中秋節(jié)的傳說(shuō)及各個(gè)民族的中秋習(xí)俗
中秋節(jié)家長(zhǎng)們也少不了給孩子們講嫦娥奔月，與丈夫后羿分離，后悔不迭，吳剛伐樹(shù)，可愛(ài)的玉兔的故事等！那么我國(guó)的少數(shù)民族也過(guò)中秋節(jié)么？除中國(guó)外，其他國(guó)家也過(guò)中秋節(jié)么？不同民族或其他國(guó)家過(guò)中秋節(jié)又有哪些習(xí)俗？以下是小編收集整理的中秋節(jié)的傳說(shuō)及各個(gè)民族的中秋習(xí)俗，希望對(duì)大家有所幫助。
歷史
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。按古代歷法的解釋，八月是秋季的第二個(gè)月，稱“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”，又稱“八月節(jié)”。宋·吳自牧《夢(mèng)梁錄》說(shuō)：“此夜月色倍明于常時(shí)，又謂之‘月夕’。”一般說(shuō)來(lái)，人們視月圓為團(tuán)圓的象征，故也叫“團(tuán)圓節(jié)”。 關(guān)于中秋節(jié)的由來(lái)，源于唐玄宗游月宮的浪漫故事：唐玄宗中秋之夜在宮中祭月時(shí)，隨侍道人羅公遠(yuǎn)作法，將手中拐杖化作空中銀橋后，玄宗步入月宮。但見(jiàn)門(mén)樓匾額上書(shū)“廣寒清虛之府”，門(mén)口的高大桂樹(shù)下白兔正在搗藥，宮內(nèi)嫦娥諸仙女在悠揚(yáng)的樂(lè)曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來(lái)，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱“廣寒宮”，也與此傳說(shuō)有關(guān)。 雖魏晉時(shí)已有賞月之舉，但直到唐初，中秋節(jié)才被正式定為節(jié)日。至宋代，該節(jié)已十分熱鬧。顯貴豪門(mén)在自家的亭臺(tái)樓榭上賞月，百姓則爭(zhēng)先占住酒樓，以先睹月色為快，或者登小小月臺(tái)，擺開(kāi)家宴，全家團(tuán)圓。南宋賞月之時(shí)又融入了賞燈的風(fēng)俗，但與元宵節(jié)不同，這些燈多放置于水面，燦若繁星。各地街市的懸燈，也是為助月色。明代祭月活動(dòng)已遍及全國(guó)，親友互贈(zèng)月餅月果已成禮俗。清代，中秋之夜，家家均備酒宴，共慶團(tuán)圓�！皨D女盛裝出游，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂走月亮。”（顧鐵卿《清嘉錄》）
近代，賞月之風(fēng)仍存，但已多為隨心而賞。 賞月是由祭月發(fā)展而來(lái)的。祭月是中秋節(jié)最重的一項(xiàng)活動(dòng)。祭拜對(duì)象是月神——太陽(yáng)星主、月姑或月宮姑娘。大多數(shù)地方是遙向清空拜月，在廣東是拜木雕月神像，北京等地則張掛木刻版印的“月亮神祃”（月亮紙）。 在月亮升起前，人們先朝月出的方向?qū)⒃铝良堎N好，將應(yīng)時(shí)瓜果及各色供品擺在供案上，待月亮升起，便燃斗香（以線香編成斗形，中納香屑）恭祀“太陰星主月菩薩”。婦女兒童先拜，男子后拜（多數(shù)地方，男不拜月）。拜完后，將月光紙燒毀，把供品分給家人享用，不在家的也要給他留下一份，以求團(tuán)圓吉利，幸福美滿。 如同端午節(jié)的粽子，月餅自然也成了中秋節(jié)的另一象征。相傳中秋吃月餅的習(xí)俗始于唐代。唐太宗與群臣?xì)g度中秋時(shí)，手持吐蕃商人所獻(xiàn)圓餅，指著空中明月笑道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍�！彪S即將胡餅分與群臣共食，從此就有了中秋吃月餅的習(xí)俗。
