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農(nóng)業(yè)立體養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書
農(nóng)業(yè)立體養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、項目前景：
日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應(yīng)量處于較低水平。而廣東近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農(nóng)戶不再養(yǎng)牛；許多地方的農(nóng)民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養(yǎng)殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養(yǎng)不方便；有的農(nóng)村社會治安不好，農(nóng)民怕牛丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛；過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農(nóng)民不愿意養(yǎng)牛。
20xx年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農(nóng)民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產(chǎn)一頭犢牛，就能收入1500～1800元。
二、市場分析：
現(xiàn)省內(nèi)肉牛供應(yīng)主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應(yīng)的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應(yīng)為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內(nèi)肉牛的養(yǎng)殖成本最低。
三、風(fēng)險分析：
肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險主要是三方面：
1、價格風(fēng)險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險：目前�？谔悴�、結(jié)核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的'飼養(yǎng)動物之一。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險：水災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。
四、經(jīng)營選址：
廣東省內(nèi)目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當(dāng)?shù)厣贽k各種農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
五、養(yǎng)殖方式：
國內(nèi)牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點，適合規(guī)�；�、工廠化養(yǎng)殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發(fā)達，具有遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強的優(yōu)點，日增重率、屠宰率等各項生理指標(biāo)均居我國黃牛之首，適合小規(guī)模養(yǎng)殖；西門塔爾牛適應(yīng)性強，耐粗飼，易飼養(yǎng)，產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩(wěn)定，是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。
立體養(yǎng)殖是最好的養(yǎng)殖方式：種植新型皇竹草＝＝＝＞西門塔爾牛架子牛（牛糞）＝＝＝＞魚、黃鱔、蚯蚓＝＝＝＞鴨
新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草，對牛的口適性好，產(chǎn)量高，能量轉(zhuǎn)化率高，一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓；蚯蚓可養(yǎng)魚，養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境，也可增加收入。
六、成本分析：
河源水田部分租價格在600-800畝/年，山坡租價格在250-350畝/年。以20畝山坡30畝田；皇竹草種植25畝，魚塘20畝，肉牛（架子牛）30頭，鴨1000只，黃鱔3000斤為例：
前期投入：
項目數(shù)量單價合計備注月攤
山坡20畝35014000元2年585元
水田30畝70042000元2年1750元
房屋建筑4000040000元使用4年850元
鴨20xx只36000元含運費
黃鱔1000斤1515000元含運費
魚20畝4008000元含運費
肉牛（架子牛）30頭3500105000元含運費
交際費2000020000元一次性
工資10人160016000元含食宿1600元
挖魚塘20畝400080000元使用50年150元
飼料9000090000元6個月15000元
其它30000元
合計466000元
七、利潤分析：
利潤分析：（6個月為一期）
項目成本收入利潤備注
鴨6000元飼料18000只×18元32400281400元成活率90%
魚8000元15000元40000斤×4元160000成活率90%
黃鱔15000元8000斤×12元96000元成活率90%
牛105000元29頭×7500元21750000元成活率90%
工資8000元運作后6人
其它30000元不可預(yù)見費用
合計187000元505900元318900元保守預(yù)算
農(nóng)業(yè)立體養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書2
1、概述以發(fā)展農(nóng)業(yè)，改變農(nóng)村面貌為目的，走自主創(chuàng)業(yè)和開創(chuàng)特色新農(nóng)業(yè)企業(yè)化之路，兼顧農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)型企業(yè)三者的利益和發(fā)展。以龍蝦養(yǎng)殖為項目啟動，逐步發(fā)展龍蝦特色餐飲、龍蝦觀光垂釣型餐飲、立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工的系列化新型“農(nóng)”字號企業(yè)，最終依靠科研創(chuàng)新，形成一個擁有一批自主知識產(chǎn)權(quán)的、擁有大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點和渠道的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團。逐步擴大產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造出全國乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品品牌。
2、創(chuàng)業(yè)目的以發(fā)展新型農(nóng)業(yè)企業(yè)為目的，以帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村面貌，增加農(nóng)民收入為己任。企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村和諧發(fā)展，共同組成富裕、文明、生態(tài)的社會主義新農(nóng)村典范。
3、創(chuàng)業(yè)預(yù)想
3.1前期以個人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納社會資金和風(fēng)險資金以尋求發(fā)展，最終實現(xiàn)股份制和上市經(jīng)營。
3.2創(chuàng)造全國乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品品牌。
3.3通過自身發(fā)展和借助一部分的外部力量，逐步形成一個擁有一批自主知識產(chǎn)權(quán)的、具有大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點和渠道的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團。
4、項目推進簡介
4.1項目初始階段
4.1.1簡介：淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于南美洲，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國，現(xiàn)已廣泛分布于長江中下游。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水?dāng)?shù)小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內(nèi)消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。
4.1.2本階段為項目的啟動階段，該階段的主要任務(wù)是龍蝦的養(yǎng)殖和出售，是項目的起始階段和操作最為簡易的階段。
4.1.3所需資源：需要3-5畝的水塘、一定的龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗（可通過外部學(xué)習(xí)和養(yǎng)殖后經(jīng)驗的摸索）、種苗（蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾或自行育種200斤種苗放養(yǎng)一畝田）、1-2名工人和一些食料。
4.1.4資金（單位：萬元）名稱 金額 備注水面承包費 2.0 5畝水塘5年種苗費 0.8 自行育種食料費 2.0 人工 6.0 1.5個工人5年其它費用 0.8 蝦塘附屬設(shè)施總計 11.6 注：第一次投入在2.5-3萬之間。
4.1.5前景和效益：養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達800公斤，市價保守估計每公斤12元，即畝產(chǎn)0.96萬，五畝48000元，五年共計24萬，減去成本11.6萬，利潤12.
