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立冬養(yǎng)生飲食
立冬就要來臨，那么應該吃什么進補養(yǎng)生好呢?以下是小編給大家整理提供的相關內容，快來看看吧。
立冬養(yǎng)生飲食
1、飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。
冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，御寒效果最好。含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。如海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等
2、養(yǎng)生要注意補充維生素
在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調換品種，合理搭配，補充人體維生素需要。
3、飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
4、補冬不可盲目“進補”
進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。
冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用，芝麻粥可益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可消食化痰，胡桃粥可養(yǎng)陰固精，茯苓粥可健脾養(yǎng)胃，大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
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