(shí),如果沒(méi)有特定的相關(guān)食品或用品知識(shí)的積累,在向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,推銷(xiāo)服務(wù)時(shí)就會(huì)由于理由不足而氣短,在贏得顧客信任的程度方面就會(huì)大打折扣。
做生意是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。在初期生意尚不夠紅火的時(shí)候不僅需要店主的耐心還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會(huì)中的人,其工作的首要目的是謀生因此在開(kāi)業(yè)之前就必須準(zhǔn)備好至少6個(gè)月的員工工資為寵物用品店贏得生存的時(shí)間和空間
5、開(kāi)業(yè)支出
良好的開(kāi)端是成功的一半,一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)儀式不僅可以為您的寵物用品店起到廣而告知的作用,同時(shí)也會(huì)為您的事業(yè)贏得一個(gè)良好的開(kāi)端,開(kāi)業(yè)支出不僅包括開(kāi)業(yè)儀式所需的費(fèi)用,還應(yīng)包括開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)的支出。
6、廣告支出
剛剛開(kāi)業(yè)的寵物用品店,總是急于通過(guò)各種媒介和以各種形式做廣告,希望擴(kuò)大自己店鋪的影響,而問(wèn)題是并非所有人都了解做廣告的技巧。做廣告必須首先了解下列問(wèn)題,我們的廣告受眾是怎樣的人?他們的特點(diǎn)是什么?他們最容易接受那種形式的廣告?什么樣的媒體及表現(xiàn)形式最容易體現(xiàn)寵物用品店的風(fēng)格?只有認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題的重要性才有可能達(dá)到廣告晟佳的視聽(tīng)效果。
前期宣傳是很重要的,如果是一家社區(qū)店,可采用在周遍小區(qū)發(fā)放宣傳單的方式進(jìn)行廣告宣傳,也可以通過(guò)免費(fèi)洗澡或低價(jià)美容等措施吸引顧客。
投資方案:
拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門(mén)的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等;兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元;利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。
五、打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力
選擇好了投資方向,過(guò)了選址這一關(guān)之后,接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對(duì)動(dòng)物有愛(ài)心,最好是養(yǎng)過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識(shí),至少可以識(shí)別寵物的品種。當(dāng)然,如果沒(méi)合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識(shí)的培訓(xùn),這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外,有的寵物店會(huì)提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專業(yè)的'美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議,在開(kāi)店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂(lè)、為斯寶、冠能希爾思等。對(duì)有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數(shù),而對(duì)幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預(yù)訂的形式,這樣能夠避免庫(kù)存帶來(lái)的成本。
寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營(yíng)得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營(yíng)專家王蒙介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會(huì)員制度,針對(duì)老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷(xiāo)活動(dòng),有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來(lái)消費(fèi),他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對(duì)未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦經(jīng)營(yíng)得當(dāng),必將為自己開(kāi)創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。
六、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇評(píng)估
。ㄒ唬╋L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、政策風(fēng)險(xiǎn)
在我們經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,國(guó)家對(duì)寵物市場(chǎng)的政策有可能發(fā)生了變化,從而給我們帶來(lái)政策性風(fēng)險(xiǎn),我們作為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)主動(dòng)的去了解國(guó)家的政策導(dǎo)向和一些部門(mén)的政策信息,盡可能的把握政策發(fā)展或變化方向。
2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
如今我國(guó)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),市場(chǎng)變化莫測(cè),所以國(guó)際或國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境的改變、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇等市場(chǎng)環(huán)境的變化也會(huì)給我們的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此,我們最好加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與預(yù)測(cè),加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,努力增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
3、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)
這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的初期最有可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中由于我們領(lǐng)導(dǎo)者的決策失誤、工作管理失誤、工作運(yùn)營(yíng)成本增加等問(wèn)題也會(huì)給我們店的發(fā)展遇到困難。我們針對(duì)此風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)建立嚴(yán)格、高效的管理制度,制定管理措施和風(fēng)險(xiǎn)防范措施,努力實(shí)現(xiàn)管理者利益、員工利益以及個(gè)公司的整體利益。以避免風(fēng)險(xiǎn),降低損失。
4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是任何企業(yè)都可能會(huì)存在的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)我們?cè)诮?jīng)營(yíng)的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)資金不到位、資金周轉(zhuǎn)困難、財(cái)務(wù)管理出現(xiàn)漏洞以及陷入“三角債”的困境,都會(huì)使我們店的發(fā)展舉步維艱。所以我們應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理適度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管,多種方式突破資金瓶頸,降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
。ǘC(jī)遇評(píng)估
雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險(xiǎn),我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢(shì):
1、我們寵物店剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少,我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用。
2、我們?cè)诮o顧客推薦寵物時(shí),我們會(huì)結(jié)合顧客自身的條件和其喜好進(jìn)行個(gè)性化的推薦。
在服務(wù)上我們不僅僅提供事前一次性服務(wù),我們會(huì)和顧客建立長(zhǎng)久的聯(lián)系。隨時(shí)幫助顧客解決客戶在喂養(yǎng)寵物時(shí)遇到的一些難題。如果我們能夠戰(zhàn)勝風(fēng)險(xiǎn),我們就將在電視傳媒等媒介上打響我們的知名度,并成為該行業(yè)的主要力量。我們的寵物公司將被越來(lái)越多的顧客所認(rèn)識(shí),有需要的顧客并會(huì)在第一選擇里選擇我們。我們相信,我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、基本情況
1、企業(yè)名:實(shí)惠超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
4、主要經(jīng)營(yíng)范圍:繁華的市中心、大學(xué)城的商業(yè)街
二、立項(xiàng)概述
由于店面主要是開(kāi)在繁華的市中心和大學(xué)城,所以消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的.項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò),各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。至周末時(shí),進(jìn)入商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量多,從吃的`到用的。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征
1、注重價(jià)格。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
(三)大學(xué)生的消費(fèi)行為及心理特征
1、注重物品的美觀度。大學(xué)生階層屬于年輕人的時(shí)代,買(mǎi)東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺(jué)價(jià)格合理就買(mǎi)下,像小掛飾和禮品比較吸引大學(xué)生的注意力。
2、注重價(jià)格。大部分大學(xué)生還沒(méi)有收入來(lái)源,所以買(mǎi)東西時(shí)比較看重價(jià)格。
六、商品分類
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、掛飾、小禮品類。
七、如何切入市場(chǎng)
享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
八、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于本店是小利潤(rùn)的生意,所以開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,開(kāi)始時(shí)先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶營(yíng)業(yè)額。
2、在經(jīng)營(yíng)二、三年后,開(kāi)始在三個(gè)方面發(fā)展:發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶、發(fā)展會(huì)員卡客戶。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
目前,寵物藥市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大商機(jī),原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場(chǎng)發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
1、開(kāi)發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對(duì)大型動(dòng)物的大劑量藥和人用藥對(duì)治療寵物疾病療效確切,只需改進(jìn)包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強(qiáng)對(duì)獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對(duì)寵物體內(nèi)外寄生蟲(chóng)病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場(chǎng)。
二、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周?chē)男⌒统幸苍黾恿藢櫸锸称、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的'一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
四、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門(mén)的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險(xiǎn)回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、市場(chǎng)分析
隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),年消費(fèi)增長(zhǎng)的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢(qián)”和“賺寵物錢(qián)”兩部分!皩櫸镔嶅X(qián)”包括寵物買(mǎi)賣(mài)、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢(qián)是“一錘子”買(mǎi)賣(mài),只能賺一次錢(qián),但利潤(rùn)較高!百崒櫸镥X(qián)”包括寵物美容、醫(yī)療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷(xiāo)售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫(yī)院、護(hù)理咨詢、馴犬學(xué)校、寄養(yǎng)寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個(gè)環(huán)節(jié)都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機(jī)。
二、公司的基本情況
為滿足官大消費(fèi)者的需求,本公司是一項(xiàng)特意為寵物統(tǒng)一訓(xùn)練,統(tǒng)一管理的培訓(xùn)學(xué)校。主要訓(xùn)練種類:
1、寵物急救:在火災(zāi),地震,綁架等一系列緊急情況下,實(shí)行寵物對(duì)主人援救,從而達(dá)到寵物對(duì)人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識(shí),語(yǔ)言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂(lè):讓寵物學(xué)習(xí)一些娛樂(lè)本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時(shí)達(dá)到我們養(yǎng)寵物的目的。
5、寵物收養(yǎng):對(duì)社會(huì)上的一些流浪寵物收養(yǎng),經(jīng)過(guò)培養(yǎng),訓(xùn)練成能給人帶來(lái)娛樂(lè)的寵物。
6、寵物寄養(yǎng):因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓(xùn),主人可以把自己的寵物放到我們專門(mén)寄養(yǎng)地方,即使寵物離開(kāi)主人也能有一個(gè)理想安逸的住所。
三、公司的管理層
。裕
四、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養(yǎng),收留,培訓(xùn),學(xué)習(xí),以及寵物婚禮,服裝展示等各項(xiàng)服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺(tái),從而達(dá)到人與動(dòng)物的和諧。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1,定價(jià)策略:價(jià)格與市場(chǎng)相吻合,符合90%顧客的要求,對(duì)于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位,具體情況還會(huì)有我們的專業(yè)管理師定價(jià)。
2,廣告制定:
1.通過(guò)老的顧客來(lái)發(fā)展新的顧客,從而達(dá)到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶。
2.通過(guò)印刷寵物雜志側(cè)面進(jìn)行廣告宣傳。
3.定期舉行寵物技能比賽,達(dá)到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來(lái)關(guān)注我們的公司。
3,建立合作伙伴關(guān)系:市場(chǎng)上也有一定寵物飼養(yǎng)中心,通過(guò)建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿足客戶的最大需求,共同發(fā)現(xiàn)自己對(duì)不足,然后提出計(jì)劃方案,不斷提高我們對(duì)客戶的服務(wù)。
4,實(shí)施會(huì)員政策,建立金卡消費(fèi),銀卡會(huì)員等,持有消費(fèi)卡的顧客可以根據(jù)消費(fèi)的金額按會(huì)員價(jià)收費(fèi),凡是本公司的忠實(shí)會(huì)員,我們本公司會(huì)在公司紀(jì)念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì)讓顧客第一時(shí)間得到體驗(yàn)。
5,公司定期組織寵物交流會(huì)。展示寵物走秀,寵物算數(shù),寵物造型等活動(dòng)。
6,開(kāi)展“非誠(chéng)勿擾”專線。為我們的'愛(ài)寵搭橋牽線。
7,借助媒體擴(kuò)大宣傳,與娛樂(lè)媒體電影廠商合作。
六、管理制度
1,員工管理制度:部門(mén)經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)(美容師具體負(fù)責(zé)美容職務(wù),技能訓(xùn)練師專項(xiàng)負(fù)責(zé)對(duì)寵物的訓(xùn)練,飼養(yǎng)員具體負(fù)責(zé)飼養(yǎng)工作,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本公司的財(cái)務(wù)等等),下一級(jí)員工必須聽(tīng)取上一級(jí)的安排,如果下一級(jí)對(duì)上一級(jí)的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級(jí)的部門(mén)。從而達(dá)到互相監(jiān)督互相配合的目的。
2,工資管理制度:各個(gè)員工有一定的固定的工資,為進(jìn)一步提高員工工作的積極性,我們建立獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)員工工資提高,而且定期對(duì)優(yōu)秀的員工提供旅游等獎(jiǎng)勵(lì)。但是對(duì)工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個(gè)人原因?qū)Ρ竟驹斐韶?cái)產(chǎn)損失,員工要承擔(dān)一部分的責(zé)任。
3,建立建全《愛(ài)寵公約》制度,與客戶簽訂完善的公約制度做到對(duì)每一個(gè)客戶負(fù)責(zé)同時(shí)將我們公司的愛(ài)心傳遞給每一個(gè)客戶與員工。
4,員工代表公司形象所以對(duì)員工的基本要求也是一個(gè)公司運(yùn)作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應(yīng)對(duì)客戶服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊(cè)。定期培訓(xùn),衣著統(tǒng)一,并將進(jìn)一步完善我們的管理。
七、風(fēng)險(xiǎn)因素及其對(duì)象
1、主要風(fēng)險(xiǎn)
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì)帶來(lái)不小的影響,由此帶來(lái)的市容,衛(wèi)生防疫等方面的問(wèn)題不能忽視;寵物對(duì)飼養(yǎng)者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭(zhēng)議也不少見(jiàn);由于衛(wèi)生知識(shí)普及率低導(dǎo)致的人畜共患病率增加;以上問(wèn)題都將嚴(yán)重影響寵物的普及,給公司帶來(lái)很大的營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。
2、應(yīng)對(duì)策略
針對(duì)以上問(wèn)題,一方面,我公司會(huì)協(xié)助政府,社區(qū)和其他社團(tuán)組織建立《養(yǎng)寵公約》以約束養(yǎng)寵者,并定期到社區(qū)宣傳寵物相關(guān)知識(shí),號(hào)召?gòu)V大愛(ài)寵一族文明養(yǎng)寵,我公司對(duì)于每個(gè)客戶都將免費(fèi)發(fā)放《寵物公約》手冊(cè),并對(duì)其宣傳寵物疾病防治知識(shí),和客戶簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強(qiáng)寵物宿舍衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養(yǎng),切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專業(yè)訓(xùn)練,并向客戶的寵物提供訓(xùn)練服務(wù),以加強(qiáng)其文明程度。
八、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用又開(kāi)資巨大,所以很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不暢,公司運(yùn)營(yíng)停滯。針對(duì)這一問(wèn)題,一方面,國(guó)家提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營(yíng)多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險(xiǎn)降為多個(gè)小的風(fēng)險(xiǎn),然后各個(gè)擊破,提高公司的營(yíng)運(yùn)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力;公司將聘請(qǐng)專業(yè)老師擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn),爭(zhēng)取每一筆錢(qián)都花在刀刃上,并加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)機(jī)制,盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
九、 前景展望
本公司立足于寵物的培訓(xùn),寵物飲食服裝,玩具用品,托運(yùn)醫(yī)療展開(kāi)多元化營(yíng)運(yùn),前期階段依托于培訓(xùn)學(xué)校成長(zhǎng),打開(kāi)市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚,娛樂(lè),影視,飲食,服裝,醫(yī)藥,旅游一體化服務(wù)集團(tuán)。這里將成為寵物樂(lè)園,為搭建國(guó)際化寵物交流搭建平臺(tái)。
寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
創(chuàng)業(yè)背景
寵物正在成為中國(guó)城市里的一個(gè)新型居民。隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越受人關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),每年的增長(zhǎng)速度在20%以上!帮曫B(yǎng)寵物賺錢(qián)”和“為寵物服務(wù)——賺寵物的錢(qián)”這兩部分組成了寵物經(jīng)濟(jì)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。在寵物經(jīng)濟(jì)這塊大蛋糕的瓜分遠(yuǎn)未塵埃落定的今天,涉及到寵物的方方面面,都會(huì)成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”,蘊(yùn)育著蓬勃的商機(jī)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),北京人每年要花2000萬(wàn)元養(yǎng)寵物,上海人每年用于寵物上的花費(fèi)更高達(dá)6億元。圍繞在寵物時(shí)尚的周?chē)t(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會(huì)、媒體、網(wǎng)絡(luò)正在形成一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。目前我國(guó)寵物業(yè)從業(yè)人數(shù)已達(dá)百萬(wàn)人。如同許多新興行業(yè)一樣,寵物業(yè)也正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態(tài),日益彰顯著其繁華昌盛。
現(xiàn)在,各種以寵物為主題的活動(dòng)可謂是遍地開(kāi)花,伴隨著寵物經(jīng)濟(jì)的熱潮,與寵物相關(guān)的新鮮“商機(jī)”更是層出不窮。即使在寵物經(jīng)濟(jì)大行其道的美國(guó),寵物行業(yè)仍然充滿了尚未被發(fā)掘的商機(jī)。在瑞典,甚至有57%的養(yǎng)狗者購(gòu)買(mǎi)了寵物保險(xiǎn)?梢哉f(shuō),在寵物行業(yè)中,只有你想不到的,沒(méi)有你賣(mài)不掉的!犊茖W(xué)投資》通過(guò)對(duì)這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、營(yíng)銷(xiāo)方式以及最新商機(jī)的解析,告訴你當(dāng)前哪些寵物投資領(lǐng)域最值得介入,如何才能更快地切入這一行業(yè),以及還有哪些商機(jī)是你沒(méi)有想到的。希望在這個(gè)行業(yè)的大蛋糕仍然散發(fā)著迷人的甜香時(shí),你會(huì)更迅速地?fù)尩狡渲凶蠲牢、最香甜的那一塊。
寵物”這一詞在中國(guó)出現(xiàn)的比較晚,但發(fā)展的速度卻是非常之快的。作為貓、狗、鳥(niǎo)等這些動(dòng)物現(xiàn)在不僅是飼養(yǎng)者的玩物,更是飼養(yǎng)者的“兄弟”、“配偶”、“兒女”。它們已經(jīng)穿上了“人”的衣服,享受著“人”一樣的生活。
它們也已不是單單的作為商品流通于市場(chǎng),它們已慢慢的變成了一個(gè)不小的消費(fèi)群體。它們需要生活用品、住房、伴侶等;它們也是時(shí)尚的弄潮兒需要美容、個(gè)體設(shè)計(jì)、攝影等;它們也有生老病死所以他們也要處理身后事。而它們畢竟是動(dòng)物,畢竟不會(huì)生產(chǎn)這些東西。這就需要我們這些人類為他們服務(wù),完成他們的夢(mèng)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
xx有限責(zé)任公司是一所股份所有制公司,多人入股集資,從而降低個(gè)人投資的風(fēng)險(xiǎn)。本公司坐落在北京,隨當(dāng)?shù)氐南M(fèi)逐漸攀高而生,接近高消費(fèi)人群,有很好的顧客生源。
服務(wù)機(jī)構(gòu)包括:寵物用品、寵物美容、寵物銷(xiāo)售、寵物醫(yī)療、寵物馴養(yǎng)、寵物寄養(yǎng)、寵物領(lǐng)養(yǎng)、寵物婚配、寵物攝影、寵物殯葬等。
我們還專門(mén)設(shè)置了寵物醫(yī)生實(shí)習(xí)基地以及寵物美容師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對(duì)本公司的后生力量重點(diǎn)培養(yǎng)。
不僅有實(shí)體店,也在各大網(wǎng)站開(kāi)設(shè)網(wǎng)店。寵物用品網(wǎng)店:網(wǎng)店不需要支付店面成本,所以能夠省進(jìn)一大筆開(kāi)支,目前許多寵物衣服、糧食等,都能夠在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。
副業(yè):寵物寄養(yǎng)、寵物交友結(jié)婚、狗狗婚禮、寵物租賃:好些人喜歡寵物,但以及工作太忙,或受家庭場(chǎng)地限制,實(shí)現(xiàn)不了自己養(yǎng)一條狗的愿望,開(kāi)設(shè)寵物租賃,能夠讓這類人過(guò)一把寵物癮
所謂的寵物美容,不只是替寵物洗澡而已,而是借著頂級(jí)的美發(fā)用品和精湛的修剪技法,為它們遮掩體型缺失、增添美感,F(xiàn)代寵物的'美容更具有時(shí)代特征。首先,普通寵物被認(rèn)為是一個(gè)家庭的組成部分之一。帶寵物到寵物美容院就跟女主人到美發(fā)廳去一樣重要。寵物美容已經(jīng)職業(yè)化,因此寵物主人對(duì)寵物美容師的選擇如同她們對(duì)自己發(fā)型師的選擇一樣的精心。
目標(biāo)顧客
經(jīng)過(guò)我組分析討論決定,將寵物美容的目標(biāo)顧客定位為中上收入水平的20-40歲的市民、子女都已經(jīng)獨(dú)立生活的空巢老人、城市高收入的白領(lǐng)、金領(lǐng)。他們較喜歡養(yǎng)高檔的寵物,因此對(duì)相關(guān)寵物美容的要求也高,我們將其納入我們的重要目標(biāo)顧客群。
目標(biāo)顧客特點(diǎn):
1、收入較高
2、購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)
競(jìng)爭(zhēng)者分析
雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)寵物店的專業(yè)店很多,但是僅就寵物美容體系而言,尚未形成大規(guī)模的服務(wù)品牌?v觀整個(gè)寵物美容行業(yè),無(wú)論是行業(yè)協(xié)會(huì)還是社會(huì)新聞媒體等機(jī)構(gòu),截止目前,尚未就寵物美容作業(yè)態(tài)組織任何評(píng)選活動(dòng),而且由于寵物美容行業(yè)的規(guī)模非常龐大,目前市場(chǎng)上尚未形成比較認(rèn)可的行業(yè)品牌(業(yè)內(nèi)有一些行業(yè)品牌)。
企業(yè)理念
經(jīng)營(yíng)理念:和諧謀發(fā)展,銳利拓市場(chǎng),誠(chéng)信達(dá)雙贏。
快樂(lè)和自由永遠(yuǎn)是狗兒們的向往
服務(wù)理念:寵愛(ài)無(wú)限,服務(wù)永遠(yuǎn)“五心”服務(wù)----用心、細(xì)心、貼心的服務(wù),讓您的愛(ài)寵舒心,讓您放心。
公司使命:使您的寵物真正得到安心,寵物就是寵兒,服務(wù)至上。
公司作風(fēng):一心一意為您的寵物提供安全舒適的環(huán)境
文化理念:愛(ài)護(hù)小動(dòng)物,關(guān)心自然,讓生活更美好
市場(chǎng)評(píng)估:
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加速,城市居民家庭的獨(dú)立性、個(gè)性化和人口老齡化問(wèn)題日益突出,寵物飼養(yǎng)已經(jīng)成為城市居民消費(fèi)的新亮點(diǎn),寵物服務(wù)已經(jīng)成為城市經(jīng)濟(jì)的組成部分。
據(jù)有關(guān)資料顯示。僅就寵物食品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)。從2000年到2005年,寵物食品市場(chǎng)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了19%。而這種適合于發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的低技術(shù)含量的產(chǎn)品。我國(guó)在該市場(chǎng)領(lǐng)域上占有的份額仍然不大。
隨著中國(guó)生活水平的持續(xù)提高,飼養(yǎng)寵物已經(jīng)成為越來(lái)越多都市人生活的一部分,中國(guó)的寵物消費(fèi)也隨之形成規(guī)模,同時(shí)展現(xiàn)巨大潛力。
目前中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少達(dá)150億元人民幣,且呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。隨著寵物量的增長(zhǎng),中國(guó)的寵物行業(yè)也將邁上一個(gè)新臺(tái)階。
近年來(lái)寵物的飼養(yǎng)量一直在不斷增長(zhǎng),北京、上海、廣州、重慶和成都被并稱為“中國(guó)五大寵物城市”。
據(jù)有關(guān)資料顯示:?jiǎn)我詫櫸锶疄槔本┠壳耙堰_(dá)50多萬(wàn)只。而且仍在以每年8%的速度增長(zhǎng)的上海約有70萬(wàn)只寵物犬。
據(jù)推算,未來(lái)五年寵物數(shù)量將增加五倍,寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少能達(dá)到750億元人民幣,寵物經(jīng)濟(jì)正在形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)種類
隨著都市丁克家族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的增多。家有寵物已成為一種消費(fèi)時(shí)尚。
目前,亞洲已成為全球最大的寵物產(chǎn)品生產(chǎn)及出口基地,進(jìn)入90年代以來(lái),中國(guó)已成為世界上寵物產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一,寵物各方面的需求量以每年l5%的速度增長(zhǎng)。這為寵物用品店投資,經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了極大的市場(chǎng)和豐厚的利潤(rùn),寵物消費(fèi)正孕育出勃勃商機(jī)。
上海市場(chǎng)——南方市場(chǎng)
南方的消費(fèi)者相對(duì)價(jià)格,會(huì)更關(guān)注品質(zhì)與品牌。購(gòu)物的環(huán)境、服務(wù),也是極重要的“考核”指標(biāo)。更喜歡嘗試新產(chǎn)品。批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小,連鎖店不成氣候,但高端精品店較多。
較多的品牌會(huì)在上海市場(chǎng)設(shè)立總部或辦事處,這點(diǎn)和服裝、化妝品的市場(chǎng)情況類似。
和南方整體市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣類似,南方的消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更多,還有相當(dāng)?shù)娜藷嶂杂诰W(wǎng)絡(luò)代購(gòu)。
生產(chǎn)商集中區(qū)域(南方)
江浙及上海一帶主要經(jīng)營(yíng)輕紡織類,主要產(chǎn)品有:寵物玩具、窩墊、干糧、濕糧。
溫州一帶的皮革發(fā)達(dá),帶動(dòng)寵物咬膠類零食。
廣州為玩具、服裝服飾的主要生產(chǎn)、加工基地。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó),從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年,但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)觀念的更新,大中城市中的白領(lǐng)階層及有身份、有修養(yǎng)的女性越來(lái)越注重自己高品位形象的塑造,修飾完美、光滑細(xì)膩的雙手更成為她們自信的資本。從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,中國(guó)的將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。在深圳東門(mén)及華強(qiáng)北等地方,隨處可見(jiàn)美甲的業(yè)務(wù)員在路邊拉客,這樣的小美甲店很多很多,所以本人決定將每家店開(kāi)在商場(chǎng)內(nèi),既提升了美甲店的檔次,又能讓顧客安心在此消費(fèi)。當(dāng)然,在創(chuàng)業(yè)前,需要充分的準(zhǔn)備,了解開(kāi)設(shè)美甲店的消費(fèi)群體、經(jīng)營(yíng)目的、具體的步驟、前景等,因此,此創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)顯得格外有意義。
一、項(xiàng)目可行性分析
。ㄒ唬└艣r
在深圳羅湖區(qū)國(guó)貿(mào)大廈天虹商場(chǎng)內(nèi)開(kāi)設(shè)一家美甲店,主要服務(wù)對(duì)象為25-40歲白領(lǐng)階層、香港客及有身份、有修養(yǎng)的女性,服務(wù)內(nèi)容為美甲、手部護(hù)理、足部護(hù)理等。
(二)投資與財(cái)務(wù)
“指手畫(huà)腳”時(shí)裝店準(zhǔn)預(yù)計(jì)投資58620萬(wàn)元,采用個(gè)人獨(dú)資的方式。
天虹公司總部押金10000元;國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)管理處押金1000元;裝潢10000元;管理費(fèi)3800元;單人布藝沙發(fā)250元/張,共六張;單人布藝腳凳90元/張,共八張;收銀臺(tái)600元;產(chǎn)品展示臺(tái)1000元;儀器設(shè)備工具美甲材料等30000元;流動(dòng)資金5000元。
。ㄈ┦袌(chǎng)分析
中國(guó),擁有全球最大的美甲市場(chǎng)。隨著中國(guó)城市化和全球化的進(jìn)程,中國(guó)女性的生活方式也在與世界同步。目前,世界美容化妝品年銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到1500億美元。近幾年,東南亞各國(guó)化妝品市場(chǎng)逐年增大,在這一市場(chǎng),中國(guó)的美容化妝品增長(zhǎng)最快。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)化妝品的年銷(xiāo)售額從1980年的5億元迅速躍升到2001年的285億元,在約20年期間增加了57倍,2002年產(chǎn)值達(dá)到約340億元。且近年來(lái),中國(guó)的化妝品市場(chǎng)一直保持17以上的年增長(zhǎng)率。有專家預(yù)測(cè),到2010年,中國(guó)化妝品市場(chǎng)銷(xiāo)售空間將達(dá)到1000億元左右。顯而易見(jiàn),美容業(yè)是中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一。
在發(fā)達(dá)國(guó)家,美甲行業(yè)通?梢哉嫉秸麄(gè)美容行業(yè)11%的市場(chǎng)份額。但在中國(guó),20xx年,美甲行業(yè)的營(yíng)業(yè)額只有9.52億元,美甲行業(yè)只占到美容行業(yè)的2.8的市場(chǎng)份額。換句話說(shuō),美甲存在的市場(chǎng)空間是非常龐大的。中國(guó)美甲市場(chǎng)擁有如此巨大的潛力,急切的等待著人們的開(kāi)發(fā)。誰(shuí)首先強(qiáng)占市場(chǎng)終端,誰(shuí)就將統(tǒng)治中國(guó)的美甲行業(yè)。而強(qiáng)占市場(chǎng)終端憑借的是公司的實(shí)力、專業(yè)的技術(shù)及高質(zhì)量的產(chǎn)品!
美甲是一個(gè)投資低,風(fēng)險(xiǎn)小,利潤(rùn)大,回報(bào)快的行業(yè)。無(wú)論在西方還是在中國(guó),美甲的發(fā)展速度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它行業(yè)。美甲在中國(guó)剛剛起步,方興未艾,大有前途!美甲自1996年進(jìn)入市場(chǎng),已歷經(jīng)三次時(shí)尚風(fēng)潮,當(dāng)前正是第三波時(shí)尚流行風(fēng)的初始階層,又正處美甲的旺季,面對(duì)日趣成熟的美甲市場(chǎng),美容美體行業(yè)增設(shè)美甲項(xiàng)目已勢(shì)在必行,各地許多大小美容院、店紛紛投入!
(四)目標(biāo)市場(chǎng)分析
羅湖區(qū)一直都是城市商業(yè)的`重點(diǎn)區(qū)域之一,尤其是解決了交通問(wèn)題之后優(yōu)勢(shì)更加明顯。東門(mén)商圈的傳統(tǒng)低端價(jià)格戰(zhàn)蒙蔽了很多消費(fèi)者的眼睛。其實(shí)在羅湖區(qū),單看萬(wàn)象城、金光華、天虹國(guó)貿(mào)、沃爾瑪社區(qū)店在此聚集,就知道這里是商家必爭(zhēng)之地。隨著地鐵的陸續(xù)拓展以及空中連廊的竣工,加上羅湖區(qū)擁有很強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)力與人氣,人民南重新崛起只是時(shí)間上的問(wèn)題。2010年兩會(huì)上政府已經(jīng)明確提出深圳在未來(lái)要打造成為國(guó)際消費(fèi)中心,并把這個(gè)任務(wù)交給了羅湖區(qū)——人民南和華潤(rùn)中心商圈、東門(mén)商圈連成一片,構(gòu)成羅湖區(qū)的“金三角”,成為深圳面積最大、業(yè)態(tài)最全、人氣最旺的中心商業(yè)區(qū)。而國(guó)貿(mào)在羅湖人民南路的地位是不可撼動(dòng)的。
在20xx年的“五一”小長(zhǎng)假,作為羅湖消費(fèi)“金三角”核心區(qū)域的人民南片區(qū)人財(cái)兩旺:日均人流量達(dá)50萬(wàn)人次,商家營(yíng)業(yè)額成倍增長(zhǎng)。這些自然無(wú)法逃過(guò)茂業(yè)、吉之島等精明商家的眼睛,品牌商家們?cè)俣惹嗖A了這個(gè)幾年前還被業(yè)內(nèi)認(rèn)為“將被拋棄”的人民南商圈。而區(qū)內(nèi)商鋪物業(yè)成交錄得的租金顯示,從幾年前租金下降三成跌至谷底多到如今迅速反彈——根據(jù)中原地產(chǎn)的數(shù)據(jù)顯示,人民南商圈一樓租金一般會(huì)在400~800元/平方米·月,售價(jià)則會(huì)在5萬(wàn)元~12萬(wàn)元/平方米,租金回報(bào)率約有12%。
故筆者認(rèn)為在羅湖區(qū)“金三角”核心區(qū)域開(kāi)設(shè)美甲店是可行的。
二、選址
由于美甲主要正對(duì)的客戶群體是中高收入階層,因此最好把店址選在環(huán)境優(yōu)雅的購(gòu)物中心、酒店或者高檔住宅區(qū)。一般來(lái)說(shuō),美甲店不需要專門(mén)的臨街房,可以向高檔住宅附近的大型美容院、購(gòu)物中心等租賃一小塊經(jīng)營(yíng)面積,安置自己的美甲
工作臺(tái)。美甲店雖不要求店面面積,但一定要有特色和自己的風(fēng)格。店鋪設(shè)計(jì)要溫馨、舒適而不失前衛(wèi),要從裝修風(fēng)格、布局和服務(wù)上都體現(xiàn)自己對(duì)時(shí)尚的把握和對(duì)客人的關(guān)懷。故考慮將美甲店設(shè)在華強(qiáng)北茂業(yè)商場(chǎng)、東門(mén)太陽(yáng)百貨商場(chǎng)、國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)。
(一)方案一:“指手畫(huà)腳”美甲店設(shè)在華強(qiáng)北茂業(yè)商場(chǎng)內(nèi)
華強(qiáng)商業(yè)街東起燕南路,西至華富路,東西長(zhǎng)1560米,南起深南路,北至紅荔路,南北長(zhǎng)930米,商業(yè)區(qū)總面積1.45平方公里左右。日客流量:60萬(wàn)人次。華強(qiáng)北沿街商業(yè)經(jīng)營(yíng)單位717家。其業(yè)態(tài)分布包括:匯集了電子、電器、通訊、鐘表配套、服裝、百貨、金飾、銀行證券、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)、酒樓賓館等幾十個(gè)行業(yè)。其中日客流量的4/5為采購(gòu)電子產(chǎn)品類,剩余1/5為其他消費(fèi)群體。同時(shí)從很久以前的銅鑼灣購(gòu)物廣場(chǎng)轉(zhuǎn)型為電子交易市場(chǎng),到新近的曼哈購(gòu)物廣場(chǎng)轉(zhuǎn)型為電子產(chǎn)品大型購(gòu)買(mǎi)商城,我們不難看出,華強(qiáng)北商業(yè)街雖有大量客流,但卻并非為適宜開(kāi)美甲店的地方。
從出行的方便程度上來(lái)看,華強(qiáng)北商業(yè)街的交通還是很便利的,許多公交車(chē)都能直接到達(dá),或是乘坐地鐵也是很方便的。我市汽車(chē)保有量將邁入150萬(wàn)輛時(shí)代,若是開(kāi)私家車(chē)前來(lái)則是十分不明智的選擇,狹窄的交通道路,擁擠的人流,使得出行變得困難。雖然有停車(chē)場(chǎng),但面對(duì)如此多的需要停車(chē)的車(chē)輛來(lái)說(shuō),華強(qiáng)北商業(yè)街的停車(chē)場(chǎng)車(chē)位處于僧多粥少的局面。
同時(shí),根據(jù)下表表1可看出,華強(qiáng)北茂業(yè)商場(chǎng)內(nèi)并不適合開(kāi)設(shè)美甲店。
。ǘ┓桨付骸爸甘之(huà)腳”美甲店設(shè)在東門(mén)太陽(yáng)百貨商場(chǎng)內(nèi)
東門(mén)老街是深圳商業(yè)發(fā)源地,是集傳統(tǒng)零售業(yè)與現(xiàn)代零售業(yè)于一體的步行商業(yè)街區(qū),目前街區(qū)日均客流量約50萬(wàn)人次,節(jié)假日達(dá)到100萬(wàn)人次。來(lái)此購(gòu)物的主要為80、90后中低端消費(fèi)群體,喜歡嘗試新鮮的事物。但在東門(mén)已經(jīng)存在上百家魚(yú)龍混雜的小美甲店,同時(shí)這些美甲店的價(jià)格便宜,適應(yīng)中低端消費(fèi)者的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
東門(mén)老街主要為步行街,乘坐公交線路或搭乘地鐵都能方便到達(dá),但駕駛私家車(chē)前往則面臨內(nèi)部交通擁擠及停車(chē)難的問(wèn)題。
同樣,根據(jù)下表表1可看出,東門(mén)太陽(yáng)百貨商場(chǎng)內(nèi)并不適合開(kāi)設(shè)美甲店。
。ㄈ┓桨溉骸爸甘之(huà)腳”美甲店設(shè)在國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)內(nèi)
國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)設(shè)在國(guó)貿(mào)大廈內(nèi),位于在深圳市人民南路與嘉賓路交點(diǎn)東北側(cè)的羅湖商業(yè)區(qū)高層建筑群的中心地段,天虹商場(chǎng)是深圳的老牌企業(yè),有著無(wú)形的號(hào)召力。今年“五一”小長(zhǎng)假,人民南片區(qū)日均人流量達(dá)50萬(wàn)人次。人民南路有著歷史的積淀,其商業(yè)文化和氛圍是其他商圈不可比擬的,同時(shí)有著口岸優(yōu)勢(shì)。而羅湖政府斥巨資進(jìn)行的人民南改造已完成,而羅湖正積極建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心。而這里匯聚的都是中高端消費(fèi)人群,附近寫(xiě)字樓辦公場(chǎng)所更是數(shù)不勝數(shù)。
日前,深圳市覆蓋區(qū)域最大的人民南片區(qū)停車(chē)誘導(dǎo)系統(tǒng)完工并投入運(yùn)行,共設(shè)立33組71塊停車(chē)誘導(dǎo)標(biāo)志牌,分三級(jí)誘導(dǎo)。實(shí)時(shí)顯示空余車(chē)位信息,引導(dǎo)駕駛員由盲目行駛找車(chē)位變?yōu)橛心康牡倪x擇車(chē)位,提高停車(chē)泊位利用率,同時(shí)緩解道路交通壓力。該系統(tǒng)共連接人民南片區(qū)西到和平路(建設(shè)路)、東到東門(mén)南路、北到深南路、南到沿河路整個(gè)人民南片區(qū)1.4平方公里的39個(gè)社會(huì)停車(chē)場(chǎng)和部分配建停車(chē)場(chǎng),共6840個(gè)停車(chē)位,投入運(yùn)行后有效地解決人民南片區(qū)停車(chē)難、交通擁堵等問(wèn)題。同時(shí),地鐵及公交線路覆蓋至人民南路,出現(xiàn)便利。
根據(jù)下表表1對(duì)比可分析得出,美甲店開(kāi)設(shè)在國(guó)貿(mào)天虹內(nèi)最為合適。
通過(guò)對(duì)華強(qiáng)北茂業(yè)商場(chǎng)、東門(mén)太陽(yáng)百貨商場(chǎng)及國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)附近的客流量、目標(biāo)客流量、消費(fèi)人群及交通情況相比較分析,綜合各方面條件得出“指手畫(huà)腳”美甲店選址在國(guó)貿(mào)天虹內(nèi)最適宜。
三、店面租賃
根據(jù)實(shí)地考察,決定在國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)內(nèi)二層。
商店面積:15-20平方米。
租金及管理費(fèi):3800元/月。
租約期限:一年。
租契要素:租期;租金給付方式;退租時(shí)租金計(jì)算;責(zé)任之歸屬。
四、店面設(shè)計(jì)
店面設(shè)計(jì)包括四方面:招牌設(shè)計(jì)、店門(mén)設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目背景
隨著時(shí)尚文化的普及和人們審美觀念的提升,美甲行業(yè)逐漸興起。大學(xué)生群體具有較高的消費(fèi)能力和時(shí)尚意識(shí),因此大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。本項(xiàng)目旨在為大學(xué)生提供專業(yè)、時(shí)尚的美甲服務(wù),滿足大學(xué)生對(duì)美甲的需求。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生對(duì)美甲的需求日益增長(zhǎng),追求時(shí)尚、個(gè)性化的美甲風(fēng)格。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:目前市場(chǎng)上美甲店眾多,但大部分以價(jià)格低廉和簡(jiǎn)單款式為主,缺乏個(gè)性化服務(wù)。
3.市場(chǎng)定位:本項(xiàng)目定位為高品質(zhì)、個(gè)性化的大學(xué)生美甲店,以滿足大學(xué)生對(duì)時(shí)尚、個(gè)性化的需求。
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
1.項(xiàng)目目標(biāo):打造一家專注于大學(xué)生美甲的高品質(zhì)美甲店,提供專業(yè)、時(shí)尚、個(gè)性化的.美甲服務(wù)。
2.服務(wù)內(nèi)容:
美甲設(shè)計(jì):提供多樣化的美甲設(shè)計(jì)風(fēng)格選擇,滿足大學(xué)生的個(gè)性化需求。
美甲技術(shù):聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),提供高品質(zhì)的美甲技術(shù)服務(wù)。
產(chǎn)品選材:選擇優(yōu)質(zhì)的美甲產(chǎn)品,確保服務(wù)質(zhì)量和安全性。
環(huán)境舒適:打造舒適、時(shí)尚的美甲店環(huán)境,提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。
四、市場(chǎng)推廣
1.宣傳渠道:通過(guò)校園宣傳、社交媒體、線上平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行宣傳。
2.促銷(xiāo)活動(dòng):定期舉辦特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng),吸引大學(xué)生顧客,增加市場(chǎng)份額。
3.會(huì)員制度:建立會(huì)員制度,提供積分、優(yōu)惠券等福利,增加顧客忠誠(chéng)度。
五、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)
1.人員組織:組建專業(yè)的美甲師團(tuán)隊(duì),確保技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2.供應(yīng)鏈管理:建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,確保美甲產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)。
3.客戶關(guān)系管理:建立客戶檔案,定期進(jìn)行回訪和客戶關(guān)懷,提升顧客滿意度。
4.財(cái)務(wù)管理:建立科學(xué)的財(cái)務(wù)管理制度,確保項(xiàng)目的盈利能力和可持續(xù)發(fā)展。
六、投資與回報(bào)
1.投資成本:包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、人員工資等。
2.收入來(lái)源:主要來(lái)源于美甲服務(wù)收費(fèi),以及美甲產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
3.盈利預(yù)期:根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,合理預(yù)估盈利能力,確保項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需制定有效的市場(chǎng)推廣策略。
2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):美甲技術(shù)要求高,需聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),確保服務(wù)質(zhì)量。
3.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn):供應(yīng)鏈不穩(wěn)定會(huì)影響美甲產(chǎn)品的供應(yīng),需建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理制度。
八、項(xiàng)目計(jì)劃
1.籌備階段:確定項(xiàng)目定位、市場(chǎng)調(diào)研、制定詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃。
2.準(zhǔn)備階段:尋找合適的場(chǎng)地、采購(gòu)設(shè)備、招聘美甲師團(tuán)隊(duì)。
3.運(yùn)營(yíng)階段:開(kāi)展市場(chǎng)推廣、提供美甲服務(wù)、進(jìn)行客戶關(guān)系管理。
4.盈利階段:根據(jù)市場(chǎng)反饋和運(yùn)營(yíng)情況,適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,實(shí)現(xiàn)盈利。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、項(xiàng)目背景
近年來(lái),美甲行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)迅速發(fā)展,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重個(gè)人形象和外貌,美甲成為了一種時(shí)尚和生活方式。隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的增強(qiáng)和對(duì)美甲的需求增加,大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。因此,我們計(jì)劃在大學(xué)校園內(nèi)開(kāi)設(shè)一家專門(mén)為大學(xué)生提供美甲服務(wù)的創(chuàng)業(yè)店鋪。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生群體對(duì)美甲的需求不斷增加,他們追求個(gè)性化、時(shí)尚的外觀,愿意花費(fèi)一定的金錢(qián)來(lái)打造自己的形象。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:目前大學(xué)生美甲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小,但隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐漸增加。我們將通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì)來(lái)吸引客戶。
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1.建立良好的品牌形象:通過(guò)提供高品質(zhì)的美甲服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì),樹(shù)立起良好的品牌形象,吸引更多的大學(xué)生客戶。
2.提高客戶滿意度:通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境,提高客戶的滿意度,建立穩(wěn)定的客戶群體。
3.實(shí)現(xiàn)盈利:通過(guò)提供美甲服務(wù)和銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)盈利,為創(chuàng)業(yè)店鋪的持續(xù)發(fā)展提供資金支持。
四、經(jīng)營(yíng)模式
1.服務(wù)內(nèi)容:提供各種美甲服務(wù),包括指甲修剪、甲面護(hù)理、彩繪、貼片等,同時(shí)提供個(gè)性化設(shè)計(jì)服務(wù)。
2.產(chǎn)品銷(xiāo)售:銷(xiāo)售美甲相關(guān)產(chǎn)品,如指甲油、貼片、甲油清潔劑等。
3.客戶管理:建立客戶檔案,定期發(fā)送優(yōu)惠信息和推廣活動(dòng),保持與客戶的良好溝通和關(guān)系。
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1.場(chǎng)地選擇:選擇在大學(xué)校園內(nèi)或附近的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)店鋪,以便吸引更多的大學(xué)生客戶。
2.人員招聘:招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的美甲師和銷(xiāo)售人員,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求。
3.產(chǎn)品供應(yīng):與美甲產(chǎn)品供應(yīng)商建立合作關(guān)系,確保產(chǎn)品的.質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
4.市場(chǎng)推廣:通過(guò)校園宣傳、社交媒體推廣等方式,宣傳店鋪的品牌形象和服務(wù)優(yōu)勢(shì),吸引更多的客戶。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1.初始投資:包括店鋪裝修、設(shè)備采購(gòu)、產(chǎn)品采購(gòu)等費(fèi)用。
2.運(yùn)營(yíng)成本:包括員工工資、租金、水電費(fèi)、產(chǎn)品成本等費(fèi)用。
3.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)測(cè)每月的美甲服務(wù)收入和產(chǎn)品銷(xiāo)售收入。
4.盈利預(yù)測(cè):根據(jù)收入和成本預(yù)測(cè),計(jì)算出每月的盈利情況。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐漸增加,需要不斷提升服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng)新設(shè)計(jì),以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2.人員流失風(fēng)險(xiǎn):美甲師和銷(xiāo)售人員的流失可能對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生不利影響,需要提供良好的福利和培訓(xùn)機(jī)制,以留住人才。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪
企業(yè)類型:零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
略
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:美甲店的消費(fèi)人群并不廣泛,消費(fèi)者年齡構(gòu)成也有局限性,一般來(lái)說(shuō),是針對(duì)女性為核心,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面,逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó),從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年,但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的'快速發(fā)展,消費(fèi)觀念的更新,從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.開(kāi)店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場(chǎng)
2.有美甲的經(jīng)驗(yàn)
3.技術(shù)嫻熟
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.店面環(huán)境不夠干凈整潔
2.服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.美甲材料及器材質(zhì)量好
2.有一定的經(jīng)驗(yàn)
3.服務(wù)熱情周到,態(tài)度好
4.地理位置優(yōu)越,有大量的客源
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練
2.經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū),周邊還有幾所學(xué)校,來(lái)此購(gòu)物的人很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。
。1)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
。2)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
因?yàn)槊兰走@種店,是現(xiàn)場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
美甲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、背景
美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以xx%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)是公認(rèn)的高利潤(rùn)、高回報(bào)的行業(yè),已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、現(xiàn)有情況
、、消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的.時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
。1)美甲店鋪的專業(yè)水平;
。2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
。4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
、、消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
。2)希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
。3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
。4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
。5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
。6)超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善。
、、顧客選擇美甲店鋪的途徑;
。1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
。2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
。3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
。4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。
在這個(gè)行業(yè)中,美甲師人員流動(dòng)性較強(qiáng)。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下功夫,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
三、選址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域,內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗,有品位,面積約xx平米
地址選為:xxxx
四、開(kāi)店費(fèi)用
預(yù)估為x萬(wàn)元左右。包含:
各種認(rèn)證許可x萬(wàn)
裝修x萬(wàn)
儀器產(chǎn)品x萬(wàn)
房租xx元/月
流動(dòng)等各種費(fèi)用資金
五、服務(wù)方式
。1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
。2)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
。3)每一位美甲師都應(yīng)該做到:她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財(cái)。
。4)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買(mǎi)單。
