冬至養(yǎng)生大全
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。以下是小編為大家整理的冬至養(yǎng)生大全，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至養(yǎng)生 篇1
1、湯圓
湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕�，有較好的健脾作用。
2、羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。羊肉味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，歷來作為補(bǔ)陽(yáng)佳品，是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對(duì)造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
3、八寶粥
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊�。中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對(duì)抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用，我們?cè)谥笾嗟氖巢纳峡梢赃x用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄�，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
4、餛飩
餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法�！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之�！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
5、餃子
“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝�，�?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。
冬至養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)
1、食物要有保溫功能
多吃一些能增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，比如肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
2、食物要有御寒功能
醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。
3、食物要有防燥功能
冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂的癥狀，這個(gè)時(shí)候多吃一些富含維生素B2和維生素C的食物就十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。、
冬至養(yǎng)生
下周我們將迎來冬至節(jié)氣，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣�！稘h書》中說：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，雖然天氣一天比一天寒冷，但陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。古人還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過，說明古代對(duì)冬至日的重視。我們應(yīng)從飲食起居、精神調(diào)攝方面，幫助老人度過這“三九”嚴(yán)寒。
首先，飲食方面：
1、冬季是消化道潰瘍的高發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)叮囑老人不食生冷涼硬的食物，飲食要節(jié)制：不要過饑過飽、避免暴飲暴食，保持情緒樂觀，適量食用蜂蜜、黑芝麻、陳皮、山楂等補(bǔ)中潤(rùn)燥、理氣和胃之品，對(duì)于既往患有消化系統(tǒng)疾病的老人，還應(yīng)該規(guī)律服藥，注重腹部、腰部及雙下肢保暖，以防疾病復(fù)發(fā)。
2、冬季氣候寒冷，患有糖尿病的老人，容易因天寒而增加飲食量以保暖，我們要監(jiān)控老人的飲食，避免老人攝入高鹽高糖、高油脂的食物，而使血糖異常升高、加重病情。
其次，起居方面：我們應(yīng)幫助老人規(guī)律睡眠時(shí)間，減少老人日間睡眠、午睡時(shí)間以一小時(shí)為宜，晚間避免長(zhǎng)時(shí)間看電視，做到起居有常。同時(shí)冬季氣候寒冷，容易誘發(fā)感冒、咳嗽等呼吸系統(tǒng)疾病。我們應(yīng)保證老人室內(nèi)的溫度、濕度適宜，在注重保暖的同時(shí)，早晚要適當(dāng)?shù)拈_窗通風(fēng)，予老人勤曬被褥，使老人的被褥蓬松舒適，以減少細(xì)菌的滋生，適當(dāng)增加老人的活動(dòng)以提高免疫力，適量飲水、保證老人大、小便通暢。針對(duì)冬季寒冷易導(dǎo)致老人頸椎病、腰椎間盤疾病、膝關(guān)節(jié)疾病高發(fā)及復(fù)發(fā)：我們應(yīng)關(guān)注老人的睡姿、枕頭高度，以頸部不過屈為宜，老人外出時(shí)需戴圍脖、棉帽，以避免頸部受寒；對(duì)患有腰部疾患的老人，可以采用腰部熱敷法；同時(shí)注重雙下肢的保暖，尤以足膝最為關(guān)鍵，因下肢為全身的支柱，是人體最容易疲勞的`部位，我們每日予老人溫水泡腳，以促進(jìn)血液循環(huán)。
