關(guān)于中秋節(jié)的由來和習(xí)俗介紹
農(nóng)歷的八月十五日，是我們?nèi)f眾期待的中秋團(tuán)圓節(jié)，中秋團(tuán)圓節(jié)由來已久，流傳下來的習(xí)俗也數(shù)不勝數(shù)，我國(guó)古代就有觀賞月亮的風(fēng)俗，尤其是詩(shī)人文客更是對(duì)明月情有獨(dú)鐘，但是中秋團(tuán)圓節(jié)賞月吃月餅的傳統(tǒng)據(jù)說是在唐代盛行的。以下是小編幫大家整理的關(guān)于中秋節(jié)的由來和習(xí)俗介紹，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋節(jié)的由來
農(nóng)歷八月十五，金風(fēng)送爽，桂子飄香，居秋季孟、仲、季三月之中，故名「中秋」。中秋節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，因此時(shí)月亮最圓也最美麗，而人們把月圓引申為團(tuán)圓的象征，所以農(nóng)歷八月十五也稱做「團(tuán)圓節(jié)」。
中秋節(jié)有悠久的歷史，從民俗的關(guān)點(diǎn)來看，中秋節(jié)是起源于古代「祭月」的風(fēng)俗。太古時(shí)代因?yàn)槿藗儫o知，對(duì)自然界的事物都有敬畏的心理，把日、月、山、川、雨、電都奉為神靈加以膜拜，而月亮在人們心中的地位僅次于太陽(yáng)，自然也成為重要的祭拜對(duì)象。早在《周禮》一書中就曾記載：周天子在每年中春的白天，在國(guó)都的東郊舉行隆重的儀式祭日；在中秋之夜于國(guó)都西郊祭月迎寒。
另有一種說法是，因?yàn)槲覈?guó)以農(nóng)立國(guó)，對(duì)土地的收成十分重視，所以在播種的時(shí)候，常會(huì)祭祀土地神祈求豐收，稱為「春祈」，而在收成時(shí)也會(huì)祭祀土地神，答謝神的庇護(hù)，稱為「秋報(bào)」。八月十五是稻子成熟的季節(jié)，這一天大家拜的也是土地公，所以「中秋節(jié)」也有可能是古代「秋報(bào)」的遺俗，再加上后人附會(huì)祭月、賞月的習(xí)俗而逐漸流傳下來。
中秋何時(shí)開始為歲時(shí)節(jié)日，在禮記與史記中就有提及。秦漢的時(shí)候，中秋節(jié)曾舉行敬老活動(dòng)，官府向老人賜予坐凳、手杖和用蒸熟米飯做的圓餅。而晉代時(shí)就有賞月的風(fēng)俗�？墒且教拼短茣诩o(jì)》記載以八月十五日為中秋節(jié)，才正式定為重要的節(jié)日。這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝，民間以月餅相贈(zèng)取團(tuán)圓之意，并且焚香拜月祈求神明的保佑。至明清時(shí)已與元旦齊名，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的習(xí)俗
中國(guó)地緣廣大，人口眾多，風(fēng)速各異，中秋節(jié)德國(guó)法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽，在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在月餅中間挖出直徑二三寸的圓餅供長(zhǎng)輩使用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有"男不圓月，女不祭灶"的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果合餅是作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺："河溪對(duì)嘴，芋仔食到"。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還用磚塊砌成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)過燃燒，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，頗為壯觀。民間還有賽燒塔比賽，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝，塔在燃燒過程倒塌的則負(fù)。據(jù)傳這一習(xí)俗是由元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)而來。
江南一帶的中秋習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。"桂花鴨"于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
南京人把合家賞月稱"慶團(tuán)圓"，團(tuán)坐聚飲叫"圓月"，出游街市 稱"走月"。明初南京有望月樓、玩月樓，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最多。"玩月橋"在夫子廟秦淮河南，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩(shī)，故稱此橋?yàn)橥嬖聵颉Ｈ藗冊(cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做"舞流星香球"。
在北方，山東慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為"青苗社"。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫"麥箭"，山西省潞安在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿，大同縣則在中秋夜有守夜之俗。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗，除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。臺(tái)灣的中秋節(jié)流行吃烤肉，有些地方還會(huì)向長(zhǎng)者或后輩贈(zèng)豬仔餅或長(zhǎng)壽面。
臺(tái)灣地區(qū)的中秋習(xí)俗
拜土地公