4，年利潤2.48萬。
4.2龍蝦觀光垂釣型餐飲階段
4.2.1理念：在養(yǎng)殖成功并獲得一定利潤的時期（2年左右），依托自身養(yǎng)殖優(yōu)勢，在城市開設(shè)特色龍蝦餐飲館，創(chuàng)出綠色龍蝦餐飲品牌。然后依托餐飲，推出“到農(nóng)村釣龍蝦，在城市吃龍蝦”銷售模式，即免費組織顧客去農(nóng)村釣龍蝦，然后按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動餐飲。這樣，可實現(xiàn)龍蝦產(chǎn)和銷的結(jié)合，也解決了顧客在短期（1天）內(nèi)吃與玩的結(jié)合，能收到較好的社會效益和經(jīng)濟效益。
4.2.2本階段實現(xiàn)了項目從產(chǎn)到銷的突破，能較快擴大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，必須要在龍蝦餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點解決銷售上遇到的問題。
4.3立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段
4.3.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤的時期（一年左右），依托現(xiàn)有資源增多種養(yǎng)殖種類，擴大規(guī)模，初步建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)。然后推出“去農(nóng)村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚蝦”的銷售模式，即免費組織顧客一日或半日去游農(nóng)村采摘新鮮瓜果，垂釣魚蝦，然后將農(nóng)產(chǎn)品售出。這樣，可擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)和銷的.結(jié)合，可以作為顧客在短期（1天）周末休閑農(nóng)家游的一種優(yōu)秀模式。
4.3.2本階段實現(xiàn)了產(chǎn)品單一的突破，但在總體種植和銷售上并沒有較大突破，故這一階段不存在較大的技術(shù)性問題，須適當(dāng)?shù)陌l(fā)掘和儲備一些管理人才，為下一步的發(fā)展作準(zhǔn)備。
4.4推廣階段
4.4.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并獲得一定資金積累的時期，擴大規(guī)模有條件的在各大城市周邊建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經(jīng)驗，逐漸擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加利潤點。
4.4.2本階段實現(xiàn)了生產(chǎn)銷售從一點到多點的突破，是企業(yè)能否作強的關(guān)鍵一步，故這一階段關(guān)要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲備選拔任用問題和企業(yè)品牌推廣的問題。
4.5農(nóng)產(chǎn)品深加工階段
4.5.1理念：在龍蝦觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并成功推廣后，依托現(xiàn)有資源和品牌，積極與高校、農(nóng)業(yè)科研院所聯(lián)系，有選擇的轉(zhuǎn)化一些具有市場前景的科技成果，做深加工產(chǎn)品，改變企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
4.5.2本階段必須實現(xiàn)從種養(yǎng)殖業(yè)到企業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，必須實現(xiàn)從面對消費者的實時銷售到企業(yè)化訂單銷售的轉(zhuǎn)變，必須實現(xiàn)經(jīng)營管理理念和模式的轉(zhuǎn)變。這一階段在整個企業(yè)的發(fā)展中都是至關(guān)重要的，是企業(yè)能否實現(xiàn)騰飛的關(guān)鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型的問題，怎樣裝變經(jīng)營理念的問題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)實現(xiàn)商業(yè)化運作的問題，怎樣解決各類人才的儲備和運用問題。
4.6依靠科研不斷創(chuàng)新的階段
4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識的引進科研技術(shù)人員，有意識地與科研院所合作，依靠科研創(chuàng)新形成一批自主知識產(chǎn)權(quán)和專利成果的項目。并不斷提升企業(yè)內(nèi)部科研能力，積極鼓勵科技創(chuàng)新，將生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍佳邪l(fā)性企業(yè)。
4.6.2本階段要實現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，是企業(yè)能否做到可持續(xù)發(fā)展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)轉(zhuǎn)變的問題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)如何實現(xiàn)企業(yè)化運作的問題，怎樣解決創(chuàng)新的引導(dǎo)問題。
5、綜述結(jié)合我國南方經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)村土地拋荒之現(xiàn)實，小龍蝦市場需求不斷上漲與小龍蝦野生產(chǎn)量逐年下降之實際，本人認為，該項目具有較好的發(fā)展前景和空間，較好的經(jīng)濟性和社會性。前期適宜在周邊郊區(qū)有一些水面的大中城市發(fā)展創(chuàng)業(yè)，后期可根據(jù)創(chuàng)業(yè)人的能力和創(chuàng)業(yè)理想、條件逐步發(fā)展。該項目開發(fā)成功，前期能夠具有一定的帶動和示范作用，對于農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移也有一些作用，后期對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收上和改變農(nóng)村面貌與生態(tài)環(huán)境、新農(nóng)村建設(shè)上能有較強的作用。
