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元旦節(jié)吃什么東西

時(shí)間:2024-01-08 23:00:12 浪龍 元旦 我要投稿
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元旦節(jié)吃什么東西

  元旦是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一,元旦節(jié)吃什么東西呢?下面小編來(lái)給大家介紹,希望對(duì)大家有幫助!

元旦節(jié)吃什么東西

  元旦吃什么傳統(tǒng)食物

  吃年糕:在南方很流行這類(lèi)食物,據(jù)說(shuō)吃了年糕有年年高的好意頭,起源于江浙一帶,現(xiàn)在已經(jīng)推廣到全國(guó)各地了。

  糍粑:是用糯米粉制作,把糯米粉揉成泥狀,然后包各種各樣的餡,用油炸或者蒸,做法很多種,吃法也很多種,脆脆的很美味,吃了既暖和又有嚼勁。

  餃子:諧音“交子”,有交好運(yùn)的意思。而且冬天比較冷,蒸幾盤(pán)熱氣騰騰的餃子,再醬點(diǎn)醋,那味道,真的是比任何山珍海味都香,是很受北方居民歡迎的食物。

  有什么主要活動(dòng)

  1、常見(jiàn)的就是聯(lián)歡晚會(huì)了,我們?cè)陔娨暽细鱾(gè)頻道都能欣賞到,有魔術(shù)、唱歌、舞蹈、相聲、小品等各類(lèi)節(jié)目,非常精彩。

  2、在臨近元旦時(shí),很多賀卡也會(huì)上市,大家購(gòu)買(mǎi)精美的賀卡,也可以親手制作,寫(xiě)上吉利的祝福語(yǔ),給親朋好友送去美好的祝愿。

  3、旅行度假成了很多人流行的方式,因?yàn)檫@期間天氣很冷,不少人喜歡去溫暖的地方,度過(guò)悠閑的時(shí)光,因此像云南或者海南就成了很熱門(mén)的景點(diǎn)。

  描繪該節(jié)日的古詩(shī)詞有哪些

  王漸逵《元日紀(jì)興》:云日菲微曙色分,歲華又逐一年新。迂儒薄劣慚縻食,竹牗篷門(mén)亦借春。天地幾能逢盛世,江湖應(yīng)許著閑人。明朝合疏山中伴,管領(lǐng)東風(fēng)是此身。

  晏殊《癸酉歲元日中書(shū)致齋感事》:一葉春王拆瑞筇,八齋西省夕香濃。多年不宿金閨署,半夜再聞長(zhǎng)樂(lè)鐘。卻展舊編探史漢,更慚高步接夔龍。十思三省無(wú)荒豫。千載亨辰豈易逢。

  范純?nèi)省对辗謮鼐瀑?zèng)楊舜俞大卿》:一別年光已浹辰,相逢重憶蜀江春。欲知盈榼分甘意,旨酒思柔屬故人。

  鄒浩《元日》:紅梅閣下梅香動(dòng),青草湖邊草色新。鼓枻行將指歸路,倚欄猶得會(huì)鄉(xiāng)人。

  餃子

  食畢出門(mén)拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后!睋(jù)此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語(yǔ)。明代的餃子如《正字通》所說(shuō),稱(chēng)餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點(diǎn)心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱(chēng)作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō),北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長(zhǎng)上為壽”。明嘉靖時(shí)山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭(zhēng)福!痹馐骋辉~在民間流傳下來(lái)。

  年糕

  年糕又稱(chēng)粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱(chēng)。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>

  在南方,江浙的蘇州、嘉定等地方志稱(chēng)“節(jié)糕”,明正德廣東《瓊臺(tái)志》記載當(dāng)?shù)爻源焊猓骸霸┣耙耘捶蹪纾╦í)蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割為年茶,以相饋答。”其形制類(lèi)似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細(xì),說(shuō)將黍粉和糖為糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見(jiàn)方為“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用于除夕供先、親戚朋友間的贈(zèng)答。此外,還有細(xì)長(zhǎng)的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過(guò)節(jié)時(shí)富家雇人制糕,一般人可在糕店購(gòu)買(mǎi)。