農(nóng)歷八月十五，是古代「秋報(bào)」祭福德正神土地神的日子。 《臺(tái)灣府志》上說：「中秋，祀當(dāng)境土神。蓋古者祭祀之禮，與二月二日同。春祈而秋報(bào)也」。在當(dāng)天下午四、五點(diǎn)的時(shí)候，準(zhǔn)備牲禮、月餅、「米粉芋」（芋頭炒米粉）、壽金、刈金、土地公金、鞭炮等，祭拜土地公，感謝神明的保佑，來年才有豐富的收成。
祭品中之所以用「米粉芋」，是因?yàn)橛芯渌字V說：「吃米粉芋，有好頭路（工作）」，祈求神明保佑能得到一份好的職業(yè)。鄉(xiāng)下地方有時(shí)還會(huì)在田間插設(shè)「土地公拐杖」（用一根竹枝系上土地公金），再以月餅祭祀。由于中秋有「秋報(bào)」的含義在，所以也有農(nóng)村在此夜聚資演戲，俗稱「謝平安」。
祭月（拜月娘）、賞月
在中秋節(jié)，自古就有賞月的習(xí)俗，八月十五相傳是太陰娘娘月神的誕辰，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。在秦漢時(shí)，拜月主要在宮廷內(nèi)進(jìn)行，后來歷代的帝王都沿襲這個(gè)儀式，每逢中秋節(jié)，必舉行隆重的祭月儀式，現(xiàn)存北京的月壇，便是專門用于皇帝祭月的場(chǎng)所。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。宋代時(shí)中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：「中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月」。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，市場(chǎng)出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，或準(zhǔn)備食品或安排家宴，子女一起團(tuán)圓賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月之風(fēng)依舊，還形成了許多地方上的特殊習(xí)俗，如：燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等。
吃月餅、柚子
城鄉(xiāng)民眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，漢代雖然已有蒸餅、胡餅、湯餅等點(diǎn)心，但是「月餅」一詞一直要到南宋才看見，那時(shí)它也只是象征花餅一般的.餅形食品罷了，到了明代，當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)有用月餅相互饋贈(zèng)的習(xí)俗。民間傳說月餅的起源是來自于元末明初的抗元故事，而人們?yōu)榱思o(jì)念這次的起義，每逢中秋節(jié)就制作月餅，互相饋贈(zèng)，相沿成襲。后來人們逐漸把中秋賞月與吃月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅也叫「團(tuán)圓餅」，因?yàn)楫?dāng)天月亮是圓的、月餅也是圓的，所以用「圓」來代表「團(tuán)圓」的意思。在外地謀生的人，總要趕回家過中秋節(jié)，吃團(tuán)圓餅，如果有人有事情未歸，也要把他的一份月餅留著，等他回來過年時(shí)吃。
柚子是臺(tái)灣中秋的名產(chǎn)。民眾相信吃柚子可以使眼睛明亮，女孩子用柚皮擦臉，可以使皮膚細(xì)潤(rùn)。而且柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，所以大家都用它來祭拜，這樣就可以得到神明的庇佑。
偷瓜菜
偷瓜菜又稱摸秋或偷秋，這是未婚少女在中秋夜玩的游戲。民間相傳，中秋夜愈晚睡愈長(zhǎng)壽。少女在這天夜里晚睡，則可使她的母親長(zhǎng)壽。未婚少女可以在當(dāng)天晚上，趁著月色皎潔，到田野去偷摘?jiǎng)e人家菜圃的瓜果蔬菜，看摘到的多寡和好壞，來判斷偷瓜菜者的聰明、健康和運(yùn)氣等等。如果未婚少女偷得蔥或青菜，那表示她們將會(huì)遇到一位如意郎君。所以俗語(yǔ)說：「偷得蔥，嫁好尪（丈夫）；偷得菜，嫁好婿�！怪傅木褪沁@項(xiàng)習(xí)俗。
月餅也叫「團(tuán)圓餅」，因?yàn)楫?dāng)天月亮是圓的、月餅也是圓的，所以用「圓」來代表「團(tuán)圓」的意思。在外地謀生的人，總要趕回家過中秋節(jié)，吃團(tuán)圓餅，如果有人有事情未歸，也要把他的一份月餅留著，等他回來過年時(shí)吃。
這就是中秋節(jié)的由來和習(xí)俗，你了解了嗎？
中秋節(jié)簡(jiǎn)介
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做"月夕"，"八月節(jié)"。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱"團(tuán)圓節(jié)"。
據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺(tái)州、舟山，這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí)，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改"正月十四為元宵、八月十六為中秋"有關(guān)。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為"追月"。
我國(guó)人民在古代就有"秋暮夕月"的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國(guó)丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿"貌似嫦娥，面如皓月"。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人"千里共嬋娟"。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
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