福州重陽節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗
重陽節(jié)習(xí)俗也不少，但是地方不一樣習(xí)俗自然也會(huì)有點(diǎn)不一樣，在這天還是要祝大家身體安康。下面由小編為你整理的福州重陽節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗，希望大家希望!
福州重陽節(jié)的習(xí)俗：吃糕消災(zāi)
登高點(diǎn)，白天爬烏山，晚上登于山
早在3000年前的閩越古國，就有關(guān)于“福州登高”的記載。福州的《三山志》，記載了閩越王無諸登高的故事，他登高的地方當(dāng)時(shí)叫“九日山”，就是現(xiàn)在的于山。
“福州登高的意義，是希望小孩快快長大，這點(diǎn)和外地也不同�！备Ｖ萦芯渌渍Z：“白天爬烏山，晚上登于山�！边@句俗語，說的就是“這兩座山是福州人登高常去的地方”。城里的人登高的地點(diǎn)在烏山，臺(tái)江那里的人登高的地點(diǎn)在大廟山，而倉山區(qū)的登高地點(diǎn)在煙臺(tái)山。
烏山上有兩塊很平滑的大石頭，相倚而立，十分奇特，人家說這叫做“桃瓣李片”，當(dāng)時(shí)大人帶著孩子登高，讓孩子在上面跳一跳，意思就是很快長高了。
放風(fēng)箏，重陽還沒到，已開始做風(fēng)箏
“紙鳶”音同“災(zāi)殃”(福州話)，紙鳶斷線飛走就等于“災(zāi)殃”隨風(fēng)而去。于是，福州重陽放紙鳶從此又有了一層和氣驅(qū)災(zāi)的含義。
重陽節(jié)還沒到，大家就開始做風(fēng)箏了。大家做的風(fēng)箏形狀各異，有的畫龍頭，有的畫蝴蝶，還有的畫八卦鷂。風(fēng)箏做好了，就要到烏山上去放。而烏山放風(fēng)箏的地點(diǎn)，鄭子端還記得就在石天景區(qū)附近。
九層粿，一年只賣一天，邊吃邊登高
九月九登高，“高”和“糕”是諧音，因此節(jié)日期間，福州還有一種特制的糕點(diǎn)——九層粿，寓意節(jié)節(jié)高和登高消災(zāi)之意。
烏山大洋晶典對(duì)面的聚福園是一家?guī)资甑睦献痔?hào)糕點(diǎn)店，一年中他們只有重陽節(jié)當(dāng)天賣九層粿。九層粿制作工序繁瑣，要先蒸熟一層，再鋪上一層，再蒸熟，再鋪，直到九層�，F(xiàn)在都是用煤氣灶，不比以前的煤爐，制作難度加大了�，F(xiàn)在的一些年輕人都不知道重陽節(jié)要吃九層粿，只有一些老福州才會(huì)記得這個(gè)習(xí)俗。
“以前賣九層粿的時(shí)候，還要插上彩色的小旗，主要是吸引小孩子的注意。”老福州登高前，都會(huì)買點(diǎn)九層粿，邊吃邊登高。
重陽節(jié)老人要吃什么水果
1、預(yù)防或改善老人便秘的水果:桃子、香蕉、橘子。
2、預(yù)防或改善老人腹瀉的水果:蘋果、番石榴
3、預(yù)防或改善關(guān)節(jié)炎的水果:奇異果、櫻桃、葡萄、枇杷。她們富含黃體素,強(qiáng)健骨骼;富含維生素A、氨基酸,可預(yù)防關(guān)節(jié)炎和控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
4、預(yù)防或改善皮膚皺紋的水果:芒果、奇異果、木瓜。她們含有豐富的β—胡蘿卜素和獨(dú)一無二的'酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進(jìn)廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現(xiàn)。
5、預(yù)防或改善失眠的水果:香蕉、龍眼、冬棗、蘋果。她們富含維生素B6、5―羥色胺物質(zhì)、蛋白質(zhì),有效的使人遠(yuǎn)離憂郁癥狀,養(yǎng)血安神、促進(jìn)睡眠
6、補(bǔ)血吃什么水果:車?yán)遄�、冬棗、龍眼、紫葡萄。她們富含鐵元素,鐵元素有調(diào)氣補(bǔ)血的效果。
7、養(yǎng)胃吃什么水果:獼猴桃、奇異果、無花果 、柑橘。她們富含維生素、纖維、礦物質(zhì)和微量元素,能刺激腸道、健脾胃、固元?dú)狻?/p>
重陽節(jié)為什么要吃羊肉
在北方，風(fēng)行重陽節(jié)吃羊肉，這是因?yàn)榍锾煅蚍�，能取暖祛寒�！把颉�、“陽”又同音。重陽�?jié)吃羊肉很自然地成為中國江北和塞外的習(xí)俗。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。
京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
臺(tái)灣地區(qū)的人們講究“重陽吃補(bǔ)”，這天大多數(shù)家庭習(xí)慣買羊肉燉煮“十全大補(bǔ)”藥劑。臺(tái)灣地區(qū)四面環(huán)海，魚類資源豐富，平時(shí)人們的膳食也重視將魚與羊肉搭配，之所以這樣是因?yàn)�，如此搭配才夠“鮮”。在臺(tái)灣地區(qū)民間的喜慶宴席上，經(jīng)常有羊肉出現(xiàn)，這皆與羊?yàn)榧閯?dòng)物有關(guān)。
羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于秋冬季食用，深受人們歡迎。
拓展：重陽節(jié)風(fēng)俗有哪些
一、九月九日重陽節(jié)風(fēng)俗