。7)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
六、前景
隨著本行業(yè)的發(fā)展,美甲將成為美容行業(yè)中的'一大分支。隨著店鋪發(fā)展,可向分店及連鎖方式發(fā)展,前景廣闊。
七、美甲宣傳方案
美甲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì):低門(mén)檻進(jìn)入法、透支法、對(duì)比法、撕?jiǎn)畏、POS劃點(diǎn)法、現(xiàn)金刺激法、體驗(yàn)法、特價(jià)法、超值法、抽獎(jiǎng)法、置換法、捆綁法、打包法、轉(zhuǎn)卡法、雙倍法、轉(zhuǎn)介紹法、連環(huán)累計(jì)法
分級(jí)護(hù)理法
低門(mén)檻法:
其政策大致如下:
方案一:一天一塊錢(qián)美甲,顧客只要繳納xx元,就可以享受全年的美容護(hù)理,主要是利用低價(jià)位把顧客吸引進(jìn)來(lái),再通過(guò)全年銷(xiāo)售來(lái)賺取其它利潤(rùn)。
方案二:年卡xx元,做滿x次以上,年底返xx元。
方案三:手足x元一次(僅限一次)然后推廣全年手足卡,xx元xx次(要預(yù)約),不到x元/次,一是拓客,二是這塊可以不贏利。
方案四、年卡xx元,送產(chǎn)品xx元,x次手足,x次速麗甲。
說(shuō)明:以上類似種種方案利用低價(jià)拓客,進(jìn)而再銷(xiāo)售,如轉(zhuǎn)卡或項(xiàng)目捆綁等。
方案五:高端美甲不否可用這種低門(mén)檻方法呢?當(dāng)然可以,如一高檔店的促銷(xiāo)設(shè)計(jì)為x萬(wàn)的卡的基礎(chǔ)上,加入一個(gè)xx元的準(zhǔn)入卡,限用x個(gè)月,限時(shí)限量來(lái)體現(xiàn)機(jī)會(huì)。
類似方案還有許多:如與“三.八”,只花“xx”元的促銷(xiāo)標(biāo)語(yǔ),美甲全部服務(wù)項(xiàng)目“xx元”特價(jià)優(yōu)惠一周活動(dòng)。十一時(shí)侯,xx元選美甲三個(gè)項(xiàng)目連做的服務(wù)。今年是建國(guó)74周年,還可以與當(dāng)?shù)貑挝桓銈(gè)xx元提供xx位女性同胞進(jìn)美甲光療迎國(guó)慶的活動(dòng),反正只要敢想動(dòng)腦筋,促銷(xiāo)的方案就多得很。
透支法:
其政策大致如下:
儲(chǔ)值卡:現(xiàn)有許多美甲用儲(chǔ)值卡來(lái)做銷(xiāo)售,在沒(méi)有新品牌新項(xiàng)目新顧客的情況下,其促銷(xiāo)政策為:凡是消費(fèi)者繳納xx元給美甲,其護(hù)理,項(xiàng)目五折,產(chǎn)品六折?赡苓有八千,六千等。這種促銷(xiāo)政策的設(shè)計(jì)有優(yōu)點(diǎn),但對(duì)于美甲利潤(rùn)來(lái)說(shuō)損失具大;
2、保值卡:消費(fèi)者預(yù)存萬(wàn),x年后基礎(chǔ)護(hù)理后,x萬(wàn)現(xiàn)金全部退回,號(hào)稱美甲股票;
3、任選卡:消費(fèi)者繳納xx元,就可在一年內(nèi)不限次數(shù),不僅項(xiàng)目,不限時(shí)間來(lái)挑選自己喜歡的各類服務(wù)。
4、終免卡:將美甲項(xiàng)目拆分,進(jìn)行終身免費(fèi)的服務(wù),如水晶甲終身卡;基礎(chǔ)護(hù)理終生卡;手足護(hù)理
說(shuō)明:其實(shí)美甲本身就有融資的性質(zhì),以下幾種方法手段不過(guò)突出一些,美甲最常見(jiàn)的一種方法,
5、“消費(fèi)儲(chǔ)值”模式:消費(fèi)儲(chǔ)值方式通過(guò)變相返點(diǎn)返現(xiàn)的形式,可以提升客戶的消費(fèi)附加值,并可留住顧客長(zhǎng)期消費(fèi)。
1.每x元作為一個(gè)儲(chǔ)值基底數(shù),以客戶名義在銀行設(shè)立一個(gè)戶頭;
2.客戶累積(期限x個(gè)月)或單次消費(fèi)滿x元,存入客戶銀行帳戶x%現(xiàn)金,存入客戶積分卡x%的積分點(diǎn)數(shù),贈(zèng)送‘親情卡’x張;
積分點(diǎn)數(shù)金額客戶在店內(nèi)消費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目全額抵現(xiàn)金使用,購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品抵x%現(xiàn)金使用;
4.銀行現(xiàn)金帳戶金額作為客戶的保險(xiǎn)基金或子女教育基金由客戶自行支配。
注:每張親情卡可做x次免費(fèi)護(hù)理,本人不可使。
對(duì)比法
其政策大致如下:
1、美甲店年卡x元,同時(shí)下半年贈(zèng)送送價(jià)值x禮品套盒;
2、美甲店年卡x元+1的方案,當(dāng)場(chǎng)送價(jià)值x禮品套盒;第二年只要x元錢(qián)就能美容,(前三個(gè)月只做服務(wù)不賣(mài)產(chǎn)品。)
說(shuō)明:就顧客而言,更喜歡比較和占便宜,其實(shí)政策設(shè)計(jì)就是讓顧客選擇第二種方法,不過(guò)用第一項(xiàng)來(lái)做比較而已。
如美甲店設(shè)計(jì)x元卡x元卡,與x元卡與x元卡就有區(qū)別,因?yàn)閤元相對(duì)x元,最起碼要x倍以上的好處才能打動(dòng)顧客,而與x元卡與x元卡,在顧客看起來(lái)相當(dāng)于x倍,如果有3倍以上的好處,顧客就很容易接受了。
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、項(xiàng)目背景
各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ),句句訴說(shuō)“美好”,尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對(duì)生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來(lái),花卉消費(fèi)越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居之外,還能開(kāi)發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更加含蓄有品味。
這樣,我們建立了一個(gè)網(wǎng)上校園花店,以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),以個(gè)性化消費(fèi)為主題,以鮮花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終形成了具有品牌優(yōu)勢(shì)的“Geo大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”市場(chǎng)。很可行。
二、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的藍(lán)鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,向成千上萬(wàn)的家庭傳遞祝福和幸福。為人類創(chuàng)造最好的生活環(huán)境。
2.公司目標(biāo)
立足大土地,服務(wù)武漢,輻射華中。打造一流的網(wǎng)上花店公司。公司將在一年內(nèi)在武漢消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投資期內(nèi),只選擇網(wǎng)站主站所在的地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)容量在3000人以上,比較有代表性。試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模型成功后,將以asp的形式在分站中推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng),它將擴(kuò)展到其他市場(chǎng)。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"地球大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對(duì)650萬(wàn)大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站,所以目標(biāo)消費(fèi)者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外,在湖北高校還有子站。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)群體以湖北大學(xué)生為重點(diǎn),未來(lái)市場(chǎng)將逐步擴(kuò)大。以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類學(xué)生近2萬(wàn)人,8所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近20萬(wàn)人。最新統(tǒng)計(jì)顯示,全國(guó)約有650萬(wàn)大學(xué)生,這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)規(guī)模,考慮到未來(lái)學(xué)生畢業(yè)后仍然會(huì)對(duì)網(wǎng)站變得忠誠(chéng)。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司以武漢大學(xué)生客戶分析為主,主要采用問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷見(jiàn)附件1)和個(gè)人訪談。這次我們發(fā)出了50份問(wèn)卷,收回了37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了廣大消費(fèi)者朋友的消費(fèi)心理和需求:
(1)在創(chuàng)新上有明顯的好奇心和趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹購(gòu)買(mǎi)行為;
(2)購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購(gòu)買(mǎi)行為具有理性色彩,一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種;
(3)大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往比較隨意。
(4)接受和吸收新事物能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
(5)影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。;
(6)購(gòu)買(mǎi)行為非常喜慶,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上訂單來(lái)看,重點(diǎn)是中檔價(jià)格。訂單的數(shù)量?jī)A向于表達(dá)一個(gè)人的心聲,比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛(ài)你)、19(愛(ài)情之路長(zhǎng)久)、21(最愛(ài))等。在教師節(jié),鮮花通常是根據(jù)班級(jí)人數(shù)訂購(gòu)的。包裝一般傾向于要求高檔,傾向于向個(gè)性化方向發(fā)展,對(duì)花的品質(zhì)要求嚴(yán)格,如不掉色現(xiàn)象。
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在網(wǎng)站建設(shè)之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽的預(yù)測(cè),采用動(dòng)態(tài)頁(yè)面和靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃視覺(jué)圖像和文本字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新
2.2價(jià)格策略
玉鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。兼顧價(jià)格路線和質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用學(xué)校廣播電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方廣播電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式
(2)服務(wù)
網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對(duì)于配送團(tuán)隊(duì)成員來(lái)說(shuō),只要有訂單,就必須按照訂單要求按時(shí)發(fā)貨,是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下方式:
(1)打感謝電話或發(fā)電子郵件進(jìn)行友情提醒服務(wù),客戶有重大節(jié)假日時(shí)發(fā)電子賀卡。
(2)無(wú)條件受理客戶退貨,集中受理客戶投訴
(3)建立帶禮品的消費(fèi)者問(wèn)卷,掌握消費(fèi)者需求的第一手信息
(4)首次訂購(gòu)的客戶將收到帶花花瓶,并享受優(yōu)惠價(jià)格,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
(5)不定期在線或線下舉辦會(huì)員沙龍,交流信息,交流感受,回答客戶最感興趣的問(wèn)題。
(6)建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)文件。當(dāng)客戶重復(fù)下單時(shí),只需輸入姓名,客戶的其他信息就會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般要考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、信譽(yù)、合作態(tài)度、交貨及時(shí)等。要求批發(fā)商在同一個(gè)城市的不同區(qū)域有幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),方便高校的配送會(huì)員現(xiàn)場(chǎng)取花。通常,與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成協(xié)議
4.網(wǎng)上花店策略的實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇:投資期間,僅選擇主網(wǎng)站所在地中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區(qū)市場(chǎng)容量3000多人,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站中推廣。先在其他已建的7個(gè)變電站試運(yùn)行,運(yùn)行3-6個(gè)月后再向其他市場(chǎng)拓展。
2.重點(diǎn)推廣客戶。宣傳對(duì)象主要是在校學(xué)生。他們對(duì)時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場(chǎng)推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點(diǎn)推廣日期,在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一的彩旗,位于校園主干道上,號(hào)碼3-5,以“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。
⑵在校園人流量大的宿舍、食堂門(mén)口附近設(shè)立宣傳臺(tái),放置3-5臺(tái)微電腦,可在線查詢訂購(gòu);放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的'內(nèi)容,放實(shí)物花,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
⑶要求學(xué)校電臺(tái)播出《玉鳥(niǎo)花店》宣傳部門(mén)擬定的宣傳資料,將分早、中、晚三個(gè)時(shí)段進(jìn)行一次,連續(xù)幾天。
⑷為營(yíng)造氣氛,安排兩位女士佩戴“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站彩帶,講解,并組織抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖僧?dāng)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站支付。
、尚麄魅照(qǐng)向?qū)W校相關(guān)媒體報(bào)道,如武漢晚報(bào)、地方電視臺(tái)等
5.營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測(cè)重大節(jié)假日日銷(xiāo)售額在1000元以上。
2.付款方式
根據(jù)相關(guān)資料,網(wǎng)上支付將達(dá)到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機(jī)構(gòu),建立業(yè)務(wù)合作,推廣網(wǎng)上支付
3.訂購(gòu)方法
電子郵件訂購(gòu),直接訪問(wèn)“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話訂購(gòu)。此外,我們重點(diǎn)介紹了在學(xué)生中流行的短信訂閱
4.客戶特征
更年輕,100%年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒(méi)有壞賬
5.消費(fèi)特征
60元以下的花最受歡迎
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要以虛擬主機(jī)的形式存在,所以公司暫時(shí)不需要信息硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過(guò)內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來(lái)完成。雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫(kù)存,但現(xiàn)實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。
運(yùn)營(yíng)成本估算
1.原則
把每一分錢(qián)花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.最初投資
期間資金主要用于全網(wǎng)服務(wù)外包(虛擬主機(jī))、產(chǎn)品采購(gòu)、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)維護(hù)、前期宣傳、物流配送等。估計(jì)需要2萬(wàn)左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運(yùn)營(yíng)大概需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.第二階段投資
現(xiàn)階段,我們的服務(wù)將輻射到各大高校和武漢市。服務(wù)內(nèi)容將大大擴(kuò)展,服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金的主要來(lái)源是公司以前利潤(rùn)的積累和引進(jìn)外資,如銀行信貸
四、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司成立初期資金不足和我們開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬托管的方式來(lái)搭建我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然,隨著業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕,我們會(huì)考慮建立自己的網(wǎng)站。系統(tǒng)成型后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能需求,逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完成無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試、完善、再測(cè)試和完善的過(guò)程,直到系統(tǒng)功能達(dá)到公司的預(yù)期要求
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城業(yè)務(wù)目標(biāo)、策略和方法的總體框架。根據(jù)我公司的實(shí)際情況,闡述了以下六個(gè)模塊:系統(tǒng)業(yè)務(wù)活動(dòng)流程、系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊
五、項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)方案方面,公司還結(jié)合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識(shí),參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔,制定了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是,針對(duì)目前大學(xué)生對(duì)花卉市場(chǎng)的特殊要求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?ā㈦娫挵l(fā)信息等,并制定了合理的價(jià)格。同時(shí),我們還成立了一個(gè)論壇,不僅滿足了青年學(xué)生的實(shí)際需求,也滿足了社會(huì)不同年齡消費(fèi)者的需求。
2.缺點(diǎn)和困難
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始規(guī)劃,資金嚴(yán)重短缺。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)和制作方面,由于我們的團(tuán)隊(duì)成員對(duì)相關(guān)知識(shí)了解不夠,我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)上有很大的困難。但是通過(guò)我們的共同努力和合作,玉鳥(niǎo)花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規(guī)模,給人玫瑰之手,留香長(zhǎng)久。我們相信,在未來(lái)的努力中,這個(gè)網(wǎng)站將會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目概述
鮮花店是一個(gè)提供鮮花銷(xiāo)售及配送服務(wù)的零售店鋪。我們致力于為顧客提供高品質(zhì)、新鮮的鮮花,并通過(guò)專業(yè)的服務(wù)和創(chuàng)新的銷(xiāo)售模式來(lái)滿足顧客的不同需求。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:隨著人們生活水平的提高,鮮花逐漸成為人們表達(dá)情感、烘托氛圍的重要方式。鮮花在婚禮、生日、紀(jì)念日等場(chǎng)合的需求日益增長(zhǎng),同時(shí)也有越來(lái)越多的人愿意將鮮花作為日常的裝飾品。
2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):鮮花市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,已有許多鮮花店存在。然而,大部分鮮花店的服務(wù)質(zhì)量和花卉品質(zhì)參差不齊,顧客對(duì)于新鮮度、品種選擇和價(jià)格等方面的要求越來(lái)越高。
三、經(jīng)營(yíng)模式
1.產(chǎn)品供應(yīng):與當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)建立合作關(guān)系,確保鮮花的新鮮度和品質(zhì)。同時(shí),引進(jìn)一些特色的進(jìn)口鮮花,以滿足顧客對(duì)于品種選擇的需求。
2.銷(xiāo)售渠道:除了實(shí)體店鋪外,我們還將建立網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái),方便顧客在線選購(gòu)并提供配送服務(wù)。同時(shí),我們還將與婚慶公司、酒店等建立合作關(guān)系,提供鮮花布置和裝飾服務(wù)。
3.服務(wù)創(chuàng)新:為了提升顧客體驗(yàn),我們將提供個(gè)性化定制服務(wù),根據(jù)顧客的需求和場(chǎng)合定制鮮花束、花籃等產(chǎn)品。此外,我們還將提供花藝培訓(xùn)課程,吸引更多的顧客參與。
四、市場(chǎng)推廣
1.線上推廣:通過(guò)社交媒體、搜索引擎優(yōu)化等方式提升網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)的曝光度,吸引更多的顧客關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)。
2.線下推廣:與周邊商家合作,進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)。同時(shí),我們將定期舉辦花藝展覽和主題活動(dòng),吸引更多的顧客前來(lái)參觀和購(gòu)買(mǎi)。
五、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1.初始投資:包括租賃店鋪、裝修、采購(gòu)設(shè)備、進(jìn)貨等費(fèi)用。
2.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,合理預(yù)測(cè)每月的銷(xiāo)售額。
3.成本控制:通過(guò)與花農(nóng)直接合作,降低采購(gòu)成本。同時(shí),合理控制人員成本和運(yùn)營(yíng)成本,確保利潤(rùn)的最大化。
六、風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)
1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):鮮花市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,才能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
2.供應(yīng)鏈管理:鮮花的保鮮期有限,需要建立良好的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),確保鮮花的及時(shí)配送和新鮮度。
3.顧客滿意度:顧客對(duì)于鮮花的.品質(zhì)和服務(wù)的要求越來(lái)越高,需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,提升顧客滿意度。
七、總結(jié)
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)提出了一個(gè)鮮花店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,通過(guò)提供高品質(zhì)的鮮花和創(chuàng)新的服務(wù)模式,滿足顧客對(duì)于鮮花的不同需求。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,我們將通過(guò)與花農(nóng)合作、建立網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)以及提供個(gè)性化定制服務(wù)等方式,不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)發(fā)展。
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、實(shí)施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語(yǔ),而這些花語(yǔ)就是吸引消費(fèi)者的所在,如:桔;ǖ幕ㄕZ(yǔ)——真誠(chéng)不變的愛(ài),這就可以用來(lái)表達(dá)情侶之間的愛(ài);時(shí)鐘花的花語(yǔ)——愛(ài)在你身邊,如果你想表白就可以買(mǎi)這種花,這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛(ài),又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。
二、項(xiàng)目背景:
近年來(lái),消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購(gòu)買(mǎi)饋贈(zèng)禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過(guò)了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2008年全國(guó)花卉面積1163萬(wàn)畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國(guó)花卉銷(xiāo)售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來(lái)神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)?梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車(chē);在很多酒店宴會(huì)大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房,為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚,一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰……可以說(shuō)鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I?社交中的必需品.而隨著中國(guó)城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來(lái)了無(wú)窮的動(dòng)力和潛力,相信開(kāi)一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來(lái)不錯(cuò)的收益。
三、項(xiàng)目基本設(shè)想:
首先在湖南商學(xué)院附近開(kāi)一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng),計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開(kāi)展鮮花速遞業(yè)務(wù)等,以各種形式的`服務(wù),打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例,各類在校生近1.6萬(wàn)人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
四、市場(chǎng)分析:
高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品。因此,目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開(kāi)發(fā),消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力大。年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)。
1、市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析:
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源,采取問(wèn)卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為;
⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、墙邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、扔绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、少(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2、目標(biāo)客戶分析:
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上調(diào)查來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模:
1)店名:鮮花坊鮮花店;
2)店面面積:30平方米;
3)總投資:2.5萬(wàn);
4)裝修費(fèi)用:5000元;
5)管理人員一名:1500元月薪;
6)花藝師一名:1000元~2000元月薪;
7)普通員工三人:600元月薪;
8)流動(dòng)資金:10000元;
9)店址選擇:在湖南商學(xué)院正對(duì)面,基本位于各高校的重心位置,易于目標(biāo)群體到達(dá)。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍:
產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔;、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務(wù),上門(mén)插花,鮮花租擺,花束設(shè)計(jì),婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì),網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略:
1、經(jīng)營(yíng)花店策略:
花藝設(shè)計(jì)是立店之本;ǖ甑慕(jīng)營(yíng)秘訣在于花店賣(mài)的不僅是花,而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。如果花店對(duì)鮮花只是簡(jiǎn)單的包扎,或是說(shuō)花店光賣(mài)鮮花,只拼價(jià)格,那么花店的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大打折扣。因此,計(jì)劃將員工送到專門(mén)的花藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容包括:花材物品的采購(gòu)、花材的應(yīng)用、花藝、插花知識(shí)概述、基礎(chǔ)知識(shí)掌握的內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)掌握的內(nèi)容、色彩知識(shí)掌握的內(nèi)容、花店經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)知識(shí)、西方式傳統(tǒng)造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、現(xiàn)代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、綠植銷(xiāo)售、租賃、養(yǎng)護(hù)知識(shí)、婚慶策劃知識(shí)、店面裝修、成本控制等等。另外,鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。
插花是綠色生命的雕塑。我國(guó)的插花文化沒(méi)有得到廣泛的傳播,我們很多人都喜歡花,但現(xiàn)在還局限于把花買(mǎi)回去后插在花瓶里,即使插在花瓶里也是有講究的,我國(guó)傳統(tǒng)的插花,古代的文人墨客,宮廷插花都是使用花瓶插花的,還留下了寶貴的插花經(jīng)驗(yàn),比如《瓶史》,現(xiàn)在很多人喜歡家居插花,并投入專注的神情,認(rèn)真的態(tài)度,熱情的操作。針對(duì)本地高校在校生,我們可以開(kāi)設(shè)插花藝術(shù)課程,為那些有興趣的消費(fèi)者提供平臺(tái)。
2、店面裝飾:
裝飾突出年輕,潮流,高雅,浪漫的風(fēng)格。以“花團(tuán)錦簇”為裝修原則,在店內(nèi)墻上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右),這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點(diǎn)綴,能夠起到非常好的效果。店內(nèi)的裝修以單色背景為主,創(chuàng)造簡(jiǎn)潔、明快氛圍。高低錯(cuò)落的桶式花臺(tái)讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景,更適宜展現(xiàn)花的美感。加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺(jué)。小花店一定要時(shí)尚,標(biāo)榜自己的經(jīng)營(yíng)理念。
八、促銷(xiāo)策略:
、判麄鞑呗裕
利用學(xué)校報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。傳單和海報(bào):可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門(mén)口,公寓門(mén)口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報(bào)。
⑵服務(wù)方面:
根據(jù)顧客的需求熱情服務(wù),網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地按量送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡;
、跓o(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴;
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料,并及時(shí)更新送貨到貨消息;
、艿谝淮斡嗁(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格;
、莠F(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)前將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園地下通道上,數(shù)量為2-3條,以“鮮花坊”花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛;
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),放置宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品并在現(xiàn)場(chǎng)送出。
九、渠道建設(shè):
暫時(shí)選擇xxx的花市供應(yīng)商。逐步考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。
十、投資估算:
1.初期投資:
A.這一時(shí)期,鮮花坊實(shí)體店面投資2.5萬(wàn);
B.宣傳費(fèi)用:前期宣傳,傳單,海報(bào),網(wǎng)站廣告等,前期宣傳費(fèi)用較大;
C.運(yùn)營(yíng)費(fèi)用:店內(nèi)日常管理費(fèi)用。每天進(jìn)貨的花費(fèi)需幾百元,要細(xì)心保養(yǎng)好鮮花,按時(shí)灑水,防止花兒枯萎,減少不必要的損失,常備800元~1200元的花材。
2.第二期投資:
A.這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和長(zhǎng)沙市區(qū)。此時(shí),網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)費(fèi)用如系統(tǒng)開(kāi)發(fā)等資金需求較大。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。另外,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。
B.花店需要配備了電腦和傳真,硬件上需大量投資;網(wǎng)上花店的注冊(cè)與管理費(fèi)同回報(bào)相比是非常低的,平均每月約二百元。業(yè)務(wù)員、花店管理者都要有操作電腦的能力,通過(guò)提供一定的培訓(xùn),都能夠熟練運(yùn)用相關(guān)軟件。
3.員工聘請(qǐng):包括管理人員,業(yè)務(wù)員,專業(yè)花藝師,后期還需要幾名電子商務(wù)專業(yè)人才。
關(guān)于投資的回報(bào)率,根據(jù)調(diào)查,經(jīng)營(yíng)的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十,經(jīng)營(yíng)好的可以達(dá)到百分之一百二十至百分之二百,甚至更多。
十一、資金籌措:
主要采用自行籌措和銀行借款方式
十二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià):
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷(xiāo)售額在500元以上;
2.訂貨方式
E-mail定單,直接進(jìn)入且聽(tīng)花語(yǔ)花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),或電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu);
3.客戶特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象
4.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
由于電子商務(wù)魅力日漸顯露,網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)于有電腦的家庭或?qū)W(wǎng)絡(luò)有一定了解的人可以說(shuō)是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門(mén)就能購(gòu)買(mǎi)到自己需要東西的想法,特別是工作壓力大、社會(huì)活動(dòng)頻繁的人們,都不想花時(shí)間去逛街購(gòu)物,既累人又麻煩。
鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50%—80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當(dāng)大。如果進(jìn)回來(lái)1000枝花,最多只能買(mǎi)出去200到300枝,賣(mài)不出去的只好扔掉。故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。
十三、項(xiàng)目不確定性分析:
花店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營(yíng)模式,它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在:
i.鮮花的保養(yǎng)難。開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過(guò)大,就會(huì)入不敷出。
ii.淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷(xiāo)售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。例如高校寒暑假等淡季。
經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng),其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門(mén)等承諾。另外,花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場(chǎng)所,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。
十四、結(jié)論與建議:
針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們?cè)O(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,承接送花服務(wù)等并且制定了合理的價(jià)位。我們的目標(biāo)是服務(wù)學(xué)生,立足市場(chǎng)。不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要,也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求。由于我們花店項(xiàng)目剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足。對(duì)花藝設(shè)計(jì)方面的技能也有待提高。另外,在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,我們要共同努力和協(xié)作!
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、項(xiàng)目概述
旨在建立一家以銷(xiāo)售新鮮花卉為主的零售店鋪。我們將提供各種鮮花和花束,以滿足客戶的不同需求。我們的目標(biāo)是成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎和信賴的鮮花店之一。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:鮮花作為禮品和裝飾品的'需求一直存在。人們常常購(gòu)買(mǎi)鮮花來(lái)慶祝生日、結(jié)婚、紀(jì)念日等特殊場(chǎng)合,也會(huì)在家中或辦公室中擺放鮮花來(lái)增加生活氣息。因此,市場(chǎng)對(duì)鮮花的需求穩(wěn)定且持續(xù)增長(zhǎng)。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:鮮花市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,存在許多花店和在線花店。然而,我們相信通過(guò)提供高品質(zhì)的鮮花和優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),我們能夠脫穎而出并吸引更多的客戶。
3.目標(biāo)客戶:我們的目標(biāo)客戶主要是年輕人和中年人,他們注重生活品質(zhì),喜歡購(gòu)買(mǎi)鮮花來(lái)裝飾家居或送給親朋好友。
三、經(jīng)營(yíng)模式
1.產(chǎn)品供應(yīng):我們將與當(dāng)?shù)氐幕ㄞr(nóng)和花卉供應(yīng)商建立合作關(guān)系,以確保我們能夠獲得新鮮且多樣化的花卉供應(yīng)。
2.產(chǎn)品銷(xiāo)售:我們將在店內(nèi)展示各種花束和花藝作品,并提供現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)和預(yù)訂服務(wù)。同時(shí),我們也將開(kāi)展線上銷(xiāo)售,通過(guò)網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)接受訂單。
3.客戶服務(wù):我們將提供專業(yè)的花藝咨詢和建議,幫助客戶選擇適合的花束和花卉。我們還將提供送花和配送服務(wù),以方便客戶的購(gòu)買(mǎi)和使用。
四、市場(chǎng)推廣
1.線下推廣:我們將在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和商業(yè)區(qū)進(jìn)行傳單派發(fā)、海報(bào)張貼等傳統(tǒng)推廣方式,以吸引更多的目標(biāo)客戶。
2.線上推廣:我們將建立網(wǎng)站和社交媒體賬號(hào),通過(guò)發(fā)布花束圖片和優(yōu)惠信息來(lái)吸引線上用戶。同時(shí),我們也將與其他相關(guān)網(wǎng)站和社交媒體合作,進(jìn)行聯(lián)合推廣。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.初始投資:包括租賃店鋪、裝修、購(gòu)買(mǎi)花卉和花藝用品等初期投資,預(yù)計(jì)總投資額為XX萬(wàn)元。
2.成本費(fèi)用:包括租金、員工工資、采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用等,預(yù)計(jì)每月總成本為XX萬(wàn)元。
3.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)計(jì)每月銷(xiāo)售額為XX萬(wàn)元,年銷(xiāo)售額為XX萬(wàn)元。
4.盈利預(yù)測(cè):根據(jù)預(yù)計(jì)的成本和收入,預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)盈利XX萬(wàn)元。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需求波動(dòng)較大,需要及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
2.供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn):花卉供應(yīng)受季節(jié)和天氣等因素影響,可能會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)不穩(wěn)定。
3.管理風(fēng)險(xiǎn):店鋪管理和人員培訓(xùn)等方面的不足可能會(huì)影響客戶體驗(yàn)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的花藝師、銷(xiāo)售人員和財(cái)務(wù)人員組成。我們將共同努力,為客戶提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)。
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、項(xiàng)目背景
花店是一個(gè)以銷(xiāo)售鮮花、花束和花卉相關(guān)產(chǎn)品為主的零售店鋪。隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提高,送花已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的社交禮儀和表達(dá)情感的方式。因此,花店作為一個(gè)小型零售業(yè)態(tài),具有較大的市場(chǎng)潛力。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:隨著人們對(duì)美好生活的追求,花店的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。無(wú)論是生日、婚禮、紀(jì)念日還是節(jié)日,人們都喜歡通過(guò)送花來(lái)表達(dá)祝福和關(guān)懷。
2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):花店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)上已經(jīng)存在許多花店。因此,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中需要具備獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),例如獨(dú)特的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)等。
3.目標(biāo)客戶:主要目標(biāo)客戶群體包括年輕人、情侶、新婚夫婦、生日壽星、企業(yè)等。
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1.建立一個(gè)知名度較高的花店品牌,成為當(dāng)?shù)鼗ǖ晷袠I(yè)的.領(lǐng)導(dǎo)者。
2.提供高品質(zhì)的花卉產(chǎn)品和專業(yè)的客戶服務(wù),滿足客戶的不同需求。
3.實(shí)現(xiàn)盈利能力,保持持續(xù)的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)。
四、創(chuàng)業(yè)策略
1.產(chǎn)品策略:提供豐富多樣的花卉產(chǎn)品,包括鮮花、花束、盆栽等。同時(shí),注重產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。
2.客戶服務(wù)策略:提供個(gè)性化的客戶服務(wù),包括花束定制、配送服務(wù)等。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的信任和口碑。
3.市場(chǎng)推廣策略:通過(guò)線上線下的宣傳推廣,提高品牌知名度和影響力。與其他相關(guān)行業(yè)進(jìn)行合作,擴(kuò)大客戶群體。
4.成本控制策略:合理控制采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本和人力成本,提高利潤(rùn)率。
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1.選址:選擇位于商業(yè)區(qū)或人流密集區(qū)的店鋪,以便吸引更多的顧客。
2.供應(yīng)鏈管理:與優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立合作關(guān)系,確;ɑ墚a(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
3.人員組織:招聘具備花卉相關(guān)知識(shí)和銷(xiāo)售技巧的員工,提供培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制,提高員工的工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
4.客戶關(guān)系管理:建立客戶檔案,定期與客戶進(jìn)行溝通和回訪,了解客戶需求和反饋,提供個(gè)性化的服務(wù)。
5.財(cái)務(wù)管理:建立完善的財(cái)務(wù)管理體系,定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和報(bào)表,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需面對(duì)其他花店的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
2.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):創(chuàng)業(yè)初期可能面臨資金不足的風(fēng)險(xiǎn),需要合理規(guī)劃資金運(yùn)作。
3.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn):供應(yīng)商的質(zhì)量和供貨穩(wěn)定性可能會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響,需要建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理機(jī)制。
七、創(chuàng)業(yè)資金需求
創(chuàng)業(yè)資金主要用于店鋪?zhàn)饨稹⒀b修、設(shè)備采購(gòu)、庫(kù)存采購(gòu)、人員招聘和宣傳推廣等方面。具體資金需求根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
八、預(yù)期收益與回報(bào)
根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)計(jì)創(chuàng)業(yè)初期可能面臨一定的虧損。但隨著品牌知名度的提高和客戶口碑的積累,預(yù)計(jì)在一年內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)盈利,并逐漸回本。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)狀況,預(yù)計(jì)在三年內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)較高的回報(bào)率。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、企業(yè)概況
1、主要經(jīng)營(yíng)范圍:
本家咖啡館主要經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)咖啡,和其他特色的咖啡、西式蛋糕等,符合當(dāng)?shù)厝说目谖杜c習(xí)慣。
咖啡類:藍(lán)山、摩卡、意大利、哥倫比亞、卡布奇諾等;冰點(diǎn)類:各種口味的雪糕、刨冰等;
奶茶類:各種口味奶茶(可按個(gè)人口味添加);
下午茶:綠茶、紅花茶、各種花茶等;甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn)、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。
因此,除了傳統(tǒng)的咖啡以外,還有,我們會(huì)向顧客提供一些有創(chuàng)意的咖啡、花茶、雪糕和一個(gè)舒適而又自由的創(chuàng)意蛋糕制作坊,在制作坊內(nèi)會(huì)有專有的甜點(diǎn)師傅在旁指導(dǎo)。
2、企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
20XX年至今,每年的暑假都會(huì)在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨時(shí)光咖啡廳、尚愛(ài)咖啡廳、仙蹤林和滿記從事服務(wù)員工作,對(duì)咖啡和甜品行業(yè)比較了解,包括咖啡的種類、質(zhì)量、方法、進(jìn)貨渠道、市場(chǎng)需求和咖啡的利潤(rùn)都比較熟悉。利用自己以往的經(jīng)驗(yàn)和渠道,從事該行業(yè)比較容易成功。
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的.相關(guān)課程(包括時(shí)間)
20XX~20XX年在肇慶工商學(xué)院學(xué)習(xí)工商企業(yè)管理課程
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:
咖啡屋面向的消費(fèi)集體主要是各高校的學(xué)生、情侶、上班族、白領(lǐng)、和小資情調(diào)的消費(fèi)者。年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們?nèi)菀子诮邮招路f和特別事物,專售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合于他們不過(guò)。
2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
在揭陽(yáng)地區(qū)內(nèi),有關(guān)于特色咖啡館的數(shù)量有184家相關(guān)的店家,而我們主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是星巴克和潘朵拉,前者有4家分店、后者有3家分店,而他們都在較為繁華和人流量較大的地區(qū)經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)的容量大但是市場(chǎng)的占有率較小。
市場(chǎng)容量:統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為2億—2.5億人,中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為15%,中國(guó)人的咖啡消費(fèi)量增長(zhǎng)勢(shì)頭比較可觀;
3、企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:相對(duì)于星巴克和潘朵拉這兩家咖啡館,他們的前景發(fā)展空間較為廣大,并且隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)移,他們企業(yè)的市場(chǎng)占有率也會(huì)增長(zhǎng)。因此,本企業(yè)以現(xiàn)在發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,預(yù)計(jì)的市場(chǎng)占有率為8.6%。
4、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流;
(2)咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣;
(3)教育水平、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
(1)規(guī)模較大、連鎖或加盟店分布廣;
(2)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理理論、技術(shù)水平較為成熟;
(3)品牌知名度和回頭率高;
(4)人脈關(guān)系比較寬廣,而且有一定數(shù)量的忠實(shí)顧客。
6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
(1)由于品牌的包袱,價(jià)格相對(duì)比較高;
(2)顧客群相對(duì)比較固定,潛在顧客的擴(kuò)展較為狹隘;
(3)經(jīng)營(yíng)范圍固定,缺乏靈活性;
(4)沒(méi)有創(chuàng)新的產(chǎn)品和口味偏濃,沒(méi)有根據(jù)顧客的口味進(jìn)行優(yōu)化;
(5)服務(wù)水平比較差;
(6)衛(wèi)生方面做得不夠好。
7、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
(1)店內(nèi)裝修相對(duì)有田園風(fēng)格;
(2)可在同學(xué)中打下良好的人際關(guān)系,這樣顧客主要是回頭客比較多;
(3)本企業(yè)有DIY蛋糕制作坊,星巴克和潘多拉現(xiàn)在沒(méi)有這個(gè)業(yè)務(wù);
(4)成本低,產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠;
(5)經(jīng)營(yíng)的范圍較廣,而且可以隨時(shí)做臨時(shí)改動(dòng)。
8、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)
(1)資金不充足,資金周轉(zhuǎn)不便;
(2)經(jīng)營(yíng)能力各個(gè)方面有所欠缺;
(3)人脈方面不夠廣,只是局限于自己的朋友和同學(xué),擴(kuò)展人脈是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,需要時(shí)間;
(4)有關(guān)咖啡的知識(shí)不夠廣、甜品的制作等都不是很了解和熟練,技術(shù)水平不夠?qū)I(yè)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
時(shí)尚青年在優(yōu)雅的咖啡館聚會(huì),不僅品嘗咖啡的香氣,還享受時(shí)尚賦予的獨(dú)特感覺(jué)。然而現(xiàn)在農(nóng)村生活的城市化進(jìn)程越來(lái)越快,在農(nóng)村小鎮(zhèn)開(kāi)咖啡店的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
1、項(xiàng)目建立
如今,農(nóng)民的生活水平日益提高,他們也開(kāi)始渴望享受生活。所以想在一個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一個(gè)小但是溫馨時(shí)尚的咖啡館。
2、選址
咖啡館是一個(gè)強(qiáng)調(diào)品味、優(yōu)雅、溫暖和浪漫氣氛的地方。也是年輕人熱愛(ài)和度過(guò)閑暇時(shí)光的重要場(chǎng)所。所以一定要注意選址?梢允窃谛℃(zhèn)里一個(gè)安靜的臨街的地方,也可以是在一個(gè)臨街另一面臨河的地方,既要突出鄉(xiāng)村特色,又要注意環(huán)境協(xié)調(diào),給人一種美的享受。
3、融資
10000元左右就可以了。裝修5000元,營(yíng)運(yùn)資金5000元,主要用于咖啡、飲料、香煙等。
4、前景預(yù)測(cè)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,農(nóng)村人民的生活水平越來(lái)越高,生活城市化的特點(diǎn)非常明顯。許多村莊都修建了高層建筑,街道和社區(qū)都呈現(xiàn)出城市的風(fēng)格。在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū),農(nóng)村城鎮(zhèn)的建設(shè)與居民和城市的生活差別不大。
另一方面,中國(guó)對(duì)農(nóng)村發(fā)展的投資越來(lái)越多。加快農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)早已提上發(fā)展規(guī)劃議程,以小城鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展速度越來(lái)越快。
農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)的加快和生活的城市化為咖啡店商機(jī)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)和可觀的后續(xù)發(fā)展空間。
從客戶群體的角度來(lái)看,現(xiàn)在的農(nóng)村青年普遍向往城市化的生活,可以和女朋友或伴侶一起走進(jìn)優(yōu)雅時(shí)尚的咖啡館,像城市人一樣享受溫暖和浪漫。
農(nóng)村青年是農(nóng)村城鎮(zhèn)咖啡館的主要消費(fèi)者。有大量的農(nóng)村青年,可以給農(nóng)村城鎮(zhèn)的.咖啡店業(yè)務(wù)帶來(lái)足夠的消費(fèi)者。而且現(xiàn)在農(nóng)村青年生活時(shí)尚,不像前輩那樣走田埂,鉆樹(shù)林,坐山坡。相反,他們想向城里人學(xué)習(xí),在咖啡館約會(huì),享受人生中最好的時(shí)光。對(duì)時(shí)尚的渴望和向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ)。可以說(shuō),鄉(xiāng)鎮(zhèn)咖啡館的商業(yè)潛力很大,需要發(fā)展。
5、人員聘用
兩三個(gè)人。其中有一個(gè)咖啡水酒飲水機(jī),兼職收銀員,負(fù)責(zé)咖啡館的管理。有2個(gè)服務(wù)員,一個(gè)可以在生意清淡的時(shí)候兼職養(yǎng)生。
6、操作模式
管理要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,講究時(shí)尚,靈活多樣。比如給客人點(diǎn)生日蛋糕,給客人送花等等。需要經(jīng)常推出特別的項(xiàng)目,比如周末、情人節(jié)、中秋節(jié)等。同時(shí),我們應(yīng)該加大宣傳力度,吸引城市里的年輕人。因?yàn)槌鞘腥藚捑肓顺鞘猩,去農(nóng)村品味農(nóng)村風(fēng)情,感受農(nóng)村露天咖啡館的魅力,會(huì)覺(jué)得比城市的咖啡館更有特色。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。
下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
略
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃
1、產(chǎn)品:
2、價(jià)格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7—8元
丹麥類面包5—8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞)15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒)10—12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒)15—19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
芝士條、面包棒6元
小餅干6—8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式:
、俳(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
②個(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的`知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
4、地點(diǎn):
。1)選址細(xì)節(jié):
。2)選擇該地址的主要原因:
。3)銷(xiāo)售方式:最終消費(fèi)者.
