各國的元旦飲食習(xí)俗
巴拉圭:
南美州的巴拉圭把每年的最后五天定為“冷食日”。只能吃冷食,一直到除夕零鐘聲響起,才能點(diǎn)火烹煮佳肴,歡度新年。
法國:
法國有一種迷信,認(rèn)為除夕家中如有剩酒,來年定交厄運(yùn)。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)光。
波蘭:
少女在過新年時(shí),要穿上特別的`兔形衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。
秘魯:
秘魯人在除夕之夜,全家人團(tuán)聚一起等教堂零點(diǎn)鐘聲敲響時(shí),便爭(zhēng)吃葡萄,并力求按鐘聲的節(jié)奏,一顆顆地吃,但只吃十二顆。第一顆求安寧,第二顆求和諧,往下依次為快樂、發(fā)財(cái)、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
伊朗:
伊朗人在除夕之夜特別愛吃“七道菜”每道菜名稱要以字母s開頭,象征一家人全年吉祥。
匈牙利:
匈牙利人過新年不吃禽肉,他們認(rèn)為雞鴨鵝等禽類有翅膀,吃了它,幸福便會(huì)隨之“飛走”。
奧地利:
奧地利人新年在一起吃團(tuán)圓飯時(shí),絕對(duì)不準(zhǔn)吃螃蟹,他們認(rèn)為,螃蟹是橫行的,誰吃了它,就會(huì)給工作和家庭帶來不幸。
馬達(dá)加斯加:
馬達(dá)加斯加人,在新年來到的一周內(nèi)忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。
越南:
北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為,喝了湯,種下的莊稼就會(huì)受澇。
保加利亞:
吃年飯一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)硪荒甑男腋。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打得有多值!
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