中秋節(jié)廈門博餅的來歷
廈門博餅，講究的就是一個開心，是博一個好兆頭，大多數人都愿意相信，博中狀元的人，一年運氣總是會特別好，這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托。以下是小編精心整理的中秋節(jié)廈門博餅的來歷，希望對大家有所幫助。
中秋博餅是每年中秋節(jié)廈門要舉行的傳統(tǒng)活動。
廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。這一風俗的形成與民族英雄鄭成功有關。據傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時，滿懷反清復明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為了撫慰士兵離鄉(xiāng)背井、思親想家之念，激勵士兵先國后家，克敵制勝的斗志，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，巧設“中秋會餅”，通過“擲骰子”活動讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。鄭成功親自批準從農歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢，購買一二會月餅，共同博之，誰得“狀元”，來年中秋節(jié)要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送大會。這樣，年年有增無減，會餅越來越多，只好再分開兩獨立組。一般家庭由長輩主持，每年買一二會，全家圍成一圈博之。于是，中秋博餅一代一代傳下來，就成了如今廈門獨具特色的民間習俗。
其實，中秋節(jié)博餅，博的是一個開心，博的是一個好兆頭，現(xiàn)在這種游戲活動不僅深受廈門人的喜愛，周邊地區(qū)也深受影響，逐漸開拓出閩南人一種獨特的月餅文化。海上生明月，天涯共此時。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲。
在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。當骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當當的清脆響聲，當歡聲笑語從人們的心地飄出，各個眼底洋溢著快樂的微笑時，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
在閩南晉江、石獅有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)也流傳著的中秋節(jié)奪狀元餅的習俗，其玩法與規(guī)則基本相同。在安海，中秋賭餅也已成為一種商業(yè)活動和大眾游戲。福建人民出版社 1985年出版的《福建風物志》記載：在廈門、漳州、泉州、金門一帶，中秋節(jié)有“奪狀元餅”的習俗。 在臺灣中部和東部地區(qū)的一些城鄉(xiāng)，至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在廈門對岸的金門縣，金城鎮(zhèn)吳厝社區(qū)發(fā)展協(xié)會每年慶祝中秋社區(qū)聯(lián)歡晚會，都有博狀元餅大賽。
拓展：廈門博餅文化和規(guī)則
廈門博餅，講究的就是一個開心，是博一個好兆頭，大多數人都愿意相信，博中狀元的人，一年運氣總是會特別好，這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托。所以，廈門人總是對中秋節(jié)格外重視，甚至有“小春節(jié)，大中秋”的說法。
1.廈門博餅規(guī)則1狀元插金花�？傻脿钤蛢蓚�對堂，不被追繳，此所謂的不被追繳就是直接拿到最大獎。那個最大獎就屬于你了。
2.六勃紅。可得整的會餅，不能追繳狀元插花所得。此意味著博餅就此結束，除了大獎外，可獲得未被博取的餅。
3.遍地錦。甩六個幺花，只得桌上所剩之餅。
4.六勃黑。二三五六都是六勃黑，即桌上的獎品大家分，博餅就此結束。
5.五紅，帶六最大，帶幺最小。
6.五子帶一秀。可得秀才一個，再看誰的點數最大得狀元。
7.五子。二三五六都是，帶點大的勝。
8.狀元。帶十二點最大，三點最小。（此處解釋一下，1到8步驟都屬于狀元級別，但是從大到小而排，如果A先搖到了狀元，B后搖到了五子。那么A的大獎就屬于B的了。）
9.對堂�？傻脤μ靡粋�。
10.三紅�？傻萌t一個。
11.四進帶二舉。可得四進一個再得二舉一個。
12.四進帶一秀�？傻盟倪M一個再得一秀一個。
13.四進，可得四進一個。
14.二舉，可得二舉一個。
15.一秀，可得一秀一個。
16.罰黑。無對堂、四進、五子、又無紅四即罰黑，不可得餅。
廈門博餅規(guī)則事項說明
1.狀元餅只有一個，反正誰大就歸誰。
2.在會餅沒有全部得出歸屬前，游戲繼續(xù)，若某種會餅已經分完，則可采用“追”的方式，這是最刺激的，即后來獲得者向自己前一個獲得者追餅。比如三紅餅已經分完，若還有人博到，則此人按游戲進行的反方向向離自己最近的一個三紅餅獲得者拿回獎品。
3.六抔紅、六抔黑是否采用，一般依照大家意愿，很多時候，為了照顧玩家都能獲得獎品，這兩種情形就忽略了，更重要的是，很少有人能投出“六抔紅”或是“六抔黑”。除非運氣真的比較差了
4.如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對堂，若該選手在以后的輪次中“祿骨”[注]，對堂不被追回，只追回狀元。
5.在同一場比賽中，同一選手兩次或兩次以上博到狀元，取其最后一次的成績?yōu)樽罱K成績。
6.如果骰子跳出大碗，則該選手本輪成績無效且要輪空一次
一般是10人1桌，當然可多可少，太少沒氣氛，太多，如超過12人，一則獎品會相對變少，二則每圈時間偏長影響氣氛。
首先指定1人（一般是本桌年長位高者）取兩顆骰子扔出數點，如n點，由扔者開始逆時針方向數到第n個人，該人為本次博餅的起博者。
逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進大碗里（再強調一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來，增加旋轉次數，增添氣氛），眾人依次投骰子，看骰子的點數得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與（傳統(tǒng)是下一輪不能投，要空一輪）。
有1個“四點”的得一秀餅（秀才）。拿完為止。共32個。
有2個“四點”的得二舉餅（舉人）。拿完為止。共16個。
有4個相同點數的（紅四除外）得四進餅（進士），拿完為止。共8個。
有3個“四點”的得三紅餅，拿完為止。共4個。
若骰子點數分別為1至6順序排列著的得對堂餅（榜眼，探花），共2個。
廈門博餅現(xiàn)代規(guī)則
在現(xiàn)代的'博餅風俗中，還有"追"的規(guī)則。具體而言即在其他獎品還沒有拿完之前，對堂（一說三紅）以上的獎品在博完之后，后來獲得者可向自己前一個獲得者（一說按游戲進行的反方向向離自己最近的一個對堂餅獲得者）追得獎品。
在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。當骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當當的清脆響聲，當歡聲笑語從人們的心底飄出，各個眼底洋溢著快樂的微笑時，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
關于廈門博餅的來源，歷來有幾種說法�，F(xiàn)在流傳最多的一則與鄭成功有關。據說鄭成功收復臺灣后，許許多多從大陸去臺灣的官兵，思念家鄉(xiāng)。每逢中秋佳節(jié)，思鄉(xiāng)之情更是不可阻擋。鄭成功為了沖淡官兵的鄉(xiāng)愁，特請一位部將洪旭，設計出一套玩餅的游戲，讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。鄭成功親自批準從農歷十三至十八，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。
這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。沿襲至今，成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。
明月當空，親朋好友歡聚一堂，歡聲笑語間，自然應該再找尋一些開心的事來做。博餅當然是最有趣的。于是，大家或站或坐圍在八仙桌旁，盯著大瓷碗，當骰子發(fā)出叮叮當當的響聲，狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才隨之產生，每個人在“博”中尋找快樂，在笑聲中感受濃濃的溫馨。
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