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售.
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè).
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱;
2、吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì)
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì)
。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的'占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
第一部分:背景
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越喜歡喝咖啡!翱Х任幕背錆M生活的每一刻。無(wú)論在家里,在辦公室,還是在各種社交場(chǎng)合,人們都在品嘗咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)和休息的好地方?Х蓉S富了我們的生活,縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行,咖啡正被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。
第二部分:項(xiàng)目介紹
咖啡店由xx外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng)辦,位于學(xué)校正門(mén)右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡(jiǎn)單,但卻有一種特別的家的味道,甚至比家更溫暖,更輕松。南墻上擺滿了書(shū)架,上面散落著各種各樣的書(shū)。酒吧位于中心,酒吧后面的墻上掛著一個(gè)木制的酒架,里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門(mén),其余部分都是明亮的玻璃凸窗,窗臺(tái)很低,擺滿了各種雜志。靠窗只有方桌,每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷,更讓人難以割舍,感覺(jué)像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
目前大學(xué)校園市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且初期投入不是很高,現(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè),有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者,大學(xué)生對(duì)未來(lái)總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神,這些是一個(gè)企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西,技術(shù)優(yōu)勢(shì)高層次,F(xiàn)代大學(xué)生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望,這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力,增加閱歷,學(xué)以致用;最大的吸引力在于,你可以通過(guò)成功創(chuàng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算
1.咖啡店的存儲(chǔ)費(fèi)用
咖啡店店面是租來(lái)的建筑。與房屋所有人協(xié)商后,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少,回收期短。預(yù)算10-15平米,開(kāi)辦費(fèi)9-12萬(wàn)左右。
2.裝飾設(shè)計(jì)成本
咖啡店的滿員率、臺(tái)式機(jī)的周轉(zhuǎn)率、氣候、節(jié)日等因素對(duì)收入影響很大?Х鹊晗M(fèi)比較高,主要針對(duì)學(xué)生,咖啡店的布局和風(fēng)格,咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)成本,大概6000元左右
3.裝修、裝修費(fèi)用
具體費(fèi)用包括如下。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝修費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。
(3)其他裝飾材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)也應(yīng)包括在內(nèi)。
按照標(biāo)準(zhǔn),整體預(yù)算360元/平米,裝修總費(fèi)用360x15=5400元。
4.設(shè)備和設(shè)施的采購(gòu)成本
具體設(shè)備主要包括以下幾種。
(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元
(2)音響系統(tǒng)?傆(jì)450
(3)酒吧使用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備和加工保溫設(shè)備?傆(jì)600
(4)吧臺(tái)、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等?傆(jì)300
凈水器采用美的品牌,每天可生產(chǎn)12L純凈水,每天可銷(xiāo)售100至200杯咖啡等飲料,價(jià)格約為人民幣1200元。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機(jī)?Х葯C(jī)現(xiàn)在的價(jià)格應(yīng)該在350元左右,附加配件不會(huì)超過(guò)1200元。
磨豆機(jī),價(jià)格330-480元之間。
冰沙機(jī),價(jià)格400元一臺(tái)左右,有點(diǎn)說(shuō)不清,最好買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天可能不夠用。
制冰機(jī),就制冰量而言,一般需要有富余。這臺(tái)制冰機(jī)每天的制冰量是12公斤。550元價(jià)格略高,質(zhì)量更好,可以用很多年,所以更經(jīng)濟(jì)。
5.初始庫(kù)存成本
包括購(gòu)買(mǎi)普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。1000元左右
6.開(kāi)辦費(fèi)
開(kāi)辦費(fèi)主要包括以下幾種。
(一)營(yíng)業(yè)執(zhí)照手續(xù)費(fèi)、注冊(cè)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);估計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;估計(jì)450元
7.營(yíng)運(yùn)資本
咖啡店在開(kāi)業(yè)初期要準(zhǔn)備一定的營(yíng)運(yùn)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常經(jīng)營(yíng)。估計(jì)xxxx元
總計(jì):xxxxxx元
第五部分:發(fā)展規(guī)劃
1.周轉(zhuǎn)計(jì)劃
這里的營(yíng)業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營(yíng)收入。在制定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)情況進(jìn)行綜合衡量,考慮咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向和當(dāng)前的價(jià)格情況。根據(jù)目前的流動(dòng)人口和人們對(duì)咖啡的偏好,每天的營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)在400-800之間,可能會(huì)根據(jù)不同的季節(jié)而波動(dòng)
2.采購(gòu)計(jì)劃
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,為了有效利用采購(gòu)資金,平衡商品構(gòu)成,采購(gòu)計(jì)劃必須按照設(shè)定的商品內(nèi)容進(jìn)行安排。通過(guò)周轉(zhuǎn)計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃的建立,我們不難理解,一家咖啡店要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),有效完成商品構(gòu)成,靈活運(yùn)用采購(gòu)資金,所有的基礎(chǔ)計(jì)劃都是不可或缺的?Х鹊暝谠O(shè)定商業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃、購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃時(shí),可以按照設(shè)定的購(gòu)買(mǎi)金額購(gòu)買(mǎi)商品。商品驗(yàn)貨定價(jià)后可以寫(xiě)在菜單上。接下來(lái)必須考慮的是如何有效地銷(xiāo)售這些商品。
3.人事計(jì)劃
為了實(shí)現(xiàn)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者必須有明確的人員任命和工作分配計(jì)劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓(xùn)。
4.籌資計(jì)劃
營(yíng)運(yùn)資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用可以分為人員費(fèi)用(工資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)。),設(shè)備費(fèi)用(修理費(fèi)、折舊、租金等),維護(hù)費(fèi)用(水電費(fèi)、耗材、服務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等。)和業(yè)務(wù)費(fèi)用(廣告費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等。).也可以根據(jù)其性質(zhì)分為固定費(fèi)用和可變費(fèi)用。我們需要根據(jù)過(guò)去的實(shí)際表現(xiàn)來(lái)設(shè)定可能增加的資金。
5.財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的盈虧計(jì)劃最能體現(xiàn)整個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)成果?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者要控制營(yíng)運(yùn)資金的收支,做到營(yíng)運(yùn)資金的合理調(diào)配和運(yùn)用。
總之,上面列出的六個(gè)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、促銷(xiāo)、人員、資金、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,一些咖啡店可以根據(jù)工作的實(shí)際需要制定一些其他的輔助計(jì)劃,以深化管理。
第六部分:市場(chǎng)分析
20xx年至20xx年,中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(zhǎng)期,期間咖啡市場(chǎng)整體銷(xiāo)售額復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17%;快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。雀巢、卡夫、UCC等國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國(guó)的投資,為未來(lái)爭(zhēng)取中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面,20xx-20xx年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率達(dá)到16%,顯示出中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)和投資空間,目前仍處于增長(zhǎng)階段;罐裝咖啡方面,20xx-20xx年中國(guó)罐裝咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也達(dá)到15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的`前景依然樂(lè)觀。
現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要由幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店沒(méi)有特別的主題,很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),但我們發(fā)現(xiàn)這些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎(chǔ)上運(yùn)作的,很難應(yīng)對(duì)注重效率的年輕人。所以我們相信,開(kāi)自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求,發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量逐年增加,有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。
第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略
1.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構(gòu)成,并進(jìn)行深入的比較和分析,從而在業(yè)務(wù)中占據(jù)有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者一定不能忽視市場(chǎng)情報(bào),一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn),我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,增加顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的績(jī)效。
2.促銷(xiāo)計(jì)劃
咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。然而,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來(lái)店里,而必須主動(dòng)吸引顧客來(lái)店里。因此,促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費(fèi)用,所以花一小筆錢(qián)做大廣告,可以采用海報(bào)、傳單、信件等宣傳手段。
3.日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
如何擬定商業(yè)計(jì)劃書(shū)?對(duì)于咖啡店來(lái)說(shuō),整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中最大的顧慮可能就是每天的營(yíng)業(yè)額。每個(gè)咖啡店往往都有自己的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。更詳細(xì)地說(shuō),它甚至將位置和商品目標(biāo)設(shè)置為衡量日常業(yè)務(wù)情況的基準(zhǔn)。
在制定日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),需要根據(jù)設(shè)定的運(yùn)營(yíng)策略、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存估計(jì)、損失金額估計(jì)、采購(gòu)預(yù)留金額估計(jì)和計(jì)劃毛利估計(jì)來(lái)完成整體運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),所以建立數(shù)據(jù)庫(kù)信息是制定銷(xiāo)售計(jì)劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不僅僅是印象、感受和觀察。
第八部分:增長(zhǎng)與發(fā)展
咖啡店的目標(biāo)消費(fèi)者多為大學(xué)生,位于商業(yè)區(qū)、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中,裝修要求高,導(dǎo)致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上,對(duì)發(fā)展前景要有信心,不要著急,盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是一個(gè)很好的愿望,但是要有足夠的心理準(zhǔn)備,所以要有一個(gè)輕松的心態(tài)。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種時(shí)尚,同時(shí),喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào),一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所?Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)情況
目前大學(xué)周邊有很多咖啡館,針對(duì)大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見(jiàn),所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來(lái)考慮和對(duì)待,但并沒(méi)有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為客戶創(chuàng)造差異化價(jià)值,從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點(diǎn)
高校是人口密集的地方,同時(shí)又有較高的知識(shí)文化素質(zhì),接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高,有更多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品。一方面,在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對(duì)運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō)有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
1.地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時(shí)間和成本,方便消費(fèi)者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費(fèi),人群集中,容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。
4.其實(shí)力不如校外咖啡店強(qiáng),管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
5.消費(fèi)群體單一,消費(fèi)時(shí)間相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)成本。
6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開(kāi)發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
7.年輕人居多。習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠(chéng)度。
8.一旦成功,就很容易導(dǎo)致后續(xù)的'競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費(fèi)群體分析:群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在客戶的年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣比較簡(jiǎn)單,為有針對(duì)性、高效的營(yíng)銷(xiāo)提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中,學(xué)生人數(shù)最多,其次是教職工。學(xué)生中,本科生最多。
學(xué)生消費(fèi)群體:按學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按成績(jī)分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來(lái)的。我對(duì)學(xué)校環(huán)境和周?chē)h(huán)境很熟悉。對(duì)什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對(duì)學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外,通過(guò)社區(qū)活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總體認(rèn)識(shí)。雖然筑巢第一年不會(huì)有頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但這是樹(shù)立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對(duì)新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長(zhǎng)期保持)。事實(shí)上,筑巢期的一些先行者開(kāi)始體驗(yàn)它,對(duì)其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過(guò)困惑適應(yīng)期,心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步,消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時(shí),相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始談戀愛(ài),他們的情緒需要表達(dá)出來(lái)。咖啡是一種很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。
3.離巢:高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,可以采用情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)營(yíng)造強(qiáng)烈的歸屬感,獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
碩博士
這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面,他們學(xué)歷更高,可支配收入更多,消費(fèi)習(xí)慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一個(gè)群體是MBA等群體,有著豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。
教師消費(fèi)群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒(méi)有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
其他客戶群體
社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)榕R時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(dòng)(櫻花節(jié)、年會(huì)、朋友來(lái)訪等。),構(gòu)成移動(dòng)消費(fèi)群體。
b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:
1.在被調(diào)查的本科生中,月生活費(fèi)主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分?梢钥闯,在武漢物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張,同時(shí)也不充裕。
2.在咖啡和西餐的消費(fèi)偏好調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體喜歡,約有一半的人態(tài)度一般,沒(méi)有特別偏好,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標(biāo)客戶選擇經(jīng)常去,三分之一的客戶選擇偶爾去,但選擇不去,沒(méi)有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對(duì)比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對(duì)咖啡和西餐印象較好,但經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),他們的需求意識(shí)處于深度睡眠狀態(tài)。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體,開(kāi)設(shè)二手書(shū)店,集售書(shū)、租憑、收購(gòu)等業(yè)務(wù)與一體,在滿足學(xué)生購(gòu)買(mǎi)需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái),方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
業(yè)務(wù)概況:
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍(新購(gòu)),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導(dǎo)書(shū)、雜志、報(bào)刊、小說(shuō)等,根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,針對(duì)不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)書(shū)籍,用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū),作為書(shū)店另一大塊收入來(lái)源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定,然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店,供其他同學(xué)租借,其中,書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。
3、網(wǎng)絡(luò)店鋪,建設(shè)自己的網(wǎng)站,更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。
4、設(shè)置會(huì)員制度,對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。
5、提供團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠業(yè)務(wù),可集體預(yù)定各種教材。
6、提供便利、快捷的送貨服務(wù),對(duì)那些進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)求購(gòu)、租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)計(jì)劃:
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以各高校校園為核心,確定在校大學(xué)生為書(shū)店的主要市場(chǎng)。主要針對(duì)大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣宣傳。
3、視覺(jué)沖擊效應(yīng),在本店正式營(yíng)業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的`噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進(jìn)行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。
4、免費(fèi)體驗(yàn),擴(kuò)大宣傳,在書(shū)店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書(shū)籍借閱,以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、前期發(fā)展,預(yù)計(jì)前兩年屬于書(shū)店的雛形成長(zhǎng)時(shí)段,主要以目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行有針對(duì)性的商業(yè)運(yùn)作,采取“陣地戰(zhàn)”的方式,在快速回收成本的同時(shí),贏得顧客良好口碑,為今后進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展儲(chǔ)備經(jīng)驗(yàn)。
6、中期發(fā)展,利用前兩年的營(yíng)業(yè)收入,逐步開(kāi)始擴(kuò)大店面,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把書(shū)店擴(kuò)大到幾個(gè)專區(qū),并且在書(shū)店里附加咖啡吧,茶吧,為租書(shū)的同學(xué)提供高雅的看書(shū)地點(diǎn),從而提高書(shū)店的層次。
7、后期發(fā)展,對(duì)二手書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行合理定位,占領(lǐng)一定范圍內(nèi)校園書(shū)店這個(gè)新市場(chǎng),建立自己的品牌,積累無(wú)形資產(chǎn),吸引投資商家,進(jìn)行連鎖加盟式的擴(kuò)展。
銷(xiāo)售計(jì)劃:
1、出售書(shū)籍的定價(jià):對(duì)于熱銷(xiāo)書(shū)籍按照定價(jià)出售;二手書(shū)籍按照評(píng)定價(jià)格出售。
2、租借書(shū)籍的定價(jià):雜志漫畫(huà)類的收取10元押金,大本書(shū)籍類收取15元押金,收費(fèi)都是在前三天內(nèi)是每天每本一元,超過(guò)三天的每天每本增收五角,時(shí)間上限為1個(gè)月,數(shù)量為2本。
3、會(huì)員辦理業(yè)務(wù):購(gòu)物滿50元即可獲得會(huì)員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店里對(duì)等價(jià)值任何十元物品,二十分獲二十元對(duì)等價(jià)值物品,以此類推,積分至五十分會(huì)員則屬于銀卡會(huì)員,積分至一百分則屬于金卡會(huì)員。
財(cái)務(wù)計(jì)劃:
店面租金月租:應(yīng)在預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額的10%以下,以5—8%為宜,店面前期的支出為5000~8000,然后進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型裝修,收益預(yù)測(cè)書(shū)店定位銷(xiāo)售的教材、大眾文化、教輔等種類圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6~7折之間,如按定價(jià)銷(xiāo)售則有40%的利潤(rùn)空間。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀(根據(jù)實(shí)地調(diào)查)
1、大學(xué)期間由于沒(méi)有太多的考試,同學(xué)們都有大量的課余時(shí)間,有些同學(xué)利用這些時(shí)間報(bào)考了一些自己感興趣的證書(shū),這其中就需要用到資料書(shū),由于這些書(shū)購(gòu)買(mǎi)不方便,并且價(jià)格昂貴,很多同學(xué)都有購(gòu)買(mǎi)二手的想法,所以我們將針對(duì)考試建立我們自己的特色書(shū)店。
2、是否愿意購(gòu)買(mǎi)距離較近的舊書(shū)店的書(shū)籍的選項(xiàng)中,90%以上的同學(xué)表示愿意購(gòu)買(mǎi),這給予了我們極大的鼓勵(lì)。
3、愿意購(gòu)買(mǎi)的二手書(shū)的折扣選項(xiàng)中,41%的人選擇的是三折,43%的人選擇的是四折,其他則為17%,這為我們書(shū)店的定價(jià)提供了很好的依據(jù)。
4、希望購(gòu)買(mǎi)到的二手書(shū)新舊程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,這說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)二手書(shū),新舊程度絕對(duì)是一個(gè)相對(duì)重要的因素,我們(同學(xué)聚會(huì)策劃書(shū) 主持詞)在收購(gòu)貨源時(shí),盡量滿足六七成新的要求且內(nèi)容完整無(wú)大的涂鴉。
5、使用過(guò)的書(shū)籍處理方式選項(xiàng)中,作為廢品賣(mài)掉、送人、扔掉是主要選擇,而選擇作為二手書(shū)賣(mài)掉的占極少數(shù),因此我們必須加大宣傳,讓更多的同學(xué)能夠?qū)?shū)用在最好的地方,也為我們提供了可靠地貨源。
6、在“如果學(xué)校有專門(mén)的人上門(mén)收購(gòu)二手書(shū)籍,您是否愿意賣(mài)出二手書(shū)”的選項(xiàng)中,愿意的占95%,不愿意和無(wú)所謂的占5%,但前提是賣(mài)出的不是特別重要的書(shū),這說(shuō)明在貨源供應(yīng)的前期,二手書(shū)店應(yīng)作為主動(dòng)方。
二、競(jìng)爭(zhēng)
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)在攀枝花學(xué)院內(nèi),主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是第二教學(xué)樓的書(shū)店,另外的是網(wǎng)上書(shū)城。
1、第二教學(xué)樓書(shū)店優(yōu)勢(shì):絕大部分書(shū)是關(guān)于英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)考試,教育資格考試,考研,會(huì)計(jì)資格證考試,報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員考試等的考試資料,以及各類雜志,全部都為正版書(shū)籍,書(shū)籍質(zhì)量有保證,一般能迎合不同種類考試需求學(xué)生的口味,并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。
第二教學(xué)樓劣勢(shì):價(jià)格昂貴,書(shū)籍種類相對(duì)比較單一,學(xué)生對(duì)于必需書(shū)籍的購(gòu)買(mǎi)以外,不愿花更多的錢(qián)夠買(mǎi)其他的雜志類書(shū)籍,盈利能力不強(qiáng)。
2、網(wǎng)上書(shū)城優(yōu)勢(shì):價(jià)格便宜,且不需出門(mén),快遞即可送貨上門(mén),方便。網(wǎng)上書(shū)城劣勢(shì):書(shū)籍質(zhì)量沒(méi)有保證,且快遞到達(dá)時(shí)間時(shí)快時(shí)慢,影響消費(fèi)者心里預(yù)期。
三、營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析
1、經(jīng)濟(jì)由于本店主要面對(duì)攀枝花學(xué)院的學(xué)生,其中很大部分來(lái)自農(nóng)村家庭,因此影響所有消費(fèi)者整體消費(fèi)水平,因此商品定價(jià)在低價(jià)檔次。
2、文化由于消費(fèi)群體是大學(xué)生,因此在商品選擇上要迎合大學(xué)生較高的文化需求,努力營(yíng)造本書(shū)店高素質(zhì)氣質(zhì)。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢(shì)
(1)二手書(shū)回收所需的費(fèi)用較低,建立二手書(shū)店的成本不高,有很大的利潤(rùn)空間;
(2)二手書(shū)籍易于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,對(duì)環(huán)境污染小;
(3)在攀枝花學(xué)院還沒(méi)有二手書(shū)商店,這個(gè)市場(chǎng)還未有人進(jìn)入,因此先發(fā)制人,進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),能盡快的占有這個(gè)市場(chǎng)并獲取利潤(rùn);
。4)二手書(shū)店與學(xué)校圖書(shū)館相比,消費(fèi)者能付出較低的價(jià)錢(qián)就占有自己需要的書(shū),無(wú)須考慮圖書(shū)館的時(shí)間、制度規(guī)定,極大地方便了消費(fèi)者;
。5)大學(xué)生文化程度較高,有意愿長(zhǎng)時(shí)間花在書(shū)本上;
(6)攀枝花學(xué)院并沒(méi)有實(shí)力較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)者。
2、劣勢(shì)。
(1)在攀枝花學(xué)院不易找到一個(gè)最有利的地點(diǎn)開(kāi)店,且食堂附近以及學(xué)府廣場(chǎng)的店鋪?zhàn)饨鸲己芨摺?/p>
(2)書(shū)本門(mén)類多,容易雜亂,收購(gòu)和整理時(shí)工作量大。
。3)書(shū)本儲(chǔ)藏中應(yīng)注意防火、防蟲(chóng)、防潮等,這就增加了管理工作的難度,并且質(zhì)量也難以保證。
。4)對(duì)二手書(shū)來(lái)源的掌握力度小,如果得到穩(wěn)定的貨源,須派人上門(mén)收購(gòu),這加重了人力成本。
3、機(jī)會(huì)。
攀枝花學(xué)院只有本店一家二手書(shū)店,不存在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者;對(duì)書(shū)本渴求較高的教師和學(xué)生形成一大特色,市場(chǎng)發(fā)展空間很大。二手書(shū)價(jià)格便宜,而且許多舊書(shū)有珍貴的筆記,可供消費(fèi)者參考,這樣不僅有利于節(jié)約消費(fèi)者的購(gòu)書(shū)支出,而且還有助于讀者理解知識(shí),節(jié)省學(xué)習(xí)時(shí)間。隨著攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生原來(lái)越多,但新的考研資料價(jià)格昂貴,二手考研資料將會(huì)有更大的發(fā)展空間。
4、威脅。
學(xué)院中,很多的老師和學(xué)生對(duì)二手書(shū)認(rèn)識(shí)不足:主要購(gòu)買(mǎi)者是學(xué)生,不利于而書(shū)店某些門(mén)類的書(shū)籍銷(xiāo)售,目標(biāo)市場(chǎng)需求不易被滿足;雖然不受二手書(shū)店的威脅,但是受第二教學(xué)樓書(shū)店的威脅。進(jìn)貨的`渠道不暢通,若上門(mén)收購(gòu),則會(huì)增加很大的人力成本,且進(jìn)貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時(shí)間內(nèi)提升,則很容易喪失機(jī)會(huì)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、市場(chǎng)細(xì)分需求差異性:應(yīng)當(dāng)合理的劃分不同需求類型的消費(fèi)者,并且針對(duì)不同類型消費(fèi)者的需求提供相應(yīng)的書(shū)籍予以滿足,例如考研的消費(fèi)者,考相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格證的消費(fèi)者等,盡量做到主要消費(fèi)者需求的書(shū)籍類型分明,有針對(duì)性的滿足。
2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和特征目標(biāo)市場(chǎng)是攀枝花學(xué)院的全體師生,特征是:文化程度高,對(duì)書(shū)本的渴求強(qiáng)烈,需要不斷從書(shū)本中豐富知識(shí),但是消費(fèi)能力不是很高。
3、市場(chǎng)定位
(1)利益定位定位為“充分使顧客滿意”,盡力滿足消費(fèi)者偏好和需求,把握消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理,給消費(fèi)者帶來(lái)方便與實(shí)惠。
。2)價(jià)格與質(zhì)量定位應(yīng)市場(chǎng)調(diào)研中消費(fèi)者主要偏好三折的舊書(shū)價(jià)格,將主要書(shū)記的價(jià)格定位定價(jià)的30%,并力圖使二手書(shū)物美價(jià)廉。使消費(fèi)者有物美價(jià)廉的感受。
4、產(chǎn)品組合描述
。1)產(chǎn)品策略。要根據(jù)書(shū)店的目標(biāo)市場(chǎng)的主次來(lái)制定策略。書(shū)店要特色經(jīng)營(yíng)的同時(shí)多元化經(jīng)營(yíng),就是把二手書(shū)店分為四個(gè)模塊兒:學(xué)習(xí)考試類、文學(xué)名著類、高校暢銷(xiāo)書(shū)類、雜志期刊類。其中應(yīng)該以學(xué)習(xí)考試類為主,高校暢銷(xiāo)書(shū)類為書(shū)店特色。
、賹W(xué)習(xí)考試類。是本二手書(shū)店的主要書(shū)籍,這是因?yàn)檫@幾年高校中刮起了一陣考證的流行風(fēng),很多人要考的證不僅僅局限在計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)一類,更多的在經(jīng)濟(jì)管理、教育類,且往往一個(gè)人要考好幾門(mén)證,這對(duì)于二手書(shū)市場(chǎng)是個(gè)很大的機(jī)遇。另外近年攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生比例越來(lái)越大,全新購(gòu)買(mǎi)考研資料費(fèi)的昂貴也為二手書(shū)市場(chǎng)帶來(lái)機(jī)會(huì)。因此,書(shū)店可以根據(jù)此情況,在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書(shū)籍資料,書(shū)店只保留近兩年的考證類書(shū)籍,超過(guò)期限的可以將其轉(zhuǎn)賣(mài)給廢品收購(gòu)站,以收回成本,也避免書(shū)記的積壓。
、谖膶W(xué)名著類。這一類別主要是以圖書(shū)館的期刊閱覽室的圖書(shū)劃分標(biāo)準(zhǔn)為參考,放進(jìn)中外名著的文學(xué)著作。
、鄹咝充N(xiāo)書(shū)籍。這一類書(shū)籍主要是一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵(lì)志書(shū)籍,還有一些暢銷(xiāo)的校園小說(shuō)等。這類書(shū)在圖書(shū)館一般是難以找到的,只有在書(shū)店里買(mǎi)到。因此相信同學(xué)們更愿意花便宜的價(jià)格買(mǎi)一本正版的舊書(shū),這一點(diǎn)是很占優(yōu)勢(shì)的。
④雜志期刊類。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方式調(diào)查學(xué)生們最喜歡的雜志,主要是與其他書(shū)籍配套出售。
。2)定價(jià)校園書(shū)店策劃書(shū)校園書(shū)店策劃書(shū)。定價(jià)依據(jù)是書(shū)籍的回收成本和再利用價(jià)值。
、凫`活定價(jià)。二手書(shū)可以根據(jù)二手書(shū)的新舊程度以及正版盜版來(lái)確定收購(gòu)價(jià),再根據(jù)調(diào)查結(jié)果的要求,將主要價(jià)格定在原價(jià)的三折,部分比較稀少的書(shū)籍可以定為原價(jià)的四折到五折,其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價(jià)。
、跀(shù)量折扣。當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的書(shū)籍達(dá)到一定數(shù)量時(shí),給予一定的折扣,大概在3%—5%。
③會(huì)員折扣。當(dāng)顧客在購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍時(shí),有目的的建議顧客辦理會(huì)員卡,會(huì)員給予終生優(yōu)惠折扣,大概在5%—7%。
。3)渠道。渠道分為兩類:回收渠道和銷(xiāo)售渠道。經(jīng)過(guò)調(diào)查,學(xué)生們普遍不愿意主動(dòng)去聯(lián)系二手書(shū)收購(gòu)商,他們更愿意二手書(shū)收購(gòu)商上門(mén)收購(gòu)二手書(shū)。所以回收渠道應(yīng)該是書(shū)店主動(dòng)上門(mén)回收,或者定時(shí)段在學(xué)生公寓出口定點(diǎn)收集,也可以與當(dāng)?shù)貜U品收購(gòu)站達(dá)成合作協(xié)議,讓廢品收購(gòu)站保留一些有利用價(jià)值的書(shū),而二手書(shū)店將價(jià)值不大的書(shū)賣(mài)給廢品收購(gòu)站,實(shí)現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。銷(xiāo)售渠道主要是實(shí)體店銷(xiāo)售,附帶網(wǎng)上銷(xiāo)售,可以通過(guò)建立QQ群達(dá)成顧客與書(shū)店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書(shū)店各類最新消息,節(jié)約不必要的宣傳費(fèi)用,并時(shí)刻把握消費(fèi)需求的變動(dòng),降低書(shū)店的營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。
(4)促銷(xiāo)增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)二手書(shū)的認(rèn)識(shí),提高校園二手書(shū)店的知名度是很必要的。書(shū)店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過(guò)節(jié)的時(shí)候,采用購(gòu)書(shū)滿一定數(shù)量或一定價(jià)款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外,一些社團(tuán)舉辦活動(dòng)時(shí),可以給予贊助得到冠名權(quán),以提高二手書(shū)店知名度。
5、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用
直接推銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算1000元,促銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算xx元,倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸費(fèi)用預(yù)算xx元,其他營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算1000元。故加總得營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算為6000元。
六、總結(jié):
這個(gè)項(xiàng)目總的來(lái)說(shuō),具有投資費(fèi)用少,回收周期短,投資風(fēng)險(xiǎn)小,投資回報(bào)率較高,經(jīng)營(yíng)難度較低,適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生投資。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、項(xiàng)目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書(shū)籍不想或無(wú)法帶回家,而這些書(shū)籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書(shū)資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書(shū)店淘書(shū)。而“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店將回收來(lái)的舊書(shū)賣(mài)給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購(gòu)舊書(shū)搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書(shū),傳播環(huán)保理念,書(shū)店所獲利潤(rùn)除成本外大部分用于公益,使得賣(mài)書(shū)、買(mǎi)書(shū)的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣(mài)、廢紙遍賣(mài)的尷尬,不如使書(shū)本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書(shū)籍無(wú)償捐贈(zèng)給或有償義賣(mài)給“讓愛(ài)飛翔”。
二、項(xiàng)目意義
1、傳遞愛(ài)心,傳播知識(shí),改變命運(yùn),“讓愛(ài)飛翔”基金的設(shè)立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈(zèng)、創(chuàng)建FLY圖書(shū)室等,較之直接捐贈(zèng)畢業(yè)生舊書(shū)的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書(shū)籍對(duì)在校大學(xué)生的用處為最大,可以在高校繼續(xù)發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書(shū)籍入庫(kù)讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的“愛(ài)心圖書(shū)館”,讓在校生免費(fèi)借閱,將“愛(ài)心圖書(shū)館”閑置的書(shū)籍入庫(kù)“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店義賣(mài),促成一種良性循環(huán),并達(dá)到共贏。
3、人性關(guān)懷,傳遞公益心。通過(guò)該項(xiàng)目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動(dòng),增強(qiáng)大學(xué)生社會(huì)責(zé)任感,有利于形成互助博愛(ài)的理念和熱心公益的社會(huì)氛圍。
4、該項(xiàng)目可以作為公益創(chuàng)業(yè)的一個(gè)典范,對(duì)公益創(chuàng)業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng)業(yè)采用創(chuàng)新的商業(yè)的`方法來(lái)兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,包括建立兼顧社會(huì)利益的盈利性企業(yè)。讓愛(ài)飛翔書(shū)店抓住了社會(huì)的需求,有助于解決一些社會(huì)問(wèn)題,然而還能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展?jié)摿。這是。
5、該項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展性強(qiáng),在日常也可做,而且能最有效消化最大量的書(shū)籍。而且當(dāng)該項(xiàng)目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問(wèn)題。
6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達(dá)到了多個(gè)公益組織營(yíng)銷(xiāo)的目的,一舉多贏。中國(guó)公益創(chuàng)業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì)、讀者協(xié)會(huì)、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升,多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng)業(yè)事業(yè)做大做強(qiáng)。
8、給畢業(yè)生創(chuàng)造一個(gè)感恩母校的機(jī)會(huì),在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運(yùn)作模式
。ㄒ唬⿻(shū)的回收書(shū)籍的回收方式可以分為無(wú)償回收和有償回收方式。
。ǘ⿻(shū)的使用:
1、捐贈(zèng)給XX大學(xué)讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的“愛(ài)心圖書(shū)室”,供XX學(xué)子免費(fèi)借閱。
2、在讓愛(ài)飛翔書(shū)店義賣(mài),義賣(mài)所得利潤(rùn)除維持注入“讓愛(ài)飛翔”基金。該基金專用于購(gòu)買(mǎi)適宜受捐贈(zèng)者閱讀的書(shū)籍或者文具用品,部分通過(guò)FLY協(xié)會(huì)在XX貧困縣建FLY基金、其余通過(guò)“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈(zèng)給受助者。
3、將回收的書(shū)籍以低價(jià)義賣(mài),節(jié)約低年級(jí)同學(xué)購(gòu)書(shū)成本。
4、“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店和“愛(ài)心圖書(shū)室”都支持“以書(shū)換書(shū)”,用已經(jīng)看過(guò)的書(shū)換自己沒(méi)有看過(guò)的書(shū)。一方面使書(shū)店的書(shū)不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來(lái)的書(shū)利用了起來(lái)。
。ㄈ┗厥照荆
地點(diǎn):2區(qū)4棟128、133,讀者協(xié)會(huì)辦公室,XX自習(xí)室
擺點(diǎn)募捐:6月13日、14日XX市場(chǎng)擺點(diǎn)
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\(yùn)作(畢業(yè)生離校之前):前期運(yùn)作需要組建如下幾個(gè)團(tuán)隊(duì):
1、宣傳團(tuán):負(fù)責(zé)各期宣傳,整合學(xué)校相關(guān)資源,達(dá)成共識(shí),統(tǒng)一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強(qiáng)。
尤其注意以下方面:
a設(shè)計(jì)組:制作海報(bào)、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b實(shí)施組:在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報(bào),在相關(guān)位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室,反復(fù)掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)!設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì)好之后可以加入實(shí)施組。
c擺點(diǎn)組:負(fù)責(zé)跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當(dāng)天所有工作人員全部出動(dòng)。
2、收書(shū)團(tuán):按地點(diǎn)分,包括上寢室收書(shū)過(guò)程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購(gòu)。按有償性分,包括有償回收和無(wú)償回收兩大塊。
注意:
、偈諘(shū)團(tuán)設(shè)一個(gè)總負(fù)責(zé)人,分有償回收組、無(wú)償回收組、定點(diǎn)收購(gòu)組。其中定點(diǎn)收購(gòu)組盡量選用女生。
、谟袃敾厥找砸簧咂ご(jì)算,一袋子5~10元,要開(kāi)發(fā)票,一張給義賣(mài)者,一張自留。并對(duì)捐贈(zèng)或義賣(mài)者贈(zèng)送公益紀(jì)念品。無(wú)償回收也要開(kāi)發(fā)票。
、酃婕o(jì)念品方面由專人負(fù)責(zé)。
、芪镔Y準(zhǔn)備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫(xiě)上“讓愛(ài)飛翔”公益創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的字樣。
。ǘ┲衅谶\(yùn)作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書(shū)籍。將書(shū)籍按照院系專業(yè)排列,并且統(tǒng)計(jì)書(shū)籍的數(shù)量,初定價(jià)格。
(三)后期運(yùn)作(下半年新學(xué)期開(kāi)始)
1、確定門(mén)面,書(shū)籍分類上架。
2、書(shū)店工作人員和值班人員。可能需請(qǐng)一名員工,這個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務(wù)補(bǔ)助,可與學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目合作。
3、所獲利潤(rùn)用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì)的力量在湘西建立FLY圖書(shū)室。此外,借助FLY協(xié)會(huì)、各學(xué)院三下鄉(xiāng)支教團(tuán)隊(duì)、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤(rùn)購(gòu)買(mǎi)的書(shū)籍和文具捐給貧困地區(qū)中小學(xué)。利用我們購(gòu)買(mǎi)的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng),讓大學(xué)生們?cè)跁?shū)的扉頁(yè)里簽名并寫(xiě)祝福貧困地區(qū)學(xué)生的話校園書(shū)店策劃書(shū)策劃書(shū)。
4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳,擴(kuò)大影響力。
5、我們對(duì)每一期的收入和支出,以及利潤(rùn)的使用情況都會(huì)進(jìn)行結(jié)算,一個(gè)月公示一次。
6、堅(jiān)持“讓愛(ài)飛翔”連鎖書(shū)店自身品牌的建設(shè),將這個(gè)模式推廣到更多高校,做成一個(gè)全國(guó)性的義賣(mài)書(shū)店連鎖。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺(tái),這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機(jī),就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機(jī)下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
二、 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
音樂(lè)休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚 氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購(gòu)書(shū)環(huán)境,以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景,讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受,并且書(shū)店設(shè)立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統(tǒng)的圖書(shū)分類的同時(shí),有意識(shí)地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式?筛鶕(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。
休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以讓人們?cè)诤瓤Х攘奶斓臅r(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中,緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì)的好去處。
。1) 服務(wù)簡(jiǎn)介
休閑書(shū)店的核心就是服務(wù),主要目的是放松 休閑 ,除了書(shū)以外,店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤(pán)、甜點(diǎn),咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費(fèi)的寬帶服務(wù),為各學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù),并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。
三、 市場(chǎng)分析
從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng),市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出,轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來(lái)講,就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù),個(gè)性化的產(chǎn)品,并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。
從城市發(fā)展角度來(lái)看,首先,伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,作為一種新的生活方式和價(jià)值觀,休閑使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高,更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng),追求更加豐 富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代,人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”,“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。
因此,音樂(lè)休閑書(shū)店擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景,可以滿足廣大消費(fèi)者的精神文化需求。
四、 競(jìng)爭(zhēng)分析
從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看,我們的咖啡書(shū)吧可是“危機(jī)四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的'情況看目前昭通市內(nèi)還沒(méi)有一家專業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多,大體的分析有以下這些:
圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)在于書(shū)籍種類全數(shù)目多。但是圖書(shū)館側(cè)重的是知識(shí)性而書(shū)吧側(cè)重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識(shí)含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購(gòu)進(jìn),也可以幫他們代購(gòu)一些他們想要的書(shū)籍。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,但是目前我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數(shù)目,從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。
五、 營(yíng)銷(xiāo)策略
。1)市場(chǎng)定位:
休閑式書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家?guī)?lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目:
。2)定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。實(shí)行會(huì)員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會(huì)員在書(shū)吧看書(shū)免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水(非會(huì)員書(shū)吧最低消費(fèi)5元),所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。
會(huì)員在會(huì)員期內(nèi),可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì),交流會(huì),座談會(huì),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
(3) 為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。
。4) 除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(yīng)(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(zhǎng)期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10:00到晚上12:00
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
品牌宣傳
由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略
。1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式,在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)候,產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費(fèi)者手中,能真實(shí)地感覺(jué)并對(duì)之作出相應(yīng)的判斷,其喜好的程度直接影響對(duì)品牌的忠誠(chéng),使產(chǎn)品形成傳播力,我們就需要在產(chǎn)品所附信息上文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念,首先要在品質(zhì)上形成差異,它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證,藍(lán)風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設(shè)計(jì)還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格,大到店面海報(bào)小到紙巾都印有藍(lán)風(fēng)的標(biāo)志,具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的風(fēng)格,促使消費(fèi)者對(duì)書(shū)吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
(2)口碑傳播
人們只著重由廣告帶來(lái)的傳播力,而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現(xiàn)、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費(fèi)群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色,圍繞他們展現(xiàn)一系列的個(gè)性化品牌服務(wù),甚至是特別的有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)通過(guò)自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周?chē)娜巳海@很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達(dá)到的真實(shí)目的。口碑與服務(wù)是連為一體的,先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu),給消費(fèi)者留下良好的印象,感動(dòng)消費(fèi)者,這樣才能贏得好的口碑,通過(guò)口碑,樹(shù)立藍(lán)風(fēng)的品牌形象也提高消費(fèi)量。
。3)公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠(yuǎn)的低成本傳播利器,甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費(fèi)者對(duì)廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此,書(shū)吧吧倡導(dǎo)消費(fèi)的3%作為愛(ài)心基金捐獻(xiàn)給貧困學(xué)校,給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位,提升書(shū)吧的品牌形象。
。4)分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你還不具備對(duì)你定位的所有消費(fèi)者廣而告之的時(shí)候,不妨對(duì)你定位的那些最有價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經(jīng)影響到了你認(rèn)為最具價(jià)值的一群人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,是消費(fèi)者去影響潛在消費(fèi)者。
。5)新媒體傳播
是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺(tái)。在各大學(xué)校都有各自的論壇 網(wǎng)站 微博,關(guān)注度很高,在論壇上,微博,刊登廣告和發(fā)帖,宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷(xiāo)信息,能夠取得不錯(cuò)的效果。