最后，精神調(diào)攝方面：冬季天氣寒冷，老人戶外活動(dòng)相對(duì)減少，失智老人容易出現(xiàn)緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)，我們應(yīng)幫助老人及時(shí)調(diào)整不良情緒，保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，規(guī)律老人的飲食起居，關(guān)注老人的睡眠，規(guī)律應(yīng)用常規(guī)藥物，如有老人出現(xiàn)睡眠障礙，及時(shí)就醫(yī)，以免病情進(jìn)展誘發(fā)軀體疾病。
冬至養(yǎng)生 篇2
冬至養(yǎng)生
第一，注意居室通風(fēng)，減少和抑制病菌病毒繁殖
冬天很多人喜歡呆在室內(nèi)，而冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍。室內(nèi)往往得不到充足的氧氣和光線，多種病毒、病菌容易滋生和繁殖。這些細(xì)菌、病毒等微生物，大都以群體存在，附著在固體或液體顆粒上，懸浮于空氣中，其中以咳嗽產(chǎn)生的飛沫帶的微生物最多，極易引發(fā)感冒、氣管炎等多種呼吸道疾病。因此，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，但每次通風(fēng)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以15-30分鐘為宜，或在室內(nèi)放一臺(tái)小型高效負(fù)離子發(fā)生器，保持空氣流通，保證空氣新鮮。常開門窗換氣，污濁空氣可隨時(shí)飄走，而且室內(nèi)也得到充足的氧氣和光線，多種病毒、病菌也難以滋生和繁殖。同時(shí)要定期采用食醋熏蒸、臭氧紫外線或者點(diǎn)衛(wèi)生香等措施給室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。
第二，提高室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度
冬天的空氣干燥，濕度較低，導(dǎo)致病菌的孳生和傳播，加上暖氣和空調(diào)的使用，不少人感覺特別干燥，使人口干舌燥、流鼻血、嗓子疼、皮膚干燥發(fā)癢等，削弱了人體上呼吸道的防御功能，誘發(fā)各種呼吸道疾病。尤其是氣管炎、支氣管炎、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘等較嚴(yán)重的呼吸道疾病對(duì)室內(nèi)環(huán)境比較敏感。其中，空氣濕度對(duì)呼吸道疾病的影響最大。研究證明，居室空氣濕度達(dá)到55%左右，比較有利于下呼吸道疾病的治療和康復(fù)。多喝開水、室內(nèi)晾一些潮濕的衣服、地面灑水等，均可提高空氣的相對(duì)濕度。
第三，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)
健康的身體是避免或減少冬季呼吸道疾病機(jī)會(huì)的根本辦法，尤其是年輕人，完全可以通過鍛煉身體預(yù)防呼吸道疾病。散步、慢跑、做廣播操、打太極拳等，均為不錯(cuò)的辦法。但不管采用哪種方式方法，都應(yīng)“因人而異，循序漸進(jìn)，量力而行，持之以恒”。同時(shí)，適當(dāng)休息避免過度勞累、生活規(guī)律、保證充足的睡眠、減少心理壓力，也可提高機(jī)體抵御疾病的能力。另外應(yīng)注意均衡飲食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含維生素的水果蔬菜。
第四，注意自我防護(hù)，盡量少去“高危場(chǎng)所”
市民應(yīng)注意保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，例如經(jīng)常清洗上呼吸道，減少細(xì)菌、病毒在呼吸道內(nèi)的存留。去一些人口密集的場(chǎng)所，最好戴口罩。如果身邊有流感病人則應(yīng)及時(shí)采取消毒、隔離等措施。另外，有慢性基礎(chǔ)病的人群更要注意外界氣候變化對(duì)自身的影響，身體一旦出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)迅速到正規(guī)醫(yī)院就診。
冬至吃什么
麻油拌菠菜
做料：菠菜1斤，食鹽、麻油適量。
做法：菠菜洗凈，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。
功效：通脈開胸，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。
羊肉燉蘿卜
