臘月二十七是幾月幾號
臘月二十七是中國農歷十二月(又稱“臘月”)二十七的俗稱、中國春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日之一。以下是小編給大家整理提供的相關內容,快來看看吧。
臘月二十七是幾月幾號
農歷十二月【臘月】二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習俗,漢族民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。
臘月二十七的習俗
1.宰雞趕大集,民謠中有:“臘月二十七,殺只雞”的說法,在腌制好大肉以后就要殺雞了,因為“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,而在臘月二十七殺雞也是有所講究的,殺雞燉雞并非是在二十七這一天吃,而是要放置到除夕的時候才能夠吃,而且還不能一下子吃完丟棄,需要天天吃才能夠大吉大利。
2.在臘月二十七的時候也有“趕大集”的時候,在這一天要把過年需要的物品都準備齊全,類似鞭炮、揮春、香燭等食物也是如此。
3.在山西的一些地方女性在這一天要洗腳,是為了能夠驅除霉氣,因為有“臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語。
4.二十七洗疚疾,在這一天需要沐浴來洗去一年的霉氣,希望來年有好的收獲,而這個時候為了迎接新年的到來每家每戶都會丟舊衣穿新衣。
春節(jié)民俗:臘月二十七“宰只雞”
臘月二十七,春節(jié)的腳步是越走越近,近的我們仿佛都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶,大街上全都熱鬧了起來。在昨天吃過了美味的燉大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七,殺只雞”,指的就是這個意思。
那么為什么要在二十七殺雞哪?這其實還是取得諧音,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,這樣一說大家就好理解了吧。其實,臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞,不在當天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的時候也不能吃完,要一直留一點。因為,本身代表了大吉大利,所以節(jié)日期間,天天都要在餐桌上見到雞,這樣才算圓滿。另外,因為老理講究初一不能動刀,所以,這些東西當然也就要提前準備好了。
說到在臘月二十七這天殺雞,不同的地區(qū)還有一些不同的講究:像是天津,講究只能用公雞,因為要取漂亮的外觀和其雄赳赳的氣派。另外,這天宰好燉熟的公雞要在除夕晚上的年夜飯上吃,需擺放在桌子中間,而且必須是整只放,不能切塊;在北京,老北京人除了在這天要準備雞肉外,還要準備其他的各種肉類,蔬菜等等吃食,為的就是能準備出一桌豐盛的年夜飯和家人一起分享。
臘月二十七這天,除了要宰雞為年夜飯做準備外,人們還要去趕大集,購買各種年貨,有吃的,有玩的,一樣不落。另外,人們在這天還保留了一個傳統(tǒng),那就是要洗澡。
傳統(tǒng)民俗中在臘月二十七、二十八這兩天要集中地洗澡、洗衣,傳說在這天沐浴可以除去一年的晦氣,洗去一年來的疾病,因此,無論貧富,人人都為了準備迎接來年的新春而沐浴更衣,這樣也就有了“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語。
各地習俗
洗浴
中國傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
宰雞趕大集
年謠稱:“臘月二十七,宰雞趕大集”。這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集、集中采購。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿易、購缺賣余的內容,但更多的是買賣年節(jié)物品,如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
天津市民俗
二十七宰公雞,雖然也是忙活年飯,這里面卻隱藏著父系社會的特征。為什么一定是公雞呢,母雞難道就不行嗎,很少有人思考這個問題,深究起來就會明白,在以男子為主導的父系社會,人們的潛意識里已經(jīng)認同了男子為大的觀點,認為雄的就好就是第一,而過年這么隆重的節(jié)日,自然也就要宰一只公雞了,而且公雞本身就很漂亮,雄赳赳的顯著氣派。這天宰好燉熟的公雞要在除夕的盛宴上登場,而且是整只雞盤在一個碟子里擺放在桌子中間,盛宴上是不能將其拆解成一碗雞塊,而且天津人還給它取了一個好名頭,叫做大吉大利。
除夕當天并不能將這只雞吃得一干二凈,擺上桌后大家只象征性吃上幾口,然后就等著晚飯結束,把這個菜與其他剩下的飯菜一道撤下來,但公雞還單獨保留著。以后每到吃飯時,這只公雞都要再被端上來,人們吃的'時候同樣要遵循只吃一點點的規(guī)矩,一直到雞肉有些發(fā)酸了,大家才趕緊將雞肉吃干凈。這只全身整齊的公雞,因為代表了大吉大利,所以節(jié)日期間,天天都要在餐桌上擺一擺,表達了人們企求吉祥的心愿。年節(jié)廚房里的活多,刀也自然用的費,在過去這一天還是磨刀師傅最忙碌了一天。而如今,磨刀師傅也少見了,而家里的刀也因為用了好鋼變得鋒利,是幾年難磨一次了。
北京市民俗
在臘月二十七這天也有宰公雞的習俗。除了昨天燉肉今天燉雞以外,還要準備更多的肉菜、素菜等以備過年時候享用。每天廚房里都是熱氣騰騰,香味撲鼻。外面冰天雪地北風呼呼,一推門,就是各種香味兒和著熱氣撲面而來,還有滿屋子的笑語喧闐,屋外的鞭炮齊鳴。年,就這樣帶著形、聲、色、香、味,定格在記憶中。
北京過年在臘月二十七這天仍舊繼續(xù)昨天的工作洗衣服、洗澡,有臘月二十七洗疚疾,洗舊泥的習俗,準備迎接來年的新春。傳說在這天沐浴可以除去一年的晦氣,洗去一年的疾病,其實就是為了祈求來年能健健康康,無病無疾!京城也就有了“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語。而把臘月二十六的洗浴稱為“洗福祿”。
山西省民俗
山西呂梁市各地講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點污穢。中國民間傳有“臘月二十七,婆姨都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語。
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