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新手創(chuàng)業(yè)開店必知的20個(gè)問題盤點(diǎn)
以下我所提出來的新手開店必知問題對于無開店經(jīng)驗(yàn)的朋友，無疑是很好的指南針。只有掌握了，創(chuàng)業(yè)才能更好的成功。
第1招：一石二鳥
荷蘭有一家旅館由于經(jīng)營不善，面臨倒閉的危險(xiǎn)。一天，老板看著旅館后面的一塊平地，想出了一個(gè)點(diǎn)子。第二天，他在旅館大門邊貼出一幅大廣告，上面寫道：“本旅館計(jì)劃將后面的空地提供給顧客種紀(jì)念樹之用。如果你有興趣的話，不妨種下一棵樹。為了留下永久的紀(jì)念，我們將給你拍照，并在樹上懸掛刻有你尊姓大名和種樹日期的木牌。下一次光臨時(shí)，出現(xiàn)在你眼前的將是枝繁葉茂的大樹。本旅館只收取樹苗費(fèi)。”
第2招：賺未來錢
一位美國人喜愛攝影。一天，當(dāng)他將相機(jī)對準(zhǔn)一群正在嬉戲玩耍的兒童時(shí)，突然產(chǎn)生了一個(gè)大膽的設(shè)想，回家后，將其細(xì)化整合，制定出自己今后的奮斗目標(biāo)。很多年過去了，這位年過半百的業(yè)余攝影愛好者刊登了一則廣告，說手上有大量珍貴的老照片待售，每張的價(jià)格為150美元。當(dāng)年的那些孩子都已長大成人，都很懷念已逝去的美好童年，非常想知道小時(shí)候的模樣。這位美國人之所以大發(fā)其財(cái)，奧秘就在于此。
第3招：變價(jià)游戲
臺(tái)北有一家專門經(jīng)營玩具的商店。前不久，老板采購了兩種造型設(shè)計(jì)和制作工藝類似的玩具小猴。其中一種產(chǎn)自香港，另一種來自日本。在柜臺(tái)上，它們的標(biāo)價(jià)都是50元，但前來選購這兩種玩具的人寥寥無幾。怎樣才能變被動(dòng)為主動(dòng)呢?老板沉思起來。最后，他眼前一亮，決定在價(jià)格上大做“文章”。他將香港制造的玩具小猴提價(jià)到每只70元，而日本產(chǎn)的玩具小猴仍然標(biāo)原價(jià)。顧客發(fā)現(xiàn)這兩種原本就相差無幾的商品，價(jià)格的懸殊竟如此之大。
第4招：隨機(jī)附送
美國有一家T恤專賣店，店內(nèi)裝潢雅致，墻壁上多種設(shè)計(jì)精美的圖案一字排開，有的古樸典雅，有的美觀大方，有的艷麗奪目。最引人注目的是，店內(nèi)的一個(gè)角落擺著一部用來刺繡的木架。老板深知自己的專賣店資金少，擔(dān)心庫存占用過多資金，一次不能進(jìn)太多貨。為此，她別出心裁地增加了一種附加服務(wù)，在顧客買好T恤之后，老板便會(huì)建議說：“請?zhí)暨x一個(gè)您喜歡的圖案，好嗎?”如果對方同意，店員就會(huì)用機(jī)器將圖樣印在T恤上。
第5招：創(chuàng)意產(chǎn)品
李曉麗的醋吧里賣的醋，學(xué)名叫醋飲。醋吧屬于靜吧，在服務(wù)上和酒吧、茶藝館差不多，不同的是醋飲是一種新型的飲料。不了解的人很多，所以接待客人的時(shí)候需要更多地介紹相關(guān)的知識(shí)。經(jīng)過她的努力，了解醋飲的人不斷增多，醋吧的生意也漸漸好了起來。
第6招：饅頭當(dāng)家快餐店