七、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬(wàn),食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬(wàn),店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬(wàn),書(shū)籍費(fèi)和音樂(lè)架的費(fèi)用大概6萬(wàn),還有其他的零星費(fèi)用等。
書(shū)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺(tái),這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),在我過(guò)掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機(jī),就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機(jī)下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
首先,本書(shū)店將從小說(shuō),雜志,學(xué)習(xí)資料,報(bào)紙這四個(gè)方面來(lái)滿足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。
其次,書(shū)店將用小額貸款的5萬(wàn)元來(lái)支付相關(guān)費(fèi)用,用兩年的時(shí)間還清貸款。之后,用自有資金繼續(xù)經(jīng)營(yíng),這樣獲利更可觀。
再次,書(shū)店的各類學(xué)習(xí)資料將以書(shū)本定價(jià)的75%出售,雜志和小說(shuō)可以直接售出也可以出租,另外還采用會(huì)員制方式優(yōu)惠銷(xiāo)售。本書(shū)店還回收各類舊書(shū),再以書(shū)本的40%出售。
然后,擬訂招聘計(jì)劃和薪酬計(jì)劃招聘一名員工,借助海報(bào)的力量加大書(shū)店的宣傳力度。
最后,做好風(fēng)險(xiǎn)防御準(zhǔn)備。
總之,我會(huì)盡全力,想方式來(lái)經(jīng)營(yíng)好這家書(shū)店。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)分析:因我校坐落在郊區(qū)位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠(yuǎn),對(duì)學(xué)生而言買(mǎi)書(shū)極為不便,有時(shí)想買(mǎi)書(shū)都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買(mǎi)。而且具初步調(diào)查顯示,在一百名學(xué)生當(dāng)中有30%的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì)看看小說(shuō),20%的學(xué)生喜歡看雜志,30%的學(xué)生會(huì)為學(xué)習(xí)買(mǎi)學(xué)習(xí)資料,剩下的20%不確定。這樣看來(lái),假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內(nèi)開(kāi)一家這樣內(nèi)容齊全,藏書(shū)豐富的書(shū)店,將會(huì)滿足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書(shū)消費(fèi)需求,而且學(xué)院對(duì)面由保利地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的小區(qū)規(guī)模逐漸在擴(kuò)大,一旦完工,將會(huì)增加更多的消費(fèi)群體。
市場(chǎng)定位而且我校到目前為止還沒(méi)有一家規(guī)模書(shū)店。書(shū)店的主要消費(fèi)者指向?qū)W院學(xué)生。蘊(yùn)藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā),將會(huì)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),各類書(shū)刊雜志并非高檔商品,對(duì)學(xué)生這一消費(fèi)群體他們的支付能力還是綽綽有余的,對(duì)周邊的居民用戶,不論是家庭主婦,還是事業(yè)男,購(gòu)書(shū)的支出也不在話下。書(shū)店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開(kāi),第一階段,主要是以學(xué)院師生為主,開(kāi)辟學(xué)院的圖書(shū)消費(fèi)市場(chǎng)。第二階段,規(guī)模將會(huì)擴(kuò)大,除了學(xué)院師生外,將會(huì)面向周邊更廣的消費(fèi)群體。
競(jìng)爭(zhēng)分析:目前選擇的市場(chǎng)還不存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,要抓住時(shí)機(jī),搶占市場(chǎng)。當(dāng)然,這一行業(yè)的門(mén)檻并不高,為了防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿,要積累忠誠(chéng)客戶資源,建立客戶檔案和售后服務(wù)體系。
三、場(chǎng)地的租賃
因?yàn)槭浅醮蝿?chuàng)業(yè),各方面的經(jīng)驗(yàn)欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開(kāi)支較少的店面還是非常重要的,再者學(xué)院周邊環(huán)境較差,因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內(nèi)部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個(gè)月的月租是1500元,相對(duì)較便宜。距離消費(fèi)群體最近,很方便他們看書(shū),買(mǎi)書(shū),租書(shū)。校內(nèi)灰塵少,環(huán)境清雅,對(duì)于書(shū)的保潔很有好處。而且校內(nèi)店面的租金相對(duì)外面來(lái)說(shuō)較便宜,凈利潤(rùn)應(yīng)該還不錯(cuò)。第二階段,如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好,盈利狀況甚優(yōu)的話,書(shū)店將擴(kuò)大規(guī)模,在保利心語(yǔ)即學(xué)院對(duì)面的一家店面經(jīng)營(yíng),這樣兩方面的消費(fèi)需求均可得到滿足,在學(xué)院對(duì)面,也更接近周邊的消費(fèi)群體,這將對(duì)書(shū)店規(guī)模的擴(kuò)大起到推波助瀾的功效。
四,產(chǎn)品介紹
第一階段,以學(xué)院師生為主題,本書(shū)店將會(huì)把小說(shuō),雜志,學(xué)習(xí)資料聚焦為一體,最大限度的滿足學(xué)生的消費(fèi)需求。以周邊居民用戶為輔,書(shū)店將附加的購(gòu)入一些有關(guān)家庭,健康,飲食方面的書(shū)。具體內(nèi)容如下:
消費(fèi)淡季:因?qū)W生放假休息,買(mǎi)書(shū)的人可能相對(duì)較少。在假期之前制定暑期租書(shū)優(yōu)惠活動(dòng),同時(shí)將主要精力放在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)上。
五、財(cái)務(wù)分析
資金來(lái)源近年來(lái)針對(duì)大學(xué)生就業(yè)的嚴(yán)峻形式,國(guó)家對(duì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策,小額貸款可以達(dá)到五萬(wàn),因此本書(shū)店初期所有的開(kāi)支將以5萬(wàn)元的貸款為主要資金來(lái)源,待盈利后還清貸款,在以自有資金繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。而且開(kāi)業(yè)兩年內(nèi)免征所得稅,這樣在開(kāi)業(yè)頭兩年的支出會(huì)相對(duì)較少。另外,現(xiàn)在圖書(shū)的進(jìn)貨渠道更加方便,可以通過(guò)二渠道圖書(shū)公司購(gòu)書(shū),也可以直接到出版社電話訂購(gòu),兩種方式都是直接送貨上門(mén),這樣一來(lái),就節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)。再者,因書(shū)店規(guī)模不會(huì)太大,兩個(gè)合伙人有足夠的精力和能力來(lái)經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店,可以說(shuō)開(kāi)一家書(shū)店的成本可能相對(duì)于其他事業(yè)單位的成本回較低。
資金使用第一階段我將會(huì)用五萬(wàn)元貸款的一半即兩萬(wàn)五來(lái)支付相關(guān)費(fèi)用,主要包括購(gòu)書(shū)費(fèi)用,設(shè)備,房租,日常開(kāi)支,裝修費(fèi)等,若有結(jié)余作后期費(fèi)用開(kāi)支。剩下的'兩萬(wàn)五,用來(lái)抵御不測(cè)風(fēng)險(xiǎn)。具體運(yùn)用如下:
購(gòu)書(shū)費(fèi)用
雜志類800元
小說(shuō)1000元
學(xué)習(xí)資料1500元
設(shè)備
三個(gè)書(shū)架臺(tái)加一個(gè)平面桌300元
賬本60元
日常開(kāi)支
租金1500元
水電費(fèi)200元
裝修費(fèi)1000元
利潤(rùn)預(yù)算開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支一共是6360元,預(yù)計(jì)月收入在6000元左右,房租和日常開(kāi)支,一個(gè)月可凈得2500元左右。如此算來(lái),開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支估計(jì)四個(gè)月才能收回,一年下來(lái)可賺30000元,除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢(qián)還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將凈盈利25000元左右。
六、人員管理
招聘計(jì)劃
因?yàn)闀?shū)店規(guī)模不是很大,只需另招聘一名員工(性質(zhì)屬于兼職類型)應(yīng)符合以下要求:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞。
2、喜好讀書(shū),愛(ài)惜書(shū)籍。
3、有良好的服務(wù)態(tài)度,熟悉業(yè)務(wù)。
薪酬計(jì)劃
根據(jù)員工每天工作時(shí)間按時(shí)計(jì)費(fèi),每小時(shí)4塊錢(qián)。工作時(shí)間員工可自行選擇,但必須在下午4點(diǎn)到晚上9點(diǎn)期間到書(shū)店工作。
管理計(jì)劃
第一階段規(guī)模雖然不大,創(chuàng)業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個(gè)人。但無(wú)規(guī)矩不成方圓,對(duì)于僅有的3個(gè)人,書(shū)店制定了相關(guān)制度。
1、人事記錄:?jiǎn)T工到職前填寫(xiě)人事表格,提供正確的個(gè)人資料和近照,在職期間如有任何變更應(yīng)盡快告知老板
2、員工證:書(shū)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)將會(huì)辦理員工證件,一邊滿足消費(fèi)者的服務(wù)需求,員工在當(dāng)值時(shí)必須佩帶員工證,如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理不領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)將員工證交還。
3、工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須工作責(zé)忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)責(zé)分內(nèi)工作責(zé)任。
4、服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客要經(jīng)常保持禮貌及面對(duì)微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
5、遺失:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工應(yīng)馬上交老板,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回,絕對(duì)不能心存貪戀,或具為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
6、攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),不能將書(shū)店任何財(cái)務(wù)帶出,如有此種情況發(fā)生,將予以解雇。
7、值班人員及開(kāi)放時(shí)間。
七、采購(gòu)環(huán)節(jié)
采購(gòu)之前編寫(xiě)詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或者需貨單,其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎(chǔ)上,結(jié)合圖書(shū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分別提出具體方案。在貨物確定之后,制定工作手冊(cè),確定貨物的登記表,對(duì)貨物進(jìn)行清理,根據(jù)市場(chǎng)需求分析和調(diào)查市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r,從而采購(gòu)適銷(xiāo)對(duì)路的圖書(shū)更好的提高經(jīng)濟(jì)效益,總之,書(shū)店會(huì)以經(jīng)濟(jì)效益為標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,為書(shū)店提供有利的物質(zhì)保障。
八、風(fēng)險(xiǎn),抵御措施
大學(xué)校園,電腦進(jìn)入宿舍越來(lái)越頻繁,可能存在學(xué)生不愿進(jìn)書(shū)店而選擇在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁(yè),這樣可能導(dǎo)致購(gòu)書(shū)或租書(shū)的人較少。
因此,將用兩年的時(shí)間盡量還清貸款,用自有資金進(jìn)行經(jīng)營(yíng),這樣獲利可觀,也可避免因書(shū)店經(jīng)營(yíng)不善,既不能還清貸款,又虧損嚴(yán)重的現(xiàn)象。
健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、項(xiàng)目背景和目標(biāo)
隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)和生活水平的提高,健身行業(yè)逐漸成為一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)。本項(xiàng)目計(jì)劃在市中心開(kāi)設(shè)一家高品質(zhì)的健身房,旨在為廣大市民提供一個(gè)舒適、安全、專業(yè)的健身環(huán)境,幫助他們實(shí)現(xiàn)身體健康和形體塑造的目標(biāo)。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:隨著現(xiàn)代生活方式的改變,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注健康和身體形態(tài)。健身房作為一個(gè)提供專業(yè)健身服務(wù)的場(chǎng)所,受到了越來(lái)越多人的青睞。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:目前市場(chǎng)上已經(jīng)存在一些健身房,但大部分健身房的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量有待提高。本項(xiàng)目將通過(guò)提供高品質(zhì)的設(shè)施和專業(yè)的健身指導(dǎo),來(lái)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)。
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容和特色
1.場(chǎng)地選擇:本項(xiàng)目計(jì)劃在市中心選擇一處面積適中、交通便利的場(chǎng)地,以方便市民前來(lái)健身。
2.設(shè)施建設(shè):健身房將配備先進(jìn)的健身設(shè)備,如有氧設(shè)備、力量訓(xùn)練設(shè)備、瑜伽區(qū)等,以滿足不同人群的健身需求。
3.健身指導(dǎo):健身房將聘請(qǐng)專業(yè)的健身教練,為會(huì)員提供個(gè)性化的健身指導(dǎo)和訓(xùn)練計(jì)劃,以幫助他們達(dá)到最佳的健身效果。
4.健身課程:健身房將提供多種健身課程,如有氧運(yùn)動(dòng)課程、力量訓(xùn)練課程、瑜伽課程等,以滿足不同人群的健身需求。
5.會(huì)員福利:健身房將為會(huì)員提供一系列福利,如健身指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)咨詢、健身器材優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi)等,以增加會(huì)員的`黏性和滿意度。
四、市場(chǎng)推廣
1.品牌宣傳:通過(guò)線上線下的宣傳活動(dòng),提高健身房的知名度和美譽(yù)度。
2.會(huì)員推薦:通過(guò)會(huì)員推薦計(jì)劃,鼓勵(lì)會(huì)員介紹親友加入健身房,提高會(huì)員數(shù)量。
3.社交媒體營(yíng)銷(xiāo):通過(guò)社交媒體平臺(tái),發(fā)布健身相關(guān)的內(nèi)容,吸引潛在客戶。
五、運(yùn)營(yíng)管理
1.人員配置:健身房將聘請(qǐng)專業(yè)的健身教練和管理人員,確保健身房的正常運(yùn)營(yíng)。
2.會(huì)員管理:建立完善的會(huì)員管理系統(tǒng),記錄會(huì)員的健身情況和偏好,提供個(gè)性化的健身服務(wù)。
3.設(shè)備維護(hù):定期檢查和維護(hù)健身設(shè)備,確保設(shè)備的正常使用。
六、財(cái)務(wù)預(yù)算
1.投資成本:包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用、人員招聘費(fèi)用等。
2.運(yùn)營(yíng)成本:包括員工工資、場(chǎng)地維護(hù)費(fèi)用、設(shè)備維修費(fèi)用、水電費(fèi)等。
3.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析,預(yù)測(cè)健身房的會(huì)員數(shù)量和收入。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)上已經(jīng)存在一些健身房,競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引客戶。
2.經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):經(jīng)營(yíng)健身房需要投入大量的資金和人力資源,需要合理規(guī)劃和管理。
3.政策風(fēng)險(xiǎn):相關(guān)政策的變化可能對(duì)健身房的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響,需要密切關(guān)注政策動(dòng)向。
健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
1、計(jì)劃概況
“xxx健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會(huì)員提供室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂(lè)部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè)部所不同的是,“xxx健身中心”(簡(jiǎn)稱:健身中心)將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件、我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),這里的居民收入比全國(guó)平均高出2.5倍;這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊(duì)進(jìn)行體育活動(dòng)的傳統(tǒng)、我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的,將會(huì)超過(guò)未來(lái)會(huì)員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類似的俱樂(lè)部。
除了上述健身俱樂(lè)部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗(yàn)豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營(yíng)這個(gè)健身中心的管理人員。張先生是一位出色的推銷(xiāo)專家,他將出任健身中心的總裁;王女士將出任項(xiàng)目部和公關(guān)部主管;劉先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)、以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
2、經(jīng)營(yíng)管理
2.1經(jīng)理人員介紹
張先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士、張先生在廣健身俱樂(lè)部擔(dān)任副總裁之職多年,從事過(guò)健康俱樂(lè)部的選址、日常經(jīng)營(yíng)和活動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等多方面的工作。在此之前,張先生作廣州家庭健身中心的職員,從事過(guò)多年的直接銷(xiāo)售工作,張先生還是一位體育愛(ài)好者,他現(xiàn)在仍擔(dān)任中國(guó)室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)的理事。
王女士,現(xiàn)年35歲,中國(guó)人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士、王女士現(xiàn)任職于四通集團(tuán)公司職工活動(dòng)部經(jīng)理,對(duì)職工活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和體育器材有豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、王女士業(yè)余還兼任東城區(qū)青少年活動(dòng)協(xié)會(huì)的理事會(huì)成員。
劉先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,現(xiàn)任職于國(guó)際海員俱樂(lè)部器材管理部,劉先生是北京體育界的活躍人士,同時(shí)參加幾個(gè)業(yè)余籃球隊(duì)和排球隊(duì)并兼任教練。
魏先生,現(xiàn)年48歲,中國(guó)財(cái)經(jīng)大學(xué)企業(yè)財(cái)務(wù)碩士,具有高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱,現(xiàn)任職于全國(guó)青少年體育運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)的主管會(huì)計(jì)師。
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗(yàn),其中兩位具有管理財(cái)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn),三位曾經(jīng)有經(jīng)營(yíng)健身俱樂(lè)部方面的經(jīng)驗(yàn)。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),即使萬(wàn)一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時(shí)填補(bǔ)空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒(méi)有與他們的單位簽定任何限制性合同,可以隨時(shí)離職而加入健身中心。
這四位經(jīng)理人員已簽署的一項(xiàng)合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來(lái)離開(kāi)本企業(yè),那么從離開(kāi)之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競(jìng)爭(zhēng)性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上,這四位原始創(chuàng)始人對(duì)創(chuàng)辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會(huì)致力于辦成一個(gè)成功的健身俱樂(lè)部。
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬(wàn)元,這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
2.2創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
健身中心最初將發(fā)行10萬(wàn)股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬(wàn)元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營(yíng)的投資者共出資190萬(wàn)元,將按出資多少分享40%的股份。
2.3經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁/推銷(xiāo)部:張先生將出任健身中心總裁,他是整個(gè)中心的核心。他的主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷(xiāo)售人員的責(zé)任。
項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān):王女士將出任這方面的主管。王女士將對(duì)健康俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析,制定出符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部:這個(gè)部門(mén)由劉先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購(gòu)置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng):這個(gè)部門(mén)由魏先生負(fù)責(zé)。中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
2.4董事會(huì)成員
健身中心的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺管某些經(jīng)營(yíng)此中心所必需的專長(zhǎng)。為了這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會(huì)。他們將對(duì)中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧、每一位董事會(huì)成員將獲得1%的股份作為報(bào)酬,如果他們決定離開(kāi)中心的話,中心的經(jīng)理人員有對(duì)他們的股份進(jìn)行收購(gòu)的第一優(yōu)先權(quán)。
3、市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)的分布情況
健身行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的形式是其區(qū)域性,80%的會(huì)員居住在距中心周?chē)?公里以內(nèi),平均車(chē)程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)、健身中心是一個(gè)具有獨(dú)特體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施的俱樂(lè)部,由于有室內(nèi)滑冰場(chǎng)、排球沙灘以及特殊訓(xùn)練廳,將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們,估計(jì)所有會(huì)員的工作、居住地不超過(guò)13公里、健身中心之所以選址在北京市東城區(qū),其原因是那里人口增長(zhǎng)迅速、家庭收入高以及該地區(qū)人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)有較大的潛在需求、
人口、年齡、家庭收入和從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人數(shù)是判斷顧客群中最重要的統(tǒng)計(jì)變量。東城區(qū)年人口增長(zhǎng)率為2.5%,是全國(guó)人口增長(zhǎng)率的1.5倍,是北京市人口年增長(zhǎng)率的1.3倍,大約590,000人口居住在健身中心場(chǎng)址9公里以內(nèi),據(jù)估計(jì),這個(gè)數(shù)字到1995年將超過(guò)650,000,分析專家說(shuō)健身行業(yè)會(huì)員的年齡中值是34歲,而東城區(qū)年齡中值為32歲。
根據(jù)中國(guó)國(guó)家室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱室運(yùn)協(xié))的抽樣調(diào)查,家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素,約77%的會(huì)員家庭收入超過(guò)2.5萬(wàn)元,而全國(guó)家庭收入超過(guò)此線的占56%;39%的會(huì)員家庭收入超過(guò)4.5萬(wàn)元。從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人員參加健身運(yùn)動(dòng)的人數(shù)遠(yuǎn)比其他行業(yè)人員多,而北京市專業(yè)技術(shù)和管理人員比例與全國(guó)平均相比多二倍以上。
對(duì)比全國(guó)平均水準(zhǔn),東城區(qū)體育運(yùn)動(dòng)的潛在市場(chǎng)高于95%。根據(jù)1991年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)以郵政編碼為區(qū)域范圍的居民各種服務(wù)的潛在需求量進(jìn)行的分析測(cè)算,東城區(qū)的需求指數(shù)為132,而全國(guó)的需求指數(shù)中值為103。
3.2可行性分析
市場(chǎng)滲透分析是對(duì)興建商業(yè)娛樂(lè)、健身設(shè)施在一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)的整體市場(chǎng)飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法、這種方法被房地產(chǎn)評(píng)估者、金融機(jī)構(gòu)和專業(yè)顧問(wèn)用于測(cè)量市場(chǎng)對(duì)新建健身設(shè)施的需求程度。本計(jì)劃中的計(jì)算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得來(lái)的(請(qǐng)參照附錄有關(guān)計(jì)算方法和討論結(jié)果)。
應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明:東城區(qū)以其現(xiàn)有的人口仍可財(cái)建一所7,500平方米的多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部。這一市場(chǎng)滲透分析不能用于分析具體項(xiàng)目帶來(lái)的利弊,因而需要通過(guò)市場(chǎng)研究來(lái)進(jìn)一步確定該項(xiàng)目的可行性。我們的研究包括:選址分析,目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查,與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的會(huì)員和雇員進(jìn)行交談。
4、競(jìng)爭(zhēng)分析
根據(jù)室運(yùn)協(xié)的調(diào)查結(jié)果得知,主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自6公里以內(nèi)的提供同等設(shè)施條件的俱樂(lè)部,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是東城區(qū)中心的中央俱樂(lè)部、這個(gè)俱樂(lè)部建筑面積7,000平方米,設(shè)有舉重室、聯(lián)合健身器材、體操房、奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)游泳池、健美體操房、飲食及營(yíng)養(yǎng)教學(xué)中心、中央俱樂(lè)部的會(huì)員有2千人,同時(shí)有6個(gè)月的排隊(duì)名單、它的四周由醫(yī)院環(huán)繞,如果不是建筑中貴的話,擴(kuò)建是可能的。對(duì)比這下,健身中心除了提供給會(huì)員個(gè)人健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,還將提供團(tuán)體和家庭集體運(yùn)動(dòng)以適應(yīng)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果。另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是東城俱樂(lè)部,位于健身中心西部5公里左右、中央俱樂(lè)部一樣,東城俱樂(lè)部也只為成年會(huì)員服務(wù)。它擁有800多名會(huì)員,建筑面積2,000多平方米,設(shè)施包括舉重室、聯(lián)合健身器材、室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)、桑娜蒸氣浴室及旋轉(zhuǎn)水按摩浴池、它的主要優(yōu)勢(shì)是會(huì)費(fèi)低廉;最大弱點(diǎn)是衛(wèi)生條件不佳,設(shè)備更新不及時(shí)。1990年,由于更衣室等衛(wèi)生條件太差而被政府罰款。
一些我們?cè)L問(wèn)過(guò)的東城俱樂(lè)部的會(huì)員正在積極地尋找其他合適的俱樂(lè)部、但由于中央俱樂(lè)部一時(shí)不能接受新會(huì)員,他們的選擇受到限制。80%的被調(diào)查者認(rèn)為清潔的設(shè)施對(duì)于行業(yè)是最重要的因素。室運(yùn)協(xié)的調(diào)查還表明,東城俱樂(lè)部每百平方米擁有40名會(huì)員,而按一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是每百平方米29名會(huì)員、我們準(zhǔn)備實(shí)施一項(xiàng)預(yù)防性的維護(hù)設(shè)備計(jì)劃,該計(jì)劃可以保證設(shè)備滿足會(huì)員要求,同時(shí)將保持一定的設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)費(fèi)用。
東城區(qū)的網(wǎng)球俱樂(lè)部擁有8個(gè)網(wǎng)球場(chǎng),其中6個(gè)室內(nèi)場(chǎng)地和2個(gè)室外場(chǎng)地,它還有旋轉(zhuǎn)水按摩浴池、小賣(mài)部等、這個(gè)網(wǎng)球俱樂(lè)部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調(diào)查中網(wǎng)球被列為第三受歡迎的項(xiàng)目,但進(jìn)一步的調(diào)查表明該地區(qū)已有足夠的網(wǎng)球場(chǎng),因而健身中心決定目前不提供網(wǎng)球服務(wù)。
次一級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自15公里范圍內(nèi)提供相似服務(wù)的俱樂(lè)部、這些俱樂(lè)部包括:北京朝陽(yáng)區(qū)的朝陽(yáng)俱樂(lè)部、東方俱樂(lè)部以及在崇文區(qū)的崇文俱樂(lè)部和國(guó)際俱樂(lè)部等、但這些俱樂(lè)部對(duì)于東城區(qū)的居民來(lái)說(shuō)距離較遠(yuǎn),乘車(chē)時(shí)間都超過(guò)20分鐘。
下表顯示我們的競(jìng)爭(zhēng)地位:(略)
5、企業(yè)操作計(jì)劃
5.1選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區(qū)的限制及東城區(qū)的地價(jià)等),決定將健身中心設(shè)在二環(huán)路與永定大街相交處該地位于一個(gè)“白領(lǐng)階級(jí)”的公司和高級(jí)收入居民區(qū)之間,并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設(shè)點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便、室運(yùn)協(xié)認(rèn)為,方便的地理位置是一個(gè)體育俱樂(lè)部為會(huì)員提供的最基本的利益之一,至于俱樂(lè)部的大小則由市場(chǎng)的需要而定。
我們所選的地點(diǎn)已被政府劃為工商業(yè)區(qū),可以立即開(kāi)始基建工作、場(chǎng)點(diǎn)地價(jià)是13萬(wàn)元/公頃。
5.2器材的配置
健身中心建筑面積7,5000平方米,是市場(chǎng)滲透分析中認(rèn)為該地區(qū)所需要的面積。考慮這個(gè)地區(qū)的人口增長(zhǎng),已買(mǎi)下2公頃土地留做備用,同時(shí)也避免隨人口增長(zhǎng)的土地增值給未來(lái)中心擴(kuò)展增加困難。
北京市新華建筑設(shè)計(jì)公司(專長(zhǎng)于娛樂(lè)設(shè)施的建筑設(shè)計(jì))已完成了符合建筑要求的設(shè)計(jì)工作。這家公司曾在設(shè)計(jì)方面獲獎(jiǎng),有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),能夠保證質(zhì)量。
設(shè)備的維修和建筑設(shè)施的保養(yǎng)對(duì)會(huì)員很重要。90%以上的被調(diào)查者給予這個(gè)方面最高一級(jí)考慮。維修費(fèi)是一項(xiàng)可變開(kāi)銷(xiāo),這一行業(yè)的平均維修費(fèi)在4%—9%。我們強(qiáng)調(diào)預(yù)防性維修,可以使我們的費(fèi)用支出保持較低水平。
5.3產(chǎn)品和服務(wù)介紹
健身中心將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)、為滿足喜歡早起鍛煉的會(huì)員需要,早晨6點(diǎn)即開(kāi)始開(kāi)放、健身中心將是一個(gè)室內(nèi)、室外多項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)中心,提供以下活動(dòng)設(shè)施:滑冰場(chǎng)、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、小型高爾夫球場(chǎng)、里環(huán)形跑道、游泳池、鍛煉室、市場(chǎng)研究結(jié)果表明,東城區(qū)的居民對(duì)建立一個(gè)可提供各種團(tuán)體比賽活動(dòng)的多種體育運(yùn)動(dòng)中心是有要求的、僅單一一項(xiàng)聯(lián)賽活動(dòng)就有64%以上的人參加,50%的人已表示他們有興趣加入本中心,并愿意交墳一定的押金以保證他們的健身中心的會(huì)員身份。
進(jìn)一步的調(diào)研證實(shí),我們最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——中央俱樂(lè)部和東城俱樂(lè)部都沒(méi)有提供排球、籃球、冰球等團(tuán)體比賽活動(dòng)設(shè)施項(xiàng)目、中央俱樂(lè)部有籃球場(chǎng)地,但是僅為幾個(gè)人投籃而設(shè)計(jì)的,不能用作團(tuán)體比賽活動(dòng),以下我們具體介紹每項(xiàng)設(shè)施的內(nèi)容。(略)
6、銷(xiāo)售策略
國(guó)家健身運(yùn)動(dòng)器材組織的住處與研究主任說(shuō),90年代健身及娛樂(lè)市場(chǎng)的發(fā)展將對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。他還說(shuō),從1990至1992年,參加健身運(yùn)動(dòng)的人數(shù)增了6.2%,預(yù)計(jì)這個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計(jì),娛樂(lè)活動(dòng)一年能產(chǎn)生3500億以上的.收入、健身中心已制定出兩個(gè)銷(xiāo)售策略以保證市場(chǎng)滲透。
6.1短期策略
直接郵信是我們向東城區(qū)及周?chē)貐^(qū)居民傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂(lè)部均采用此銷(xiāo)售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷(xiāo)將被用于面向9公里以內(nèi)的組織和單位、為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場(chǎng),我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證健身中心為它們開(kāi)展聯(lián)賽及時(shí)簽署合同,同時(shí)滿足他們的具體要求。
在推銷(xiāo)工作繁忙之時(shí),我們將雇用臨時(shí)推銷(xiāo)員,經(jīng)培訓(xùn)后承擔(dān)一些推銷(xiāo)業(yè)務(wù)。全職雇員則負(fù)責(zé)經(jīng)常性的工作,保證不錯(cuò)過(guò)任何銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。
6.2長(zhǎng)期策略
當(dāng)健身中心在建設(shè)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將繼續(xù)在地方報(bào)紙上登廣告,并將健身中心的新聞發(fā)布信發(fā)給各協(xié)會(huì)組織,通過(guò)這些組織來(lái)建立健身中心的信譽(yù)和爭(zhēng)取會(huì)員。
直接郵寄也地我們的長(zhǎng)期策略之一、我們還將利用打電話的方式與個(gè)人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標(biāo)市場(chǎng)傳遞信息我們已經(jīng)同幾個(gè)廣播電臺(tái)簽定了廣告合同,廣播的廣告費(fèi)用是每半分鐘500元(黃金時(shí)間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會(huì)組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
推銷(xiāo)后的工作將由一位正式雇員處理,早晨和晚上將由一名正式推銷(xiāo)員來(lái)經(jīng)營(yíng)、二名臨時(shí)雇員協(xié)助處理電話,引導(dǎo)顧客參觀中心,回答各種問(wèn)題。
對(duì)于正式和臨時(shí)的推銷(xiāo)員的培訓(xùn)將是一個(gè)持續(xù)不斷的工作。這些培訓(xùn)包括:產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、電話交談技巧、了解會(huì)員合同以及健身中心的規(guī)章制度、培訓(xùn)的任務(wù)將由總裁來(lái)負(fù)責(zé)。
6.3競(jìng)爭(zhēng)性推銷(xiāo)策略
中央俱樂(lè)部最初是采用直接郵信的方法進(jìn)行推銷(xiāo)的,他們也在地方報(bào)紙上做廣告,并參與東城區(qū)一些購(gòu)物中心的健康知識(shí)普及活動(dòng),以使顧客對(duì)健身運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生興趣。事實(shí)上,中央俱樂(lè)部在開(kāi)放之前已將會(huì)員名額售滿足,并保證一個(gè)排隊(duì)名單。這說(shuō)明它們的推銷(xiāo)工作是成功的,健身中心將采取類似的方法進(jìn)行開(kāi)放前宣傳。
為了擴(kuò)大會(huì)員隊(duì)伍和增加收入,健身中心將在開(kāi)放前進(jìn)行吸收會(huì)員的促銷(xiāo)活動(dòng)。我們一次性入會(huì)費(fèi)是每個(gè)家庭300元,較中央俱樂(lè)部的600元低。雖然東城俱樂(lè)部的家庭會(huì)費(fèi)僅為100萬(wàn),但它們要求會(huì)員簽定三年合同。我們的月費(fèi)是20元,也較中央俱樂(lè)部的45元低。我們的會(huì)員在交付入會(huì)費(fèi)和月會(huì)費(fèi)之后,可免貫參加任何由健身中心支持贊助的聯(lián)賽活動(dòng),聯(lián)賽期間外可使用游泳池、田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、排球場(chǎng)及籃球場(chǎng)。
觀眾入場(chǎng)費(fèi)是每人8元,由于難以估計(jì)人數(shù),不好估計(jì)實(shí)際收入。因此,這部分收入不有包括在我們的財(cái)務(wù)規(guī)劃內(nèi)。
7、職工
健身中心預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,19名半職人員、全職人員包括健身指導(dǎo)、維護(hù)人員、會(huì)計(jì)師和統(tǒng)計(jì)分析、他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)8元至14元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期、半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時(shí)5元,也可獲得家庭會(huì)員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗(yàn),我們的工資在本地區(qū)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。
管理人員打算對(duì)雇員提供比其他俱樂(lè)部更廣泛的項(xiàng)目訓(xùn)練和定向訓(xùn)練。本行業(yè)的體育商業(yè)雜志強(qiáng)調(diào),培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員地保持老顧客的途徑之一。我們的雇員還將接受身體鍛煉、緊急救護(hù)和設(shè)備維護(hù)知識(shí)等方面的訓(xùn)練、我們的培訓(xùn)計(jì)劃比競(jìng)爭(zhēng)者更為系統(tǒng)和正規(guī)、
我們正在與北京師院一起建立一個(gè)招收學(xué)生雇員的計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃將使健身中心保持一批年輕、熱情的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。
一些特殊的服務(wù)項(xiàng)目如個(gè)人教練和比賽裁判,將根據(jù)需要臨時(shí)簽定合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時(shí)也是為了減少對(duì)正式雇員的開(kāi)銷(xiāo)。
8、保險(xiǎn)和法律事務(wù)
健身中心的保險(xiǎn)是通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)的、資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì)員傷殘所引起的法律訴訟,我們還購(gòu)買(mǎi)了一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等,健身中心還將為四位主管人員購(gòu)買(mǎi)意外死亡和傷殘保險(xiǎn)。
中心的法律事務(wù)將由北京高三律師事務(wù)所負(fù)責(zé)處理,該所有豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的信譽(yù)。
健身中心是在北京市注冊(cè)的股份公司,公司及其管理人員沒(méi)有任何法律糾紛、中心已得到了在東城區(qū)建筑、經(jīng)營(yíng)的商業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
9、業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計(jì)劃
9.1季節(jié)性問(wèn)題
季節(jié)性問(wèn)題是娛樂(lè)、健身行業(yè)的老問(wèn)題,多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部由于提供了多種類型的設(shè)施,可使季節(jié)性問(wèn)題減少到最低限度。健身中心已經(jīng)采取措施保證滑冰場(chǎng)和游泳池全年開(kāi)放。對(duì)于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降,將采用收取月計(jì)會(huì)員和與健美訓(xùn)練班簽定短期合同來(lái)解決,這個(gè)收入約占年收入的7.2%。在夏季,中心將舉辦聯(lián)賽、醫(yī)療康復(fù)講演及體育講座以提高會(huì)員的技術(shù)水平,因此而來(lái)的收入將幫助調(diào)節(jié)市場(chǎng)需求,增加俱樂(lè)部的全年使用率和利潤(rùn)率。
9.2應(yīng)變計(jì)劃
針對(duì)進(jìn)入本地區(qū)的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者:根據(jù)市場(chǎng)滲透分析,本地區(qū)的人口密度已難以支持另一個(gè)健身俱樂(lè)部;在9公里到15公里范圍內(nèi)再建立綜合性健身俱樂(lè)部的可能性不大。建立專業(yè)項(xiàng)目的俱樂(lè)部如保齡球俱樂(lè)部,不會(huì)對(duì)我們?cè)斐烧嬲耐{,專業(yè)俱樂(lè)部一般吸引更大范圍的會(huì)員。假如確有競(jìng)爭(zhēng)者想進(jìn)入這一地區(qū),我們將以競(jìng)爭(zhēng)者難以成功為由要求東城區(qū)政府阻止競(jìng)爭(zhēng)者的基建。如果此舉不能成功,我們將會(huì)通過(guò)促銷(xiāo)降價(jià)活動(dòng)來(lái)吸引更多的人。
針對(duì)體育健身運(yùn)動(dòng)的變化趨勢(shì):我們的建筑設(shè)計(jì)留有一定的空間以適應(yīng)變化趨勢(shì)。我們已做出了可變計(jì)劃以使我們能在大眾化的體育項(xiàng)目上較容易較迅速地獲利,我們將觀察全國(guó)和本地區(qū)的變化趨勢(shì),及時(shí)提供新的服務(wù)項(xiàng)目來(lái)保持顧客的興趣。
針對(duì)未能招收足夠計(jì)劃會(huì)員的應(yīng)急:如果我們未能招收足夠數(shù)量的會(huì)員,我們將通過(guò)降低起始會(huì)員費(fèi)或額外提供一些福利來(lái)吸引顧客,也可使用買(mǎi)二送一、團(tuán)體優(yōu)惠的促銷(xiāo)手段,直到收入可抵消短期的虧損。由于我們的主要收入是月費(fèi),這種降低起始會(huì)員費(fèi)的促銷(xiāo)不會(huì)影響我們的長(zhǎng)期收入計(jì)劃。
健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項(xiàng)目背景
這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè)觀,例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對(duì)他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開(kāi)辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì),可以預(yù)見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周?chē)纳鐣?huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉(cāng)庫(kù),地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)
形勢(shì)分析:前期因?yàn)樵O(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對(duì)策:我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客,前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案,爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專門(mén)的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過(guò)顧客的口碑相傳,打開(kāi)我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng),使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國(guó)唯一一家針對(duì)大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì),F(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少,大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說(shuō):好的身體是革命的本錢(qián)。所以,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(zhǎng)的新興社會(huì)需求。
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)
我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識(shí),優(yōu)良的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略以及對(duì)于事業(yè)的熱忱。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)分析
大學(xué)生,一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來(lái)越流行了,大學(xué)生自然不會(huì)落后。
一方面,對(duì)于大學(xué)生而言,健身并不是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒(méi)有固定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,同時(shí)平時(shí)要上課,空閑時(shí)間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來(lái)作自己的會(huì)員呢?作為潛在消費(fèi)者,無(wú)疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體,在一定意義上來(lái)說(shuō),這是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資,但絕對(duì)值得,何況當(dāng)下就有回報(bào),只是相對(duì)的少點(diǎn)。何樂(lè)而不為?
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng)起來(lái)的,而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘I畹囊徊糠帧R虼诉@個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開(kāi)放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對(duì)這樣的一個(gè)群體而言,高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開(kāi)拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),福州大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對(duì)于一名普通的在校大學(xué)生,是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的,無(wú)疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對(duì)性地開(kāi)設(shè)了這個(gè)健身房。
結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體,因此此選址開(kāi)設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生,而且競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣,他們鍛煉的時(shí)間比較集中,加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動(dòng)來(lái)減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練,能對(duì)不同的學(xué)生針對(duì)開(kāi)設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望,他們希望通過(guò)體育鍛煉能獲得更多的成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求,設(shè)定最適合他們的健身方式。
男生市場(chǎng):在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。
女生市場(chǎng):當(dāng)男生市場(chǎng)的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候,我們將在福大、師大外附近開(kāi)設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。
大學(xué)生心里分析:
站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上想,無(wú)非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字,但對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)這幾個(gè)字就更顯重要了,畢竟大學(xué)生沒(méi)有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。首先,在心里面有一個(gè)預(yù)算,在這個(gè)預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選,要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì)很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門(mén)針對(duì)學(xué)生的套餐,看看適不適合自己。問(wèn)問(wèn)周?chē)耐瑢W(xué)有沒(méi)有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì)員的,少走彎路,他們給你的意見(jiàn)要重視,大多是他們以前沒(méi)有注意而有很重要的。考慮交通是否便利,大多大學(xué)生在周六周日去健身,那樣的話會(huì)不會(huì)堵車(chē),多長(zhǎng)時(shí)間到這都是很重要的,別讓時(shí)間都消耗在公共汽車(chē)上。在確定價(jià)錢(qián)可以接受,交通便利,同時(shí)口碑有好的情況下,就可以和健身房的會(huì)籍顧問(wèn)交流了。
那么針對(duì)于目前大學(xué)生的這種消費(fèi)心態(tài),我們應(yīng)該制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案。
健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來(lái)越多,雖然針對(duì)大學(xué)生的年卡和套餐會(huì)相對(duì)比較便宜,但薄利多銷(xiāo),還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì)分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學(xué)生都會(huì)先被價(jià)格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷(xiāo)399元一年的時(shí)候,很多人都會(huì)停下來(lái)看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)的會(huì)籍顧問(wèn)。還有就是主動(dòng)出擊,一般情況下就是讓會(huì)籍顧問(wèn)通過(guò)發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過(guò)體驗(yàn)、試課。此時(shí)需要會(huì)籍顧問(wèn)本身對(duì)顧客非常很了解,就會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得不會(huì)被騙,這是學(xué)生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價(jià)格戰(zhàn)都應(yīng)該在問(wèn)清學(xué)生的具體需求之后再展開(kāi),將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗(yàn),體驗(yàn)他感興趣的方面,例如:團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西,鍛煉團(tuán)隊(duì)意識(shí),享受健身;動(dòng)感單車(chē)鍛煉你的心肺功能和對(duì)減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺(jué)得這個(gè)健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可,記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢(qián),很難成功。最后是一條黃金原則,永遠(yuǎn)為顧客考慮,除了硬件,服務(wù)態(tài)度決定一切。
以后會(huì)有越來(lái)越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房,針對(duì)大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì)越來(lái)越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況:區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué),也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的,不會(huì)局限在一所大學(xué)附近。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
因?yàn)槲覀兊慕∩矸康臓I(yíng)運(yùn)成本比較低,所以我們的設(shè)備器材也會(huì)相對(duì)較薄落。同比之下許多大型的`健身房擁有相對(duì)較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入。可以說(shuō)是財(cái)大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話,我們要與他們競(jìng)爭(zhēng)是非常困難的。
另外,假設(shè)我們正常的經(jīng)營(yíng)下來(lái)了。不排除有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入。例如,和我們類似的健身機(jī)構(gòu),專門(mén)針對(duì)大學(xué)生的健身俱樂(lè)部。因?yàn)槲覀儧](méi)有專利,而這個(gè)行業(yè)的門(mén)檻相對(duì)較低,不能壟斷經(jīng)營(yíng)。
4、弱勢(shì)分析
并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來(lái),是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠,是關(guān)鍵的問(wèn)題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)下去。
四、組織與場(chǎng)地分析
1、組織結(jié)構(gòu):營(yíng)銷(xiāo)中心、財(cái)務(wù)部、片區(qū)辦、拓展部、市場(chǎng)部、門(mén)店
2、場(chǎng)地選取
選擇租金價(jià)格相對(duì)較低且大學(xué)集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
。ㄒ唬┥倘Φ脑O(shè)定
。1)徒步為主的商圈
徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
。2)車(chē)輛動(dòng)線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車(chē)空間及良好的視覺(jué)效果,可滿足流動(dòng)車(chē)輛所需的商品。
。ǘ┥倘σ詤^(qū)域大小分類
以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區(qū)中心型
其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
3、大地區(qū)中心型
此為地區(qū)中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車(chē)路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車(chē),而形成交通集會(huì)地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來(lái)自四面八方。
。ㄈ┚唧w選址要求:
場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對(duì)較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi),盡量找?guī)讉(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì)比較大。
要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過(guò)的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對(duì)面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費(fèi)導(dǎo)向是什么,以及消費(fèi)的額度是多少。
。ㄋ模┠繕(biāo)消費(fèi)群定位
(1)根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的思想和理念
A類顧客:是屬于剛來(lái)的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客:一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客:一般是快走向社會(huì)的消費(fèi)群體。年齡一般在22歲以上
。2)按照族群類別劃分:
A類顧客:一類追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”,以十六歲到二十五歲年輕人,如:?jiǎn)紊硪蛔濉⑶嗄陮W(xué)生、夜間上班族為主;
B類顧客:一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。
。ㄎ澹┙(jīng)營(yíng)面積定位
根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)思想和未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,公司將現(xiàn)在和未來(lái)將要開(kāi)設(shè)的門(mén)店定義為3個(gè)類別,按照面積劃分:
A類店:400~600㎡;(適用于籌備期)
B類店:800~1000㎡(適用于發(fā)展中期)
C類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發(fā)展后期)
。┭b修標(biāo)準(zhǔn)定位
為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門(mén)店裝修:
A、落地玻璃;
B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道;
C、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
D、衛(wèi)生間:兩蹲一站(MALE)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
E、店招牌(LOGO)用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;
隨著我們品牌的不斷做大做強(qiáng),我們的店面裝修會(huì)采用更好的裝修設(shè)計(jì)和裝飾材料。
五、營(yíng)銷(xiāo)策劃
1、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)方式:
采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會(huì)員卡的方式,開(kāi)設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過(guò)桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當(dāng)開(kāi)設(shè)男女混合鍛煉項(xiàng)目、增設(shè)戶外活動(dòng),每個(gè)星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見(jiàn),舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。
營(yíng)銷(xiāo)策略:走價(jià)格優(yōu)勢(shì)路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊(duì)、量身打造健身計(jì)劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對(duì)大學(xué)生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念:連卓越都不夠好!
