蘇州中秋節(jié)習(xí)俗：燒斗香走月亮
農(nóng)歷八月十五被稱為中秋節(jié)，在這一天，全家人都要聚在一起團(tuán)圓。在以前，蘇州過(guò)中秋節(jié)是非常有講究的。在這一天，都要吃月餅，當(dāng)然還有一些民俗活動(dòng)。燒斗香、走月亮、齋月宮等等。小編帶大家一起來(lái)了解下蘇州中秋節(jié)習(xí)俗，漸漸被淡忘的民俗活動(dòng)。
“月到中秋分外明”，一年一度的農(nóng)歷中秋節(jié)又將來(lái)到，蘇州城鄉(xiāng)已經(jīng)顯現(xiàn)出歡度佳節(jié)的氣氛。而在舊時(shí)，姑蘇過(guò)中秋節(jié)是很有講究的，不僅十分熱鬧，也有不少民俗活動(dòng)。不過(guò)現(xiàn)在有一些民俗活動(dòng)已經(jīng)被人淡忘。
古時(shí)候，我國(guó)人民把月亮稱為月亮神，與太陽(yáng)神并列。最早在唐代就開(kāi)始過(guò)中秋節(jié)。老蘇州人在八月十五那天設(shè)家宴以示一家團(tuán)圓，宴畢全家老小吃月餅賞月。
齋月宮：農(nóng)歷八月十五晚上，在庭院里，放上個(gè)小桌子，擺上香爐，供奉月餅、各式水果及蘇州特產(chǎn)剛上市的水紅菱等，一家老小侍立桌旁。等月亮升上半空時(shí)，點(diǎn)燃香燭，婦女先拜，兒童再拜，男子一般不參加。據(jù)說(shuō)是因?yàn)樵铝翆訇�。拜完，在月光下焚燒月光紙，在市面上，中秋�?jié)那天就會(huì)有人專門(mén)出售這種月光紙，紙上畫(huà)有月宮的情景，如傳說(shuō)中的桂花樹(shù)、玉兔等。
燒斗香：在齋月宮時(shí)還有燒斗香的。在中秋節(jié)那天，還有出售斗香，即用線香編成斗形，在中間放上香。家家買后在明亮的月光下，焚化于庭院。這就是燒斗香。完畢后，全家人分吃供品，大人們談古說(shuō)今，小孩子追逐玩耍，好一幅月下嬉戲圖。
走月亮：舊時(shí)齋月宮后，家家婦女都穿上出客衣服，或母女，或姑嫂，或妯娌，或鄰居，或閨中密友相約到街上走走。有的婦女甚至在月光下散步到雞叫天明，仍然精神抖擻，據(jù)說(shuō)這樣做可以祛病延年。
明清時(shí)期，蘇州人有在中秋節(jié)晚上游虎丘，在千人石旁聽(tīng)歌的習(xí)俗，以及石湖串月，寶帶賞月。
虎丘曲會(huì)：蘇州是昆曲之鄉(xiāng)，明末清初城內(nèi)昆曲流行一時(shí)，士大夫階層均以唱昆曲為時(shí)髦，漸漸形成中秋節(jié)虎丘曲會(huì)。一邊賞明月，一邊聽(tīng)昆曲，雅俗共賞，老少靡集，成為姑蘇中秋特有的雅致景況。
石湖串月：清代詩(shī)人沈朝初詩(shī)云：“蘇州好，石湖看串月。”姑蘇城西南石湖旁楞伽山，俗稱上方山，宋代范成大曾在此居住，有山有水，景色絕佳。石湖有古橋行春橋，此橋有十八橋洞。八月十五晚，至石湖行春橋看月，天上一輪明月，十八個(gè)橋洞下均可看見(jiàn)湖中有一個(gè)月亮倒影，名為串月。
寶帶賞月：蘇州澹臺(tái)湖有座千年古橋，相傳為地方官捐出身中寶帶，帶頭募捐，百姓響應(yīng)而建成，所以叫“寶帶橋”。此橋有54個(gè)橋孔，為江南名橋，中秋節(jié)夜，明月皎潔，明清時(shí)期市民就有到寶帶橋賞月之俗。試想：在此橋漫步，可見(jiàn)50多個(gè)橋孔下，湖中有50多個(gè)月亮倒影，何其壯觀！
蘇州人在中秋節(jié)的食俗很豐富，有吃糖芋的'，有吃糖炒栗子的，有吃水紅菱的，自然更免不了吃月餅了。
蘇式月餅歷史悠久，始于唐代，盛于宋代。形如滿月，色澤油潤(rùn)，皮層香酥，酥層清晰，餡心味美，工藝獨(dú)到。蘇式月餅品種繁多，有葷有素，有甜有咸。咸月餅有鮮肉、火腿、豬油、蝦仁等，甜月餅有白果、豆沙、玫瑰、椒鹽四種，還有薄荷、棗泥、干菜、金腿、芝麻等等。各人可根據(jù)自己的口味，隨意選購(gòu)。
月餅貼片：蘇式月餅上面都有一張小小的紙片。這背后有個(gè)傳說(shuō)。元朝末年，朝廷黑暗，張士誠(chéng)舉義旗，老百姓紛紛響應(yīng)，一路所向披靡，攻下常州、無(wú)錫等地，并向蘇州城進(jìn)發(fā)。時(shí)值農(nóng)歷八月中旬，一位聰明的讀書(shū)人想出了一個(gè)辦法，把贈(zèng)送給親友的每只月餅上都放一張小紙片，用毛筆書(shū)寫(xiě)“迎張”兩字，其意思是相約迎接張士誠(chéng)義軍。就這樣一傳十，十傳百，蘇州不少家都照這個(gè)辦法做，相約響應(yīng)張士誠(chéng)起義軍。就這樣，相沿成俗，流傳至今。
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