另說(shuō)源于元末農(nóng)民起義，曾利用月餅來(lái)紙條，傳遞中秋夜起義的信息。餅最初只由家庭制作，形式單調(diào)；至唐代，就有了設(shè)鋪制月餅的記載；自明朝起，月餅已成為中秋必備的節(jié)日食品；清代以來(lái)，月餅在質(zhì)料、餡心、花色品種上都有翻新。近代，月餅不僅是四時(shí)生產(chǎn)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，而且制作、風(fēng)味也因地而異、各具特色。有京式、蘇式、廣式、潮式、滇式等各種風(fēng)味，餡心更是甜、咸、葷、素種類繁多�，F(xiàn)在，中秋節(jié)吃月餅，并以月餅、水果互相饋贈(zèng)的風(fēng)氣依然很盛。由于生活水平的提高，月餅的口味、質(zhì)量也得到相應(yīng)地改進(jìn)。市場(chǎng)上出售的月餅正向小、淡、精、新的方向發(fā)展。中秋節(jié)，全國(guó)各地還有不少特殊的飲食習(xí)俗。如廣東潮州一帶中秋要吃糖芋或“魚(yú)頭芋”；南京人要吃烤鴨或咸鴨；云南昆明一帶每戶都做“合家大月餅”，然后全家分食；山東泰安地區(qū)則要吃小包子。
八月中秋，正是丹桂飄香的季節(jié)，杭州靈隱寺、南京古云譜、蘇州虎丘、四川新都桂湖以及廣西桂林等樹(shù)密植的地區(qū)，都成了我國(guó)的賞桂勝地。與賞桂同樣有很強(qiáng)地域性的節(jié)俗活動(dòng)為觀潮。據(jù)《元和郡縣志·江南道錢(qián)塘縣》記載：“浙江東流入海的錢(qián)塘江，每年八月十八日（天文大潮日），浪濤涌至數(shù)丈，數(shù)百里士女，其觀舟人漁子，溯濤觸浪，謂‘弄潮’�！卞X(qián)塘江入�？诔世瓤谛危騼�(nèi)漸淺漸窄，每當(dāng)潮水涌來(lái)，潮波壁立，有如萬(wàn)馬奔騰之勢(shì)，乃自然界一大奇觀。南宋時(shí)，中秋觀潮之舉最為盛行，自明至今，海寧鹽官鎮(zhèn)為觀潮第一勝地�，F(xiàn)每年中秋節(jié)前后，常有十余萬(wàn)人來(lái)此觀潮，人潮海潮齊涌，熱鬧非凡。除上述活動(dòng)外，在北京一帶，明末興起中秋供兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗。兔兒爺乃舊京民間工藝品，是用黃土膠泥為原料，用石膏模具扣制出的融神、人、獸三者為一體的偶像。有正統(tǒng)型、藝術(shù)型的兔兒爺；也有生活型、時(shí)裝化的兔兒爺，雖為長(zhǎng)耳兔面，但已人化，體態(tài)神情酷肖生活。還有模仿婦女的.兔兒奶奶。
月初一開(kāi)始，在舊京的高級(jí)耍貨（玩具）店乃至集市及繁華地區(qū)的街道兩旁，均擺有兔兒攤子。樓梯式的貨架上，兔兒爺按尺碼排隊(duì)，并與兔兒奶奶成雙配對(duì)，相映成趣，烘托著節(jié)日的氣氛。香港銅鑼灣地區(qū)的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗是舞火龍。自八月十四日晚，一連三晚都要舉行此項(xiàng)活動(dòng)�；瘕堥L(zhǎng)達(dá)七十多米，用珍珠草扎成三十二節(jié)龍身，上面插滿長(zhǎng)壽香。傳說(shuō)此舉是為了驅(qū)除瘟疫，至今已有一百多年歷史。“柚子香祈月”是廣西桂林少數(shù)民族的中秋節(jié)祭月古俗。目前壯族地區(qū)仍有此俗。柚子香，是在本地產(chǎn)的酸柚子上插滿點(diǎn)燃的細(xì)香。祈月時(shí)將它放在戶外擺滿供品的八仙桌子，朝向月亮，讓那裊裊輕煙帶著人們的祈愿飛向月宮。酸柚子燈籠則是中秋夜大人們?yōu)楹⒆又谱鞯膫鹘y(tǒng)節(jié)日玩具。此夜，孩子們提著柚子燈籠在街頭游戲。大人們則乘船游江賞月，這是桂林最為迷人的夜晚。
