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中秋賞月吃什么食物

時間:2022-09-22 16:55:47 中秋 我要投稿

中秋賞月吃什么食物

  中秋是團圓日也是美食日,中秋全家人在賞月的時候再來一些食物那就完美了。一家人在一起其樂融融,賞月的時候該吃些什么呢?雖然是過節(jié),可是好好的吃美食,但是任何時候都要以健康為重,因此在飲食上還是要多注意,那中秋節(jié)吃什么最好?下面是小編為大家整理的中秋賞月吃什么食物,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

中秋賞月吃什么食物

  1、月餅

  月餅是中秋的象征,是中秋節(jié)不可少的美食,月餅在北宋時期就已出現。蘇東坡著名詩句就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”。到了南宋,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。月餅就成為一種食物,到了元朝末年,月餅就成為象征中秋節(jié)日美點。

  但是月餅雖然好吃,切不可過量,吃月餅要掌握以下幾個原則:一是月餅不能放置時間過長,要注意月餅的保質期,不吃過期的月餅,二是吃月餅的量不能過大,因為月餅是高熱量、高脂肪、高糖量的食物,吃多了容易肥胖,甚至可能誘發(fā)心腦血管疾病,三是月餅不適合糖尿病人和一些胃腸消化不良的人食用。

  2、石榴

  石榴也是圓的,也有團員的意思,而且石榴中的顆粒像紅瑪瑙一樣,而且籽多,飽滿,象征著長壽、團圓和吉祥。而且中秋節(jié)前后正是石榴豐收的季節(jié),在這個團員的佳節(jié)一家人圍坐在一起吃上甜美的石榴,也是一件非常愜意的事情,石榴的`營養(yǎng)價值也是非常高的,富含維生素和礦物質。

  3、西瓜

  要說小的圓是月餅,那么大圓就是西瓜了,西瓜歷來成為中秋節(jié)的時令水果,西瓜可以切成各種形狀,如果切成蓮花狀,更有深層的寓意,增加了節(jié)日的吉祥。所以,在中秋佳節(jié),家人一起吃一個大西瓜,團員的意義就在其中了。而西瓜是解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,還有解酒毒的功效?粗焐系膱A月,吃著團員的月餅,一邊賞月,一邊吃西瓜,卻是人間一大享受呀。

  4、桂花酒

  談起中秋,總會給人很多的遐思,回想起寂寞的嫦娥,自然也會想起吳剛和桂花酒,吳剛是看不見,但是桂花酒卻可以品嘗到,桂花不僅是一種香氣飄飄的花卉,十里桂花香,有很高的觀賞價值,更重要的是可以釀成酒,我國飲桂花酒的年代,已是相當久遠了。所以,賞月吃月餅、吃美食,再喝桂花酒,一定會羨殺嫦娥。

  其實,中秋吃什么,各個地方的習俗也不盡相同,但是只要掌握健康的飲食原則,吃什么都是可以的,建議還是少吃油膩的食物,多吃一些蔬菜和水果,酒雖好也要少喝為好。

  拓展:中秋節(jié)由來和習俗

  中秋節(jié)由來

  中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統文化節(jié)日,時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。

  中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質文化遺產的保護,2006年5月20日,該節(jié)日經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

  中秋節(jié)習俗

  民間拜月

  《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。

  在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在少數民族中,同樣盛行祭月的風習。

  相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜,同樣盛行“拜月”風俗。

  中秋賞月的風俗在唐代十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代,中秋賞月之風更盛,每逢這一日,“貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模,中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。

  文人士大夫對賞月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。

  觀潮

  在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

  燃燈

  中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。

  中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界!笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

  猜謎

  中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

  吃月餅

  中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

  在福建廈門地區(qū)還有博餅的習俗,而且博餅被列為國家非物質文化遺產項目。

  賞桂花、飲桂花酒

  人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。

  中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。

  玩花燈

  中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。

  花燈

  在廣州、香港等地,中秋夜要進行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈彩最精巧。另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙扎成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚在空中,引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

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