關(guān)于山東人的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。下面是小編帶來的關(guān)于山東人的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗，希望對你有幫助。
山東人的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗 1
臨近中秋，家家都采購好多月餅，用來送老人，我媽媽要回娘家送燒雞和月餅。有時(shí)候帶我爸去。未婚的女婿是一定要到岳父母家送禮的，還要比較隆重的禮，因?yàn)檫@是僅次于春節(jié)的重要節(jié)日。
那里的月餅，是很大的，表皮不平，俗稱賴皮月餅，用蠟紙包著，油汪汪的。餡里有花生芝麻，有碎的冰糖，有紅紅綠綠的青紅絲，送老人的燒雞也是自己烤的，自己殺雞，褪毛，煮的時(shí)候加大料，一兩個(gè)鐘頭。煮完又熏，用紅糖放鍋底，灶下燒火，架一個(gè)鐵箅子，放上雞，蓋好鍋蓋，幾分鐘就出鍋了，紅亮亮的，很好吃，是我們當(dāng)?shù)氐奶厣称�。到了晚上要祭月，在院子里擺小桌子，擺上蘋果葡萄月餅什么的，還要擺兔兒爺。兔兒爺是身穿甲胄，兔面人身的泥塑，很有趣，供奉完就是孩子們的好玩具了。
除了晚宴，早餐午餐也要改善，蒸餑餑、包子，我會(huì)揉面，燒火，出鍋熱氣騰騰。除了月餅外，晚上都要舉行家宴，菜式很豐富。一家人在院子里賞月喝酒。此時(shí)是秋季，正是收成的時(shí)候，從這天起開始吃芋頭、地瓜、花生、蘿卜和雛雞等，叫做“嘗鮮。
吃完飯，月上中天，分吃供奉的水果和月餅，再吃一點(diǎn)嘗鮮，飽的要命，有種富足的感覺。
而山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
山東人的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗 2
吃月餅和團(tuán)圓蛋
蛋圓似月，古往今來就是象征團(tuán)圓的吉祥食品，蛋圓人團(tuán)圓。山東中秋習(xí)俗素來有吃月餅和吃團(tuán)圓蛋的習(xí)俗，圓圓的`月餅和圓圓的蛋，是象征吉祥團(tuán)圓的食品，又是中秋節(jié)人們相互表達(dá)祝福的紐帶。團(tuán)圓佳節(jié)，送上一份團(tuán)圓“蛋”，品著團(tuán)圓的滋味，感受思念的情濃。
祭土谷神吃“麥箭”
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
中秋之夜拋帕招親
山東省有些地區(qū)，中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。中秋節(jié)之夜，于廣場中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。
如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈(zèng)。此后，雙方可以交友往來，情投者便喜結(jié)良緣。
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