農(nóng)業(yè)立體養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、 項目前景： 日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應(yīng)量處于較低水平。而廣東近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農(nóng)戶不再養(yǎng)牛；許多地方的農(nóng)民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養(yǎng)殖勞動量大，一次 性投入大，飼喂費工費時，飼養(yǎng)不方便；有的農(nóng)村社會治安不好，農(nóng)民怕牛丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛；過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的`衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農(nóng)民不愿意養(yǎng)牛。 20xx年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農(nóng)民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產(chǎn)一頭犢牛，就能收入1500～1800元。
二、 市場分析： 現(xiàn)省內(nèi)肉牛供應(yīng)主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應(yīng)的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應(yīng)為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內(nèi)肉牛的養(yǎng)殖成本最低。
三、 風(fēng)險分析： 肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險主要是三方面：
1、 價格風(fēng)險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風(fēng)險也較低。
2、 疾病風(fēng)險：目前�？谔悴 ⒔Y(jié)核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。
3、 自然災(zāi)害風(fēng)險：水災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。
四、經(jīng)營選址： 廣東省內(nèi)目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當(dāng)?shù)厣贽k各種農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。 五、養(yǎng)殖方式： 國內(nèi)牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點，適合規(guī)模化、工廠化養(yǎng)殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發(fā)達，具有遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強的優(yōu)點，日增重率、屠宰率等各項生理指標(biāo)均居我國黃牛之首，適合小規(guī)模養(yǎng)殖；西門塔爾牛適應(yīng)性強，耐粗飼，易飼養(yǎng)，產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩(wěn)定，是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。 立體養(yǎng)殖是最好的養(yǎng)殖方式：種植新型皇竹草、西門塔爾牛架子牛（牛糞）、魚、黃鱔、蚯蚓、鴨 新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草，對牛的口適性好，產(chǎn)量高，能量轉(zhuǎn)化率高，一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓；蚯蚓可養(yǎng)魚，養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境，也可增加收入。
六、成本分析： 河源水田部分租價格在600-800畝/年，山坡租價格在250-350畝/年。以20畝山坡30畝田；皇竹草種植25畝，魚塘20畝，肉牛（架子牛）30頭，鴨1000只，黃鱔3000斤為例： 前期投入： 項目 數(shù)量 單價 合計 備注 月攤 山坡 20畝 350 14000元 2年 585元 水田 30畝 700 42000元 2年 1750元 房屋建筑 40000 40000元 使用4年 850元 鴨 20xx只 3 6000元 含運費 黃鱔 1000斤 15 15000元 含運費 魚 20畝 400 8000元 含運費 肉牛（架子牛） 30頭 3500 105000元 含運費 交際費 20000 20000元 一次性 工資 10人 1600 16000元 含食宿 1600元 挖魚塘 20畝 4000 80000元 使用50年 150元 飼料 90000 90000元 6個月 15000元 其它 30000元 合計 466000元
七、利潤分析： 利潤分析：（6個月為一期） 項目 成本 收入 利潤 備注 鴨 6000元 飼料 18000只×18元 32400 281400元 成活率90% 魚 8000元 15000元 40000斤×4元 160000 成活率90% 黃鱔 15000元 8000斤×12元 96000元 成活率90% 牛 105000元 29頭×7500元 21750000元 成活率90% 工資 8000元 運作后6人 其它 30000元 不可預(yù)見費用 合計 187000元 505900元 318900元 保守預(yù)算
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