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廚師個人簡歷范文(通用10篇)
時光飛逝,時間在慢慢推演,許多朋友又將開始尋求新的工作機(jī)會,感覺我們很有必要寫簡歷了。你真的懂得怎么寫好簡歷嗎?下面是小編整理的廚師個人簡歷范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
廚師個人簡歷 篇1
個人資料:
姓名:張海生(張建華)
性別:男
國籍:
民族:漢
戶籍:信宜
年齡:24
身高:178CM
體重:65KG
文化程度:初中
專業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點(diǎn):豪爽實在、富有正義、做事認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、熱心助人
喜愛的菜式:粵菜、養(yǎng)生菜、 私房農(nóng)家菜、法國菜、意大利菜式
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴
個人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時。ㄈ牵┖笳{(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習(xí)經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
個人評價:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的.事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,
永遠(yuǎn)力爭精益求精。
聯(lián)系方式:
廚師個人簡歷 篇2
基本信息
姓名:
國籍:中國
目前所在地: 廣州
民族:漢族
戶口所在地:重慶
身高:170 cm
婚姻狀況: 已婚
年齡:29 歲
體重: 72KG
培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 廚師
工作年限: 9年
職稱: 炒鍋
求職類型: 全職
到崗時間: 隨時
月薪要求: 3000——4500
希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱: 深圳長安大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—04
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州桃園酒家
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 珠海美林大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx—01 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州香格里拉大酒店
起止年月: 20xx—01 ~ 20xx—12
擔(dān)任職務(wù): 廚工
工作描述: 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: 重慶開縣第三中學(xué)
最高學(xué)歷: 高中
畢業(yè)年月:1996—07—01
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書
1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)
語言能力
外語:英語 一般
國語水平: 良好
粵語水平: 良好
工作能力及其他專長
專長:川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細(xì)個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
廚師個人簡歷 篇3
基本信息
真實姓名: 祁燈梅
性別: 女
年齡: 26 歲
身高: 未知
婚姻狀況: 未婚
戶籍所在: 貴州省遵義地區(qū)仁懷縣
最高學(xué)歷: 中專
工作經(jīng)驗: 1-3年
聯(lián)系地址: 貴陽
求職意向
最近工作過的職位:
期望工作地: 貴州省/貴陽市
期望崗位性質(zhì): 全職
期望月薪: 4000~5000元/月
期望從事的崗位: 廚師,茶藝師,面點(diǎn)師,營業(yè)員/店員
期望從事的'行業(yè): 無限制
技能特長
技能特長: 積極樂觀,做事認(rèn)真、有耐心,善于溝通,有團(tuán)隊合作意識。
教育經(jīng)歷
仁懷職中 (中專)
起止年月: 2009年9月至2012年6月
學(xué)校名稱: 仁懷職中
專業(yè)名稱: 電子信息科學(xué)與技術(shù)
獲得學(xué)歷: 中專
工作經(jīng)歷
東莞(日本電廠) - 技工
起止日期: 2012年5月至2015年8月
企業(yè)名稱: 東莞(日本電廠)
從事職位: 技工
業(yè)績表現(xiàn):
企業(yè)介紹:
廚師個人簡歷 篇4
基本信息
姓 名:xxx
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:1979年3月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶 籍:四川自貢
現(xiàn)所在地:上海
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中
學(xué) 歷:高中
專業(yè)名稱:烹飪
畢業(yè)年份:1996年
工作年限:十年以上
職 稱:高級職稱
求職意向
職位性質(zhì):全 職
職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
餐飲/娛樂-廚師
職位名稱:行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚
工作地區(qū):江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時間:三天內(nèi)
技能專長
語言能力:英語 差 ; 普通話 一般
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書
2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調(diào)師
工作經(jīng)歷
其他信息
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚
其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對口酒店互相交流的機(jī)會