做料：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后五六分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
冬至養(yǎng)生保健 女人冬季養(yǎng)生多養(yǎng)肝
1.注意身體保暖
女性身體寒涼，最好少吃寒性食物，尤其是常常手足冰涼、易感冒和處于經(jīng)期的女性。由于女性的生殖系統(tǒng)怕冷，一旦受涼容易引發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)，因此，在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，適時(shí)加衣，不可為了追求時(shí)尚、美麗而忽視了身體的承受能力。
2.每天泡腳御寒
寒從足底生，冬季泡腳可以幫助女性防寒保暖。每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15-30分鐘，不僅能緩解腰背疼痛，還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺，至少要沒過腳面，連小腿一起泡，效果會(huì)更好。怕冷的女性晚上睡覺前最好穿上保暖的棉襪，幫助雙腳御寒。
3.適當(dāng)補(bǔ)充肉類
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效，御寒效果較好。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。此外，女性可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品，北芪黨參燉羊肉、蘿卜排骨湯等湯膳能溫補(bǔ)血?dú)�、增�?qiáng)體質(zhì)和抵抗力;做菜時(shí)，放些姜、胡椒、辣椒等調(diào)料有“產(chǎn)熱”作用，能幫助身體御寒。
4.注重養(yǎng)肝
女子以血為本，肝為女子先天。對(duì)于女性而言，肝臟這個(gè)器官的重要性不言而喻。中醫(yī)認(rèn)為，肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血，在志為怒，開竅于目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病、婦女月經(jīng)不調(diào)等婦科問題，往往與肝有關(guān)。
肝的生理特點(diǎn)就是“主升、主動(dòng)、主散”。怎樣養(yǎng)肝？主要從肝的特性入手。肝在五行中屬木，所以養(yǎng)肝首先要滋陰，其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，如果身體里血液供應(yīng)出了問題，肝肯定難辭其咎，所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜，蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于冬至養(yǎng)生如何對(duì)抗冬季疾病有所了解吧，那么在以后冬季生活中，小編希望本文的知識(shí)能夠有效幫助你健康溫暖的度過這一寒冬。
冬至養(yǎng)生 篇3
再過一個(gè)禮拜冬至就要到來了，也預(yù)示著即將進(jìn)入養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，我們一定要注意科學(xué)的養(yǎng)生，這樣才能保持精力旺盛，達(dá)到防病治病，延年益壽的效果。古有“冬至大如年”之說。冬至還曾有“亞歲”的別稱——“歲”即“年”，新年之意，即稱亞歲，可見確實(shí)重要。下面為你推薦幾款冬至養(yǎng)生食譜，有空的時(shí)候不妨嘗試做一下。
冬至養(yǎng)生食譜
1、黑芝麻湯圓
原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，水85克。
做法：準(zhǔn)備黑芝麻餡；將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟，關(guān)火；放涼后倒入攪拌機(jī)，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時(shí)以上；取出分成六份，捏合成團(tuán)即可。在湯圓粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水，混合揉成光滑的面團(tuán)，放置10分鐘；將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成六個(gè)小劑子；取一個(gè)小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁，慢慢用手將面皮捏薄，放入黑芝麻餡，用手的虎口處收口，輕輕揉圓。鍋中燒開水，放入4中的湯圓，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。
功效：湯圓是御寒滋補(bǔ)之物，糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天養(yǎng)生食用。中國(guó)吃網(wǎng)提醒，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)掉發(fā)白發(fā)有食療作用。
2、天麻燉烏雞
