科學(xué)經(jīng)營商機無限

色彩中的商機

　　上海南京路上的一家咖啡屋老板挖空心思，利用人眼對顏色產(chǎn)生不同的感覺，達到了節(jié)省咖啡用料進而賺取更多利潤的目的。他讓30多位朋友都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子顏色則不同，分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。試飲結(jié)果，這些人居然對完全相同的咖啡得出了迥然不同的評價：對咖啡色杯子里的咖啡，三分之二的人都說“太濃了”；對青色杯子里的咖啡，大部分人認為“既不濃也不淡，正好”；而對紅色杯子里的咖啡，十人之中九人說“太濃了”。三葉老板據(jù)此想出了節(jié)省咖啡用料的方法：將咖啡屋里的杯子一律改用紅色。這樣，不僅節(jié)省了咖啡用料，還給顧客留下了特好的印象。因此生意興隆。


　　氣象中的商機

　　在布魯賽爾有一位名叫費爾的經(jīng)理，靠商業(yè)氣象學(xué)發(fā)了橫財。早年，費爾在瓜果經(jīng)營中，發(fā)現(xiàn)銷售額與天氣變化有極大的關(guān)系。于是，他與氣象臺簽訂合同，以便及時得到長、中、短期天氣預(yù)報與氣象要素情報。頭兩年，根據(jù)天氣情況和氣象預(yù)報，費爾的 公司 每年都在酷熱的月份到來之前，和瓜農(nóng)簽訂大批的買賣合同，并購進大量西瓜存放在冷庫里。由于那兩年夏季高溫持續(xù)時間長，西瓜十分暢銷，該國各大城市瓜果緊缺，惟獨費爾 公司 貨源充足。到了第三年，由于費爾事先獲得了夏季將出現(xiàn)長期陰雨天氣預(yù)報。正當(dāng)未掌握天氣情況的人按慣例爭先恐后對西瓜囤積居奇時，他卻大批削價處理西瓜。結(jié)果，陰涼天氣形成“馬拉松”后，同行中只有費爾不為西瓜大批腐爛而苦惱。接下來，費爾不僅因此變成了資本雄厚的大亨，還成了布魯塞爾著名的商業(yè)氣象學(xué)家。

　　美國 市場 研究人員曾在一個超級 市場 就影響顧客購買心理 問題 做過一些有趣的實驗。實驗結(jié)果表明：顧客的行為往往會同音樂合拍。當(dāng)音樂節(jié)奏加快、每分鐘達108拍時，顧客進出商店的頻率也加快。這時，商店的日平均營業(yè)額為12000美元；當(dāng)音樂節(jié)奏降到每分鐘60拍時，顧客在貨架前選購貨物時間也就相應(yīng)延長，商店的日均營業(yè)額竟增加到16740美元，上升了39.5%。有的人還在飯店進行過試驗，在營業(yè)時間播放輕快的音樂，顧客會不知不覺地加快用餐速度，從而提高了餐座的利用率。更為奇妙的是：在瑞士蘇黎世歌劇院的對面有個餐館，經(jīng)常有聽完歌劇進館上演的節(jié)目密切相關(guān)。上演瓦格納的《漂泊的荷蘭人》時，那沉重的音樂往往使人疲憊不堪，劇終后，人們都匆匆回家休息，誰都沒有閑情逸致去光顧餐館了；當(dāng)上演《茶花女》時，感動至極的人們?yōu)榱似届o情緒，都要進餐館呆一會兒，吃點東西；上演《鄉(xiāng)村騎士》時，餐館酒的銷量大增。根據(jù)音樂與商業(yè)經(jīng)營的微妙關(guān)系，精明的美國奧爾良商人羅納德先生，在自己經(jīng)營的商場里，從早到晚總是播放著輕柔舒緩的慢節(jié)奏音樂，從而使他的營業(yè)額猛增了10%以上。他高興地說：“商場里的音樂節(jié)奏，對營業(yè)額的影響實在太大了！

　　免費背后的商機

　　北方城市哈爾濱，一家海洋館開張了，但想賺大錢的投資商卻沒有看到他們所預(yù)期的入賬。50元一張的門票，令那些想去參觀的人望而卻步。海洋館開館一年了，一直門可羅雀。

　　幾千萬的資金被套進海洋館里，投資商叫苦不迭。最后，急于用錢的他以極低的跳樓價把海洋館脫手了，灑淚退回了南方，海洋館項目成了他一生經(jīng)營生涯中揮之不去的夢魘。

　　新主人是哈爾濱本地人。入主海洋館后，如何讓海洋館起死回生成了擺在他面前的第一道難題。

　　于是，他在電視和報紙上打廣告，征求能使海洋館起死回生的金點子。