服務(wù)理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來(lái)更多喜悅!有針對(duì)性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團(tuán)隊(duì)制作出了如下具體營(yíng)銷(xiāo)模式:
。1)我們店面開(kāi)張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周?chē)拇髮W(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價(jià)格低,服務(wù)專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門(mén)針對(duì)大學(xué)生健身的健身房。開(kāi)張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費(fèi)一個(gè)月的體驗(yàn)卡。
。2)因?yàn)閯傞_(kāi)始可能顧客不多。所以我們針對(duì)前來(lái)的每個(gè)顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì)隨時(shí)征求顧客的意見(jiàn),并給予建議、指導(dǎo)。
。3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會(huì)是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁(yè)將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。
。4)當(dāng)然,我們針對(duì)每個(gè)顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計(jì)劃:
定價(jià)方案:
月卡:120元/月,(包月)
次卡80元/次,(一次性,適合周末)
日卡20元,(一天)
學(xué)期卡450元/學(xué)期(包學(xué)期)
。5)銷(xiāo)售周期:分3個(gè)周期
旺季:剛開(kāi)學(xué)前后,推出購(gòu)買(mǎi)季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學(xué)生購(gòu)買(mǎi)。
淡季:開(kāi)學(xué)之后到放假之前,通過(guò)舉辦戶外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項(xiàng)目減輕開(kāi)支,保持學(xué)生對(duì)健身的熱度
假期:開(kāi)設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營(yíng)吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個(gè)版塊是我們針對(duì)不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
男性展示自己身體的時(shí)候,最好的地方應(yīng)該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對(duì)于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來(lái)。
而相對(duì)于女性來(lái)說(shuō),我們則側(cè)重于女性的柔韌性的訓(xùn)練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對(duì)于女性的大學(xué)生主要以瑜伽,團(tuán)體操,搏擊操等做為主要的訓(xùn)練方式。
以下是按照鍛煉的時(shí)間習(xí)慣制定的方案:
方案1、(晚上運(yùn)動(dòng)型)
時(shí)間一般在晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)。晚上的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。所以一般安排兩個(gè)小時(shí)左右。一般可以用跑步機(jī)跑步半小時(shí),然后開(kāi)始開(kāi)始活動(dòng)臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運(yùn)動(dòng)鍛煉。晚上的肌肉容易松弛,所以對(duì)于肌肉的鍛煉要適當(dāng),不宜過(guò)久。
方案2、(白天運(yùn)動(dòng)型)
白天運(yùn)動(dòng)是一個(gè)比較正常的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,特別是早上和傍晚這兩個(gè)時(shí)間段,那么我們可以按照每個(gè)人的基本要求進(jìn)行不同的訓(xùn)練。
方案3、(周末運(yùn)動(dòng)型)
周末是很多人都會(huì)選擇的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,因此,我們對(duì)于周末這種人數(shù)比較多的時(shí)候我們準(zhǔn)備增加團(tuán)體運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)次。
健身房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、項(xiàng)目概述
本項(xiàng)目旨在建立一家現(xiàn)代化、專業(yè)化的健身房,為廣大市民提供高質(zhì)量的健身服務(wù)。健身房將提供先進(jìn)的健身設(shè)備、專業(yè)的健身指導(dǎo)以及多樣化的健身課程,以滿足不同人群的健身需求。同時(shí),健身房將注重營(yíng)造良好的健身氛圍,為顧客提供舒適、安全的健身環(huán)境。
二、市場(chǎng)分析
健康意識(shí)的提高:隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康的關(guān)注度也在逐漸提高。越來(lái)越多的人開(kāi)始重視健身,希望通過(guò)健身來(lái)保持身體健康。
健身行業(yè)的發(fā)展:隨著健身行業(yè)的.發(fā)展,人們對(duì)健身的需求也在不斷增加。健身房作為健身行業(yè)的重要組成部分,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
健身房的定位:本項(xiàng)目將定位為高端健身房,主要面向有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人群。通過(guò)提供高質(zhì)量的健身設(shè)備、專業(yè)的健身指導(dǎo)以及多樣化的健身課程,來(lái)滿足這部分人群對(duì)健身的需求。
三、項(xiàng)目目標(biāo)
建立一家現(xiàn)代化、專業(yè)化的健身房,提供高質(zhì)量的健身服務(wù)。
吸引一定數(shù)量的會(huì)員,實(shí)現(xiàn)盈利。
建立良好的品牌形象,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
場(chǎng)地選擇:選擇地理位置優(yōu)越、交通便利的地方,面積約500平方米以上,具備良好的通風(fēng)和照明條件。
設(shè)備采購(gòu):引進(jìn)先進(jìn)的健身設(shè)備,包括有氧設(shè)備、力量訓(xùn)練設(shè)備、自由重量區(qū)等,以滿足不同人群的健身需求。
健身指導(dǎo):聘請(qǐng)專業(yè)的健身教練,為會(huì)員提供個(gè)性化的健身指導(dǎo)和訓(xùn)練計(jì)劃,幫助他們達(dá)到健身目標(biāo)。
健身課程:開(kāi)設(shè)多樣化的健身課程,包括有氧運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練、瑜伽、舞蹈等,滿足不同人群的健身需求。
健身環(huán)境:營(yíng)造良好的健身氛圍,提供舒適、安全的健身環(huán)境,為會(huì)員提供良好的健身體驗(yàn)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
宣傳推廣:通過(guò)各種渠道進(jìn)行宣傳推廣,包括傳統(tǒng)媒體廣告、社交媒體營(yíng)銷(xiāo)、線下宣傳等,提高品牌知名度和美譽(yù)度。
會(huì)員優(yōu)惠:推出會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng),吸引更多的會(huì)員加入,提高客戶黏性。
合作推廣:與相關(guān)行業(yè)合作,如健身裝備、健康食品等,互相推廣,擴(kuò)大影響力。
六、財(cái)務(wù)預(yù)算
投資成本:包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)費(fèi)用、員工薪酬等。
運(yùn)營(yíng)成本:包括場(chǎng)地租金、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、員工薪酬、宣傳費(fèi)用等。
收入來(lái)源:會(huì)員費(fèi)、健身課程費(fèi)用、健身器材銷(xiāo)售等。
盈利預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),進(jìn)行盈利預(yù)測(cè),確保項(xiàng)目的可行性。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):健身房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要通過(guò)提供高質(zhì)量的服務(wù)和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)脫穎而出。
人員管理:健身房需要聘請(qǐng)專業(yè)的健身教練和管理人員,確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。
健身設(shè)備維護(hù):健身設(shè)備需要定期維護(hù)和更新,需要投入一定的成本和精力。
八、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
場(chǎng)地選擇和裝修:在項(xiàng)目啟動(dòng)前完成場(chǎng)地選擇和裝修工作,確保健身房的正常運(yùn)營(yíng)。
設(shè)備采購(gòu)和安裝:根據(jù)項(xiàng)目需求,及時(shí)采購(gòu)和安裝健身設(shè)備,確保健身房的正常運(yùn)作。
人員招聘和培訓(xùn):在項(xiàng)目啟動(dòng)前完成人員招聘和培訓(xùn)工作,確保健身房的正常運(yùn)營(yíng)。
宣傳推廣:在項(xiàng)目啟動(dòng)后,及時(shí)展開(kāi)宣傳推廣活動(dòng),吸引更多的會(huì)員加入。
養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、養(yǎng)老院項(xiàng)目建議書(shū)項(xiàng)目名稱
永善縣中心敬老院。
二、養(yǎng)老院項(xiàng)目建議書(shū)建設(shè)地點(diǎn)
永善縣溪洛渡鎮(zhèn)景鳳路片區(qū)
三、養(yǎng)老院項(xiàng)目建議書(shū)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及投資規(guī)模
項(xiàng)目總投資669.56萬(wàn)元
建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模為:
(一)、工程
1、征用土地3500平方米
2、新建房屋4500平方米
3、新建堡坎600立方米
4、新建圍墻600平方米
5、新建大門(mén)一道
6、室外活動(dòng)場(chǎng)地、院壩及道路硬化1200平方米
7、輸電線路500米
8、安全引水管道800米
9、綠化帶800平方米
(二)、設(shè)備購(gòu)置
1、生活鍋爐1臺(tái)
2、宿舍內(nèi)部設(shè)施、臥具300套
3、餐廳就餐設(shè)施(桌椅)30套,餐具300套、廚具1套
4、老年活動(dòng)室設(shè)施1套
5、辦公設(shè)施20套
6、消防設(shè)施3套
四、養(yǎng)老院項(xiàng)目建議書(shū)技術(shù)指標(biāo)
(一)容納五保老人300人;
(二)房屋一樓為辦公室、餐廳、廚房、老年活動(dòng)室以及管理人員住宿。
(三)每個(gè)老人居室為13,設(shè)樓層衛(wèi)生間。
(四)配備20名工作人員,對(duì)中心進(jìn)行服務(wù)管理。
五、養(yǎng)老院項(xiàng)目建議書(shū)資金來(lái)源
項(xiàng)目總投資:669.56萬(wàn)元。其中:縣級(jí)政府解決219.56萬(wàn)元;盛市民政部門(mén)幫助解決450萬(wàn)元。
養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目名稱:“夕陽(yáng)紅”養(yǎng)老院服務(wù)
經(jīng)營(yíng)范圍:為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)、精神關(guān)愛(ài)等方面的需求
項(xiàng)目投資:500萬(wàn)
場(chǎng)地選擇:北京周邊環(huán)境優(yōu)美安靜的郊區(qū)
項(xiàng)目概括:如今社會(huì),隨著人口老齡化的到來(lái),老年人口越來(lái)越多,上班族的壓力越來(lái)越大,而且絕大多數(shù)都是獨(dú)生子女,出現(xiàn)了許多沒(méi)時(shí)間照顧老人,導(dǎo)致老人變得孤單的事情越來(lái)越多。創(chuàng)辦“夕陽(yáng)紅”養(yǎng)老院服務(wù),將為年輕人無(wú)法照顧老人而組織起來(lái)。為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)等方面的需求,解決年輕上班族無(wú)法照顧老年的問(wèn)題。使老人愉快的`度過(guò)晚年。
二、市場(chǎng)分析
目前,北京市的養(yǎng)老院數(shù)量少,獲得優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量參差不齊,據(jù)新聞報(bào)道北京最火的養(yǎng)老院排隊(duì)要等一百年。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),突出重點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮,從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)講,只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,采取“全方位,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針,一定能成功。
三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
辦公管理人員不做工資預(yù)算,但保潔人員以及為老人提供醫(yī)療服務(wù),康復(fù),飲食等方面的人員按月發(fā)放工資。
2.投資預(yù)算
說(shuō)明:
(1)對(duì)原經(jīng)營(yíng)房間進(jìn)行修補(bǔ)系統(tǒng)性簡(jiǎn)單裝修
。2)要充分利用原來(lái)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)備
。3)購(gòu)買(mǎi)老年人專業(yè)的護(hù)理床
。4)購(gòu)買(mǎi)必要的醫(yī)療設(shè)備
。5)購(gòu)買(mǎi)救護(hù)車(chē)一輛
3.經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
說(shuō)明:
。1)老人伙食費(fèi):按每月80人計(jì)算,一天伙食費(fèi)20元,每月按30天計(jì),每月伙食飛是48000元
(2)老人伙食標(biāo)準(zhǔn):針對(duì)老人飲食需求,按不同季節(jié)安排。
。3)國(guó)家對(duì)民營(yíng)養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
1.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
。1)實(shí)現(xiàn)招收目標(biāo):全年100人
(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額4200000元
2.成本核算
。1)房租一年約六十萬(wàn)
。2)員工工資一年約一百零八萬(wàn)元
(3)其他開(kāi)支約五十萬(wàn)
。4)設(shè)備維護(hù)三十萬(wàn)
毛利潤(rùn)一年約100萬(wàn)
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn):
(1)老人安全問(wèn)題,突發(fā)性疾病的處理
(2)品牌效應(yīng)以及入住率的問(wèn)題
。3)養(yǎng)老院涉及部門(mén)比較多,對(duì)多部門(mén)的管理問(wèn)題
五、結(jié)束語(yǔ)
計(jì)劃雖然好,但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo),只說(shuō)不做,到頭來(lái)都是一場(chǎng)空。然而,現(xiàn)實(shí)是未知多變的,定出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題,要求有清醒的頭腦。理想,信念,追求,成功,未來(lái),一切的一切都要靠自己去打拼。人生的事沒(méi)有十全十美,我們應(yīng)該認(rèn)真活在其中,無(wú)怨無(wú)悔!
養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、執(zhí)行總結(jié)
。ㄒ唬┕竞(jiǎn)介與服務(wù)介紹
老小孩托老所是建立在大學(xué)校園中的以日托為主的養(yǎng)老組織,有著一套完整的管理體系、合作的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀的骨干,為老人提供舒適、充實(shí)的晚年生活。
老人們白天來(lái)到老小孩托老所,同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂(lè),晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優(yōu)質(zhì)服務(wù),是老年人養(yǎng)老的絕佳選擇。
(二)面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì),年輕人的工作越來(lái)越忙,兩個(gè)孩子照顧四個(gè)老人,人力財(cái)力上都達(dá)不到。現(xiàn)存的養(yǎng)老所由于自身的缺陷,收費(fèi)高,也不能解決老人心理上孤單的問(wèn)題。老小孩托老所把托老所建在大學(xué)校園中,形式新穎,收費(fèi)低,有學(xué)生和老人聊天,能解決老人的孤獨(dú)問(wèn)題。
。ㄈ┠繕(biāo)市場(chǎng)定位與預(yù)測(cè)
老小孩托老所面向的是全體老人,尤其是孩子工作忙,無(wú)人照顧的“空巢”老人。
。ㄋ模┦袌(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
我國(guó)老年人數(shù)量不斷增加,現(xiàn)有的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)不足以滿足社會(huì)的`需求。無(wú)暇照顧老人的孩子們迫切需要一個(gè)值得信賴的舒適的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)照顧自己的.父母。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,讓老年人在同大學(xué)生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學(xué)校公用許多基礎(chǔ)設(shè)施,節(jié)省資金,實(shí)現(xiàn)資源共享,減少自身的融資壓力。因此,老小孩托老所有良好的市場(chǎng)前景和較大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
。ㄎ澹┙(jīng)濟(jì)狀況和盈利預(yù)測(cè)
1.成本
(1)薪金預(yù)算
。2)經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
老人伙食費(fèi):早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人,帶上工作人員和學(xué)生志愿者每天共有210人用餐,一年共計(jì)老人在托老所320天,共計(jì)費(fèi)用60480元。
總成本=薪金預(yù)算+經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算+經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算=863480元
2.收入
平均每人每月收費(fèi)450元,需要車(chē)接車(chē)送服務(wù)的每天加5元。假設(shè)有50人需要車(chē)接車(chē)送。每年共收入1170000元。
3.利潤(rùn)
利潤(rùn)=收入-成本=334520元
。3)經(jīng)本預(yù)算
。﹫F(tuán)隊(duì)概述
總經(jīng)理1人
副經(jīng)理兼采購(gòu)1人
專業(yè)護(hù)理2人
日常護(hù)理2人
。ㄆ撸┧栀Y源及提供利益
在學(xué)校一角租賃6-8間房屋,與學(xué)校商議圖書(shū)館、活動(dòng)場(chǎng)所等對(duì)老人開(kāi)放。購(gòu)置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂(lè)和運(yùn)動(dòng)器材。同時(shí)需要政府的支持。
老小孩托老所為年輕人減輕養(yǎng)老負(fù)擔(dān),為社會(huì)解決“空巢”老人問(wèn)題,讓老人有一個(gè)快樂(lè)、充實(shí)的晚年生活。還可以給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),學(xué)生在同老年人的交流中學(xué)得寶貴的生活經(jīng)驗(yàn)。二者相結(jié)合可以充分利用校園基礎(chǔ)設(shè)施,節(jié)省資源。
二、服務(wù)介紹
。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)背景與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
截至2008年低,我國(guó)老年人口已增至1.69億,占總?cè)藬?shù)的12.79%,且正以年均近1000萬(wàn)的增幅“跑步前進(jìn)”。到2020年,我國(guó)老年人口將達(dá)到2.48億,老齡化水平將達(dá)到4.37億,占總?cè)丝?7%。據(jù)全國(guó)老年辦測(cè)算,目前全國(guó)80歲以上老人正在高速增長(zhǎng),約為老年人口增速的2倍。數(shù)據(jù)表明子女負(fù)擔(dān)過(guò)大,老年人問(wèn)題凸顯。
養(yǎng)老院作為目前社會(huì)上主流的養(yǎng)老機(jī)構(gòu),也將成為老小孩托老所的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。中國(guó)社會(huì)主要的養(yǎng)老模式是家庭養(yǎng)老,但隨著第一代獨(dú)生子女的父母進(jìn)入老年,兩個(gè)年輕人負(fù)擔(dān)四個(gè)老的養(yǎng)老重任,孩子們無(wú)力、無(wú)暇應(yīng)對(duì)的問(wèn)題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開(kāi),所以不愿去養(yǎng)老院;社會(huì)上確實(shí)還存在如果子女健在就把老人送去養(yǎng)老院是不孝不賢的看法,所以子女就是沒(méi)有時(shí)間照顧老人也不愿將老人送去養(yǎng)老院。老年人的生活和心理都被忽視,老年人的幸福指數(shù)逐漸降低。我國(guó)現(xiàn)存的養(yǎng)老所條件參差不齊,服務(wù)質(zhì)量不盡人意。老小孩托老所與傳統(tǒng)的養(yǎng)老院不同。托老所作為一種新型的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)自身優(yōu)點(diǎn)很多,并且老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所,晚上人回家和孩子在一起,這種方式老人們?nèi)菀捉邮,也能為社?huì)主流觀念接受。
根據(jù)養(yǎng)老院的運(yùn)營(yíng)模式可以看出,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)投入大、回收期長(zhǎng)、利潤(rùn)微薄、不易經(jīng)營(yíng)。但老小孩托老所的結(jié)構(gòu)同養(yǎng)老院的結(jié)構(gòu)不一樣,相比之下有很大優(yōu)勢(shì)。托老所以日托為主,不需要租賃太大的場(chǎng)地,也不需要購(gòu)置太多床位。老小孩托老所與大學(xué)相結(jié)合,可以和大學(xué)公用許多基礎(chǔ)設(shè)施,
這樣就不需要租賃土地建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、閱覽室、醫(yī)務(wù)室、食堂等。接送老人的車(chē)也可以與學(xué)校商議租賃校車(chē)。這樣可以節(jié)省許多初期資金投入,所需周轉(zhuǎn)資金也相對(duì)減少。成本低收費(fèi)自然就比養(yǎng)老院低,能吸引更多的客戶,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)大。
。ǘ┓⻊(wù)說(shuō)明
老小孩托老所不僅為老人提供像養(yǎng)老院那樣的生活服務(wù),還會(huì)招收跟多的大學(xué)生志愿者陪老人聊天娛樂(lè),同時(shí)也會(huì)讓老年人加入到大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中去。
大學(xué)校園環(huán)境適宜,充滿活力,老年人在同大學(xué)生的交往中受到感染,獲得活力。老年人喜歡回憶,在同大學(xué)生一起時(shí)多少可以看到自己往昔的身影,使老人得到精神慰藉,減少孤獨(dú)感。老小孩托老所也會(huì)與校方商議,將一些學(xué)生社團(tuán)和協(xié)會(huì)向老人開(kāi)放,例如棋社、書(shū)畫(huà)社、太極拳協(xié)會(huì)等,平時(shí)的一些活動(dòng)競(jìng)賽也允許老年人加入。托老所還可以與學(xué)生舉行聯(lián)誼,充實(shí)老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業(yè)去聽(tīng)課(但要告知老年人不能影響正常教學(xué)),幫沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的老人實(shí)現(xiàn)上大學(xué)的夢(mèng)想,讓上過(guò)大學(xué)的老人重溫大學(xué)生活。
三、公司戰(zhàn)略
(一)發(fā)展計(jì)劃
1.第一階段
托老所這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在我國(guó)比較罕見(jiàn),把托老所和大學(xué)相結(jié)合更是聞所未聞,現(xiàn)在我校搞試點(diǎn)。第一年招收200名老人,主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。
2.第二階段
有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后,同時(shí)這種養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也得到社會(huì)和政府的認(rèn)可,就可以在政府的協(xié)助下擴(kuò)大在校園中的面積。增加一些專業(yè)醫(yī)護(hù)人員,開(kāi)始招收生活上不能完全自理的老人。學(xué)生仍是與老人交流的主力軍。
3.第三階段
有足夠的資金后,在學(xué)校附近購(gòu)買(mǎi)土地建立全托為主的老小孩托老所來(lái)收取生活不能自理的老人。組織學(xué)生志愿者定期去為老人聊天,為老人服務(wù)。
。ǘ┲饕献骰锇
老小孩托老所的親密伙伴是大學(xué)。讓大學(xué)生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。大學(xué)生的課余時(shí)間比較多,同時(shí)也需要更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)。
養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
a)摘要:我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡社會(huì),老年人口基數(shù)大、增長(zhǎng)快,滾滾而來(lái)的“銀發(fā)的浪潮”給社會(huì)帶來(lái)了巨大的壓力。特別是近年來(lái)家庭養(yǎng)老功能逐漸減弱,家庭結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了小型化、高齡化的趨勢(shì),“四二一”家庭比例逐年上升。日益減弱的家庭養(yǎng)老、政府有限的財(cái)力和不斷增長(zhǎng)的老齡人口都顯現(xiàn)出社會(huì)化養(yǎng)老的需求增大,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)勢(shì)在必行。
b)行業(yè)分析:包括市場(chǎng)規(guī)模、增長(zhǎng)速度、發(fā)展機(jī)遇、政策環(huán)境等;
一、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析,需求使人產(chǎn)生消費(fèi)的動(dòng)機(jī)和行為,進(jìn)而刺激供給的變化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革。老年人的養(yǎng)老需求有其特殊性:一是老年人由于身體機(jī)能老化和疾病的原因,飲食起居需要人照顧,不同身體狀況和疾病要求是多樣性的,有些情況家人和保姆是不能照顧到位的,需要有較專業(yè)醫(yī)護(hù)人員和營(yíng)養(yǎng)師才能護(hù)理好。二是由于家庭經(jīng)濟(jì)狀況和住房條件的原因,有些家庭沒(méi)有能力請(qǐng)保姆,即是請(qǐng)了保姆也不一定能夠滿足特殊護(hù)理老年人的要求。如果老年人出現(xiàn)疾病同樣會(huì)影響子女的工作和學(xué)習(xí),在疾病的預(yù)防和治療上相對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的醫(yī)療護(hù)理成本會(huì)更高。三是從老年人的心理來(lái)看,老年人不愿意被子女“囚禁”在家里,孤獨(dú)的生活會(huì)使其感到痛苦。老年人不愿意被人“遺棄”,如果子女將其送到條件較差,或是交通不便遠(yuǎn)離城市的養(yǎng)老機(jī)構(gòu),有些老年人容易產(chǎn)生自殘、自殺的傾向。那么,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)將沿著怎樣的方向發(fā)展呢?根據(jù)上述對(duì)老年人養(yǎng)老的需求分析,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的三個(gè)基本方向:
1、大力發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
規(guī)模經(jīng)營(yíng)可以充分發(fā)揮人財(cái)物的集中優(yōu)勢(shì),容易在公眾中形成良好的信譽(yù)度和公信力。目前我國(guó)尚未對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小形成較為統(tǒng)一的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn),但就一般民眾心理認(rèn)同而言,養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的床位數(shù)在200張以下的為小規(guī)模,床位數(shù)在200—500張之間的為中等規(guī)模,床位數(shù)在500張以上的為大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。我認(rèn)為規(guī)模經(jīng)營(yíng)就是發(fā)展大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。那么,為什么要把規(guī)模經(jīng)營(yíng)作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)發(fā)展的方向呢?理由主要表現(xiàn)在如下方面:
(1)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范。目前我國(guó)已有的大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一般都能按照建設(shè)部、民政部聯(lián)合頒布的《老年人建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工,較為科學(xué)合理的考慮了消防、通風(fēng)、內(nèi)部無(wú)障礙交通等問(wèn)題,以及臥具、飲食、娛樂(lè)、醫(yī)療等功能配套。
(2)醫(yī)療護(hù)理上的優(yōu)勢(shì)較為明顯。由于大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)具有規(guī)模優(yōu)勢(shì),較為容易吸引一些有專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)療人員加盟,從而提高了醫(yī)療護(hù)理的服務(wù)水準(zhǔn)。特別是對(duì)那些有多種疾病的高齡老年人,可以使之有醫(yī)療保障的安全感。
(3)休閑環(huán)境較好。大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),一般都會(huì)結(jié)合自有土地、空間的實(shí)際情況,建設(shè)一些適合老年人活動(dòng)的場(chǎng)所,種植一些花草樹(shù)木,以營(yíng)造一個(gè)幽雅休閑的環(huán)境。而這一切又都是老年人,特別城市中生活的老年人和子女最為關(guān)注的。
2、創(chuàng)立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的品牌效應(yīng)。
品牌創(chuàng)立一般是以規(guī)模經(jīng)營(yíng)為背景和前提條件的。只有具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)和良好信譽(yù),才能創(chuàng)立和提升品牌的形象。目前我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的品牌意識(shí)還比較弱。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中僅有廣州市良典養(yǎng)老院在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)了“良典”及其標(biāo)識(shí)。為什么養(yǎng)老行業(yè)也要向品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)渡呢?一方面在大眾消費(fèi)心理中存在一種崇尚品牌,信任有良好形象的品牌傾向。另一方面,當(dāng)品牌在消費(fèi)者心理產(chǎn)生歸屬感以后,有利于推進(jìn)品牌的規(guī)模擴(kuò)張和連鎖經(jīng)營(yíng),進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,形成有一定規(guī)模和影響的養(yǎng)老集團(tuán)。這樣不僅可以為老年人提供良好的養(yǎng)老條件和環(huán)境,同時(shí)可以引導(dǎo)養(yǎng)老消費(fèi)市場(chǎng)更趨于合理,抑制亂收費(fèi)和服務(wù)不到位的現(xiàn)象。有利于解決子女的.后顧之憂,促進(jìn)社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)。
3、完善養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的配套功能。
隨著人們生活水平的逐步提高和改善,原有的一些規(guī)模小、起居生活條件差、醫(yī)療護(hù)理不到位,以贍養(yǎng)孤寡老人、生活困難老人為主的敬老院等養(yǎng)老機(jī)構(gòu)模式,已不能滿足老年人養(yǎng)老的消費(fèi)需要。取而代之的必然是有醫(yī)療護(hù)理專業(yè)、膳食結(jié)構(gòu)科學(xué)合理、文娛活動(dòng)豐富、休閑環(huán)境幽雅、子女探望交通便利的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。因此,完善養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的配套服務(wù)顯得尤為重要。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)配套功能完善的重點(diǎn)在兩個(gè)方面:
。1)醫(yī)療護(hù)理服務(wù)的配套。
雖然民政部門(mén)規(guī)定養(yǎng)老機(jī)構(gòu)要配套設(shè)立醫(yī)療室,但醫(yī)療室能真正滿足老年人的疾病治療和特殊護(hù)理要求嗎?顯然是不夠的。就大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)而言,入住的大都是在70歲以上的高齡老年人。為什么會(huì)出現(xiàn)高齡老年人居多的現(xiàn)象呢?一般是由家庭護(hù)理的成本和照顧難度決定的。只有家庭護(hù)理成本與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)收費(fèi)相當(dāng)時(shí),或由于老年人身體狀況需要醫(yī)療護(hù)理時(shí),子女才會(huì)送老人入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。這就對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的醫(yī)療護(hù)理提出了更高的要求,簡(jiǎn)單的醫(yī)療室是無(wú)法滿足需要的。試想500多名70歲以上的老年人,至少有50%的身體都有一些疾病,需要吃藥、打針;至少有25%的老年人需要進(jìn)行留醫(yī)觀察治療,這樣的病患者就診和住院規(guī)模,應(yīng)有一級(jí)甲等以上醫(yī)院與配套。因此,大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)必須通過(guò)合作,或獨(dú)立申辦老年病醫(yī)院的方式,才能達(dá)到醫(yī)療護(hù)理功能上的配套和完善。
(2)飲食的科學(xué)合理套配。
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食堂首先必須按照衛(wèi)生防疫部門(mén)的規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)和裝修,滿足基本的衛(wèi)生要求和操作流程。其次,要針對(duì)老年人常見(jiàn)病、多發(fā)病,如高血壓、糖尿病等的特殊要求,科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜,合理控制飲食數(shù)量和種類。
(3)商業(yè)模式分析,包括盈利模式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析等;
二、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中存在的問(wèn)題
目前我國(guó)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)有政府辦的,民間辦的,政府和民間合辦的等多種形式。就其機(jī)構(gòu)性質(zhì)而言,又可分為非營(yíng)利性和營(yíng)利性兩種。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化實(shí)質(zhì)上是走自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的營(yíng)利性道路。這條道路好走嗎?不好走,很艱難。主要存在問(wèn)題有如下方面:
1、投入大,回收期長(zhǎng)。
既然養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)業(yè)化方向是規(guī)模經(jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng),那么投入產(chǎn)出情況如何?擺在我們面前的一個(gè)事實(shí)是,大家都認(rèn)為養(yǎng)老行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),是有發(fā)展前途的,市場(chǎng)非常巨大,競(jìng)爭(zhēng)格局尚未形成,總需求大于總供給?蔀槭裁礇](méi)有人愿意跨入這行業(yè),特別是一些有實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)和個(gè)人不愿意投資呢?道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)橥度氪,回收期長(zhǎng),無(wú)利可圖。我們拿一個(gè)同等規(guī)模的養(yǎng)老院項(xiàng)目與房地產(chǎn)項(xiàng)目做一個(gè)比較,其結(jié)果就顯而易見(jiàn)。假設(shè)在x市有一塊10000萬(wàn)m2的土地,容積為3%,建筑面積30000m2。養(yǎng)老院項(xiàng)目扣除減免的征地補(bǔ)償費(fèi),建筑成本約1770元/m2,總投資約5300萬(wàn)元,資金成本為年利率6%。養(yǎng)老院的規(guī)模按1000張床位計(jì)算,回收資金的主要收入來(lái)源是一次性設(shè)備購(gòu)置費(fèi),人均收費(fèi)約8000元,10年的周轉(zhuǎn)率為3次,共計(jì)約2400萬(wàn)元;床位費(fèi)每人每月500元,10年入住率按100%計(jì)算共計(jì)約6000萬(wàn)元;其他收入抵扣經(jīng)營(yíng)成本。這樣養(yǎng)老院項(xiàng)目回收投資需要10年,而且沒(méi)有盈利。而房地產(chǎn)項(xiàng)目的建筑成本約2170元/m2,總投資約6500萬(wàn)元,房屋銷(xiāo)售價(jià)格3500元/m2,回收資金約1.05億元,包括建設(shè)期和銷(xiāo)售期在內(nèi)大概需要2年半到3年時(shí)間。結(jié)果房地產(chǎn)項(xiàng)目3年內(nèi)不僅可以收回投資,還可獲取約4000萬(wàn)元左右的利潤(rùn)。
2、租賃經(jīng)營(yíng)融資困難。
由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),投資興建養(yǎng)老機(jī)構(gòu)不符合我國(guó)現(xiàn)階段投入產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益常規(guī)做法。那么,租賃房屋經(jīng)營(yíng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)則是一個(gè)較為理想的選擇。這可以把近期的巨大投資,轉(zhuǎn)化為分期的租金支出。但是,如果是一個(gè)完整的房地產(chǎn)項(xiàng)目,他人又怎樣會(huì)轉(zhuǎn)租給別人呢?答案只有一個(gè),那一定是多年的“爛尾樓”。要完成一個(gè)“爛尾樓”項(xiàng)目,仍然需要較大的投資。由于是租賃來(lái)的房屋,只有經(jīng)營(yíng)權(quán),沒(méi)有所有權(quán),投入的資金必然被占?jí),不能通過(guò)抵押貸款等方式,將資金盤(pán)活,周轉(zhuǎn)使用。因此,租賃經(jīng)營(yíng)融資困難是必然結(jié)果。我們以廣州市良典養(yǎng)老院的經(jīng)營(yíng)情況為例。廣州市良典養(yǎng)老院2002年承租了一棟94年的九層賓館“爛尾樓”,建筑面積20000m2,占地面積8000m2,租期20年。有200多個(gè)房間,可設(shè)養(yǎng)老床位650張,每月租金近20萬(wàn)元,改造、擴(kuò)建總投資約1500萬(wàn)元,投資回收期需要6年以上。雖說(shuō)目前該院經(jīng)營(yíng)狀況良好,但是由于股東投資能力有限,不得不放棄原有經(jīng)營(yíng)的其他產(chǎn)業(yè)。由于經(jīng)營(yíng)權(quán)不能抵押貸款,為了籌措養(yǎng)老院的流動(dòng)資金,股東只得向朋友借款,甚至將個(gè)人的住宅也做了銀行抵押貸款。這就是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的寫(xiě)照,是產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的融資難點(diǎn)問(wèn)題。
3、醫(yī)護(hù)人才引進(jìn)難
大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的服務(wù)重點(diǎn)是醫(yī)療護(hù)理服務(wù),而要引進(jìn)有經(jīng)驗(yàn)的、中高級(jí)專業(yè)醫(yī)護(hù)人員難度較大。在醫(yī)院有一套較為完整的專業(yè)技術(shù)職稱晉升機(jī)制,如果x位專業(yè)醫(yī)護(hù)人員到養(yǎng)老院的醫(yī)療康復(fù)室工作,要想從初級(jí)職稱向中高級(jí)職稱晉升,這幾乎是不可能。因此,大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)不僅不能吸引專業(yè)醫(yī)護(hù)人員加盟,也很難培養(yǎng)出自己的醫(yī)護(hù)隊(duì)伍。例如,廣州市良典養(yǎng)老院引進(jìn)一名主任醫(yī)師出任院長(zhǎng),由于醫(yī)療衛(wèi)生體制管理的原因,只得被迫辭去公職,放棄近30年的工齡和相應(yīng)的福利待遇。
4、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大。
隨著人們的法律意識(shí)的逐步增強(qiáng),粗放式的醫(yī)療護(hù)理已經(jīng)不適合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展需要。由于大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的企業(yè)規(guī)模較大,人們認(rèn)為其有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和賠償能力,因此對(duì)于醫(yī)療護(hù)理過(guò)程中的失誤和不當(dāng),老年人的子女往往不容易包涵和諒解,甚至有意將矛盾激化,向醫(yī)療事故糾紛的法律程序方面推進(jìn),最終導(dǎo)致養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的賠償。當(dāng)然人們法律意識(shí)增強(qiáng)有其積極一面,但養(yǎng)老機(jī)構(gòu)由于醫(yī)療條件、人員素質(zhì)的原因往往處于弱勢(shì)狀態(tài)。從主觀角度來(lái)看,大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)都愿意開(kāi)辦與之規(guī)模相配套的老年病醫(yī)院,但衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)章制度、審批程序等并不能予以支持,客觀上加大了大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
d)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括未來(lái)幾年具體戰(zhàn)略、市場(chǎng)計(jì)劃、營(yíng)銷(xiāo)策略等;
在全國(guó)范圍內(nèi)選擇利用目前國(guó)家民政部政策在運(yùn)營(yíng)模式上既有公建公營(yíng)的,又有公建民營(yíng)和民辦公助的。有利因素采用租賃,自建在有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的地區(qū)開(kāi)辦。
e)融資要求及投資回報(bào)分析;
投資微型社區(qū)養(yǎng)老院,床位約為30張
人力成本:16000元
雜項(xiàng):10000元
收益
收入:35000元
純利:約10000元
f)實(shí)施計(jì)劃和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)管理;
小型家庭養(yǎng)老院模式。即開(kāi)辦者利用自有住房,在照料自家老人的同時(shí),招收社區(qū)老人養(yǎng)老。小型家庭養(yǎng)老院床位設(shè)置一般為6~15張,由開(kāi)辦者家庭成員為老人服務(wù)。
日托養(yǎng)老模式。即“朝至夕歸”式養(yǎng)老,功能設(shè)施與托兒所相近,多數(shù)由街道或社區(qū)興辦,內(nèi)設(shè)活動(dòng)室、休息室、餐廳及老年課堂等設(shè)施,老人白天集中活動(dòng),中午供應(yīng)飯食,晚上各自回家。全市現(xiàn)有各類托老所近30家。
居家養(yǎng)老模式。即由政府組織失業(yè)人員進(jìn)行養(yǎng)老技能培訓(xùn),通過(guò)購(gòu)買(mǎi)公益服務(wù)的形式提供養(yǎng)護(hù)員補(bǔ)貼,安排到特困老人家中提供養(yǎng)老服務(wù)。
貨幣化養(yǎng)老模式。即政府出資為特困老人發(fā)放養(yǎng)老服務(wù)補(bǔ)貼。選擇居家養(yǎng)老,政府每月發(fā)放“代幣券”,由特困老人憑券自主選擇居家養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目。選擇機(jī)構(gòu)養(yǎng)老,老人可在全市范圍內(nèi)選擇養(yǎng)老機(jī)構(gòu),用養(yǎng)老金(低保金、房屋租金等)作養(yǎng)老費(fèi),差額部分由政府補(bǔ)貼和養(yǎng)老院減免。
暖巢管家養(yǎng)老模式。即為空巢老人配備管家,負(fù)責(zé)老人日常生活照料、身體健康監(jiān)護(hù)、生活用品代購(gòu)配送、健康咨詢、休閑娛樂(lè)等,有2臺(tái)專門(mén)的配送車(chē)和52名專業(yè)人員,登門(mén)為老人服務(wù)。目前接受服務(wù)的老人有732戶、8500人次。
異地互動(dòng)養(yǎng)老模式。即老人在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老機(jī)構(gòu)或中介機(jī)構(gòu)登記,由養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或中介機(jī)構(gòu)聯(lián)系到外地養(yǎng)老機(jī)構(gòu)養(yǎng)老。
養(yǎng)老助教模式。即發(fā)揮國(guó)內(nèi)外老年高級(jí)知識(shí)分子的作用,為其提供養(yǎng)老服務(wù)的同時(shí),發(fā)揮知識(shí)技能特長(zhǎng)。
信息化養(yǎng)老模式。即把信息化手段融入養(yǎng)老服務(wù)中,提高養(yǎng)老服務(wù)效率。信息化養(yǎng)老模式由西崗區(qū)首創(chuàng),通過(guò)“養(yǎng)老110”呼叫平臺(tái)、社區(qū)老人“呼救通”統(tǒng)、空巢老人家用“愛(ài)心門(mén)鈴”等信息手段,將社會(huì)福利機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、街道社會(huì)化養(yǎng)老服務(wù)中心、社區(qū)日間老年康樂(lè)苑、互動(dòng)式異地養(yǎng)老服務(wù)中心等養(yǎng)老服務(wù)資源整合成為養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)。
合資合作式養(yǎng)老模式。即廣泛吸引國(guó)外資金和技術(shù),開(kāi)辦養(yǎng)老福利機(jī)構(gòu),完善養(yǎng)老服務(wù)體系。
g)項(xiàng)目的退出策略;
股權(quán)回購(gòu)
依照事業(yè)商業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購(gòu)計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明。
利潤(rùn)分紅
投資商可以通過(guò)公司利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本商業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤(rùn)分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明。
股票上市
依照商業(yè)計(jì)劃的分析,公司上市的可能性作出分析,對(duì)上市的前提條件作出說(shuō)明。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓
投資商可以通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。公司對(duì)投資商進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的說(shuō)明。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)分析
生活水平提高了。人們對(duì)物質(zhì)生活和精神生活的需求逐步提高了。當(dāng)今中國(guó)隨著與國(guó)際社會(huì)的全面接軌,人們的生活理念發(fā)生了巨大變化,崇尚時(shí)尚、追逐流行已成為中國(guó)人的生活主旋律,從而成就了新世紀(jì)中國(guó)飾品行業(yè)的無(wú)限商機(jī)。我國(guó)的飾品人均占有率很低,需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查,女人占據(jù)飾品消費(fèi)市場(chǎng)的最大份額。
女性的生活品味、生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國(guó)民收入的高速增長(zhǎng),女性對(duì)飾品的需求劇增,她們變的更為時(shí)尚,追求不斷塑造個(gè)性和魅力,更崇尚文化和風(fēng)情。
二、店面介紹
店面可以位于大學(xué)城旁邊,也可以在位于地下商城(流動(dòng)人口多)。飾品店主要針對(duì)的人群是時(shí)尚女性。大學(xué)學(xué)生。等人群。店面裝修簡(jiǎn)潔。精致。大方。在燈光方面要求比較高。燈光要亮這樣才會(huì)顯得飾品精致。耀眼。高檔。主要經(jīng)營(yíng)發(fā)夾。項(xiàng)鏈。手鏈等時(shí)尚小商品。店面不需要很大20平方米就足夠了。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
第一,就是要提高成交率;我們知道,一般來(lái)逛飾品店的`人通常只是來(lái)看看,并沒(méi)打算購(gòu)買(mǎi)你的飾品;有一些人看到自己喜歡的飾品會(huì)立即產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi),我們稱之為“沖動(dòng)型”購(gòu)物;而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會(huì)購(gòu)買(mǎi),因?yàn)樗麄冇X(jué)得不需要,除非價(jià)格真的很便宜,所以現(xiàn)在一些十元飾品店的生意很好,因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格大部分人也都能接受。然而我們一般的飾品都是十元以上,幾十元、上百元甚至幾百元,以我們目前的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念來(lái)看,大部份人還是很難接受的(指百元以上的飾品),尤其是年齡稍長(zhǎng)一點(diǎn)的;那么我們的東西就真的賣(mài)不出去了嗎?不是所有人都會(huì)用我們的商品的,要讓購(gòu)買(mǎi)我們飾品的顧客有這種優(yōu)越感!告訴她這個(gè)商品為什么值100元甚至更多?記住,你賣(mài)給客戶的不是飾品本身,而是飾品能給客戶帶來(lái)的期望!讓顧客想像她帶上這件飾品后是多么地美麗、時(shí)尚、有魅力、有品位!說(shuō)服原本不想買(mǎi)的顧客購(gòu)買(mǎi),想買(mǎi)的顧客買(mǎi)的更多;提高客戶的成交概率,這是飾品店成功經(jīng)營(yíng)首要條件!說(shuō)服客戶需要有一定的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與技巧。
第二,時(shí)刻注意業(yè)內(nèi)的最新資訊;現(xiàn)在是信息社會(huì),各種渠道的信息只要你想要就一定可以找得到;最近一期的時(shí)尚雜志出了哪些新款飾品,現(xiàn)在熱播的電視劇里女主角帶的是什么飾品這些你都要去了解,并能迅速找到貨源把它放到你的貨柜里,再配合以適當(dāng)?shù)男麄,你還擔(dān)心店鋪沒(méi)有客戶?營(yíng)業(yè)額做不上去?
第三,售后服務(wù);我們一般在售前、售中的態(tài)度都會(huì)很好,如果給她介紹半天不買(mǎi)就走掉的話,背后一定會(huì)罵上半天;從人性的角度來(lái)說(shuō)很正常,因?yàn)槟愀冻龅呐Χ紱](méi)得到她人的認(rèn)可與回報(bào),難免會(huì)生氣;可是今天你是在經(jīng)營(yíng),想要長(zhǎng)久成功的經(jīng)營(yíng)一家飾品店,就必需把這個(gè)人性的弱點(diǎn)克服掉;如果客戶買(mǎi)回去的飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者不喜歡了想要換時(shí),此時(shí)的態(tài)度要比她來(lái)買(mǎi)的時(shí)候態(tài)度還要好,及時(shí)處理讓客戶感到滿意;因?yàn)槟憬裉觳恢皇且鏊淮紊,目光要長(zhǎng)遠(yuǎn),你要讓她成為你的長(zhǎng)期客戶!記住80/20法則,你80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶,沒(méi)有客戶的重復(fù)購(gòu)買(mǎi),你的飾品店就很難維持下去!
