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創(chuàng)業(yè)投資者要怎樣做好酒店營銷工作指南
對于投資者來說,如果真心想要在酒店行業(yè)闖出一片名堂出來,就需要不斷的充實自己,豐富自己的知識面,學好怎樣管理和經(jīng)營好自己的酒店。對于投資者來說,要想讓自己的酒店能夠得到良好的經(jīng)營和管理,就需要學會一定的營銷技巧,這樣才能讓加盟店獲得更多的經(jīng)濟收入。那么,投資者要怎么樣做好酒店營銷工作呢?
1、建立賓客檔案收集制度
對于投資者來說,要做好酒店營銷工作,首先就需要建立賓客檔案收集制度!叭f丈高樓平地起”,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對于賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,并定期對檔案進行補充與更新,做到“知人,知面,也知心”。
2、有針對性地設計主題賓客聯(lián)誼活動,促進交流
對于投資者來說,要想做好酒店營銷工作,還需要嘗試設計一些有針對性的賓客聯(lián)誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉(zhuǎn)變成朋友與朋友之間的關系。
3、注重人員推銷體系的建立。
對于投資者來說,要做好酒店營銷工作,還需要注重人員推銷體系的建立。酒店所能提供的產(chǎn)品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。人員促銷更易于為賓客所接受并建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視“人”的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。
了解酒店行業(yè)的投資者應該非常清楚,如今很多酒店都由于得不到良好的運營和管理,而導致生意非常的冷清和慘淡,根本沒有什么客戶上門。所以投資者一定要吸取教訓,合理利用上述幾點酒店營銷策略,以讓自己的酒店能夠得到更好的運營管理,從而在市場中長期持發(fā)展下去。
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