中國人過中秋節(jié)為什么要吃月餅

　　您知道中秋節(jié)為什么要吃月餅嗎?不知道沒關系，下面就為您介紹一下中秋節(jié)為什么要吃月餅。趕快來了解一下吧。

　　中秋節(jié)吃月餅，在我國有著悠久的歷史，據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。

　　中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月，吳剛折桂，玉兔搗藥，嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心，多么美好的詩句。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

　　漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的`制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅還可稱宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。

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　　說到中秋節(jié)傳統(tǒng)活動，無外乎是吃月餅與賞月。那么，對于賞月時的習俗你了解多少，對于吃月餅的傳統(tǒng)你又知道多少呢?接下來，就讓我們來深入了解一下這些中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動，看看中秋佳節(jié)應該如何賞月，了解一下中秋節(jié)為什么要吃月餅。

　　中秋節(jié)傳統(tǒng)活動：賞月

　　在中秋節(jié)，我國自古以來就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，

　　牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

　　明清以后，賞月依然是中秋節(jié)傳統(tǒng)活動，風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

　　中秋節(jié)傳統(tǒng)活動：吃月餅

　　我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。

　　最開始的時候，月餅是在家庭里制作的，清袁枚在《隋園食單》里就記載著做月餅的方法。到了近代，開始有專門制作月餅的作坊，月餅的制作也變得越來越精細了，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，比方說“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓，以餅之圓兆人之團圓，用月餅來寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人的感情，這些都成為了人們的共同心愿。除此之外，月餅還被當成禮品用來送贈親友，聯(lián)絡感情。

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