原料：烏雞1只（約750g），天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫；中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效，既能平肝熄風(fēng)止痛，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神，與烏雞等配合，補(bǔ)虛作用頗為明顯。
3、當(dāng)歸首烏雞湯
原料：雞肉300克，首烏15克，當(dāng)歸15克，枸杞15克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。
做法：將雞肉切成小塊，與首烏、當(dāng)歸、枸杞、生姜加水同煮，先用大火，煮開后，改文火慢煮l一2小時(shí)左右，加入調(diào)味品。
功效：當(dāng)歸甘溫補(bǔ)血通經(jīng)。辛散溫通而活血止痛，質(zhì)潤(rùn)可潤(rùn)腸通便。何首烏強(qiáng)壯神經(jīng)，治療神經(jīng)衰弱，還可強(qiáng)心，助血液生長(zhǎng)，還可解毒止癢，治療皮膚瘙癢。枸杞子補(bǔ)養(yǎng)肝腎。三者配伍，與雞肉同煮食，溫補(bǔ)之力強(qiáng)，最適于肝血虛之人服用。
4、排骨蘿卜湯
原料：豬小排（豬肋排）250克，輔料：白蘿卜100克，調(diào)料：鹽5克，味精2克，醋5克，大蔥10克，姜5克。
做法：將豬小排骨洗凈，剁成段；白蘿卜去皮，切成塊；蔥切段，姜切片備用；將鍋置于旺火上，倒入清水燒開，下入豬排骨塊和醋煮開。撇凈浮沫，加入蔥段、姜片燒開后，加入白蘿卜塊，倒入沙鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，改用小火煮2個(gè)小時(shí)；至豬小排骨肉熟爛離骨，揀去蔥段、姜片不用，放入精鹽、味精調(diào)好口味即可。
功效：蘿卜排骨湯的功效包括涼血止血，開胃健脾等，是人們補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳秋冬季養(yǎng)生食譜。
5、山藥羊肉湯
原料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
做法：將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破�；瓷接们逅负螅谐�2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用大火燒沸。燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
功效：有補(bǔ)脾益腎，溫中暖下的功效。
冬季養(yǎng)生三大原則
1、要有保溫功能
即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
2、要有御寒功能
醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認(rèn)為，這類蔬生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。
3、要有防燥功能
冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。
冬至養(yǎng)生 篇4
一、靜神少慮
宋代醫(yī)家陳直在《壽親養(yǎng)老新書》中載詩(shī)一首：“自身有病自身知，身病還將心自醫(yī)，心境靜時(shí)身亦靜，心生還是病生時(shí)”。詩(shī)中告誡我們，只有進(jìn)行自身心理保健，才可杜絕情志疾病。
二、起居護(hù)養(yǎng)(起居有常，不妄作勞)
“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”若能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極�！�。 勞而勿過(《備急千金要方·道林養(yǎng)性》即“養(yǎng)性之道，常欲小勞，但莫大疲及強(qiáng)所不能堪耳”)
三、節(jié)欲保精(《養(yǎng)性延命錄》：“壯而聲色有節(jié)者，強(qiáng)而壽”)
1.欲不可縱。要根據(jù)自身實(shí)際情況節(jié)制房事,不可因房事不節(jié),勞倦內(nèi)傷,損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五臟六腑皆旺，抗病能力強(qiáng)，身體健壯則人能長(zhǎng)壽。反之，腎精匱乏，則五臟虛衰，多病早夭。《泰定養(yǎng)生主論》曰：“三十者，八日一施泄;四十者，十六日一施泄，其人弱者，更宜慎之，人年五十者，二十日一施泄�！鼙３质冀K者，祛疾延年，老當(dāng)益壯”，這說明嚴(yán)格而有規(guī)律地節(jié)制性生活，是健康長(zhǎng)壽的必要保證。
2.養(yǎng)血固精。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈以“男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精，女子應(yīng)平心定志以養(yǎng)其血”也就是男子以精為主，女子以血為用，來說明節(jié)欲保精的重要性，而東漢醫(yī)家張仲景則以“凡寡欲而得之男女，貴而壽，多欲而得之男女，濁而夭”闡述了節(jié)欲保精不但有利健康，而且是優(yōu)生優(yōu)育的首要保證。