鄭州商人趙公民最近在鄭州東三馬路開了一家名為“谷味多”的饅頭快餐店。在谷味多店里,記者感受了一把饅頭快餐的新鮮,饅頭像漢堡一樣整齊地?cái)[放在食物架上,透過玻璃窗能直接看到廚師們在工作。趙公民介紹,谷味多的饅頭主要以谷類雜糧為主,有黑米、高粱、胡蘿卜、蔬菜等二三十種口味,饅頭的所有原料都是按照綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)采購,非常受年輕人喜愛,顧客年齡多在20~40歲
第7招：煽情奪人
美國一家玩具工廠通過市場調(diào)查，注意到這樣一種現(xiàn)象：西方國家普遍出現(xiàn)人口負(fù)增長，一些人很想表達(dá)母愛但又對生育嬰兒望而生畏;人口老齡化，不少老人的生活寂寞無聊。為此，工廠開發(fā)出一種名叫椰萊娃娃的玩偶。它構(gòu)思奇特，進(jìn)行了人格化設(shè)計(jì)。娃娃屁股上有接生人員的印章，還附著一張出生證，登記了娃娃的姓名、手印和腳印，購買時(shí)需辦理領(lǐng)養(yǎng)手續(xù)。這種碎布做成的椰萊娃娃由于滿足了人們的心理需要和情感寄托，深受兒童和成年人的喜愛。
第8招：巧妙構(gòu)思
幾年前的一個(gè)周末，美國一個(gè)年輕人在湖邊漫步。他撿起一塊圓滑的鵝卵石，一邊愛不釋手地玩弄著，一邊慢慢地構(gòu)思出發(fā)財(cái)?shù)拿钣?jì)。這個(gè)年輕人說干就干，定做了一個(gè)精致漂亮的小木盒，下面墊上稻草，然后放進(jìn)鵝卵石，并且美其名曰寵石。另外還附有一本起廣告作用的小冊子，說寵石是世界上最理想的玩伴，既不吵不鬧不需要喂食，也不必清理糞便。它不像狗那樣邋遢，每天要牽著散步;不像貓那樣執(zhí)拗，對吃那么講究。他選擇圣誕節(jié)前推出包裝精美的寵石，每件售價(jià)僅 5美元。結(jié)果人人竟相搶購，很快成為最暢銷的禮品之一。
第9招：一舉兩得
日本橫濱市平成餐飲服務(wù)公司在東京地區(qū)經(jīng)營著30多家酒館。它為了對顧客以及所售的商品負(fù)責(zé)，與此同時(shí)也為生產(chǎn)者作廣告宣傳，一律實(shí)行在涼菜柜臺(tái)前及菜單上明確標(biāo)示生產(chǎn)者姓名和照片的做法。提供蔬菜的農(nóng)民對此甚表滿意，認(rèn)為登了照片留了姓名，可以促使自己更加努力的生產(chǎn)。菜農(nóng)保證在生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥，不讓自己的產(chǎn)品出問題。經(jīng)營酒店的平成餐飲服務(wù)公司無形之中名聲大震，吸引了更多的消費(fèi)者。
第10招：順應(yīng)潮流
1985年，美國可口可樂公司總裁羅伯特·戈伊佐塔收到助手遞呈的一份大膽計(jì)劃，要求在可樂配方中加入另外一些佐料，使它成為一種口味更輕、更甜的可樂。在經(jīng)過市場調(diào)查證明可行后，公司投資數(shù)百萬美元讓20萬名顧客做了品嘗試驗(yàn)。結(jié)果令人滿意，于是戈伊佐塔簽字同意生產(chǎn)。
第11招：異想天開
10多年前，美國人時(shí)興在家里大養(yǎng)其鳥。不少人不愿意看見鳥在局促的籠子里關(guān)禁閉，寧可讓它們在屋子里自由地飛翔。當(dāng)然這也同時(shí)帶來了新的麻煩-- 如何處理糞便。這時(shí)，一位商人靈機(jī)一動(dòng)，開發(fā)出鳥用尿布。此種產(chǎn)品雖然不怎么顯眼，但十分有用，能使主人不必?fù)?dān)心鳥在客廳、餐廳或臥室里隨時(shí)噴灑屎尿了。自從登出郵售鳥用尿布的廣告以來，這位商人應(yīng)接不暇，生意興隆。這個(gè)主意真是簡單得不能再簡單了，不需要建工廠，不必請工程師，不要向銀行貸款。可是只有那些敢于異想天開的人才想得到這樣的點(diǎn)子。
