中秋前后必吃九大養(yǎng)生菜
從中醫(yī)節(jié)氣看，中秋是氣候轉(zhuǎn)換分界點。一過中秋，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。蔬菜不僅養(yǎng)生，還輔助治療一些疾病。那么，在應(yīng)季的蔬菜中，哪些是適合養(yǎng)生的蔬菜呢？下面就推薦給大家一份“養(yǎng)生蔬菜目錄”：
強腎植物：黃秋葵
要說蔬菜的功效，現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。
這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什么？經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
預(yù)防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健
蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進食欲的作用。
香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫(yī)認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
特別提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
白色蔬菜，養(yǎng)陰生津
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現(xiàn)在剛開始入秋，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養(yǎng)生，還有一個講究是“健脾化濕”。
中醫(yī)講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養(yǎng)好了，才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。
藕是東方蔬菜之王，抗衰老
秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老”。
另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸�，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
(責(zé)任編輯:jwj@luohew)
篇二：中醫(yī)養(yǎng)生：女人中秋節(jié)前后如何養(yǎng)生
女人中秋節(jié)前后如何養(yǎng)生 秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發(fā)威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒。
1、女人該如何在中秋養(yǎng)生呢：形養(yǎng)：多喝水、早睡早起
秋天的氣候干燥，很易感到口干舌燥，皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補充，多喝水、 多吃含膠質(zhì)與水份的水果，避免太激烈的運動。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機率，進而預(yù)防心血管疾病。
2、女人該如何在中秋養(yǎng)生呢：食養(yǎng)
秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合 芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。
3.女人該如何在中秋養(yǎng)生呢：應(yīng)避免過度蒸發(fā)食物
藥養(yǎng)重點放在滋補津液方面，平時可服用人參、沙參、麥冬、百合、核桃仁、杏仁、川貝、澎大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養(yǎng)。若容易發(fā)燥病，則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來預(yù)防。
秋季養(yǎng)生仍請培養(yǎng)樂觀的情緒，靜想收獲累累碩果的喜悅，或以哲人眼光判斷自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春秋涼，保持內(nèi)心寧靜，收神斂氣，為陽氣潛藏作好準備。除日常生活調(diào)攝外，還要進行耐寒鍛煉，增強機體適應(yīng)多變氣候的能力。
篇三：中秋節(jié)養(yǎng)生保健
中秋節(jié)養(yǎng)生保健
飲食方面
月餅：成人每天不宜吃超半個
藥膳月餅、蟲草月餅、無糖月餅??聽著該健康加養(yǎng)生吧？然而，營養(yǎng)科專家稱，這些所謂“健康月餅”仍是月餅，擺脫不了“高糖高脂高能量”的本色。
月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，熱量非常高。“無糖月餅”僅是指月餅中不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，進食后不會立即引起血糖升高。但月餅本身含大量淀粉，在人體內(nèi)最終還是會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，攝入過多，同樣會引起能量和脂肪的超標。因此，中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛認為，即使是健康人群，“無糖月餅”也不能無限量進食，若是高血糖、高血脂、高血壓的“三高”人群，更應(yīng)淺嘗輒止，并適當(dāng)減少當(dāng)天主食和油脂的進食量。
