福州中秋有哪些習俗
很多地方在中秋節(jié)都是吃月餅、賞月。但每個地方又有自己的中秋節(jié)特色。如廈門的博餅、福州的擺塔送鯉魚餅等等。在福州，每到中秋節(jié)這一天，都會在三坊七巷有很多傳統(tǒng)習俗活動。據(jù)說，擺塔是福州民間特有的習俗。一起來看下福州的中秋習俗吧。
中秋擺塔、擺螯山
福州童謠
白石白又滑，搬來白石搭白塔。
白石搭白塔，白塔白石搭。
搭好白石塔，白塔白又滑。
中秋擺塔是舊時福州民間的'一項重要民俗活動，以此渲染節(jié)日的氣氛，此習俗歷史悠久，盛行于明代嘉靖年間。相傳戚繼光赴閩平倭患大捷全勝，回到福州恰逢中秋節(jié)，福州百姓為歡迎凱旋之師，將家里的貴重物品擺在門口以示慶賀。因老福州多寺多塔，擺設品也多為古塔的模型，故稱“擺塔”。宋代詩人謝泌在《福州即景》中所描畫的繁華剪影：“城里三山千簇寺，夜間七塔萬枝燈”，正是對這一景象的寫照。
拜求“月奶”、撿月華、舞柚球
中秋夜，從前的福州人家會在庭院或天井設案，除了擺上時令水果、月餅，桌中央還會供上一個紅漆的“斗升”，把家中“童偶”取出，立在旁邊。童偶背面寫上兒童的生辰，孩子們拜求“月奶”、“斗母”保佑自己健康成長，平安富貴。拜月完畢，童偶便收藏起來，次年再用。
拜月完畢，孩子們將柚子插在竹竿上，把點燃的小香線一根一根地插在柚子周圍，變成一個圓圓的“柚香火球”，有的把它插在門口供人欣賞，有的就盡情揮舞玩樂，柚香濃郁，非常有趣。
夜深了，孩子們還不急著睡，要“撿月華”。傳說中，深夜天空會落下“月華”，“月華”藏到米缸里，大米會吃不完；“月華”藏到衣柜中，以后會有許多新衣服穿；“月華”藏到箱子里，以后金銀財寶用不完。孩子們爭相“捧”起月光，合攏雙手去“藏”�！爱敃r我們都信以為真，來來回回撿月華，每個箱子柜子都放遍了�！标愐啦榻B當年的“童趣中秋”，后來知道這只是個傳說，仍覺得溫馨。
送鯉魚餅
“鯉魚餅”是福州中秋節(jié)的另外一種特有的習俗。“鯉魚餅”有兩種寓意，一種是鯉魚放生，含義是“放子化三千”，祈求多子多孫，一種是象征鯉魚跳龍門，指爭取將事情做好、做成功，也反映了福建人的一種拼搏精神。
福州老人對鯉魚月餅頗有印象。鯉魚月餅有兩種，一種是圓形的，上面印著鯉魚的圖案。這種月餅可以根據(jù)自己喜歡的口味，用不同的材料做成大小不同以及鯉魚圖案各異的月餅。還有一種月餅可以掛在胸前。
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