第12招：將錯(cuò)就錯(cuò)
一次，一場意外的大火襲擊了美國食品大王鮑洛奇經(jīng)營的貝沙連鎖店，十幾箱香蕉被火烤得發(fā)黃，皮上還沾有許多小黑點(diǎn)。陷入困境的鮑洛奇并沒有心灰意懶，而是突發(fā)奇想。他來了一個(gè)反彈琵琶術(shù)，在店門口貼出一則廣告，上面寫著--女士們，先生們，本店新進(jìn)口阿根廷香蕉，地道的南美風(fēng)味。全城獨(dú)此一家，進(jìn)貨不多，欲購從速。就這樣，被火燎過的香蕉竟然以比原價(jià)高一倍的價(jià)錢銷售。并不是每一個(gè)商人都能因禍得福的。它只垂青于那些敢從對立面上思考問題，行大逆之道的人，鮑洛奇就是這種為數(shù)不多者中的一個(gè)。
第13招：反傳統(tǒng)經(jīng)營
日本東京一改傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，用以時(shí)定價(jià)法將以物定價(jià)法取而代之。其中午餐為每分鐘35日元，晚餐為每分鐘50日元。自實(shí)行計(jì)時(shí)服務(wù)以來，餐廳里高談闊論的人沒有了，不少人都是一邊吃飯一邊不斷地看著手腕上的表。
第14招：另辟蹊徑
在美國，一家名叫奢朋的蛋糕店運(yùn)用了和攝影與電腦有關(guān)的新科技，可以將顧客指定的照片絲毫不差地印在蛋糕上。這項(xiàng)新業(yè)務(wù)使傳統(tǒng)的生日蛋糕更加艷麗奪目：中間的影像形象逼真，周圍的祝賀文字感人肺腑，邊上的奶油裝飾品五彩繽紛。加工這樣的新式生日蛋糕每次收費(fèi)不低，需15美元，可是慕名前來訂購的顧客絡(luò)繹不絕，蛋糕生意興隆。
第15招：“互助求職”帶來新商機(jī)
眼下,不少大學(xué)生為了找工作,不惜在全國各地奔波,他們中間流行一句話:“在家靠朋友,在外靠互友!”“互友”是一個(gè)網(wǎng)絡(luò),加入“互友”的人, 可以為這些異地求職的大學(xué)生安排食宿,幫他們搜集各種招聘信息,甚至陪逛招聘會(huì),如果他們自己到外地求職應(yīng)聘,也將享受“同等待遇”——這就是最新興起的 “互助求職”。創(chuàng)立這個(gè)網(wǎng)站的哈爾濱工業(yè)大學(xué)2005屆畢業(yè)生劉柏龍告訴記者,隨著“互助求職”概念的風(fēng)行,網(wǎng)站規(guī)模不斷擴(kuò)大,目前已經(jīng)有八千多名注冊互友,每天在線三千多人。他開始和一些企業(yè)合作招聘,然后向企業(yè)收取一定的費(fèi)用,來維持網(wǎng)站的運(yùn)營。
第16招：把寂寞變成好生意
2007年,郭家齊坐在臺(tái)北車站前的星巴克,窗外人人擦肩而過,也許這輩子再也不會(huì)相遇。突然,他像被蘋果打到頭:如果有個(gè)網(wǎng)站讓大家記錄今天去了哪里,也許回家上網(wǎng),會(huì)發(fā)現(xiàn)彼此下午3點(diǎn)曾在同一個(gè)地方。一個(gè)月后,他開始架設(shè)想象中的網(wǎng)站。這個(gè)命名為“地圖日記”的網(wǎng)站有點(diǎn)像群體博客,他與“谷歌地圖”合作,以地圖為主軸,網(wǎng)友依照不同的地點(diǎn)寫上日記、放上照片。例如在這個(gè)網(wǎng)站上輸入你家住址,會(huì)出現(xiàn)你家地圖,并有住在周遭網(wǎng)友的文章。不用說,這個(gè)網(wǎng)站拉近了都市里冰冷疏離的鄰里關(guān)系。不到一年,網(wǎng)站每天便擁有數(shù)十萬瀏覽流量,每月廣告營收十幾萬元。
