秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
秋分節(jié)氣,陰陽、晝夜等長,又平分秋季。隨著氣溫逐漸下降,天氣轉(zhuǎn)涼,秋燥將越來越明顯。秋分吃什么?秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬。秋季又是肺金當(dāng)令之時(shí),稍有疏忽保健,易被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等癥。因此,秋分節(jié)氣宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物。下面具體看看秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好吧!
秋分最佳時(shí)令飲食是:黑木耳
黑木耳——藥食俱佳的平補(bǔ)食物
黑木耳,是食用菌的一種。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,又可入藥,是藥食兼用之品。
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌,黑木耳人工栽培也已有1300多年的歷史。黑木耳口感細(xì)膩清脆,滑嫩可口,味道鮮美。作為食品,黑木耳味甘淡,可隨個(gè)人的喜好任意添料調(diào)味,制成各種各樣的美味佳肴。
梨子
中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)?a target="_blank" title="眩">眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因?yàn)槔嫘院,?duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
甘蔗
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的.療效。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來。但是,由于甘蔗性寒,對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適于秋冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。
小米
天生萬物,獨(dú)厚五谷,五谷中小米最佳。小米春種秋收,得天地之氣最全,得土氣最厚,為脾之果,最養(yǎng)脾胃。小米以顆粒飽滿、充實(shí)、色鮮為佳。秋季是胃病多發(fā)季節(jié),應(yīng)多食小米,可防久病復(fù)發(fā)。
鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),其營養(yǎng)成分也很豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外,每百克黑鯽魚中,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20克,僅次于對(duì)蝦,且易于消化吸收,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)抵抗力。
菠菜
菠菜味甘辛、性涼,含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀,具有補(bǔ)血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進(jìn)細(xì)胞生長的作用,對(duì)大腦老化和老年癡呆具有預(yù)防的效果。菠菜中的核黃素還能治療秋燥引起的癥狀,比如皮炎、口角潰瘍等。
蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為,生藕可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴,婦女產(chǎn)后忌食生冷惟獨(dú)不忌藕,就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔。而把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去了消瘀、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
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