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臘月二十三的來歷及習(xí)俗
臘月，是歲末十二月的別稱。依照我國漢族的傳統(tǒng)風(fēng)俗，陰歷臘月二十三日，叫做“小年”。下面跟著小編來看看臘月二十三的來歷及習(xí)俗吧！希望對(duì)你有所幫助。
來歷一
臘月二十三又稱小年，是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。后逐漸演化為“二十三，過小年”。
農(nóng)歷臘月二十三，俗稱“小年”，是民間祭灶的日子。每到這一天（或二十四），人們按捺不住喜悅的心情，例行年前的祭灶送神和掃塵活動(dòng)。從此揭開了整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的序幕。
來歷二
在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。農(nóng)歷十二月二十和二十四，是中國民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。
小年也意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。那時(shí)，祭灶日的地位僅次于中秋節(jié)，在外做官、經(jīng)商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來年全家平安。
來歷三
臘月二十三的習(xí)俗有祭灶王、掃塵土、剪窗花、貼春聯(lián)、備年貨、吃灶糖、洗浴等。農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”�！靶∧辍痹诟鞯赜胁煌母拍詈腿掌冢狈降貐^(qū)是臘月二十三，南方大部分地區(qū)是臘月二十四。
近代我國一些地方流傳：“官三民四船五”，意思是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
其實(shí)，小年不分“官小年”、“民小年”，只是在不同地區(qū)小年有不同的概念和日期，同地區(qū)的官、民小年是相同的。傳統(tǒng)上的我國大部分地區(qū)小年日期是在臘月二十四。
在清朝之前，北方地區(qū)官民也是在臘月二十四過小年，因清朝中后期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺，于是北方地區(qū)百姓也提前一天在臘月二十三過小年。
來歷四
民間開始過小年，是從宋代開始。但是那時(shí)候的小年不是臘月二十三，只是有這個(gè)叫法而已。宋代文天祥《二十四日》：“春節(jié)前三日，江鄉(xiāng)正小年�！逼渲械拇汗�(jié)是指立春，寫詩的那一年，立春是臘月二十六，所以前三日是臘月二十四，從題目中也能看出是臘月二十四。
有文獻(xiàn)記載，清代開始，有的地方過小年是臘月二十三。因?yàn)閺那宄赫觊g開始，皇帝在二十三日的臘祭之日也祭祀了灶王爺，其他官員紛紛效仿，這一天過小年的習(xí)俗就慢慢傳播開了。也有“官三民四船家五”的說法，也就是說官府過臘月二十三日，普通民家過二十四，水上人 家過二十五日。
其實(shí)，小年在哪一天過，也是當(dāng)?shù)刈怨乓詠硌永m(xù)下來的習(xí)慣。我們這里是北方，一直是按照臘月二十三過小年，南方一些地區(qū)是在臘月二十四過小年。
習(xí)俗
祭灶
我國春節(jié)，一般從祭灶開始。民謠有“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，民間早就有所謂“官三民四船家五”的說法，就是說官府在臘月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日舉行祭灶。
祭灶，即送“灶王爺”上天。灶王爺是玉皇大帝親封的“九天東廚司命灶王府君”，在過去，農(nóng)家灶間設(shè)有“灶王爺”的神位。灶王爺?shù)穆氊?zé)是管理各家的灶火，是一家的保護(hù)神。灶王爺像的兩則還有“灶王奶奶”、“小灶王奶奶”，上面印有這一年的農(nóng)歷表，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”，兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)。
灶王爺自上一年的除夕開始一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察這一家人的安危；到了臘月二十三日，灶王爺便要升天，去向玉皇大帝匯報(bào)這一家人所做的善事和惡行。
送灶神的儀式稱為“送灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家人在新的一年中應(yīng)該得到的命運(yùn)交于灶王爺之手，然后由他帶回家中。因此，對(duì)于一家人來說，灶王爺給玉皇大帝的匯報(bào)至關(guān)重要，關(guān)乎這家人一年的吉兇禍福。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先在灶間擺上桌子，供上用飴糖和面做成的糖瓜，主人先向灶王爺敬香、磕頭，然后將糖涂在灶王爺嘴的四周，還邊涂邊說：“好話多說，壞話莫談�！边@是主人用糖塞住灶王爺?shù)淖欤屗淖焯鹛鸬�，光說好后，別說壞話。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖熘�，便將神像揭下（留下農(nóng)歷頭）燒掉，火與煙便一起升天了。
送灶君時(shí)，有的地方還有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家挨戶唱“送灶君歌”，跳“送灶君舞”，名為“送灶神”，實(shí)則以此換取各家食物。
送灶習(xí)俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫過《庚子送灶即事》詩：只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長(zhǎng)物，豈獨(dú)少黃羊。