黔東南的苗族、瑤族及云南的阿昌族在中秋夜有“跳月”的習(xí)俗。中秋的月亮剛剛升起，各村寨的男女老少紛紛聚集到山間的平壩上載歌載舞，男女青年跳月時(shí)，用對(duì)歌的方式來(lái)表達(dá)愛(ài)慕之情。湖南侗鄉(xiāng)的中秋節(jié)，流行著“偷月亮菜”的風(fēng)習(xí)。傳說(shuō)中秋夜月宮仙女下凡，將甘露遍灑人間，人們可共享灑有甘露的瓜菜。姑娘們最愛(ài)摘并蒂瓜果，因?yàn)檫@預(yù)示愛(ài)情的幸福美滿。嫂子們希望能摘到肥瓜和元豆，以象征自己的孩子健康、壯碩。偷摘的瓜果不能帶回家，只能在野地里煮吃。
鄂西南的土家族了有類似的中秋夜的“摸秋”的習(xí)俗。除上述民族外，滿、蒙古、朝鮮、回、彝、傣、白、布依、黎、納西、畬、裕固、錫伯、羌、哈尼、京、拉祜、傈僳、赫哲、達(dá)斡爾、仡佬、鄂倫春、鄂溫克等族也有中秋賞月、拜月的習(xí)俗。
漢族的中秋民俗
提起中秋，一定不能少的幾個(gè)民俗是闔家團(tuán)圓，一起拜月（賞月），吃月餅三個(gè)！
八月十五，月亮由于天體運(yùn)行位置發(fā)生改變，顯出圓狀。圓，中國(guó)古代哲學(xué)思想的最高智慧，它象征著從始點(diǎn)到終點(diǎn)的圓滿！再加上恰逢秋天，糧食豐收，之后就要歇冬，正是應(yīng)該居家老少聚在一起慶祝豐收以上應(yīng)天意，達(dá)到天人合一的時(shí)候！所以，在這一天，闔家團(tuán)圓是不必可少！古代從不缺因?yàn)樵谶@一天不能團(tuán)圓而感傷的詩(shī)詞人，從“今夜月明人進(jìn)網(wǎng)，不知秋思落誰(shuí)家”到“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”，讓人唏噓不已！
拜月，上文已經(jīng)說(shuō)了，值得一提的是，拜月從官方宗教行為變?yōu)榧壹覒魬舨豢苫蛉钡墓?jié)日行為是在明代——明代皇帝規(guī)定，各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月宮而拜”。這與明代的道教長(zhǎng)生密不可分！在道教看來(lái)，月亮是月神所居。道教規(guī)定八月十五舉行“祭月”，所以家家戶戶也就舉行“拜月”行為。十五的月亮非常圓，明亮好似玉盤(pán)，遙掛天邊，分外美麗。符合中國(guó)人的審美觀點(diǎn)，所以，拜完月神，自然要欣賞一番，也因此自古以來(lái)留下了不少詠月的詩(shī)歌。
如果要說(shuō)哪一種食物能代表中秋，那一定是月餅！月餅與餃子、湯圓、粽子并稱為中華民族四大民俗食品。月餅的起源，傳說(shuō)中是嫦娥發(fā)明的，但實(shí)際起源現(xiàn)在已經(jīng)不可考！唯一可靠的記載是，月餅起源于殷周時(shí)期，據(jù)史料記載，商末，太師聞仲殉國(guó)而死。到了周朝時(shí)期，江浙一帶出現(xiàn)一種邊薄心厚的餅，人們拿它來(lái)祭祀商朝亡故的太師聞仲，當(dāng)時(shí)命名為“太師餅”，據(jù)說(shuō)此乃中國(guó)月餅的“始祖”。
我們可以推測(cè)，月餅是古先民集體智慧的結(jié)晶，由于中秋大豐收，于是先民們?yōu)榱藨c祝豐收，便用收獲的谷物包皮做餡兒，一邊吃一邊回想一年的勞作！
漢族一些地區(qū)過(guò)中秋節(jié)的特色民俗習(xí)慣
