中秋節(jié)的習(xí)俗六篇
1中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)到了，我們福州的習(xí)俗可多了，有擺塔，吃鯉魚(yú)餅，還有“撿月光”。
擺塔，是把各種各樣的塔擺在一個(gè)臺(tái)上，展示給臺(tái)下的觀(guān)眾們看。傳說(shuō)，曾經(jīng)有一位將軍打完勝仗來(lái)到福州，剛好就是中秋節(jié)，福州在當(dāng)時(shí)又是一個(gè)多塔城市。所以老百姓們?yōu)榱双@得好運(yùn)，就各自拿出自家的塔擺在門(mén)口，獲得好運(yùn)。現(xiàn)在福州出名的只剩白塔和烏塔了，其他塔呢？它們都經(jīng)過(guò)時(shí)光的流失而消失了。
“吃月餅了！”我們福州吃的可不是常見(jiàn)的月餅，而是鯉魚(yú)餅。做成兩條鯉魚(yú)形成對(duì)稱(chēng)，代表著福州人給親朋好友送去“年年有余”和“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”的意思。福州人還把像鯉魚(yú)餅的掛飾戴在兒女身上，愿兒女的學(xué)習(xí)像“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”一樣紅紅火火。鯉魚(yú)餅的味道可美了，兩條鯉魚(yú)并在一起，就像一個(gè)月亮，吃一個(gè)美滋滋的，你想不想嘗一個(gè)鯉魚(yú)餅?zāi)兀?/p>
最有意思的要數(shù)“撿月光”了。傳說(shuō)每當(dāng)中秋節(jié)時(shí)，月亮上會(huì)掉落下一個(gè)月光，只有心地善良的孩子才能撿到它，誰(shuí)撿到它就等于撿到了好運(yùn)。所以孩子們一吃完晚飯后就會(huì)出來(lái)急急忙忙地找月光，8點(diǎn)過(guò)后月光就消失了，孩子們也就各自回家了。
這三個(gè)風(fēng)俗各有各的風(fēng)趣，中秋之夜，你有沒(méi)有過(guò)這三個(gè)風(fēng)俗呢？這就是我和爸爸、媽媽一家三口過(guò)的中秋節(jié)。這時(shí)，我突然想起在加拿大的外公、外婆和在澳大利亞的爺爺、奶奶，他們真是“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客”，而我又是“每逢佳節(jié)倍思親”啊。
2我的家鄉(xiāng)中秋習(xí)俗
記憶很模糊，每次中秋節(jié)好像都是在學(xué)校里度過(guò)，沒(méi)有吃到幾回月餅，腦子里印象最深的就是綠豆糕，最簡(jiǎn)單的那種塑料透明包裝，一格一格，盡管節(jié)后到家才發(fā)現(xiàn)，媽媽就只給我留了兩塊，但那樣也比較滿(mǎn)足。
說(shuō)到中秋節(jié)當(dāng)天，最離不了的就是打糍粑了。早上爺爺奶奶很早就起床了，他們把前一天都準(zhǔn)備的糯米放鍋里蒸熟，然后都盛放在一個(gè)大木桶里，這時(shí)拿一根粗木棍，雙手用力抓緊木棍兩側(cè)，使勁按壓里面熱騰騰的糯米飯，如此重復(fù)，直至所有的糯米飯變成糯米糍狀。這時(shí)配上之前在火灶里炒好的芝麻碾成的芝麻粉和白糖，真的是蠻好吃的！盡管我不愛(ài)吃甜食，我也會(huì)吃上幾大坨糯米糍。
之后就是非常難忘的老式月餅上場(chǎng)了。這種老式月餅一般都是又大又圓，一斤一個(gè)，外面是鋪滿(mǎn)芝麻的脆皮，里面配的是冰糖陳皮和五仁的餡，這個(gè)因?yàn)樘螅兜烙痔貏e，直接吃時(shí)總是不怎么喜歡，也吃不了多少。但是，中秋那天一過(guò)，媽媽把大塊月餅切成三角弧形，一塊塊放在鍋里加油煎成雙面黃，起鍋后再吃，真的是會(huì)很香很好吃！兩種吃法完全是兩種味道啊！
3中秋節(jié)的習(xí)俗
盼望已久的中秋佳節(jié)終于到了，人們興高采烈，以各種節(jié)目形式來(lái)歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這天剛好是我叔叔的生日，大家一起在酒店里聚餐，慶祝生日，共度佳節(jié)。
來(lái)到酒店門(mén)口，嘩！那里人山人海，連泊車(chē)的位子都沒(méi)有了，人們把酒店都圍了個(gè)水泄不通。幸好我們預(yù)先訂好了四張桌，看到整個(gè)飯店人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡的歡樂(lè)景象，我心里特別高興，盡情地品賞著各種各樣的海鮮和名菜。
吃完晚飯，我們就到海濱泳場(chǎng)看花燈。這時(shí)，一輪明月高高掛在天上，又大又圓，把整個(gè)大地都照得亮堂堂的。今年的天氣特別好，九點(diǎn)十五分，我們來(lái)到目的地時(shí)，沙灘上已經(jīng)燈火輝煌，游人如織了。我們沿著沙灘一邊觀(guān)賞一邊向前走。走進(jìn)大門(mén)，“奇燈異彩耀水灣，依山伴水放珠�！钡木薷睂�(duì)聯(lián)則提醒游人千萬(wàn)不要忘記了在此賞月的大好時(shí)光。進(jìn)入泳場(chǎng)，只見(jiàn)偌大的泳場(chǎng)里到處都是火樹(shù)銀花，奇燈異彩。游人的歡歌笑語(yǔ)此起彼伏。沙灘上三五成群的珠海人擺開(kāi)鍋碗瓢盆，搞起燒烤；有的在沙灘上鋪開(kāi)塑料紙，放上月餅、飲料等等，圍在一起，對(duì)月舉杯；有的人還手拉手跳起舞；熱鬧無(wú)比。
今天晚上的花燈令我大飽眼福，真是流漣忘返。當(dāng)我們懷著愉快的心情走在回家的路上時(shí)，圓圓的月亮也悄悄地跟在我們的后面。