冬至養(yǎng)生 篇5
冬至養(yǎng)生
保暖：從腳開始
冬至陰寒之氣隆盛，成為“進(jìn)九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。
運(yùn)動(dòng)：動(dòng)中求靜
冬至起，自然界的陽(yáng)氣開始上升，我們體內(nèi)的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢？“動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰”。通過合理的運(yùn)動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣，但是過度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng)，首先要避免寒邪的侵襲，其次運(yùn)動(dòng)量不宜過大，要在動(dòng)中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。
飲食：補(bǔ)充津液
另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰生熱。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養(yǎng)心：寬厚暢達(dá)
養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對(duì)老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養(yǎng)。
冬至吃什么
蘿卜
民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無病痛。”又說：“冬季蘿卜賽過小人參�！彼远脸蕴}卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，過這個(gè)歷史悠久的“亞歲”節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。事實(shí)上，在江南地區(qū)，蘇州人從冬至這天起也開始進(jìn)補(bǔ)，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中，河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們，冬至那天，在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子)，使人吃了以后只覺渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，再下鍋煮熟。每人一大碗湯，兩雙嬌耳。
冬至前后是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間。但是進(jìn)補(bǔ)也因人而異，飲食調(diào)理要針對(duì)不同的個(gè)體，選擇適宜補(bǔ)益的食品，才能達(dá)到真正養(yǎng)生的效果。
謹(jǐn)慎調(diào)食
俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，又有補(bǔ)益作用的食物，才能做到充饑進(jìn)補(bǔ)兩不誤。中醫(yī)將冬季適宜補(bǔ)益的食品分為以下幾大類：
溫補(bǔ)類食物如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)佳品。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品容易上火，因此必須把握分寸。
平補(bǔ)類食物 如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物無偏寒、偏溫的特性。
還有一類滋補(bǔ)類食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、甲魚等。
冬至進(jìn)補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)原則
食療方應(yīng)按體質(zhì)區(qū)分
冬季進(jìn)補(bǔ)僅適用于體質(zhì)陽(yáng)虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質(zhì)陰虛火旺和實(shí)熱癥候的人群。因此進(jìn)補(bǔ)之前，一定要辨清自己的體質(zhì)，最好到醫(yī)院咨詢后，根據(jù)醫(yī)生的建議選擇食療方。
飲食種類多樣化，巧平衡
谷、果、肉、蔬要合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。飲食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜吃溫?zé)岬氖澄镆员Ｗo(hù)脾腎。
進(jìn)補(bǔ)禁忌
一忌盲目食狗、羊肉
盡管冬至吃狗、羊肉有滋補(bǔ)功效，但在吃的過程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能產(chǎn)生反作用。專家指出，吃狗、羊肉火鍋需注意以下幾點(diǎn)：
