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中秋節(jié)為什么要掛燈籠

時間:2022-09-01 10:44:09 中秋 我要投稿

中秋節(jié)為什么要掛燈籠

  眾所周知,中秋節(jié)是中國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,古時稱為仲秋,因處于秋季之中和八月之中,故民間稱為中秋。在中秋之夜,各地都有著各種不同習俗,在東南沿海及廣東一帶,還有著掛燈籠的習俗?墒菫槭裁匆谥星飹鞜艋\呢?以下是CN人才小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!

中秋節(jié)為什么要掛燈籠

  關(guān)于燈籠的傳說也是五花八門

  有傳說,姜子牙封完神后,自已卻沒有什么司職,只能在某位神仙出游時給打替班。大年三十眾神都歸位,姜子牙無處可去,百姓見他可憐,就在高桿頭點一盞燈,讓他在燈下蹲上一夜。從而演變點燈籠的習俗。

  但流傳最廣的一種傳說就是在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來去打它們,有一只神鳥因為迷路而降落人間,被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,傳旨下令,讓天兵于正月十五到人間放火,把人間的人畜財產(chǎn)通通燒光。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就偷偷來到人間,把這個消息告訴了人們。一個聰明人想出個法子,他讓大家在正月十四、十五、十六這3天都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火,這樣一來,天帝就會以為天兵已經(jīng)放過火了而躲過這次在災(zāi)難。自此,人們便以掛燈籠來紀念這個日子。

  燈籠不止傳說多,種類更是難以統(tǒng)計,但傳統(tǒng)意義上,將燈籠分成三類:

  一、宮燈

  宮燈又稱宮廷花燈,顧名思義是皇宮中用的燈,主要是些以細木為骨架鑲以絹紗和玻璃,并在外繪以各種圖案的彩繪燈,它以雍容華貴、充滿宮廷氣派而聞名于世。由于長期為宮廷所用,除去照明外,還要配上精細復雜的裝飾,以顯示帝王的富貴和奢華。

  關(guān)于宮燈,有那么一種傳說:清代雍正年間河北省有一個老漢,每到年節(jié),他都要做幾對鮮艷奪目的燈籠掛在自家的門前燈籠手藝無比精湛,引得眾街坊鄰居圍觀欣賞。有一年老漢做了幾對燈籠到藁城集上來賣,恰巧被游集散心的縣太爺看見了,便把所有燈籠都買下,掛在府邸整日觀賞。燈籠做工別致,富麗堂皇,縣太爺視為珍品,愛不釋手。恰巧到向皇上進貢日期,縣太爺就把買來的燈籠獻給皇帝。果然,皇上一眼看中,龍顏大悅,重賞縣太爺,并把燈籠定為貢品,掛到皇宮內(nèi)外,成為皇宮專用品,后來人們把“貢”字換作“宮”字,就成了“宮燈“。

  二、紗燈

  紗燈又稱燈籠,漢族特色手工藝品,起源于2000多年前的西漢時期,每年的農(nóng)歷春節(jié),正月十五元宵節(jié)前后,人們都掛起象征團圓意義的紅燈籠,來營造一種吉利喜慶的氛圍。后來燈籠就成了中國人喜慶的象征。經(jīng)過歷代燈彩藝人的繼承和發(fā)展,形成了豐富多彩的品種和高超的工藝水平

  三、吊燈

  吊燈屬于舶來品,在種類種也屬于燈籠的一種,主要吊裝在室內(nèi)天花板上的高級裝飾用照明燈。

  燈籠根據(jù)表面圖案還分成字姓燈、吉祥燈、書法燈籠、剪紙燈籠幾類...