  中國(guó)元旦的習(xí)俗

  中國(guó)元旦原是農(nóng)歷正月初一,在古代是紀(jì)念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天,歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動(dòng),如祭諸神祭先祖,寫(xiě)門(mén)對(duì)掛春聯(lián),書(shū)寫(xiě)福字、舞龍燈,民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團(tuán)圓飯以及眾多的“社火”等娛樂(lè)歡慶活動(dòng)。1949年9月27日,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定中國(guó)紀(jì)念采用西歷,從此公歷的1月1日就變?yōu)橹袊?guó)的元旦,中國(guó)是世界上第12個(gè)開(kāi)始新年的國(guó)家。

  各國(guó)元旦的習(xí)俗

  世界上大多數(shù)國(guó)家把每年1月1日作為元旦,但由于世界各國(guó)所處的經(jīng)度不同,時(shí)間也不同,因此,有些國(guó)家的“元旦”日期也有不同。阿富汗把春分作為元旦;猶太人把秋分作為元旦;而寒帶的愛(ài)斯基摩人的元旦是不固定的,他們把第一次下雨作為元旦。泰國(guó)傳統(tǒng)的新年,也叫“潑水節(jié)”,是公歷的每年4月13日到16日。埃及把尼羅河漲水的這一天作為新年的開(kāi)始,稱(chēng)為“漲水新年”。在門(mén)口放一張桌子,七八只碟子供著大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥的顆粒,還有好些綠色植物的小芽,這象征豐裕。

  印度從每年10月31日起為新年共5天,第四天為元旦。新年第一天,誰(shuí)也不許對(duì)人生氣,更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。印度有的地區(qū),元旦早上,家家戶(hù)戶(hù)哭聲不斷,人人臉上涕淚橫流,他們以歲月易逝、人生苦短,用哭來(lái)迎新年,是對(duì)人生的慨嘆。元旦早上,人們提著精制的小燈,拿著紅粉包,出門(mén)向老人和親友拜年。見(jiàn)面道喜后,就互相將紅粉涂在對(duì)方的額上,表示吉祥如意,抬頭見(jiàn)喜。年青人把紅墨水裝進(jìn)水槍里,射到親友身上,稱(chēng)為“灑紅”,表示吉祥如意。

  新一年到來(lái),蒙古老人會(huì)裝扮成牧羊人的樣子,穿著毛絨的皮外套,頭戴一頂皮帽,手拿一根鞭子,不停地把鞭子在空中抽得啪啪響,以示驅(qū)邪祝福。而朝鮮和中國(guó)一樣,在新年也有貼窗花、桃符的習(xí)俗。韓國(guó)人在元旦這一天,全家除了團(tuán)聚飯宴外,還要進(jìn)行祭祀祈禱等活動(dòng)。男孩子多半去放風(fēng)箏,女孩子則跳跳板。

  巴西人在元旦這天,高舉火把,蜂擁登山。人們爭(zhēng)先恐后地尋找那象征幸福的金樺果。瑞士人則有元旦健身的習(xí)慣。在希臘的元旦時(shí),家家都要做一個(gè)大蛋糕,里面放一枚銀幣,誰(shuí)吃到了就是中祝福。在元旦這一天,巴基斯坦人們個(gè)個(gè)手拿紅粉跑出門(mén),見(jiàn)了親友,道過(guò)新喜,便互相將紅粉涂在額上,以示慶祝新年吉祥如意。在保加利亞,元旦用餐時(shí),誰(shuí)打噴嚏誰(shuí)準(zhǔn)會(huì)給全家人帶來(lái)幸福,家主將第一只羊、;蝰R駒許給他,以祝愿他給全家人帶來(lái)幸福。巴拉圭人把每年最后五天定為“冷食日”。在這五天中,上至國(guó)家元首,下至普通百姓,都不能動(dòng)煙火,只能吃冷食,直到元旦,才能生火做飯,慶祝佳節(jié)。

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