元旦的由來(lái)
元旦的由來(lái)
中國(guó)的元旦，據(jù)傳說(shuō)起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史�！霸币辉~最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實(shí)正朔元旦之春”的詩(shī)中。南北朝時(shí)，南朝蕭子云的《介雅》詩(shī)中也有“四季新元旦，萬(wàn)壽初春朝”的記載。
中國(guó)最早稱農(nóng)歷正月初一為“元旦”，元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。正月初一從哪日算起，在漢武帝以前也是很不統(tǒng)一的。因此，歷代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏歷以孟喜月(元月)為正月，商朝的殷歷以臘月(十二月)為正月，周朝的周歷以冬月(十一月)為正月。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，又以陽(yáng)春月(十月)為正月，即十月初一為元旦。從漢武帝起，才規(guī)定孟喜月(元月)為正月，把孟喜月的第一天(夏歷的正月初一)稱為元旦，一直沿用到清朝末年。但這是夏歷，亦即農(nóng)歷或陰歷，還不是我們今天所說(shuō)的元旦。
公元1920年，孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命，推翻了清朝的統(tǒng)治，建立了中華民國(guó)。為了“行夏正，所以順農(nóng)時(shí)，從西歷，所以便統(tǒng)計(jì)”，民國(guó)元年決定使用公歷(實(shí)際使用是1920年)，并規(guī)定陽(yáng)歷(公歷)1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所說(shuō)的“元旦”，是公元1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一次全體會(huì)議，在決定建立中華人民共和國(guó)的同時(shí)，也決定采用世界通用的公元紀(jì)年法，并將公歷1月1日正式定為“元旦”，農(nóng)歷正月初一改為“春節(jié)”。
元旦的傳說(shuō)
還有個(gè)傳說(shuō)，是在4000多年前遠(yuǎn)古的堯舜盛世之時(shí)，堯天子在位時(shí)勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無(wú)才不太成器，他沒(méi)把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃�。堯�(qū)λ凑f(shuō):“你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了�！焙髞�(lái)舜把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。后來(lái)人們把堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當(dāng)作一年的開始之日，把正月初一稱為“元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦。歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動(dòng)，如祭諸神祭先祖，寫門對(duì)掛春聯(lián)，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團(tuán)圓飯以及眾多的“社火”等娛樂(lè)歡慶活動(dòng)。晉代詩(shī)人辛蘭曾有《元正》詩(shī)：“元正啟令節(jié)，嘉慶肇自茲。咸奏萬(wàn)年觴，小大同悅熙�！庇浭鲈⿷c賀情景。
元旦的習(xí)俗
由于元旦是在民國(guó)年間才誕生的，并是由春節(jié)演化而來(lái)，所以，在中國(guó)剛剛開始慶祝元旦時(shí)，其慶祝的風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)然大都是類似于春節(jié)，或者說(shuō)是春節(jié)的縮小版。畢竟元旦不是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，雖然沿用了部分傳統(tǒng)的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻并不見的會(huì)占用多么重要的地位。到了現(xiàn)代，元旦的慶祝習(xí)俗就更簡(jiǎn)單了。
元旦的慶祝方式一：
全中國(guó)甚至是全世界都知道的，很多國(guó)家都把元旦定為法定節(jié)日，在元旦這天放假。新中國(guó)成立后，也規(guī)定元旦為法定節(jié)日放假一天。
元旦的慶祝方式二：
現(xiàn)在比較普遍的就是由團(tuán)體組織的活動(dòng)，如元旦聯(lián)歡會(huì)、掛慶祝元旦的標(biāo)語(yǔ)、或舉行集體活動(dòng)等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到，到科技發(fā)展的今天，就演變?yōu)槁?lián)歡晚會(huì)什么的了。近年更是有旅游、聚會(huì)等節(jié)目，反正元旦這天并沒(méi)有太多的傳統(tǒng)，在這一天假期了就任人發(fā)揮了。甚至，元旦這天對(duì)年輕一代來(lái)說(shuō)只意味著一天的假期。
元旦的慶祝方式三：
保留著中國(guó)傳統(tǒng)的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農(nóng)村。每到元旦，家家戶戶都會(huì)燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過(guò)各方神靈后就是一家人團(tuán)聚一餐。
元旦要吃什么
1.餃子
元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō)，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長(zhǎng)上為壽”。明嘉靖時(shí)山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭(zhēng)福�！痹馐骋辉~在民間流傳下來(lái)。