魯迅先生還在《送灶日漫筆》一文中說：“灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂膠牙餳了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤耍匙∷难�，使他不能調(diào)嘴學(xué)舌，對(duì)玉帝說壞話�！�
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對(duì)當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫：
古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云，乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn)�，在一周后的大年除夕晚上，灶王爺便帶著一家人�?yīng)該得到的吉兇禍福，引領(lǐng)其他諸神一同來到人間。其他諸神在過完年之后再度升天，只讓灶王爺長(zhǎng)久地留在這家的廚房?jī)?nèi)。
迎接諸神的儀式稱為“接神”，對(duì)灶王爺來說叫做“接灶”�！敖釉睢币话阍诔�，儀式很簡(jiǎn)單，只要換上新灶燈，在灶龕前燃香、磕頭就完事了。
掃塵
祭灶之后，人們便開始準(zhǔn)備過年。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。春節(jié)前掃塵，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃庭院，撣拂塵垢，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。
有關(guān)掃塵，古代還有一個(gè)有趣而又詭異的故事。
傳說在遠(yuǎn)古的時(shí)候，人的身上附有一個(gè)三尸神，他就像影子一樣，跟隨著人的行蹤，形影不離。三尸神是一個(gè)喜歡阿諛奉承、撥弄是非的家伙，他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事，把人間描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間簡(jiǎn)直是個(gè)充滿罪惡的骯臟世界。有一次，三尸密報(bào)玉皇大帝，說人間有人詛咒天神，欲謀造反天庭。玉皇大帝聽后大怒，隨即降旨迅速察明人間犯亂之事，凡怨忿諸神、褻讀神靈的人家，將其罪行書于屋檐下，再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號(hào)。玉皇大帝又命王靈官于除夕之夜下界，凡遇有作記號(hào)的人家，滿門斬殺，一個(gè)不留。
三尸神見此計(jì)即將得逞，乘隙飛下凡界，不管青紅皂白，惡狠狠地在每戶人家的屋檐墻角做上記號(hào)，好讓王靈官來個(gè)斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神作惡時(shí)，灶君發(fā)覺了他的行蹤，大驚失色，急忙找來各家灶王爺商量對(duì)策。于是，想出了一個(gè)好辦法，即于臘月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每戶人家必須把房屋打掃得干干凈凈，哪戶不清潔，灶王爺就拒不進(jìn)宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐，清掃塵土，撣去蛛網(wǎng)，擦凈門窗，把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官除夕奉旨下界查看時(shí)，發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈，燈火輝煌，人們團(tuán)聚歡樂，人間美好無比。王靈官找不到表明劣跡的記號(hào)，心中十分奇怪，便趕回天上，將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽后大為震動(dòng)，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。
這次人間劫難多虧灶王爺搭救，才得幸免。為了感激灶王爺為人們除難消災(zāi)、賜福祥和，所以民間送灶后開始，到大年除夕之前，進(jìn)行掃塵。
剪窗花
在過年的所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲鬧梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽）開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧壽、犀牛望月、蓮（連）年有魚（馀）、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙，等等。
理發(fā)、洗浴
民間認(rèn)為，小年時(shí)，除了家里要煥然一新，每個(gè)家庭成員都要理發(fā)、洗浴，把上一年的塵�；逇獬�，把新一年的好運(yùn)帶來，開啟新年吉祥順利的好兆頭。
趕亂婚
過了臘月二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為“趕亂婚”。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法
吃灶糖
古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽成長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫作“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味。
煮湯圓