  字姓燈

  燈的一面是姓氏,另一面是祖先曾經(jīng)擔任過的官名。如姓「謝」是太子少保,姓「鄭」是延平邵王等。

  吉祥燈

  燈的.一面是姓氏或神的名字,另一面是八仙(呂洞賓、何仙姑等)、福祿壽三星等吉祥圖案。

  書法燈籠

  人們對新年的祈望最直接地寫在燈籠上面。比較傳統(tǒng)的有“!、“吉祥”、“太平盛世”、“五谷豐登”,“三羊開泰”等。

  剪紙燈籠

  剪紙燈籠常見是以圖案為主的,蘊涵著祝福的,也有將圖案與文字融為一體的,將圖案的形象思維與文字的理性思維相結(jié)合,成為剪紙燈籠的有一特色。

  拓展:中秋節(jié)為什么要吃鴨子

  中秋節(jié)吃鴨子來歷

  中秋節(jié)吃鴨子,還有一段歷史傳說。元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統(tǒng)治嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。

  我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。傳說從前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜興旺,年年五谷豐登?墒怯幸荒辏蝗粊砹恕胺砝小,到處殺人放火,搶劫奸淫,害得仫佬日夜不寧。

  村中有個賣糖佬夫婦和兒子三人,決心帶頭反抗。他們想了一個計謀:以游村賣糖來串聯(lián)村民,在八月十五晚上一齊動手殺番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死,一部分跳到河里,都變成了鴨子。仫佬人就把鴨子捉回村,殺掉當作慶祝勝利的美餐。從此,仫佬人為了紀念賣糖佬一家三人,每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。

  從時令來說,每年中秋前后,鹽水鴨色味最佳,這是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作,鴨肉會帶有桂花的香氣,所以美名曰“桂花鴨”。在《白門食譜》中曾有這樣的記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內(nèi)有桂花香也!

  各地中秋吃鴨子習俗

  1、川西地區(qū):煙熏鴨子

  在川西地區(qū),煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品,因那時當年生鴨已長大,肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨,宰殺后褪盡羽毛,開膛取出內(nèi)臟,洗凈后,去翅尖、鴨腳,加鹽碼味腌漬一夜后,入沸水中略燙至皮緊,撈出抹干水分,置熏爐中,用稻草煙熏至呈茶色,出爐放入鹵鍋中鹵熟,食時改刀裝盤,色澤金紅、肉質(zhì)細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。

  2、南京:桂花鴨

  南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后則必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。

  3、福建:檳榔芋燒鴨

  福建人有中秋吃鴨子的習俗,因此時正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒,叫檳榔芋燒鴨,味道非常好。檳榔芋形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內(nèi)呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。

  4、南通:八寶鴨子

  南通按照本地的風俗,大都歡喜吃紅燒鴨子或者是白煨的“八寶鴨子”。所謂“八寶鴨子”,就是鴨子拔毛洗靈泛了以后不剖肚,僅僅在肚子底下橫開一個小口,把內(nèi)臟摳出來;轉(zhuǎn)來用糯米、肉丁兒、竹筍丁兒、香菇丁兒和生姜、蔥這些配料塞到鴨子肚子里頭去,再用針線把切口縫起來;下鍋之后加水用文火煨爛。

  5、臺灣:高雄鴨

  臺灣高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長最嫩的時候,美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜,成為當?shù)刂星锏奶厣?/p>

  6、成都:鹵鴨子

  成都人中秋節(jié)有打粑、殺鴨子、吃蜜餅等習俗。其中,最不可缺的就是餐桌上的鹵鴨子。這些鴨子是成都附近大邑、金堂、雙流等縣上的鄉(xiāng)場上飼養(yǎng)的土鴨。過去的鴨子沒有喂飼料,是地地道道的原生態(tài),經(jīng)過兩三個月后,小鴨變成三兩斤重的半大鴨,這些鴨子成都人稱為秋仔鴨。用秋仔鴨鹵制的鴨子味道鮮濃,特別好吃。

  中秋節(jié)吃月餅原因

  相傳據(jù)說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,多么美好的詩句!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。

  月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品!段骱斡[志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

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