吃完狗、羊肉火鍋后不宜喝茶：如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，進(jìn)而誘發(fā)便秘。所以，剛吃完狗肉后請(qǐng)不要急著喝茶，尤其是濃茶;感覺口干時(shí)，應(yīng)以白開水解渴;吃過狗肉后需等兩個(gè)小時(shí)方宜喝茶。
狗、羊肉不宜與醋同食：因?yàn)樗嵛兜拇拙哂惺諗孔饔茫焕隗w內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與狗、羊肉同食會(huì)使溫補(bǔ)作用大打折扣。此外，狗、羊也不宜與南瓜同食。因?yàn)槟瞎蠈儆跍責(zé)崾澄铮绻麅烧叻旁谝黄鹗秤�，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
二忌雞湯亂補(bǔ)
許多人認(rèn)為雞湯大補(bǔ)。但專家指出，雞湯并不是所有人都能喝。雞湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因?yàn)殡u湯中這一特有的營(yíng)養(yǎng)成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：
膽道疾病患者、膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者不宜多喝雞湯：因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于冬至養(yǎng)生四秘訣有所了解了吧，在三九養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)冬至養(yǎng)生，這是一個(gè)好機(jī)會(huì)小編希望大家能夠抓住機(jī)會(huì)好好養(yǎng)生。小編希望本文的知識(shí)能夠有效的幫助你們健康快樂的度過冬至。
冬至養(yǎng)生 篇6
數(shù)九寒天要養(yǎng)陽(yáng)
在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行理論中，有"冬至陽(yáng)生春又來"之說，可見"冬至"與"陽(yáng)氣"之間的關(guān)系極為密切。冬至過后，人體內(nèi)的陽(yáng)氣逐漸增多，陰氣相應(yīng)減少。因而此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)陰陽(yáng)兼顧，或在養(yǎng)陽(yáng)的基礎(chǔ)之上再養(yǎng)陰，即中醫(yī)所講的"陽(yáng)中求陰"。同時(shí)，由于陽(yáng)氣在冬至前后才逐漸萌發(fā)，因此要特別注意補(bǔ)充陽(yáng)氣并固本培元，只有體內(nèi)的陽(yáng)氣充足，機(jī)體方可安康無疾，繼而才能益壽延年。
在冬至?xí)r節(jié)養(yǎng)生，首先要注意做好保暖工作。在清晨和氣溫最低的夜晚，盡量不要出門，在白天外出時(shí)應(yīng)注意添加衣服，特別是頭和腳要"捂嚴(yán)"一些，睡覺時(shí)應(yīng)多加增一層被褥。其次，要在日常生活中堅(jiān)持"行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲"的二十字方針，保持健康的作息規(guī)律。第三，要本著少食多餐的原則，多吃溫?zé)嵝缘氖澄铮宰o(hù)脾益腎。
有虛癥才需大補(bǔ)
所謂"三九嚴(yán)寒補(bǔ)一冬，來年四季無病痛"，寒冷的冬至前后是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。由于冬日天寒，人體所需要的熱量和營(yíng)養(yǎng)多于其他季節(jié)，身體的新陳代謝也相對(duì)于旺盛，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)東西很容易被吸收。
當(dāng)然，進(jìn)補(bǔ)也需因人而異。中醫(yī)認(rèn)為，患有慢性疾病的人、老年人或者身體虛弱的人、亞健康的人可稱為虛癥者。有虛癥的人需要大補(bǔ)，無虛癥的人只需小補(bǔ)。另外，所謂"虛癥"又分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等等。要按"虛癥"的不同種類采取不同的進(jìn)補(bǔ)方式，才能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的效果，否則會(huì)適得其反。
如果常感到疲勞神卷，不愿多說話，或出現(xiàn)面色無光澤，甚至自汗、舌淡和脈象虛弱情況，則屬于氣虛癥，可用生曬參、黃芪等補(bǔ)氣的藥材滋養(yǎng)。如果發(fā)覺四肢冰冷，臉色發(fā)白，疲勞神卷，甚至出現(xiàn)尿液多且清、大便稀、舌淡苔白的情況，則屬于陰虛，可用紅參、鹿茸、冬蟲夏草、仙靈脾、肉蓯蓉、胡桃肉等補(bǔ)陽(yáng)藥進(jìn)行滋補(bǔ)。
冬至養(yǎng)生 篇7
頭部：特殊人群要“暖頭