2.年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>
世界各國(guó)元旦都在吃什么新加坡?lián)破痿~生
新年里，新加坡人一定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由于象征“風(fēng)生水起”，寄托著人們對(duì)來(lái)年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。這道菜吃的時(shí)候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻。
菲律賓全雞飯
菲律賓的年夜飯是“舉家齊動(dòng)手，一齊做雞飯”。該國(guó)人民素喜吃雞，最有趣的是，能夾得雄雞頭者，謂之“獨(dú)占鰲頭，報(bào)曉人家”;得母雞頭者，則意味著“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者，也會(huì)稱之為“食之有味”;夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。
朝鮮甜飯
朝鮮人的新年除了美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過(guò)得像蜜一樣甜。
巴拉圭冷食
巴拉圭人在新年來(lái)臨的前五天，上至國(guó)家元首，下到普通百姓，都不動(dòng)煙火，只吃冷食，直到零時(shí)鐘聲敲響后才點(diǎn)火煮食物，慶祝元旦。
西班牙葡萄
西班牙人半夜吃葡萄: “新年到，吃葡萄，12粒，剛剛好”。西班牙人在新年前夜全家團(tuán)聚，到12點(diǎn)時(shí)，以教堂鐘聲為號(hào)，爭(zhēng)著吃葡萄，每敲一下鐘，必須吃下一顆葡萄，而且要連著吃下12顆,這是祖祖輩輩傳下來(lái)的習(xí)俗。一年12個(gè)月，一粒葡萄代表一個(gè)月，他們覺得葡萄是美好的食物，吃了月月平安，歲歲吉祥，年年順利。
法國(guó)余酒
法國(guó)人在新年到來(lái)之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，許多人都喝得酩酊大醉。他們認(rèn)為，新年時(shí)如果家中還有剩余的酒，新一年里會(huì)交厄運(yùn)。
波蘭青菜
波蘭人元旦喜歡吃青菜，少女要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說(shuō)吃了青菜會(huì)事事順心如意。
意大利蜂蜜湯圓
意大利家家戶戶大吃蜂蜜湯團(tuán)。據(jù)說(shuō)，蜂蜜湯團(tuán)取意“生活富有、圓滿、甜蜜”之意，過(guò)新年，誰(shuí)吃得多，誰(shuí)就幸福多。意大利人也吃小扁豆，可以煮著吃，也可以加入香料、洋蔥和大蒜。小扁豆很像是硬幣，意大利人覺得吃小扁豆是富裕的象征。
希臘藏有銀幣的大蛋糕
元旦時(shí)，家家都要做一個(gè)大蛋糕，里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊，分給家人或來(lái)訪的親朋好友。誰(shuí)吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰(shuí)就成了新年最幸運(yùn)的人，大家都向他祝賀。
英國(guó)豐盛大餐，有酒有肉
元旦前一天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國(guó)人認(rèn)為，如果沒(méi)有余下的酒肉，來(lái)年便會(huì)貧窮。
日本蕎麥面
日本人在元旦這一天，喜歡喝屠蘇酒吃蕎麥面，寓意健康長(zhǎng)壽。在除夕鐘聲敲響108下之際，各家各戶就競(jìng)相吃起蕎麥面來(lái)。據(jù)說(shuō)，誰(shuí)家面條長(zhǎng)，來(lái)年的運(yùn)氣就好。而且，幸運(yùn)的大小與面條的長(zhǎng)度成正比。
韓國(guó)年糕湯
韓國(guó)人在元旦這一天，喜歡吃年糕湯。據(jù)說(shuō)，他們認(rèn)為吃年糕湯就能長(zhǎng)大一歲。
俄國(guó)俄國(guó)大菜
俄國(guó)人喜歡在家過(guò)年，一家人難得聚在一起，享用豐富多彩的“俄國(guó)大菜”，男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)湊一湊熱鬧。濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣，并給他們帶來(lái)一個(gè)熱辣辣的新年。
美國(guó)鯡魚
新年食物豐富多彩，各有寓意。如吃到卷心菜者來(lái)年可多得鈔票，吃得鯡魚者，其財(cái)產(chǎn)多得像鯡魚一樣數(shù)不過(guò)來(lái)。如大吃活魚，則是希望自己和家人像活魚那樣靈活。
中國(guó)餃子、年糕
在中國(guó)，元旦節(jié)一般都會(huì)吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為“交子”，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”，辭舊迎新的意思。而南方會(huì)吃年糕，又稱粘粘糕，取年年高之意。
在有的國(guó)家，元旦有一些美食是禁止吃的，比如：
越南禁喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí)，絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會(huì)受澇。
馬達(dá)加斯加禁吃肉
在馬達(dá)加斯加，新年以前7天時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾，表示尊敬;向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿，表示關(guān)心和友誼。
奧地利禁吃螃蟹
奧地利在過(guò)年吃團(tuán)圓飯時(shí)，不準(zhǔn)吃螃蟹。它們認(rèn)為，螃蟹是橫行的，誰(shuí)要吃了它，就會(huì)給工作及家庭帶來(lái)不幸。
匈牙利禁吃禽類
匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來(lái)年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。
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