第17招：定制你喜歡的手工產(chǎn)品
重慶江北觀音橋新世界百貨二樓一輛花車前,不少女孩子圍著挑選小飾品。此時(shí),一個(gè)大眼睛女孩正在柜臺(tái)后聚精會(huì)神地穿針引線。普通的布和平常的彩線,經(jīng)過她的一雙巧手便有了生命。這里就是“貓殿下”完全手工創(chuàng)作工藝站,而這個(gè)名叫賀友直的女孩,就是老板兼售貨員。盡管這樣,這個(gè)小小的手工創(chuàng)作工藝站依然人來人往,生意興隆。“貓殿下”里的所有商品,均由賀友直和她的幾個(gè)朋友親手縫制。不完全齊整的手工針腳,卻能讓每一件作品都生動(dòng)起來。一般顧客只需要直接給賀友直來個(gè)電話告知:我想要一個(gè)手工的化妝包,希望過幾天能拿到。在約定的時(shí)間,一個(gè)按顧客喜好特制、獨(dú)一無二的化妝包不用上柜臺(tái),就一準(zhǔn)交到買家手里。
第18招：“寄賣小屋”淘金校園
小康和小劉是天津某高校大學(xué)二年級(jí)的女生,不久前,兩人以“丁曉暖”的名義在學(xué)校的貼吧里張貼“寄賣小屋”開張的帖子,上面明確說明,同學(xué)們手中各種各樣閑置的書籍、日用品都能送到“寄賣小屋”出售,價(jià)格由賣主自己定,成交后她們收取10%的傭金。“目前我們最主要的客戶就是大三、大四的師兄和師姐,他們在學(xué)校生活的時(shí)間長,身邊的閑置物品肯定不少。”小康說,將自己沒有用處的物品轉(zhuǎn)讓給其他人,循環(huán)利用,環(huán)保又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
第19招：摩托車果汁店
佛山的王先生是個(gè)不折不扣的摩托車迷,他當(dāng)初想出開家以宣傳“摩托車文化”為主題的果汁店,主要是想給佛山的摩托車隊(duì)一個(gè)“落腳點(diǎn)”,同時(shí),吸引四面八方有著共同愛好的“騎士”來交流、消費(fèi)。為了讓廣大車迷找到“歸屬感”,老王的果汁店墻上,貼滿各地車隊(duì)活動(dòng)時(shí)的照片、各種有紀(jì)念意義的車牌號(hào), 同時(shí),餐桌旁還擺放著很多汽車、摩托車愛好者的雜志,供他們翻看。王先生的產(chǎn)品定價(jià)都在5~10元左右,符合本地人的消費(fèi)水平,因此這家果汁店不僅吸引著摩托車迷們,也吸引著來往的行人。
第20招：彩繪冰棒棍無本萬利
誰會(huì)在意一根被丟棄在垃圾箱里吃過的冰棒棍呢?然而在北京南鑼鼓巷的一家小店里,記者驚異地發(fā)現(xiàn),就是這些不起眼的廢棄冰棒棍經(jīng)過妙手彩繪,竟然變成了令人愛不釋手的手機(jī)鏈、小掛件和裝飾品,它們售價(jià)從15元到80元,雖然價(jià)格不菲,但是不少年輕人紛紛解囊。彩繪出這些冰棒棍的“那小魚”工作室選擇的題材是生活中最平凡的事物和場景,北京小吃、廣州小吃系列,豆汁、冰糖葫蘆這些具有久遠(yuǎn)歷史的小吃在冰棒棍上成為一種文化符號(hào),“同班同學(xué)”系列則用冰棒棍上青澀的男孩女孩形象觸動(dòng)了人們的“同學(xué)情結(jié)”。
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