民間向來有“涼頭暖足的說法，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)，陽(yáng)氣最為充足，也最為耐寒;從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來看，頭部距心臟較近，氧氣及血液供給較為充分，故對(duì)于身體健康的人來說，頭部適當(dāng)受點(diǎn)“凍并無不可，還可增強(qiáng)人體抗寒能力，提高免疫力。不過對(duì)于老年人、身體虛弱免疫力低下的人以及患有慢性疾病如慢性支氣管炎、心腦血管疾病等病的人來說，他們的耐寒能力較差，不能以常人度之。因此對(duì)于這些人來說，最好還是要“暖頭。
頭部防寒小TIPS：
1、外出戴上保暖的帽子、圍巾，并避免頂風(fēng)行走。
2、不蒙頭睡覺：晚上睡覺時(shí)最好不要把被子蒙到頭上取暖，這樣做因?yàn)榭諝獠涣魍�，人呼吸到的氧氣越來越少，易胸悶、出汗甚至從睡�?mèng)中驚醒。我們只要注意睡覺時(shí)關(guān)好門窗，避免頭部被冷風(fēng)吹到即可。
腹背：加衣防病
肺、心臟、脾胃等重要器官處于胸腹部，萬一受寒，即易引發(fā)相應(yīng)器官的疾病，如導(dǎo)致心臟病發(fā)作、咳嗽哮喘、胃痛腹瀉等。對(duì)于女性來說，腹部受寒還可能影響到生育健康，發(fā)生痛經(jīng)、不孕等情況。另外，中醫(yī)認(rèn)為背為腎脈所居，感冒受風(fēng)寒多從背部起始，所以保持腰背部溫暖，不僅可防感冒、固腎強(qiáng)腰，而且可防舊病復(fù)發(fā)、加重。這對(duì)于不愿用厚重棉服遮住身材曲線的愛美人士來說尤需注意。
腹部防寒小TIPS：
加件衣，即使在溫暖的室內(nèi)最好也能穿件背心或馬甲;夜間休息要蓋好被子，起夜時(shí)披件衣服，保護(hù)胸腹腰背不受寒。
手腳：按摩促循環(huán)
俗話說“寒從腳起，雙腳距離心臟最遠(yuǎn)，血液循環(huán)較差，脂肪少保溫性也差，故很易受寒;且中醫(yī)認(rèn)為人體數(shù)條重要經(jīng)脈會(huì)聚起始于腳部，腳部受寒就會(huì)影響全身的健康狀況，使抗病能力降低。因此腳部保暖對(duì)于暖身防病意義重大。雙手也處于肢體末梢，也是寒冷容易侵襲的對(duì)象。除了感到手冷，寒冷還能帶走皮膚的油脂，皮脂腺分泌減少，導(dǎo)致手部皮膚干燥甚至皴裂。
手腳防寒小TIPS：
1、泡腳按摩：每天晚上睡前用熱水泡腳也可助血液循環(huán)而暖腳強(qiáng)身。泡腳最好是在睡前半小時(shí)進(jìn)行，水溫在40℃左右，泡20分鐘左右即可。不過老人、孕婦等特殊人群不要泡過長(zhǎng)時(shí)間，以免引起出汗、心慌等不適;腳部有傷口的人則不適合泡腳，以免引起感染;患糖尿病足之人泡腳水溫不宜過高，最好由他人試好水溫再泡。另外，泡腳后揉搓腳心涌泉穴也有一定的保健作用。
2、手套護(hù)手：除了外出戴手套保暖外，在家洗碗洗衣服時(shí)最好也能戴上橡膠手套，一方面避免冷水刺激，另一方面也避免洗滌用品對(duì)手部皮膚的傷害。另外洗手的水溫不宜過熱，洗后趁手未干時(shí)涂上凡士林或護(hù)手霜保護(hù)皮膚。
3、鞋襪干燥：雙腳保證清潔干燥，每天換洗襪子，鞋子也要保暖、舒適、干燥，鞋底適當(dāng)厚些增強(qiáng)保暖性。
4、干洗手：冬天易手發(fā)涼的朋友也不妨多做做“干洗手的動(dòng)作，即雙手對(duì)搓，摩擦生熱，促進(jìn)血液循環(huán)而防寒。
冬至養(yǎng)生 篇8
一忌無病進(jìn)補(bǔ)
無病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又會(huì)傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，另外，補(bǔ)藥也不能多多益善，任何補(bǔ)藥服用過量都有害。
二忌慕名進(jìn)補(bǔ)
很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進(jìn)補(bǔ)，就拿我們生活中常見的雞湯來說，并不是每個(gè)人都能喝的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營(yíng)養(yǎng)豐富，雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因?yàn)殡u湯中這一特有的營(yíng)養(yǎng)成分和刺激作用，以下幾種病人不宜喝：
膽道疾病患者膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者。因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。胃酸過多者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
腎功能不全者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對(duì)蛋白質(zhì)分解物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
三忌盲目食補(bǔ)
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)而極易被人體吸收。
四忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。專家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。
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