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話:xxx手機(jī)號碼:
電子郵件:
個人網(wǎng)站:
郵政編碼:643015
通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區(qū)xx鎮(zhèn)xx家村xx組
廚師個人簡歷 篇5
個人信息
XXX
性別:男
年齡:53歲
民族:漢族
工作經(jīng)驗:5年以上
居住地:浙江臺州路橋區(qū)
身高:CM
戶口:江西上饒鉛山縣
自我評價
以客戶為尊,以信為本,以誠相待、質(zhì)量上乘,通過使顧客滿意,最終達(dá)到承包經(jīng)營理念推廣。本人具有多年經(jīng)營管理食堂經(jīng)驗,對各類大小型企業(yè)均有較強(qiáng)的實際操作能力。
求職意向
希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點(diǎn):浙江臺州
期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間:隨時到崗
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費(fèi)提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費(fèi)提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費(fèi),實行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費(fèi)、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費(fèi)湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的'時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機(jī)抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實,由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營管理方式操作:
1、衛(wèi)生:
a、個人衛(wèi)生:
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生:
廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
c、食品衛(wèi)生:
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價格:
根據(jù)市場購進(jìn)菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費(fèi)一目了然。
4、服務(wù):
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
教育經(jīng)歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中
技能專長
技術(shù)職稱:廚師
語言能力:其他:一般;中文普通話:精通
所在地方言:熟練;
計算機(jī)能力:初級
計算機(jī)詳細(xì)技能:熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
廚師個人簡歷 篇6
個人概況:
姓名:
性別:男
身高:178cm
出生年月:1985年1月5日
狀況:健康
政治面貌:黨員
畢業(yè)院校:沙洲營養(yǎng)美食學(xué)院
專業(yè):美食專業(yè)
學(xué)歷:本科
電子郵件:手機(jī)號
教育背景:
2007年--2011年沙洲政法學(xué)院
主修課程:
面點(diǎn)工藝學(xué),西餐工藝學(xué),西餐原料學(xué),廚房英語,烹飪工藝學(xué),宴會設(shè)計等
獲獎情況:
2008-2009大一第一學(xué)年獲院三等獎學(xué)金
2009-2010學(xué)年獲院征文三等獎
2009-2010第二學(xué)年獲院征文優(yōu)秀獎
1、面點(diǎn)中級證書。
面點(diǎn)能做的很精致在老師指導(dǎo)下融會貫通
2、計算機(jī)省一級
3、全國大學(xué)英語三級證書能熟悉應(yīng)用廚房英語
實踐與實習(xí):
個性特點(diǎn):
優(yōu)勢:誠實勤懇,善良熱情,做事情細(xì)心能吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)也獨(dú)立務(wù)實,有集體意識。
待改善:不能很好的把自己的想法表達(dá)給別人,口訥,需要多與別人溝通,把握好方式技巧
職業(yè)意向:西點(diǎn)
通過在學(xué)校系統(tǒng)的兩年的學(xué)習(xí),有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習(xí)八個月,又增加了對這方面進(jìn)一步了解,在做事的.態(tài)度和動手操作方面,師傅也給予肯定,自己也很開心。以后打算長期從事這方面,喜歡就去做,做了才知道值不值得,適不適合。
自己喜歡吃甜點(diǎn),有空去買了,自己嘗嘗看看怎么做,覺得自己做出來的,不僅是一份點(diǎn)心,也是一份自豪,拿出來給親朋好友品嘗,一份心意。
廚師個人簡歷 篇7
個人信息
姓名:xxx
年齡:24
住址:上海廣州
電話:138xx138xx0
郵箱:bd@5xxd.me
求職意向
西餐廚師
教育背景
2012.09-2016.06 青年學(xué)院
酒店管理(本科)
GPA 3.8/4.0
工作經(jīng)歷
商務(wù)酒店 行政主廚/廚師長
負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的'菜單;
了解顧客所需,與前臺進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動,促進(jìn)顧客消費(fèi);
教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
酒店 行政主廚/廚師長
了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;
控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;
保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
項目經(jīng)歷
2014.09-2015.06 勤工助學(xué)中心 社團(tuán)負(fù)責(zé)人