很多的南方家庭在過小年夜的時(shí)候都會(huì)吃湯圓，象征著“甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓”的意思。湯圓種類繁多，在餡料上有甜有咸，甜口湯圓有芝麻餡，豆沙餡，以及黃桃，草莓，香橙等水果，咸味湯圓有鮮肉、玉米、蘿卜等。
節(jié)日食物
關(guān)東糖
關(guān)東糖，又稱灶王糖、大塊糖，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。新做的關(guān)東糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有黏性，具有一種特殊風(fēng)味。
餃子
小年夜吃餃子意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
粘糕
山東魯西地區(qū)有“二十三、粘糕粘”的民謠，粘糕以黃米、紅棗等為原料，香甜軟糯，有“年年高”的吉慶之意。
面花
小年，膠東沿海一帶會(huì)蒸制“大棗山”祭祀灶神，還會(huì)制作團(tuán)圓餅、壽桃、魚兒果子等面花，表示全家大團(tuán)圓，日子過得年年有余。
甘蔗和荸薺
老福州用甘蔗和荸薺祭灶，甘蔗被看做灶王爺?shù)翘斓奶葑�，寓意“�?jié)節(jié)高”，荸薺則取其福州方言諧音，寓意“好運(yùn)從頭到尾”。
米餅
廣西等地有小年做米餅的習(xí)俗，以糯米粉為主料，花生、芝麻、白糖作配料，壓成圓形后蒸煮，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的美意。
爆米花糖
江西民間素有“小年小年，爆米糖甜”的說法，人們用麥芽糖、爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年“甜甜蜜蜜”。
雜拌兒
雜拌兒”是由多種干鮮果品摻在一起拌和而成的食品。據(jù)說清代時(shí)，將一些干果用蜜汁加工，成為色味俱佳的蜜餞食品，傳說慈禧太后吃時(shí)很高興，隨口給起了個(gè)“雜拌兒”的名字，從宮內(nèi)傳到民間，成了北京一種獨(dú)特風(fēng)味的食品，也曾流向國內(nèi)外。
傳說
灶王爺?shù)膫髡f
傳說“灶王爺”是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，保護(hù)和監(jiān)察一家。一年后要將這一家一年中發(fā)生的所有事情向玉皇大帝匯報(bào)。關(guān)于灶王爺?shù)膫髡f有很多，下面兩個(gè)流傳比較廣，也比較適合講給孩子聽。
第一個(gè)傳說：
從前有個(gè)叫張單的人，不愿種地，出門做生意，發(fā)了財(cái)，回家后嫌棄糟糠之妻，娶了一個(gè)揮霍無度的人做老婆。張單不再像以前那樣勤奮，在外不務(wù)正業(yè)，家道敗落。后來又遭遇大火，財(cái)產(chǎn)全部燒光，張單淪為乞丐。
有一年臘月二十三，要飯要到了原來妻子的家中，羞愧難當(dāng)，一頭鉆進(jìn)爐灶，被憋死。玉皇大帝為了警戒人們不要像張單那樣犯錯(cuò)，就封他為灶王，臘月二十三上天匯報(bào)一家人的言行。
第二個(gè)傳說：
在某個(gè)朝代，皇帝派一個(gè)大臣到河北大平原當(dāng)州官。大臣到任之后，天天到百姓家吃酒席，開始是一個(gè)人去，后來全家人、隨從、家里的雞狗也一起去。一年就吃得白白胖胖，百姓叫苦連天。
有個(gè)叫“張大巴掌”的，力氣很大，想教訓(xùn)一下州官。就謊稱家里燉了“龍鳳肉“，邀請(qǐng)州官去吃，州官毫不客氣地帶著人去了。到了那里，發(fā)現(xiàn)肉沒熟，州官質(zhì)問“張大巴掌”。
結(jié)果張大巴掌給他一頓臭罵：“你們把老百姓吃得好苦哇！這回算跑不了啦！今天讓你們嘗嘗我的巴掌吧！”
張大巴掌的媳婦說，“就把他們打在墻上，死后看著老百姓吃好東西！”張大巴掌真的就把他們打到灶旁上的墻上了。
有人提議把他們的畫下來，每家都貼上一張，看到家家戶戶的好東西，就讓他饞吧！
皇上知道后很生氣，但也很無奈，只好貼告示說：州官兩口子是皇上的“御膳廚子”，侍候皇上有功，死后封他們?yōu)樵钔鯛�、灶王奶，家家戶戶畫上灶王像，貼在灶旁墻上，以流芳千古。
小年的傳說
據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺(tái)，東街請(qǐng)，西坊邀，都夸獎(jiǎng)他壘灶手藝高。年長(zhǎng)月久出了名，方圓千里都尊稱他為"張?jiān)钔?。說來張?jiān)钔跻补�，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要?jiǎng)瘢錾蟽雌牌潘惨f，好像是個(gè)老長(zhǎng)輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。
張?jiān)钔跽盍似呤畾q，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張?jiān)钔跻蝗ナ�，張家可亂了套，原來張?jiān)钔跏且患抑�，家里事都聽他吩咐，現(xiàn)在大哥離開人間，弟弟只會(huì)詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務(wù)。幾房?jī)合眿D都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
有天，他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。就在臘月二十三日張?jiān)钔跬龉室恢苣甑募廊�，深夜，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。
他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動(dòng)著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張?jiān)钔鹾退压实钠拮拥娜菝�，家人都驚呆了。