【河北省】 香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為"追節(jié)"。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。清豐縣兒童于重陽節(jié)放紙鳶為戲。典周縣境內(nèi)無山，縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
【山東省】 昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道："喝了蘿卜湯，全家不遭殃"。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有"回家過重陽，死她婆婆浪"的說法。
【陜西省】 西鄉(xiāng)縣重陽節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】 重陽節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做"駱駝蹄"的面食。上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會(huì)，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【浙江省】 紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁粽子，互相饋贈(zèng)，稱為重陽粽。
【江西省】 德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】 銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì)，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣于重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng)，稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲，稱為"風(fēng)槎"。
二、重陽節(jié)小故事
1、南朝梁人吳均之《續(xù)齊諧記》載：傳說東漢時(shí)，汝南縣里有一個(gè)叫桓景的人，他所住的地方突然發(fā)生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到東南山拜師學(xué)藝，仙人費(fèi)長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡，披星戴月，勤學(xué)苦練。一日，費(fèi)長房說：九月九日，瘟魔又要來，你可以回去除害。并且給了他茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓他家鄉(xiāng)父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉(xiāng)，九月九那天，他領(lǐng)著妻子兒女鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上，瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓，就把九月九登高避禍丶桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起，人們就過起重陽節(jié)來，有了重九登高的風(fēng)俗。唐代的《初學(xué)記》和宋代的《太平御覽》等多種重要類書都轉(zhuǎn)述了吳均《續(xù)齊諧記》里的這個(gè)故事，并認(rèn)為九月九日登高喝菊花酒，婦女在胳膊上系茱萸囊辟邪去災(zāi)的習(xí)俗由此而來。
2、漢劉歆《西京雜記》記載：漢高祖劉邦的愛妾戚夫人被呂后害死後，戚夫人的侍女賈佩蘭也被驅(qū)逐出宮，嫁給扶風(fēng)人段儒，閑談時(shí)曾提到她在宮廷時(shí)，每年九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，以辟邪延壽。
3、唐代詩人沈佺期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長字》詩：魏文頌菊蕊，漢武賜萸囊……，年年重九慶，日月奉天長。
4、《舊唐書·王勃傳》記載：王勃的《滕王閣序》就是在重陽節(jié)這一天寫出來的。當(dāng)時(shí)王勃的父親擔(dān)任交趾令，王勃前往探視父親，九月九日路過南昌時(shí)，洪州州牧閻伯嶼正在重修的滕王閣中宴請(qǐng)賓客及部屬，他想夸耀女婿吳子章(孟學(xué)士)的才氣，便事先拿出紙筆請(qǐng)賓客動(dòng)筆作序，所有的賓客都知道他的用意，沒有人敢作。卻不料王勃事先并不知道州牧的用心，於是毫不謙讓接過紙筆。州牧原本心中十分生氣，立即派人在旁邊看王勃書寫，誰知道王勃才氣不凡，蓄積已久的心情完全發(fā)泄出來，文章越寫越好，當(dāng)寫到落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色的詞句時(shí)，忍不住拍案叫絕!王勃從此一舉名震詩壇。
三、重陽節(jié)的由來
據(jù)《續(xù)齊諧記》記述：漢代桓景隨《易》學(xué)大師費(fèi)長房游學(xué)多年。一天，費(fèi)大師對(duì)徒弟講，九月九日那天應(yīng)系茱萸登高，桓景及家人因聽從師言幸免于難，而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高，躲避災(zāi)難，相沿成習(xí)。
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