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冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好

時(shí)間:2021-01-30 14:21:10 其他節(jié)日 我要投稿

冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好

  導(dǎo)語(yǔ):  今年的冬至你進(jìn)補(bǔ)了沒(méi)?我國(guó)自古就有冬至進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng),根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同,那冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好?冬至又如何補(bǔ)?

  冬至進(jìn)補(bǔ)既可治病,又可防病,那么,哪些人最需要冬至進(jìn)補(bǔ)呢?

  陽(yáng)氣虛弱者時(shí)值冬至,天寒地凍,為一年中陰氣最盛、陽(yáng)氣最弱之季。陽(yáng)虛的人常會(huì)流清水涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類(lèi)人可用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤為需要。同時(shí)還可服用金匱腎氣丸等,以期陽(yáng)氣生發(fā)。

  易患冬病者慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫(yī)看來(lái)屬腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人參、甘草、枸杞子等皆可使用。除用藥進(jìn)補(bǔ),還可以食補(bǔ)之,如生姜肉湯對(duì)咳喘療效較好。附子生姜桂枝湯對(duì)防治凍瘡有益,以此外洗也有效果。

  養(yǎng)生益壽者養(yǎng)生益壽,冬至進(jìn)補(bǔ)就是個(gè)很好的辦法。原則上說(shuō),有不足就要補(bǔ)充。例如,用腦多者應(yīng)經(jīng)常吃核桃,體力消耗大者,要及時(shí)補(bǔ)充水果、蔬菜等。補(bǔ)多少、怎么補(bǔ),要因人而異。

  防春夏病者醫(yī)學(xué)家們證實(shí),冬天調(diào)養(yǎng)得好,春夏發(fā)病就少。正是基于這個(gè)觀點(diǎn),冬補(bǔ)應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚(yú)類(lèi)及牛、羊、狗肉,加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等,或做湯、或?yàn)樯。只要脾胃吸收好,進(jìn)補(bǔ)后定會(huì)使人儲(chǔ)備更多的能量,從而增強(qiáng)免疫抗病能力。

  總之,凡先天不足,后天失調(diào),久病體虛,勞力過(guò)度,勞神內(nèi)耗,產(chǎn)后,術(shù)后及虧虛早衰者,均為冬至進(jìn)補(bǔ)的對(duì)象。

  今年冬至進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎!

  “今年冬至進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”,這一諺語(yǔ)流傳已久,講的是在冬至前后進(jìn)補(bǔ),效果會(huì)特別好。又是一年“冬至”(12月21日),工作之余的人們可別忘了給自己的身體補(bǔ)一補(bǔ)。常說(shuō)的冬至進(jìn)補(bǔ),并不是單指在這天進(jìn)補(bǔ),而是說(shuō),在冬至前后一個(gè)月內(nèi)進(jìn)補(bǔ)都對(duì)來(lái)年有好處。我搜到一些相關(guān)資料,先看看好咱就開(kāi)準(zhǔn)備了!

  冬至:是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。

  冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的.“進(jìn)九”,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。

  現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

  冬至開(kāi)始即進(jìn)“九”。進(jìn)補(bǔ)雖說(shuō)老少咸宜,但應(yīng)因人而異。年輕人,身體健康、陽(yáng)氣旺,不宜用“補(bǔ)陽(yáng)”之品,有時(shí)藥補(bǔ)不如食補(bǔ),飲食營(yíng)養(yǎng)均衡充足即可,進(jìn)補(bǔ)宜適當(dāng)偏于補(bǔ)陰。冬天易患病者,春、夏季易發(fā)老毛病者,中、老年人,冬令進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為,冬天陰氣偏盛,陽(yáng)氣不足,人體陽(yáng)氣處于潛藏狀態(tài),新陳代謝緩慢,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)有利于封藏,滋養(yǎng)效果最好。

  冬令進(jìn)補(bǔ),當(dāng)以補(bǔ)腎為主。氣虛者常見(jiàn)氣短、乏力、語(yǔ)調(diào)低微、神疲、自汗,臉色蒼白無(wú)光澤等。血虛者常見(jiàn)頭昏眼花、腰體麻木、心慌心悸、失眠、面色萎黃、舌質(zhì)淡白,女性月經(jīng)量少、色淡等。

  陽(yáng)虛者以畏寒怕冷、四肢不濕、溏便、陽(yáng)痿為主。陰虛者以午后潮熱、顴紅、盜汗、五心煩熱、舌紅少苔、口干為主。

  生活中有氣血兩虛、陰陽(yáng)兩虛,亦有氣陰兩虛者或氣血陰陽(yáng)皆不足者,進(jìn)補(bǔ)時(shí)自己把握不了的,當(dāng)請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)。

  氣虛者可以黃芪與紅棗、桂元煮食,還可吃些人參、黨參,人參若長(zhǎng)服不宜量大,每天1—3克燉水喝即可。

  血虛者可選用紅棗、桂元、熟地、桑葚子等養(yǎng)血之物。

  陰虛者可服西洋參、枸杞子、南北沙參、麥冬、石斛、龜板、鱉甲。食物中有烏骨雞、甲魚(yú),均是滋陰佳品。

  著重向大家推薦的補(bǔ)品一是核桃,此乃長(zhǎng)壽食品,補(bǔ)腎陽(yáng)佳品,生熟均可食,燉吃也行,每天吃兩三個(gè)很有益處。二是枸杞子,補(bǔ)腎陰很好,可泡水、泡茶、煮粥。這兩種補(bǔ)品經(jīng)濟(jì)、易買(mǎi)到、食用方便,進(jìn)補(bǔ)未必就要貴重物。

  若脾胃虛弱者,要防止“虛不受補(bǔ)”,首先應(yīng)先調(diào)理脾胃,待胃消化功能正常后可進(jìn)補(bǔ),否則,有害無(wú)益。

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