四,辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)
現(xiàn)在國(guó)家都在大力支持個(gè)人創(chuàng)業(yè),因此辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照應(yīng)該非常容易的事情,我可以益陽(yáng)的登記機(jī)關(guān)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)的手續(xù),通過(guò)了界知道,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前我還要辦理衛(wèi)生許可證。
五,開(kāi)店需要
由于店面小,不需要太多人手,請(qǐng)一個(gè)售貨員就可以了。
六,經(jīng)濟(jì)方面
成本5w。
租店面30平方米,每月1000元,一季度3000元,壓金2500元。
裝修設(shè)施一共1w,包括燈關(guān)在內(nèi)。
進(jìn)第一批產(chǎn)品需要2w。
辦理相關(guān)證件700元。
除去相關(guān)雜費(fèi)1000元。
多出來(lái)的作為流動(dòng)資金。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
投資額度:7萬(wàn)元
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):客戶對(duì)象眾多^同類店少,競(jìng)爭(zhēng)性較低
適合人群:愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人
成功案例:長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界
市場(chǎng)背景
用戶過(guò)億 市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高,生活節(jié)奏越來(lái)越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門(mén)針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō),電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷(xiāo)售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā),這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
開(kāi)業(yè)條件
市場(chǎng)調(diào)查 電腦城附近設(shè)鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來(lái)說(shuō),電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門(mén)面,或者通過(guò)與賣(mài)電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門(mén)面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng) 遵循多頻率少數(shù)量
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過(guò)花哨,而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周?chē)M(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤(pán)鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來(lái)貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來(lái),快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有,以至于形成看的多、買(mǎi)的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門(mén),就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過(guò)多地搞促銷(xiāo)或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的'鍵盤(pán)保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無(wú)論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷(xiāo)售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元,加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在XX元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷(xiāo)售收入約在 1.5萬(wàn)元左右,除去各種費(fèi)用,利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō),相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
實(shí)例作證
卡普特電腦飾界 吸引時(shí)尚女孩眼球
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪,自開(kāi)業(yè)以來(lái),由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷(xiāo)售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢(qián),沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷(xiāo)售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買(mǎi)回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買(mǎi)時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷(xiāo)能力,爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷(xiāo),讓顧客一次多買(mǎi)幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
效益分析
投入7萬(wàn) 最多一年收回成本
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷(xiāo)的貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤(pán)套等,這樣,可以提高經(jīng)營(yíng)檔次,爭(zhēng)取各種層次的客戶。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
幾乎每個(gè)女孩喜歡琳瑯滿目的首飾,因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費(fèi),其消費(fèi)欲望往往建立在潮流、時(shí)尚和產(chǎn)品的新穎性,因此想要在飾品行業(yè)有立足之地,又尚未具備雄厚的資金條件,那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。三萬(wàn)年前,人類的祖先已懂得將各種物料穿孔,制作成不同形狀的首飾來(lái)裝飾自己。配飾對(duì)于日常裝扮起著重大作用,有時(shí)候,只一付小小的耳環(huán)、一條精巧的項(xiàng)鏈或手鏈,已足夠引起別人的注視。
年輕人對(duì)飾品的要求大多重款式設(shè)計(jì),近年的飾品制作漸趨多元化,開(kāi)始選用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等,既可塑造出年輕活潑的形象,如配合水晶和玉石等材料的話,更能帶出一分成熟高雅的氣質(zhì)。因此,利用簡(jiǎn)易的人手串珠和編織技術(shù),自己設(shè)計(jì)并制作飾品成為了全球時(shí)尚的大氣候。而DIY作賣(mài)點(diǎn)的飾品店也越來(lái)越受到歡迎,顧客不止樂(lè)于參觀和購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)的自家設(shè)計(jì),還喜歡度身訂制首飾,配合自己的個(gè)性。
于是依托在揚(yáng)州市文昌中路,泰州路,東關(guān)街的繁華圈,以手工珠寶首飾為主營(yíng)的“inlife”的連鎖珠寶店即將應(yīng)運(yùn)而生。連鎖經(jīng)營(yíng)被譽(yù)為21世紀(jì)最成功的商業(yè)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為發(fā)展中期珠寶企業(yè)未來(lái)規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目。托管模式更從根本上規(guī)避了許多經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),以有效實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值、增值。保證了投資者的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。托管模式的目標(biāo)管理,降低了由于店面增長(zhǎng)速度太快而帶來(lái)的品牌推廣負(fù)效應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。基于此,“inlife”也將選擇這種模式,特?cái)M定以下連鎖店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書(shū)。
第一部分 托管經(jīng)營(yíng)后的預(yù)期目標(biāo)
托管經(jīng)營(yíng)期3—5年要實(shí)現(xiàn)
行業(yè)地位:以優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù),以熱情的專業(yè)服務(wù),增強(qiáng)連鎖店在該地區(qū)的和行業(yè)間的社會(huì)影響力,以提升行業(yè)地位。
銷(xiāo)售收入:使?fàn)I業(yè)額流水年度遞增百分之三十。
市場(chǎng)占有:在托管管理的三年中,力求在細(xì)分市場(chǎng)中占領(lǐng)市場(chǎng)份額,使連鎖店的市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之三
產(chǎn)品品牌:在全面實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略后,以差異化取勝,連鎖店的產(chǎn)品品牌形成自己的品牌美譽(yù)度,以鞏固連鎖店的品牌地位。
第二部分托管管理層組織機(jī)構(gòu)
1、總經(jīng)理
2、副總經(jīng)理
3、經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理
4、企劃部經(jīng)理
5、外聯(lián)部經(jīng)理
6、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理
7、采購(gòu)部經(jīng)理
8、信息部經(jīng)理
9 、市場(chǎng)部經(jīng)理
第三部分門(mén)店服務(wù)策略
在門(mén)店管理與經(jīng)營(yíng)上我們擬采取以下措施,以提高門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量,有效的發(fā)揮員工的'服務(wù)意識(shí)。
一、 引入CRM系統(tǒng)管理
客戶是珠寶品牌維持力和生存的重要因素,顧客資源是珠寶業(yè)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中至關(guān)重要的資源,誰(shuí)擁有顧客誰(shuí)就擁有市場(chǎng)。嘗試在連鎖店使用CRM系統(tǒng),主要以信息技術(shù)為手段,通過(guò)對(duì)“顧客為中心”的業(yè)務(wù)流程的重新組合設(shè)計(jì),形成一個(gè)自動(dòng)化的解決方案,以提高顧客的忠誠(chéng)度,最終實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)操效益的.提高和利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
二、嘗試關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的含義是把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)看成一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者、供應(yīng)商、分銷(xiāo)商(代理商和加盟商)、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)者互動(dòng),并建立起長(zhǎng)期信任和互惠的關(guān)系的過(guò)程。珠寶行業(yè)客戶關(guān)系管理的重點(diǎn)是通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)來(lái)建立長(zhǎng)期的信任,使之能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)地保持品牌忠誠(chéng)度,從而促使珠寶營(yíng)銷(xiāo)商家在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得長(zhǎng)期盈利,為門(mén)店的生存和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。例如:開(kāi)展一些適度的年度酒會(huì),通過(guò)年度酒會(huì),增強(qiáng)客戶對(duì)品牌的信心和忠誠(chéng)度,而且還可以通過(guò)酒會(huì)宣傳品牌實(shí)力、盈利保障、新款推廣等,以酒會(huì)或媒體對(duì)酒會(huì)的宣傳吸引新的消費(fèi)群體。
三、定期回訪
建立一套定期回訪、市場(chǎng)調(diào)研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節(jié)日問(wèn)候、生日祝福等的完整制度,與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的銷(xiāo)售關(guān)系和服務(wù)關(guān)系,從而保持長(zhǎng)期信任和忠誠(chéng)度
四、全員營(yíng)銷(xiāo)模式
門(mén)店的所有員工必須與營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)相一致,所有工作都是為營(yíng)銷(xiāo)工作服務(wù),在統(tǒng)一調(diào)度下時(shí)刻調(diào)查、分析市場(chǎng),掌握當(dāng)今顧客需求并分析出顧客的潛在需求,把握市場(chǎng)和顧客需求發(fā)展方向,時(shí)刻適應(yīng)市場(chǎng)變化和引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。具體操作辦法是由CRM采集的信息匯總起來(lái),交由托管管理部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)部門(mén)調(diào)研,再由財(cái)務(wù)部門(mén)用對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售情況與調(diào)研結(jié)果作對(duì)比,檢查調(diào)研結(jié)果與實(shí)際市場(chǎng)銷(xiāo)量的吻合性。對(duì)于調(diào)研結(jié)果和財(cái)務(wù)部門(mén)的銷(xiāo)售情況對(duì)比,管理人員要會(huì)同營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)及財(cái)務(wù)人員綜合評(píng)估,找出問(wèn)題的癥結(jié),根據(jù)決策依據(jù)或全員發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及機(jī)會(huì),營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)要提出發(fā)展或改善的目標(biāo),而且要有分布實(shí)施的目標(biāo)及方案。對(duì)于擬定方案,我們采用“頭腦風(fēng)暴法來(lái)”取代以往“拍腦袋”的決策方法評(píng)估備選方案,最后對(duì)這些方案進(jìn)行排序,選出最佳方案,用于門(mén)店?duì)I銷(xiāo)的決策。
五、門(mén)店的績(jī)效管理
按照平衡記分卡等績(jī)效管理方式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的高效控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)體績(jī)效的持續(xù)改善與提升,然后才是將績(jī)效考核結(jié)果用于員工晉升、獎(jiǎng)懲和利益分配,使考核關(guān)系與管理關(guān)系保持一致,讓對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)最有發(fā)言權(quán)的主體對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),以激勵(lì)員工的工作熱情,創(chuàng)造高效的工作效率。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、 市場(chǎng)分析
。ㄒ唬 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)
在滿足廣大消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)意禮品和節(jié)日個(gè)性禮品的需求的同時(shí),立足于校園占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額并獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。以不斷更新創(chuàng)意產(chǎn)品,服務(wù)于廣大消費(fèi)者為任務(wù)。
。ǘ 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略
1、市場(chǎng)前景分析
從無(wú)到有,從非主流到主流,隨著時(shí)代的發(fā)展,禮品的需求量在逐漸增大。情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣(mài)店,銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。然而,回顧歷史,現(xiàn)在中國(guó)改革開(kāi)放對(duì)禮品行業(yè)的影響作用不容忽視,禮品行業(yè)的發(fā)展主要依托于國(guó)外市場(chǎng)的拉動(dòng),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)禮品全行業(yè)年均增長(zhǎng)速度最12%以上,2006年產(chǎn)值約1800億——2000億人民幣左右。而校園禮品更是特別火爆,占據(jù)禮品市場(chǎng)40%的校園禮品市場(chǎng)成為了禮品行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。洛陽(yáng)市內(nèi)有各類高校,民辦及其其他高等教育機(jī)構(gòu)近百個(gè),在校學(xué)生達(dá)一百多萬(wàn)人,這都使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。而且目前市場(chǎng)上飾品系列產(chǎn)品存在品種不全,更新速度慢的特點(diǎn),不能及時(shí)的滿足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望!根據(jù)以上和調(diào)查報(bào)告的綜合分析,在學(xué)校周?chē)顿Y飾品店的前景是可觀的。
2、市場(chǎng)背景分析
在社會(huì)中,禮品的需求也是相當(dāng)大的,因?yàn)榍楦芯哂衅毡橐饬x的概念,它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人??等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,禮品又是與禮儀聯(lián)系一起的,我國(guó)是一個(gè)禮儀之邦,知書(shū)識(shí)禮儀是學(xué)生必備的素質(zhì)。因此,贈(zèng)送禮品在校園內(nèi)和社會(huì)中成為一種非常普遍的表達(dá)情意的方式。而創(chuàng)意禮品是感情的載體,是人與人之間溝通的橋梁。創(chuàng)意禮品比一般禮品更貼心,更能表達(dá)感情。創(chuàng)意禮品是為了送禮人,為禮品的紀(jì)念性方面的因素特別訂制的禮品,別出心裁,不落俗套,是融入了思想感情的。不同的創(chuàng)意禮品是不同的情感表達(dá),創(chuàng)意禮品本身是珍貴的,與眾不同,量身定做。一件理想的創(chuàng)意禮品對(duì)贈(zèng)送者和接受者來(lái)說(shuō),都能表達(dá)出某種特殊的愿望,傳遞出某種特殊的信息。創(chuàng)意禮品的贈(zèng)送對(duì)象很廣,可以是朋友、情侶、夫妻、老師、父母、孩子等等。
。ㄈ 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
洛陽(yáng)師范學(xué)院的周?chē)詡鹘y(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店為主,其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,而且品種不齊全,經(jīng)營(yíng)范圍單一,不利于消費(fèi)者及時(shí)找到心儀禮品,而且賣(mài)出商品價(jià)格較高,面對(duì)特殊的節(jié)日和不同消費(fèi)者的需求也不能采取有效的措施。而且這樣的實(shí)體店商品的時(shí)尚型,新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性時(shí)尚需求。這些都導(dǎo)致了消費(fèi)者的需求的得不到滿足,商家的經(jīng)營(yíng)效益得不到保證。
。ㄋ模 SWOT分析
S: 競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)分析:
種類繁多、青春、時(shí)尚、個(gè)性、隨季節(jié)變化
自身優(yōu)勢(shì)分析:
(1)具有強(qiáng)烈的新鮮感,可吸引消費(fèi)者的注意;
(2)樣式新穎,種類豐富,且物美價(jià)廉;
。3)具有創(chuàng)意,大膽創(chuàng)新,隨時(shí)尚潮流變動(dòng);
。4)店面裝修別致,店內(nèi)干凈、整潔,服務(wù)熱情周到;
(5)有一定自己的制作的技巧;
。6)具有一般禮品店沒(méi)有的禮品導(dǎo)購(gòu)服務(wù),免費(fèi)為顧客提供最優(yōu)質(zhì),最滿意,最專業(yè)的服務(wù)。
W: 競(jìng)爭(zhēng)者劣勢(shì)分析:
競(jìng)爭(zhēng)者多,競(jìng)爭(zhēng)激烈
自身劣勢(shì)分析:
。1)新店知名度不高,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,競(jìng)爭(zhēng)激烈;
(2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)經(jīng)驗(yàn)不足,資金有限。
O: 競(jìng)爭(zhēng)者機(jī)會(huì)分析:
以樣式豐富滿足消費(fèi)者,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新
自身機(jī)會(huì)分析:
。1)產(chǎn)品富有創(chuàng)意,產(chǎn)品要好以吸引顧客;
。2)推出全新有創(chuàng)造性的促銷(xiāo)活動(dòng),宣傳意識(shí)強(qiáng),廣泛吸引廣大消費(fèi)者;
。3)產(chǎn)品種類豐富、時(shí)尚、個(gè)性、大膽創(chuàng)新;
。4)人口集中,以年輕人為主;
。5)城市歷史悠久,旅游業(yè)發(fā)達(dá),學(xué)校人流量大,訪問(wèn)人數(shù)多;
(6)時(shí)尚元素流行。
T:競(jìng)爭(zhēng)者威脅分析:
禮品店越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快
自身威脅分析:
。1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多,競(jìng)爭(zhēng)激烈;
(2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
綜上所述:
創(chuàng)新潮流禮品店要善于發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),充分把握機(jī)會(huì),規(guī)避劣勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn),從本質(zhì)上找出劣勢(shì)予以克服。與此同時(shí),要善于在優(yōu)勢(shì)中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),努力發(fā)掘和開(kāi)拓市場(chǎng)潛力,找出與其他競(jìng)爭(zhēng)者的差距和不足,努力改善和彌補(bǔ),利用好市場(chǎng)上的每一次有利時(shí)機(jī)。
。ㄎ澹 外部環(huán)境分析
近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出,且我國(guó)制定了一系列相關(guān)的政策和法規(guī),這一切都利于第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與此同時(shí),在消費(fèi)者更新需求的刺激下,第三產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、服務(wù)日臻完善,生產(chǎn)成本逐漸下降。產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度加快,產(chǎn)品種類日益齊全,使消費(fèi)者的滿意度大大提高。由于市場(chǎng)前景廣闊,潛力很大,不少商人投身于此行業(yè)的浪潮之中。隨著就業(yè)壓力的不斷增大,不少大學(xué)生決定自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)于學(xué)生的從零開(kāi)始的創(chuàng)業(yè)工作,政府和學(xué)校都給予了極大的鼓勵(lì)和支持。
。 內(nèi)部環(huán)境分析
我們的`核心競(jìng)爭(zhēng)力:學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度
學(xué)生購(gòu)買(mǎi)方式很大程度是偏向情感消費(fèi),產(chǎn)品的喜愛(ài)程度越來(lái)越得到消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是我們堅(jiān)決杜絕盲目消費(fèi)。消費(fèi)也是講品味的,有文化品味的消費(fèi),可以讓人感受高質(zhì)文化的熏陶,提高審美價(jià)值,我們的禮品種類都是經(jīng)過(guò)我們精挑細(xì)選的學(xué)生喜歡的而且是適合學(xué)生群體消費(fèi)的,我們力求做到更專業(yè)的學(xué)生禮品營(yíng)銷(xiāo)。
二、 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)
1、近期目標(biāo):
提高新店的知名度,做好市場(chǎng)的前期和中期宣傳,吸引一定的消費(fèi)人群,達(dá)到短期的盈利目標(biāo)。
2、遠(yuǎn)期目標(biāo):
在有一定知名度的基礎(chǔ)上,做好后期的宣傳工作,有確定的消費(fèi)人群,使新店成為消費(fèi)者的首選目標(biāo)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
1、以學(xué)校的師生為主,其次是附近的居民。
2、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
大學(xué)生的消費(fèi),主要分為基本生活消費(fèi)(衣、食、住、行)、學(xué)習(xí)消費(fèi)(學(xué)費(fèi)、書(shū)雜費(fèi)、考證、電腦等)、休閑及娛樂(lè)消費(fèi)(休閑、旅游、娛樂(lè))人際交往消費(fèi)(人情、戀愛(ài))等幾方面。有關(guān)調(diào)查表明,平均每增加一個(gè)高校學(xué)生,將增加7300元左右的消費(fèi)。其中,學(xué)費(fèi)約2000元左右,平均占30%;伙食費(fèi)約3000元左右,占40%;住宿在500元左右,占6%;交通、通訊約550元左右,占7%;文化娛樂(lè)700元左右,約占9%;其他消費(fèi)約占8% 。大學(xué)生消費(fèi)狀況表明,大學(xué)生正朝著追求現(xiàn)實(shí)、重視自我、要求與時(shí)俱進(jìn)、以自我為中心緊隨潮流,并呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):
。1)實(shí)用是當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)的基本特點(diǎn);
。2)前衛(wèi),時(shí)尚的選擇。
3、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析
。1)在校內(nèi)展開(kāi)飾品產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),消費(fèi)者主要是大學(xué)生。學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,受到時(shí)尚、潮流、個(gè)人、消費(fèi)心理等因素影響,會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望(其中主要是情感型與惠顧型購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)),從而形成購(gòu)買(mǎi)過(guò)程
。2)在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,消費(fèi)者將對(duì)飾品產(chǎn)品的性價(jià)比,外觀,以及所代表的意義等因素進(jìn)行評(píng)價(jià)從而進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),然后產(chǎn)生購(gòu)后感受。
綜上所述,目前市場(chǎng)上雖然飾品產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了一部分的市場(chǎng),但市場(chǎng)需求尚未達(dá)到平衡,所以在這塊市場(chǎng)上仍然有潛力可挖。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
1、產(chǎn)品的差異:
銷(xiāo)售的產(chǎn)品個(gè)性、時(shí)尚、獨(dú)特、富有創(chuàng)意,其次提供傳統(tǒng)禮品店不具備的自制禮品。作為學(xué)生我們更了解學(xué)生所想,所喜歡的產(chǎn)品!
2、服務(wù)的差異:
我們免費(fèi)提供專業(yè)的禮品導(dǎo)購(gòu)服務(wù),是一般禮品商家不能做到的。對(duì)于學(xué)生群體,我們有更多的話題討論,有更多的觀點(diǎn)推薦給消費(fèi)者,同時(shí)也易于得到消費(fèi)者的認(rèn)同,易接受消費(fèi)者的意見(jiàn)及看法。深入消費(fèi)者,了解消費(fèi)者,是我們制勝的法寶!這也是一般商家不可能做到的。
。ㄋ模I(yíng)銷(xiāo)組合描述
1、定價(jià)策略
。1)同樣的禮品定價(jià)盡量比競(jìng)爭(zhēng)者低,以此來(lái)贏得消費(fèi)者(創(chuàng)意,好玩的特性深深吸引廣大消費(fèi)者,堅(jiān)持“新品平價(jià)”和“低
價(jià)位高品質(zhì)”的市場(chǎng)策略是打動(dòng)消費(fèi)者和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)者的利器,強(qiáng)烈刺激著時(shí)尚年輕人的購(gòu)買(mǎi)欲望,讓他們想了這件,還想著那件,并在同學(xué)和朋友中相互宣傳,從而為新店創(chuàng)造了免費(fèi)在消費(fèi)者中免費(fèi)宣傳的條件,為新店培養(yǎng)出回頭率極高的消費(fèi)者。)
。2)以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
。3)拉大單購(gòu)和團(tuán)購(gòu)的差價(jià),來(lái)刺激更多的消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)
2、促銷(xiāo)策略
。1廣告
○1、粘貼精美海報(bào)和發(fā)放宣傳單,可以讓消費(fèi)者有初步的了解;
○2、通過(guò)網(wǎng)上發(fā)帖子來(lái)宣傳,提高新店的知名度。
③、通過(guò)在校報(bào)上發(fā)表文章來(lái)宣傳
(2)促銷(xiāo)
○1、新店以打折的形式來(lái)吸引消費(fèi)者;
○2、買(mǎi)禮到一定金額即送會(huì)員積分卡,如果滿一定的積分會(huì)有創(chuàng)意禮品贈(zèng)送;
○3、抽獎(jiǎng)形式,如果滿一定的消費(fèi)金額,即可參加抽獎(jiǎng);
④、在節(jié)日期間(如圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)等)要買(mǎi)就送。
3、公共關(guān)系
①所有促銷(xiāo)活動(dòng)都可寫(xiě)成新聞稿,提供給新聞媒體作報(bào)道。
、谕ㄟ^(guò)贊助學(xué)校里的一些活動(dòng)和晚會(huì),以贊助商的名義來(lái)支持學(xué)校的活動(dòng)打響自己名號(hào),實(shí)現(xiàn)自己良好的公眾形象。
三、行動(dòng)計(jì)劃
(一)人員推銷(xiāo)
最直接的方式便是發(fā)放宣傳單。在人員密集的地方(如學(xué)校大門(mén)口,吃飯時(shí)間,教室等)發(fā)放傳單,新店的服務(wù)人員在店門(mén)口向來(lái)來(lái)往往的人群發(fā)放宣傳單進(jìn)行宣傳,來(lái)增加新店的知名度。對(duì)于在新店的消費(fèi)者,要做到熱情服務(wù),充分了解消費(fèi)者的需求。幫助其講解,推薦最新產(chǎn)品和適合的產(chǎn)品,以消費(fèi)者為中心,樂(lè)于為其服務(wù),提高消費(fèi)者的滿意度。
。ǘ┑陜(nèi)推廣
。1)在開(kāi)業(yè)期間,周年慶或節(jié)日期間,可向消費(fèi)者贈(zèng)送會(huì)員卡;
(2)根據(jù)會(huì)員的資料,在其特別的日子(如生日、第一次約會(huì)紀(jì)念日等)送上短信的提醒和祝福;
。3)在情人節(jié)、圣誕節(jié)、教師節(jié)等特殊節(jié)日送上溫馨的短信祝福;
。4)每天都有特價(jià),對(duì)于自己的喜愛(ài)的禮品可在一定的時(shí)間去購(gòu)買(mǎi);
(6)店堂營(yíng)銷(xiāo)
、僭谛碌昀飻[放電視、音響設(shè)備,播放宣傳片;
、诜⻊(wù)人員要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn),有良好的形象及素質(zhì)。著裝統(tǒng)一,以休閑為主;
③服務(wù)態(tài)度熱情周到,提高消費(fèi)者滿意度;
、墉h(huán)境整潔、干凈、高雅,創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)氛圍和購(gòu)物環(huán)境。
。ㄈ┨厥夥⻊(wù)
請(qǐng)專業(yè)的指導(dǎo)老師在店內(nèi)為顧客免費(fèi)提供禮品導(dǎo)購(gòu),熱情地針對(duì)不同消費(fèi)者的需求提供相應(yīng)禮品創(chuàng)意和想法的服務(wù),最大程度上滿足消費(fèi)者的需求。
。ㄋ模┗顒(dòng)預(yù)算
1、總成本:
、佼a(chǎn)品:首次試經(jīng)營(yíng),決定進(jìn)貨款8000元(包括貨架)且每天貨物更新;
、谧饨穑500元(按月算);
、坌麄髻M(fèi)用:宣傳單200份(20元),海報(bào)20份30元 ;
、苋藛T工資:屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,暫不收取費(fèi)用;
、萃ㄓ嵸M(fèi)用50元(按月算)。
2、總收入:
按每10個(gè)顧客成交1個(gè)計(jì)算,每天的訪客數(shù)約100~400人,那么來(lái)客數(shù)為10~40人,按每件商品售價(jià)7元計(jì)算,每天的銷(xiāo)售額大約為200元!一個(gè)月大概就是6000元!
3、總利潤(rùn):按每件產(chǎn)品利潤(rùn)20%計(jì)算,一個(gè)月的利潤(rùn)大約是1200,扣除房租500和其它開(kāi)支100元,利潤(rùn)大約600元。
飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、市場(chǎng)前景分析
1、網(wǎng)路方面:根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)中心(CNNIC)的最新統(tǒng)計(jì),截止2004年12月31日止,中國(guó)的網(wǎng)民指數(shù)已達(dá)約1億人,而進(jìn)行過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民已達(dá)31.67%,即3000多萬(wàn)用戶。隨著國(guó)內(nèi)上網(wǎng)費(fèi)用的下調(diào),網(wǎng)民指數(shù)及網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民比例將有更大的提高?梢(jiàn)中國(guó)開(kāi)展電子商務(wù)的時(shí)機(jī)已趨于成熟。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為一種風(fēng)尚,越來(lái)越多的人鐘情于網(wǎng)上購(gòu)物的便捷和高性價(jià)比,由此網(wǎng)絡(luò)商機(jī)迅速蔓延。
2、飾品方面:據(jù)專家預(yù)計(jì),我國(guó)女性用品消費(fèi)率正以每年19%的年增長(zhǎng)率遞增,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比,就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的店面和產(chǎn)品形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的.發(fā)展空間是非常大的。
二、網(wǎng)店介紹
店名:飾言
專銷(xiāo):各式精美時(shí)尚的飾品
宣傳語(yǔ):永恒的,是飾言。(寓意:品質(zhì)和服務(wù)的承諾)
簡(jiǎn)介:“飾言”飾品店致力于時(shí)尚前衛(wèi)、精致美觀的飾品的設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售的高誠(chéng)信、高素質(zhì)。對(duì)現(xiàn)代飾品市場(chǎng)有獨(dú)到的定位,充分抓住年輕人的心理,設(shè)計(jì)和銷(xiāo)售最新潮的商品。
三、市場(chǎng)定位
通過(guò)淘寶平臺(tái)銷(xiāo)售精美時(shí)尚飾品(如掛件、首飾、情侶物品、工藝禮品等等)。
功能定位:供消費(fèi)者搭配服裝、提高生活品味、凸顯自我。
品質(zhì)定位:力求新穎精致,追求設(shè)計(jì)感、時(shí)尚感、時(shí)代感。
價(jià)格定位:物美價(jià)廉性質(zhì),價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)偏低。
消費(fèi)者定位:追求個(gè)性、時(shí)尚的年輕人。實(shí)際年齡不限,心理年齡適宜即可。
用戶選擇理由:
1、相對(duì)低廉的價(jià)格。
2、時(shí)尚大方的款式。
3、個(gè)性化的心理彰顯。
4、獨(dú)特、不相撞的設(shè)計(jì)理念。
四、網(wǎng)店宣傳策略
1、網(wǎng)絡(luò)方式直接通知:QQ群、微博、各大論壇。
2、借助其他淘寶商家:
、 免費(fèi)給服飾、帽鞋賣(mài)家作為贈(zèng)品,印有自身品牌 (賺人氣) Logo
、 給需要請(qǐng)模特展示的商家作為相應(yīng)搭配品,與相 關(guān)衣物一同出售(低成本---送,高成本---賣(mài))。
3、地域宣傳:提供貨源給其他地區(qū)有相關(guān)意向的商家,在其一定范圍內(nèi)做出影響(學(xué)校為主)。
4、自行宣傳:好友及帶動(dòng)、傳單。
五、競(jìng)爭(zhēng)策略
1、首先著重從信譽(yù)和人氣方面入手,加入消保。前期以一定成本為資本換取網(wǎng)友的信任和好評(píng),以1個(gè)季度(3個(gè)月)為期限。然后開(kāi)始正常經(jīng)營(yíng),爭(zhēng)取在2個(gè)月內(nèi)回本,之后開(kāi)始盈利。
2、與合意的生產(chǎn)廠家簽訂協(xié)議,長(zhǎng)期合作以穩(wěn)定貨源,同時(shí)不斷尋求更優(yōu)廠家,不排除“兼職合作”。
3、與其他淘寶商家的友好長(zhǎng)期合作協(xié)議,互利互惠。
4、階段性的市場(chǎng)調(diào)研、自我整頓。
5、良好的宣傳、可靠的質(zhì)量、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理。
直接從產(chǎn)家進(jìn)貨(當(dāng)下流行的款式、色系等),自己設(shè)計(jì)的貨物樣式(經(jīng)市場(chǎng)分析、消費(fèi)者心理),商品均印有l(wèi)ogo—— 類別法則、聚焦法則
六、售后服務(wù)
以“全心全意為您服務(wù)”為理念,抓住回頭客,用親和力和責(zé)任心的態(tài)度打動(dòng)每一位顧客,我們的目標(biāo)是“讓每一位顧客成為回頭客”。
服務(wù)承諾:如實(shí)描述、7天退貨、閃電發(fā)貨。
七、SWOT分析
Strength(優(yōu)勢(shì)):
1、相較而言價(jià)格較低,設(shè)計(jì)感強(qiáng)。
2、能更好地抓住時(shí)尚一族的心理特征,年齡優(yōu)勢(shì)。
3、身處其中,設(shè)身處地地觀察市場(chǎng)需求。
4、設(shè)計(jì)專業(yè)
Weakness(弱勢(shì)):
1、知名度相對(duì)較低、沒(méi)有鐵桿的消費(fèi)群體。
2、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)缺乏,實(shí)踐能力低。
Oppotunity(機(jī)會(huì)):
1.市場(chǎng)潛力巨大
2.手工藝技術(shù)的成熟
3.追求時(shí)尚的人群、年齡層的拓展。。
Threat(威脅):同類店面很多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
1、背景
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細(xì)分領(lǐng)域還能夠切入和創(chuàng)新的,去年本來(lái)有想過(guò)轉(zhuǎn)型,切入到旅游金融行業(yè),之后因?yàn)槠渌虿涣肆酥,所有把之前?xiě)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)摘抄一部分出來(lái)跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展,催生了很多P2P平臺(tái),但行業(yè)集中度越來(lái)越高,逐步構(gòu)成全國(guó)性和區(qū)域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿機(jī)遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶成本已經(jīng)超過(guò)3000,而人均投資金額可是三到五萬(wàn),這還是沒(méi)有計(jì)算用戶流失的情景下,所以如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶,營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)3000萬(wàn),這是在不研究人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情景下。
行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模仿,過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,歡樂(lè)的群體,一方面做旅游消費(fèi)金融分期,一方面為他們理財(cái),做旅游基金。為他們攢錢(qián),方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設(shè)計(jì),為用戶量身打造旅游線路。
2、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬(wàn),而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩粢呀?jīng)超過(guò)1億,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì),超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn),以高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞xx旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專門(mén)為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位,在上線一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)10萬(wàn)的注冊(cè)用戶,在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病x營(yíng)銷(xiāo),而在他們迅速積累用戶的時(shí)候,以后將能夠切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶群體,也是此刻旅游市場(chǎng)的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計(jì)超過(guò)70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)現(xiàn)有的市場(chǎng)份額也將近3萬(wàn)億以上,超過(guò)50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有必須的還款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國(guó)內(nèi)一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。
目前我國(guó)消費(fèi)金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%,遠(yuǎn)低于歐美等國(guó)水平,而此刻很多的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開(kāi)墾這片藍(lán)海,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)的'消費(fèi)金融市場(chǎng)將到達(dá)27萬(wàn)億。而旅游消費(fèi)金融,將會(huì)占據(jù)比較大的市場(chǎng)比例。
3、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái),我們是專注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一部分互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶,他們同樣也是旅游人群,經(jīng)過(guò)旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為很多的旅行社增加額外營(yíng)收,擴(kuò)張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩衾碡?cái),管理資產(chǎn),讓他們xx升值,能夠方便下次出行,而我們平臺(tái)只是中介,后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線路,專門(mén)為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,路線,活動(dòng)項(xiàng)目,為vip用戶供給高端服務(wù)。
平臺(tái)后期將開(kāi)發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請(qǐng)旅行師的功能,經(jīng)過(guò)社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀很多的資料。
中國(guó)的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游,跟團(tuán)游,目前大眾已經(jīng)到達(dá)必須層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上頭的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,簡(jiǎn)便活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計(jì)劃一年內(nèi)做到10個(gè)億以上的成交量,以均筆5000計(jì)算,我們需要做到20萬(wàn)筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還能夠針對(duì)旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,能夠更好的深入到旅游行業(yè)。
4、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā),對(duì)接旅行社進(jìn)行合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢(shì),手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場(chǎng)景連接在了一起,我們經(jīng)過(guò)移動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶,并且經(jīng)過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團(tuán)隊(duì)計(jì)劃8—10個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營(yíng),客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
5、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線路,經(jīng)過(guò)組團(tuán)等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量,并且將開(kāi)發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,經(jīng)過(guò)積分體系,旅行幣的方式激勵(lì)用戶的活躍度,而積累到必須的旅行幣能夠兌換一些戶外的用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。經(jīng)過(guò)文字,圖片,旅游日記的分享來(lái)使得平臺(tái)里面有很多的資料沉淀,而這些又能夠經(jīng)過(guò)微信,自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃在年內(nèi)做到10個(gè)億的成交量,同時(shí)有10—20條自我設(shè)計(jì)的專屬旅行路線,旅游次數(shù)到達(dá)千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬(wàn)以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴(kuò)張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收?qǐng)F(tuán)隊(duì),營(yíng)銷(xiāo),品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。期望在一年內(nèi)堅(jiān)持盈虧平衡,同時(shí)占有必須的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
6、盈利能力分析
按照我們計(jì)劃的10億的成交量來(lái)計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤(rùn)能夠到達(dá)400萬(wàn),定制路線以千人次計(jì)算,每人次6000元來(lái)計(jì)算,毛利率15%。毛利潤(rùn)將近90萬(wàn)。保守預(yù)估一年內(nèi)能夠到達(dá)500—1000萬(wàn)的營(yíng)收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪,公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,特別是打通全國(guó)內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開(kāi)始就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也能夠整合線路供給增值服務(wù),按照預(yù)估,一年內(nèi)能夠到達(dá)盈虧的平衡。相對(duì)國(guó)內(nèi)的ota公司,我們一開(kāi)始就有十分清晰的盈利模式,能夠差異競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還能夠涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項(xiàng)目合作,為用戶創(chuàng)造額外的價(jià)值,可是暫時(shí)只是預(yù)期,對(duì)于其創(chuàng)收能力此刻還不能預(yù)估。
目前國(guó)內(nèi)的在線旅游公司對(duì)于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%,而在歐美國(guó)家早已經(jīng)超過(guò)了50%,所以還是極大的提升空間,隨著國(guó)內(nèi)收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶外,度假旅游也會(huì)不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
1、項(xiàng)目描述
在當(dāng)前社會(huì),互聯(lián)網(wǎng)已成為人類生活中“不可或缺”的生活伴侶,電子商務(wù)正在逐步成為中國(guó)人的最時(shí)尚的消費(fèi)方式。許多人認(rèn)為電子商務(wù)僅僅是網(wǎng)上購(gòu)物,這是不全面的認(rèn)知,在不久的將來(lái)一切消費(fèi)活動(dòng)都可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)完成。
離線商務(wù)模式又稱Online to Offline.簡(jiǎn)稱O2O模式,是指把傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)帶動(dòng)到線上,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)推廣,讓線上成為商戶的服務(wù)前臺(tái)。O2O模式的益處在于,訂單在線上產(chǎn)生,每筆交易可追蹤,展開(kāi)推廣效果透明度高。讓消費(fèi)者在線上選擇心儀的服務(wù)再到線下享受服務(wù)。我們的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為垂直領(lǐng)域的中間業(yè)務(wù),具體為餐飲企業(yè)的宴會(huì)預(yù)訂服務(wù),經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有以下二點(diǎn):
a)為消費(fèi)者提供方便快捷的宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)。
b)為餐飲企業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大品牌知名度,讓其獲得更大的發(fā)展空間。
2、產(chǎn)品描述
我們將通過(guò)旗下網(wǎng)站“XX”[正在建設(shè)]來(lái)實(shí)現(xiàn)O2O模式宴會(huì)預(yù)訂的業(yè)務(wù)。易家肴定位生活類電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái),用快捷的宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)和一定量得折扣吸引消費(fèi)者。
餐飲企業(yè)在“xx”擁有自己的主題頁(yè)面,頁(yè)面中標(biāo)有宴會(huì)套餐價(jià)格,還具備宴席數(shù)量、宴會(huì)日期和時(shí)段的選擇的功能。
“xx”會(huì)建立和餐飲企業(yè)聯(lián)網(wǎng)的后臺(tái)系統(tǒng),當(dāng)消費(fèi)者在網(wǎng)站生成訂單后,訂單會(huì)同步發(fā)送給餐飲企業(yè)。
鑒于宴會(huì)屬于大額服務(wù)交易,預(yù)訂需要消費(fèi)者提供真實(shí)有效的身份信息和聯(lián)絡(luò)方式。
為防止惡意行為,消費(fèi)者在預(yù)訂成功后需在36小時(shí)內(nèi)到店確認(rèn)。消費(fèi)者到店確認(rèn)后餐飲企業(yè)會(huì)把確認(rèn)后的訂單反饋回未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到店確認(rèn)的客戶,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)取消該訂單。
同時(shí)為了保證餐飲企業(yè)有充裕的準(zhǔn)備時(shí)間,網(wǎng)站只接受當(dāng)日一周以后的訂單。在消費(fèi)者享受完訂單中的服務(wù)后,“xx”會(huì)根據(jù)訂單中的金額按合作協(xié)議讓餐飲企業(yè)進(jìn)行返利。
3、市場(chǎng)分析
“xx”屬于將傳統(tǒng)的酒店餐飲業(yè)電子商務(wù)化,宴會(huì)作為日常生活中常見(jiàn)的喜慶方式(如:婚宴、壽宴、狀元宴、生日宴等)有著龐大的市場(chǎng)規(guī)模和良好的消費(fèi)習(xí)慣。以武漢市為例,有調(diào)查顯示全年在餐飲方面的消費(fèi)達(dá)到300億,其中各類宴會(huì)的消費(fèi)占到了21%,如此優(yōu)厚的市場(chǎng)條件為“xx”創(chuàng)造了廣闊的成長(zhǎng)發(fā)展空間。
4、競(jìng)爭(zhēng)分析
餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè),市場(chǎng)成熟,“xx”推出的O2O模式宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)在國(guó)內(nèi)尚屬首家。“xx”將積極做到以下幾點(diǎn):
a)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),探索業(yè)務(wù)發(fā)展模式。
b)在互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)生活平臺(tái)領(lǐng)域樹(shù)立標(biāo)桿。
c)建立品牌信譽(yù)度和良好的市場(chǎng)口碑。
d)完善技術(shù),做好“用戶體驗(yàn)”
“xx”盡量在潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入行業(yè)前積累豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),以確立該領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),切實(shí)給餐飲企業(yè)帶來(lái)效益,營(yíng)創(chuàng)“開(kāi)放共贏”的合作氣氛。
5、項(xiàng)目的意義和必要性
項(xiàng)目的重要意義:
(1)為消費(fèi)者提供便捷的宴會(huì)預(yù)訂服務(wù),點(diǎn)擊鼠標(biāo)完成以往需要幾天時(shí)間完成的宴會(huì)預(yù)訂。
(2)將傳統(tǒng)餐飲企業(yè)引入電子商務(wù)平臺(tái)的創(chuàng)新,是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
(3)廣闊的互聯(lián)網(wǎng)是未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)的主要渠道,且具有營(yíng)銷(xiāo)定位精準(zhǔn)、成本低、推廣范圍大等特點(diǎn)。給餐飲企業(yè)走出本土,發(fā)展壯大提供了良好的契機(jī)。
(4)O2O模式合適餐飲企業(yè)的特點(diǎn),到線上招攬消費(fèi)者,使企業(yè)掌握主動(dòng)權(quán),而不是傳統(tǒng)的“開(kāi)門(mén)等客”。
項(xiàng)目的必要性:
(1)解決消費(fèi)需求。經(jīng)過(guò)“xx”的市場(chǎng)調(diào)查,在以往的宴會(huì)預(yù)訂過(guò)程中,客戶往往來(lái)回奔走在各大酒樓之間,比環(huán)境,比價(jià)格;還可能出現(xiàn)心儀的酒店在消費(fèi)者想預(yù)訂的時(shí)間段被訂滿!皒x”洞察到消費(fèi)者的需求,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)解決這一需求。
(2)為餐飲企業(yè)拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,利用這個(gè)平臺(tái)用線上營(yíng)銷(xiāo)吸引消費(fèi)者,對(duì)比傳統(tǒng)渠道推廣成本低,效果更佳。
(3)為餐飲企業(yè)擴(kuò)大品牌知名度,“xx”也將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段為網(wǎng)站上的餐飲企業(yè)進(jìn)行宣傳,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)不受時(shí)間和地域限制的優(yōu)勢(shì),給餐飲企業(yè)帶來(lái)更高的市場(chǎng)份額。
6、項(xiàng)目目標(biāo)計(jì)劃和市場(chǎng)分析
(1)項(xiàng)目的目標(biāo)規(guī)劃
前期目標(biāo)是為網(wǎng)站籌備提供支持,開(kāi)拓餐飲企業(yè)合作方,收集所需的各類有關(guān)數(shù)據(jù),完成網(wǎng)站模塊的設(shè)計(jì)和建設(shè),中間完成后臺(tái)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)和測(cè)試及數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。后期按照網(wǎng)站的整體設(shè)計(jì)進(jìn)行整合和測(cè)試。
(2)計(jì)劃安排
第一階段,準(zhǔn)備階段—20xx年2月(已完成)
準(zhǔn)備階段包括,企業(yè)注冊(cè),辦公所需用品的購(gòu)置等事宜。
第二階段,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)和市場(chǎng)調(diào)研分析—20xx年2月—20xx年4月(已完成)
本階段分析網(wǎng)站技術(shù)需要解決的問(wèn)題,并對(duì)問(wèn)題進(jìn)行深入挖掘研究、解決,在此同時(shí)開(kāi)拓餐飲企業(yè)合作伙伴和對(duì)應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集。
第三階段,軟件開(kāi)發(fā)和硬件平臺(tái)設(shè)計(jì)—20xx年4月—20xx年5月(正在進(jìn)行中)
本階段包括后臺(tái)系統(tǒng)的概要設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì),同時(shí)技術(shù)人員進(jìn)行網(wǎng)站模塊的設(shè)計(jì)和建設(shè),設(shè)計(jì)通過(guò)后連接后臺(tái)系統(tǒng)進(jìn)行功能測(cè)試工作。
第四階段,網(wǎng)站試運(yùn)行和維護(hù)—20xx年5月—20xx年8月
本階段計(jì)劃從20xx年5月進(jìn)入試運(yùn)行階段,通過(guò)實(shí)際的操作驗(yàn)證系統(tǒng),以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
補(bǔ)充:各階段可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度。
(3)市場(chǎng)分析
客戶分析:“xx”提供的服務(wù)使用于有宴會(huì)需求的消費(fèi)人群,以25—55歲的人群為主,家里孩子考上大學(xué)有謝師宴,新婚夫妻有婚宴,家里老人大壽有壽宴。“xx”將針對(duì)消費(fèi)者特性發(fā)動(dòng)不同的營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì),以博得消費(fèi)者的信任,上“xx”預(yù)訂宴會(huì)。
市場(chǎng)前景分析:以武漢市為例,全年全市在餐飲方面的消費(fèi)支出達(dá)到300億,其中各類宴會(huì)占到21%的消費(fèi)比例。龐大的市場(chǎng)規(guī)模是我們的潛在市場(chǎng),并且在未來(lái)三到五年電子商務(wù)會(huì)滲透到生活的.方方面面,現(xiàn)有的B2C、C2C門(mén)檻已經(jīng)相當(dāng)之高,只有服務(wù)類有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),借助新一輪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì),電子商務(wù)服務(wù)業(yè)會(huì)在未來(lái)生活中占據(jù)越來(lái)越大的比重。
7、競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
“xx”在宴會(huì)預(yù)訂類服務(wù)領(lǐng)域尚屬首家嘗試,“xx”會(huì)積極探索互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)業(yè)新模式,為消費(fèi)者提供便捷周到的服務(wù),同時(shí)利用營(yíng)銷(xiāo)手段擴(kuò)大“xx”品牌知名度,深化和餐飲企業(yè)伙伴的合作關(guān)系以確!皒x”能存活下來(lái),并用人性化的管理打造具有同一價(jià)值取向的團(tuán)隊(duì)盡力做好自己的產(chǎn)品,真正解決消費(fèi)者的需求,讓消費(fèi)者體驗(yàn)到“網(wǎng)絡(luò)帶動(dòng)生活,生活因網(wǎng)絡(luò)更精彩!