北京人過(guò)中秋節(jié)，少不了兔爺兒。玩兔爺兒，起源于明代。最早的記載來(lái)自紀(jì)坤寫(xiě)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！�
關(guān)于兔爺兒的傳說(shuō)大抵是這樣的。明代，北京地區(qū)流行瘟疫。這時(shí)候，老北京的百姓祈求神仙能夠保佑祛除瘟神。這時(shí)候，一個(gè)相貌俊美的少年（也有的說(shuō)是少女）出現(xiàn)人間，他走過(guò)的地方百姓的疫癥不治自愈。大家紛紛感激這位神仙。
就在大家詢問(wèn)起該如何酬謝的時(shí)候，這位俊美的小哥說(shuō)希望被治好的百姓每家都拿出一套最漂亮的衣服送給他——原來(lái)這位神仙最喜歡穿著美艷華麗的服飾。所以百姓紛紛拿出衣服。所以，現(xiàn)在北京的兔爺兒雕塑都是穿著各色美艷衣服的。據(jù)說(shuō)，這只兔爺兒就是嫦娥懷里的那只玉兔，所以北京人就在中秋節(jié)這一天祭祀兔爺兒。
到了清代，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具�，F(xiàn)在我們能見(jiàn)到的兔爺兒是泥做的，一般的形象是兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，畫(huà)成不同種類的華麗衣服，十分漂亮！
在四川，中秋節(jié)是一個(gè)十分熱鬧的節(jié)日。在這一天，人們除了吃月餅外，還要吃很多美味的具有地域特色的食品，諸如滋粑、血鴨等。滋粑是一種獨(dú)具四川地域特征的美食，它是用糯米做的，關(guān)鍵工序是放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀。據(jù)說(shuō)要搗上千次，才能把滋靶糯米飯搗得細(xì)膩、美味。血鴨同樣是特色美食，據(jù)說(shuō)發(fā)明自太平天國(guó)時(shí)期。有一次洪秀全攻下一座城池，犒賞全軍。后廚一位老廚師怎么也拔不光鴨毛。情急之下就將鴨子切成塊，再把鴨血倒入，熬成糊狀，這樣鴨毛全然不見(jiàn)！大軍一吃，都贊不絕口！洪秀全問(wèn)菜名，老廚師答不上，最終還是洪宣嬌命名為“血鴨”。
在廣東，中秋節(jié)被過(guò)的有滋有味！在廣東一些地方，過(guò)中秋的時(shí)候，有“豎中秋”的習(xí)俗。說(shuō)白了就是玩燈，但和北方把燈掛起來(lái)猜謎語(yǔ)不同的是，廣東是把各式各樣的燈掛在長(zhǎng)桿子上，看誰(shuí)豎得多，豎得高，誰(shuí)就贏！還有，在廣東潮汕一帶，過(guò)中秋的時(shí)候，拜月的主要是婦女和兒童，在當(dāng)?shù)赜杏小澳胁粓A月，女不祭灶”的俗諺。除此之外，當(dāng)?shù)剡^(guò)中秋時(shí)有吃芋頭的習(xí)慣，這是因?yàn)椋星飼r(shí)分，正值芋的收成時(shí)節(jié)。所以當(dāng)?shù)剡�有一句相應(yīng)的俗諺:“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。
中秋已經(jīng)成為中華各個(gè)民族共同慶祝的節(jié)日中秋起自漢民族，但隨著漢民族與各個(gè)少數(shù)民族的不斷融合以及中華民族的形成，也傳出了關(guān)河江山，傳到了塞北草原，傳到了長(zhǎng)白山下，傳到了密林邊疆，甚至傳到了祖國(guó)的屋脊——傳遍了祖國(guó)的許多角落！我國(guó)的不少少數(shù)民族都有過(guò)中秋的習(xí)俗！