負(fù)責(zé)指導(dǎo)校內(nèi)勤工助學(xué)事務(wù),校內(nèi)外兼職信息的搜集整理及兼職人員招募統(tǒng)計工作。
協(xié)助學(xué)校資助中心核算校內(nèi)近2xx名勤工助學(xué)崗位人員的工資,跟進(jìn)工資發(fā)放情況。
2013.09-2014.06 誠信小店 社團(tuán)部門負(fù)責(zé)人
采用無人看管,自主選擇,自助找零的經(jīng)營模式,為同學(xué)購買文具帶來便利。
每學(xué)期末依據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行小店經(jīng)營情況分析;
小店當(dāng)年扭虧為盈,銷售額較上年增長近50%。
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。
廚師個人簡歷 篇8
基本信息
真實姓名: 楊xx
性別: 男
年齡: 21 歲
身高: 166CM
婚姻狀況: 未婚
戶籍所在: 陜西省漢中市寧強(qiáng)縣
最高學(xué)歷: 初中
工作經(jīng)驗: 5-10年
聯(lián)系地址: 陜西省西安市
求職意向
最近工作過的職位: 成都富士康科技集團(tuán),陳三娃泡姜雞
期望工作地: 貴州省/貴陽市
期望崗位性質(zhì): 全職
期望月薪: 3000~4000元/月
期望從事的崗位: 傳菜主管/傳菜員,切配工
期望從事的行業(yè): 家具/家電/工藝品/玩具,餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)
技能特長
技能特長: 學(xué)習(xí)廚師三年,做過火鍋.中餐.快餐.面點(diǎn).燒烤,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)悍,活潑開朗,有相當(dāng)?shù)?餐飲經(jīng)驗,可以很快的融入新環(huán)境!也有過一年的裝修經(jīng)驗,做過不銹鋼防盜窗,樓梯扶手,陽臺護(hù)欄等。
教育經(jīng)歷
寧強(qiáng)縣第三中學(xué) (初中)
起止年月: 2008年9月至2010年8月
學(xué)校名稱: 寧強(qiáng)縣第三中學(xué)
專業(yè)名稱: 無
獲得學(xué)歷: 初中
工作經(jīng)歷
金明包子 - 包包子學(xué)徒工
起止日期: 2013年7月至2014年7月
企業(yè)名稱: 金明包子
從事職位: 包包子學(xué)徒工
業(yè)績表現(xiàn):
企業(yè)介紹: 陜西省漢中市的一家很多年的包子老店,主營小籠包跟灌湯包
廚師個人簡歷 篇9
基本信息
真實姓名: 顧統(tǒng)輝
性別: 男
年齡: 40 歲
身高: 170CM
婚姻狀況: 已婚
戶籍所在: 貴州
最高學(xué)歷: 高中
工作經(jīng)驗: 5-10年
求職意向
最近工作過的職位: 廚師長
期望工作地: 貴州省/貴陽市
期望崗位性質(zhì): 全職
期望月薪: 3000~4000元/月
期望從事的崗位: 廚師,其他職位
期望從事的行業(yè): 餐飲/娛樂/休閑
技能特長
1.20年餐飲工作,有15年500人員工食堂就餐經(jīng)驗
2:食品衛(wèi)生,成本核算,工作協(xié)調(diào),出品質(zhì)量
3: 擅長川菜,黔菜,粵菜。可做官員和外賓的'接待宴席。
4:熟悉公司報表。
教育經(jīng)歷
貴陽市商業(yè)學(xué)校 (高中)
起止年月: 2001年7月至2001年7月
學(xué)校名稱: 貴陽市商業(yè)學(xué)校
專業(yè)名稱: 與U看
獲得學(xué)歷: 高中
貴陽市商業(yè)學(xué)校 (高中)
起止年月: 2001年7月至2001年7月
學(xué)校名稱: 貴陽市商業(yè)學(xué)校
專業(yè)名稱: 與U看
獲得學(xué)歷: 高中
工作經(jīng)歷
星臣地產(chǎn)公司 - 廚師長
起止日期: 2015年10月至2016年8月
企業(yè)名稱: 星臣地產(chǎn)公司
從事職位: 廚師長
廚師個人簡歷 篇10
個人信息
姓名:xxx
性別:x
國籍: 中國
目前所在地: 廣州
民族: 漢族
戶口所在地: 四川
身材: 167 cm67 kg
婚姻狀況: 已婚
年齡: 40 歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 餐飲/娛樂類:主廚、高級廚師
工作年限: 16 職稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職- 隨時
月薪要求: xx00--xx00 希望工作地區(qū): 廣州
個人工作經(jīng)歷: 公司名稱: xx酒樓起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08
公司性質(zhì): 所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù): 后廚主廚
工作描述:
離職原因: 拆遷
公司名稱: xx飯店起止年月:19xx-06 ~ 20xx-05
公司性質(zhì): 所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù): 后廚廚師長
工作描述:
離職原因: 另謀發(fā)展
公司名稱: xx酒樓起止年月:19xx-10 ~ 19xx-03
公司性質(zhì): 所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù): 后廚廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: xx烹飪?茖W(xué)校
最高學(xué)歷: 大專 畢業(yè)- 19xx-07-01
所學(xué)專業(yè)一: 烹調(diào)面點(diǎn) 所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷: 起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書 證書編號
19xx-09 19xx-07 四川烹飪專科學(xué)校 烹調(diào)面點(diǎn) 一級廚師證
語言能力
外語: 英語一般
國語水平: 一般 粵語水平: 一般
工作能力及其他專長
計算機(jī)水平:一般
主要工作職責(zé)及業(yè)績描述:
把好菜品質(zhì)量關(guān),對廚房實行優(yōu)化管理,經(jīng)常開發(fā)新菜品。
自我評價:
從廚16年,擅長川菜,旁通粵菜,四川小吃和私房菜,藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。
月薪要求:xx-xx元都可以考慮
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