(2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
“xx”的服務(wù)模式勢(shì)必會(huì)造成大量復(fù)制,無(wú)論是獨(dú)立創(chuàng)業(yè)者還是互聯(lián)網(wǎng)寡頭都有可能進(jìn)一杯羹!皒x”秉承公平、公開(kāi)、公正的競(jìng)爭(zhēng)原則,歡迎互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者的進(jìn)入電子商務(wù)服務(wù)業(yè),“xx”將視同行如伙伴,共同為顧客營(yíng)造良好貼心的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)消費(fèi)環(huán)境,促進(jìn)行業(yè)健康快速發(fā)展。
8、總體戰(zhàn)略
“xx”將以宴會(huì)預(yù)訂為核心營(yíng)收業(yè)務(wù),在適當(dāng)時(shí)機(jī)擴(kuò)充產(chǎn)品線,目標(biāo)是打造“用戶體驗(yàn)”最佳的電子商務(wù)服務(wù)型網(wǎng)站。
9、發(fā)展戰(zhàn)略
初期以武漢市為試點(diǎn),開(kāi)展業(yè)務(wù),探索出自己獨(dú)到的服務(wù)特質(zhì)和業(yè)務(wù)流程,并拓展1-2個(gè)城市發(fā)展探索信息整合后的業(yè)務(wù)模式。中期開(kāi)始規(guī);瘮U(kuò)張,以北京、上海、廣州等一線城市和東部沿海沿海城市為主。最終將業(yè)務(wù)覆蓋到全國(guó)大部分城市并移植移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),讓消費(fèi)者能隨時(shí)享受“xx”帶來(lái)的便捷輕松的樂(lè)趣生活。
10、企業(yè)文化
“xx”秉承用“網(wǎng)絡(luò)帶動(dòng)生活,生活因網(wǎng)絡(luò)更精彩”的理念,以創(chuàng)新,獨(dú)到,積極為企業(yè)文化,打造一流執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)樹(shù)立一致的價(jià)值觀取向。最大限度為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),為上游商戶開(kāi)辟新的經(jīng)營(yíng)渠道。
11、組織構(gòu)架
技術(shù)部:日常網(wǎng)站數(shù)據(jù)更新,維護(hù)優(yōu)化網(wǎng)站結(jié)構(gòu),開(kāi)發(fā)相應(yīng)的系統(tǒng),新產(chǎn)品研發(fā),移動(dòng)終端產(chǎn)品的研發(fā)和維護(hù)更新。
財(cái)務(wù)部:加強(qiáng)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理,建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)制度。
市場(chǎng)部:開(kāi)拓合作伙伴,分析市場(chǎng)數(shù)據(jù),為戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持。
營(yíng)銷(xiāo)部:各渠道的宣傳策劃,設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)策略,客服反饋。
行政人力資源部:加強(qiáng)內(nèi)部員工管理,設(shè)計(jì)薪酬,福利等激勵(lì)方案。
12、風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)創(chuàng)業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)分析
互聯(lián)網(wǎng)造就了二十一世紀(jì)前十年的科技繁榮,互聯(lián)網(wǎng)正深刻影響改變著生活,讓生活變得更便捷更富有樂(lè)趣。未來(lái)五年互聯(lián)網(wǎng)的大多數(shù)資源將會(huì)掌握在幾大門(mén)戶或平臺(tái)手中,在瞬息萬(wàn)變的商場(chǎng)環(huán)境中,xx將力爭(zhēng)通過(guò)電子商務(wù)服務(wù)業(yè)做到一個(gè)涵蓋多數(shù)生活服務(wù)類消費(fèi)項(xiàng)目的平臺(tái),以便在下一波互聯(lián)網(wǎng)變革中生存下來(lái)。
“xx”的在宴會(huì)預(yù)訂業(yè)務(wù)目前沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但在餐飲預(yù)訂方面幾大互聯(lián)網(wǎng)巨頭均有布局,百度、淘寶、騰訊,包括旅游垂直領(lǐng)域的攜程。相信在不久會(huì)有大眾點(diǎn)評(píng),拉手,街旁等網(wǎng)企也會(huì)有所動(dòng)作。“xx”感到十足的危機(jī)感,希望通過(guò)自己的努力得到市場(chǎng)的認(rèn)可從而生存下來(lái)。
(2)項(xiàng)目模式風(fēng)險(xiǎn)分析
在項(xiàng)目實(shí)施的初步階段,消費(fèi)者對(duì)O2O模式的陌生感會(huì)造成初期階段網(wǎng)站的瀏覽量少;消費(fèi)者接受能力慢的局面。xx會(huì)積極進(jìn)行線上線下的宣傳推廣,展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)使消費(fèi)者得到好的“用戶體驗(yàn)”從而選擇“xx”。
13、人力資源風(fēng)險(xiǎn)分析
O2O模式的核心管理在于對(duì)線下團(tuán)隊(duì)的管理,對(duì)上游商戶的管理,xx正在積極通過(guò)各個(gè)渠道邀請(qǐng)有膽識(shí)的創(chuàng)業(yè)者加盟,希望通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力把“xx”建立起來(lái)并得以生存。
14、上游商戶風(fēng)險(xiǎn)分析
“xx”作為垂直領(lǐng)域的中間商,如果沒(méi)有上游餐飲企業(yè)的合作支持,xx也不會(huì)面世。在初期接觸中,餐飲企業(yè)表示出愿意合作的態(tài)度,但在具體分成上存在分歧,xx會(huì)積極溝通并讓步以促成與餐飲企業(yè)的合作。盡快讓業(yè)務(wù)上線以方便消費(fèi)者。
15、地域和消費(fèi)習(xí)慣風(fēng)險(xiǎn)
“xx”團(tuán)隊(duì)身處武漢東湖高新區(qū),只能是扎根本土開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。但是在團(tuán)隊(duì)前期的市場(chǎng)調(diào)查中顯得,武漢人的電子商務(wù)消費(fèi)習(xí)慣不如北京、上海、廣州、深圳等一線城市,這樣也給我們帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)。如何讓不同地域的消費(fèi)者都能接受“xx”是我們待解決的問(wèn)題,我們會(huì)積極分析市場(chǎng),利用有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)手段調(diào)動(dòng)出武漢人的電子商務(wù)消費(fèi)觀。
16、盈利分析
(1)盈利模式
“xx”的線上服務(wù)是對(duì)消費(fèi)者免費(fèi)開(kāi)放的,“xx”的營(yíng)收來(lái)源是上游餐飲企業(yè)的預(yù)訂返利和網(wǎng)站廣告位的出租。目前“xx”在與餐飲企業(yè)的初期接觸中,擬定以交易金額的5%-8%進(jìn)行返利(最終以簽署的合作協(xié)議為準(zhǔn))。
(2)營(yíng)收目標(biāo)
“xx”將會(huì)在五月底份上線武漢的城市站。我們希望通過(guò)半年的努力,在年底達(dá)到十萬(wàn)的營(yíng)收目標(biāo)
17、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
(1)公司簡(jiǎn)介
“xx”團(tuán)隊(duì)成員均為學(xué)生時(shí)代的同學(xué),為了夢(mèng)想走到一起共同打拼。團(tuán)隊(duì)于20xx年x月初完成了公司注冊(cè)及相關(guān)手續(xù)的辦理。注冊(cè)公司全稱為:武漢宜卡網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。注冊(cè)資本為叁萬(wàn)元人民幣。公司法人代表為田源。
目前團(tuán)隊(duì)一名成員因個(gè)人原因決定退出項(xiàng)目,團(tuán)隊(duì)還剩三人。
(2)團(tuán)隊(duì)介紹
xx:項(xiàng)目發(fā)起人,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人。就讀于武漢一所三本大學(xué),電子商務(wù)專業(yè)本科,即將畢業(yè)。對(duì)于“xx”的發(fā)展一直強(qiáng)調(diào)“誠(chéng)信才能生存”的理念。
為人謙虛誠(chéng)實(shí),思維活躍,有大局觀,有團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力,遇事冷靜,對(duì)事物有自己的見(jiàn)解,熱愛(ài)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),希望建立一份有影響力的事業(yè)。不是名校畢業(yè)生,沒(méi)有留學(xué)國(guó)外的經(jīng)歷,也沒(méi)有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),但是看準(zhǔn)了這樣的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),渴望通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)。曾在大二學(xué)期創(chuàng)辦過(guò)一個(gè)大學(xué)城的網(wǎng)購(gòu)水果的網(wǎng)站,通過(guò)網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)水果,然后送貨到寢室門(mén)口,當(dāng)時(shí)每月能賺取利潤(rùn)一千余元。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
摘要:
互聯(lián)網(wǎng)自19xx年進(jìn)入中國(guó),至今已將近16年,互聯(lián)網(wǎng)的的出現(xiàn),給人們帶來(lái)了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值迅速增長(zhǎng),而網(wǎng)絡(luò)文學(xué)充滿新意地將文學(xué)與電子商務(wù)完美的結(jié)合,讓其更是以一匹黑馬的架勢(shì)縱橫于互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)。
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)通過(guò)對(duì)作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)強(qiáng)大的用戶需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機(jī)閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對(duì)目前對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強(qiáng)大的資金競(jìng)爭(zhēng)。并借鑒一些成功的新模式,對(duì)心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運(yùn)作。運(yùn)用市場(chǎng)縫隙戰(zhàn)略,尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結(jié)合,電子運(yùn)營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng)造億萬(wàn)財(cái)富的地方。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值迅速增長(zhǎng)。而網(wǎng)絡(luò)文學(xué)通過(guò)對(duì)作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò)文學(xué)強(qiáng)大的用戶需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機(jī)閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對(duì)目前對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強(qiáng)大的資金競(jìng)爭(zhēng)。并借鑒一些成功的新模式,對(duì)心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運(yùn)作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結(jié)合,電子運(yùn)營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要
心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,為文學(xué)社團(tuán)在心語(yǔ)建立自己的社團(tuán)主頁(yè),形成一個(gè)全國(guó)性的獨(dú)特浩大的社團(tuán)聯(lián)盟。在此同時(shí),心語(yǔ)將與與各類實(shí)體虛體社團(tuán)展開(kāi)合作,互相宣傳推廣,以期達(dá)到資源互通,人才共享。
心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)表的平臺(tái),發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng)建VIP閱讀制度,實(shí)現(xiàn)作者與網(wǎng)站共同贏利的雙贏局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版,以及電影劇本改編,和以作品內(nèi)容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。
三、市場(chǎng)分析
1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值大
互聯(lián)網(wǎng)自19xx年進(jìn)入中國(guó),至今已將近16年。美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國(guó),這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn),榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè),卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數(shù)不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠(yuǎn)。如今網(wǎng)絡(luò)文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對(duì)簽約作家進(jìn)行包裝和運(yùn)營(yíng),將小說(shuō)的電子版權(quán)、無(wú)線發(fā)布權(quán)、傳統(tǒng)文學(xué)版權(quán)及動(dòng)漫影視改編權(quán)等統(tǒng)一包裝、運(yùn)營(yíng),打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權(quán)、無(wú)線等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不可估量。
2、市場(chǎng)需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著社會(huì)生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀,開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì)閱讀量迅速增大。隨著3G時(shí)代的來(lái)臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機(jī),一部MP4或者其他閱讀設(shè)備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。
3、產(chǎn)品來(lái)源廣
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的創(chuàng)作,成本小,門(mén)檻低,對(duì)作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費(fèi)均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)著網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手的創(chuàng)作。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
A、專業(yè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨(dú)大的局面,盛大文學(xué)相繼收購(gòu)起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng)文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹(shù)下,以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò)雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運(yùn)作,忽略了一些細(xì)節(jié)的管理。
1、商業(yè)性廣告投放過(guò)多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì)有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗(yàn)時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無(wú)疑是以為自己占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)龍頭老大的地位。
2、網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手生存現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。
因?yàn)檫^(guò)分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò)文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖人,通常會(huì)與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費(fèi)閱讀,沒(méi)有任何收益。但是簽約后對(duì)作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì)有可能進(jìn)入VIP,據(jù)調(diào)查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣(mài)30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費(fèi)生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手有近40萬(wàn),各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢(shì)狀態(tài)。隨著作者人氣的提高,限制會(huì)越來(lái)越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要"壓一壓"。所有作者都沒(méi)有安全感,生活時(shí)刻處在監(jiān)視當(dāng)中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)縱橫中文網(wǎng),充分說(shuō)明作者對(duì)盛大官方的做法的不滿。
3、作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。
作者的圖書(shū)能不能出版,均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算,點(diǎn)擊量高就出版。導(dǎo)致了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級(jí)趣味無(wú)法形成對(duì)整個(gè)社會(huì)有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長(zhǎng)期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4、不注重客戶關(guān)系,忽略底層
盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺(tái),開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng)作者很大一部分僅僅是因?yàn)榕d趣,在網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢(qián)無(wú)果依然堅(jiān)持創(chuàng)作,僅僅是因?yàn)閷?duì)文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝,忽略底層寫(xiě)手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認(rèn)同,而非一項(xiàng)項(xiàng)冰冷的點(diǎn)擊率指標(biāo)。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺(tái)。
B、文學(xué)網(wǎng)站站長(zhǎng)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)上的文學(xué)小說(shuō)類站點(diǎn)有20—30萬(wàn),其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團(tuán)隊(duì)企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據(jù)與多數(shù)個(gè)人站長(zhǎng)的接觸,個(gè)人站長(zhǎng)建站主要是為了賺取廣告費(fèi),還有部分站長(zhǎng)是因?yàn)榕d趣。個(gè)人站長(zhǎng)通常沒(méi)有形成對(duì)文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設(shè)若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營(yíng)銷(xiāo)策劃
1、根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
。1)均以長(zhǎng)篇小說(shuō)為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng)作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁(yè)全部為長(zhǎng)篇小說(shuō)。
(2)內(nèi)容以玄幻修真類小說(shuō)為主,忽略其它內(nèi)容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說(shuō)為主。
(3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運(yùn)作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
。4)忽略現(xiàn)實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘。
(5)商業(yè)化過(guò)于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由。
曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng)始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢(qián),但是又因?yàn)樗募兇庑晕嗽絹?lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運(yùn)營(yíng)模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購(gòu)后,商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì)有大部分作者外流。而我們的運(yùn)營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。
2、以下幾個(gè)現(xiàn)狀也值得重視:
。1)網(wǎng)絡(luò)圖書(shū)出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。
(2)高校文學(xué)社團(tuán)長(zhǎng)期得不到校方和社會(huì)重視,社團(tuán)間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng)作不景氣。
。3)愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺(tái),無(wú)法與雜志編輯面對(duì)面的交流。交流僅限稿件的郵寄和回復(fù),至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有,哪里不足自己是無(wú)從知曉。
。4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò)流行的長(zhǎng)篇小說(shuō)居多,少見(jiàn)個(gè)人文集和散文,隨筆,詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結(jié)集出版。
為此,心語(yǔ)將根據(jù)市場(chǎng)分析,著力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。
心語(yǔ)的運(yùn)營(yíng)將分為以下六個(gè)部分,下面將對(duì)這六個(gè)部分分別作出論述:
1、社團(tuán)聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì)甚至網(wǎng)絡(luò)文學(xué)運(yùn)營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò)上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運(yùn)營(yíng),可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。
以下重點(diǎn)分析
在這一部分,我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),可以以行業(yè)先驅(qū)者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。
通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團(tuán)社長(zhǎng)的接觸,他們對(duì)這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團(tuán)很需要這樣一個(gè)交流的平臺(tái)。并且很多文學(xué)社,設(shè)置沒(méi)有自己的主頁(yè),我們?yōu)樗⒆约旱闹黜?yè)之后,社團(tuán)的社員可以以個(gè)人身份加入社團(tuán)主頁(yè),在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì)在主頁(yè)顯示,主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊(cè),社區(qū)論壇等等。各個(gè)社團(tuán)相互獨(dú)立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團(tuán)與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長(zhǎng)久的,文學(xué)社每一年都會(huì)有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對(duì)文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害,說(shuō)服文學(xué)社團(tuán)合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達(dá)成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團(tuán)的聯(lián)系方式中。
2、短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書(shū)出版物中所缺少的.部分。但是網(wǎng)絡(luò)上的短篇文學(xué)作品數(shù)量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過(guò)在一些小的文學(xué)社區(qū)論壇的發(fā)掘,很容易培養(yǎng)出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺(tái),使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因?yàn)樽髌钒l(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3、長(zhǎng)篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手,對(duì)作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式,并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權(quán)為中心的后期開(kāi)發(fā)。
4、社區(qū):主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺(tái),同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具?梢酝斗艔V告,社區(qū)部分不做為主要盈利方式考慮。
5、有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)共建部分,由心語(yǔ)為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺(tái)達(dá)成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺(tái)支持,共同合作。
6、電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應(yīng)用,比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結(jié)集成冊(cè)(電子圖書(shū)),長(zhǎng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補(bǔ)了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書(shū)出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺(jué)效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。
六、運(yùn)作管理
一.管理理念:
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
二.管理團(tuán)隊(duì):
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的在校學(xué)生,將為團(tuán)隊(duì)制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后,投資家自然也成為我們的團(tuán)隊(duì)管理成員,我們還將邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
學(xué)歷背景:在校大學(xué)生,具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循團(tuán)隊(duì)宗旨理念。
三.激勵(lì)及約束機(jī)制:
1、目標(biāo)激勵(lì)
通過(guò)推行目標(biāo)責(zé)任制,使工作指標(biāo)層層落實(shí),每個(gè)員工既有目標(biāo)又有壓力,產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰(zhàn)性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現(xiàn),必須使工作富于挑戰(zhàn)性。
2、示范激勵(lì)
通過(guò)各級(jí)主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。
3、尊重激勵(lì)
我們常聽(tīng)到"團(tuán)隊(duì)的成績(jī)是全體員工努力的結(jié)果"之類的話,表面看起來(lái)管理者非常尊重員工,但當(dāng)員工的利益以個(gè)體方式出現(xiàn)時(shí),管理者會(huì)以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會(huì)說(shuō)"我們不可以僅顧及你的利益"或者"你不想干就走,我們不愁找不到人",這時(shí)員工就會(huì)覺(jué)得"重視員工的價(jià)值和地位"只是口號(hào)。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會(huì)大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報(bào)酬,激勵(lì)從此大大削弱。這時(shí),懶惰和不負(fù)責(zé)任等情況將隨之發(fā)生。
尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵(lì)是一種基本激勵(lì)方式。上下級(jí)之間的相互尊重是一種強(qiáng)大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力的形成。
4、參與激勵(lì)
現(xiàn)代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究表明,現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng)造和提供一切機(jī)會(huì)讓員工參與管理是調(diào)動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn),很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵(lì)的。因此,讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理,既能激勵(lì)職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識(shí)。通過(guò)參與,形成職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感,可以進(jìn)一步滿足自尊和自我實(shí)現(xiàn)的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的制度和職工持股制度,加強(qiáng)員工各層次與領(lǐng)導(dǎo)層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識(shí)。
團(tuán)隊(duì)高管人員定期體驗(yàn)性輪崗,讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程,可以加強(qiáng)員工與領(lǐng)導(dǎo)層的交流與溝通,還可以對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、榮譽(yù)激勵(lì)
對(duì)業(yè)績(jī)突出員工予以榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),如會(huì)議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)外媒體上的宣傳報(bào)導(dǎo)、家訪慰問(wèn)、公費(fèi)流覽觀光、外出培訓(xùn)進(jìn)修、推薦獲取社會(huì)榮譽(yù)、評(píng)選星級(jí)標(biāo)兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
6、關(guān)心激勵(lì)
對(duì)員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈(zèng)送小禮物。
7、競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)
提倡企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門(mén)之間的有序平等競(jìng)爭(zhēng)以及優(yōu)勝劣汰。對(duì)業(yè)績(jī)長(zhǎng)期處于平均業(yè)績(jī)以下的員工進(jìn)行裁剪。
8、物質(zhì)激勵(lì)
增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險(xiǎn),發(fā)放獎(jiǎng)金、生活用品、工資晉級(jí)。每季度進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績(jī)突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
9、信息激勵(lì)
要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進(jìn)行思想溝通,如信息發(fā)布會(huì)、發(fā)布欄、企業(yè)報(bào)、匯報(bào)制度、懇談會(huì)、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團(tuán)隊(duì)召開(kāi)一次會(huì)議,對(duì)上一周工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓,每季度召開(kāi)例會(huì),要求每個(gè)分團(tuán)隊(duì)的經(jīng)理參加,對(duì)上一季度的工作進(jìn)行總結(jié),并制定下一季度工作重點(diǎn)。
10、文化激勵(lì)
培養(yǎng)企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認(rèn)可并融入其中,使企業(yè)文化對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請(qǐng)社會(huì)著名資深講師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。
11、自我激勵(lì)
包括自我賞識(shí)、自我表?yè)P(yáng)、自我祝賀。
12、處罰(負(fù)激勵(lì))
激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如淘汰激勵(lì)、罰款、降職和開(kāi)除激勵(lì)。淘汰激勵(lì)是一種懲罰性控制手段。按照激勵(lì)中的強(qiáng)化理論,激勵(lì)可采用處罰方式,即利用帶有強(qiáng)制性、威脅性的控制技術(shù),如批評(píng)、降級(jí)、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng)造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。
現(xiàn)代管理理論和實(shí)踐都指出,在員工激勵(lì)中,正面的激勵(lì)遠(yuǎn)大于負(fù)面的激勵(lì)。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵(lì)對(duì)其產(chǎn)生的負(fù)面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵(lì)一般采用了單一考核指標(biāo),給員工造成工作不安定感,同時(shí)也很難讓員工有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的機(jī)會(huì)。同時(shí)還會(huì)使員工與上級(jí)主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復(fù)雜,員工很難有一個(gè)長(zhǎng)期工作的打算。對(duì)犯有過(guò)失、錯(cuò)誤,違反企業(yè)規(guī)章制度,貽誤工作,損壞設(shè)備設(shè)施,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門(mén),分別給予警告、經(jīng)濟(jì)處罰、降職降級(jí)、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。
七、組織機(jī)構(gòu)
組織機(jī)構(gòu)由團(tuán)隊(duì)全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì)為最高決策機(jī)構(gòu),心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)將設(shè)定以下機(jī)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)及日常工作的處理。
市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。
宣傳部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。
客戶關(guān)系部:負(fù)責(zé)與客戶的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn),及時(shí)向團(tuán)隊(duì)提供作者與讀者對(duì)于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團(tuán)隊(duì)與客戶關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部,進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。
客戶關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成,負(fù)責(zé)站點(diǎn)日常的管理。對(duì)于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內(nèi)部虛擬物的獎(jiǎng)勵(lì),并且寄發(fā)紀(jì)念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng),以增加團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
發(fā)展至一定規(guī)模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團(tuán)隊(duì)成員,享有與核心團(tuán)隊(duì)成員同等待遇。
人事部:主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)人事任免與調(diào)動(dòng),以及論壇版主,會(huì)員等級(jí)的劃分與評(píng)定,相關(guān)機(jī)構(gòu)的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。
編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫(xiě)手組成,以大眾的視角對(duì)文章進(jìn)行評(píng)定。編輯部負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容的編輯,專題策劃以及負(fù)責(zé)與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。
技術(shù)部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨(dú)大,并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運(yùn)營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應(yīng),及競(jìng)爭(zhēng)力。解決方式:心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競(jìng)爭(zhēng),采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,增強(qiáng)全國(guó)性范圍的影響力,兼顧長(zhǎng)篇文學(xué),在發(fā)展到一定規(guī)模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代,隨著人們生活水平的提高,將會(huì)需要更細(xì)化更優(yōu)化的全方位的服務(wù)。而網(wǎng)絡(luò)將是我們生活中不可缺少的一部分,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)會(huì)為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著技術(shù)的進(jìn)步,社會(huì)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)將不在是虛幻的世界,而真正的實(shí)體也將在網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)。
。ㄒ唬┥碳曳治
1、在無(wú)利益或者利益相對(duì)很少的前提下,對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%;
2、對(duì)網(wǎng)絡(luò)本身就不相信,因此對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%;
3、還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的支持不需要,這是很少的一部分商家。
。ǘ┫M(fèi)者分析
1、大學(xué)生:現(xiàn)代的大學(xué)生消費(fèi)很盲目,知道去花錢(qián)消費(fèi)卻不知道怎么消費(fèi),而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費(fèi)的明白放心。同時(shí),現(xiàn)代的大學(xué)生信息很封閉,由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設(shè)備,網(wǎng)絡(luò)是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。
2、工作人員:現(xiàn)在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時(shí)間有精力去專門(mén)購(gòu)物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費(fèi),而且還可以節(jié)時(shí)間的一個(gè)平臺(tái),他們可以在這個(gè)平臺(tái)上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個(gè)平臺(tái)上應(yīng)有盡有,這樣何不是一個(gè)促銷(xiāo)的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷(xiāo)信息,在最短的時(shí)間里做最合理的消費(fèi)。
3、老年人:老年人行動(dòng)不是很方便,在這個(gè)平臺(tái)上會(huì)讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò)不信網(wǎng)絡(luò),我們的宣傳會(huì)讓他們對(duì)我們的網(wǎng)絡(luò)樹(shù)立信心的。這是我們21世紀(jì)年輕人的責(zé)任,讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。
4、其他人群:走進(jìn)社會(huì)的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現(xiàn)在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí),為他們提供方便,讓他們信賴。
(三)投資預(yù)算
1、服務(wù)器年租金2萬(wàn)元
2、臺(tái)式電腦兩臺(tái)共1萬(wàn)元
3、初期宣傳費(fèi)用1萬(wàn)元
4、數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)5千元
5、數(shù)碼攝象機(jī)一臺(tái)5千元
6、其它費(fèi)用5千元
共計(jì)投資資金5.5萬(wàn)元
(四)效益來(lái)源
1、對(duì)商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費(fèi)用;
2、與商家合作,若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)要按照一定的提成分紅;一是按照網(wǎng)絡(luò)年銷(xiāo)售額的10%提成,二是按照網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售每件的1%提成,兩種方案選擇其一;
3、隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展壯大,對(duì)廣告收取一定的費(fèi)用。
(五)拓展方案
1、將忻州做一個(gè)很好的樣板。
2、將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣。
3、待網(wǎng)絡(luò)成熟后,將會(huì)有更好的項(xiàng)目加入。
(六)結(jié)束語(yǔ)
這份計(jì)劃書(shū)已經(jīng)詳細(xì)書(shū)寫(xiě)完畢,由于個(gè)人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的地方,以后會(huì)多加補(bǔ)充完善的。
這樣的類似網(wǎng)站在全國(guó)可能有很多,有的'還算成功,有的已經(jīng)失敗,總體來(lái)說(shuō)這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的,但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或者企業(yè)做這個(gè)項(xiàng)目,那就說(shuō)明國(guó)內(nèi)是有很大場(chǎng)的,有場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng),有競(jìng)爭(zhēng)就有挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的同時(shí)也存在機(jī)遇,機(jī)遇不是等來(lái)的而是創(chuàng)造出來(lái)的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路,這需要我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力,我們團(tuán)隊(duì)的艱苦創(chuàng)業(yè)奮斗精神,還需要合作伙伴的鼎力相助,社會(huì)各界人士的大力支持,更需要消費(fèi)者客戶對(duì)我們所做的事業(yè)最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國(guó)最具實(shí)力最具信賴最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò),為全國(guó)人民服務(wù)。愿我們共享共創(chuàng)共贏。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
一、項(xiàng)目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異,除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界,合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧××網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命
我們將以有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,提高我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使顧客滿意,讓顧客放心。
2.公司目標(biāo)
立足職院,服務(wù)周邊,輻射全國(guó),創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運(yùn)行兩個(gè)月,如果項(xiàng)目可行,我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷(xiāo),博客營(yíng)銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣,盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國(guó)年輕愛(ài)美女性的網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外,在職院校園商城設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群在校女大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以職院為例,各類在校生3萬(wàn)人,女生人數(shù)大約占到40%,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生將有3000萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)前景。并且,學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn),需要擠公交,很多學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物,可以用快遞直接到達(dá)。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
(1)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
(3)影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
(4)購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。
(5)購(gòu)買(mǎi)衣服的季節(jié)性很強(qiáng),都是隨著季節(jié)的變化而買(mǎi)衣服,很少會(huì)買(mǎi)反季節(jié)的衣服。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般大多看價(jià)格,但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)位。大多是為自己買(mǎi)一些好看的、時(shí)尚的衣服,有個(gè)性化需求趨勢(shì),對(duì)服裝的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、價(jià)格策略
"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2、促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用校園商城,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,形成良好的關(guān)系網(wǎng)。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的.時(shí)間,準(zhǔn)確的地點(diǎn)送到,并且在網(wǎng)絡(luò)商談時(shí)語(yǔ)氣要溫和,在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
①第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨服飾送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠。
、诮灰壮晒螅蚋兄x電話或發(fā)站內(nèi)信感謝。
③服裝質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、懿欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上給以前的客戶發(fā)送祝福短信。
⑤建立客戶檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)給以優(yōu)惠的價(jià)格,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上服裝店要與一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。
策略實(shí)施
1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng),這樣較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。
2)重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。
3)網(wǎng)站促銷(xiāo),在網(wǎng)上寫(xiě)出自己的優(yōu)惠措施,低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響,開(kāi)始營(yíng)業(yè)額會(huì)不理想。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)上訂購(gòu),電話訂購(gòu)。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善。
網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,以及材料不充分致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開(kāi)張了,我們相信,網(wǎng)店的生意會(huì)越做越好!
