重陽節(jié)習(xí)俗之飲菊酒
重陽節(jié)，九九重陽，因?yàn)榕c“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含義，且秋季是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽佳節(jié)，寓意深遠(yuǎn)，人們對(duì)此節(jié)歷來有著特殊的感情。小編整理了重陽節(jié)來歷以及中國各地習(xí)俗和大家分享。
重陽節(jié)(The Double Ninth Festival)農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)，又稱“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”，插茱萸、賞菊花。自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，為歷代文人墨客吟詠?zhàn)疃嗟膸讉�(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之一。
重陽節(jié)俗——飲菊酒
菊花，是我國名花，也是長(zhǎng)壽名花。在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，由于菊的獨(dú)特品性，菊成為生命力的象征。
早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚�，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒�！�
晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒�！肚G楚歲時(shí)記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽�！�
到了明清時(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。
由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
古時(shí)菊花酒，是頭年重陽節(jié)時(shí)專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一起用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌嬀站�，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句。
由于菊花酒的`緣故，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當(dāng)烤出初酒時(shí)，老板在貼“杜康先師之神位”的地方點(diǎn)香燭，擺供品祈禱釀酒順利(見《中國民俗采英錄》)。在湖南寧遠(yuǎn)，每于九月九日“競(jìng)造酒，日重陽酒”。這些風(fēng)俗說明，重陽與酒的關(guān)系極深。
拓展：
重陽節(jié)習(xí)俗
登高遠(yuǎn)眺
登高之所以受人重視,特別受老人重視,是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為登高意寓“登頂長(zhǎng)壽“。除此之外,人們還相信登山能使人健康長(zhǎng)壽。重陽節(jié)登高在唐代就開始盛行了。
賞菊花
菊花產(chǎn)自中國,最早記載始于公元前5世紀(jì)。菊花在陰歷九月盛開,它有一個(gè)美稱“長(zhǎng)壽之花”。因此每年重陽節(jié)也是觀賞菊花的好時(shí)候。
飲菊花酒
菊花酒的釀造十分獨(dú)特。古時(shí),人們?cè)诰旁戮湃詹烧迈r的菊花和菊花葉,把它們和谷粒一起釀制成酒。等到來年的同一時(shí)間再打開品嘗。據(jù)說,菊花酒具有清神明目,減肥降血壓,治療胃病的功效。因此,可以飲菊花酒可以使人長(zhǎng)壽。
插茱萸
茱萸是一種中草藥，茱萸香味濃，有驅(qū)蟲祛濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。古人重陽節(jié)會(huì)在帽子上插上茱萸，主要是為了避邪求吉。
吃重陽糕
重陽糕又名“菊花糕”或“花糕”。重陽糕的歷史可追溯到周朝。相傳,最初人們是為了慶祝秋收而制作重陽糕的。到現(xiàn)在,逐漸發(fā)展為在重陽佳節(jié)人們常吃的一種糕點(diǎn)了。常見于江浙滬地區(qū)。
做重陽節(jié)賀卡和海報(bào)
歲歲重陽，今又重陽。如果因?yàn)楣ぷ鞯脑�，您遠(yuǎn)離父母，不能在重陽節(jié)陪伴他們登高賞花。
重陽節(jié)的意義
重陽節(jié)其實(shí)是我國重要的祭祖節(jié)日，與清明、中元節(jié)一樣，都是拜祖、祭奠先人的節(jié)日。中國是有著悠久歷史文化的節(jié)日，祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)一直流傳至今，代表著對(duì)先人的孝敬。
重陽節(jié)選在陰歷九月初九，寓意久久的意思，很多人把它賦予了長(zhǎng)壽的意思，這一天也就被稱為“老人節(jié)”，代表了小輩對(duì)老一輩的祝福和孝敬。孝道為首是我國的優(yōu)良傳統(tǒng)，所以重陽節(jié)里要孝敬長(zhǎng)輩。
感恩。由上面講到的祭祖和敬老孝敬可以推測(cè)到重陽節(jié)還有一層感恩的意思。感恩是人的基本準(zhǔn)則，只要心懷感恩，生活才會(huì)變得美好。
古時(shí)候以二四六八十為陰數(shù)，一三五七九為陽數(shù)，九為陽數(shù)最大的一個(gè)數(shù)字，兩個(gè)九九想重疊，寓意重九，這也是九九重陽節(jié)日期的來歷。
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