畫師說："我寢時(shí)夢(mèng)見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為九天東廚司命灶王府君。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們?cè)隰[分家，很氣惱，準(zhǔn)備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。"
兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張?jiān)钔跗饺諓鄢缘奶鹗彻┰谠钌�，懇求灶王爺饒恕�?/p>
從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們?cè)僖膊桓胰鰸姡液湍老嗵�，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實(shí)。
其實(shí)，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預(yù)先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗(yàn)。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時(shí)，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。
如此一來，沿鄉(xiāng)流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習(xí)俗。祭灶風(fēng)俗流傳后，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。
中國祭灶已由來已久，也變成了一種特有的文化節(jié)日，不管是哪個(gè)傳說版本，都表達(dá)了中國人避禍祈福的心理，而這些心理也只有一個(gè)目的，就是對(duì)未來美好生活的向往和愿望。
大年與小年的傳說
很久以前，大年與小年兩位神仙對(duì)立。大年善良，撒下面粉給人們充饑；小年邪惡，將面粉變?yōu)檠┳�，使人們受凍。小年化身為猛獸吃人，吃飽后睡360天，醒來再吃。人們求大年主持公道，最終兩神同歸于盡。人們將大年掛在樹上，每360天為其燒香，并仿照小年的空殼制作燈籠驅(qū)邪。
平民張生的傳說
傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地?cái)”M家業(yè)淪落到上街行乞。有一天他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，漢族民間有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財(cái)運(yùn)。
灶君爺上天稟報(bào)的傳說
民間傳說灶君爺上天專門告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里，又有“司命隨其輕重，奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀(jì)指十二年。在這里，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí)，要打點(diǎn)一下灶君，求其高抬貴手。
三尸神的傳說
傳說人的身上都附有一個(gè)三尸神，常向玉帝打小報(bào)告，稱人間欲反。玉帝怒，命三尸神標(biāo)記謀反人家，蜘蛛結(jié)網(wǎng)掛屋檐。王靈官除夕夜下界，斬標(biāo)記人家。灶君發(fā)現(xiàn)陰謀，勸百姓于送灶后至除夕前打掃干凈，避免被斬。玉帝得知三尸神冤枉好人，將其永押牢中。百姓感激灶君，每年臘月二十三祭灶，二十四掃塵成習(xí)俗。
河南民間傳說
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗源于一個(gè)凄涼的民間傳說。一對(duì)老夫婦讓兒子去挖煤，久去不歸。老漢遇到光腳片的人，得知他要收回一百名礦工。老漢乞求他留下兒子，光腳片答應(yīng)了。老漢裝病，兒子得以幸免。后來，老漢忍不住告訴了灶君，玉帝懲罰了光腳片，收走了老漢的兒子。人們祭灶君，希望他不要搬弄是非。這個(gè)習(xí)俗逐漸流傳下來。
灶神的傳說由來
因?yàn)槲覈褡遢^多，地域遼闊，很多地方的風(fēng)俗民情都不一樣，所以全國各地“小年”日子都不同樣。華北地區(qū)一般稱臘月二十三/二十四為小年，而江浙滬地區(qū)一帶的許多地方稱正月初五為小年，有的地域乃至“冬至節(jié)氣”為小年，傳說故事灶王爺本名張單，字子郭，由于年青時(shí)游手好閑，虧光財(cái)產(chǎn)，有一次要飯趕到妻子家里，羞慚，一頭鉆入灶王爺，玉帝覺得他有悔過的心，任命他為灶神，因此灶神是高冷男神。這就是小年灶神的傳說由來。
祭灶神需要準(zhǔn)備酒和糖
小年的習(xí)俗各地略有差異，但是基本上家家戶戶都需要祭拜灶神，清潔衛(wèi)生也是必需的，并且擺供貢品酒和麥牙糖是必不可少的，由于酒能讓灶神喝的目空一切，不可以記起民俗產(chǎn)生的事兒，而麥牙糖能粘住嘴唇，使他無法開口，那樣玉帝覺得民俗安寧，沒啥錯(cuò)事產(chǎn)生，便會(huì)降福人們讓明年順順當(dāng)當(dāng)，五谷豐登，六畜興旺，那樣我們才可以衣食無憂，國泰民安，因此廚房灶臺(tái)前一般貼到“上天言好事，下界消災(zāi)”。祭灶神體現(xiàn)了我國人民勤勞樸實(shí)的心愿。
小年要貼窗花
在北方地區(qū)，小年除了要除灰迎接新生、祭拜外，還需要貼窗花。聰明能干的人用大紅紙裁成各種各樣祝愿的圖案設(shè)計(jì)，貼到在鋁合金門窗上，祈求平安幸福快樂；有的地區(qū)貼到春節(jié)對(duì)聯(lián)，喻意送舊迎新，出門見喜；有的地區(qū)這一年吃餃子，喻意“更歲交子”，有喜氣闔家團(tuán)圓和萬事如意的含意，水餃別名“交子”，是新老交替，吃餃子便是去除霉氣，迎接新生迎福。在南方，人們更多是吃湯圓，寓意甜甜蜜蜜幸福美滿。
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