專家提醒：中秋吃月餅，還是少吃為妙。普通成人每天不宜超過半個，“三高”人群、老人、小孩不宜超過1/4個。雖然進食月餅時搭配茶水就能降低脂肪吸收，然而，降低的`幅度遠遠不夠。此外，吃月餅的時候，盡量不要同那些高脂肪、高能量的食物同時進食，以免加重胃腸負擔(dān)，誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
芋頭：過敏性體質(zhì)者慎食
過中秋一定要吃芋頭，寓意辟邪消災(zāi)。有老人說，中秋節(jié)吃了芋頭，福氣就會向你沖過來。8月間，正是芋頭的收成時節(jié)。芋頭的吃法是將整個芋頭煮熟，剝了芋皮吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，還可以將熟芋頭剝了皮切粒，用蝦米、叉燒加青蔥炒來吃。
芋頭的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素、維生素C等成分。塊莖中的淀粉含量達70%，是秋補素食一寶。對輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
專家提醒：一般人群均可食用芋頭，但是對于有痰、過敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳以及糖尿病患者應(yīng)少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹。
柚子：適合做開胃水果
柚子外形渾圓象征團圓之意，同時“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意愿，再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當(dāng)然地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。比起其他水果來，沙田柚維生素C的含量極為豐富，而且纖維含量也很多，酸酸甜甜很適合做進食了油膩食品后的開胃水果。
專家提醒：柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，所以，身體虛寒的人不宜多吃。田螺：烹飪時需高溫加熱炒熟
“紫蘇炒田螺”是中秋節(jié)拜月中必備的一道小吃。邊賞月邊吃田螺，據(jù)說有“明眼”的作用。螺肉鮮香略帶香辣味道，富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。 醫(yī)囑：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系主任李桂峰提醒，田螺是大量寄生蟲的宿主，如果烹飪時沒有足夠的高溫加熱、炒熟的話，不容易殺死寄生蟲、細菌等，便很容易引發(fā)甲肝、霍亂以及其他腸道傳染病，所以田螺務(wù)必在炒熟后方可食用。
出行方面
中秋小長假歷來是旅游旺季，出門在外，難免舟車勞頓，有時甚至?xí)円辜娉�，再加上天氣依然炎熱，飲食不�?xí)慣，人在疲勞狀態(tài)下，特別容易暈車暈船。
廣東省佛山市中醫(yī)院針灸科谷婷婷醫(yī)生介紹了一個旅游保健小偏方，可利用坐飛機坐船坐車的時間，經(jīng)常按壓耳垂后耳根部的翳風(fēng)穴，可以預(yù)防和治療“風(fēng)邪”引起的外感、面癱、暈車暈船。感到惡心嘔吐時，用力按壓或以磁貼、風(fēng)油精等外用藥貼、搽此穴也很管用，可很快緩解或使癥狀消失。
翳風(fēng)穴位于耳垂后方耳后高骨和下頜角之間的凹陷處，屬手少陽三焦經(jīng)，刺激此穴系通過疏泄調(diào)理上中下三焦之氣而產(chǎn)生治療作用。因此，按壓翳風(fēng)穴有醒神通竅、消除疲勞、祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)的功效，非常適合人在旅途時困倦勞累，舟車暈吐的自我治療。此外，按壓翳風(fēng)穴對頭痛、耳鳴、呃逆、耳聾、口眼歪邪也有不錯的治療效果。
取穴時可用食指把耳垂向后按，耳垂在頜臉部遮蓋的部位就是翳風(fēng)穴�？梢阅粗富蚴持赣昧Π磯貉ㄎ�，或以緩和的力度作旋轉(zhuǎn)動作，患者可感覺到喉嚨發(fā)緊，唾液分泌增多，有難以忍受之感。每天可按壓1—2次，每次1—3分鐘左右。如自行按壓不便或頭暈胸悶欲嘔嚴重，可在穴位上涂搽風(fēng)油精或敷貼磁貼加強刺激。此外，出汗后貪圖涼快不可對著此穴位吹風(fēng)吹空調(diào)，出入溫差較大的地方后，可揉按一下翳風(fēng)穴以預(yù)防感冒。
【中秋前后必吃九大養(yǎng)生菜】相關(guān)文章：
涼拌生菜的做法04-05
生菜怎么做最好吃04-13
防止電腦輻射8種食物電腦族必吃03-18
國慶節(jié)到新疆旅游必吃的美食11-11
戀愛前后反差大的星座04-19
關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的作文（精選32篇）01-05
途家網(wǎng)前后的創(chuàng)業(yè)故事12-04
為什么男孩要窮養(yǎng),女孩要富養(yǎng)08-15