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
一、項(xiàng)目概述
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出、O2O的興起,在一定程度上,表明了傳統(tǒng)制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車(chē);加之各種高科技產(chǎn)品及手機(jī)APP(應(yīng)用軟件)層出不窮,而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨(dú)秀;其中我國(guó)在人工智能科技方面也爐火純青。所以,面對(duì)著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應(yīng)目前也是受到了眾多投資者的關(guān)注。
而我們?cè)诨凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)(即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目)的背景下,傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機(jī)結(jié)合使我們的項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
二、市場(chǎng)分析與定位
。ㄒ唬┦袌(chǎng)定位及需求分析
1、我們將“智能便攜式電動(dòng)滑板”初期定位服務(wù)于短、中途出行的消費(fèi)者以及創(chuàng)新科技、滑板愛(ài)好者;以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務(wù)性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。
2、目前,在國(guó)內(nèi)甚至是全球市場(chǎng)上還未出現(xiàn)過(guò)一樣的智能產(chǎn)品,因而全球出現(xiàn)了大區(qū)域性的市場(chǎng)空白,真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。
3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛(ài)的物品之一,而青少年本身就是社會(huì)上一個(gè)潛在的消費(fèi)群體,青少年本身就熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)又加上智能的全新搭載感受,相信不少青少年朋友會(huì)喜愛(ài)這款產(chǎn)品。
4、此產(chǎn)品與動(dòng)漫名劇“名偵探柯南”中,工藤新一所使用的功能強(qiáng)大的滑板有較高的相似度,這可能會(huì)引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。
5、對(duì)于短、中途的出行朋友,一個(gè)便攜式、智能、操作簡(jiǎn)單的滑板代步車(chē)自然會(huì)贏得人們的喜愛(ài)。
。ǘ┬袠I(yè)歷史與前景分析與預(yù)測(cè)
1、從第一臺(tái)計(jì)算機(jī)的產(chǎn)生到人工智能的興起,都代表了一個(gè)時(shí)代的全新的巨變,之前的人工智能存在研發(fā)科技技術(shù)的種種限制及研發(fā)成本的高額,迫使人工智能轉(zhuǎn)向研究階段,市面上人工智能產(chǎn)品少之又少,而隨著人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化,人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來(lái)代替人們的勞作。
2、我國(guó)正處于實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國(guó)夢(mèng)”的大浪潮之下,領(lǐng)導(dǎo)人又依據(jù)現(xiàn)階段的國(guó)家經(jīng)濟(jì)提出“一帶一路”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略,那么新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統(tǒng)行業(yè)所引申出的.產(chǎn)品將有巨大的機(jī)會(huì)熱銷(xiāo)至各各國(guó)家,而產(chǎn)品銷(xiāo)售的海外擴(kuò)展也會(huì)更加成熟。
3、從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到O2O鏈接的興起以及智能家居的實(shí)現(xiàn)都在一定程度上改變了人們的生活,讓生活變得更加適應(yīng)現(xiàn)實(shí)快節(jié)奏社會(huì),而能夠給人們一個(gè)舒適、便捷是未來(lái)科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標(biāo);而21世紀(jì)以后的社會(huì)注定是高科技引領(lǐng)人們生活、高科技改變世界。
三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
基于在學(xué)校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故,加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場(chǎng)上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮,我們初期將產(chǎn)品定位于服務(wù)于短中途出行的消費(fèi)者。
“智能便攜式電動(dòng)滑板”是一個(gè)依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。
1.外形:
基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個(gè)性化美觀設(shè)計(jì),如:靈動(dòng)的曲面構(gòu)造、層次分明的棱角設(shè)計(jì)、帶有動(dòng)感的炫酷彩繪等等。
2.整體構(gòu)造:
a.由硬度較高的合金構(gòu)成,其主要是能夠起到一定的保護(hù)車(chē)身的作用并且擁有防水的車(chē)身。
b.車(chē)身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時(shí)實(shí)現(xiàn)減少空間的目的以此來(lái)達(dá)到“便攜性”。
3.制動(dòng)轉(zhuǎn)換系統(tǒng):
a.其制動(dòng)裝置依靠?jī)?chǔ)電蓄電裝置,由蓄電池提供電能帶動(dòng)滑板的運(yùn)行,其蓄電池具有使用壽命長(zhǎng)、拆卸方便等特點(diǎn)(注:一般是一車(chē)配兩池,且可以蓄電池拆卸充電)。
b.另外滑板的機(jī)械動(dòng)能如果達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)生的機(jī)械能能夠轉(zhuǎn)化為電能儲(chǔ)存起來(lái),以便提高滑板的續(xù)航能力。
c.其滑板車(chē)的驅(qū)動(dòng)是前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng),在驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)上,我們采用智能按鈕來(lái)控制滑板是何種驅(qū)動(dòng)形式(注:如果,我們關(guān)閉前驅(qū)動(dòng)智能按鈕,則滑板現(xiàn)在就處于后驅(qū)動(dòng)狀態(tài))。
其最高時(shí)速為30千米/小時(shí)<=40千米/小時(shí)。
4.顯示系統(tǒng):
通過(guò)一個(gè)內(nèi)置的防水熒幕顯現(xiàn),它可以顯示滑板車(chē)的時(shí)速、電量。
5.外聯(lián)智能系統(tǒng):
a.一個(gè)手機(jī)的智能終端,系統(tǒng)能夠通過(guò)滑板上的敏感的傳感器來(lái)捕捉到滑板靜止和運(yùn)動(dòng)時(shí)的一切信息,如:從手機(jī)只能終端上人們能夠獲取滑板車(chē)的時(shí)速、剩余電量情況及轉(zhuǎn)化獲能情況、預(yù)測(cè)可行駛路程、零部件受損報(bào)警及檢測(cè)、超重報(bào)警、智能獲取滑板車(chē)的具體位置。
b.智能系統(tǒng)與滑板車(chē)一體化即只有滑板車(chē)制動(dòng)指紋開(kāi)關(guān)打開(kāi)才能夠使滑板車(chē)正常運(yùn)行(即具備了智能化的防盜系統(tǒng))。
6.控制系統(tǒng):
a.搭載著全新的智能重力感應(yīng)控制系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)用戶對(duì)滑板車(chē)的方向控制。
b.剎車(chē)是通過(guò)滑板前踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)前后輪雙剎。
c.提速是通過(guò)滑板后踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)提速(即如果,腳掌覆蓋相應(yīng)智能感應(yīng)區(qū)域則就會(huì)實(shí)現(xiàn)對(duì)應(yīng)的功能)。
綜上所述:
1、該款“智能便攜式電動(dòng)滑板”彌補(bǔ)了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問(wèn)題,徹底的解決了沒(méi)有停車(chē)位的尷尬。
2、創(chuàng)新又人性化的智能設(shè)計(jì)使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨(dú)特性而相比目前國(guó)內(nèi)的“電動(dòng)獨(dú)輪車(chē)”、“電動(dòng)雙人扶手車(chē)”它更具有便攜性的特點(diǎn)及其與手機(jī)智能終端的創(chuàng)新點(diǎn)更是前兩者不能比擬的。
3、其該產(chǎn)品的價(jià)格定位合理,可堪稱為“性價(jià)比之王”。
4、其防盜系統(tǒng)完善,且搭載全新智能重力感應(yīng)系統(tǒng)和創(chuàng)新型區(qū)域覆蓋感應(yīng)系統(tǒng)。
5、其能源的可持續(xù)性既實(shí)現(xiàn)了“綠色地球”的號(hào)召又提高了能源的使用率。
6、其相比目前市面上的相關(guān)小型代步車(chē)而言,它的種類繁多,可提供客戶多種選擇,且團(tuán)隊(duì)秉持著“客戶就是上帝”的基本原則,其最新推出的“自由彩繪滑板/高級(jí)定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。
7、其采用“一車(chē)四輪”的組裝,完美的詮釋了“平穩(wěn)性”的特性。
8、其驅(qū)動(dòng)設(shè)定顛覆了傳統(tǒng)的前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)分離式驅(qū)動(dòng)方式,創(chuàng)新點(diǎn)為——讓滑板車(chē)順暢的搭載了各種驅(qū)動(dòng)形式,以滿足不同的行駛快感。
9、滑板車(chē)的車(chē)輪客戶可以使用工具隨意拆卸(如:如果,感覺(jué)車(chē)輪顏色不太好,可以換自己喜歡的;如果,感覺(jué)車(chē)輪輪印磨損較大了,可以換新車(chē)輪等等)。
四、商業(yè)模式
。ㄒ唬┙ⅰ靶乱怼庇邢挢(zé)任公司
1、公司簡(jiǎn)介
a.公司名稱:“新翼”有限公司
b.公司性質(zhì):有限責(zé)任公司
c.服務(wù)宗旨:“客戶就是上帝”
d.企業(yè)精神:團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、協(xié)作、熱愛(ài)
e.企業(yè)目標(biāo):為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車(chē)
f.公司口號(hào):“敢于創(chuàng)新,用于實(shí)踐”
g.經(jīng)營(yíng)范圍:滑板車(chē)的整體制作、滑板零部件銷(xiāo)售、滑板外形個(gè)性設(shè)計(jì)
h.公司戰(zhàn)略:依靠堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ),打造優(yōu)良的商業(yè)品牌,逐步提升自身的各項(xiàng)能力,把我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售到世界各地。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)
a.如:通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道擴(kuò)大銷(xiāo)售區(qū)域如:在網(wǎng)營(yíng)方面設(shè)計(jì)個(gè)性化的銷(xiāo)售視覺(jué)界面提供給消費(fèi)者最好的產(chǎn)品展示、通過(guò)QQ或微信等社交工具擴(kuò)展互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購(gòu)商(特別是在校大學(xué)生資源)。
b.網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)售還可以以各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)打造有實(shí)力有口碑的品牌如:團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠、限時(shí)秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等等。
2.創(chuàng)建品牌的銷(xiāo)售專賣(mài)店
如:創(chuàng)立品牌為“暢達(dá)”智能便攜式電動(dòng)滑板專營(yíng)店,店鋪位段可以選在客流量多的地方如:學(xué)校、科技產(chǎn)品專賣(mài)位段。
3.設(shè)立分銷(xiāo)商和代理商
如:設(shè)立的分銷(xiāo)商和代理商以懂相關(guān)技術(shù)問(wèn)題的人員優(yōu)先,代理人可以廣招在校大學(xué)生。
4.設(shè)立滑板零部件銷(xiāo)售平臺(tái)
如:滑板零部件銷(xiāo)售可以以著重發(fā)展O2O的售后服務(wù)體系和銷(xiāo)售體系。
5.新媒體的運(yùn)用
如:與新媒體加強(qiáng)合作,利用電視廣告、海報(bào)宣傳、報(bào)紙印刷、傳單宣傳、互動(dòng)銷(xiāo)售活動(dòng)宣傳。
6.適當(dāng)定期調(diào)整商品價(jià)格
如:產(chǎn)品價(jià)格方面可以以新品適當(dāng)提價(jià),以特價(jià)款式促銷(xiāo),不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價(jià)格分布。
7.充分利用折舊商品
如:返廠維修后的產(chǎn)品可以以優(yōu)惠產(chǎn)品銷(xiāo)售
8.組建有豐富銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)
如:銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)“走到哪里,產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(如:更好的介紹商品等等),為鼓勵(lì)工作人員的銷(xiāo)售積極性可以以銷(xiāo)售額為前提的加薪提成。
9.利用相關(guān)的歌曲和MV來(lái)發(fā)揮明星效應(yīng)
如:新生代神曲“我的滑板鞋”,打造勁酷的宣傳視頻,利用詼諧的標(biāo)語(yǔ)宣傳如:“別人遛狗,我們就遛電動(dòng)滑板車(chē)”。
10.定期改變商品的擺放位置
如:改變新品與換季商品的位置,將適合較多的商品型號(hào)擺放在顯眼的位置。
11.分期推出“限量版”滑板
如:為紀(jì)念品牌的創(chuàng)立,擇優(yōu)推出“限量紀(jì)念版”滑板。
12.持續(xù)推廣“高級(jí)定制”特色
如:展示在店內(nèi)設(shè)立獨(dú)立的“個(gè)人高級(jí)定制滑板”的展示墻,通過(guò)展墻來(lái)激發(fā)消費(fèi)者的“定制”熱情。
13.饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略
如:通過(guò)限制某一商品型號(hào)的推出時(shí)間,來(lái)達(dá)到饑餓營(yíng)銷(xiāo)的目的。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、市場(chǎng)需求
隨著電子信息的發(fā)展和全球化,網(wǎng)絡(luò)游戲以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。2008年中國(guó)僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場(chǎng)份額已經(jīng)突破200億,如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國(guó)游戲市場(chǎng)的潛力非常巨大,中國(guó)龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。
而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開(kāi)游戲裝備、游戲道具等,而往往這些道具都是需要花費(fèi)一定的貨幣來(lái)購(gòu)買(mǎi)的,對(duì)于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒(méi)有足夠時(shí)間和精力來(lái)獲取,因此他們更傾向于用貨幣來(lái)購(gòu)買(mǎi)游戲中的物品,因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價(jià)值。
為了滿足市場(chǎng)對(duì)豐富游戲的需求,我們公司以推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向,以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨,發(fā)展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè),帶領(lǐng)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
1、公司簡(jiǎn)介
xxx公司是一個(gè)服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司,其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托,憑借專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽(yù),為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購(gòu)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣,然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等,并同時(shí)提供其他非主要網(wǎng)游,以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權(quán)機(jī)構(gòu):全員持股計(jì)劃。管理層持股百分60,員工持股百分40,其中員工股中對(duì)關(guān)鍵骨干人員提供了贈(zèng)送職工股份等措施進(jìn)行激勵(lì)。日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場(chǎng)需求來(lái)改變策略。
管理部門(mén):
1】營(yíng)銷(xiāo)部門(mén):主要負(fù)責(zé)把握市場(chǎng)上存在的各種機(jī)會(huì),善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)發(fā)展方向的動(dòng)態(tài)信息,對(duì)其加以分析,并能向市場(chǎng)推銷(xiāo)公司最新開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門(mén)員工需要頭腦靈活、分析能力強(qiáng)、有一定營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的人才。
2】外交部門(mén):主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系,并與各個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談,力求以最低成本收購(gòu)各游戲貨幣,同時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門(mén)要求人員的口才好、頭腦好、同時(shí)需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。
3】銷(xiāo)售技術(shù)部門(mén):主要負(fù)責(zé)直接和消費(fèi)者溝通,了解消費(fèi)者需求的動(dòng)態(tài)信息,和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的'游戲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的電腦技術(shù),信譽(yù)良好,服務(wù)態(tài)度良好。
4】決策部門(mén):主要負(fù)責(zé)分析公司有關(guān)收益,根據(jù)市場(chǎng)制定相關(guān)公司發(fā)展政策。
5】財(cái)務(wù)部門(mén):負(fù)責(zé)管理公司的財(cái)務(wù)、工資分配、資金周轉(zhuǎn)等問(wèn)題。
不管是哪個(gè)部門(mén)的人員,作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者,都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心,并接觸過(guò)兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握,同時(shí)在職業(yè)道德上要信守承諾,遵循公司宗旨理念。
三、資金運(yùn)作
1、預(yù)計(jì)吸引投資金額
為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),本項(xiàng)目希望xxxx年底獲得500萬(wàn)元人民幣風(fēng)險(xiǎn)投資。這包括了前期開(kāi)辦費(fèi)用、市場(chǎng)拓展、廣告宣傳、媒體活動(dòng)和流動(dòng)資金。
2、投資回報(bào)
通過(guò)分析市場(chǎng)需求,可以預(yù)計(jì)本公司在正常運(yùn)作后銷(xiāo)售目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn),風(fēng)險(xiǎn)投資對(duì)本項(xiàng)投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時(shí)在xxxx年底,雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商,風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出,或通過(guò)股份回購(gòu)的方式,本公司以自有資金回購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)投資的股份,風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出。
四、業(yè)務(wù)核心
本公司主要以不同游戲不同角色對(duì)顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單,并通過(guò)銀行卡或由我公司送的禮券支付,款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付顧客所訂購(gòu)的虛擬物品。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略及計(jì)劃
1、建立公司網(wǎng)頁(yè),為公司業(yè)務(wù)打廣告。因?yàn)楸竟咀鳛橐粋(gè)初始階段的公司,發(fā)展少不了廣告。建立起本公司網(wǎng)頁(yè),玩家可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購(gòu)買(mǎi)游戲裝備。
2、以大學(xué)生及北京各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主,這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群,因此首先要對(duì)他們推銷(xiāo)公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。
3、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。公司初始以北京各學(xué)校為中心,根據(jù)市場(chǎng)的相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定,公司會(huì)以北京為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散,使公司逐漸發(fā)展為全國(guó)主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司,并向國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)軍。
4、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)宣傳。在完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳力度、通過(guò)專業(yè)媒體、地方報(bào)紙、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒介,推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù),增強(qiáng)公司的知名度。
六、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及風(fēng)險(xiǎn)
目前這個(gè)行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE,但它認(rèn)為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的利潤(rùn)率過(guò)低,因此把目標(biāo)主要定在國(guó)外。因此現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式,規(guī)模小,利潤(rùn)低,且信譽(yù)得不到保證,玩家有購(gòu)買(mǎi)意愿卻又不放心。我們以一定價(jià)格從小型工作站處購(gòu)進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣,并以公司的信譽(yù)作以保證,向玩家提供可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。
可能經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
1、管理風(fēng)險(xiǎn):作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司,我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營(yíng)銷(xiāo)管理方面都缺少人才。為此,本公司決定將每年的某個(gè)特定時(shí)間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開(kāi)展質(zhì)量意識(shí),崗位職業(yè)化意識(shí)的培訓(xùn),完善各項(xiàng)管理制度,改進(jìn)激勵(lì)政策,聘用高級(jí)管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險(xiǎn)。
2、信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn):維持公司的信譽(yù)是公司中各個(gè)員工都必須遵守的重要宗旨。
但是玩家最初可能不會(huì)相信。這就要求我們對(duì)公司業(yè)務(wù)必須通過(guò)正規(guī)的手段的宣傳,同時(shí)要求員工在向玩家溝通時(shí)需有良好的職業(yè)精神。
3、供貨不足風(fēng)險(xiǎn):因?yàn)楸竟臼且跃W(wǎng)絡(luò)游戲?yàn)榛A(chǔ),通過(guò)提供各種游戲虛擬貨幣得到利潤(rùn)。網(wǎng)絡(luò)游戲市場(chǎng)信息的不足、向游戲工作站收購(gòu)貨幣不足等都會(huì)影響到我們公司向玩家無(wú)法正常提供服務(wù)甚至損害了公司的信譽(yù)。
為此我公司必須采取積極洽談國(guó)內(nèi)主要游戲工作站,擴(kuò)大供貨商的寬度,同時(shí)由于網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的靈活性,我們須時(shí)刻關(guān)注網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的發(fā)展,可有效避免與化解供貨風(fēng)險(xiǎn)。
七、結(jié)語(yǔ)
本計(jì)劃的制定是為了便于有意投資人士迅速了解我公司基本情況而制定,關(guān)于財(cái)務(wù)規(guī)劃及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)細(xì)節(jié)未加詳述,如有意向,我公司可提供更進(jìn)一步深入的資料供雙方洽商合作事宜。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1
在諸多創(chuàng)業(yè)中,大家都首先會(huì)想到的是餐飲業(yè)。確實(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),就看我們?nèi)绾稳グ盐杖绾稳?zhǔn)備了。干餐飲業(yè)的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。我要?jiǎng)?chuàng)的是,目前還沒(méi)有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下我的計(jì)劃。
一、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場(chǎng)。真正的中國(guó)快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節(jié)奏的加快,已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求?觳驮诿绹(guó)的發(fā)展是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)市場(chǎng)上,西式快餐價(jià)格比較高,并非大眾化消費(fèi)。所以我們要打造中檔餐廳,中西合并。這樣不僅滿足了個(gè)別人的需求,也讓更多的人體會(huì)到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨的氛圍
二、實(shí)施方案
首先聽(tīng)名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙,當(dāng)然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費(fèi)群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設(shè)在繁華地段,餐廳環(huán)境很重要,因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高,對(duì)吃的已經(jīng)不要求那么高,但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設(shè)計(jì)的溫馨點(diǎn),帶有浪漫氣息里面?梢越梃b外國(guó)餐廳的'設(shè)計(jì)壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐,學(xué)生情侶套餐,美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血等產(chǎn)品來(lái)作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。餐廳采用自助沙拉,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間
三、發(fā)展戰(zhàn)略
開(kāi)業(yè)之前做出大量的宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告,現(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)不低,學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點(diǎn)。在報(bào)紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒(méi)人去光顧那也等于0。所以第一批顧客對(duì)我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn),看看我們有什么地方做的不足之處,我們還好進(jìn)一步的改進(jìn),畢竟顧客就是上帝。
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來(lái),然后再又這部分人去培養(yǎng)新來(lái)員工。餐廳分為行家訓(xùn)練員、訓(xùn)練員、員工。工資也不一樣。不過(guò)都是靠一步一步升級(jí)上來(lái)的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓(xùn)練員,然后一級(jí)一級(jí)往上升。這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。
四、市場(chǎng)分析
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的,也是比較新穎的和創(chuàng)新的,現(xiàn)在人家檔次越來(lái)越高,寧愿多花點(diǎn)錢(qián)也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù),讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨(dú)特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì)再來(lái)的
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、發(fā)展綠色產(chǎn)品
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì):
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2
一、創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃
——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者簡(jiǎn)介,重點(diǎn)介紹創(chuàng)業(yè)者的業(yè)務(wù)專長(zhǎng)和已取得的業(yè)績(jī)!?jiǎng)?chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述,應(yīng)對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))和市場(chǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述。——?jiǎng)?chuàng)業(yè)目標(biāo)
二、市場(chǎng)分析
——市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述,應(yīng)詳細(xì)描述顧客、市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求,市場(chǎng)的容量和成長(zhǎng)潛力,市場(chǎng)的細(xì)分及其特征。
——市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),應(yīng)詳細(xì)分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),各影響因素及其對(duì)市場(chǎng)的具體影響。——競(jìng)爭(zhēng)分析,要詳細(xì)分析所有現(xiàn)實(shí)和可能的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,包括他們的產(chǎn)品、銷(xiāo)售額、市場(chǎng)份額、經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及各自優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)!袌(chǎng)定位,應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明本產(chǎn)品(服務(wù))的目標(biāo)顧客、目標(biāo)市場(chǎng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,可能的市場(chǎng)地位和市場(chǎng)份額。(以上應(yīng)說(shuō)明資料來(lái)源與選擇的預(yù)測(cè)辦法)
三、產(chǎn)品(服務(wù))
——產(chǎn)品(服務(wù))介紹,主要包括產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)原理、技術(shù)水平、新穎性和獨(dú)特性,主要用途和應(yīng)用范圍,經(jīng)濟(jì)壽命和所處階段,未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)!a(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)保護(hù)措施——產(chǎn)品(服務(wù))研發(fā)計(jì)劃——產(chǎn)品(服務(wù))生產(chǎn)計(jì)劃(以上應(yīng)注明資料及信息來(lái)源)
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
——營(yíng)銷(xiāo)方式和渠道——營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍——促銷(xiāo)計(jì)劃——價(jià)格策略
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃主要是對(duì)創(chuàng)業(yè)前三年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)、分析。
——資金需求和使用
——預(yù)計(jì)銷(xiāo)售收入和經(jīng)濟(jì)效益——財(cái)務(wù)分析,包括對(duì)投資額、經(jīng)營(yíng)成本和銷(xiāo)售收入發(fā)生變動(dòng)的影響分析
六、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策
——技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)——市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)——管理風(fēng)險(xiǎn)——環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
——主要成員,重點(diǎn)介紹成員經(jīng)歷和背景,能力與專長(zhǎng),擬任職務(wù)(注意分工和互補(bǔ))。——組織結(jié)構(gòu),包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖、部門(mén)的功能、作用與職責(zé),部門(mén)的負(fù)責(zé)人及主要成員!啡迸c對(duì)策
八、發(fā)展預(yù)測(cè)新星創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)提綱
一、總論
1、項(xiàng)目名稱
2、主要內(nèi)容說(shuō)明本項(xiàng)目創(chuàng)新內(nèi)容、技術(shù)水平、技術(shù)指標(biāo)、用途及應(yīng)用范圍。
3、目的、意義說(shuō)明本項(xiàng)目提出的背景、目的和是否符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義。
4、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)說(shuō)明與本項(xiàng)目研究開(kāi)發(fā)內(nèi)容相關(guān)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。(要求注明主要資料及信息來(lái)源)
二、項(xiàng)目技術(shù)可行性分析
1、項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
。1)項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))的主要技術(shù)內(nèi)容及基礎(chǔ)原理。
。2)項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)論述。詳細(xì)說(shuō)明本項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)、創(chuàng)新程度、創(chuàng)新難度,以及需進(jìn)一步解決的問(wèn)題,并附上權(quán)威機(jī)構(gòu)出示的查新報(bào)告或其他相關(guān)證明材料。
(3)項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))的主要技術(shù)性能指標(biāo)與國(guó)內(nèi)、國(guó)外同類產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)指標(biāo)的比較(可以表格方式說(shuō)明)。
2、技術(shù)成熟性和項(xiàng)目產(chǎn)品可靠性論述技術(shù)成熟階段的論述、有關(guān)部門(mén)對(duì)本項(xiàng)目技術(shù)成果的技術(shù)鑒定情況;本項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))的技術(shù)檢測(cè)、分析化驗(yàn)的情況;該技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)條件下小批量、小規(guī)模試生產(chǎn)的情況,包括生產(chǎn)質(zhì)量的穩(wěn)定性、成品率;本項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))在實(shí)際使用條件下的可靠性、耐久性、安全性的考核情況等。
三、項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))市場(chǎng)預(yù)測(cè)
1、項(xiàng)目產(chǎn)品(服務(wù))的主要用途,產(chǎn)品(服務(wù))的.經(jīng)濟(jì)壽命,目前處于壽命期的階段,開(kāi)發(fā)新用途的可能性。
2、市場(chǎng)調(diào)查。說(shuō)明現(xiàn)階段市場(chǎng)容量、市場(chǎng)供應(yīng)能力,國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平、價(jià)格、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力情況。
3、市場(chǎng)預(yù)測(cè)。說(shuō)明未來(lái)市場(chǎng)容量、市場(chǎng)供應(yīng)能力、產(chǎn)品的技術(shù)水平、價(jià)格等方面的發(fā)展趨勢(shì)。(以上應(yīng)注明主要資料、信息來(lái)源及選用的預(yù)測(cè)辦法)
四、項(xiàng)目實(shí)施方案
1、技術(shù)方案
2、生產(chǎn)方案
3、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
4、特殊行業(yè)許可證報(bào)批情況
5、項(xiàng)目總體發(fā)展論述
五、項(xiàng)目投資估算與資金籌措
1、投資估算
2、資金籌措
3、資金使用計(jì)劃
六、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析
1、生產(chǎn)成本與銷(xiāo)售收入估算
2、財(cái)務(wù)分析預(yù)測(cè)項(xiàng)目完成后項(xiàng)目產(chǎn)品年凈利潤(rùn)、年納稅總額、投資利潤(rùn)率、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回收期。
3、社會(huì)效益分析
4、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性及不確定性分析對(duì)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性及不確定因素進(jìn)行識(shí)別,包括技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、人員風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等。進(jìn)行盈虧平衡分析和敏感性分析,進(jìn)而分析不確定因素對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響,分析項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
七、項(xiàng)目承擔(dān)人情況
1、創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)人及主要?jiǎng)?chuàng)業(yè)人員的姓名、性別、年齡、文化程度、技術(shù)職稱及在項(xiàng)目中承擔(dān)的主要研究開(kāi)發(fā)任務(wù)。
2、主要研究開(kāi)發(fā)人員的研究領(lǐng)域及研究成果簡(jiǎn)介。
3、創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)人與主要研究開(kāi)發(fā)人員的合作形式、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)關(guān)系。
八、關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)權(quán)益情況的說(shuō)明
九、附件包括可以說(shuō)明項(xiàng)目情況的證明文件(技術(shù)報(bào)告、設(shè)計(jì)文件、查新報(bào)告、鑒定證書(shū)、檢測(cè)報(bào)告、專利證書(shū)、獎(jiǎng)勵(lì)證明等復(fù)印件)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額xxx萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱:xxx
地址:xxx
郵編:xxx
E-mail:xxx
二、市場(chǎng)調(diào)查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗(yàn),隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品,這對(duì)我們的'網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):綠絲淘別致創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡(jiǎn)約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷(xiāo)售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):各大批發(fā)市場(chǎng)等
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售。信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
包裝與儲(chǔ)運(yùn):為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:
、俣▋r(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式:支付寶、匯款。
、谟绊憙r(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈(zèng)等促銷(xiāo)手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
對(duì)于顧客:
1、顧客主動(dòng)性:讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評(píng)論。
2、顧客互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
3、顧客激勵(lì)性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。
對(duì)于產(chǎn)品:
1、折價(jià)促銷(xiāo)
2、贈(zèng)品促銷(xiāo)
3、限期供應(yīng)
4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接
5、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化。
3、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣(mài)點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮品等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4
一、企業(yè)概況
企業(yè)名稱:一點(diǎn)吃四方餐廳。該餐廳收集全中國(guó)東南西北,北京、成都、烏魯木齊、臺(tái)北四大城市的各個(gè)名小吃為主菜,以地道口味為特色,讓顧客品嘗到不一樣的新鮮感受。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
我是一名大學(xué)生,個(gè)人覺(jué)得該為未來(lái)創(chuàng)業(yè)做一些準(zhǔn)備,我打算以一個(gè)人的名義來(lái)開(kāi)這家餐廳,餐廳的各個(gè)資金需求大概5萬(wàn)元左右
三、市場(chǎng)評(píng)估
隨著人們生活水平日益提高,人們開(kāi)始享受美食,但是總吃一個(gè)地方的美食總會(huì)吃厭煩,如果跑遍全國(guó)去吃各地美食又費(fèi)時(shí)間又費(fèi)金錢(qián)。隨著這樣的想法,如果有一家餐廳能讓人們吃到全國(guó)不同地區(qū)的各個(gè)美食那是多么方便啊。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研得知:對(duì)與中低層消費(fèi)者來(lái)說(shuō),有80%的人想吃其它地方的美食但是沒(méi)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)去吃;對(duì)與中高層和高層消費(fèi)者來(lái)說(shuō),有60%的人喜歡吃各地美食而且表示如果能就近吃到覺(jué)得更愿意。
而在攀枝花對(duì)與其它人好像還沒(méi)有人做這樣的餐廳,有的只是把另外一個(gè)地方的特色菜餐館開(kāi)到這里來(lái),但是這樣的餐館視乎還是太單一化。所以就市場(chǎng)前景看來(lái)這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)還是很不錯(cuò)的。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
我們的餐廳主菜主要有:北京:奶油炸糕 驢打滾兒 愛(ài)窩窩 糖卷果 姜絲排叉兒 糖耳朵 面茶 糖火燒 蛤蟆吐蜜 豌豆黃兒;成都:麻婆豆腐 夫妻肺片 二姐兔丁 鍋魁 擔(dān)擔(dān)面 龍抄手 荔枝巷鐘水餃 韓包子 川北涼粉 雙流兔頭;烏魯木齊:百花村涼面、伊香奶茶、茲巴煎包、蘇氏牛肉面、阿不拉馕、雪蓮花椒麻雞、雅徠烤全羊、東南海鮮海蠣餅、馬森燒烤烤牛肉和老鼠愛(ài)大米;臺(tái)北: 蚵仔煎 炒鱔魚(yú) 大腸面線 胡椒餅 炸蝦餃 原凈牛肉湯 度小月?lián)忻?淡水魚(yú)丸 彰化肉圓 紅燒鯧。
菜的價(jià)格的`話,我打算在成本價(jià)上加45%的利潤(rùn)價(jià)作為菜系的出售價(jià)。
經(jīng)過(guò)多番研究,我覺(jué)得應(yīng)該先把目標(biāo)人群定在學(xué)生身上,所以我想先把店面定在攀枝花學(xué)院的學(xué)府廣場(chǎng)。
開(kāi)張第一天,前50顧客將享受所有菜系半價(jià)出售優(yōu)惠,在學(xué)校用發(fā)傳單貼廣告促銷(xiāo),在校外主要用也用發(fā)傳單的方式來(lái)給我們餐廳做廣告。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)的人員組成有:店長(zhǎng)1名,廚師2名,服務(wù)員3名。店長(zhǎng)也就是我負(fù)責(zé)采購(gòu)餐廳需要的原材料,廚師兩名負(fù)責(zé)主廚各地小吃,服務(wù)員負(fù)責(zé)照顧客人等等。
六、固定資產(chǎn)
七、流動(dòng)資金(每月)
前期資金的需求預(yù)算:裝修費(fèi)5000元,宣傳費(fèi)xx元,房租每月xx元。
原材料:菜的購(gòu)買(mǎi)隨著生意好壞而變化,初步定為每月10000元,調(diào)料每月1000元。每月水電氣費(fèi)600元,工人工資每月5800元
除去前期準(zhǔn)備,第二個(gè)月大概需要流動(dòng)資金20000元。
八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)
九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃
第一個(gè)月預(yù)計(jì)銷(xiāo)售四城小吃各150份,總銷(xiāo)售收入18000元,成本約1萬(wàn)元,隨人們對(duì)我們餐廳的光顧和小吃的好評(píng),后面幾個(gè)月餐廳的銷(xiāo)售額將逐月增加。
由于每月流動(dòng)資金需要約2萬(wàn)元,所以餐廳第一個(gè)月處于虧損狀態(tài),一直到第三個(gè)月才開(kāi)始轉(zhuǎn)虧為盈。
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
由上表可知,從第九個(gè)月開(kāi)始我可以收回成本并且開(kāi)始盈利。所以由數(shù)據(jù)分析知道,這個(gè)項(xiàng)目是可行的。
從市場(chǎng)角度來(lái)看,餐廳的類型很多,但是像我這樣的餐廳還很少見(jiàn),至少在攀枝花是這樣,所以這個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)前景還是比較廣闊;并且前面說(shuō)到了贊同這樣的餐廳的人數(shù)不少,所以還擁有龐大的消費(fèi)群體,一切都說(shuō)明開(kāi)這個(gè)餐廳的項(xiàng)目是可行的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5
項(xiàng)目名稱:
待定
投資人員:
一、茶館定位:
1、風(fēng)格定位:多元型復(fù)合型茶館,比如茶飲與飲食的復(fù)合,裝修與理念收傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì)友、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:
。1)高檔次的商務(wù)客戶群。
。2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的服務(wù),人性化的關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸KTV直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車(chē)方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預(yù)算:
1、裝修預(yù)算:
(1)軟件也就是房子的框架裝修,按每平米(800-1000元)計(jì)算,估25萬(wàn)元至30萬(wàn)。
。2)硬件設(shè)備估算:20-30萬(wàn)元,總估算:50-60萬(wàn)元。
2、成本回收預(yù)算:
。1)收入,按1人最低消費(fèi)40元,每天平均客流量40人次,月收入應(yīng)是:40×40×30=48000元
。2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(gòu)(5000)總計(jì)19500元,水電(1000)。
(3)贏利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費(fèi)、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內(nèi)消費(fèi))。
2、銷(xiāo)售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè):提供麻將、書(shū)畫(huà)等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著重點(diǎn))。
2、空間布局:請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師并結(jié)合茶館的理念和定位設(shè)計(jì)。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應(yīng)該是一個(gè)很好的投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏利的'前提下,預(yù)算將贏利3%作為湖南商會(huì)的備用基金,如果你是商會(huì)的成員,如果你有機(jī)會(huì)在外消費(fèi),茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì)讓你享受到來(lái)自湖南之家最溫暖的感受!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6
項(xiàng)目名稱:
一、項(xiàng)目市場(chǎng)評(píng)估及前景預(yù)測(cè)
外來(lái)人口日均流量:常住人口:學(xué)齡前的兒童:
二、幼兒園目標(biāo)
顧客的市場(chǎng)只會(huì)增加而不會(huì)減少。如果不是自身經(jīng)營(yíng)管理的失誤,市場(chǎng)不會(huì)下滑。
三、目標(biāo)顧客及市場(chǎng)占有率
我開(kāi)辦的幼兒園目標(biāo)顧客鎖定在2歲以上學(xué)齡前兒童。2歲之前,在開(kāi)辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開(kāi)辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語(yǔ)言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,個(gè)體園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開(kāi)設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。
幼兒園的生源主要來(lái)自以下三部分:
1、收入低的家庭:國(guó)辦幼兒園收費(fèi)最低在400元以上,有的高達(dá)千元。這些收入低的家庭除去日常開(kāi)支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國(guó)辦幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對(duì)好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來(lái)人口:這些孩子家長(zhǎng)終日早出晚歸,忙于生意,無(wú)暇照顧孩子。國(guó)辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長(zhǎng)的要求。我可開(kāi)辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長(zhǎng)不知費(fèi)了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國(guó)辦園接受教育。開(kāi)辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門(mén)知識(shí),一定會(huì)吸引不少家長(zhǎng)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、要開(kāi)辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開(kāi)辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
2、選址。選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周?chē)h(huán)境安全也是吸引家長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。開(kāi)辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時(shí),選址一定要選底層建筑,不僅方便家長(zhǎng)孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響樓上居民生活。
3、促銷(xiāo)手段。如何吸引家長(zhǎng)和孩子對(duì)幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷(xiāo)手段也會(huì)起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周?chē)煜さ慕址秽従油茝V,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié),爭(zhēng)取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費(fèi)為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎(jiǎng)品等等。采用以上的促銷(xiāo)手段,投資不大,但對(duì)吸引家長(zhǎng)、擴(kuò)大知名度很有效果。
4、規(guī)范教學(xué)。個(gè)體開(kāi)辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的幼兒園,可信度會(huì)在家長(zhǎng)心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì)得到保護(hù),也會(huì)取得家長(zhǎng)的信任。
5、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會(huì)存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來(lái)自與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和景氣變動(dòng),還來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。幼兒園本身的服務(wù)對(duì)象就是幼兒,這類人群是無(wú)行為能力的特殊人群,需要無(wú)微不至的照顧和看護(hù)。對(duì)于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì)遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長(zhǎng)的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長(zhǎng)的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì)逐漸增加。來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn),如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會(huì)好于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
我認(rèn)為,開(kāi)辦幼兒園就不能等同于看護(hù)孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國(guó)辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計(jì)劃等等,都要學(xué)習(xí)國(guó)辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
六、人員組織結(jié)構(gòu)
(一)、園長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)工作
(二)、教養(yǎng)員崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理?xiàng)l例》,按照幼兒園教育綱要,搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動(dòng)中,培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和獨(dú)立生活能力
3、根據(jù)幼兒園要求,認(rèn)真?zhèn)湔n,做好教材、教具的準(zhǔn)備工作,保證課堂教學(xué)質(zhì)量。
4、課外時(shí)間組織幼兒開(kāi)展各種游戲活動(dòng)、排練文藝節(jié)目,開(kāi)展體育鍛煉、勞動(dòng)和節(jié)日慶;顒(dòng),保證幼兒有足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間,做到動(dòng)靜交替,使幼兒保持良好情趣;
5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護(hù)理工作。
6、對(duì)幼兒進(jìn)行初步的五愛(ài)教育,培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開(kāi)朗的性格。
7、積極參加教研教改活動(dòng),做好觀察記錄。
8、積極參加各級(jí)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高能力。
9、按兒童特點(diǎn),定期布置活動(dòng)室、自然角。
10、注意幼兒生活游戲等活動(dòng)的安全,防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,保持用具清潔整齊,定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),確保室內(nèi)空氣流通。
2、熱愛(ài)幼教事業(yè),愛(ài)護(hù)幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹(shù)立全心全意為幼兒服務(wù)思想。
3、配合教師全面細(xì)致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進(jìn)餐、課堂活動(dòng)、戶外活動(dòng)、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣,根據(jù)天氣冷熱變化,隨時(shí)給幼兒增減衣服,注意觀察幼兒的活動(dòng)、飲食、體溫、精神狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。
5、做好課前教具、用具準(zhǔn)備工作和活動(dòng)后的`整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無(wú)差錯(cuò)
7、配合教師做好幼兒的各項(xiàng)教育工作,協(xié)助教師制做玩教具,開(kāi)展游戲和戶外活動(dòng),布置自然角、活動(dòng)角,必要時(shí)代理教師組織幼兒的活動(dòng)。
8、每天保證幼兒喝到新鮮開(kāi)水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病,在保健醫(yī)指導(dǎo)下負(fù)責(zé)檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日工作
(四)保健員崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長(zhǎng)組織實(shí)施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
2、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機(jī)構(gòu)聯(lián)系,及時(shí)做好計(jì)劃免疫和疾病防治工作。
3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴(yán)格把關(guān)。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測(cè)量,建好幼兒體檢檔案,向家長(zhǎng)匯報(bào)反饋。
5、向全園工作人員和家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識(shí)。
6、指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次,搞好計(jì)劃生育的宣傳和具體工作
8、組織保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),檢查和指導(dǎo)工作。
9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責(zé)
1、按食譜做飯,按人量投料,按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質(zhì)量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅(jiān)持創(chuàng)新花樣,每周主副食花樣不重。
3、投料新鮮,操作科學(xué),注意保存營(yíng)養(yǎng)素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作,保持室內(nèi)外清潔,做到制度化、經(jīng)常化。
5、嚴(yán)格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開(kāi),板刀加套。
6、做好個(gè)人衛(wèi)生,食堂內(nèi)不許吸煙,堅(jiān)持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。
7、嚴(yán)格遵守開(kāi)飯時(shí)間。
(六)、工勤人員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全園開(kāi)水供應(yīng),每日換水,不讓幼兒喝不開(kāi)的水和陳舊水,并保證供水及時(shí)。
2、負(fù)責(zé)鍋爐房?jī)?nèi)外衛(wèi)生。
3、負(fù)責(zé)公共用房及操場(chǎng)、器械、砂池等幼兒活動(dòng)場(chǎng)所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負(fù)責(zé)全園水、電、暖等設(shè)施的管理和養(yǎng)護(hù)工作。
注:以上人員配置視規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配備
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬(wàn)元,其中10萬(wàn)元已籌集到位,剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.都市快餐店主要是面向大眾,菜價(jià)屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早6:30-晚11:00
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下:
通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的`培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄
記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
(1)本店固定資產(chǎn) 15萬(wàn)元
桌椅 30套
營(yíng)業(yè)面積 300平方米
冷凍柜 3臺(tái)
灶件 若干
(2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
(3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,年終有總帳,企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是在泰州大潤(rùn)發(fā)附近開(kāi)一間以咖啡為主,甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化?Х葟d也正在成為提供消費(fèi)者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤(rùn)發(fā)附近開(kāi)一家咖啡館,館內(nèi)提供各種咖啡,面包,糕點(diǎn),還提供書(shū)籍供消費(fèi)者閱讀。
企業(yè)類型:生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
20xx年在星巴克做過(guò)一個(gè)月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費(fèi)心理
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
20xx—20xx在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
目標(biāo)客戶有:
1、普通學(xué)生或者情侶,大潤(rùn)發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠(yuǎn),方便學(xué)生前來(lái)消費(fèi)。
2、附近居民和上班族大潤(rùn)發(fā)附近有幾個(gè)小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全對(duì)他們也有一定吸引力。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
隨著人民生活水平的提高,人民會(huì)越來(lái)越懂得享受生活,所以市場(chǎng)潛能是巨大的,利潤(rùn)也是可觀的。
在大潤(rùn)發(fā)附近有三四個(gè)小區(qū),但是目前只有萬(wàn)達(dá)星巴克一個(gè)咖啡館,市場(chǎng)占有率為50%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
隨著生活水平的提高,人們會(huì)更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的`方式,也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì)的好場(chǎng)所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩(wěn)定的工薪族。
SWOT分析
優(yōu)勢(shì)
1、附近類似消費(fèi)場(chǎng)所甚少。
劣勢(shì)
1、首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)少。
機(jī)會(huì)
1、靠近大學(xué)城,會(huì)帶來(lái)更多的客流量。
2、隨著消費(fèi)水平的提高,越來(lái)越多的人。
威脅
1、越來(lái)越多的餐飲店都會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2、大潤(rùn)發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費(fèi)會(huì)追求高檔的消費(fèi)場(chǎng)所的娛樂(lè)項(xiàng)目場(chǎng)所會(huì)帶來(lái)更多的挑戰(zhàn)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
3、地點(diǎn)
(2)選擇該地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民區(qū),客流量較大。
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□最終消費(fèi)者零售商□批發(fā)商。
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
咖啡是一次性消費(fèi)品。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:xxxx
企業(yè)的員工:xxx
職務(wù)月薪:
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點(diǎn)師
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 9
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱:廣式湯品店
2、行業(yè)類型:服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場(chǎng),有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛(ài),其中港澳臺(tái)及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營(yíng)范圍:各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:本人偏愛(ài)各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項(xiàng)目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場(chǎng)地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析
選擇項(xiàng)目的理由:湯品市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā),屬于朝陽(yáng)行業(yè),好的美食是人們樂(lè)于接受的。
選擇場(chǎng)地的理由:適合開(kāi)于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴(kuò)展市場(chǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場(chǎng)上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒(méi)有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對(duì)自身健康十分重視,市場(chǎng)潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費(fèi)能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費(fèi)觀念前衛(wèi),消費(fèi)層次高。商圈附近(1000~2000米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒(méi)有湯品特色小吃?傮w來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。
目標(biāo)客戶分析:客戶目標(biāo)鎖定為門(mén)店周?chē)?住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶的認(rèn)同。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說(shuō)明此地消費(fèi)能力很強(qiáng),是商家必爭(zhēng)之地。雖然有眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同,所以這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上來(lái)說(shuō)并不成為對(duì)手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得客戶。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)
沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元16元
竹筍蓮子石斑魚(yú)湯鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷(xiāo)方式:會(huì)員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷(xiāo)制、送貨上門(mén)、廣告促銷(xiāo)制
分銷(xiāo)渠道:通過(guò)門(mén)店增設(shè)組成連鎖。
競(jìng)爭(zhēng)有利條件:相關(guān)行業(yè)相對(duì)較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
四、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)
編號(hào)崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1、店主兼經(jīng)理1全權(quán)負(fù)責(zé)1000
2、廚師2湯品烹制1200元
3、服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟(jì)分析
投資額預(yù)算和資金籌措計(jì)劃:
1、加盟投資5萬(wàn)元,其中加盟費(fèi)2萬(wàn)元,保證金2萬(wàn)元,一萬(wàn)用于購(gòu)置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動(dòng)資金預(yù)測(cè),其中:
①開(kāi)辦費(fèi)1.8萬(wàn)元,包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元,裝修1.4萬(wàn)元。
、谔碇玫陜(nèi)柜臺(tái)及湯品原材料1萬(wàn)元。
、3個(gè)月開(kāi)支流動(dòng)資金預(yù)計(jì)2萬(wàn)元,其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元,工資0.9萬(wàn)元,日常開(kāi)支0.4萬(wàn)元。
、懿豢深A(yù)計(jì)費(fèi)用0.4萬(wàn)元。
六、風(fēng)險(xiǎn)因素分析
風(fēng)險(xiǎn)因素分析:
1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險(xiǎn)較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對(duì)周?chē)巳合M(fèi)能力的評(píng)估。
風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施:
1、場(chǎng)地選擇可請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行挑選
2、人員使用上要認(rèn)真篩選,定期進(jìn)行培訓(xùn)
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認(rèn)真做好每道工序
4、做好充分的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)人群的消費(fèi)能力有足夠估計(jì)。
七、企業(yè)開(kāi)辦期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開(kāi)業(yè)后3個(gè)月內(nèi)盡力完成日均售出量達(dá)到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶,培養(yǎng)會(huì)員,穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個(gè)人消費(fèi)的同時(shí)開(kāi)展團(tuán)體消費(fèi)的發(fā)展,使?fàn)I業(yè)額達(dá)到資金累積,以便開(kāi)發(fā)其它門(mén)店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10
公司秉承著“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以顧客滿意為宗旨”的經(jīng)營(yíng)信條,“創(chuàng)新,進(jìn)取,誠(chéng)信,熱情”的企業(yè)精神,“人本人和,從嚴(yán)從高”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué),服務(wù)大眾,回饋社會(huì)。
一、服務(wù)與產(chǎn)品
我們公司的定位是新型教育業(yè)兼服務(wù)業(yè),主要客戶群體為農(nóng)村地區(qū)有一定消費(fèi)能力的學(xué)生及家長(zhǎng)。公司聘請(qǐng)的講師均來(lái)自天津大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)等知名高校成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生,通過(guò)三輪試講、批課、360度考核等,為廣大農(nóng)村學(xué)生提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的課程。除面授課程外,針對(duì)農(nóng)村學(xué)生較為分散的特點(diǎn),我們提供網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育平臺(tái)并將部分課程刻錄成光盤(pán),最大限度地滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求。寒暑假期間,我們會(huì)組織培訓(xùn)營(yíng),邀請(qǐng)知名教授、優(yōu)秀學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐與學(xué)生們交流,組織實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)綜合素質(zhì)。
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
農(nóng)村教育是中國(guó)教育改革和發(fā)展的重點(diǎn)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),中國(guó)(內(nèi)地)農(nóng)村人口占全國(guó)總?cè)丝诘?5%,人口素質(zhì)低,文盲和半文盲人口x億,在農(nóng)村就業(yè)人口中,文盲和半文盲占35.9%,小學(xué)文化程度者占37.2%,每萬(wàn)人口大學(xué)生數(shù)為x名,平均文化程度為x年。近年來(lái),由于教育支出不均衡,城鄉(xiāng)教育與知識(shí)差距明顯加大,集中體現(xiàn)在公辦學(xué)校的教學(xué)設(shè)施和師資水平上。而隨著農(nóng)村教育需求的增加,農(nóng)村地區(qū)對(duì)正規(guī)私立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的需求也大大增加。目前,多數(shù)培訓(xùn)是由非正規(guī)的個(gè)人組織,或由一些城市培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以公益講座的形式進(jìn)行短期培訓(xùn),教學(xué)效果甚微。
為彌補(bǔ)農(nóng)村教育的空白,本公司教育培訓(xùn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力如下:
1、費(fèi)用低廉,所聘教師為高校學(xué)生,授課成本低;
2、公司有一套完善的培訓(xùn)考核制度,課程質(zhì)量有保證;
3、擁有遠(yuǎn)程教育平臺(tái)、教學(xué)光盤(pán)等,教學(xué)資源豐富。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
為了打出本公司的'品牌,我們將投入大量資金,宣傳本產(chǎn)品。首先對(duì)公司的課程產(chǎn)品、價(jià)格進(jìn)行合理細(xì)分,制定不同價(jià)格。在營(yíng)銷(xiāo)方面,初期通過(guò)市場(chǎng)滲透策略,宣傳企業(yè)形象,打造品牌,提高市場(chǎng)占有率;后期加強(qiáng)課程開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì),豐富授課內(nèi)容,引入新產(chǎn)品,并將重點(diǎn)由硬性宣傳轉(zhuǎn)移到與各個(gè)學(xué)校的合作上,舉辦各類比賽,設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金等。
四、出資說(shuō)明
公司計(jì)劃注冊(cè)資本x萬(wàn)人民幣,其中每位創(chuàng)始人自籌資金xx萬(wàn),保證團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的管理。
五、投資報(bào)酬與退出
目前國(guó)際上風(fēng)險(xiǎn)資金撤出的方式主要有三種:IPO,收購(gòu),注銷(xiāo)。其中采用IPO方式的企業(yè)通常要有健全的資本市場(chǎng)的支持;而注銷(xiāo)則意味著風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的失敗。因此,結(jié)合我們公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以及中國(guó)資本市場(chǎng)的現(xiàn)狀,我們決定采用由管理者自身收購(gòu)或者由風(fēng)險(xiǎn)投資者繼續(xù)持股,成為戰(zhàn)略投資者的方式,我們有信心使第二種方式成為風(fēng)險(xiǎn)投資者的首選,如果選擇第一種方式,我們將在第五年實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)資金的完全退出。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
盡管啟明教育公司有廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)及廣大的客戶群,但風(fēng)險(xiǎn)是一定存在的,因此團(tuán)隊(duì)會(huì)以強(qiáng)烈的責(zé)任心對(duì)投資者負(fù)責(zé),全面地分析公司運(yùn)營(yíng)后會(huì)遇到的各種風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)策略。
七、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與財(cái)務(wù)分析
依據(jù)公司現(xiàn)金流量大,周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),公司建立一套良好的財(cái)務(wù)制度體系,實(shí)行現(xiàn)收現(xiàn)付的財(cái)務(wù)制度,做到每一分錢(qián)都能得其所用,不斷升值。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 11
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃:
1、產(chǎn)品:同一
2、價(jià)格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂(lè)
摩卡星冰樂(lè)
濃縮星冰樂(lè)
焦糖咖啡星冰樂(lè)
芒果茶星冰樂(lè)
香草星冰樂(lè)
巧克力星冰樂(lè)
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式:
①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。
會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重
、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 12
1.項(xiàng)目名稱:
土木工程專業(yè)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新信息化交流平臺(tái)構(gòu)建
2.項(xiàng)目介紹
通過(guò)構(gòu)建一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)土木工程專業(yè)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新信息化交流,主要提供土木工程專業(yè)的信息,包括各種力學(xué)、建筑學(xué)、各種有名的建筑和建筑師等,讓學(xué)生對(duì)土木工程有一個(gè)更深的認(rèn)識(shí),并且能更好的學(xué)習(xí)土木工程的各項(xiàng)技能,同時(shí)我們也將搭建一個(gè)論壇,供學(xué)生交流,并且有可能的話,提供老師在線回答同學(xué)提出的問(wèn)題。我們將盡快的開(kāi)通微信公眾平臺(tái)和APP的下載,更好的服務(wù)大眾。
3.項(xiàng)目背景
隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的.到來(lái),我們的日常生活越來(lái)越和互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)。我們通過(guò)建立一個(gè)關(guān)于土木工程的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),讓同學(xué)們更好的學(xué)習(xí),并且能夠和其他學(xué)校的學(xué)生交流,促進(jìn)學(xué)習(xí)。該網(wǎng)站主要通過(guò)廣告來(lái)增加收入。
4.項(xiàng)目SWOT分析
4.1優(yōu)勢(shì)分析
當(dāng)今時(shí)代,全球進(jìn)入到經(jīng)濟(jì)的全球化,進(jìn)入到知識(shí)經(jīng)濟(jì)的年代,世界上各個(gè)國(guó)家,特別是發(fā)達(dá)國(guó)家,包括我們經(jīng)濟(jì)速度發(fā)展較快的發(fā)展中國(guó)家提出來(lái)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化。用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí),我們主要針對(duì)大學(xué)生這一塊,并且我們也是土木工程專業(yè)的在校大學(xué)生。
4.2劣勢(shì)分析
在經(jīng)營(yíng)方面沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn),只有慢慢摸索前進(jìn)。
4.3機(jī)會(huì)分析
目前正是中國(guó)深化改革、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,政府和一些社會(huì)人士都支持和扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),這就在很大程度上受到全身心的鼓舞,熱情高漲。
4.4威脅分析
由于我們本身是在校大學(xué)生,沒(méi)有什么太多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。在很多方面都不足。
5.項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
前期資金是學(xué)校所給的經(jīng)費(fèi),中后期為自己的網(wǎng)站、微信平臺(tái)、app的獲利資金。
6.項(xiàng)目總結(jié)
該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是我們一個(gè)團(tuán)隊(duì)加上我們指導(dǎo)老師夜以繼日的努力做出來(lái)的,既能提高我們專業(yè)的知識(shí),也提高我們的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)能力,而且提前使我們適應(yīng)社會(huì)上的激烈競(jìng)爭(zhēng),讓我們具有危機(jī)感。該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一定程度上能夠方便我們土木學(xué)生收集資料,交互信息,同時(shí)也可以讓大家能互相交互自己的最新科研成果,使同學(xué)能不僅局限于學(xué)校的知識(shí)學(xué)習(xí)。
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