選擇冰淇淋代理加盟店的技巧
夏天來臨，冰淇淋的熱銷程度正在不斷攀升，冰淇淋店的加盟成為投資者關(guān)注的熱點(diǎn)。不同檔次的加盟店，投資門檻和收益狀況均不同。
一般來說，小品牌的月收益有限，但投資門檻低，經(jīng)營(yíng)也比較靈活;大品牌收益較高，但首期投資要求大，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)所受限制大。投資者應(yīng)選擇怎樣的品牌進(jìn)行加盟?經(jīng)營(yíng)時(shí)應(yīng)注意什么問題?
在調(diào)查了四個(gè)不同檔次的冰淇淋加盟品牌后，我們發(fā)現(xiàn)一般低檔冰淇淋品牌對(duì)加盟商都沒有加盟金和保證金方面的要求。中檔品牌商家為了保證品牌質(zhì)量，要收取6萬元左右的加盟費(fèi)和保證金�？傮w來說，投資門檻、收益狀況和品牌的檔次是相對(duì)應(yīng)的，低檔品牌的投資門檻低，收益也有限。
冰淇淋是季節(jié)性比較明顯的商品，有明顯的淡旺季。為了使加盟店的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)合理，不同檔次品牌的商家均建議加盟者同時(shí)經(jīng)營(yíng)飲料、小食等其他產(chǎn)品。這些產(chǎn)品是包括在低檔品牌為加盟者提供的產(chǎn)品中的，而中檔品牌只是建議，投資者如要經(jīng)營(yíng)飲料等其他產(chǎn)品，需自己聯(lián)系商家。
對(duì)比一 投資門檻不同
大品牌：只能在大中城市開設(shè)，總投資較高。
小品牌：人流量大的地區(qū)都可以開設(shè)，總投資低。
大品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資，小品牌7萬元就可以起步。大品牌的冰淇淋設(shè)備投入需要11萬元，需要一定面積的場(chǎng)所才可以，規(guī)定經(jīng)營(yíng)面積不得少于20平方米，為展示品牌形象對(duì)店面的陳設(shè)和裝修的要求比較高，店鋪押金鋪?zhàn)庋b修需要10萬元，其中光裝修就需要3萬元。
小品牌的冰淇淋設(shè)備投入只需2.5萬元，店面要求在5~10平方米，裝修5000元即可搞掂。
地點(diǎn)方面，由于大品牌單品價(jià)格多在10元以上，所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來，目前只有在消費(fèi)水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點(diǎn)，而二三線城市最多也只可開2~3家。而小產(chǎn)品產(chǎn)品價(jià)格便宜，地點(diǎn)要求則寬松得多，只要人多就可以。
對(duì)比二 進(jìn)貨成本不同
大品牌：進(jìn)貨成本比較大。小品牌：進(jìn)貨成本比較小。
大品牌和小品牌的進(jìn)貨折扣相差無幾，都在銷售價(jià)20%~30%之間，由于大品牌的成本較高，冰淇淋每球的.成本在3.5~4元之間，小品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間，對(duì)于投資者來說，大品牌的進(jìn)貨花費(fèi)遠(yuǎn)高于小品牌。
對(duì)比三 月收益不同
大品牌：?jiǎn)纹肥找?~8元 小品牌：?jiǎn)纹肥找?~1.5元
不同冰淇淋商家給貨的折扣相近，利潤(rùn)率也相差無幾，都在30%~40%。但是由于大品牌的商品本身價(jià)格比較高，每球在10~12元之間，小品牌每球的價(jià)格只在2~4.5元，所以大品牌的單品收益高。
在已經(jīng)開張的店鋪中，由于不同檔次的冰淇淋在銷售數(shù)量上的差別很小，所以中檔品牌的收益遠(yuǎn)高于低檔品牌，中檔品牌的月收益在6萬~8萬元，低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由于前者所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大得多，如果選址不好，很難取得如此收益。
小編建議 低價(jià)位更有潛力
雖然中高檔冰淇淋店收益較高，但是我卻更看好中低檔品牌。他認(rèn)為，后者滿足的是廣大平民消費(fèi)群體的需求。在一線城市這些“務(wù)實(shí)、成熟”的平民化市場(chǎng)上，10萬元內(nèi)的“冰室”投資更有發(fā)展?jié)摿�。以前之所以沒有做起來，是因?yàn)閮?nèi)地的冰淇淋企業(yè)還沒有意識(shí)到“品牌”的重要性，也沒有加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督控制。一線歷史上曾經(jīng)有過很多的冰淇淋店鋪，對(duì)于當(dāng)時(shí)的年代而言，算得上貴族消費(fèi)，可是最近這些年卻紛紛凋零了，最主要的原因就是在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多的條件下，沒有及時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)策略，乃至衰敗。
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