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)過(guò)中秋節(jié)的民族有很多，除漢族外還有滿、蒙、藏、壯、朝等幾十個(gè)民族。每一個(gè)民族都有自己過(guò)中秋節(jié)獨(dú)特的習(xí)俗。
蒙古族有騎馬追月的習(xí)俗，就是說(shuō)在這一天男人們要徹夜騎馬至天明，沿著月亮西升東落的方向一直追，看誰(shuí)堅(jiān)持到最后。
彝族的中秋節(jié)，不僅是團(tuán)圓的時(shí)節(jié)，也是年輕男女挑選終生伴侶的日子。在這個(gè)節(jié)日里，青年男女匯聚在一起，大家歡歌起舞，未婚待嫁的青年男女就會(huì)在這個(gè)時(shí)候?qū)Τ楦�，如果�?duì)上了，就談婚論嫁。所以，中秋節(jié)堪稱彝族的“情人節(jié)”。
壯族過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候，延續(xù)了古代的祭月傳統(tǒng)，會(huì)請(qǐng)兩名女巫做月神下凡狀，這是因?yàn)�，古人認(rèn)為月亮神為“陰”是女的象征，所以請(qǐng)女巫來(lái)下神。
無(wú)獨(dú)有偶，相較于蒙古族的“追月”、彝族的“跳月”、壯族的“請(qǐng)?jiān)隆绷?xí)慣，藏族有“尋月”的傳統(tǒng)，廣西侗族有“行月”的節(jié)目，德昂族有“串月”的活動(dòng)等等——中秋真的已經(jīng)走進(jìn)了中華的每一寸土地上！
中秋節(jié)，早已走向世界其實(shí)，中秋節(jié)不僅走遍海內(nèi)，還紅遍亞洲！由于中國(guó)古代的影響力，所以許多亞洲國(guó)家也同樣有著過(guò)中秋的習(xí)俗。比如說(shuō)朝鮮半島。相較于中國(guó)人對(duì)“中秋”團(tuán)圓的寓意，朝鮮人賦予中秋“感恩”的色彩。朝鮮半島的居民認(rèn)為，在這個(gè)豐收的日子里，向逝去的仙人感恩的祭祀是必不可少的！于是選擇在這一天祭祖掃墓。
同樣還過(guò)這個(gè)節(jié)日的有日本、越南、老撾、新加坡等！
值得一說(shuō)的是越南，越南過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候，家長(zhǎng)一定要給孩子們講一個(gè)關(guān)于阿貴的故事。古時(shí)候，據(jù)說(shuō)有個(gè)叫阿貴的少年，他很會(huì)看病。但他看病一不摸脈，二不問(wèn)診，全憑一棵樹(shù)。后來(lái)，待他把所有病人都看好了，就帶著這棵樹(shù)一飛沖天，直達(dá)月宮！后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每逢八月十五，便要掛出燈籠來(lái)慶祝阿貴飛仙！
隨著中國(guó)人不斷走向全世界，融入全世界，這個(gè)節(jié)日還將被帶到全世界各個(gè)華人的角落，融于世界文化的洪流之中！
中秋節(jié)，由月及人，由己到家，不變的是底色——是每一位國(guó)人對(duì)團(tuán)圓的追求，更是國(guó)人對(duì)中華民族大團(tuán)結(jié)的追求。進(jìn)入新時(shí)期，中秋節(jié)融入了全世界——為全人類展現(xiàn)了中華文化“和”的思想！更表達(dá)了在新的世紀(jì)里，全人類要與自然和諧統(tǒng)一天人合一的精華！
一個(gè)中秋節(jié)，荏苒千年！還將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大！
最后，向大家道一聲，中秋節(jié)，快樂(lè)！
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