中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗（必備）
吃月餅
中秋節(jié)最廣的傳統(tǒng)風(fēng)俗就是中秋節(jié)吃月餅，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”�！霸嘛灐币辉~，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
賞月
在中秋節(jié)之夜，除了吃月餅，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗�！抖Y記》記載“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。
祭月
中秋節(jié)祭月，是我國(guó)古代重要祭禮之一。《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕�！痹谥艹弁跤写悍旨廊�、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。隨著時(shí)間的推移，祭月逐漸流傳到民間，祭月的日子，也由秋分日移到了離秋分最近的滿(mǎn)月日——中秋。
飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。宋代詩(shī)人蘇軾《八月十五日看潮》：“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看。”這首詩(shī)寫(xiě)的就是中秋節(jié)觀潮的風(fēng)俗。
博餅
中秋節(jié)博餅是一種獨(dú)特的月餅文化，是閩南地區(qū)幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)。傳說(shuō)是鄭成功屯兵時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣，命部將洪旭發(fā)明的。博餅活動(dòng)里傾注了人們的感情寄托，其中尤以廈門(mén)地區(qū)為甚。所以，閩南人總是對(duì)中秋節(jié)格外重視，甚至有“小春節(jié)，大中秋”的說(shuō)法。
燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界。”看來(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。而在江南地區(qū)民間有在中秋節(jié)晚上制燈船的習(xí)俗，然后把做好的船燈放于水中，流向遠(yuǎn)方，同時(shí)也寄托著人們美好的祝福。
走月
走月對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是比較陌生的，但走月是中秋之夜必須做的一個(gè)風(fēng)俗活動(dòng)。在古時(shí)候，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。以寓月圓人亦圓之意，直至深夜方散。另外，在古時(shí)候，走月還有添丁之寓意。但凡沒(méi)有生兒子的已婚婦女，在中秋節(jié)的晚上，都要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”（意生男孩）。
供兔兒爺
在古時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)過(guò)中秋節(jié)請(qǐng)兔兒爺是一個(gè)傳統(tǒng)，就如同過(guò)年放炮一樣。請(qǐng)回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上，稱(chēng)玉兔為“兔兒爺”、“兔奶奶”。并且會(huì)用瓜果菜豆供奉玉兔，酬謝它帶給人間的福祉，希望“兔兒爺”能保佑全家平安健康。到了清代，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。如今，我們很少能在市面上見(jiàn)到兔兒爺，一般是作為民俗文物在民俗博物館之類(lèi)的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。
燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。
直至夜深，無(wú)人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類(lèi)似這種活動(dòng)，但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼（法國(guó)侵略者）燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
拜月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
玩花燈
早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等，令人贊嘆。
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