4中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每到那個(gè)時(shí)候，人們都要吃月餅，當(dāng)天晚上，等月亮出來(lái)的時(shí)候，人們都要賞月，那時(shí)候的月亮又圓又大，簡(jiǎn)直就像是一個(gè)大餅。
中秋節(jié)有三大傳說(shuō)：第一大傳說(shuō)——嫦娥奔月、第二大傳說(shuō)——吳剛折桂、第三大傳說(shuō)——朱元璋與月餅起義。中秋節(jié)是陰歷八月十五日，中秋節(jié)又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)，是每家每戶(hù)團(tuán)圓的節(jié)日，每到那天晚上，親朋好友就要聚到一起吃團(tuán)圓飯，晚飯?jiān)趫F(tuán)圓節(jié)里就是團(tuán)圓飯。如果有人在外地打工，回不來(lái)吃團(tuán)圓飯，那么那個(gè)人一定很傷心。使我想起了李白的一首詩(shī)：床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)下生長(zhǎng)繁殖，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不會(huì)被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修行，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
5中秋節(jié)習(xí)俗
秋那天晚上，月亮是那樣的圓。人們總是說(shuō)“十五的月亮十六圓”�？山衲臧嗽率宓脑铝烈仁膱A。星星也是那樣的多，那無(wú)數(shù)的星星圍繞著圓月。有些星星喜歡獨(dú)處，但是當(dāng)它們看見(jiàn)那圓圓的月亮?xí)r，也想往那邊靠攏，似乎所有的星星都是月亮的孩子，在這一天，它們從不同的方向趕來(lái)與月亮團(tuán)圓。
許多人由于工作忙無(wú)法與家人團(tuán)圓。當(dāng)他們站在窗前凝望月亮?xí)r，可能會(huì)想起李白的“月下飛天鏡，云生結(jié)海樓”、蘇軾的“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕，今昔是何年�！薄监l(xiāng)、思親，對(duì)月亮總有說(shuō)不完的`話(huà)，那是因?yàn)樵铝晾锿瑯尤麧M(mǎn)了對(duì)親人的思念，怪不得月亮是那樣的圓。月餅也象征著團(tuán)圓。每當(dāng)人們吃月餅時(shí)，不僅只是在品嘗月餅?zāi)窍闾鸬奈兜�，更多的是�?duì)親人的思念。同時(shí)更享受到親人給的愛(ài)是那樣的溫暖。
小時(shí)侯，媽媽總給我講嫦娥的故事，我聽(tīng)了許多遍，可還是聽(tīng)不煩。只要是關(guān)于月亮上的故事我就覺(jué)得新奇，總向往著有一天我也能飛上天去，飛到月球上與嫦娥一起玩、一起看星星。
長(zhǎng)大再看，就不是那么奇妙了。如果回到過(guò)去，就會(huì)教育那時(shí)的自己“去天上并不那么容易，天上也根本沒(méi)什么嫦娥，月球上沒(méi)有水，溫差很大，根本無(wú)法生活……”可忽然想起：兒時(shí)的自己也是挺可愛(ài)的。我還是給自己留住那想象的空間吧！
在這圓月之夜，我們送給每一個(gè)人愛(ài)的祝福。正是這愛(ài)讓月亮變得更圓、人變得更親。
6中秋節(jié)習(xí)俗
客家人過(guò)中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國(guó)其它各地大致相同。客家人稱(chēng)八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們?cè)缭绫阍谕ピ�、樓臺(tái)，或屋前的禾坪對(duì)著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。
拜過(guò)月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會(huì)端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(zhǎng)往往先讓大家吃這些祭過(guò)月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會(huì)把祭品分吃掉，這樣整個(gè)祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過(guò)程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說(shuō)法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會(huì)更吉利。
在梅州，除了月餅這個(gè)傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧瑤в序�(qū)邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望�！�
客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
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