關(guān)于中秋禮物的小學生日記
今天是中秋節(jié)，是一個團圓的日子，我們一家冒著雨回到外婆家吃了一頓團圓飯，可是我總覺得少了什么，仔細一想原來是——月餅，于是我和我們班的同學相約到楊尚吳家，準備自己親自做一次冰皮月餅。
開始做月餅了，宋美潔的媽媽說，要先倒80克開水，我們忙活開了，我們把月餅粉倒在裝滿80克水的碗里，開始和，做到這我就笑了，原來和的面很黏，我們都把自己的小手“漂白”了，像一個個張牙舞爪的怪物�？墒切w笑，這面還是得和的呀，我靈光一閃，突然想起媽媽是怎么和面的，我想起她一手扶盆，一手把面團翻過來再壓下去，我仿照媽媽的動作，開始嘗試，嘿！這個方法果然有效，面團不黏手了，也更有彈性了，我在心里暗自高興。宋美潔媽媽又說：“拿25克餡，搓成團！”我心想：簡單！可是畢竟站著說話不腰疼��！我好不容易稱出精準的25克餡，但是被我一搓，這餡居然“散架”了，我并不灰心便又開始搓，只見我打開手心，看到的結(jié)果連自己都吃驚，這餡散得更厲害了，我決定觀察一下別人是怎么做的，然后，偷師學藝！我只看見卜凡搓的餡圓滾滾的，我便出神地看著她的手法，只見她輕輕地揉搓著，打開手心，一個圓圓的餡就“誕生”了！我發(fā)現(xiàn)原來我下的'力太重了，才會這樣。我輕輕地搓起來，結(jié)果果然好多了，豆沙餡開始成型了，之后我每搓一個餡，就想：要輕點，要輕點！接著我把搓好的餡用皮包起來，最后，最激動人心的時候到了，要上模子了，我把做成的半成品月餅放在模具內(nèi)，使勁的按下去，我一拿出我的月餅，就又樂了，原來我的月餅出了洋相，被我壓的時候，一不小心用力不均勻，給壓歪了，之后，我每次都在壓月餅前，把手放正，用力勻稱，總算有了沒壓歪的月餅。我們把做好的月餅，放進冰箱，慢慢地等待著，我心想：做出一個十全十美的月餅，可真不容易��！
我們做的冰皮月餅被拿了出來，大家都迫不及待地品嘗著，哇！甜甜的，糯糯的，我更嘗出了美好的中秋情意，嘗出了幸福和諧的味道！
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